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BIOLOGA
Y
GEOLOGA
Apuntes de clase
3 ESO
Biologa y Geologa ndice de contenidos.2
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Biologa y Geologa ndice de contenidos.3
CONTENIDOS
TEMA 1. ORGANIZACIN GENERAL DEL CUERPO HUMANO ................................................ 12
1.1. NIVELES DE ORGANIZACIN DEL CUERPO HUMANO .......................................................................... 12
1.2. LA CLULA ....................................................................................................................................... 13
Teora celular ..................................................................................................................................... 13
La clula como unidad estructural ..................................................................................................... 13
Las clulas procariotas .................................................................................................................................... 13
Las clulas eucariotas animales ...................................................................................................................... 14
Las clulas eucariotas vegetales ...................................................................................................................... 15
La clula como unidad funcional ....................................................................................................... 16
1.3. TEJIDOS ............................................................................................................................................ 17
Tejido epitelial .................................................................................................................................... 17
Tejidos conectivos .............................................................................................................................. 17
Tejido muscular .................................................................................................................................. 18
Tejido nervioso ................................................................................................................................... 18
1.4. RGANOS, SISTEMAS Y APARATOS ................................................................................................... 18
Aparatos que intervienen en la nutricin ........................................................................................... 18
Aparatos que intervienen en la reproduccin .................................................................................... 19
Aparatos y sistemas que intervienen en la relacin ........................................................................... 19
1.5. ACTIVIDADES ................................................................................................................................... 19
1.6. BIBLIOGRAFA .................................................................................................................................. 19
TEMA 2. ALIMENTACIN Y SALUD ................................................................................................ 20
2.1. ALIMENTACIN Y NUTRICIN ........................................................................................................... 20
2.2. LOS NUTRIENTES .............................................................................................................................. 20
Tipos de nutrientes ............................................................................................................................. 21
Nutrientes inorgnicos .................................................................................................................................... 21
El agua ........................................................................................................................................................................... 21
Las sales minerales ......................................................................................................................................................... 21
Nutrientes orgnicos ....................................................................................................................................... 21
Glcidos ......................................................................................................................................................................... 21
Lpidos ........................................................................................................................................................................... 22
Protenas......................................................................................................................................................................... 22
Vitaminas ....................................................................................................................................................................... 22
La energa de los nutrientes ............................................................................................................... 23
Cunta energa necesitamos? ........................................................................................................................ 23
2.3. LOS ALIMENTOS ............................................................................................................................... 23
2.4. DIETAS ............................................................................................................................................. 24
La pirmide de alimentos ................................................................................................................... 24
Dieta saludable................................................................................................................................... 25
La dieta mediterrnea ........................................................................................................................ 26
Dieta hipocalrica .............................................................................................................................. 26
Dieta hipercalrica ............................................................................................................................ 26
Dieta baja en colesterol...................................................................................................................... 26
Dieta con alto contenido en residuos ................................................................................................. 26
Dieta blanda ....................................................................................................................................... 26
2.5. EL CONSUMO DE ALIMENTOS ............................................................................................................ 26
La cadena alimentaria ........................................................................................................................ 27
El etiquetado....................................................................................................................................... 27
Recomendaciones de cmo comprar .................................................................................................. 27
Recomendaciones de cmo cocinar .................................................................................................... 28
2.6. CONSERVACIN E HIGIENE DE LOS ALIMENTOS ................................................................................ 28
La manipulacin de los alimentos ...................................................................................................... 28
Tipos de contaminacin de los alimentos ........................................................................................... 28
Tcnicas de conservacin de alimentos .............................................................................................. 28
Productos deshidratantes ................................................................................................................................. 28
Conservacin por desecacin o deshidratacin ............................................................................................... 29
Envasado al vaco ........................................................................................................................................... 29
Irradacin ........................................................................................................................................................ 29
Conservacin por el calor ............................................................................................................................... 29
Biologa y Geologa ndice de contenidos.4
File:Average prokaryote cell- es.svg - Wikimedia Commons. (s. f.). Recuperado 16 de julio de 2015, a partir de
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Average_prokaryote_cell-_es.svg
Sin embargo, aun siendo tan simples, tienen un cromosoma bacteriano gracias al
cual se reproducen y copian su informacin a ARN que, llegando a sus ribosomas,
fabrica las protenas necesarias para el funcionamiento bacteriano.
Las clulas eucariotas animales
La clula animal tpica contiene una serie de estructuras u orgnulos que la
definen y diferencian y que hacen de ella una estructura eucariota y hetertrofa.
Contiene estructuras (orgnulos) membranosas y no membranosas, todas ellas flotando
y dispersas por el citoplasma celular.
Entre los orgnulos membranosos estn los retculos endoplasmtico rugoso y
liso, el aparato de Golgi, los lisosomas, mitocondrias y ncleo. Entre las no
membranosas estn el centrosoma y el citoesqueleto. Todo ello envuelto en una
membrana plasmtica o celular de estructura constante y unitaria.
La clula humana es una clula eucariota. Tiene un ncleo en su interior y
pequeas estructuras en su citoplasma, llamadas orgnulos. Est envuelta por la
membrana plasmtica, fina lmina que controla el paso de sustancias, es decir, el
alimento que entra o los residuos que salen de la clula. La clula contiene un
citoplasma en el que hay agua y orgnulos celulares. En ellos se hacen las reacciones
qumicas que permiten obtener las sustancias necesarias para sobrevivir.
Biologa y Geologa Tema 1.15
Maestros de Corazn: Animacin de una clula Eucarionta(Animacin Interactiva). (s. f.). Recuperado 3 de agosto de
2015, a partir de http://maestrodecorazontalosh.blogspot.com.es/2010/06/animacion-de-una-celula-eucarionta.html
Partes de la clula animal - YouTube. (s. f.). Recuperado 17 de julio de 2015, a partir de
https://www.youtube.com/watch?v=-tUwtMju3Hk
Las vacuolas son vesculas muy grandes que pueden llegar a ocupar el 90% del
volumen celular. Realizan funciones de almacenamiento. Adems ayudan a mantener la
forma celular.
La pared celular o vegetal est situada por la parte exterior de la membrana
plasmtica y es rgida, formada fundamentalmente por celulosa. Protege a las clulas y
mantiene su forma.
Los cloroplastos son orgnulos formados por una doble membrana, que deja en
su interior un contenido llamado estroma y una serie de laminillas, llamadas tilacoides,
que se apilan en los grana. Estas laminillas poseen clorofila, pigmento indispensable
para realizar la fotosntesis.
celula_vegetal_letreros.jpg (imagen JPEG, 550 416 pxeles). (s. f.). Recuperado 16 de junio de 2013, a partir de
http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/1bachillerato/organizacion_sv/imagenes/celula_vegetal_let
reros.jpg
Morfoanatomia celula vegetal - Clula vegetal - Wikipedia, la enciclopedia libre. (s. f.). Recuperado 17 de julio
de 2015, a partir de
https://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lula_vegetal#/media/File:Morfoanatomia_celula_vegetal.png
un tipo de lpidos), etc. Ayudan a la absorcin de agua, aumenta el volumen de las heces
y ablanda su consistencia. Ayuda al movimiento del intestino.
Lpidos
Los lpidos son un conjunto de sustancias muy diversas que desempean las tres
funciones. Los lpidos ms abundantes son las grasas, que tienen funcin energtica y
se depositan en las clulas del tejido adiposo, formando cmulos de grasa debajo de la
piel y entre los rganos.
Algunos lpidos tienen funcin plstica porque forman parte de las membranas
celulares, como el colesterol, y otros tienen funcin reguladora porque actan como
vitaminas y hormonas.
- Las grasas de origen vegetal se conocen como aceites (oliva, girasol,
etc.).
- Las grasas de origen animal suelen ser slidas (mantequilla, manteca,
tocino, etc.).
Los lpidos producen energa. La oxidacin de un gramo de grasa proporciona 9
kilocaloras.
Aunque un gramo de grasa dobla en kilocaloras a un gramo de azcar, para las
clulas el combustible exclusivo es la glucosa. As las grasas pasan por procesos de
transformacin hasta convertirse en ese monosacrido.
Los lpidos pueden contener cidos grasos saturados e insaturados en su
composicin. Los saturados estn presentes en alimentos de origen animal y algunos
vegetales (palma y coco) y son, tomados en exceso, nocivos para la salud. Los
insaturados estn presentes en los animales marinos y en los vegetales, son mejores y
convenientes para la vida.
Protenas
Las protenas son grandes molculas formadas por unas unidades ms
pequeas, que se denominan aminocidos. La mayora de las protenas tienen una
funcin plstica, pues son los principales componentes de la estructura de las clulas.
Algunas protenas desempean funciones reguladoras porque intervienen en las
reacciones qumicas (las enzimas), regulan ciertas actividades (las hormonas),
transportan sustancias (la hemoglobina transporta el oxgeno), o nos defienden de
enfermedades (los anticuerpos). Las protenas se encuentran en:
- En alimentos de origen animal: carnes, pescados, huevos.
- En alimentos de origen vegetal: cereales, legumbres y frutos secos.
Las protenas estn formadas por estructuras bsicas llamadas aminocidos.
stos se unen formando largas cadenas mediante enlaces peptdicos. En los alimentos
existen veinte aminocidos diferentes. Intervienen en funciones que son imprescindibles
para la vida de la clula como: asegurar el crecimiento, reponer los tejidos daados o
desgastados, protegernos frente a enfermedades y regular la velocidad de las reacciones
qumicas de nuestro cuerpo.
Vitaminas
Las vitaminas tienen una funcin reguladora, intervienen en las reacciones
qumicas celulares y son imprescindibles para el crecimiento y el buen funcionamiento
del organismo.
Las cantidades que necesitamos de vitaminas son pequesimas, pero su
ausencia o dficit en la alimentacin provoca la aparicin de enfermedades carenciales.
Las vitaminas se alteran con la luz y el calor.
Abundan en las frutas y las verduras frescas.
Biologa y Geologa Tema 2.23
Rueda_Alimentos_SEDCA.jpg (imagen JPEG, 1063 1173 pxeles) - Escalado (53%). (s. f.). Recuperado 18 de junio de
2013, a partir de http://www.nutricion.org/img/Rueda_Alimentos_SEDCA.jpg
Rueda de los alimentos - YouTube. (s. f.). Recuperado 17 de julio de 2015, a partir de
https://www.youtube.com/watch?v=FJlWuzqQ4K0
con mucha frecuencia los alimentos de los primeros niveles, y ocasionalmente, los de
los niveles ms altos.
Nivel 1:
o Es el grupo de alimentos que deben aportar la mayor parte de la energa
diaria al organismo, adems de fibra.
o Cereales y derivados (arroz, pan, pasta).
o Legumbres y tubrculos (patatas).
Nivel 2:
o Aportan hidratos de carbono de absorcin lenta.
o Verduras y hortalizas.
o Frutas.
o Evitar las frutas en almbar y zumos azucarados.
Nivel 3:
o Leche, queso y otros lcteos.
o Aportan protenas y minerales. Preferible tomar los desnatados o
semidesnatados.
o Carne sin grasa, pescado, mariscos, huevos.
o Aportan protenas y grasas de calidad, preferible el pescado a la carne, y
en este caso las carnes rojas por su contenido en hierro eliminando las
partes grasas y la piel.
Nivel 4:
o Carne grasa, embutidos, frutos secos de forma moderada.
o Son preferibles los aceites de origen vegetal a los de animal, y cocinar al
horno o cocido frente a los fritos.
o Dulces, mantequilla de forma moderada.
o Por su elevado contenido en azucares de absorcin rpida y grasas slo
deben tomarse en pequeas cantidades.
Dieta saludable
Una dieta saludable es aquella que es completa y equilibrada.
Completa: porque suministra alimentos de todos los grupos de nutrientes
necesarios para el organismo.
Equilibrada: porque que los nutrientes tomados se hacen en las
proporciones adecuadas.
Segn la OMS (Organizacin Mundial de la Salud), una dieta equilibrada es
aquella que aporta energa procedente en un 55-60% de los glcidos, un 30-35% de los
lpidos y un 10-15% de las protenas.
Los criterios para elaborar una dieta saludable son:
1. Consumir alimentos diversos, de todos los grupos y en las proporciones
indicadas en la pirmide de los alimentos.
2. Beber agua en cantidad suficiente para una buena hidratacin y eliminacin de
desechos y toxinas, de litro a litro y medio diariamente, pero no en forma de bebidas
azucaradas y refrescos.
3. Consumo moderado de sal y productos salados para prevenir la hipertensin
arterial.
4. Ingerir alimentos ricos en fibra y poco refinados para un menor aporte de
caloras.
5. Consumir frutas y verduras frescas para el aporte diario de vitaminas, sales
minerales y fibra.
6. Tomar aceites vegetales, principalmente de oliva, y pescados, por su
contiendo en grasas insaturadas, ms sanas que las saturadas.
Biologa y Geologa Tema 2.26
Alimentos transgnicos
Proceso de obtencin
Son los alimentos elaborados a partir de organismos vivos cuya informacin
gentica ha sido modificada, o que contienen algn ingrediente que proviene de dichos
organismos.
Estos organismos se denominan organismos genticamente modificados (OGM)
y se les ha incorporado material gentico de uno o varios genes de otras especies que
dota al alimento de caractersticas que antes no presentaba.
1. Se extrae el ADN de un cromosoma del maz.
2. De otro organismo se extrae el gen que interesa implantar.
3. Se introduce el gen del organismo en el ADN del maz.
4. Se obtiene finalmente el maz modificado (transgnico).
Caractersticas implantadas
La realizacin del anterior proceso permite:
En plantas:
Mayor resistencia a las
sequas.
Mayor resistencia a las En animales:
heladas. Mayor tamao.
Mayor resistencia a plagas Mayor produccin de leche.
(virus, hongos). Mayor produccin de
Mayor tamao de los carne.
frutos. Menor contenido en
Sabor ms dulce. colesterol en huevos.
Mayor retraso en la
maduracin.
Entre las especies transgnicas estn: maz, tomates, soja, colza, guisante,
algodn, patatas, arroz, lechugas, etc.
Entre las especies mejoradas estn: salmn, vacas, etc.
Normativa
La Unin Europea autoriza la utilizacin de alimentos transgnicos si
previamente ha superado un exhaustivo proceso de evaluacin y de demostracin de la
inocuidad del producto en la salud de los organismos y sobre el medio ambiente.
En las etiquetas de los alimentos que contenga algn ingrediente transgnico
debe figurar ese hecho, pero slo si aparece a partir de un 0,9%, en el resto no tienen la
obligacin de indicarlo en la etiqueta: Este producto contiene organismo genticamente
modificado.
Pros y contras de los OMG
Producen un menor impacto ambiental al reducir menos productos qumicos
(fungicidas, herbicidas, insecticidas).
Pueden suponer riesgos para la salud por la generacin de alergias y resistencias.
Menor coste de produccin y precio ms bajo.
Pueden suponer un grave riesgo para las especies silvestres y la biodiversidad,
por el peligro de escapar al medio natural y competir con las especies naturales o
transferir sus genes aadidos a otras especies.
Mejor calidad al tener mejor textura, sabor, contenido proteico o vitamnico.
Dependencias de las grandes empresas multinacionales de la gentica.
Biologa y Geologa Tema 2.33
peso ante la percepcin de estar an demasiado delgado. Aunque los hombres son los
principales afectados por la vigorexia, es una enfermedad que tambin afecta a las
mujeres.
2.9. Actividades
2.1.- Cul es la diferencia entre nutricin y alimentacin? Una persona bien
alimentada puede estar mal nutrida?
2.2.- Explica las tres funciones que realizan los nutrientes y nombra los tipos de
nutrientes llevan a cabo cada funcin.
2.3.- Enumera los principales nutrientes orgnicos e inorgnicos.
2.4.- Cunta energa necesitas en un da segn la actividad que realizas?
Esta tarea la tienes que hacer durante una semana. Anota todo lo que comas
durante una semana. Comienza por el da de hoy. Anota lo que hayas desayunado,
almorzado, comido, merendado y cenado, incluyendo el peso aproximado. Tambin si
has comido algo entre horas. Ms adelante analizars tu dieta. Si lo prefieres, puedes
descargarte la plantilla.
2.5.- Qu grupos de alimentos son ricos en glcidos? y en grasas? y en
protenas?
2.6.- Elabora una dieta equilibrada para un da, indicando qu alimentos tomas a
lo largo del da. Seala a qu grupo pertenece cada alimento que aparezca en la dieta.
2.7.- Durante unos das has estado anotando los alimentos que constituyen tu
dieta. Analiza tu dieta segn los nutrientes (% en lpidos, glcidos, y protenas) y valora
si es o no equilibrada, indicando qu cambios deberas hacer en tu alimentacin para
mejorar tu dieta.
Puedes ayudarte de esta calculadora nutricional.
Cuntas caloras ingieres en un da cualquiera?
2.8.- Pega en tu cuaderno la etiqueta de un alimento envasado que tengas en casa
(galletas, por ejemplo) y analiza la informacin que aporta sobre su contenido,
sealando los componentes que tiene que tener la etiqueta.
- El nombre del producto.
- El valor nutricional (caloras, glcidos, protenas, etc.).
- El peso (neto o escurrido) o volumen.
- Identificacin de la empresa y registro sanitario.
- Cdigo de barras.
- Instrucciones de conservacin y modo de empleo, en caso necesario.
- Ingredientes que se han utilizado para elaborar el producto.
- Los aditivos alimentarios aadidos.
- Legislacin aplicada de la Unin Europea.
- Fecha de caducidad o de consumo preferente.
- Nmero de lote.
2.9.- Qu es un alimento transgnico? Qu opinas sobre los alimentos
transgnicos?
2.10.- Qu medidas tomaras para evitar la obesidad?
2.11.- Qu opinas del ndice de Masa Corporal de algunos deportistas como
Pau Gasol o Marc Gasol?
2.12.- Qu diferencia hay entre la anorexia y la bulimia?
2.10. Bibliografa
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ducativa.catedu.es/44700165/aula/archivos/repositorio//500/526/html/Unidad_04/index.html
Biologa y Geologa Tema 2.36
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http://contenidos.proyectoagrega.es/buscador/DetallarODECU/DetallarODECU.do?identificadorODE
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- Trastornos de la conducta alimentaria - Wikipedia, la enciclopedia libre. (s. f.). Recuperado 4 de mayo
de 2013, a partir de http://es.wikipedia.org/wiki/Trastornos_de_la_conducta_alimentaria
- UTPL MANIPULACIN DE ALIMENTOS [(GASTRONOMA)] - YouTube. (s. f.). Recuperado 9
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Biologa y Geologa Tema 3.37
Procesos digestivos
Los procesos digestivos generales son:
La ingestin. Consiste en la incorporacin del alimento al aparato
digestivo. Se realiza en la boca y comprende los procesos de masticacin,
insalivacin y deglucin del alimento.
La digestin. Es la transformacin de los alimentos, previamente
ingeridos, en sustancias ms sencillas para ser absorbidos.
La absorcin. Es el paso de las unidades bsicas de los nutrientes
digeridos desde el tubo digestivo a los vasos sanguneos.
La expulsin. Tambin llamada egestin, es la expulsin de las
sustancias no digeridas al exterior en forma de heces fecales.
La ingestin
Es la primera fase del proceso digestivo y comprende la masticacin, la
insalivacin y la deglucin del alimento.
Masticacin del alimento
La boca es el punto de entrada del alimento en el cuerpo. En ella se encuentran
diferentes estructuras que lo preparan: dientes que fragmentan, glndulas que segregan
saliva y la lengua que mueve y mezcla todo.
