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Novembro 2008

LEIA COM ATENO AS INSTRUES ABAIXO.

01 - Voc est recebendo o seguinte material:

a) este caderno com as questes de mltipla escolha e discursivas, das partes de formao geral e componente
especfico da rea, e das questes relativas sua percepo sobre a prova, assim distribudas:

Nmeros das Peso de

Partes Questes cada parte

Formao Geral/Mltipla Escolha 1 a 8 60%

Formao Geral/Discursivas 9 e 10 40%

Componente Especfico/Ncleo de Contedos Bsicos/Mltipla Escolha 11 a 20

Questes
Componente Especfico/Ncleo de Contedos Profissionalizantes Especficos do Grupo IV/Mltipla Escolha 21 a 32 de Mltipla
Escolha
Componente Especfico/Ncleo de Contedos Profissionalizantes Especficos do Grupo IV/Discursivas 33 a 35 85%
Componente Especfico/Ncleo de Contedos Engenharia Qumica e
Profissionalizantes Especficos de cada curso Engenharia Industrial Qumica 36 a 40 Questes
do Grupo IV/Mltipla Escolha Engenharia de Alimentos 41 a 45 Discursivas
Engenharia Bioqumica e
15%
Engenharia de Biotecnologia 46 a 50
Engenharia Txtil 51 a 55
__
Percepo sobre a prova 1 a 9

b) 1 Caderno de Respostas em cuja capa existe, na parte inferior, um carto destinado s respostas das questes de mltipla
escolha e de percepo sobre a prova. As respostas s questes discursivas devero ser escritas a caneta esferogrfica
de tinta preta nos espaos especificados no Caderno de Respostas.
02 - Verifique se este material est completo e se o seu nome no Carto-Resposta est correto. Caso contrrio, notifique
imediatamente a um dos Responsveis pela sala. Aps a conferncia do seu nome no Carto-Resposta, voc dever
assin-lo no espao prprio, utilizando caneta esferogrfica de tinta preta.
03 - Observe no Carto-Resposta as instrues sobre a marcao das respostas s questes de mltipla escolha
(apenas uma resposta por questo).
04 - Tenha muito cuidado com o Carto-Resposta, para no o dobrar, amassar ou manchar. Este Carto somente poder
ser substitudo caso esteja danificado em suas margens - superior e/ou inferior - onde se encontra a barra de reconhecimento
para leitura tica.
05 - Esta prova individual. So vedados o uso de calculadora e qualquer comunicao e troca de material entre os presentes,
consultas a material bibliogrfico, cadernos ou anotaes de qualquer espcie.
06 - Quando terminar, entregue a um dos Responsveis pela sala o Carto-Resposta grampeado ao Caderno de Respostas
e assine a Lista de Presena. Cabe esclarecer que voc s poder sair levando este Caderno de Questes, decorridos
90 (noventa) minutos do incio do Exame.
07 - Voc ter 04 (quatro) horas para responder s questes de mltipla escolha, discursivas e de percepo sobre a prova.

Instituto Nacional de Estudos e Ministrio

Pesquisas Educacionais Ansio da Educao
Teixeira - INEP
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ENGENHARIA - GRUPO IV
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FORMAO GERAL

QUESTO 1
O escritor Machado de Assis (1839-1908), cujo centenrio de morte est sendo celebrado no presente ano, retratou na sua
obra de fico as grandes transformaes polticas que aconteceram no Brasil nas ltimas dcadas do sculo XIX.
O fragmento do romance Esa e Jac, a seguir transcrito, reflete o clima poltico-social vivido naquela poca.

Podia ter sido mais turbulento. Conspirao houve, decerto, mas uma barricada no faria mal. Seja como for, venceu-se a campanha. (...)
Deodoro uma bela figura. (...)
Enquanto a cabea de Paulo ia formulando essas idias, a de Pedro ia pensando o contrrio; chamava o movimento um crime.
Um crime e um disparate, alm de ingratido; o imperador devia ter pegado os principais cabeas e mand-los executar.
ASSIS, Machado de. Esa e Jac. In:_. Obra completa. Rio de Janeiro: Nova Aguilar, 1979. v. 1, cap. LXVII (Fragmento).

