COCTELES SIN ALCOHOL

CHICO II

BLACKSTONE NECTAR Directo en vaso Zombie con hielo cubitos.

Agregar:
1/5 Granadina. 1/10 Zumo de limn.
2/5 Zumo de limn. 2/10 Zumo de naranja.
2/5 Zumo de naranja. 2/10 Jarabe de frambuesa.
Batir fuerte en Coctelera con hielo cubitos. 5/10 Zumo de pia.
Servir con el mismo hielo en copa Goblet. Completar con gaseosa.
Decorar con frutas del tiempo y ramito de Mezclar con la cucharilla de bar.
hierbabuena o menta. Caitas o pitillos largos.
Caitas o pitillos largos

CINDERELLA
BRUNO S.A. (Cenicienta)
(Sin alcohol)
1/3 zumo de limn.
Directo en vaso Tumbler con hielo cubitos. 1/3 Zumo de naranja.
Agregar: 1/3 Zumo de pia.
1/8 Jarabe de goma. En vaso mezclador con hielo cubitos.
2/8 Jarabe de menta. Servir en copa Goblet.
5/8 Zumo de pomelo. Ruedas de limn y naranja, dados de pia
Mezclar con la cucharilla de bar. guinda roja y espiral de corteza de pomelo.
Decorar con dados de pomelo.
Caitas o pitillos largos.
CONCLAVE

BUGANVILLA Un golpe de jarabe de goma.

Un golpe de granadina.
1/4 Zumo de pia. 1/2 Zumo de naranja.
1/4 Zumo de pomelo. 1/2 Leche fresca entera.
2/4 Zumo de albaricoque. Batir fuerte en Coctelera con hielo cubitos.
Batir en Coctelera con hielo cubitos. Servir en copa sour.
Servir en vaso Tumbler.
Brocheta de pia y pomelo.
Caitas o pitillos largos. COPA DE FRUTA

1/6 Jarabe de frambuesa.

BUFFALO BILL 1/6 Jarabe de fresa.
1/6 Zumo de limn.
Una yema de huevo fresco. 1/6 Zumo de pia.
1/5 Jarabe de grosella. 1/6 Zumo de uva.
4/5 Zumo de naranja. 1/6 Zumo de naranja.
Batir en Coctelera con hielo cubitos. En batidora elctrica con tres cucharadas
Servir en copa doble de cctel. de hielo molido.
Una larga espiral de corteza de naranja. Batir por cinco o seis segundos.
Servir en vaso Zombie
Decorar con ruedas de pltano.
Caitas o pitillos largos
 CYPRESS GARDENS FIRST AID

1/3 Zumo de limn. 1/4 Zumo de moras.

1/3 Zumo de naranja.
1/3 Zumo de melocotn.
Batir en Coctelera con hielo cubitos.
Servir con el mismo hielo en vaso Zombie.
Ruedas de naranja y limn, lasca de
manzana y otras frutas del tiempo.
Caitas o pitillos largos.
3/4 Zumo de limn.
En vaso mezclador con hielo cubitos.
Servir con el mismo hielo en vaso Zombie.
Completar con soda muy fra.
Mezclar con la cucharilla de bar.
Piel de limn y unas moras.
Caitas o pitillos largos.

DIVINA BAILARINA FLOR DE AMOR

1/10 Zumo de lima. 1/5 Zumo de pia.

1/10 Jarabe de grosella. 2/5 Nctar de pltano.
3/10 Zumo de pera. 2/5 Zumo de mango.
5/10 Zumo de mango. Batir en Coctelera con hielo cubitos.
Batir en Coctelera con hielo cubitos. Servir en copa de champagne tipo tulipn.
Servir con el mismo hielo en vaso Zombie. Coco rallado sobre el trago.
Gajo de lima, gajo de pera y guinda roja.
Caitas o pitillos largos.
SAN FRANCISCO S.A.
(Sin alcohol)
EGG NOG S. A.
(Sin alcohol) Tres gotas jarabe de granadina.
Dos golpes jarabe de goma.
Un huevo entero. 1/5 Zumo de pia.
Un golpe de jarabe de goma. 2/5 Zumo de limn.
Una medida de leche fresca. 2/5 Zumo de naranja.
Batir en Coctelera con hielo cubitos. Batir fuerte en Coctelera con hielo.
Servir en copa sour. Servir en Vaso Tumbler sin hielo con el borde
Nuez moscada sobre el trago. Crusta de granadina y azcar.
Rellenar con soda fra.
Decorar con una rueda de naranja y una
FELICITACION guinda roja atravesadas por un palillo.

Una yema de huevo fresco. Nota: este cctel puede servirse en pocas de
1/3 Zumo de naranja. calor en vaso Zombie con hielo picado o
1/3 Zumo de tomate. molido.
1/3 Zumo de grosella.
Tres cucharadas de hielo molido
Batir en la licuadora elctrica por ocho o diez FRAGOLA SPARKLING
segundos.
Servir en copa doble de cctel Cuatro fresas maduras.
1/2 Jarabe de goma.
1/2 Jarabe de fresas.
Triturar en la batidora elctrica con hielo
picado durante 15 o 20 segundos.
Servir en copa Goblet.
Completar con gaseosa muy fra.
Caitas o pitillos largos