Para fragmentar adecuadamente los diferentes tipos de alimento existen distintos
tipos de piezas dentarias: los que cortan, los que desgarran y los que muelen.
El movimiento del alimento en la boca se realiza por la lengua, rgano
musculoso que posee tambin el sentido del gusto e interviene en la fonacin o emisin
de sonidos.
En la dentadura humana hay cuatro tipos de dientes:
o 8 incisivos: cortan el alimento. Estn en la parte delantera y central de la
boca.
o 4 caninos: desgarran la comida, son los dientes ms puntiagudos. Son los
que vulgarmente llamamos colmillos.
o 8 premolares: mastican y trituran la comida.
o 12 molares: mastican y trituran la comida.
Los dientes estn formados por dentina, cubierta por el esmalte (en la corona)
y por cemento (en la raz), y la pulpa dentaria (nervios y vasos sanguneos).
Los dientes de leche son 20, los molares salen slo una vez.
Est realizado por las glndulas salivares y es la impregnacin del alimento con
la saliva, sustancia que humedece, para conocer el sabor; que lubrica, para facilitar el
movimiento del alimento y que inicia la digestin qumica de los glcidos,
principalmente el almidn.
En la boca el alimento se mezcla con la saliva formado el bolo alimenticio. La
saliva, fabricada por las glndulas salivares, contiene entre otras sustancias una enzima
digestiva llamada amilasa que inicia la digestin el almidn.
Hay tres glndulas: sublinguales, submaxilares y partidas, que forman saliva
en cantidad aproximada de 1 litro diario.
Deglucin del alimento
Desde la boca, el alimento pasa al esfago a travs de la faringe. La faringe es
un tramo comn de las vas respiratoria y digestiva, es decir, es una va de paso tanto
del aire como del alimento. Para evitar que el alimento vaya a las vas respiratorias hay
una especie de tapadera que cierra stas, pero si pasa, nos atragantamos. Este cartlago
es la epiglotis.
A continuacin de la faringe se encuentra el esfago, un tubo de unos 25 cm de
longitud que comunica con el estmago mediante un estrechamiento muscular, un
especie de anillo que puede abrirse y cerrarse (lo que se denomina un esfnter). Este
esfnter se denomina cardias y controla la entrada de alimento en el estmago.
La deglucin est realizada por la faringe y el esfago y es la entrada y el paso
del bolo alimenticio hacia el estmago y se inicia por la accin de empuje de la lengua
hacia la faringe y el esfago.
El bolo alimenticio se desplaza por los movimientos peristlticos de los
msculos del esfago, donde ocurre una accin mecnica. Los movimientos
peristlticos, son contracciones y dilataciones de los msculos de la pared del esfago,
que amasan, mezclan y hacen avanzar el bolo alimenticio hacia el estmago, al que est
conectado mediante una vlvula o esfnter, el cardias, que impide el retroceso del
alimento.
La digestin
El alimento durante su recorrido por el aparato digestivo se ve sometido a una
serie de acciones que lo van transformando (digiriendo).
Esas acciones son de dos tipos:
Digestin mecnica. El alimento se fragmenta, se amasa, se mezcla, etc.
Digestin qumica. Ciertas sustancias, las enzimas digestivas, atacan al
alimento descomponindolo, otras sustancias qumicas ayudan a la
accin de las enzimas.
Por ello, adems del tubo digestivo existen unas glndulas anejas encargadas de
segregar muchas de esas sustancias (otras las segregan las propias paredes del tubo).
El comienzo del proceso digestivo se inicia en la boca, por la accin de una
enzima producida en las glndulas salivares, la ptialina o amilasa salivar que acta
sobre los glcidos.
Pero los procesos de digestin ms importantes se producen en:
El estmago
El intestino delgado
Tambin participan en la digestin dos glndulas:
El pncreas
El hgado
Estmago
Realiza la digestin gstrica.
Biologa y Geologa Tema 3.41
Conecta con el esfago a travs del cardias (a diferencia del ploro, siempre est
abierto) y con el intestino delgado a travs de una vlvula, el ploro, que impide el
retroceso del alimento.
Las clulas que forman las paredes internas del estmago fabrican el jugo
gstrico compuesto por cido clorhdrico (con efecto bactericida y favorecedor de la
accin de la pepsina), pepsina (una enzima digestiva que ataca a las protenas) y mucus
(que protege a la pared del estmago y evita su propia digestin).
El estmago presenta movimientos que mezclan el jugo gstrico con el alimento
para as facilitar la accin digestiva, y dar lugar a una papilla blanquecina, el producto
final de la digestin de estmago, denominada quimo.
Intestino delgado
Realiza la digestin intestinal.
El intestino delgado mide unos 7 metros de longitud y tiene tres partes: el
duodeno, el yeyuno y el leon.
En su primera parte, el duodeno, las clulas intestinales segregan el jugo
intestinal, que contiene gran cantidad de enzimas que actan sobre los alimentos,
fragmentndolos en sus partes ms sencillas para que puedan ser absorbidas.
Tambin en el duodeno, el jugo intestinal se mezcla con el jugo pancretico y
con la bilis que procede del hgado para completar la accin digestiva, que da lugar una
papilla denominada quilo.
La bilis emulsiona las grasas convirtindolas en pequeas gotitas, facilitando as
la accin de las lipasas del jugo pancretico. Este jugo contiene, adems de lipasas,
amilasas y proteasas.
En las paredes del intestino delgado hay otras glndulas que fabrican el jugo
intestinal en cuya composicin entran de nuevo los tres tipos de enzimas, que atacan a
glcidos, lpidos y protenas.
La accin conjunta de todas las enzimas producidas en este tramo completa la
digestin qumica de todos los alimentos.
Los movimientos peristlticos se siguen produciendo a lo largo de todo el
intestino delgado.
El segundo tramo es el yeyuno, y el ltimo tramo del intestino delgado (leon)
comunica con el intestino grueso mediante la vlvula ileocecal.
Pncreas
Forma el jugo pancretico. El jugo pancretico contiene una gran cantidad de
enzimas digestivas que se aaden a las que proceden del jugo intestinal, para completar
la digestin de todos los nutrientes.
Adems forma una hormona, la insulina, que facilita el paso de la glucosa de la
sangre a las clulas.
El jugo intestinal se mezcla con el jugo pancretico y con la bilis que procede
del hgado para completar la accin digestiva, que da lugar una papilla denominada
quilo.
Hgado
Forma la bilis.
La vescula biliar del hgado almacena la bilis, que contienen sales biliares que
facilitan la digestin de las grasas y de los dems lpidos que aparecen en los alimentos.
Adems lleva unos pigmentos que proceden de la degradacin de sustancias,
como es la bilirrubina de color rojo y la biliverdina de color verde, que dan el color
tpico de las heces fecales.
La absorcin
Biologa y Geologa Tema 3.42
Caries
Es el proceso de destruccin del esmalte de los dientes debido a la accin de
bacterias, que producen un cido que ataca al esmalte. Estas bacterias viven de los
restos de comida que quedan entre los dientes, por lo que es muy importante lavarse los
dientes despus de cada comida.
La invasin de las bacterias en la pulpa del diente produce una infeccin con
dolor intenso y que puede dar lugar a una inflamacin dental o flemn. Se debe acudir
al dentista para aplicar un tratamiento dental.
Sarro y placa dental
El sarro es el conjunto de bacterias que se depositan en y entre los dientes y se
eliminan con un buen lavado de dientes.
La placa son bacterias mineralizadas y adheridas a los dientes que se elimina por
limpieza del dentista.
Gastritis
Es la inflamacin de la mucosa del estmago por exceso de secrecin de cido
clorhdrico. Se produce por alimentos en mal estado, comida muy picante, el abuso del
alcohol, el tabaco y bebidas excitantes como el caf, el t, refrescos de cola, etc. Su
tratamiento consiste en seguir una dieta ligera.
lcera gstrica
Es la inflamacin por destruccin de la mucosa del estmago, pudiendo llegar a
tener hemorragias y perforacin de la pared del estmago. Se ve favorecida por el cido
clorhdrico y una bacteria (Helicobacter pylori). Factores como la toma ciertos
medicamentos, el tabaco, el alcohol y la tensin psicolgica favorecen la formacin de
ulceras. El tratamiento se produce con anticidos y antibiticos, abandonado el tabaco y
el alcohol y llevando una vida ms tranquila. En caso grave es necesaria la ciruga.
Apendicitis
Es la inflamacin aguda producida por una infeccin del apndice, pequea
prolongacin junto al ciego del intestino grueso, que no tiene funcin en el ser humano.
Se produce un intenso dolor en la parte inferior derecha del abdomen. Si no se trata
puede llegar a la perforacin, saliendo entonces el contenido intestinal a la cavidad
abdominal dando lugar a una peritonitis. Su tratamiento normal es su extirpacin
quirrgica.
Gastroenteritis
Es una infeccin del estmago y del intestino causada por virus, o bacterias
como la Salmonella. Produce dolor abdominal, nuseas, vmitos y diarreas. El
tratamiento se basa en la reposicin del agua y de las sales, con dieta blanda, y si es por
bacterias con antibiticos. Se llama tambin colitis.
Diarrea
Es una alteracin del colon que origina deposiciones semilquidas, debido a
infecciones vricas o bacterianas y tambin a tensiones emocionales. El principal
problema es evitar la deshidratacin y se corrige con dieta blanda y abundantes lquidos
(pero no agua sola).
Estreimiento
Es el retardo en la evacuacin intestinal. Se debe a una dieta incorrecta, baja en
lquidos y en fibra (celulosa) ya que sta retiene lquidos y con la falta de ejercicio. Es
el trastorno digestivo ms comn, especialmente en las mujeres. Los laxantes slo se
deben usar en casos graves, y no de forma habitual.
Biologa y Geologa Tema 3.44
Hemorroides
Es la dilatacin de las venas del ano que provoca dolor debido a su inflamacin
y a su salida al exterior. Se pueden producir hemorragias. Exige tratamiento mdico,
cambios en la dieta y en caso grave, ciruga.
Clico
Es un dolor abdominal producido por varias causas:
1. Si es intestinal se debe a contracciones espasmdicas e irregulares producidas
por trastornos en la digestin.
2. Si es un clico biliar se debe al movimiento de un clculo (piedra) por los
conductos biliares.
Hepatitis
Es la inflamacin aguda del hgado.
Producida por virus o sustancias txicas como el alcohol y algunos frmacos. El
alcohol es la principal causa de hepatitis, si se mantiene durante mucho tiempo se llama
cirrosis heptica y conduce a la destruccin del hgado y puede provocar la muerte del
individuo. El tratamiento es dieta blanda y reposo, ya que tarda mucho tiempo en
curarse.
Diabetes
Se produce por una cantidad excesiva de azcar en sangre y en la orina, con
efectos en los ojos, los riones, el corazn y en las extremidades. Puede tener varias
causas, pero siempre se produce por unos bajos niveles de una hormona, la insulina. El
paciente debe inyectrsela antes de las comidas y controlar su alimentacin.
3.4. Hbitos saludables relacionados con el aparato digestivo
La salud depende de los hbitos de vida que adoptemos.
El buen funcionamiento del sistema digestivo est influido directamente por el
tipo de alimentos que tomamos diariamente y por ciertas normas de salud e higiene que
previenen numerosas enfermedades.
En el caso de tener sntomas de alguna enfermedad se debe acudir a un mdico
especialista que realizar las pruebas necesarias para determinarla y tomar las medidas
adecuadas.
Los principales hbitos saludables que debemos seguir para cuidar nuestro
aparato digestivo son:
Lavarse las manos correctamente antes de las comidas. Se realiza para evitar
cualquier contaminacin de los alimentos que vamos a comer por bacterias o
parsitos.
Cepillarse los dientes y las encas despus de cada comida. Usar un dentfrico
con flor, durando el cepillado como mnimo dos minutos. Deben lavarse en
movimientos verticales por todos los dientes y por la parte exterior e interior
de los mismos. Tambin es conveniente cepillarse la lengua y usar seda dental
para eliminar el sarro.
Masticar muy bien los alimentos para facilitar la digestin y poner en
contacto los alimentos y los diversos jugos digestivos.
Evitar comer los alimentos muy fros o muy calientes. El fro puede irritar la
garganta y favorecer la aparicin de faringitis o amigdalitis. Los alimentos
muy calientes pueden provocar quemaduras en la boca, especialmente en la
lengua.
Biologa y Geologa Tema 3.45
Faringe
Es un tubo muscular corto que sirve para la conexin entre la boca, las fosas
nasales, la trquea y el esfago, siendo un lugar comn para el aparato respiratorio y el
aparato digestivo.
Biologa y Geologa Tema 4.48
File:Pasajes conductores sisresp.jpg - Wikimedia Commons. (s. f.). Recuperado 17 de julio de 2015, a partir de
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pasajes_conductores_sisresp.jpg
Lbulos pulmonares
Son las masas esponjosas y elsticas que forman los pulmones. Aparecen 3
lbulos en el pulmn derecho y 2 en el izquierdo.
Estn situados en la caja torcica formada por las costillas, el esternn, la
columna vertebral y el diafragma, que es un msculo cuya contraccin permite
aumentar el volumen de la cavidad torcica.
Alvolos pulmonares
Biologa y Geologa Tema 4.49
Capacidad pulmonar
Es el volumen mximo de aire que pueden contener los pulmones con el mayor
esfuerzo inspiratorio posible. En total puede llegar ser de 5 litros, siendo mayor la
capacidad en los hombres que en las mujeres.
La capacidad pulmonar puede dividirse en:
a) Capacidad vital: Es el volumen de aire que podemos mover, unos 3,5 litros.
Se subdivide en:
- Aire basal o normal: Es el aire que movemos en una respiracin
tranquila, unos 0,5 litros.
- Aire complementario: Es el aire que tomamos con una inspiracin
forzada, unos 2,5 litros.
- Aire de reserva: Es el aire que echamos en una espiracin forzada, unos
1,5 litros.
b) Aire residual: El que nunca podemos expulsar ya que los pulmones nunca
pueden estar vacos, unos 1,5 litros.
Frecuencia respiratoria
Es el nmero de movimientos respiratorios por minuto, en reposo es de 12 a 16
movimientos por minuto en una persona adulta, en nios es mayor, pudiendo llegar
hasta 50 en los recin nacidos.
Biologa y Geologa Tema 4.51
- Para ayudar a limpiar las vas respiratorias y respirar mejor, hacer vahos con
eucalipto o mentol.
- Evitar el contagio a otras personas, usando pauelos desechables y taparse con
las manos al estornudar.
- Extremar la higiene personal, lavarse las manos con frecuencia y tomar baos
calientes.
El tabaco
En la adolescencia es frecuente que se comienza a fumar debido a la presin del
grupo de amigos o por tratar de adoptar un comportamiento adulto.
- El tabaco contiene un nmero muy elevado de sustancias que daan el
sistema respiratorio, pudiendo originar diversos tipos de cncer.
- El hbito de fumar es muy difcil de abandonar ya que el tabaco tiene
sustancias como la nicotina, que crean una fuerte adiccin en el sistema
nervioso.
- Es la causa directa de enfermedades como bronquitis crnica, enfisema
pulmonar y cncer de pulmn y es la primera causa de muerte evitable en
Espaa.
Otros efectos son:
- Mayor riesgo de infarto de miocardio.
- Favorece alergias e infecciones.
- Adelanto de la menopausia en las mujeres.
- Menor peso en los recin nacidos de madres fumadoras.
- Envejecimiento prematuro, etc.
El monxido de carbono
El CO es un gas incoloro e inodoro, producido por combustiones incompletas
del carbn, el gas natural o de la gasolina.
Tiene una gran afinidad por la hemoglobina de la sangre y se une a ella con
mayor fuerza que el oxgeno, por lo que desplaza a ste e impide su transporte. Como
consecuencia no llega oxgeno a las clulas y provoca la muerte del organismo.
Por tanto se debe tener cuidado con los braseros que emitan humo, que la llama
del quemador de gas sea azul y revisar los motores de los automviles, evitando tenerlos
en marcha en recintos cerrados.
4.5. Actividades
4.1.- Por qu crees que es mejor respirar por la nariz que por la boca?
4.2.- Por qu tosemos cuando estamos respirando en un sitio que tiene mucho
polvo?
4.3.- Por qu crees que el pulmn izquierdo tiene distinto nmero de lbulos
que el derecho?
4.4.- Qu ocurre cuando nos atragantamos?
4.5.- De qu modo se transporta el oxgeno en la sangre?
4.6.- A qu nos referimos cuando hablamos de intercambio de gases?
4.7.- Por qu pasa el oxgeno desde el interior de los alvolos pulmonares a los
capilares sanguneos? Y por qu el CO2 hace lo contrario?
4.8.- Es lo mismo la ventilacin pulmonar que la respiracin celular? Razona la
respuesta.
4.6. Bibliografa
Biologa y Geologa Tema 4.54
La organizacin general del cuerpo humano. (s. f.). Recuperado 8 de mayo de 2013, a partir de
http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/3esobiologia/3quincena8/index_3quincena8.htm
Proyecto Biosfera. (s. f.). Recuperado 8 de mayo de 2013, a partir de
http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/3ESO/diges/index.htm
Proyecto Biosfera. (s. f.). Recuperado 11 de julio de 2013, a partir de
http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/1bachillerato/animal/contenidos8.htm
Biologa y Geologa Tema 5.55
Movimientos del corazn - YouTube. (s. f.). Recuperado 18 de julio de 2015, a partir de
https://www.youtube.com/watch?v=G5nF_7sksT4
5.6. La sangre
La sangre es un tejido conectivo lquido, que circula por capilares, venas y arterias
de todos los vertebrados. Su color rojo caracterstico es debido a la presencia de
hemoglobina en los eritrocitos (glbulos rojos).
Un adulto tiene entre 4 y 5 litros de sangre, que est compuesta por:
El plasma sanguneo, es un lquido de color amarillento formado por agua
en la que se encuentran disueltas gran cantidad de sustancias.
Las clulas sanguneas son de tres tipos:
o Glbulos rojos o hemates: No tienen ncleo y estn cargados de
hemoglobina, transportan el O2 y son los responsables del color de
la sangre.
o Glbulos blancos o leucocitos: Hay varios tipos y bsicamente
intervienen en la defensa.
o Plaquetas o trombocitos: Son fragmentos de clulas. Se suelen
encontrar en grupos.
Biologa y Geologa Tema 5.59
El sistema linftico est constituido por ganglios linfticos y vasos linfticos por
los que circula un lquido llamado linfa. La linfa se produce tras el exceso de lquido
que sale de los capilares sanguneos al espacio intersticial o intercelular, siendo recogida
por los capilares linfticos que drenan a vasos linfticos ms gruesos hasta converger en
conductos que se vacan en las venas subclavias, devolviendo este lquido a la sangre.
Biologa y Geologa Tema 5.60
5.3.- Qu pasara si se mezclase la sangre del lado izquierdo del corazn con la
del lado derecho?
5.4.- Cules son las principales diferencias entre las arterias y las venas?
5.5.- Por qu son ms gruesas las paredes de las arterias que las paredes de las
venas?
5.6.- Por qu tienen los capilares las paredes tan finas?
5.7.- Por qu nicamente se realiza el intercambio de nutrientes, gases,
sustancias de desecho, etc., en los capilares y no en otros vasos sanguneos?
5.8.- Qu funcin tienen los vasos sanguneos que rodean al corazn?
5.9.- Por qu si la sangre sale del corazn a golpes en cada latido llega a las
clulas en forma de flujo continuo?
5.10.- Qu funcin tienen las vlvulas de las venas?