Os personagens a seguir esto presentes no imaginrio brasileiro, como smbolos da Ptria.

I II III

Disponvel em: ERMAKOFF, George. Rio de Janeiro, 1840- ERMAKOFF, George. Rio de Janei-
http://www.morcegolivre.vet.br/tiradentes_lj.html 1900: Uma crnica fotogrfica. Rio de Janei- ro, 1840-1900: Uma crnica fotogrfi-
ro: G. Ermakoff Casa Editorial, 2006. p.189. ca. Rio de Janeiro: G. Ermakoff Casa
Editorial, 2006. p.38.

IV V

LAGO, Pedro Corra do; BANDEIRA, Julio. Debret e

LAGO, Pedro Corra do; BANDEIRA, Jlio. Debret e o Brasil:
o Brasil: Obra Completa 1816-1831. Rio de Janeiro:
Obra Completa 1816-1831. Rio de Janeiro: Capivara, 2007. p. 78. Capivara, 2007. p. 93.

Das imagens acima, as figuras referidas no fragmento do romance Esa e Jac so

(A) I e III (B) I e V (C) II e III (D) II e IV (E) II e V

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ENGENHARIA - GRUPO IV
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QUESTO 2
Quando o homem no trata bem a natureza, a
natureza no trata bem o homem.
Essa afirmativa reitera a necessria interao das diferentes
espcies, representadas na imagem a seguir.
QUESTO 4
CIDADS DE SEGUNDA CLASSE?
As melhores leis a favor das mulheres de cada pas-membro
da Unio Europia esto sendo reunidas por especialistas.
O objetivo compor uma legislao continental capaz de
contemplar temas que vo da contracepo eqidade
salarial, da prostituio aposentadoria. Contudo, uma
legislao que assegure a incluso social das cidads
deve contemplar outros temas, alm dos citados.

So dois os temas mais especficos para essa legislao:

(A) aborto e violncia domstica.
(B) cotas raciais e assdio moral.
(C) educao moral e trabalho.
(D) estupro e imigrao clandestina.
(E) liberdade de expresso e divrcio.

QUESTO 5
A foto a seguir, da americana Margaret Bourke-White (1904-71),
apresenta desempregados na fila de alimentos durante a
Grande Depresso, que se iniciou em 1929.

Disponvel em: http://curiosidades.spaceblog.com.br

Acesso em: 10 out. 2008.

Depreende-se dessa imagem a

(A) atuao do homem na clonagem de animais pr-histricos.
(B) excluso do homem na ameaa efetiva sobrevivncia
do planeta.
(C) ingerncia do homem na reproduo de espcies em
cativeiro.
(D) mutao das espcies pela ao predatria do homem.
(E) responsabilidade do homem na manuteno da
biodiversidade.

QUESTO 3
A exposio aos raios ultravioleta tipo B (UVB) causa quei-
maduras na pele, que podem ocasionar leses graves ao lon-
go do tempo. Por essa razo, recomenda-se a utilizao de STRICKLAND, Carol; BOSWELL, John. Arte Comentada: da
pr-histria ao ps-moderno. Rio de Janeiro: Ediouro [s.d.].
filtros solares, que deixam passar apenas uma certa fra-
o desses raios, indicada pelo Fator de Proteo Solar (FPS).
Por exemplo, um protetor com FPS igual a 10 deixa passar
apenas 1/10 (ou seja, retm 90%) dos raios UVB. Um prote- Alm da preocupao com a perfeita composio, a
tor que retenha 95% dos raios UVB possui um FPS igual a artista, nessa foto, revela
(A) 95 (A) a capacidade de organizao do operariado.
(B) 90 (B) a esperana de um futuro melhor para negros.
(C) 50
(C) a possibilidade de ascenso social universal.
(D) 20
(E) 5 (D) as contradies da sociedade capitalista.
(E) o consumismo de determinadas classes sociais.

