Lmina 0

1. FUNDAMENTOS
Sistemas de medida

Ecuaciones dimensionales

Ecuaciones adimensionales

Anlisis dimensional

Balance de masa o de materiales (Ec. de continuidad total)

Balance de componentes (Ec. de continuidad de componentes)

Balance de energa

Entalpa
1. FUNDAMENTOS Lmina 1

Sistemas de medida

* Sistema cegesimal o CGS

* Sistema MKS
* Sistema tcnico europeo
* Sistema tcnico ingls
* Sistema internacional de unidades o SI
1. FUNDAMENTOS Lmina 2

Sistema cegesimal o CGS

Magnitudes Fundamentales Unidad de medida

Longitud L (cm)
Masa m (g)
Tiempo t, (s)
Temperatura T, (K)

Unidades derivadas
Fuerza (o peso): F = ma = m (V/t) = m (L/t2) => dina = gcm/s2

Energa (trabajo, cantidad de calor): E = FL

ergio (erg) = dinacm = gcm2/s2 Joule (J) = 107 erg = 107 gcm2/s2
1. FUNDAMENTOS Lmina 3

Sistema CGS: Unidades derivadas

Potencia (flujo de calor): W = E/t => vatio (watt) = J/s
Presin: P = F/S => microbar (bar) = dina/cm2 = g /(cms2)
Densidad: = m/V = g/cm3

Peso especfico: = F/V = dina/cm3 ( = mg/cm3 = g = /g )

Viscosidad dinmica: Es la fuerza, por unidad de superficie, que se

requiere para mover una lmina de fluido sobre otra, creando un gradiente
de velocidad entre las lminas igual a la unidad.

S = -F/(Sdv/dl)
v1 Lmina 1
l F = dinas/cm2 = poise
v2 Lmina 2

Viscosidad cinemtica: = / = /(/) = g/

1. FUNDAMENTOS Lmina 4

Sistema MKS

Magnitudes Fundamentales Unidad de medida

Longitud L (m)
Masa m (kg)
Tiempo t, (s)
Temperatura T, (C)

Unidades derivadas

Fuerza (o peso): F = ma => Newton (N) = kgm/s2

Energa (trabajo, cantidad de calor): E = FL = Nm = kgm2/s2 = Joule (J)

1. FUNDAMENTOS Lmina 5

Sistema MKS: Unidades derivadas

Potencia (flujo de calor): W = E/t => vatio (watt) = J/s

Presin: P = F/S = newton/m2 = N/m2

Densidad: = m/V = kg/m3 ( = /g )

Peso especfico: = F/V = kg/(m2s2) = N/m3 ( = g )

1. FUNDAMENTOS Lmina 6

Sistema tcnico europeo (MKgfS)

Magnitudes Fundamentales Unidad de medida

Longitud L (m)
Fuerza (Peso) m (Kgf)
Tiempo t, (s)
Temperatura T, (C)
Cantidad de calor Calora (cal)

Calora: Energa trmica necesaria para elevar la temperatura de 1 gramo de agua a

14,5 C, en un grado Celsius. 1 kcal = 426,9 kgf m = 4.186,8 J = 3,968 Btu

Un kgf es el peso de 1 kg masa, luego:

Fuerza (o peso): F = mg => kgf = kg 9.806 m/s2
1. FUNDAMENTOS Lmina 7

Sistema MKgfS: Unidades derivadas

Masa: m = F/a => 1 Utm = (1 kg 9,806 m/s2 )/ (1 m /s2) = 9,806 kg
= Unidad tcnica de masa

Energa: E = FL = kgf m = Utm m/s2 m = 9,806 kg (m2/s2)

Presin: P = F/S = kgf/m2

Densidad: = m/V = Utm/m3 = kgf s2 /m4

Peso especfico: = F/V = kgf/m3 = (kg 9,806 m/s2 )/m3 = 9,806 m/s2

Viscosidad dinmica: = -F/(Sdv/dl) = kgf/(m2 m/sm) = (kgf s)/m2

1. FUNDAMENTOS Lmina 8

Sistema tcnico ingls

Magnitudes Fundamentales Unidad de medida

Longitud Pie (ft)