5.11.- Por dnde sale la sangre despus de la sstole ventricular? Dnde va?
5.12.- Por qu no retrocede la sangre de las arterias aorta y pulmonar hacia los
ventrculos durante la distole ventricular?
5.13.- Por qu decimos que la circulacin sangunea es doble y completa?
5.14.- Qu sucede cuando la sangre arterial pasa por las vellosidades
intestinales? y cuando entra en el rin?
5.15.- En el aparato circulatorio, hay vasos sanguneos que llevan sangre al
corazn y otros que sacan la sangre del corazn. Del mismo modo, algunos vasos llevan
sangre rica en oxgeno y otros llevan sangre con poco oxgeno. Segn estos criterios,
coloca los siguientes nombres en las casillas correspondientes de la tabla:
vena pulmonar - arteria pulmonar - vena cava - arteria aorta
Vaso que lleva sangre al corazn Vaso que saca la sangre del corazn
Sangre rica en oxgeno
Sangre pobre en oxgeno
5.16.- Ordena los siguientes rganos segn la posicin en la que se encuentran
en el recorrido de la sangre, partiendo del ventrculo izquierdo:
ventrculo derecho - vena pulmonar - vena renal - arteria pulmonar - aurcula
derecha - aurcula izquierda - vena cava - ventrculo izquierdo - pulmn - rin -
arteria aorta - arteria renal.
5.17.- Cmo se llama el vaso sanguneo que lleva la sangre desde el corazn
hacia los alvolos pulmonares? y el que se lleva la sangre de los alvolos hacia el
corazn?
5.18.- Por qu lado del corazn va la sangre oxigenada?
5.19.- Una alumna de 4 de ESO dice que las arterias llevan sangre rica en
oxgeno y las venas sangre pobre en oxgeno. Qu le diras t, que tienes ms reciente
el tema?
5.20.- Nombra los componentes de la sangre y explica la funcin de cada
componente.
5.21.- En los lugares que estn a gran altitud, la presin de oxgeno es menor.
Por qu algunos deportistas se preparan en estos lugares antes de una competicin
importante?
5.22.- Dnde se encuentra el lquido intersticial?
5.23.- Por qu se cansa tanto una persona que tiene anemia?
5.24.- Qu hbitos crees que deberas cambiar para evitar tener problemas con
el aparato circulatorio?
5.11. Bibliografa
Biologa y Geologa Tema 5.64
6.1. La excrecin
La excrecin es un proceso mediante el cual se retiran del organismo los
productos de desecho resultantes de la actividad celular (metabolismo).
Esos productos de desecho estn muy diluidos en la sangre (de lo contrario
seran dainos, dado su efecto txico) y en el acto de la excrecin en el rin, al salir
desde la sangre, lo hacen con gran cantidad de agua. Adems, algunas sustancias tiles
escapan inevitablemente con ellos. Ningn animal podra sobrevivir si tirase esa enorme
cantidad de agua, dada la escasez de este recurso.
Las reacciones qumicas del metabolismo producen sustancias que pueden llegar
a ser txicas si se acumulan. La sangre recoge estas sustancias y las transportan a los
rganos encargados de eliminarlas, que son los rganos excretores:
- El rin es capaz de recuperar casi toda el agua y la mayora de las
sustancias tiles, por lo que tiene una estructura bastante compleja. Es el
rgano principal del sistema urinario.
- Las glndulas sudorparas eliminan sustancias de desecho en forma de
sudor.
- En los pulmones se produce la excrecin de CO2 (cuando sale de la
sangre hacia los alvolos) y la posterior eliminacin (cuando sale con el
aire espirado).
- El hgado, que expulsa productos txicos formados en las reacciones del
metabolismo. Produce urea (por degradacin de aminocidos) y cido
rico (por degradacin de purinas) que se excretan por el rin. Tambin
producen sales biliares (por degradacin de la hemoglobina) que se
excretan en el aparato digestivo.
6.2. El aparato urinario
Este sistema es el aparato fundamental de la excrecin y est formado por los
riones, urteres, vejiga urinaria y uretra.
Los riones
Los riones son rganos excretores en los vertebrados con forma de juda. En
los seres humanos, cada rin tiene, aproximadamente, el tamao de un puo cerrado.
Biologa y Geologa Tema 6.66
Los riones estn situados en la parte posterior del abdomen. Hay dos, uno a cada lado
de la columna vertebral. El rin derecho descansa exactamente debajo del hgado y el
izquierdo debajo del diafragma y adyacente al bazo. Sobre cada rin hay una glndula
suprarrenal. La asimetra dentro de la cavidad abdominal causada por el hgado, da
lugar a que el rin derecho est levemente ms abajo que el izquierdo.
En el rin existen, la corteza (parte ms externa), la mdula (parte ms
interna), y una cavidad, la pelvis renal, que recoge la orina formada en la corteza y la
mdula, y que contiene las sustancias de excrecin.
En nuestros riones, las unidades funcionales son las nefronas y existen
aproximadamente un milln de nefronas por cada rin. En estas nefronas distinguimos
una serie de zonas morfolgicas.
- La primera es el glomrulo de Malpigio que est formado por una red
apelotonada de capilares. Este glomrulo est situado en el extremo dilatado
ciego de la nefrona y, adems, est rodeado por una capa de doble pared del
tejido epitelial escamoso que es la cpsula glomerular o cpsula de
Bowman.
- A continuacin de la cpsula viene un tbulo que es el tbulo contorneado
proximal y que es muy tortuoso; adems, su pared est formada por una sola
capa de clulas, con numerosas vellosidades que aumentan la superficie de
intercambio. Este tbulo contorneado proximal termina en un porcin recta
que constituye la primera porcin del asa de Henle.
- El asa de Henle siempre presenta dos ramas; la rama descendente y la rama
ascendente, teniendo forma de U.
- El tbulo contorneado distal desemboca en el tbulo colector. Estos
tbulos colectores son comunes para varias nefronas (lo dems es individual)
y van siempre de corteza a mdula (pirmides medulares) y adems, siempre
paralelos a las asas de Henle.
Formacin de la orina
Biologa y Geologa Tema 6.67
Gracias a la especial estructura del rin, la mayor parte del agua y de las
sustancias tiles se recupera. Por ello, las tres partes del rin: corteza, mdula y pelvis
renal, tienen funciones diferentes.
Los productos de desecho llegan al rin transportados por la sangre. En cada
nefrona los vasos sanguneos forman un sistema capilar microscpico, apelotonado, en
forma de ovillo (glomrulo de Malpigio). Rodendolo se encuentra una estructura en
forma de copa (cpsula de Bowman). Es en este lugar donde ocurre la filtracin que
consiste en el paso de sustancias de desecho, agua y algunas sustancias tiles desde el
interior de los capilares al interior de la nefrona por la cpsula de Bowman.
Este filtrado primario (unos 150 litros por da) va avanzando por la nefrona
ocurriendo un proceso de reabsorcin del agua y sustancias tiles hacia los capilares que
rodean los tbulos de la nefrona. El lquido restante es la orina (aproximadamente 1,5
litros por da) que se dirige hacia la pelvis renal.
La orina se fabrica en las nefronas, proceso en el que se distinguen tres etapas:
1. Filtracin. Tiene lugar en los glomrulos de las mltiples nefronas que hay en
los riones. La sangre, al llegar a las nefronas, es sometida a gran presin
extrayendo de ella agua, glucosa, vitaminas, aminocidos, sodio, potasio,
cloruros, urea y otras sales. Esto equivale a, aproximadamente, el 20% del
volumen plasmtico que llega a esa nefrona, es aproximadamente 150 litros/da,
por lo que no se puede permitir la prdida de todos estos lquidos, pues en
cuestin de minutos el individuo acusara una deshidratacin grave.
2. Reabsorcin. Se reabsorben y vuelven a pasar a la sangre molculas tiles para
el organismo. Cuando este filtrado rico en sustancias necesarias para el cuerpo
pasa al tbulo contorneado proximal, es sometido a una reabsorcin de glucosa,
aminocidos, sodio, cloruro, potasio y otras sustancias. sta equivale,
aproximadamente, al 65% del filtrado. Aunque la mayor parte se absorbe en el
tbulo contorneado proximal, este proceso contina en el asa de Henle y en el
tbulo contorneado distal para las sustancias de reabsorcin ms difcil. Los
tbulos son impermeables al filtrado de la urea.
Ocurre a lo largo del tbulo renal.
3. Secrecin. Consiste en el paso de algunos iones desde los capilares hacia el
interior del tbulo (en la zona distal). En el tbulo contorneado distal ciertas
sustancias, como la penicilina, el potasio e hidrgeno, son excretadas hacia la
orina en formacin. Cuando la vejiga est llena, el sistema nervioso recibe la
seal de eliminacin de orina.
Slo parte del agua, algunas sales y urea fundamentalmente formarn parte del
lquido final, que es la orina.
Las vas urinarias
Las vas urinarias son unos tubos que llevan la orina desde los riones hasta el
exterior.
- Los urteres. Dos conductos de unos 25-30 cm que recogen la orina fabricada
en cada rin y la llevan desde la pelvis renal a la vejiga urinaria.
- La vejiga es una bolsa de paredes musculosas y elsticas, donde se almacena la
orina que llega de forma continua por los urteres. Al llenarse informa al cerebro
por va nerviosa y se siente la necesidad de orinar.
- La uretra es un conducto que comunica la vejiga con el orificio urinario en la
pared del cuerpo. Para que se vace la vejiga se abre el esfnter (msculo en
forma de anillo) que da paso a la uretra, producindose la miccin (orinar). El
control de este esfnter no es innato y se aprende a hacerlo con la edad.
Biologa y Geologa Tema 6.68
conexiones muy complejas entre las neuronas que permiten elaborar las
respuestas.
Nervios, que conectan los centros nerviosos con las clulas receptoras y
los rganos efectores. Los nervios estn formados por los axones de las
neuronas, y conectan las distintas partes de nuestro cuerpo. En conjunto,
estos nervios forman el llamado Sistema Nervioso Perifrico (SNP).
Sistema Nervioso Central
El Sistema Nervioso Central constituye el centro de coordinacin y control del
organismo. Se encarga de recibir los estmulos que le llegan tanto del exterior como del
propio organismo, y elabora las respuestas.
Est formado por:
El encfalo.
La mdula espinal.
El Sistema Nervioso Central es muy
importante para el organismo y tambin es muy
delicado, por lo que est protegido para evitar
posibles lesiones por:
Una proteccin sea: el crneo y la
columna vertebral, en cuyo interior
se aloja.
Entre el hueso y los rganos
nerviosos, lo protegen tres
membranas, las meninges. Desde la
ms interna a la ms externa, se
llaman piamadre, aracnoides y
duramadre. Entre la piamadre y la
aracnoides se encuentra el lquido cefalorraqudeo, que amortigua el
efecto de los golpes sobre los centros nerviosos y evita traumatismos.
El cerebro
Es la parte ms grande e importante del encfalo. Est formado por sustancia
blanca en su zona interior y sustancia gris es su zona exterior, la corteza cerebral, donde
se dirige el aprendizaje y los movimientos voluntarios.
Es importante que no confundas el encfalo (todo lo que se encuentra dentro del
crneo) con el cerebro (una parte del encfalo).
En los seres humanos, la corteza cerebral tiene ms superficie que en otros
organismos, por lo que para que quepa en el crneo tiene que tener unos pliegues que
pueden ser de dos tipos:
Circunvoluciones cerebrales: numerosas y poco profundas.
Cisuras: escasas y profundas.
El tronco cerebral
Comprende varias partes del encfalo, situadas entre el cerebro y el bulbo
raqudeo, que regulan los estados de sueo y vigilia, los reflejos visuales y auditivos, la
comunicacin entre el cerebro y otras partes del encfalo, as como la seleccin de los
estmulos que pasan al cerebro.
Adems, una parte del tronco cerebral, el hipotlamo, est conectada con la
hipfisis, a la que controla. La hipfisis es una glndula que segrega hormonas que
regulan el resto de las glndulas del organismo, como ya se ver en el Sistema
Endocrino.
El cerebelo
Est situado en la parte posterior del encfalo. Se encarga de recibir la
informacin sobre el equilibrio que enva el odo y regular la actividad de los msculos
que intervienen en el mantenimiento del equilibrio. Adems, coordina las rdenes
motoras enviadas por el cerebro para que los movimientos sean precisos, accin muy
importante cuando se tienen que coordinar varios msculos distintos.
El bulbo raqudeo
Es una prolongacin de la mdula espinal. Los nervios que vienen de la mdula
y los que bajan del cerebro pasan por el bulbo raqudeo, donde se cruzan, de modo que
el hemisferio cerebral derecho recibe la informacin procedente del lado izquierdo del
cuerpo, y hemisferio cerebral izquierdo, la que viene del lado derecho del cuerpo.
Adems, el bulbo raqudeo tambin forma parte del sistema nervioso autnomo,
encargndose de regular el latido cardaco, la presin sangunea, la ventilacin
pulmonar, la tos, el vmito, el estornudo, el hipo, etc.
Mdula espinal
La mdula espinal es un cordn de tejido nervioso que recorre el interior de la
columna vertebral, tambin recubierto, como el encfalo, por las meninges.
La sustancia gris se localiza en el centro de la mdula espinal y presenta forma
de alas de mariposa. La sustancia blanca se sita en la parte externa. En el interior de la
sustancia gris se encuentra el epndimo, un canal que la recorre y que contiene lquido
cefalorraqudeo.
Salen nervios de la mdula espinal hacia todos los lugares del organismo, menos
hacia la cabeza.
Las funciones de la mdula espinal son las siguientes:
Conduce los impulsos nerviosos que llegan desde los receptores hacia el
cerebro, y las respuestas con las rdenes motoras desde el cerebro
a los rganos efectores. As, el cerebro recibe la informacin y
puede elaborar una orden que modifique la respuesta refleja dada
por la mdula espinal.
Biologa y Geologa Tema 7.76
IX. Glosofarngeo
Tercio posterior de la lengua.
Glndula partida.
Motora
Msculo estriado de la faringe.
Sensorial Laringe, trquea, faringe.
Todas las neuronas sensitivas entran en la mdula por la raz dorsal (la
posterior), mientras que todas las neuronas motoras salen por la raz ventral (la
anterior).
Actos voluntarios
Los actos voluntarios son variados, cambiantes, y ms elaborados que los
reflejos, y a diferencia de los actos reflejos, en los voluntarios participa el cerebro.
Los actos voluntarios se realizan de un modo consciente y se controlan
voluntariamente. Un acto voluntario tiene las siguientes partes:
Biologa y Geologa Tema 7.80
Disminucin del riego sanguneo a una zona del encfalo. Las tres causas
principales son:
La trombosis. Se forma un tapn, denominado trombo.
La embolia. El tapn, denominado mbolo, lo transporta la sangre desde
un vaso ms grande, donde se ha formado hasta un vaso ms estrecho,
donde se deposita.
Arteriosclerosis. Las paredes de los vasos sanguneos se engrosan y los
canales se estrechan, normalmente como resultado de depsitos grasos.
Parece que gran parte de las lesiones cerebrales relacionadas con la apopleja son
consecuencia de la excesiva liberacin de neurotransmisores aminocidos excitatorios,
en concreto de glutamato, neurotransmisor excitatorio dominante en el encfalo.
Las lesiones cerebrales producidas por isquemia cerebral tienen tres propiedades
importantes: tardan tiempo en producirse, no se producen del mismo modo en todas las
partes del cerebro y los mecanismos de las lesiones cerebrales producidas por isquemia
varan un tanto de una estructura a otra.
Tumores cerebrales
Un tumor consiste en el crecimiento incontrolado de una masa de clulas que
crecen independientemente del resto del organismo.
Traumatismo craneoenceflico cerrado
Son lesiones cerebrales producidas por golpes que no llegan a romper el crneo.
Las contusiones, son traumatismos craneoenceflicos cerrados que suponen la
lesin del sistema circulatorio cerebral. Dichas lesiones producen hemorragias internas,
que dan lugar a un hematoma. Un hematoma consiste en la acumulacin de cogulos de
sangre en un rgano o un tejido.
Las contusiones producidas por estos traumatismos se producen cuando el
encfalo se golpea violentamente dentro del crneo. Las contusiones se producen con
frecuencia en el lado opuesto del encfalo donde se produce el golpe. La razn de estas
lesiones, denominadas contragolpes, es que el impacto hace que el cerebro se golpee
dentro del crneo contra el otro lado de la cabeza.
El sndrome de encefalopata traumtica por concusiones cerebrales
acumulativas es la demencia (deterioro intelectual general). Una concusin es la prdida
inmediata del conocimiento acompaada de un periodo corto de amnesia, usualmente
despus de producirse un traumatismo craneoenceflico.
Infecciones cerebrales
Hay muchos organismos, virus, bacterias, hongos y otros parsitos que pueden
causar infecciones en el cerebro y en la mdula espinal. Algunas de estas infecciones
son:
Meningitis: es una inflamacin de las meninges que envuelven y
protegen el cerebro y la mdula espinal. Esto puede ser causada por un
virus o por una bacteria. Se trata de una enfermedad que puede ser grave
pues, si no se trata rpidamente, la infeccin puede afectar al tejido
nervioso y producir daos irreparables.
Encefalitis: es una inflamacin del encfalo.
Mielitis: significa una inflamacin de la mdula espinal.
Abscesos: Es una acumulacin de pus que aparece como resultado de un
infeccin, localizada y asociada con la destruccin del tejido.
Segn cul sea el microorganismo que infecta al Sistema Nervioso se pueden
clasificar en:
Biologa y Geologa Tema 7.82
Psicoestimulantes menores
Se agrupan un conjunto de sustancias de uso muy difundido, legales pero
susceptibles de provocar dependencia.
La nicotina
La nicotina contenida en el humo del tabaco acta como estimulante del SNC.
La dependencia que crea es elevada, con un sndrome de privacin caracterizado por
irritabilidad, nerviosismo, y disminucin de la agudeza intelectual. Las afecciones
pulmonares provocadas por el tabaco van desde la bronquitis crnica hasta los
enfisemas y el cncer, pero tambin provoca otras alteraciones de ndole cardiaca y
vascular.
La cafena
La cafena, es otro estimulante, que eleva el metabolismo, estimula la vigilancia
y acelera el ritmo cardaco. Aun con riesgo de dependencia, no se ha podido asociar
claramente con patologa alguna.
Psicodepresores
Alcohol
Lquido incoloro a base de productos naturales fermentados. Se absorbe en el
estmago e intestino delgado y se difunde muy homogneamente por los lquidos
corporales, y es capaz de atravesar la barrera placentaria. Es un depresor del SNC.
Produce una sensacin de autoconfianza y bienestar con prdida de vigilancia y
coordinacin, as como comportamientos violentos. En dosis extremas puede provocar
prdida de conocimiento, el coma y la muerte por parada cardiorespiratoria. El etilismo
crnico lleva asociado, adems de las alteraciones en el comportamiento, toda una serie
de patologas tanto fsicas (desde neuropatas hasta cirrosis, gastritis, y otras
alteraciones de ndole gastrointestinal) como mentales (crisis de delirium tremens,
que son estados paranoicos con alucinaciones).
Barbitricos
A partir del cido barbitrico derivan una serie de sustancias con efectos
hipnticos y en dosis elevadas, anestsicos, con eliminacin de la sensibilidad y los
reflejos. Su uso repetido crea dependencia. La intoxicacin aguda se caracteriza por un
coma profundo, pudiendo sobrevenir la muerte por colapso cardiovascular.