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ENGENHARIA - GRUPO IV
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QUESTO 6
CENTROS URBANOS MEMBROS DO GRUPO ENERGIA-CIDADES

LE MONDE Diplomatique Brasil. Atlas do Meio Ambiente, 2008. p. 82.

No mapa, registra-se uma prtica exemplar para que as cidades se tornem sustentveis de fato, favorecendo as trocas
horizontais, ou seja, associando e conectando territrios entre si, evitando desperdcios no uso de energia.
Essa prtica exemplar apia-se, fundamentalmente, na
(A) centralizao de decises polticas.
(B) atuao estratgica em rede.
(C) fragmentao de iniciativas institucionais.
(D) hierarquizao de autonomias locais.
(E) unificao regional de impostos.

QUESTO 7
Apesar do progresso verificado nos ltimos anos, o Brasil con-
tinua sendo um pas em que h uma grande desigualdade
de renda entre os cidados. Uma forma de se constatar
este fato por meio da Curva de Lorenz, que fornece, para
cada valor de x entre 0 e 100, o percentual da renda total do
Pas auferido pelos x% de brasileiros de menor renda. Por
exemplo, na Curva de Lorenz para 2004, apresentada ao lado,
constata-se que a renda total dos 60% de menor renda repre-
sentou apenas 20% da renda total.
De acordo com o mesmo grfico, o percentual da renda total
correspondente aos 20% de maior renda foi, aproxima-
damente, igual a
(A) 20%
(B) 40%
(C) 50%
(D) 60%
(E) 80%
Disponvel em: http://www.ipea.gov.br/sites/000/2/livros/
desigualdaderendanobrasil/cap_04_avaliandoasignificancia.pdf

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ENGENHARIA - GRUPO IV
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QUESTO 8
O filsofo alemo Friedrich Nietzsche(1844-1900), talvez o pensador moderno mais incmodo e provocativo, influenciou
vrias geraes e movimentos artsticos. O Expressionismo, que teve forte influncia desse filsofo, contribuiu para o pensa-
mento contrrio ao racionalismo moderno e ao trabalho mecnico, atravs do embate entre a razo e a fantasia.
As obras desse movimento deixam de priorizar o padro de beleza tradicional para enfocar a instabilidade da vida, marcada
por angstia, dor, inadequao do artista diante da realidade.
Das obras a seguir, a que reflete esse enfoque artstico

(A) (B) (C)

Homem idoso na poltrona
Rembrandt van Rijn - Louvre, Paris
Disponvel em: http://www.allposters.com/
gallery.asp?startat=/
getposter.aspolAPNum=1350898
Figura e borboleta O grito - Edvard Munch - Museu Munch, Oslo
Milton Dacosta Disponvel em: http://members.cox.net/
Disponvel em: http://www.unesp.br/ouvidoria/ claregerber2/The%20Scream2.jpg
publicacoes/ed_0805.php

(D) (E)

Menino mordido por um lagarto Abaporu - Tarsila do Amaral

Michelangelo Merisi (Caravaggio) - National Disponvel em: http://tarsiladoamaral.com.br/index_frame.htm
Gallery, Londres
Disponvel em: http://vr.theatre.ntu.edu.tw/artsfile/
artists/images/Caravaggio/Caravaggio024/File1.jpg

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ENGENHARIA - GRUPO IV
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QUESTO 9 - DISCURSIVA

DIREITOS HUMANOS EM QUESTO

O carter universalizante dos direitos do

homem (...) no da ordem do saber terico,
mas do operatrio ou prtico: eles so invoca-
dos para agir, desde o princpio, em qualquer
situao dada.
Franois JULIEN, filsofo e socilogo.