Peso = Masa (numricamente) Libra (lbm, lbf)
Tiempo t, (sec)
Temperatura T, (F o R)
Cantidad de calor British Thermal Unit (Btu)
Btu: Calor necesario para elevar la temperatura de 1 libra de agua a 60 F, en un grado
Fahrenheit. 1 Btu = 0,252 kcal = 778,2 pie lb

Una lbf es el peso de una de 1 lbm, luego:

F = (1/gc)ma 1 lbf = (1/gc) lbm 32,2 ft/s2 gc = 32,2 lbmft/ lbf s2

1. FUNDAMENTOS Lmina 9

Sistema tcnico ingls: Unidades derivadas

Energa: E = FL = lbf ft

Potencia (flujo de calor): W = E/t = lbf ft s-1

Presin: P = F/S = lbf ft-2

Densidad: = m/V = lbm ft-3

Peso especfico: = F/V = lbf ft-3

Viscosidad dinmica: = -F/(Sdv/dl) = lbf s /ft2

1. FUNDAMENTOS Lmina 10

Sistema internacional de unidades (SI)

Magnitudes Fundamentales Unidad de medida

Longitud L (m)
Masa m (kg)
Tiempo t, (s)
Temperatura T, (K)
Cantidad de sustancia Mole (mol)
Corriente elctrica Amperio (A)
Intensidad lumnica Candela (cd)

1 mol = cantidad de una sustancia contenida en un peso, en gramos, numricamente

igual al peso atmico de dicha sustancia. El nmero de molculas en un
mol es igual al Nmero de Avogadro = 6,0221367 1023
1. FUNDAMENTOS Lmina 11

Sistema SI: magnitudes derivadas en trminos de las

magnitudes fundamentales

Magnitudes derivadas Unidad de medida (Smbolo)

Area m2
Volumen m3
Velocidad m/s
Aceleracin m/s2
Densidad kg/ m3
Concentracin mol/ m3
Viscosidad cinemtica m2 / s2
1. FUNDAMENTOS Lmina 12

Sistema SI: magnitudes derivadas en trminos de otras magnitudes

Magnitudes derivadas Unidad de medida (Smbolo)
Frecuencia hertz Hz s-1
Fuerza newton N kgm/s2
Presin pascal Pa N/m2
Energa, trabajo, cant. calor joule Nm
Potencia, flujo de calor vatio (watt) W J/s
Viscosidad dinmica pascalsegundo Pas
Capacidad calorfica especfica joule/kgkelvin J /(kgK)
Capacidad calorfica molar joule/molkelvin J /(molK)
Energa especfica joule/kilogramo J / kg
Energa molar joule/mol J / mol
Peso especfico newton/metro cbico N /m3
Calor especfico (molar): Calor necesario para elevar la temperatura de 1 masa unitaria
( 1 mol) de una sustancia, en 1 grado de temperatura.
1. FUNDAMENTOS Lmina 13

Factores de conversin de unidades

Para convertir de una unidad a otra, multiplicar la primera por el factor de la derecha.
MASA FLUJO DE MASA LONGITUD
lbm a kg = 0,454 lbm/min a kg/min = 0,4536 pulg a cm = 2,540
utm a kg = 9,8 FLUJO VOLUMETRICO m a pies = 3,2808
DENSIDAD, MASA/VOL pies3/min a cm3/seg = 471,9 pies a pulg = 12
lbm/pulg3 a gr/cm3 = 27,68 pies3/min a gal/seg = 0,2247 FUERZA
lbm/pulg3 a N/m3 = 1728 newton a dina = 105
PRESION Y ESFUERZO kgf a newton = 9,8066
ENERGIA Y TRABAJO atm a bars = 1,01325 kgf a lbf = 2,2046
joule a ergio = 106 Pulg agua a 68 F a newton a poundals =
BTU a joule = 1055 lbf/pulg2 = 0,03606 7,2330
BTU/seg a vatios = 1,055 kgf/cm2 a lbf/pulg2 = 14,223
VOLUMEN
BTU/min a HP = 0,02358 poise a lbf-seg/pies2 = galn a litros = 3,7854
calorias a joule = 4,1868 0,0020886
ANGULAR
lbf a newtons = 4,4482 VELOCIDAD
rad. a grados = 57,296
HP a vatios = 745,7 m/seg a pies/min = 196,8
1. FUNDAMENTOS Lmina 14