Cannabis
Es una planta desde antao cultivada tanto para la obtencin de sus fibras como
por sus propiedades euforizantes, stas son debidas a un alcaloide, el THC. Los
derivados del cannabis poseen propiedades tanto psicoestimulantes como
psicodepresoras, y a dosis elevadas tambin alucingenas. Derivados son: la marihuana,
el hachs y el aceite de hachs, ordenados de forma creciente segn su contenido en
THC. La inhalacin de algunos miligramos provoca un estado de ebriedad que dura de 2
a 4 horas. Una intoxicacin aguda puede provocar reacciones de tipo antidepresivo y/o
psicticas.
Alucingenos
Muchos de ellos han estado y estn asociados a determinadas prcticas de ndole
religiosa o inicitica en ciertas sociedades y culturas, ya que se localizan en algunos
vegetales. Entre ellos se encuentra la mescalina, alcaloide del peyote (un hongo) y la
psilobicina (tambin un hongo mejicano). En un principio utilizados en psiquiatra y
posteriormente abandonados, son estimulantes del SNC. Tienen como efectos la
distorsin de las imgenes, ansiedad, desdoblamiento de la personalidad y
desorientacin. El mayor peligro no radica en la toxicidad de estas sustancias sino los
estados psicticos que pueden provocar con conductas agresivas y/o suicidas.
Opiceos
Biologa y Geologa Tema 7.88
Derivados del opio y otras sustancias de sntesis. El opio contiene hasta una
veintena de alcaloides, entre los que se encuentran la codena y la morfina. La morfina y
sus numerosos derivados, se caracterizan por ser al mismo tiempo excitantes y
depresores del SNC. Son adems potentes analgsicos. Crean una fuerte dependencia
que determina fuertes sndromes de abstinencia. Las intoxicaciones graves suelen venir
por adulteracin de estos compuestos y por sobredosis, que desencadena un rpido
coma hipotrmico.
Drogas de diseo (D.D.)
Se trata de alucingenos y psicoestimulantes con efectos anlogos a los del LSD
y las anfetaminas, creadas sintticamente con fines lucrativos. En humanos provoca
estadios de violencia extrema e insensibilidad al dolor.
Sustancias voltiles
Gasolina y disolventes contenidos en pinturas, lacas, pegamentos, aerosoles, etc.
Por lo general, depresores del SNC. Provocan un estado de ebriedad similar al del
alcohol. Provocan dependencia con sndrome de privacin, su uso continuado determina
tolerancia. Los efectos txicos son mltiples. Al ser absorbidas por va pulmonar sus
efectos son rpidos y breves. La sobredosis puede producir la muerte por paro
respiratorio, asfixia y graves arritmias cardiacas.
7.8. Actividades
7.1.- Por qu la coordinacin hormonal es ms lenta y duradera que la
coordinacin nerviosa?
7.2.- Para qu sirve la funcin de relacin? Qu sistemas intervienen?
7.3.- Describe cmo es una neurona tpica.
7.4.- Qu tipo de neurona puede tener daada una persona que no siente nada
en su mano derecha? y si no puede mover su mano izquierda?
7.5.- Qu relacin tiene la mielina con la velocidad de transmisin del impulso
nervioso?
7.6.- Qu es la sinapsis?
7.7.- Por dnde entra el impulso nervioso en una neurona? Por dnde sale
hacia la neurona siguiente?
7.8.- Cul es la funcin del Sistema Nervioso Autnomo?
7.9.- Por qu es bueno que tengamos actos reflejos?
7.10.- Qu es el sndrome de abstinencia?
7.11.- Un adulto slo ha bebido un vaso de vino en la comida. Est en perfectas
condiciones para conducir?
7.9. Bibliografa
- Proyecto Biosfera. (s. f.). Recuperado 18 de mayo de 2013, a partir de
http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/3ESO/Relacor/index.htm
- Relacin I: percepcin y coordinacin. (s. f.). Recuperado 18 de mayo de 2013, a partir de
http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/3esobiologia/3quincena11/index_3quincena11.htm
- VIVIR O SOBREVIVIR: SINTOMAS DE DEPRESION. (s. f.). Recuperado 14 de julio de 2013, a
partir de http://www.vivirosobrevivir.com/2011/01/sintomas-de-depresion.html
- zonaClic - actividades - Prevencin de drogodependencias. (s. f.). Recuperado 12 de junio de 2013,
a partir de http://clic.xtec.cat/db/act_es.jsp?id=1057
Biologa y Geologa Tema 8.89
Hipotlamo Hipfisis
Se le puede considerar como una unidad funcional que se encuentra situada
dentro del crneo, en la base del encfalo.
El hipotlamo es una parte del encfalo
que recibe seales nerviosas, porque est
formado por neuronas, pero que tienen la
capacidad de segregar sustancias. A estas
neuronas se las denomina neurosecretoras.
El hipotlamo tiene una funcin nerviosa
(se relaciona con el sueo y con sensaciones
como la sed y el hambre) y otra endocrina
(coordina toda la funcin hormonal).
Los compuestos liberados por el
hipotlamo activan o inhiben la produccin de
las hormonas de la hipfisis.
La hipfisis es un pequea glndula endocrina que cuelga del hipotlamo. La
hipfisis controla el resto de glndulas endocrinas del organismo. Tambin acta sobre
determinados rganos diana. Tambin produce hormonas trpicas, que son hormonas
que controlan la secrecin de otras glndulas endocrinas, como el tiroides, las glndulas
suprarrenales, los testculos o los ovarios.
La hipfisis est divida en varios lbulos. Los
que tienen relacin con el sistema endocrino son:
La adenohipfisis o hipfisis anterior.
La neurohipfisis o hipfisis posterior.
En la tabla siguiente se muestra un resumen de
las diferentes hormonas producidas por la hipfisis y
sus correspondientes efectos o acciones:
Biologa y Geologa Tema 8.91
rgano
Lbulo Hormona Accin
Diana
Hormona estimulante del
Tiroides Estimula el Tiroides
tiroides (TSH)
Hormona estimulante de la
Corteza Estimulacin de la
corteza de las cpsulas
suprarrenal corteza suprarrenal
suprarrenales (ACTH)
Hormona del crecimiento Todos los
Estimula el crecimiento
(STH) rganos
Adenohipfisis
Estimula la secrecin de
Hormona estimulante del
(lbulo anterior) Gnadas testosterona y la
cuerpo lteo (LH)
ovulacin.
Maduracin del folculo
Hormona estimulante del
Gnadas ovrico y formacin de
folculo (FSH)
espermatozoides
Crecimiento de las
Prolactina Mamas mamas, secrecin de
leche
Reduce la orina
Antidiurtica Riones
Neurohipfisis producida
Contracciones del tero
(lbulo posterior) Oxitocina tero y
en el parto y produccin
mamas
de leche en las mamas
Tiroides y paratiroides
Se encuentran en la parte anterior del cuello, rodeando a la trquea y la laringe.
La tiroides es una glndula regulada por la hipfisis y mantiene una accin
sobre el crecimiento de los huesos. La tiroides segrega dos tipos de hormonas:
- la tiroxina, que estimula el desarrollo haciendo que los tejidos se
desarrollen en las formas y proporciones adecuadas, y
- la calcitonina, que favorece la osificacin porque estimula el depsito de
calcio en los huesos.
La paratiroides se encuentra junto a la tiroides. Libera la parathormona que
promueve la liberacin de calcio desde los huesos. Es antagnica a la calcitonina.
El exceso de la produccin hormonal de la tiroides produce una enfermedad
denominada hipertiroidismo. El dficit produce hipotiroidismo. Estas sern
comentadas posteriormente.
Pncreas
Es una glndula mixta. Forma parte del aparato digestivo y del sistema
endocrino. Se encuentra debajo del estmago y est conectada con el duodeno.
Al aparato digestivo vierte el jugo pancretico que interviene en la digestin de
los alimentos. Produce dos hormonas para el sistema endocrino y realiza esta funcin a
travs de las clulas de los denominados islotes de Langerhams:
El glucagn favorece la degradacin del glucgeno almacenado en los
tejidos y libera glucosa a la sangre para su distribucin a los rganos que lo
necesiten. Recuerda que la glucosa se utiliza como fuente de energa para las
clulas.
La insulina tiene el efecto contrario, ya que facilita la absorcin de la
glucosa de la sangre por los diferentes tejidos, principalmente por los
msculos. La glucosa es una fuente de energa para los msculos.
Biologa y Geologa Tema 8.92
El tacto y dolor
Los receptores del tacto y del dolor se
encuentran fundamentalmente en nuestra piel, tanto
fuera de nuestro cuerpo como en las aberturas, en la
boca, en la nariz y odo, en los rganos genitales, etc.
e incluso dentro de nuestro organismo, en el tubo
digestivo, en los diferentes rganos, etc. Los ms
abundantes son los receptores del dolor.
La piel es un rgano con funcin protectora.
En esta zona se pueden distinguir dos partes, la
epidermis y la dermis.
La epidermis es la zona superior y est
formada por clulas epiteliales que se dividen
Biologa y Geologa Tema 9.96
Los receptores son clulas que se agrupan formando los botones gustativos
situados en las papilas gustativas que son las responsables de la rugosidad de la lengua.
Cada papila detecta un sabor distinto.
El sabor es una sensacin ms compleja que el gusto, ya que se debe no slo a
las molculas disueltas en la saliva, sino a la combinacin del gusto, el olor, el tacto y la
temperatura. Seguro que has notado que cuando ests acatarrado y tienes la nariz
taponada la comida sabe diferente, o que una misma comida fra no sabe igual que
caliente. En realidad slo somos capaces de detectar cuatro sabores: el dulce, el salado,
el cido y el amargo; todos los dems sabores son una combinacin de estos cuatro,
junto con el olor, la temperatura y el tacto.
Estos sabores se aprecian en todas las zonas de la lengua, pero existen regiones
que se estimulan ms que otras con un determinado sabor. Por eso la lengua se divide en
regiones, dependiendo del sabor mayoritario que se detecte.
papila.jpg (Imagen JPEG, 402 374 pxeles). (s. f.). Recuperado 21 de julio de
2015, a partir de
http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/3ESO/Relacor/imagenes/papil
a.jpg
El ojo y la visin
Es, posiblemente, el sentido ms importante de cuantos poseemos. Por l penetra
en nosotros la mayor parte de la informacin para nuestra vida. Haz la prueba de
vendarte los ojos y vers lo difcil que te resulta entender lo que sucede a tu alrededor.
Las personas ciegas desarrollan otros sentidos para compensar la prdida de la vista.
Los receptores de la vista se estimulan por la luz. Estos receptores se encuentran
en un rgano muy complejo que es el ojo, constituido por el globo ocular, al que
adems acompaan una serie de msculos, que le dan gran movilidad, y glndulas que
le lubrican y le protegen.
El ojo es un rgano sensorial exteroceptor, porque recibe informacin del
exterior. Adems, es fotorreceptor, ya que la informacin recibida es de tipo lumnico.
Biologa y Geologa Tema 9.98
La fvea es una parte especial de la retina donde se agrupan los conos, se recibe
mucha informacin y la visin es ms clara. Esta zona est situada frente al centro del
cristalino, la pupila y la crnea, all es donde se reflejan las imgenes de los objetos.
El punto ciego corresponde a la zona de salida del nervio ptico, no recibe
informacin visual porque no hay conos ni bastones. El nervio ptico es el encargado
de transmitir la informacin recibida por el ojo hacia el cerebro donde ser procesada.
El humor vtreo es una sustancia gelatinosa que se encarga de nutrir a los tejidos
internos del globo ocular.
La luz entra al interior del globo ocular atravesando la crnea, y el cristalino
enfoca la imagen sobre la retina, que es el lugar donde se encuentran las clulas
receptoras. Estas clulas son de dos tipos:
Conos: Los conos se estimulan cuando hay luz y diferencian los colores
rojo, verde y azul. Son los responsables de la visin diurna, de la
agudeza visual y la distincin de los colores. Has observado que los
colores slo los distinguimos de da?; durante la noche vemos en blanco
y negro.
Bastones: Los bastones se estimulan con poca luz, por las distintas
intensidades de luz, es decir, los brillos, y constituyen la "visin
nocturna", la que nos permite ver algo por la noche.
La imagen que se forma sobre la retina es invertida y de menor tamao que la
realidad; en la retina se genera un impulso elctrico que llega a la corteza visual donde
se produce la sensacin de ver.
En el odo podemos distinguir tres partes odo externo, odo medio y odo
interno.
El odo externo capta los sonidos.
La oreja o pabelln auditivo dirige los
sonidos hacia el conducto auditivo
externo. El conducto auditivo externo es
Biologa y Geologa Tema 9.101
un tubo que recoge las ondas y las canaliza hacia el tmpano. El tmpano es la frontera
entre el odo externo y el medio. Est formado por una membrana que vibra cuando el
sonido choca contra ella.
El odo medio comienza con el tmpano que al vibrar transmite la onda a una
cadena de huesecillos llamados martillo, yunque y estribo. Este ltimo descansa en la
membrana de la ventana oval perteneciente al odo interno.
Estos huesecillos transmiten la vibracin del tmpano al odo interno. La trompa
de Eustaquio es un canal conectado con la faringe, que iguala las presiones a ambos
lados del tmpano. La trompa de Eustaquio es la responsable de algunos fenmenos
curiosos de nuestro odo; por ejemplo, de que oigamos nuestra voz desde dentro, y no
por los odos, cosa que habrs notado cuando escuchas tu voz grabada y no eres capaz
de reconocerte porque en ese momento ests escuchando tu voz desde fuera, por los
odos. Tambin produce el efecto de destaponar nuestros odos cuando se taponan por
efecto de la presin, por ejemplo al bucear o al viajar en avin.
El odo interno est formado por un laberinto que contiene un lquido llamado
endolinfa.
El laberinto est formado por:
- Los canales semicirculares que reciben la informacin del equilibrio.
- El vestbulo que controla la posicin del cuerpo.
- El caracol o cclea que transforma las vibraciones producidas por el sonido en
impulsos nerviosos, enviados al encfalo mediante el nervio auditivo.
Para prevenir las enfermedades que afectan a los rganos de los sentidos, es
necesario que tengamos unos hbitos saludables que nos ayuden:
Tomar abundantes frutas y verduras que nos aporten cantidad suficiente
de vitaminas y sales minerales.
Evitar lugares con mucho ruido y humo para no daar a los ojos y odos.
Protegernos del sol con cremas protectoras para la piel y gafas de sol para
los ojos.
Leer en lugares con buena luz para no forzar la vista demasiado.
No usar cascos para escuchar msica con mucho volumen.
Tener una higiene adecuada de los rganos de los sentidos.
9.3. Actividades
9.1.- Define qu es un estmulo.
9.2.- Qu estmulos podemos detectar a travs de la piel?
9.3.- Con qu parte de las fosas nasales captamos el olor?
9.4.- Cuntos sabores somos capaces de detectar?
9.5.- Qu diferencia hay entre la miopa y la hipermetropa?
9.6.- Cul es la funcin del cristalino?
9.7.- Con qu receptores somos capaces de ver por el da? Y por la noche?
9.8.- Hace unos aos, seguro que jugabas alguna vez a dar vueltas hasta que te
mareabas. Por qu crees que nos mareamos si damos muchas vueltas?
9.9.- Para qu sirve el odo?
9.4. Bibliografa
Agrega - Buscador. (s. f.). Recuperado 15 de junio de 2013, a partir de
http://contenidos.proyectoagrega.es/ODE/es/es_2009091713_9662618
Proyecto Biosfera. (s. f.). Recuperado 24 de mayo de 2013, a partir de
http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/3ESO/Relacor/contenido6.htm
Relacin I: percepcin y coordinacin. (s. f.). Recuperado 19 de mayo de 2013, a partir de
http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/3esobiologia/3quincena11/index_3quincena11.htm
zonaClic - actividades - Los cinco sentidos. (s. f.). Recuperado 12 de junio de 2013, a partir de
http://clic.xtec.cat/db/act_es.jsp?id=3112
Biologa y Geologa Tema 10.103
Las arterias, venas y vasos linfticos que llegan al msculo deben atravesar las
capas de tejido conjuntivo. Llevan el alimento y oxgeno, necesarios para el
funcionamiento muscular.
Los nervios responsables de la actividad muscular se unen a esta estructura
mediante las placas motoras, que son las zonas donde se producen las sinapsis.
Los msculos se contraen cuando un estmulo nervioso llega a ellos. El
movimiento se produce por la accin de msculos antagnicos.
El tejido muscular
Todos los msculos que forman parte del aparato locomotor estn constituidos
por los mismos tipos de tejidos. El tejido que proporciona la propiedad de contraccin
es el tejido muscular estriado esqueltico.
Est formado por fibras resultantes de la asociacin de varias clulas, con lo que
se forman estructuras largas con varios ncleos (son clulas plurinucleadas).
Este tejido se caracteriza por contraerse de forma voluntaria y rpida, ya que se
controla por el Sistema Nervioso Central.
Se denomina estriado por el aspecto que ofrece al microscopio ptico. Se
observan, alternas, bandas claras, llamadas Bandas I (istropas: que dejan pasar la luz
uniformemente), y bandas oscuras, denominadas Bandas A (anistropas: no dejan pasar
la luz). As, constituyen una estructura que se repite, denominada sarcmero, formado
por protenas llamadas actina y miosina, con capacidad de contraccin.
Estructura del sarcmero
La estructura del sarcmero es la que se representa en la animacin que puedes
ver en http://biologia-geologia.com . La Banda I est formada por actina. La Banda A
est formada por miosinas y fragmentos de actinas que se introducen entre ellas. La
zona donde no aparecen actinas en la Banda A se observa ms clara. A esta Banda se le
denomina Banda H (hell: plido, en alemn).
Cuando se produce la contraccin, el tamao de la Banda I y de la Banda H
disminuye, puesto que las actinas se acercan al centro de la Banda A, gastando energa
qumica. As, se acortan los sarcmeros y se acorta el msculo entero, produciendo el
movimiento.
Tipos de msculos
Los msculos del cuerpo se clasifican, atendiendo a su forma, en:
- Fusiformes o alargados, en forma de huso, engrosados en la zona
central y finos en los extremos, como el bceps.
- Orbiculares, con forma de anillo. Se sitan en zonas de apertura y cierre,
como el orbicular del ojo o los esfnteres.
- Planos, con forma cuadrada o en abanico, como el recto del abdomen o
el pectoral mayor.
Los nombres de los msculos
Biologa y Geologa Tema 10.108
Seguro que alguna vez te ha dolido la espalda debido a una mala postura. El
cuerpo nos avisa que si mantenemos esa posicin durante mucho tiempo se puede
generar una lesin o una malformacin.
Ten cuidado y escucha a tu cuerpo!
Las malas posturas se adquieren durante la edad infantil y es muy difcil
reeducar al organismo. Los nios y los adolescentes pasan muchas horas sentados. Es
importante aprender a sentarse bien para que no aparezca en el futuro un dolor de
espalda. Tambin es necesario utilizar un mobiliario que se ajuste a nuestras
caractersticas fsicas. Por ejemplo, un chico con una altura de 1,80 m no puede utilizar
una mesa que tenga una altura de 60 cm, ya que tendra las piernas demasiado
flexionadas y la espalda muy curvada. Este mobiliario utilizado de forma continuada
provocara una postura que con el tiempo generara una contractura muscular en la
espalda.
Un nio de 6 aos, con una altura de 1,10 m no debera utilizar sillas con una
altura superior a 50 cm, ya que los pies no le llegaran al suelo y, al no tener apoyo, le
generara un gran cansancio.