Neste ano, em que so comemorados os 60 anos da Decla-

rao Universal dos Direitos Humanos, novas perspectivas e
concepes incorporam-se agenda pblica brasileira. Uma
das novas perspectivas em foco a viso mais integrada dos
direitos econmicos, sociais, civis, polticos e, mais recente-
mente, ambientais, ou seja, trata-se da integralidade ou
indivisibilidade dos direitos humanos. Dentre as novas
concepes de direitos, destacam-se:

a habitao como moradia digna e no apenas como

necessidade de abrigo e proteo;
a segurana como bem-estar e no apenas como
necessidade de vigilncia e punio;
o trabalho como ao para a vida e no apenas como
necessidade de emprego e renda.

Tendo em vista o exposto acima, selecione uma das con-

cepes destacadas e esclarea por que ela representa um
avano para o exerccio pleno da cidadania, na perspectiva
da integralidade dos direitos humanos.
Seu texto deve ter entre 8 e 10 linhas.
(valor: 10,0 pontos)
LE MONDE Diplomatique Brasil. Ano 2, n. 7, fev. 2008, p. 31.

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QUESTO 10 - DISCURSIVA

Revista Veja, 20 ago. 2008. p. 72-73.

Alunos do nota 7,1 para ensino mdio
Apesar das vrias avaliaes que mostram que o ensino mdio est
muito aqum do desejado, os alunos, ao analisarem a formao que
receberam, tm outro diagnstico. No questionrio socioeco-nmico
que responderam no Enem (Exame Nacional do Ensino Mdio) do
ano passado, eles deram para seus colgios nota mdia 7,1. Essa boa
avaliao varia pouco conforme o desempenho do aluno. Entre os que
foram mal no exame, a mdia de 7,2; entre aqueles que foram bem,
ela fica em 7,1.
GOIS, Antonio. Folha de S.Paulo, 11 jun. 2008 (Fragmento).

Entre os piores tambm em matemtica e leitura

O Brasil teve o quarto pior desempenho, entre 57 pases e territrios, no maior teste mundial de matemtica, o Programa Internacional de Avaliao de
Alunos (Pisa) de 2006. Os estudantes brasileiros de escolas pblicas e particulares ficaram na 54a posio, frente apenas de Tunsia, Qatar e
Quirguisto. Na prova de leitura, que mede a compreenso de textos, o pas foi o oitavo pior, entre 56 naes.
Os resultados completos do Pisa 2006, que avalia jovens de 15 anos, foram anunciados ontem pela Organizao para a Cooperao e o Desenvolvi-
mento (OCDE), entidade que rene pases adeptos da economia de mercado, a maioria do mundo desenvolvido.
WEBER, Demtrio. Jornal O Globo, 5 dez. 2007, p. 14 (Fragmento).

Ensino fundamental atinge meta de 2009

O aumento das mdias dos alunos, especialmente em matemtica, e a diminuio da reprovao fizeram com que, de 2005 para 2007, o pas melhorasse
os indicadores de qualidade da educao. O avano foi mais visvel no ensino fundamental. No ensino mdio, praticamente no houve melhoria. Numa
escala de zero a dez, o ensino fundamental em seus anos iniciais (da primeira quarta srie) teve nota 4,2 em 2007. Em 2005, a nota fora 3,8. Nos anos
finais (quinta a oitava), a alta foi de 3,5 para 3,8. No ensino mdio, de 3,4 para 3,5. Embora tenha comemorado o aumento da nota, ela ainda foi
considerada pior do que regular pelo ministro da Educao, Fernando Haddad.
GOIS, Antonio e PINHO, Angela. Folha de S.Paulo, 12 jun. 2008 (Fragmento).