Ecuaciones dimensionales

Magnitud Fundamental Smbolo Dimensin

Longitud L L

Masa m M

Tiempo t, T
Temperatura T,

Ecuacin dimensional de la densidad: [] = M/L3 = ML-3

Ecuacin dimensional de la fuerza: [F] = ML/T2 = MLT-2

Ecuacin dimensional de la masa: [m] = M

Ecuacin dimensional de la masa: [m] = F/(LT-2) = ML-1T2
1. FUNDAMENTOS Lmina 15

Ecuaciones adimensionales
Supongamos:
Presin de una columna de lquido: P = h (altura densidad)
dimensionalmente: [P] = [h] []

Donde: [P] = ML/(T2 L2) = ML-1 T-2 [h] = L [] = ML-3

Remplazando: ML-1T-2 ML-2 => dimensionalmente incorrecta

Sea:
Presin de una columna de lquido: P = h (altura peso especfico)
Donde: [P] = ML/(T2 L2) = ML-1 T-2 [h] = L [] = ML-2T-2
Remplazando: ML-1T-2 = ML-1 T-2 => dimensionalmente homognea

Ecuacin adimensional o grupo adimensional: P/h = 1

1. FUNDAMENTOS Lmina 16

Anlisis dimensional
Permite la obtencin de un modelo sin usar el anlisis qumico-matemtico
Ejemplo: Se cree que el flujo a travs de un tubo capilar horizontal
depende de la cada de presin por unidad de longitud, del dimetro del
tubo y de la viscosidad del fluido, es decir: Q = f ( P/L, D, )

Consideremos entonces que: Q = k ( P/L)a ( D )b ( )c

Remplazando las dimensiones: L3 T-1 = k (ML-2 T-2)a (L)b (ML-1 T-1)c

Igualando coeficientes (condicin de homogeneidad):

Para L => 3 = -2a + b - c
Para T => -1 = -2a - c
Para M => 0 = a + c

Resolviendo: a = 1, b = 4, c = -1 Entonces: Q = k ( P/L) ( D )4 ( )-1

El valor de k se encuentra mediante experimentacin
1. FUNDAMENTOS Lmina 17

Balance de masa o de materiales (Ec. de continuidad total)

Plano 1 Plano 2

Sistema 2, v2
1, v1
m, V
S1 S2

Balance total de masa a rgimen NO estacionario:

Velocidad de Flujo de masa que Flujo de masa que

acumulacin de la masa =
entra al sistema sale del sistema
dentro del sistema

dm
= G1 G2 = 1Q1 2Q2 = 1v1S1 2 v2 S 2
d
A rgimen estacionario, la masa permanece constante dm/d = 0
1. FUNDAMENTOS Lmina 18

Balance de componentes (Ec. de continuidad de componentes)

Plano 1 Plano 2

Sistema j2, v2
j1, v1
mj, V
S1 S2

Balance de masa de componentes a rgimen NO estacionario:

Velocidad de acumulacin de Flujo de masa del Flujo de masa del

la masa del componente j = componente j que componente j que
dentro del sistema entra al sistema sale del sistema

dm j dV j 2
= G j1 G j 2 => = j1v1S1 j 2 v2 S 2
d d
A rgimen estacionario, la masa permanece constante dmj/d = 0
1. FUNDAMENTOS Lmina 19
Balance de componentes (Ec. de continuidad de componentes)