Tanto el dolor como el cansancio influyen en nuestras relaciones, en la atencin
que prestamos, en el estado de nimo y, por tanto, en nuestra salud.
Una de las funciones del aparato locomotor es mantener la postura del cuerpo.
Las malas posturas corporales pueden dar lugar a la deformacin de la columna
vertebral.
Para que esto no ocurra sigue estos simples consejos:
- Al agacharte, dobla las rodillas, baja con la espalda recta. No te agaches
doblando la espalda por la zona lumbar.
- Si usas una mochila, pntela en la espalda y usa las dos asas.
- Cuando ests sentado, pon los pies en el suelo, no cruces las piernas, ten
la espalda contra el respaldo del asiento y la cabeza mirando al frente.
Levntate de vez en cuando para moverte.
- No duermas boca abajo y utiliza una almohada para que la cabeza y la
columna vertebral estn en lnea.
- Si duermes boca arriba flexiona ligeramente las rodillas, puedes
introducir un rodillo de toalla.
- Si duermes de lado pon la pierna inferior estirada y la superior doblada
que descanse sobre la cama, no sobre la pierna inferior.
- Al elegir un zapato, observamos el color, la forma, el tacn, el precio, los
accesorios, y si est de moda o no, pero no pensamos si est diseado
para favorecer el movimiento del pie. El pie debe mantener el equilibrio,
el peso del cuerpo, la estabilidad y producir la movilidad. Si se utiliza un
calzado inadecuado aparecer el dolor. ste impedir realizar las
funciones del pie correctamente, crear problemas, como callos y
juanetes. En los casos ms graves, puede afectar a los tobillos, las
rodillas y la columna vertebral.
Si mantienes posturas incorrectas puedes tener dolor muscular, cansancio,
pinchazos e incluso graves problemas de espalda. Los problemas ms comunes en la
espalda son la escoliosis, la cifosis y la hiperlordosis.
- Escoliosis es la desviacin de la columna, que se produce por una
curvatura lateral.
- Cifosis es una curvatura exagerada de la parte dorsal de la columna
vertebral. Da lugar a la aparicin de una joroba.
Biologa y Geologa Tema 10.110
-
Fracturas: rotura total del hueso. La fractura puede ser interna, si el
hueso roto no rompe la piel y queda en el interior del cuerpo, o externa,
que provoca el desgarro de la piel y el hueso queda al descubierto.
Este tipo de lesiones, se producen por un choque violento, un golpe o por
osteoporosis.
Lesiones musculares
Se distinguen tres tipos:
- Contusin: se produce debido a un golpe. Es una lesin leve que produce
dolor al estirarse el msculo.
- Desgarro: los deportistas lo llaman tirn muscular. Consiste en una rotura
de varias fibras musculares (miofibrillas). Esto origina un intenso dolor que
provoca dificultades en el movimiento. Este tipo de lesin es debido a un
golpe o aparece cuando el msculo realiza un sobreesfuerzo.
- Rotura: consiste en la rotura de varios paquetes musculares. Provoca dolor
intenso, hinchazn y, en ocasiones, hematomas, lo que impide el
movimiento. Puede ser producido por un accidente, un sobreesfuerzo o una
mala coordinacin muscular. La recuperacin no es total, porque las fibras
musculares han perdido la capacidad de regenerarse. En la zona donde han
desaparecido las fibras musculares daadas se produce un relleno de fibras
colgenas sintetizadas a partir de clulas del tejido conjuntivo. Este hecho
hace que esa zona no pueda contraerse y pierda elasticidad.
Lesiones en las articulaciones
Este tipo de lesin se denomina esguince, que suele afectar al tobillo o la
mueca. Se produce por una torcedura de la articulacin, provocada por apoyar mal la
estructura que se lesiona. Esta lesin produce dolor intenso, hinchazn en la zona e
imposibilita el movimiento de la articulacin. La lesin es leve y la recuperacin suele
ser rpida, aunque no suele ser total, por lo que puede repetirse la misma lesin en la
zona al cabo de un tiempo.
10.5. Actividades
10.1.- En qu se parecen y en qu se diferencian las extremidades superiores de
las inferiores?
10.2.- A qu huesos estn unidas las costillas?
10.3.- Por qu es ms probable que las personas mayores tengan una fractura
sea que en el caso de una persona joven aunque realicen menos movimientos bruscos?
10.4.- Qu unen los ligamientos?
10.5.- Qu quiere decir que dos msculos realizan msculos antagnicos?
10.6.- Qu unen los tendones?
10.7.- Escribe en tu cuaderno un texto que tenga un mnimo de 5 lneas
indicando cmo se puede mantener en buen estado nuestro aparato locomotor utilizando
correctamente, al menos 5 de los trminos siguientes: alimentacin, ejercicio, edad,
sedentarismo, calidad de vida, lesin y trabajo.
10.6. Bibliografa
Atenex. (s. f.). Recuperado 9 de julio de 2013, a partir de
http://constructor.educarex.es/odes/secundaria/ccnn/cuido_mi_espalda/index.html
Las funciones de relacin II: respuestas. (s. f.). Recuperado 24 de mayo de 2013, a partir de
http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/3esobiologia/3quincena12/index_3quincena12.htm
Proyecto Biosfera. (s. f.). Recuperado 25 de mayo de 2013, a partir de
http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/3ESO/locomotor/index.htm
Biologa y Geologa Tema 11.112
1.- Los testculos. Estn contenidos en una bolsa denominada escroto y son los
rganos que fabrican los espermatozoides. Tambin forman la testosterona, hormona
sexual masculina responsable de los caracteres sexuales del hombre.
2.- El epiddimo. Es un conducto muy replegado en la parte superior de cada
testculo, en cuyo interior maduran y se acumulan los espermatozoides.
3.- El conducto deferente. Es el conducto por el que se mueven los
espermatozoides desde el testculo hacia la uretra.
Biologa y Geologa Tema 11.114
4.- La vescula seminal. Es una glndula que forma el lquido seminal, que sirve
de vehculo y alimento a los espermatozoides.
5.- La prstata. Es un rgano que aade un lquido a los espermatozoides que
sirve para neutralizar la acidez de la uretra y de la vagina y dar movilidad a los
espermatozoides. Al conjunto de los lquidos aadidos y de los espermatozoides se
denomina semen.
6.- La uretra. Es el conducto que atraviesa el pene y que es comn con el
aparato urinario. Su musculatura provoca la salida del semen o eyaculacin.
7.- El pene. Es el rgano esponjoso erctil que tiene la funcin de depositar el
semen en el interior de la vagina, es el rgano copulador. La parte final se denomina
glande, zona muy sensible que est recubierta por una porcin de piel, el prepucio.
Fisiologa del aparato reproductor masculino
A diferencia de lo que ocurre en el sexo femenino, la formacin del gameto
masculino no comienza hasta la pubertad y luego dura toda la vida. El proceso de
formacin del gameto masculino se denomina espermatognesis y se realiza en los
testculos.
El esquema siguiente representa la espermatognesis:
La gran carrera de los espermatozoides - YouTube. (s. f.). Recuperado 22 de julio de 2015, a partir de
https://www.youtube.com/watch?v=FuiloK5QAKg
Son mucho ms pequeos que los vulos femeninos.
Las partes de un espermatozoide son:
1.- Flagelo. Es la estructura responsable de la movilidad del espermatozoide
para llegar hasta el vulo.
2.- El cuello. Contiene numerosas mitocondrias que dan energa para dar
movilidad al flagelo
3.- Cabeza. Contiene el ncleo y el acrosoma.
El ncleo tiene la mitad de la dotacin gentica de nuestra especie, 23
cromosomas.
El acrosoma, es una vescula que contiene enzimas que sirven para romper las
envueltas protectoras del vulo.
Recorrido de los espermatozoides
1. Los espermatozoides se forman en el interior de los testculos.
2. Los espermatozoides se desplazan al epiddimo.
3. Del epiddimo pasan al conducto deferente.
4. Del conducto deferente llegan hasta la uretra y finalmente al exterior.
El aparato reproductor femenino
El aparato reproductor femenino tiene como funcin formar el gameto femenino,
el vulo, que es la clula sexual que aporta la parte correspondiente del ADN de la
madre a la formacin del nuevo individuo y adems permitir el desarrollo del embrin y
el parto.
La principal especializacin del vulo es la tener cierta cantidad de sustancia de
reserva, el vitelo, que sirva de alimento al embrin en sus primeros das.
Biologa y Geologa Tema 11.116
Gray5 - es - Ovognesis - Wikipedia, la enciclopedia libre. (s. f.). Recuperado 22 de julio de 2015, a partir de
https://es.wikipedia.org/wiki/Ovog%C3%A9nesis#/media/File:Gray5_-_es.svg
La fecundacin
La fecundacin es la unin de un vulo de la mujer con un espermatozoide del
hombre.
Una vez formados los gametos, para que se produzca un nuevo ser es necesario
que el vulo y el espermatozoide se junten y fusionen, a este proceso se le denomina
fecundacin. En la especie humana la fecundacin es interna, es decir se produce
dentro del cuerpo de la mujer, concretamente en las trompas de Falopio.
Para ello es necesario que se produzca la copulacin o coito que consiste en la
introduccin del pene en la vagina y la posterior eyaculacin del semen (aunque, como
veremos ms adelante, en la actualidad existen tcnicas de reproduccin asistida
mediante las cuales pude darse una fecundacin in vitro, en el laboratorio).
Si no hay ningn obstculo (algn mtodo anticonceptivo) el semen pasar por
la vagina, atravesar el tero y llegar a las trompas de Falopio. De los cientos de miles
de espermatozoides, slo unos pocos llegarn hasta el vulo y solamente uno podr
atravesar la membrana plasmtica del vulo y producirse la fecundacin. Todos los
dems espermatozoides son destruidos en el viaje. La razn de producirse millones de
espermatozoides es para garantizar que, al menos uno, pueda alcanzar el vulo.
El vulo fecundado es una nueva clula que vuelve a tener 46 cromosomas, ya
que tendr los 23 cromosomas del vulo ms los 23 del espermatozoide y se denomina
cigoto. El cigoto comenzar un viaje hasta implantarse en el tero.
Durante este viaje comienza a dividirse y empieza a desarrollarse como embrin.
A partir de las 16 clulas se empieza hablar de mrula, ya que su aspecto recuerda a
una mora.
A continuacin algunas clulas continan dividindose y desplazndose y pasan
a un estado que se denomina blstula.
En este estado es como llega al tero y se produce la implantacin o nidacin.
La fecundacin comprende tres etapas:
Aproximacin de los gametos
Tras una relacin sexual, de los 300 millones de espermatozoides que contiene el
semen, slo ascendern unos 300.000 desde el tero a las trompas de Falopio.
Atrados qumicamente, slo unos 100 espermatozoides llegarn al vulo y slo
uno de ellos lo fecundar.
Unin de los gametos
Biologa y Geologa Tema 11.121
El espermatozoide rompe, con las enzimas del acrosoma, las capas protectoras
del vulo e introduce su ncleo, que se fusiona con el del vulo para formar la primera
clula diploide del nuevo organismo, el cigoto.
Tras la fusin de los ncleos, la membrana del vulo fecundado impedir la
entrada de nuevos espermatozoides y el cigoto comienza a dividirse.
Divisin del cigoto
El cigoto se divide numerosas veces para llegar a ser una masa de clulas, la
mrula, que a su vez se desplaza desde las trompas de Falopio hacia el tero.
El periodo frtil coincide con la ovulacin y puesto que la vida de los
espermatozoides es mayor que la del vulo, los das frtiles comprenden desde tres das
antes y hasta tres das despus de la ovulacin.
El embarazo
El embarazo comprende todo el proceso que lleva a formar a un nuevo
organismo dentro de la madre.
La primera seal de que se ha producido un embarazo es que desaparece la
menstruacin. El embarazo es la fase de desarrollo del vulo fecundado, este proceso
dura 9 meses y se realiza en el tero.
Cuando la blstula se implanta en el endometrio uterino, se desarrolla el saco
amnitico que albergar al embrin. El saco amnitico est lleno de lquido amnitico
que amortiguar los posibles golpes que reciba.
Entre el tero y el embrin se desarrollar la placenta que permitir alimentar al
embrin y retirar y eliminar los productos de desecho, tambin actuar como barrera
defensiva. La comunicacin entre la placenta y el embrin se realiza a travs del
denominado cordn umbilical, por el que pasan dos arterias y una vena.
Como se identifica el primer da del ciclo menstrual, Como saber cul es el primer da del ciclo menstru. (s. f.). Recuperado 22 de julio de 2015, a partir de
http://www.cuidadodelasalud.com/mujer-saludable/como-se-identifica-el-primer-dia-del-ciclo-menstrual/
Actuaciones inseguras
Lavados vaginales o eyaculacin externa (coitus interruptus, marcha atrs).
Eficacia: Muy baja. Antes del lavado vaginal algunos espermatozoides pueden
alcanzar el cuello del tero. En la marcha atrs puede haber expulsin de
espermatozoides antes de la eyaculacin.
Inconvenientes: Alteran la relacin sexual y pueden provocar problemas
sexuales y psicolgicos.
Mtodos de barrera
Se basan en que actan de barrera entre el vulo y los espermatozoides.
Preservativo
Es una funda delgada de material elstico que se coloca sobre el pene y recoge el
semen de la eyaculacin.
Eficacia: Tiene una alta eficacia si es usado correctamente. Adems ayuda a
prevenir las enfermedades de transmisin sexual.
Inconvenientes: Ninguno, salvo que interrumpe la relacin sexual y que puede
reducir la sensibilidad en el coito.
Diafragma vaginal
Es un capuchn de goma que se coloca al fondo de la vagina, tapando la entrada
al tero e impidiendo el paso del espermatozoide.
Eficacia: Alta si es colocado correctamente y tiene la medida adecuada, la cual
debe ser prescrita por el gineclogo. La eficacia aumenta en combinacin con
espermicidas.
Inconvenientes: Sin efectos secundarios. No protege de las enfermedades de
transmisin sexual y puede ser causa de infecciones.
Mtodos mecnicos
Se basan en la utilizacin de elementos que alteren el proceso natural de
nidacin del vulo en el tero.
DIU (dispositivo intrauterino)
Es un aparato de metal o plstico con forma de T que se introduce en el tero,
impidiendo la implantacin del vulo fecundado. Lleva un hilo en su extremo que sale
por la vagina. Debe ser colocado por un gineclogo. Puede permanecer varios aos
siempre que se realicen revisiones peridicas.
Eficacia: Alta. Puede permanecer durante varios aos en el tero, siempre bajo
supervisin del gineclogo. Es ms recomendable para mujeres que ya han tenido hijos.
Biologa y Geologa Tema 11.126
Vasectoma
Biologa y Geologa Tema 11.127
La amniocentesis
El lquido amnitico contiene clulas del feto que pueden ayudar a conocer el
estado del feto, ya que la extraccin de estas clulas permite realizar un anlisis de sus
cromosomas.
De esta forma se pueden detectar anomalas genticas como el sndrome de
Down o alteraciones en la formacin de la mdula espinal (espina bfida).
Tcnicas de auxilio en el parto
Son tcnicas que ayudan a la madre en el momento del parto y al recin nacido
cuando es prematuro.
La cesrea
Es una intervencin quirrgica que se realiza para extraer el feto del tero de la
madre.
Se realiza en casos de emergencia, cuando se considera que el parto puede ser
peligroso para la madre o el feto, como anomalas del feto, de la pelvis de la madre, etc.
La incubadora
Se denominan prematuros a los recin nacidos que no han completado su
desarrollo normal de 40 semanas de gestacin.
Biologa y Geologa Tema 11.128
Los caracteres sexuales se producen durante el desarrollo del ser humano por la
accin de diferentes hormonas que actan a lo largo de la vida.
Hay dos tipos de caracteres sexuales:
Caracteres sexuales primarios
Son aquellos caracteres relacionados directamente con el desarrollo sexual: las
gnadas u rganos reproductores, que son los que dan lugar a la formacin de los
gametos masculinos y femeninos.
Caracteres sexuales secundarios
Son caracteres no relacionados directamente con la reproduccin pero que
aparecen como diferencias entre los sexos a partir de la pubertad.
Mujer:
o Los cambios ocurren entre los 10 y 14 aos, con la produccin de
estrgenos y progesterona.
o Menor talla que el hombre.
o Mayor desarrollo de la mamas.
o Mayor acumulacin de grasas en caderas y muslos.
o Caderas ms anchas y acumulacin de grasa.
o Menor vello corporal, slo pubis y axilas.
o Voz ms aguda.
o Se produce flujo vaginal.
Hombre:
o Los cambios ocurren entre los 12 y los 15 aos por la accin de la
hormona testosterona.
o Mayor talla y peso que la mujer.
o Mayor desarrollo de la musculatura.
o Hombros y trax ms anchos.
o Vello corporal y facial (barba y bigote).
o Voz ms grave por laringe ms ancha y prominencia de la nuez.
o Se producen eyaculaciones involuntarias por la noche.
La conducta adolescente
La adolescencia es un periodo en el que an existe dependencia de los padres
pero tambin se adquieren los conocimientos y habilidades para vivir en sociedad de
adulto.
En una etapa donde se produce:
La maduracin sexual.
La maduracin psicolgica.
La maduracin emocional.
La adolescencia determina que:
- No se sienten cmodos con su aspecto y busquen variaciones que les
diferencien de otros.
- Se alejen del influjo de sus padres, buscando una mayor independencia.
- Tengan comportamientos rebeldes y cuestionen las reglas establecidas.
- Cuestionen los valores familiares y confen ms en sus compaeros y
amigos.
- Busquen seas de identidad con sus iguales (ropa, msica, aficiones,).
- Pasen del grupo de amigos del mismo sexo a uno mixto.
- Comiencen a relacionarse sentimentalmente y tengan la primera relacin
de amor.
- Alternen periodos de alegra a otros de apata.
Biologa y Geologa Tema 11.131
Son muy infecciosas cuando se tienen relaciones sexuales entre una persona
enferma y otra sana. Suelen afectar a los rganos genitales, pero muchas acaban
afectando a otros rganos.
La mayora de las ETS se curan con el tratamiento adecuado pero deben seguirse
importantes medidas preventivas de contagio y de higiene sexual.
Las principales enfermedades de transmisin sexual
Las enfermedades de transmisin sexual son muy frecuentes y el nmero de
personas que se ven afectadas por ellas aumentan debido a:
la mayor libertad en las relaciones sexuales,
no usar preservativos en las relaciones sexuales (la promiscuidad en s no
tiene por qu favorecer el contagio, puedes tener una sola pareja y si no
usas preservativo puede transmitirte una ETS),
la utilizacin indiscriminada de antibiticos que ha generado
microorganismos resistentes.
Las principales enfermedades son:
Gonorrea
Causada por la bacteria Neisseria gonorrhoeae.
Se transmite por contacto sexual. No se contagia por el uso de servicios
pblicos, compartir toallas, etc.
Sntomas: Pueden aparecer de tres das a tres semanas despus del contacto
sexual, no siempre se ponen de manifiesto. En el hombre produce una secrecin
purulenta por el pene y escozor al orinar. En la mujer produce un aumento de secrecin
vaginal y dolores abdominales por inflamacin en el tero.
Se trata con antibiticos.
Sfilis
Causada por la bacteria Treponema pallidum.
Se transmite casi siempre por contacto sexual y tambin puede pasar de la madre
al feto.
Sntomas: En 1 a 12 semanas despus del contacto: aparicin de lceras rojizas
en genitales, ano o boca. Ms tarde aparecen manchas en diversas partes del cuerpo y
bultos en el cuello, axilas, ingles, etc. A partir de los tres aos se producen lceras en la
piel y se ven afectados el corazn, la mdula espinal y el cerebro. Demencia.