A partir da leitura dos fragmentos motivadores reproduzidos, redija um texto dissertativo (fundamentado em pelo menos
dois argumentos), sobre o seguinte tema:
A contradio entre os resultados de avaliaes oficiais e a opinio emitida pelos
professores, pais e alunos sobre a educao brasileira.
No desenvolvimento do tema proposto, utilize os conhecimentos adquiridos ao longo de sua formao.
Observaes
Seu texto deve ser de cunho dissertativo-argumentativo (no deve, portanto, ser escrito em forma de poema, de narrao etc.).
Seu ponto de vista deve estar apoiado em pelo menos dois argumentos.
O texto deve ter entre 8 e 10 linhas.
O texto deve ser redigido na modalidade padro da Lngua Portuguesa.
Seu texto no deve conter fragmentos dos textos motivadores. (valor: 10,0 pontos)

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COMPONENTE ESPECFICO
NCLEO DE CONTEDOS BSICOS
QUESTO 11
Na linguagem da representao grfica, so utilizados
recursos variados, que vo dos traos a mo livre s imagens
resultantes de modelos tridimensionais (3D) em computador.
Nas reas tcnicas, a comunicao por imagens se d,
principalmente, por meio de desenhos em que se empregam
linhas, traados, tcnicas e mtodos precisos e claramente
definidos. o chamado desenho tcnico.
As figuras abaixo mostram uma perspectiva tcnica de um
objeto e trs de suas vistas ortogrficas, desenhadas de acordo
com a norma brasileira NBR 10067.
Analisando essas figuras, conclui-se que
(A) foi empregado, nas vistas ortogrficas, o mtodo de
projeo chamado 3o diedro, no qual a vista inferior de-
senhada abaixo da vista frontal, e a vista lateral direita
desenhada direita da vista frontal.
(B) foi desenhada, alm das vistas ortogrficas, uma
perspectiva isomtrica que permite uma boa visualizao
do objeto.
(C) as faces A e B so as faces frontais do objeto, de acordo
com o posicionamento das vistas.
(D) a linha tracejada no desenho das vistas indica a
existncia de uma aresta invisvel, que no aparece na
perspectiva.
(E) a perspectiva e as trs vistas apresentadas so insufici-
entes para se determinar que a face oposta D vertical.
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QUESTO 12
O gerente da diviso de carros da Pontiac, nos Estados
Unidos da Amrica, recebeu uma curiosa carta de
reclamao de um cliente:
(...) Eu posso parecer louco, mas o fato que ns temos
uma tradio em nossa famlia, que a de comer sorvete
depois do jantar. Repetimos este hbito todas as noites,
variando apenas o tipo do sorvete, e eu sou o encarregado de
ir compr-lo. Sempre que eu compro sorvete de baunilha,
quando volto da loja para casa, o carro no funciona.
Se compro qualquer outro tipo de sorvete, o carro funciona
normalmente.
Apesar das piadas, um engenheiro da empresa foi
encarregado de atender reclamao. Repetiu a exata
rotina com o reclamante e constatou que, de fato, o carro s
no funcionava quando se comprava sorvete de baunilha.
Depois de duas semanas de investigao, o engenheiro
descobriu que, quando escolhia sorvete de baunilha, o
comprador gastava menos tempo, porque esse tipo de
sorvete estava bem na frente da loja. Examinando o carro,
fez nova descoberta: como o tempo de compra era muito
menor no caso do sorvete de baunilha, os vapores na
tubulao de alimentao de combustvel no se dissipavam,
impedindo que a nova partida fosse instantnea. A partir
desse episdio, a Pontiac mudou o sistema de alimentao
de combustvel, introduzindo alterao em todos os modelos
a partir da linha 99.
Disponvel em: <http://newsworlds.wordpress.com> (com adaptaes).
Suponha que o engenheiro tenha utilizado as seguintes
etapas na soluo do problema:
I - fazer testes e ensaios para confirmar quais so as
variveis relevantes;
II - constatar a natureza sistemtica do problema;
III - criar hipteses sobre possveis variveis significativas;
IV - propor alteraes no sistema em estudo.
Considerando que as etapas I, II e III no esto listadas na
ordem em que devem ocorrer, qual o ordenamento correto
dessas trs etapas?
(A) I, III, II
(B) II, I, III
(C) II, III, I
(D) III, I, II
(E) III, II, I
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ENGENHARIA - GRUPO IV
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Texto para as questes 13 e 14.
As duas figuras abaixo mostram uma representao da
Terra iluminada pelo Sol. As duas figuras correspondem ao
1 o dia do vero no hemisfrio sul. A primeira foi obtida
s 9h da manh com relao ao meridiano de Greenwich
(GMT Greenwich Mean Time). A segunda imagem foi
obtida trs horas depois, ou seja, ao meio-dia (GMT).
As imagens podem ser usadas para se determinar o horrio
do amanhecer e do pr-do-sol em qualquer cidade do mundo.
Nas figuras, foi introduzido um sistema de coordenadas
cartesianas, no qual a linha do Equador representada