En un sistema con reacciones qumicas, los componentes qumicos NO se

conservan
Rata de cambio en el tiempo de Flujo de masa (moles)
masa (moles) del componente j = del componente j dentro
dentro del sistema del sistema

Flujo de masa (moles) Rata de formacin de masa

del componente j fuera + (moles) del componente j
del sistema debido a la reaccin qumica

dm j dV j 2
= G j1 G j 2 + r j => = j1v1S1 j 2 v2 S 2 + rj
d d
Si Cj es nmero de dVC j 2
moles por unidad de => = C j1v1S1 C j 2 v2 S 2 + rj
volumen, entonces d
1. FUNDAMENTOS Lmina 20

Balance de masa o de materiales: Ejemplo

La corriente lquida, 100 kg/min, que continuamente entra a una torre de
destilacin, posee el 28 % en peso de heptano y 72 % en peso de tolueno. La
concentracin en peso de heptano en el tope y en el fondo de la torre es de 52 % y 5
% respectivamente. Calcular el flujo msico a rgimen constante de la corrientes
que salen de la torre, as como los flujos msicos del heptano en el tope y en el fondo
de la torre.
100 = GT0 + GF0 (Total)
GT0
100*0,28 = 0,52 GT0 + 0,05 GF0 (Para el Heptano)
Torre

GA de De donde: GT0 = 23/0,47 = 48,93 kg/min

Destila-
cin Y: GF0 = 100 - 48,93 = 51,07 kg/min

GF0 Flujo de heptano en el tope: 0,52 GT0 = 25,44 kg/min

Flujo de heptano en el fondo: 0,05 GF0 = 2,55 kg/min

1. FUNDAMENTOS Lmina 21

Balance de energa
La conservacin de la energa en un sistema:

Energa radiada

Energa Energa
(masa) dE / d (masa)

Energa (calor)

Variacin en el Flujo de energa que Flujo de energa que

tiempo de la energa = entra al sistema por sale del sistema por
dentro del sistema transporte de la masa transporte de la masa

Flujo de energa Flujo de energa

+ entregada al sistema en entregada al medio por
forma de calor el sistema
1. FUNDAMENTOS Lmina 22
Balance de energa

Energa de un cuerpo asociado con la masa:

1. Energa cintica especfica, K (debida al movimiento = v2/2)

2. Energa potencial especfica, (depende de la posicin = gz)
3. Energa interna especfica, U (debida al movimiento interno)
4. Energa de presin especfica, P/ (debida a la presin externa)

Otras fuentes de energa en el sistema:

1. Energa asociada a la reaccin qumica, Qr
2. Energa debida a la transferencia de calor, Qc
3. Energa debida a la potencia entregada o recibida del medio, W
1. FUNDAMENTOS Lmina 23
Balance de energa
W + W = sale
W = entra G2
G1 K2
K1 2
Sistema
1 U2
K, , U, Qr, m P2
U1
P1 Z2 2
1 Z1 + Qc = entra
Qc Qc = sale

Plano de referencia

dE d ( K + + U )m P
= = ( K 1 + 1 + U 1 + 1 )G1
d d 1
P2
(K 2 + 2 + U 2 + )G 2 +
2
+ Q r + Qc W
1. FUNDAMENTOS Lmina 24
Balance de energa

Remplazando: K = v2/2 y = gz se obtiene:

v2
d ( + gz + U )m 2 2
2 v P v P2
= ( + gz1 + U 1 + )G1 (
1 1 2
+ gz 2 + U 2 + )G2 +
d 2 1 2 2

+ Q r + Qc W

Si el sistema de flujo est en estado estacionario, la energa interna es

constante (dE/d = 0) y el flujo de entrada es igual al de salida (G1 = G2 = G).
Entonces:

v2 P
+ gz + U + G = Qr + Qc W
2
1. FUNDAMENTOS Lmina 25

Entalpa
P i => gas
La entalpa de un fluido est definida por: i, I = U + I => lquido