Se trata con antibiticos.
Clamidiasis
Causada por la bacteria Chlamydia trachomatis.
Se transmite por contacto con mucosas de la vagina, boca, ojos, uretra o recto.
Sntomas: Son ms reconocibles en los hombres que en las mujeres. Puede llegar
a causar esterilidad en ambos sexos. En el hombre produce ardor leve o dolor al orinar,
flujo inodoro por el pene, dolor abdominal, nauseas, fiebre, hinchazn de los testculos.
En las mujeres produce secrecin vaginal con dolores abdominales.
Se trata con antibiticos.
Consecuencias si no se trata: En el hombre, esterilidad. En la mujer, enfermedad
inflamatoria plvica, esterilidad. En los nios: neumona, infecciones al ojo, ceguera.
Herpes genital
Causado por el virus Herpes simplex.
Se transmite por contacto sexual: vaginal, anal y oral, y en ocasiones a travs de
las manos.
Biologa y Geologa Tema 11.133
12.1. Qu es la salud?
Antiguamente se entenda que la salud era la ausencia de enfermedad, pero
actualmente se precisa mucho ms esta definicin. La Organizacin Mundial de la
Salud (OMS) define la salud como el estado de completo bienestar, fsico, mental y
social, y no slo como la ausencia de enfermedad.
Indicadores de salud
Constantes vitales
Las constantes vitales son el conjunto de valores que nos indican el estado de
salud de una persona. Las ms importantes son:
La temperatura corporal
Indica la diferencia entre el calor producido y el eliminado por el organismo en
un momento dado. Las zonas que ms calor emiten son la piel y los pulmones.
El instrumento utilizado para medir la temperatura es el termmetro. La
temperatura corporal normal se encuentra entre 36,5 y 37,2 C.
Esta temperatura puede variar debido a la temperatura ambiental, sobre todo en
nios pequeos, la hora del da o por una enfermedad.
Los termmetros que se pueden utilizar son variados. Uno de los ms utilizados
es el termmetro de mercurio. Es muy exacto pero tambin muy contaminante. Otro
muy sensible y fcil de usar es el termmetro por infrarrojos, que mide la temperatura
en el odo.
Las zonas de medicin de temperatura pueden ser la boca, la axila o el odo.
- En la boca, el termmetro se sita bajo la lengua. Es una medicin muy
exacta. La toma de temperatura dura 3 minutos. Despus de tomar
lquidos calientes o fumar se debe esperar 15 minutos para tomar la
temperatura. Est desaconsejada esta zona en nios porque el termmetro
puede romperse.
- En la axila, el termmetro se coloca en el hueco de la axila. Puede
alterarse la medicin al no situarse bien el termmetro. La medicin dura
5 minutos. En las axilas tiene un valor 5 dcimas ms bajo que en la
boca.
- En el odo, el termmetro se coloca en el canal auditivo. La medicin es
muy exacta. La toma de temperatura dura unos segundos. Est
aconsejado para todas las edades.
Si la temperatura des cuerpo asciende de forma moderada, situndose entre 37,1
y 37,9 C se denomina febrcula.
Cuando la temperatura asciende por encima de los 38 C se considera fiebre.
Cuando el organismo se expone a bajas temperaturas ambientales no se puede
mantener la temperatura corporal constante y se produce una hipotermia.
El pulso
El pulso est producido por la contraccin del corazn. Se detecta al presionar
una arteria sobre una zona dura, como puede ser un hueso.
El pulso de una persona sana es rtmico, con una frecuencia regular. La
frecuencia de latido de una persona adulta es de 60 a 80 pulsaciones por minuto.
Si la frecuencia del latido es irregular se produce lo que se denomina arritmia.
Biologa y Geologa Tema 12.137
Una taquicardia se produce cuando el corazn late muy deprisa sin haber
realizado ejercicio fsico.
Si el corazn late muy lentamente se denomina bradicardia.
El ritmo cardiaco vara en funcin de la edad, el ejercicio fsico y la fiebre.
La respiracin
La respiracin supone la entrada y salida de aire de los pulmones para oxigenar
la sangre y eliminar el dixido de carbono producido por las clulas del organismo.
La frecuencia respiratoria de una persona sana y relajada es de 12 a 18
inspiraciones por minuto.
Una persona sana presenta una respiracin rtmica, con los movimientos
respiratorios regulares.
La apnea es una patologa que se produce cuando hay una parada entre la
inspiracin y la espiracin.
La presin arterial
La tensin arterial es la fuerza que ejerce la sangre sobre las paredes de los
vasos por los que circula.
Depende de tres factores:
Fuerza del latido cardiaco. Si la contraccin cardiaca es muy potente, la
sangre sale despedida con mucha fuerza. Influye la edad, el ejercicio
fsico y el estado emocional.
Cantidad de sangre expulsada por el corazn en cada latido. Cuando
el volumen de sangre aumenta, la presin que se ejerce sobre las paredes
es mayor. Este factor depende del ejercicio fsico, la alimentacin, la
edad,
Resistencia perifrica. Relacionada con la capacidad de deformacin de
las paredes de las arterias, su elasticidad, su tono y con la viscosidad de
la sangre. Depende de la edad o la aparicin de placas de colesterol, entre
otros.
Al salir la sangre del corazn, se recoge en las arterias, y stas se deforman.
La presin que ejerce la sangre en ese momento sobre las paredes de la arteria se
denomina presin sistlica, ms conocida como la mxima o la alta.
Despus, el corazn se relaja y la arteria se vaca poco a poco, en ese momento
se alcanza la presin diastlica, conocida como la mnima o la baja.
La presin mxima normal se encuentra entre 120 140 milmetros de mercurio
y la presin mnima entre 70-90 milmetros de mercurio.
Por debajo de estos datos se considera que la persona tiene hipotensin o la
tensin baja. Por encima de estos datos, sufrira hipertensin o tensin alta.
Otros indicadores
Adems de las constantes vitales, existen otros parmetros que nos pueden
informar sobre nuestro estado de salud:
Peso: Indica el grado de normalidad nutricional en nuestro organismo. Vara
segn la talla, el sexo, la edad y la constitucin.
En el periodo de desarrollo corporal (entre los 13 y 20 aos) estos valores
son muy cambiantes y por lo tanto poco significativos para evaluar la salud
corporal salvo que sobrepasen determinados lmites.
El peso debe medirse en ayunas, descalzo y con la menor ropa posible.
Capacidad vital: Representa el volumen mximo de aire que puede
intercambiarse en una sola ventilacin pulmonar (inspiracin y espiracin).
Hemograma. Anlisis de sangre. Nmero y tipo de clulas sanguneas y
composicin qumica del plasma sanguneo.
Biologa y Geologa Tema 12.138
La piel y las mucosas son las primeras estructuras defensivas que presenta un
organismo. La piel es una barrera muy efectiva, ya que los microorganismos slo
pueden atravesarla si hay rotura o herida.
Las mucosas son mucho ms frgiles. Pero en los orificios naturales del cuerpo,
las clulas de las mucosas que lo recubren, producen secreciones con actividad
antimicrobiana.
As, en los ojos, las glndulas lacrimales segregan con las lgrimas una
sustancia, la lisozima, que impide el desarrollo de bacterias. Por su parte, el movimiento
de los prpados distribuye este lquido por toda la superficie del ojo con un efecto de
lavado muy eficaz.
La nariz y las vas respiratorias estn tapizadas por clulas ciliadas, entre las
cuales existen clulas secretoras de un mucus o mucosidad en el que se pegan todas las
partculas slidas que hayan podido entrar con el aire inspirado. A la vez, el movimiento
de los cilios va empujando todo ello haca el exterior.
El estmago y la vagina poseen un alto grado de acidez que dificulta o impide el
desarrollo de microorganismos o microbios.
Las glndulas sebceas segregan una sustancia grasa que junto con el sudor y las
clulas muertas que se van desprendiendo de la superficie de la piel, forma una capa
cido-grasa que nos protege de los grmenes. Al desprenderse estas clulas muertas se
van con ellas los microbios que se han depositado all, antes de que puedan penetrar en
el organismo.
La segunda barrera defensiva que un microorganismo encuentra al rebasar las
barreras exteriores como la piel y las mucosas, es la formada por los fagocitos, unas
clulas que "fagocitan" a los elementos extraos, es decir tratan a estos elementos como
si fueran su alimento introducindolos en una vacuola (vacuola fagoctica) mediante
unos salientes del citoplasma llamados pseudpodos, luego los digieren (vacuola
digestiva) con ayuda de unas sustancias llamadas "enzimas digestivos", con lo cual
quedan destruidos.
Los elementos extraos pueden ser microbios, clulas muertas, o clulas
transformadas en cancerosas u otro tipo de clulas anormales. Las clulas ms
importantes que realizan fagocitosis son los macrfagos, clulas del tejido conjuntivo
(que est, entre otros sitios, bajo la piel), las cuales se caracterizan por poseer
pseudpodos que les sirven tanto para desplazarse desde el torrente circulatorio,
atravesando las paredes de los capilares hasta donde est la infeccin, como para
realizar su funcin fagoctica.
La respuesta local es el primer mecanismo de defensa que oponemos ante el
ataque de cualquier tipo de invasor. Los dos procesos ms importantes son:
La fagocitosis. Proceso que realizan clulas de la sangre, pertenecientes al
grupo de los glbulos blancos y que se denominan fagocitos.
La reaccin inflamatoria. Mecanismo caracterizado por vasodilatacin,
enrojecimiento, hinchazn y aumento de temperatura en la zona del cuerpo
que ha sufrido un dao y por la que han entrado microorganismos. Su
finalidad es evitar que stos se dispersen por el cuerpo.
Si los microorganismos superan estas defensas, entra en funcionamiento la
inmunidad especfica.
Inmunidad especfica
Si los microorganismos superan las defensas locales vistas en el apartado
anterior, disponemos de otra lnea defensiva formada por los linfocitos, tipo de glbulos
blancos.
Biologa y Geologa Tema 12.144
Los antibiticos son sustancias producidas por los hongos y bacterias que
impiden el crecimiento de microorganismos patgenos. El primer antibitico fue
descubierto por Alexander Fleming en 1928 y se llam penicilina.
Aunque el uso de antibiticos salva muchas vidas, hay que tener precaucin en
su uso:
- Slo hay que usarlos cuando los receta el mdico, ya que si los usamos
mucho, los microbios se hacen resistentes y pierden su utilidad. Adems,
tambin tenemos en nuestro organismo bacterias que son necesarias y
que pueden morir con ese antibitico.
- Los antibiticos slo matan a las bacterias, por lo que no haran nada
contra los virus (no son seres vivos), por lo que no deber usarlos si se
trata de una infeccin vrica.
12.4. Enfermedades no infecciosas
Son aquellas que no son producidas directamente por seres vivos.
Las causas que las producen son variadas, aunque suelen estar relacionadas con
el ambiente fsico y social en el que se vive. Son de gran importancia el cncer y las
enfermedades cardiovasculares.
El cncer est causado por el crecimiento y proliferacin de clulas anormales
que invaden y destruyen tejidos y rganos. A veces forman un tumor o masa celular y
decimos que es benigno si est localizado y es de crecimiento lento y no invade otros
tejidos; en cambio le llamamos maligno o canceroso si invade a otros tejidos,
provocando crecimientos en ellos llamados metstasis.
No existe una sola causa de cncer, ya que su origen puede ser variado: ms de
un 25% de casos tienen un origen gentico ya que existe una familia de genes,
conocidos como oncogenes que predispone al desarrollo del cncer. Existen casos de
cncer debidos a radiaciones que producen alteraciones en la estructura del ADN
llamadas mutaciones que pueden terminar en la formacin de un cncer de piel (tomar
el sol con precaucin). Tambin puede tener un origen vrico o se provocado por
sustancias qumicas (por ejemplo, distintas sustancias contenidas en el tabaco).
El trmino enfermedades cardiovasculares es usado para referirse a todo tipo
de enfermedades relacionadas con el corazn o los vasos sanguneos, (arterias y venas).
Este trmino describe cualquier enfermedad que afecte al sistema cardiovascular, es
utilizado comnmente para referirse a aquellos relacionados con la arteriosclerosis
(enfermedades en las arterias). Estas condiciones tienen causas, mecanismos, y
tratamientos similares. En la prctica, las enfermedades cardiovasculares son tratadas
por cardilogos, cirujanos torcicos, (cirujanos vasculares), neurlogos, y radilogos de
intervencin, dependiendo del sistema y rgano tratado. Existe un considerable enlace
entre estas especialidades, y es comn para ciertos procesos que estn diferentes
especialistas en el mismo hospital.
12.5. Primeros auxilios
Los primeros auxilios son actuaciones que se realizan urgentemente a una
persona lesionada, enferma o accidentada. Su finalidad es la de reducir los efectos de la
lesin, la enfermedad o el accidente, no sustituir al mdico.
Los primeros auxilios se realizan en situaciones anormales, por lo que debes:
- Tener calma.
- Observar la situacin.
- Pensar de qu forma puedes ayudar.
- Actuar de forma rpida, eficaz y con precisin.
Biologa y Geologa Tema 12.146
12.7. Actividades
12.1.- Es correcto definir salud como la ausencia de enfermedad?. Razona la
respuesta.
12.2.- Por qu crees que est prohibida la publicidad de bebidas alcohlicas de
alta graduacin y de tabaco?
12.3.- Nombra alguna enfermedad que haya producido una pandemia o riesgo de
pandemia en los ltimos aos.
12.4.- Todos los microorganismos son patgenos?. Razona la respuesta.
12.5.- Qu diferencia hay entre un anticuerpo y un antgeno?
12.6.- Explica la diferencia entre la respuesta que hacen los fagocitos de la que
hace los linfocitos cuando una bacteria entra en nuestro organismo.
12.7.- Qu diferencia hay entre la vacunacin y la sueroterapia?
12.8.- Se puede combatir con antibiticos enfermedades como el catarro o la
gripe?. Razona la respuesta.
12.9.- Seala la diferencia entre enfermedades infecciosas y enfermedades no
infecciosas. Pon tres ejemplos de cada uno de los dos tipos.
12.10.- Nombra dos hbitos perjudiciales y dos hbitos saludables que nos
permitan evitar algunas enfermedades no infecciosas.
12.11.- Te parece necesario conocer los primeros auxilios? Por qu?
12.8. Bibliografa
- Biologa y Geologa 3o ESO. (s. f.). Recuperado 1 de mayo de 2013, a partir de
http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/3esobiologia/
- Cncer - Wikipedia, la enciclopedia libre. (s. f.). Recuperado 1 de mayo de 2013, a partir de
http://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A1ncer
- Enfermedad - Wikipedia, la enciclopedia libre. (s. f.). Recuperado 1 de mayo de 2013, a partir de
https://es.wikipedia.org/wiki/Enfermedad#Tipos_de_enfermedades
- Enfermedades cardiovasculares - Wikipedia, la enciclopedia libre. (s. f.). Recuperado 24 de mayo de
2013, a partir de http://es.wikipedia.org/wiki/Enfermedades_cardiovasculares
- Enfermedad infecciosa - Wikipedia, la enciclopedia libre. (s. f.). Recuperado 1 de mayo de 2013, a
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- Proyecto Biosfera. (s. f.). Recuperado 1 de mayo de 2013, a partir de
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Biologa y Geologa Tema 13.151
Biotopo
El biotopo es el lugar o el medio fsico del ecosistema en el que se desarrollan
los seres vivos. Est constituido por un sustrato (agua, suelo, rocas, aire, etc.) y por las
condiciones fsicas y qumicas del medio (temperatura, composicin del suelo,
luminosidad, etc.).
Se llaman factores ambientales al conjunto de condiciones fsicas y qumicas
que influyen en el biotopo y en la vida de los seres vivos del ecosistema.
Los principales factores ambientales son:
La luz. Es necesaria para los organismos fotosintticos y condiciona su situacin
en el ecosistema.
El agua. Su presencia es indispensable para el desarrollo de todos los
organismos.
La temperatura. Condiciona el grado de calor o fro del entorno de los seres
vivos.
La salinidad del agua. Es la cantidad de sales disueltas en el agua (dulce,
salada, salobre).
El pH. Determina el grado de acidez o basicidad del medio en el que viven los
organismos.
Entre los numerosos factores ambientales, que influyen en el ecosistema, hay un
delicado equilibrio. Generalmente, la variacin de un factor del biotopo provoca
cambios en los dems.
Por ejemplo, el clima de de la estepa se caracteriza por la escasez y la
irregularidad de las precipitaciones, y esto influye en la fertilidad del suelo.
El biotopo del medio terrestre se caracteriza por el tipo de suelo y su grado de
humedad, la temperatura del aire, la cantidad de luz, el sustrato sobre el que se asienta el
organismo.
El biotopo del medio acutico se caracteriza por el grado de salinidad del agua
(dulce, salada, salobre), por su transparencia y luminosidad, su temperatura, la cantidad
de gases y nutrientes disueltos.
Lo primero, aclarar que los trminos hbitat, biotopo y nicho ecolgico no
pueden ser usados como sinnimos.
Ya vimos que el hbitat esel lugar tpico en el que vive un organismo o especie,
donde encuentra las condiciones que necesita para vivir
Biotopo es el espacio fsico en el que viven seres vivos de caractersticas fsicas
y biticas similares, comprendiendo el medio fsico y natural de un ecosistema y sus
propiedades fisicoqumiacas.
Nicho ecolgico no es sinnimo de hbitat ni se refiere a un espacio fsico.
Antes se defina nicho ecolgico como el "oficio" que realizaba un ser vivo en la
naturaleza, pero actualmente se puede definir como el conjunto de variables ambientales
que tienen efecto sobre una especie, sean factores biticos o abiticos.
Segn esto, existen dos tipos de nichos:
Nicho potencial (o fundamental): Conjunto de condiciones en las que una
poblacin puede vivir.
Nicho efectivo o real: Conjunto de condiciones en las que un organismo puede
vivir en presencia de otros organismos.
El nicho ecolgico es el resultado de la competencia interespecfica, que influye
en la distribucin geogrfica de las distintas especies que se ven desplazadas a distintos
sitios.
Por ejemplo, las especies introducidas normalmente desplazan a las especies
autctonas.
Biologa y Geologa Tema 13.153
terrestre. El resto se absorbe en capas superficiales del planeta, que al calentarse emiten
radiacin infrarroja, que son radiaciones calorficas. Estas emisiones son retenidas por
la atmsfera por gases como: el vapor de agua, el dixido de carbono, el metano y los
xidos de nitrgeno, entre otros. Por ello la atmsfera se calienta. Adems la tierra
emite calor que tambin queda retenida en la atmsfera, creando un efecto invernadero.
Este efecto invernadero natural, ha permitido la existencia de la biosfera. El
problema est en que los contaminantes emitidos a la atmsfera estn provocando un
aumento artificial de este efecto invernadero que contribuye al cambio climtico. En el
tema siguiente profundizaremos algo ms en el efecto invernadero.
Los contaminantes atmosfricos
Tienen su origen en la utilizacin de los combustibles fsiles como consecuencia
de su uso en los medios de transporte, las calefacciones, las industrias y la incineracin
de residuos.
Se emiten a la atmsfera partculas de polvo, humos, compuestos de azufre (SO2,
H2S), xidos de nitrgeno (NO2, NO3), xidos de carbono (CO y CO2), metales pesados
(plomo, mercurio) y otros compuestos como las dioxinas o los CFCs
(clorofluorocarbonados).