pelo eixo dos x (dado em graus) e o meridiano de Greenwich,
pelo eixo dos y (tambm dado em graus), de modo que
y = +90 no plo norte e y = 90 no plo sul.
Nove horas da manh (GMT)
Meio-dia (GMT)
Disponvel em:<www.fourmilab.ch/cgi-bin/Earth> (com adaptaes).
QUESTO 13
Considere que t seja o tempo, em horas, de modo que t = 0
corresponda ao meio-dia (GMT). Escolha a opo que des-
creve um modelo mais preciso do deslocamento da curva que
separa a rea iluminada da regio de sombra na Terra, no
dia representado nas figuras.
(A) y = 75 cos(x + 15 t)
(B) y = 75 sen(x 24 t)
(C) y = 75 sen(x + 15 t)
(D) y = 90 cos(x + 24 t)
(E) y = 90 sen(x 24 t)
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ENGENHARIA - GRUPO IV
QUESTO 14
As figuras podem ser utilizadas para se explicar o horrio de
vero. De fato, durante o vero no hemisfrio sul, a durao
do dia maior que a durao da noite. O Operador Nacional
do Sistema (ONS) relatou que, no vero de 2007 para 2008,
houve uma reduo da carga mxima da regio Sul do Brasil
da ordem de 4% e uma reduo do consumo de energia da
ordem de 1%. Considerando essas informaes, correto
afirmar que
(A) as maiores vantagens econmicas do horrio de vero
ocorrem nos pases cortados pela linha do Equador, onde
os dias de vero tm aproximadamente a mesma dura-
o que os dias de inverno.
(B) os ganhos econmicos proporcionados pelo horrio de
vero so menores nos pases do hemisfrio norte por-
que, naquela regio, o nmero de horas dos dias de vero
inferior ao do hemisfrio sul.
(C) o Sol, durante o horrio de vero no Brasil, nasce mais
cedo, sendo reduzido o consumo de energia no perodo
matinal, o que acarreta significativa economia de energia
para o pas.
(D) os dados do ONS apontam para uma reduo de cerca
de 5% da conta mensal de eletricidade dos consumido-
res da regio Sul do Brasil durante o horrio de vero.
(E) o Sol, no vero, nasce aproximadamente no mesmo mo-
mento em NatalRN e em Porto AlegreRS; no entanto,
ele se pe primeiro na regio Nordeste, o que motiva a
aplicao do horrio de vero nos estados do sul do Brasil.
QUESTO 15
Laerte. Brasil. Almanaque de cultura popular. Ano 10, jul.
2008, no 111, p. 34 (com adaptaes).
Paralelamente mensagem jocosa, existe, na charge
acima, outra mensagem subjacente, que remete ao
fenmeno conhecido como
(A) efeito estufa, observado a partir da Revoluo Industrial, o
qual corresponde ao aumento da temperatura global da
Terra.
(B) aquecimento global, que pode causar secas, inundaes,
furaces, desertificao e elevao dos nveis dos
oceanos.
(C) escurecimento global, que causado pela presena, na
atmosfera, de material particulado oriundo da poluio.
(D) mudana sazonal no trajeto das correntes marinhas, que
altera o ciclo migratrio dos pingins.
(E) aumento do buraco na camada de oznio, causado pela
presena, na estratosfera, de gases utilizados em
sistemas de refrigerao.
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QUESTO 16 QUESTO 17
Um chuveiro eltrico de uma residncia alimentada com Aps a construo de uma barragem, detectou-se a presena
tenso de 220 V opera em duas posies: inverno (4.400 W) de uma camada permevel de espessura uniforme igual a
e vero (2.200 W). 20 m e que se estende ao longo de toda a barragem, cuja
Considere que a carga desse chuveiro eltrico seja seo transversal est ilustrada abaixo. Essa camada provoca,
representada por uma resistncia pura. Sabendo que por infiltrao, a perda de volume de gua armazenada.
a potncia em uma carga igual ao produto da tenso pela
corrente (P = V x I), que a relao entre tenso e corrente em
uma carga resistiva igual ao prprio valor da resistncia
(R = V/I) e que a energia em uma carga de potncia
constante dada pelo produto da potncia pelo tempo
(E = P x t), conclui-se que
(A) adequado o uso de um disjuntor de 15 A para proteger o
circuito desse chuveiro.
(B) a resistncia do chuveiro na posio inverno maior que
a resistncia na posio vero.
(C) a quantidade de energia gasta em um banho de
10 minutos independe da posio da chave do chuveiro:
Sabe-se que, sob condies de fluxo laminar, a velocidade de
inverno ou vero.
(D) a potncia do chuveiro na posio inverno, se ele fosse fluxo aparente da gua atravs de um meio poroso pode ser
instalado em uma residncia alimentada em 110 V, seria
de 1.100 W. calculada pela Lei de Darcy, que estabelece que essa veloci-
(E) a potncia independe do valor da resistncia, visto que dade igual ao produto do coeficiente de permeabilidade do
dada pelo produto da tenso pela corrente.
meio pelo gradiente hidrulico perda de carga hidrulica
por unidade de comprimento percorrido pelo fluido, ou seja,
Dh . A vazo de gua atravs do meio o produto da
l
velocidade de fluxo pela rea da seo atravessada pela gua,

