ENSAYOS MICROBIOLOGICOS HIDROBIOLOGICOS PARA IMPLEMENTACION

N Microorganismos Mtodo Alcance

NTP 209.005 1968
ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES.
1 Acidez Libre Aceites y Grasas Comestibles
Mtodo para la determinacin de la
acidez libre
NTP 204.024:1982 (Revisada el 2010)
2 Arena HARINA DE PESCADO. Determinacin Harina de Pescado
de arena
FAO. FOOD AND NUTRITION PAPER.
3 Cenizas Productos Hidrobiolgicos
Vol. 14/7. Pg. 228. 1986. Total Ash.
NTP 204.022:1982 (Revisada el 2010)
4 Cenizas HARINA DE PESCADO. Determinacin Harina de Pescado
de cenizas
FAO. FOOD AND NUTRITION PAPER.
5 Grasa Productos Hidrobiolgicos
Vol. 14/7. Pg. 212. 1986. Crude fat.
FAO. FOOD AND NUTRITION PAPER.
6 Grasa Harina de Pescado
Vol. 14/7. Pg. 212. 1986. Crude fat.
NCh 2637 Of, 2007. Determinacin de
Harina de Pescado y/o invertebrados acuticos.
7 Histamina Histamina - Mtodo HPLC con
Productos hidrobiolgicos
deteccin UV.
FAO. FOOD AND NUTRITION PAPER.
8 Humedad Productos Hidrobiolgicos
Vol. 14/7. Pg. 205. 1986. Moisture.
NTP 209.004 1968
ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES.
9 Humedad y Materias Voltiles Mtodo de determinacin del Aceites y Grasas Comestibles
contenido de humedad y materias
voltiles
NTP ISO 6496 2002
ALIMENTOS PARA ANIMALES.
10 Humedad y Materias Voltiles Determinacin del contenido de Alimentos para Animales
humedad y materia voltil, excepto
numeral 8.1.1.
NTP 209.006 1968
ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES.
11 ndice de Perxido Aceites y Grasas Comestibles
Mtodo de determinacin del ndice de
perxido
AOAC Official Method 984.13 - Protein
Productos Hidrobiolgicos. Productos de Panadera
12 Protena (Crude) in Animal Feed and Pet Food.
(Validado). Alimentos para animales (Validado)
COOPER CATALYST KJELDAHL METHOD.
NTP 209.151 1981
ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES.
13 Rancidez Aceites y Grasas Comestibles
Mtodo cualitativo para determinar la
rancidez (reaccin de Kreis)