Sus efectos dan origen a problemas regionales como la lluvia cida y el smog; y
a problemas globales como la destruccin de la capa de ozono y el cambio climtico.
La lluvia cida
Se produce como consecuencia de la aparicin de compuestos como SO2 y
NO2 en la atmsfera, procedentes de la quema de combustibles fsiles en el transporte,
las calefacciones, las centrales trmicas, la agricultura, etc.
Por reaccin de oxidacin con el agua se forman secundariamente compuestos
como el cido sulfrico (H2SO4) y el cido ntrico (HNO3), que caen con la lluvia.
Sus consecuencias son la acidificacin de ros, lagos y aguas subterrneas, la
muerte de las hojas de los rboles y la destruccin de bosques, y el deterioro de
monumentos por corrosin de metales y materiales de construccin (mal de la piedra).
El smog
La palabra "smog" deriva de la contraccin de smoke (humo) y fog (niebla) para
definir una densa contaminacin que se produce en las ciudades como consecuencia de
ciertas condiciones climticas.
El smog fotoqumico se produce en das soleados debido a la accin de la luz
solar con los xidos de nitrgeno e hidrocarburos, que origina ozono y otros
contaminantes. El smog cido se produce en das hmedos por el dixido de azufre
originado en la combustin del carbn.
Ambos producen irritacin de ojos, mucosas y piel, dolor de cabeza,
agravamiento de procesos asmticos, problemas cardiovasculares, daos vegetales, etc.
La capa de ozono
La capa de ozono (O3) se sita en la estratosfera y acta de filtro de los rayos
ultravioletas que impide que lleguen a la superficie terrestre y daen el ADN de las
clulas de los seres vivos.
Esta capa empez a disminuir a partir de los aos setenta como consecuencia de
la liberacin masiva de los CFCs de sprays, refrigerantes, fertilizantes y disolventes que
rompan las molculas de ozono.
Dicha disminucin tuvo una gran importancia en la zona de la Antrtida y se
denomin agujero de ozono.
La prohibicin de la emisin de CFCs en los aos 90 y su sustitucin por otros
gases sin dicho efecto sobre el ozono, ha hecho que dicha capa se recupere ligeramente
en la actualidad.
Biologa y Geologa Tema 13.158
El efecto invernadero
El efecto invernadero es un proceso natural provocado por los gases
atmosfricos (dixido de carbono, vapor de agua y metano principalmente) que retienen
parte del calor o radiacin infrarroja emitida por la superficie terrestre tras ser iluminada
por el Sol.
Este efecto ha permitido la aparicin y el desarrollo de los seres vivos sobre la
Tierra, al permitir una temperatura media de 15 y determinar que el agua est en estado
lquido.
La quema masiva de combustibles fsiles para obtener energa hace que aumente
la cantidad de CO2 en la atmsfera.
La deforestacin general y principalmente en las selvas vrgenes, hace que
disminuya la captacin del CO2 por la fotosntesis.
La ganadera excesiva y los arrozales hacen que aumenten los niveles de metano.
Compuestos como los CFCs que han sido liberados en grandes cantidades a la
atmsfera por la industria.
7. Esas causas originan una concentracin de gases que incrementa el efecto
invernadero de la atmsfera y por tanto una mayor retencin de la radiacin infrarroja,
aumentando su temperatura media y por tanto provocando un calentamiento global del
planeta que es el origen del cambio climtico.
Efectos del cambio climtico
En la temperatura: La temperatura media de la Tierra aumentar entre 1,4 y 5,8
C, con aparicin cada vez ms frecuente de olas de calor, que provocarn numerosas
muertes debido a las altas temperaturas.
En el agua: El aumento en la evaporacin del agua provocar condiciones de
sequa extrema, escasez y aguas de peor calidad; y como consecuencia mayor
competitividad por la misma y aumento del riesgo de fuegos forestales.
En el clima: La alteracin del ciclo hidrolgico dar origen a huracanes,
tornados y otros desastres naturales, provocando que en ciertas zonas se produzcan
lluvias torrenciales de gran intensidad e inundaciones.
En la salud: Los cambios en las condiciones climticas ms templadas
aumentar la virulencia de muchas enfermedades y especialmente en las de origen
tropical como el paludismo.
En la agricultura: El cambio climtico provocar el descenso de la produccin
de los cultivos, mayores necesidades de riego y la aparicin de plagas.
En las zonas heladas: El aumento en la temperatura global provocar la fusin
de los glaciares y capas de hielo polares.
En las costas: La fusin de las zonas heladas subir el nivel del mar, lo que
provocar un mayor riesgo de inundaciones en las zonas costeras, erosin de las playas,
suelo cultivable y prdida de la lnea costera actual.
En la biodiversidad: Se producir la prdida y extincin de numerosas especies
por falta de adaptacin a las nuevas condiciones climticas en sus hbitats.
En los bosques: Disminucin de la extensin de las zonas verdes y selvas del
planeta al alterarse las condiciones ptimas que los mantienen en equilibrio actual.
Soluciones al cambio climtico
1. Reduccin del uso de combustibles fsiles en todas las actividades (transporte,
calefacciones, industrias, etc.).
2. Sustitucin del actual modelo energtico por la utilizacin de las energas
renovables: solar, elica, biomasa, mareomotriz, geotrmica e hidrgeno.
3. Planes de ahorro energtico y de eficacia en los vehculos, iluminacin,
calefacciones, refrigeracin, aislamientos, edificios ecolgicos, industrias, etc.
4. Desarrollo de tcnicas de secuestro del carbono atmosfrico para su
enterramiento en yacimientos subterrneos.
5. Desarrollo de planes de reforestacin para la captacin y reduccin del
CO2 atmosfrico.
6. Proteccin de los ecosistemas captadores de CO2 tanto terrestres (selvas)
como marinos (arrecifes).
7. Establecimiento de protocolos internacionales que comprometan la actuacin
comn de todos los pases como el aprobado en Kyoto en 1997.
Biologa y Geologa Tema 13.160
La contaminacin acstica
Es la aparicin de sonidos molestos en nuestro entorno (ruido) que provoca
efectos negativos en el ser humano.
El ruido se produce por diversas actividades humanas como el transporte, las
obras pblicas, la industria y el ocio, por lo que se requieren medidas de reduccin del
ruido y de aislamiento e insonorizacin del entorno.
Los efectos son perjudiciales para la salud ya que provocan la aceleracin del
ritmo cardiaco, nuseas, insomnio, irritabilidad, estrs, falta de concentracin, etc.
La contaminacin lumnica
Es el resplandor que se produce en el aire como reflejo de la utilizacin de luz
artificial que se pierde hacia el cielo.
La luz proviene principalmente del alumbrado pblico ineficiente y el derroche
de luces comerciales que forman un inmenso globo de luz alrededor de las ciudades,
visible a grandes distancias.
Entre otros efectos provoca insomnio, fatiga, nerviosismo, falta de concentracin
en el ser humano, alteracin de los ciclos corporales y cambios migratorios en las aves e
imposibilidad de ver y disfrutar el cielo nocturno.
13.4.2. Contaminacin del agua
Las aguas han sido tradicionalmente el receptor natural de todo tipo de residuos.
Esta contaminacin se produce no slo en aguas superficiales, ros, torrentes, lagos,
mar... sino tambin en aguas subterrneas.
Las principales sustancias contaminantes del agua son: la materia orgnica, los
nitratos, fosfatos, detergentes, plaguicidas, petrleo y derivados, sales minerales y los
metales pesados.
El agua es imprescindible para el ser humano. Se requiere para nuestra
alimentacin, para nuestra higiene y para las actividades econmicas que realizamos.
La disponibilidad de una buena calidad del agua va unida a una buena calidad de
vida.
El incremento de las actividades humanas hace que se requiera una mayor
cantidad de agua disponible, pero el agua es un bien escaso.
Contaminantes del agua
Los contaminantes del agua son muy diversos y proceden de distintas fuentes:
Las aguas residuales: las aguas domsticas cuando no son tratadas tienen
grandes cantidades de materia orgnica y detergentes (fosfatos y nitratos). Estos
compuestos provocan la eutrofizacin de las aguas: proliferacin de microorganismos
que conduce a una prdida de transparencia, disminucin de la cantidad de oxgeno
disuelto, mal olor y muerte de peces y otros organismos.
La agricultura y la ganadera: En la agricultura se utilizan gran cantidad de
fertilizantes mientras que en la ganadera se producen gran cantidad de restos orgnicos
como los purines (excrementos del ganado), ambos pueden dar lugar a procesos de
eutrofizacin del agua. Adems se utilizan grandes cantidades de pesticidas que
contaminan las aguas y provoca que sus restos lleguen a todos los organismos a travs
de las cadenas trficas, proceso llamado de bioacumulacin.
Las industrias y la minera: Contienen sustancias txicas y de difcil
descomposicin por lo que deben de almacenarse para ser tratadas. Las aguas pueden
contener plomo, mercurio, cidos, etc. Debido al transporte de productos qumicos,
puede ocurrir que se produzcan vertidos con consecuencias muy negativas para el medio
ambiente, como ocurre con las mareas negras de petrleo.
Reduccin de acuferos
Biologa y Geologa Tema 13.161
Los acuferos son la gran reserva de agua dulce en los continentes. Esta agua
procede de las precipitaciones que se filtran en el subsuelo (aguas subterrneas)
quedando atrapada en la porosidad de las rocas que lo forman (arenas, calizas, etc). En
algunos puntos estas aguas se hacen visibles en superficie como en los humedales.
Las actividades humanas y principalmente la agricultura, ha hecho que las
necesidades de agua para el riego excedan a la existente en las aguas superficiales (ros
y lagos), por lo que especialmente en las pocas de sequa, se recurre a la extraccin de
las aguas subterrneas.
La disminucin en la cantidad de aguas subterrneas afecta en gran manera a los
ecosistemas naturales que dependen de dichas aguas, principalmente en los humedales,
que pueden provocar su desaparicin, con graves efectos en la flora y fauna.
Otra consecuencia es que, en zonas cercanas a la costa y debido principalmente
al regado y el turismo, la extraccin del agua dulce del subsuelo se compensa con la
entrada de agua procedente del mar, con cual el acufero queda relleno de agua salada,
afectando al suelo y a los cultivos, fenmeno conocido como salinizacin.
13.4.3. Contaminacin del suelo
El suelo es una estructura compleja que tarda centenares de aos en formarse. Es
importante porque en l se cierran los ciclos de la materia y se producen los procesos de
descomposicin de la materia orgnica por la accin de bacterias y hongos.
El suelo se ve afectado por diversos procesos antrpicos que conducen a su
deterioro, perdiendo su estructura, su fertilidad y su estabilidad.
Se pueden diferenciar dos tipos de contaminantes que afectan al suelo: los
depsitos de Residuos Slidos Urbanos depositados sobre l y las sustancias
contaminantes, infiltradas y depositadas en su interior.
Las principales sustancias contaminantes infiltradas en el suelo son los
pesticidas, los metales pesados y las sales minerales.
Los pesticidas (herbicidas generalmente) se acumulan en el suelo a consecuencia
del uso agrcola de los mismos.
Los metales pesados (mercurio, plomo, aluminio) se infiltran con el lavado, por
el agua de lluvia, de los depsitos de RSU o con los vertidos de las industrias o minas.
La concentracin e incremento de sales minerales en el suelo (salinizacin) es
consecuencia de la irrigacin continua de cultivos con agua de alta salinidad.
Los contaminantes del suelo
Las sustancias contaminantes del suelo pueden ser:
Vertidos industriales: papeleras, azucareras, etc.
Vertidos urbanos: aguas residuales, aceites, detergentes, etc.
Vertidos agrcolas y ganaderos: fertilizantes, pesticidas, purines, etc.
Deposicin por la lluvia cida: cido sulfrico y cido ntrico, etc.
La salinizacin de los suelos
Son los suelos que tienen una alta concentracin de sales, que afectan
principalmente al crecimiento de los vegetales y a los cultivos agrcolas al interferir en
la absorcin de nutrientes por las races.
Puede deberse a:
Riego con aguas procedentes de acuferos salinizados.
Riego con aguas de mala calidad, sin depurar y procedente de actividades
agrcolas, ganaderas o industriales.
Desviacin del curso natural de las aguas dulces para otros fines.
13.4.4. Los residuos
Biologa y Geologa Tema 13.162
Homosfera (0 Km
a 60 Km): Est
formada por una
mezcla de gases
denominado aire.
Los componentes
mayoritarios de esta
capa son el N2, O2,
Argn, agua y CO2.
Heterosfera (60
Km a 10000 Km):
En esta zona los
gases se encuentran
separados en capas
atendiendo al peso
del tomo que all
se encuentra. Se
puede distinguir la capa de oxgeno, la capa de helio y la capa de hidrgeno,
que es la ltima.
La atmsfera se divide en 4 capas, atendiendo a sus caractersticas fsicas:
Troposfera (0 Km a 12 Km): Es la capa de la atmsfera donde se desarrolla
la vida y se producen los fenmenos atmosfricos. Esta capa termina en la
tropopausa.
Estratosfera (12 Km a 45 Km): Se produce un aumento en la temperatura de
la atmsfera que puede alcanzar los 100C. En esta capa se sita la capa de
ozono, es decir, la ozonosfera. El ozono (O3) es un gas estable que absorbe
radiaciones UV. Este tipo de radiaciones imposibilita el desarrollo de la vida.
Esta capa termina en la estratopausa.
Mesosfera (40Km a 90Km): Se produce una disminucin de la temperatura,
que puede llegar a -80 C. Esta capa termina en la mesopausa.
Ionosfera o termosfera (90Km a 500Km): Se denomina as porque los
tomos y molculas existentes se encuentran en forma de iones, es decir, con
carga elctrica. Tambin, se denomina termosfera, porque la temperatura de
esta capa aumenta hasta los 1.500 C, debido a la absorcin de la energa de
las radiaciones que llegan a ella. En esta capa se produce la reflexin de las
ondas de radio y televisin.
Dinmica de la atmsfera
Las radiaciones solares calientan el planeta, pero lo hacen de forma heterognea.
Esa energa circula desde las zonas ms clidas a las ms fras gracias a las corrientes
ocenicas y a los movimientos del aire que se producen en la atmsfera.
Los movimientos del aire, junto con la humedad y la presin atmosfrica, dan
lugar a los fenmenos atmosfricos.
En el ecuador los rayos solares calientan ms la superficie del planeta que en
cualquier otro lugar.
Esa energa se transmite al aire.
Cuando el aire se calienta, aumenta su volumen, disminuye su densidad y
entonces, asciende dirigindose hacia el norte y hacia el sur.
En las capas altas de la atmsfera el aire se enfra, disminuye su volumen,
aumenta su densidad y entonces, descienden los trpicos. De esta forma se desplaza el
aire ms caliente hacia el ecuador.
Biologa y Geologa Tema 14.172
Este aire fro vuelve a calentarse poco a poco cuando se pone en contacto con la
superficie terrestre. Esta circulacin del aire origina corrientes de conveccin. En el
planeta se generan seis grandes corrientes de conveccin. Estas corrientes son las
responsables de los vientos que se originan en la superficie.
Cuando el aire se calienta se hace ms ligero porque las partculas que lo forman
se separan aumentando el volumen y disminuyendo su densidad, lo que permite que
ascienda. El aire, al ascender, empuja y desplaza las capas que se encuentran por
encima, pero en la superficie la presin que ejerce el aire disminuye. As se produce un
descenso de la presin atmosfrica que da lugar a una borrasca.
Si el aire se enfra se hace ms denso y desciende. Al descender empuja las
capas de aire que se encuentran por debajo aumentando la presin sobre la superficie.
As se producen las altas presiones dando lugar a un anticicln.
El efecto invernadero
Entre los gases que componen la atmsfera se encuentra el dixido de carbono
(CO2). Este es un gas poco abundante pero que influye de forma determinante en el
mantenimiento de la temperatura del planeta. Si se producen variaciones en las
concentraciones de CO2 se altera la temperatura de la Tierra.
La superficie de la Tierra absorbe las radiaciones infrarrojas emitidas por el Sol.
As se calienta la superficie del planeta. Parte de esas radiaciones se devuelven al
espacio.
En el viaje de salida, las radiaciones chocan con gases como el CO2 que las
reenva hacia la superficie terrestre y la calientan de nuevo. Slo el 30% de las
radiaciones infrarrojas se pierden en el espacio. De esta forma el calor es retenido por la
atmsfera producindose el efecto invernadero. De no ser as, la temperatura media del
planeta sera 33 ms baja y la Tierra se congelara.
Qu ocurrira si aumentasen los niveles de CO2? La Tierra podra convertirse
en un planeta como Venus con temperaturas medias de 350?
Los seres fotosintticos utilizan el CO2 para producir materia orgnica,
reduciendo su concentracin.
Parece ser, que en la actualidad las concentraciones de CO2 estn aumentado
debido a la utilizacin de combustibles fsiles, el desarrollo de la industria, la prdida
de masa forestal y la utilizacin del suelo para la agricultura o el crecimiento de las
ciudades.
14.3. Mapas del tiempo
Siempre resulta interesante conocer el tiempo que va a hacer en los prximos
das. Pero sabras interpretar un mapa del tiempo?
Los mapas del tiempo nos informan, mediante diferentes signos, sobre la
diferencia de presin del aire, su temperatura y la fuerza y direccin del viento.
Las isobaras son lneas imaginarias que unen puntos que tienen la misma presin
atmosfrica en un determinado momento. La presin se expresa en milibares, mb.
Si las isobaras se encuentran muy juntas indican fuertes vientos en esa zona. Si
ocurre lo contrario indican vientos suaves.
Cuando el valor de las isobaras aumenta hacia la isobara interior se produce un
anticicln. Se representa con una A. Durante un anticicln el tiempo ser seco y
soleado, pero puede ser muy fro durante el invierno. Esto es debido a que el Sol no
calienta durante muchas horas y durante la noche el calor se escapa porque no es
atrapado por las nubes.
Biologa y Geologa Tema 14.173
Cuando dos frentes chocan se denomina frente ocluido. Las masas de aire se
mueven una respecto a la otra. Cuando la masa de aire fro se desplaza, se introduce por
debajo de la de aire caliente. El aire caliente se eleva rpidamente y se enfra con
rapidez, esto provoca lluvias fuertes durante cortos espacios de tiempo. Si la masa de
aire caliente se mueve se sita poco a poco sobre la de aire fro. El aire se enfra
lentamente y se producen lluvias suaves y prolongadas.
Los mapas se pueden simplificar mucho y dar una informacin rpida, sencilla y
clara.
detallada. As encontramos representados los ros, las montaas, las poblaciones, las
carreteras... y los nombres de cada uno.
Representar el relieve de una zona es importante desde muchos puntos de vista:
realizacin de obras pblicas, delimitacin de zonas urbanas, instalacin de industrias,
previsin de riesgos como inundaciones, etc.
Con ese fin se utilizan los mapas topogrficos. Su elemento ms caracterstico
(adems de poblaciones, carreteras o ros) son las curvas de nivel, lneas cerradas que
unen puntos a una misma altura sobre el nivel del mar. En cada una de ellas, o cada
cierto nmero, se indica la altura correspondiente.
La escala del mapa indica la relacin que hay entre la distancia medida entre
dos puntos del mapa y la que hay en la realidad. Se utiliza con frecuencia la escala
1:25000, que significa que cada centmetro del mapa equivale a 25000 cm (250 m) en la
realidad.
Cuanto ms cerca se encuentran las curvas de nivel entre s significa que ms
escarpado es el terreno, mientras que una separacin grande indica que el terreno es
llano.