normal direo do fluxo.

Suponha que o coeficiente de permeabilidade da camada
permevel seja igual a 104 m/s, que ocorram perdas de carga
hidrulica somente no trecho percorrido pela gua dentro dessa
camada e que a barragem e as demais camadas presentes

O
sejam impermeveis. Sob essas condies, a vazo (Q) por

H
unidade de comprimento ao longo da extenso da barragem,

N
que perdida por infiltrao atravs da camada permevel,

U
satisfaz seguinte condio:

SC (A) Q < 105 m3/s/m.

RA
(B) 105 m3/s/m < Q 104 m3/s/m.
(C) 104 m3/s/m < Q 103 m3/s/m.
(D) 103 m3/s/m < Q 102 m3/s/m.
(E) Q > 102 m3/s/m.

O
UNH
ASC
R

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ENGENHARIA - GRUPO IV
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QUESTO 18 QUESTO 19
Alguns tipos de balana utilizam, em seu funcionamento, a relao
entre o peso P e a deformao elstica d que ele provoca em uma Os grficos abaixo apresentam informaes sobre a rea
mola de constante elstica K, ou seja, P=K x d (Lei de Hooke). Ao se plantada e a produtividade das lavouras brasileiras de soja
colocar certa mercadoria no prato de uma balana desse tipo, a defor-
mao d no ocorre instantaneamente. Existe um movimento com relao s safras de 2000 a 2007.
transiente que depende de outro parmetro: o nvel de amortecimento
no mecanismo da balana, dado pelo parmetro adimensional z ,
denominado fator de amortecimento.
O movimento transiente, a partir do instante em que a mercadoria
colocada no prato da balana, pode ser descrito por 3 equaes
diferentes (e tem comportamentos diferentes), conforme o valor de z .
P wn -z w t K
Para z<1, (t ) = 1- e n sen (wd t +f), em que wn = ,
K wd M

wd = wn 1 - z 2 e f = cos-1 z.