I
El calor especfico a presin constante viene dado por: Ce = ( )P
T

T2
Despejando la entalpa I e integrando: I = Ce dT (para lquidos)
T1

Si Ce es el valor medio del calor especfico en el intervalo T1 - T2 :

__
I = C e T [I] = [Ce][T] =
= (E/MT)T = E/M
J/K, Btu/lbm
1. FUNDAMENTOS Lmina 26

Ejemplo: Obtener las ecuaciones de balance de energa a rgimen estacionario

y a rgimen no estacionario.
No hay reaccin qumica: Qr = 0
No hay trabajo realizado: W = 0
Q1, 1, T1
Q2, 2, T2 No hay energa potencial: z1 z2
V, 2, T2
P1 Velocidades casi iguales: v1 v2
P2 = P1
Energa cintica despreciable: v 0
Qc Presiones iguales: P1 = P2

2 y G = Q
La ecuacin general de energa queda, con m = V :
dUm dUV 2
= = Q1 1U 1 Q2 2U 2 Qc
d d
Como P1 = P2 , entonces U = I, y por lo tanto: I = CeT. Si 1 = 2 entonces:

d (VT )
C e = Q1 CeT1 Q2 CeT2 Qc
d
1. FUNDAMENTOS Lmina 27

Ejemplo (continuacin):

A rgimen estacionario no hay cambios en el tiempo, entonces: d(VT) /d = 0 y

Q1 = Q2 = Q. Por lo tanto, la ecuacin anterior queda:

Qc = Q Ce (T1 T2 ) = G Ce (T1 T2 )
1. FUNDAMENTOS Lmina 28

Ejemplo: Despreciando las prdidas de energa debido a la friccin, calcular

la velocidad y el caudal de la corriente lquida que sale del recipiente. Sea z =
16 m = constante.
La ecuacin general de energa es:
Q
(1) v2 P
( + gz + U + )G = Qr + Qc W
2
D = 10 cm
z = 16 m
(2) Aqu: Qc = 0, Qr = 0, W = 0

Por ser isotrmico: U = 0

2 2
El balance de energa entre v1 P1 v2 P2
+ gz1 + = + gz2 +
los puntos 1 y 2 queda => 2 2
2
v2
Con P1 = P2 , z = 16 m = cte, v1 = 0, entonces: = g ( z1 z 2 )
2
D 2
De donde: v2 = g ( z1 z 2 ) = 17,7 m / s Q= v2 = 0,139 m 3 / s
4
1. FUNDAMENTOS Lmina 29

Ejemplo: Un compresor toma aire del ambiente a una presin de 1 atm y 460
R (entalpa = 210 Btu/lbm) y lo comprime a 10 atm y 500 R (entalpa = 219
Btu/lbm), que sale a una velocidad de 200 ft/s. Cul es la potencia en watts
requerida por el compresor, si la carga es de 200 lbm/h de aire ?.

V1 = 0 V2 = 200 ft/s
(1) (2)
P1 = 1 atm P2 = 10 atm
T1 = 460 R T2 = 500 R

Lmite del sistema

En estado estacionario dE/d = 0, y la v2

ecuacin general de energa es (i = U + P/): ( + gz + i )G = Qr + Qc W
2
Sin transferencia de calor, ni
reaccin qumica, ni diferencia v2 v v1
2 2

de alturas entre (1) y (2), la W = ( + i )G = 2 + (i2 i1 ) G

ecuacin anterior queda: 2 2
1. FUNDAMENTOS Lmina 30

Ejemplo (continuacin):

Transformando las unidades del sistema tcnico ingls al SI:

1 ft = 0,3048 m 1 lbm = 0,454 kg 1 h = 3600 s 1 Btu = 1055,1 J

Se obtiene:

2 2
v2 v1 200 2 ft 2 m2 lbm kg
= 2
= 1860,5 2 G = 200 = 0,0252
2 2 s s h s

Btu J
i2 i1 = 219 210,5 = 8,5 = 19.754
lbm kg

Y:
v2 J
W = ( + i )G = 544,68 ( watts )
2 s