Para ver la forma del relieve en una zona determinada se realizan perfiles
topogrficos. Sigue la hoja de instrucciones (ver en nuestra pgina de internet) con un
ejemplo para aprender a elaborar perfiles.
Los mapas topogrficos nos dan informacin sobre los ros, las carreteras, las
localidades... Adems, nos informan de la altitud de cada punto del mapa.
La altitud es la altura de un lugar en el terreno respecto al nivel del mar. En
Espaa la altitud cero corresponde al nivel del mar en Alicante.
En un mapa la altitud se indica mediante las curvas de nivel. Estas curvas son
lneas que unen puntos con la misma altitud. Cada curva lleva asociado un nmero que
representa la altura a la que se encuentra. El valor de ese nmero se denomina cota.
Las curvas de nivel son equidistantes, esto significa que la distancia que hay
entre curva y curva siempre es la misma. Recuerda que la distancia que medimos es en
altura, no la longitud.
Cada mapa puede utilizar una determinada equidistancia entre curvas de nivel.
Si el mapa es muy detallado, la equidistancia es muy pequea, por ejemplo, 5 metros. Si
el mapa representa una gran extensin, la equidistancia puede ser mayor, por ejemplo,
100 metros.
Las curvas de nivel en el mapa sealan la orografa de la zona, pero debes
aprender a leerlas. Aqu tienes algunas indicaciones:
Una elevacin del terreno se representa con curvas cerradas en las que la altura de
las curvas interiores va en aumento. Algunas veces, aparece un tringulo con un
nmero. Representa la mxima altura de un lugar; es la cima o pico de un monte.
Una depresin en el terreno se representa con curvas cerradas en las que la altura de
las curvas interiores va disminuyendo.
Las curvas abiertas en forma de "V" invertida, en las que la altura va disminuyendo,
se identifican como un valle. Si las curvas tienen forma de "V" es una divisoria de
aguas, o lnea de crestas.
Cuando en un mapa aparecen dos curvas de nivel con la misma cota, rodeadas por
una curva de menor altura, tenemos un puerto o collado.
14.5. Procesos de modificacin del relieve
Los agentes geolgicos externos cambian el relieve, por accin del agua de
torrentes y ros, del agua del mar, del hielo, de la atmsfera y del viento. Tambin
actan los seres vivos, de forma natural, como las plantas, o artificial, como el hombre.
El proceso de destruccin y desmenuzamiento de materiales se llama
meteorizacin.
Los materiales producidos por la actuacin de esos agentes son transportados por
el agua y el viento, producindose erosin tanto del terreno por el que pasan como de
los propios materiales, que se van desgastando y redondeando.
Los materiales transportados sufren un proceso de sedimentacin, por el que se
depositan en las zonas ms bajas de continentes y ocanos, rellenndolas.
En resumen, los procesos producidos por los agentes geolgicos externos y que
modifican el relieve son:
Meteorizacin.
Erosin.
Transporte.
Sedimentacin.
Meteorizacin
Las rocas se forman en el interior de la Tierra. Cuando ascienden a la superficie
terrestre, las condiciones varan. Esto provoca transformaciones fsicas o qumicas en
las rocas. Estas transformaciones se conocen con el nombre de meteorizacin.
Biologa y Geologa Tema 14.176
Sedimentacin
Se produce cuando los materiales son depositados debido a la disminucin de la
fuerza transportadora del agente. La gravedad es la fuerza responsable de la
sedimentacin.
El depsito de materiales se produce en zonas hundidas, llamadas cuencas
sedimentarias, donde los sedimentos pueden generar rocas sedimentarias mediante un
proceso llamado diagnesis.
14.6. Formas de modelado del relieve
Cuando los agentes geolgicos externos modelan el relieve, se produce un
transporte de materiales desde unas zonas ms elevadas, que se rebajan y redondean,
hasta otras en las que se depositan los sedimentos produciendo elevaciones del terreno.
Las formas ms importantes de modelado del relieve se pueden clasificar en:
Fluvial.
Torrencial.
Krstica.
Litoral.
Glaciar.
Elica.
Las cinco primeras se deben a la accin del agua, lquida o en forma de hielo,
mientras que la ltima se debe a la accin del viento. Evidentemente, en Aragn se
observan todas excepto la litoral.
En el dibujo se representa la accin general del agua y del viento, tal como se
desarrolla en los apartados siguientes.
Accin del agua
Modelado fluvial
Los ros forman desfiladeros como el del ro Mesa (Zaragoza) o bien amplias
llanuras cuando el valle se ha ensanchado, como el valle del Ebro, zonas aptas para la
ocupacin humana. En zonas bajas se forman meandros, y en la desembocadura, deltas
por acumulacin de los materiales arrastrados, con lo que se gana terreno al mar.
Los ros son aguas de cauce fijo y caudal continuo, aunque ste pueda variar,
dependiendo de la estacin del ao y la abundancia de precipitaciones.
En un ro se distinguen tres zonas:
Curso alto
Curso medio
Curso bajo
Aguas salvajes
Las aguas salvajes son aguas continentales, superficiales, que discurren sin
cauce fijo y aparecen cuando la precipitacin es abundante. Forman lminas de agua
que se van agrupando, descendiendo por efecto de la gravedad, aprovechando la
mxima pendiente.
La actividad erosiva de estas aguas depende de:
El clima, al ser estacionales.
El terreno, segn la pendiente y la composicin de los materiales.
La vegetacin, que protege el terreno con sus races.
Modelado torrencial
Las aguas salvajes y los cursos superiores de los ros producen una accin
erosiva intensa, formando caones y crcavas, produciendo zonas poco aptas para su
Biologa y Geologa Tema 14.178
ocupacin. En Aragn hay caones como el de Aisclo y zonas con crcavas por todo
Aragn. Hay que sealar que las zonas de salida de aguas suponen un elevado riesgo, y
se pueden producir catstrofes como la de Biescas en agosto de 1996.
Los torrentes son aguas con cauce fijo, pero con caudal intermitente, ya que
dependen de la abundancia de las precipitaciones. Son aguas que aparecen de forma
temporal y cclica, en zonas con grandes pendientes, produciendo gran erosin. En un
torrente se distinguen tres zonas:
Cuenca de recepcin
Tiene forma de abanico. Es donde se recoge el agua de lluvia o de deshielo. Es
una zona con mucha pendiente y el agua fluye con gran velocidad. La erosin que se
produce es muy intensa, generando, a veces, deslizamientos de tierra.
Canal de desage
Es la zona media. En esta zona, la pendiente del terreno es pronunciada y la
velocidad del agua elevada. El agua produce erosin y, sobre todo, transporte de
materiales.
Cono de deyeccin
Es la zona final. En ella, la pendiente disminuye drsticamente, por lo que los
materiales arrastrados se depositan ah. Estos materiales depositados crean una zona de
sedimentacin en forma de abanico.
Modelado crstico
El agua produce la disolucin de suelos formados por caliza o por yesos,
producindose relieves muy irregulares (lapiaz), cavidades con el techo hundido
(dolina) y cuevas con estalactitas , que cuelgan del techo, y estalagmitas, que suben
desde el suelo, al precipitar de nuevo las sales clcicas, como la cueva de As Gixas en
Villana (Huesca).
Formacin de un karst
Cuando el agua entra por las grietas de un macizo de roca caliza, sta se disuelve
interiormente dando lugar a cavidades que, cuando estn llenas de agua forman
autnticos ros subterrneos (sifones), y cuando se vacan dan lugar a la formacin de
complejos de cuevas.
La caliza est formada por carbonato clcico (CaCO3) que da lugar a rocas
muy resistentes e insolubles en agua.
El carbonato, junto con el cido carbnico da lugar a bicarbonato, que s es
soluble en agua. Esta es la razn por la que, poco a poco, se va disolviendo la caliza por
el efecto del agua de lluvia. El resultado es un paisaje espectacular que se denomina
karst, que se caracteriza tanto por el aspecto exterior (paisaje exocrstico) como por el
interior (paisaje endocrstico).
Paisajes exocrsticos
Se caracterizan por la disolucin superficial de la caliza y por las formas
producidas tras los hundimientos de las cavidades internas:
- Lenares y lapiaces: son surcos producidos por el flujo de las aguas salvajes por la
superficie. Generalmente son de pocos centmetros, aunque a veces pueden llegar a
ser muy profundos y formar autnticos caones.
- Dolinas: son depresiones circulares. Se pueden producir por disolucin o por
hundimiento de cavidades internas. Pueden tener comunicacin con el interior o no
tenerla. En este ltimo caso pueden retener agua formndose lagunas.
- Poljs: depresiones de gran extensin (varios kilmetros) y forma irregular.
- Tobas: al salir el agua del interior del karst, cargada de bicarbonato, ste precipita
alrededor de races y tallos, dando lugar a formaciones rocosas que reflejan la
morfologa vegetal.
Biologa y Geologa Tema 14.179
Paisajes endocrsticos
La disolucin interior se produce a favor de grietas, de modo que stas se van
agrandando. El resultado es un complejo de cavidades verticales (simas), horizontales
(galeras) o de grandes dimensiones (salas).
Sifones: cuando las cavidades estn llenas de agua.
Cavernas vadosas: cavidades sin agua. Por ellas el agua transita disolviendo y
precipitando el carbonato.
Estalactitas: estructuras verticales, en forma de aguja pendiente del techo de las
cavernas vadosas. Al gotear el agua deja cristales de carbonato que hacen que la
estalactita crezca muy lentamente.
Estalagmitas: en el suelo, debajo de la estalactita, la gota que cae vuelve a dejar
pequeos cristales de carbonato, formado estructuras similares, solo que creciendo
del suelo hacia arriba.
Modelado litoral
El mar, como fluido que es, realizar accin geolgica gracias a la energa
cintica generada por sus movimientos. Estos son:
Corrientes: grandes masas de agua marina que se desplazan de forma
independiente al resto del volumen de agua a su alrededor. Se producen por
diferencias de temperatura (las grandes corrientes ocenicas), por diferencias de
densidad (debido a variaciones en la salinidad), o por causas locales (pequeas
corrientes costeras, por ejemplo).
Mareas: ascensos y descensos del nivel del mar debido a la atraccin gravitatoria de
la Luna.
Olas: movimiento oscilatorio de las partculas de la superficie del mar debido a la
accin del viento. Al propagarse hacia la costa, debido a la disminucin de la
profundidad, se transforma en movimiento de vaivn (rotura de la ola), con una gran
capacidad de erosin y transporte sobre los materiales costeros.
El oleaje tiene una accin erosiva muy eficaz, y se observa de formas diferentes:
se forman acantilados, los sedimentos se acumulan formando playas de arena o barras
que aslan zonas del mar originando pequeos mares interiores (como el Mar Menor
en Murcia). Adems, moldea el perfil de la costa, formando cabos, bahas, pennsulas,
etc.
Accin del hielo
Modelado glaciar
Los glaciares se encuentran en zonas de alta montaa. Se forman valles en
forma de U donde hubo un glaciar. Donde todava hay glaciares, realizan su accin
erosiva de forma continua, ya que la lengua de hielo avanza a velocidad baja,
erosionando el suelo y arrastrando materiales. En Aragn todava quedan glaciares en el
Pirineo. Se forman circos y valles glaciares como el de Ordesa, y lagos de alta
montaa (ibones como los de Bachimaa).
Accin del viento
Modelado elico
Se aprecia sobre todo en zonas con escasez de agua, aunque se produce donde
hay vientos fuertes. Pero su accin es ms notable si arrastra partculas, ya que las ms
pequeas son las que ms se desplazan, dejando terrenos pedregosos, y se acumula en
zonas de arena fina, formando dunas.
14.7. Las aguas subterrneas
Biologa y Geologa Tema 14.180
En todo caso, estos combustibles fsiles se van agotando, y hay estudios hechos
sobre fechas lmite de disponibilidad de este tipo de recursos. Es necesario limitar su
uso, derivando el consumo hacia fuentes de energa renovables.
14.9. El paisaje
El paisaje est formado por el conjunto del relieve terrestre y lo que hay sobre l:
vegetacin y la huella que produce la actividad humana.
La accin del hombre sobre el paisaje puede producir efectos muy notables. Por
ejemplo, el incendio originado por un pirmano provoca que desparezca la cubierta
vegetal del terreno, con lo que cuando llueve, el agua arrastra parte del terreno y lo
erosiona.
Pero el origen tambin puede ser natural, por la accin de un rayo en una
tormenta de verano.
Hay efectos indirectos derivados de la actividad humana, como el cambio
climtico y lluvia cida producidos por la quema de combustibles fsiles, que alteran las
condiciones del medio.
Pero tambin hay urbanizacin del territorio, actuaciones directas sobre el
paisaje, muchas veces de forma poco controlada, como es notorio en el litoral
mediterrneo.
Otro ejemplo destacable de alteracin del paisaje son las obras pblicas: grandes
nudos de comunicacin por carretera y ferroviaria, aeropuertos, puertos, presas
hidrulicas,...
Por ltimo, la deforestacin -talado indiscriminado de bosques para convertirlos
en zonas de cultivo o urbanizables- contribuye a potenciar el cambio climtico, y
adems evita la fijacin del suelo, por lo que la accin de los agentes geolgicos
externos es ms notoria.
14.10. La proteccin del paisaje
Adems de por los motivos medioambientales ya expuestos, la proteccin del
paisaje est muy relacionada con el turismo, una de las fuentes de ingresos ms
importantes tanto en Espaa como en Aragn: mejorar la conservacin de los espacios
naturales contribuye a potenciar el turismo y su incidencia econmica.
Por esta razn se han creado los parajes o monumentos naturales y los puntos de
inters geolgico. En Aragn se est realizando una importante labor en este sentido, y
ya hay una red de espacios protegidos que contribuyen a conservar el patrimonio
natural aragons.
14.11. La energa interna del planeta
La Tierra es un planeta en continuo cambio, tanto en el exterior como en el
interior. Los cambios que se producen en el exterior son generados por la energa que
proviene del Sol, la energa solar y la que emite La Tierra.
La suma de estas energas determina la formacin de los agentes geolgicos
externos, es decir, el viento, el agua y el hielo. La accin combinada de estos agentes
provoca los procesos de erosin, transporte y sedimentacin, variando la morfologa del
planeta y permitiendo la creacin de un tipo de rocas denominadas rocas sedimentarias.
La Tierra tiene un motor interno, una energa interna que permite que la corteza
terrestre cambie. Estos cambios a veces sern bruscos, como en un terremoto o en una
erupcin volcnica. En otras ocasiones sern lentos y poco apreciables. Sabas que
Europa y Norteamrica se separan a una velocidad de 2,8 cm al ao?
Biologa y Geologa Tema 14.183
Volcanes
Un volcn es una fisura en la superficie de La Tierra por donde salen materiales
incandescentes, llamados magma, que provienen del interior terrestre. El magma se
encuentra a elevadas temperaturas gracias al calor generado en las zonas ms profundas
de La Tierra.
Los volcanes pueden situarse sobre el nivel del mar o bajo el agua. En este
ltimo caso las erupciones pasan desapercibidas por la mayora de las personas, pero no
para los cientficos. Localizar un volcn y conocer su estado es tarea primordial para
prevenir desastres. Este trabajo lo realizan los vulcanlogos.
Estructura de un volcn
En un volcn se pueden distinguir las
siguientes partes:
Cono volcnico: elevacin del terreno
producida por la acumulacin de
productos de erupciones volcnicas
anteriores.
Crter: zona de salida de los
productos volcnicos.
Chimenea: conducto de salida que una
la cmara magmtica con el exterior.
Cmara magmtica: zona en el
interior de la corteza terrestre donde se acumula el magma.
Productos volcnicos
Los productos volcnicos son aquellos que salen del interior del volcn cuando
entra en erupcin. stos pueden ser:
Slidos. Se denominan piroclastos (piedras ardientes). Son lanzados con fuerza
al exterior por la accin de los gases que se acumulan en el interior del volcn.
Pueden ser pequeos, como las cenizas volcnicas, medios como el lapilli, o
grandes, como las bombas volcnicas.
Fundidos. El conjunto de materiales fundidos que expulsa un volcn se
denomina lava. Este material se mueve por la ladera del volcn como un ro
ardiente. Este ro se conoce como colada de lava.
Gases. Los gases que libera un volcn suelen ser vapor de agua y compuestos
azufrados.
Tipos de volcanes
Los volcanes se clasifican atendiendo al tipo de erupcin que presentan:
Tipo hawaiano. Son volcanes de erupcin tranquila, debido a que la lava es
muy fluida. Los gases se desprenden fcilmente y no se producen explosiones.
Biologa y Geologa Tema 14.186
El volcn que se forma tiene apariencia de escudo, ya que la lava, al ser muy
fluida cubre una gran extensin antes de solidificarse.
Tipo estromboliano. Son volcanes con erupciones violentas. La lava es viscosa,
no se desliza fcilmente y forma pequeos conos volcnicos donde se producen
explosiones con lanzamiento de lapilli y cenizas volcnicas. Las lavas pueden
recorrer 12 km antes de solidificarse.
Tipo vulcaniano o vesubiano. Son volcanes con erupciones muy violentas. Las
lavas son muy viscosas y se solidifican en la zona del crter, producindose
explosiones que, incluso, llegan a demoler la parte superior del cono volcnico.
Tipo peleano. Volcanes con erupciones extremadamente violentas. La lava tiene
una altsima viscosidad. Por ello, la chimenea del volcn se obstruye al
solidificarse la lava. Los gases se acumulan en la cmara magmtica,
incrementando la presin, por lo que termina explotando todo el aparato
volcnico. El ms famoso de estos volcanes fue el situado en la isla de Krakatoa.
Esta isla casi desapareci despus de la erupcin del volcn.
Terremotos
Terremotos, sismos o sesmos son una liberacin brusca de energa en un
momento dado, en un lugar determinado de la litosfera. Como consecuencia se
producen movimientos bruscos del terreno. El lugar donde se produce el sesmo se
denomina hipocentro, mientras que el lugar ms cercano al hipocentro en la superficie
terrestre se conoce como epicentro.
En el hipocentro se liberan ondas, llamadas ondas ssmicas, que se mueven por
el interior de La Tierra y por la superficie terrestre. Los tipos de ondas ssmicas pueden
ser:
Ondas P: o Primarias, son las Primeras en propagarse.
Ondas S: o Secundarias, son las Segundas en propagarse.
Ondas superficiales: slo se desplazan por la superficie del terreno. Su accin
conjunta es la responsable de los desastres producidos por los terremotos. Hay
dos tipos:
o Ondas L o Love.
o Ondas Rayleigh.
Magnitud e intensidad de los terremotos
Las ondas ssmicas se registran y miden gracias a varios aparatos denominados
sismgrafos. stos recogen en una tira de papel continuo el movimiento de la superficie
del terreno. Las grficas que se obtienen se llaman sismogramas. Mediante el
sismograma se establece la magnitud de un terremoto.
La magnitud es la cantidad de energa que se libera en un terremoto. Se mide
mediante la escala de Richter, y es un dato objetivo.
Otra forma de medir un terremoto es mediante la intensidad del mismo. La
intensidad mide los efectos del terremoto sobre las personas y las cosas. Existen varias
escalas como referencia de medida. La escala de Mercalli (1902), la ms tradicional y
la MSK (Mendeved, Sponhevr y Karnik), que se utiliza actualmente. La intensidad es
un dato subjetivo, ya que los terremotos afectan de forma distinta a cada persona y
disminuye cuando nos alejamos del epicentro.
14.12. Actividades
14.1.- Qu tiempo tendremos en una situacin anticiclnica? y en una de
borrasca?
14.2.- Qu son las curvas de nivel?
Biologa y Geologa Tema 14.187