Reporte No.

6 de Prctica de laboratorio de Quimia

DETERMINACIN DEL POTENCIAL DE HIDROGENO (pH)

FECHA: 22/02/2017
Contenido
RESUMEN ...................................................................................................................................... 3
OBJETIVOS: .................................................................................................................................... 4
MARCO TERICO ........................................................................................................................... 5
PROCEDIMIENTO DE LA PRCTICA ................................................................................................. 7
RESULTADOS.................................................................................................................................. 8
DISCUSIN DE RESULTADOS .......................................................................................................... 9
CONCLUSIONES............................................................................................................................ 10
RECOMENDACIONES .................................................................................................................... 11
BIBLIOGRAFA .............................................................................................................................. 12

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RESUMEN

En esta prctica de laboratorio se analiza 6 muestras de aguas de

diferentes fuentes para determinar el pH de cada muestra y analizarlos segn la
norma de calidad de agua para consumo humano. El pH es un factor muy
importante, porque para determinados procesos qumicos solamente pueden tener
lugar a un determinado pH y aplicar el tratamiento adecuado.

Para desarrollar esta prctica se siguieron las instrucciones del catedrtico

y los pasos indicados en el manual de laboratorio de qumica.

El pH es un trmino de uso general para expresar la magnitud de acidez

alcalinidad. El pH del agua puede variar entre 0 y 14. Cuando el ph de una
sustancia es mayor de 7, es una sustancia bsica. Cuando el pH de una sustancia
est por debajo de 7, es una sustancia cida. Cuanto ms se aleje el pH por
encima o por debajo de 7, ms bsica o cida ser la solucin.

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OBJETIVOS:

Adquirir la habilidad necesaria para determinar el parmetro fsico de pH

tanto en un agua cruda como tratada.

Interpretar adecuadamente los resultados y significado sanitario.

Conocer las dimensionales del pH y los lmites en las diferentes normas de

referencia existentes.

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MARCO TERICO

PH

El pH es un trmino de uso general para expresar la magnitud de acidez

alcalinidad. Es una forma de expresar la concentracin de los iones de hidrogeno
o, ms exactamente, la actividad del ion hidrogeno.

En rea de los abastecimientos de agua es un factor que se debe tener en

consideracin en la coagulacin qumica, la desinfeccin, el ablandamiento de
aguas y el control de la corrosin. En el tratamiento de aguas residuales mediante
procesos biolgicos, el pH se debe mantener en un margen favorable para los
organismos especficos que intervienen.

Los procesos qumicos usados para coagular las aguas residuales, desecar
los lodos u oxidar ciertas sustancias como el ion cianuro, requieren que el pH se
mantenga dentro de lmites muy estrechos.

Consideraciones tericas

El concepto de pH evoluciono a partir de una serie de procesos que

condujeron a una compresin clara de los cidos y las bases. Los cidos y las
bases originalmente se distinguan por la diferencia de su sabor y, ms tarde, por
la manera en que afectaba ciertos materiales que despus se conocieron como
indicadores.

Se define el pH como el logaritmo del inverso de la actividad del in

hidrgeno expresada en moles por litro. Ms sencillamente, el valor del pH de una
muestra de agua expresa su tendencia a aceptar o a ceder iones hidrgeno en
una escala desde 0 (muy cido) a 14 (muy bsico). El agua a 25 0C es neutra y
tiene un valor de pH definido de 7 unidades.

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 El valor del pH representa la actividad instantnea del in hidrgeno ms
que la capacidad amortiguadora o la reserva total como en los ensayos de acidez
y alcalinidad.

En la mayora de las aguas naturales (superficiales o subterrneas) el valor

del pH vara de 6 a 9 y a menudo son ligeramente bsicas debido a la presencia
de carbonatos y bicarbonatos que se encuentran presentes en el suelo. Una
desviacin importante del pH para un agua dada, indica la intrusin de residuos
fuertes cidos o fuertemente bsicos; por lo que el ajuste del pH es una prctica
comn en los procesos del tratamiento del agua y tambin se usa para controlar la
corrosin dentro de los sistemas de distribucin.

El pH se expresa en unidades.

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PROCEDIMIENTO DE LA PRCTICA

Equipo:

Vaso de precipitar
Potencimetro

Procedimiento:

Verificar que se encuentre encendido el potencimetro.

Colocar la muestra en un vaso de precipitar.
Introducir los electrodos en la muestra.
Seleccionar el parmetro a analizar, en este caso es el pH.
Realizar la lectura de pH.
El pH se expresa en UNIDADES.

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RESULTADOS

Muestra pH

Muestra No. 1 6.97

Muestra No. 2 6.82

Muestra No. 3 6.50

Muestra No. 4 6.93

Muestra No. 5 7.07

Muestra No. 6 6.89

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DISCUSIN DE RESULTADOS

La norma COGUANOR NTG 29 001, establece un rango para el Lmite

Mximo Admisible 7.0-7.5 pH y para el Limite Mximo Permisible es de 6.5-8.5 pH.
De las 6 muestras analizadas la muestra No. 5 cumple con el lmite mximo
admisible, y las otras muestras se salen de ese rango pero se mantienen en el
rango del lmite mximo permisible, por lo que se debe considerar algn tipo de
tratamiento para consumo humano.

Para la norma de Nicaragua establece un Lmite Mnimo de 6.0 y un lmite

mximo de 8.50, que al basarse en este parmetro de la norma las muestras
analizadas en el laboratorio cumplen. Tambin se observa que estos valores
obtenidos se acercan mucho a pH 7 lo cual nos dice que el agua neutra, pero para
considerar si es agua pura es necesario hacer otras pruebas para considerarla
como agua pura.

En la norma de Bolivia NB512 el valor mximo aceptable es 9.0 y un lmite

inferior de 6.5, tambin con este parmetro las muestras analizadas cumplen los
lmites establecidos.

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CONCLUSIONES

Cuando el pH de una sustancia es mayor de 7, es una sustancia bsica,

cuando el pH de una sustancia est por debajo de 7, es una sustancia
cida.

De las muestras analizadas todas entran en el rango que establece la

norma COGUANOR NTG 29 001, la norma de agua potable de Nicaragua
y de Bolivia.

Para que el agua sea apta para consumo humano es decir sin ningn
efecto negativo para la salud el pH del agua debe estar en el rango que
establece las normas de calidad de agua.

El pH del agua es muy importante para la vida acutica, influye en los

procesos bioqumicos, en los tratamientos de agua residual y potable.

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RECOMENDACIONES

Calibrar el equipo de medicin peridicamente para que los datos

proporcionados sean datos reales.

Manejar el equipo con precaucin para evitar algn accidente dentro del
laboratorio que pueda daar el alguna parte del instrumento.

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BIBLIOGRAFA

COGUANOR NTG 29 001, Agua para consumo humano (agua potable).

Especificaciones.

NB 512. Norma de agua potable para consumo humano. Norma Boliviana.

Sawyer, Clair N./Mccarty, Perry/ Parkin Gene. Qumica para ingeniera

ambiental. McGraw Hill. Cuarta Edicin. 2001. Colombia.

Zenon Much. Manual de prcticas de laboratorio. Qumica del agua. 2017

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