27/08/2017 Tudogostoso - Quiche de queijo, presunto, brcolis e bacon - Imprimir receita

Quiche de queijo, presunto, brcolis e bacon

Tempo de Preparo: 80Rendimento: 4 pores

Receita enviada por:

Silvana Dobrovolski

Ingredientes Modo de preparo:

400 g de farinha de trigo

MASSA:
200 g de margarina
1 pitada de sal 1. Em um recipiente, misture a farinha com uma pitada de sal,
3 ovos batidos acrescente a margarina e amasse at que a massa esteja bem
uniforme e soltando dos dedos
50 g de queijo parmeso
150 g de queijo mussarela
2. Cubra com papel lme e deixe descansar por 20 minutos

150 g de presunto RECHEIO:

1 tira de bacon cortado em cubos
1. Bata os ovos delicadamente, coloque o queijo parmeso ralado,
Brcolis a gosto
queijo mussarela e presunto cortados em pedaos, e misture
200 g de creme de leite
2. Corte o bacon em cubinhos, frite e reserve
3. Na mesma panela do bacon, refogue o brcolis, depois de cort-lo
em pedacinhos
4. Junte na mistura do recheio o bacon, o brcolis, o creme de leite e
tempere com sal a gosto

MONTAGEM:

1. Abra a massa em uma forma desmontvel, coloque o recheio

dentro da massa, salpique com queijo parmeso e leve ao fogo baixo
por 40 minutos, at que que dourado
2. Espere esfriar um pouco e desenforme

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