A figura abaixo exemplifica o grfico da funo quando z = 0,1 .

Para z=1, ( t ) =
K
P
( w
)
1 - e- z nt (1 + z wn t ) , cujo grfico est
ilustrado a seguir.

P w n
Para z>1, (t ) = 1- e- z nt cosh t - senh t , em
K A protena do campo. In: Veja, 23 jul. 2008, p. 79. Ministrio da
Agricultura, Pecuria e Abastecimento (com adaptaes).

que wn =wn z 2 - 1 .
A figura abaixo exemplifica o grfico da funo quando z= 2. Considere que as taxas de variao de 2006 para 2007,

observadas nos dois grficos, se mantenham para o perodo

de 2007 a 2008. Nessa situao, a produo total de soja na
safra brasileira de 2008 seria, em milhes de toneladas,

(A) menor que 58,8.

(B) maior ou igual a 58,8 e menor que 60.
Com base nessas informaes, conclui-se que a balana
indica o valor da massa mais rapidamente quando (C) maior ou igual a 60 e menor que 61.
(A) < 0.
(B) = 0. (D) maior ou igual a 61 e menor que 62.
(C) 0 < < 1. (E) maior ou igual a 62.
(D) = 1.
(E) > 1.

12
ENGENHARIA - GRUPO IV
 2008
QUESTO 20
Pseudocdigo uma forma genrica de se escrever um algoritmo, da forma mais detalhada possvel, utilizando-se uma

linguagem simples, nativa a quem o escreve, de modo a ser entendida sem necessidade de se conhecer a sintaxe de uma

linguagem de programao especfica. Apresenta-se abaixo o pseudocdigo de um algoritmo capaz de resolver equaes

diferenciais da forma , freqentemente encontrada em problemas de modelagem em engenharia.

LER (T1);
LER (T2);
LER (N);
SE ((T2 > T1) E (N > 0)) ENTO
H (T2 T1) / N;
Xi x(T1);
PARA (i 0) ENQUANTO (i < N) FAZ
K H x g(Xi);
Xi Xi + K;
VISUALIZAR (T1 + i x H, Xi);
i i + 1;
FIM PARA
FIM SE

Uma forma equivalente, e algumas vezes complementar, ao pseudocdigo, utilizada para se representar um algoritmo o
diagrama de fluxos (fluxograma). Que fluxograma representa, de modo mais preciso, o pseudocdigo descrito acima?

(A) (B) (C) (D) (E)

13
ENGENHARIA - GRUPO IV
 2008

ATENO!

A seguir sero apresentadas 12 (doze) questes de Mltipla Escolha e 3 (trs) questes

Discursivas relativas ao Ncleo de Contedos Profissionalizantes Especficos da rea de

Engenharia - Grupo IV. Estas questes devero ser resolvidas pelos estudantes de todos os

cursos de Engenharia que integram o Grupo IV - Engenharia Bioqumica, Engenharia de

Alimentos, Engenharia de Biotecnologia, Engenharia Industrial, Qumica, Engenharia

Qumica e Engenharia Txtil.

14
ENGENHARIA - GRUPO IV

COMPONENTE ESPECFICO /
NCLEO DE CONTEDOS
PROFISSIONALIZANTES ESPECFICOS
DO GRUPO IV
QUESTO 21
Um dos subprodutos resultantes da produo de queijos o
soro. Atualmente, o soro est sendo empregado na produo
de bebidas lcteas, representando um faturamento lquido
de R$ 200,00 por tonelada de soro. Uma empresa planeja
usar o soro como substrato em um processo para a produo
de uma enzima de valor expressivo no mercado: R$ 90,00
por quilograma de concentrado enzimtico. O processo
constitudo por um reator biolgico e uma unidade de
separao, como mostra a figura.
O dispndio com a operao da unidade, em funo da
massa S (ton/dia) de substrato alimentada ao reator, pode
ser resumido pelos valores:
Matria-prima (soro): MP = 200.S (R$/dia)
Eletricidade: E = 20.S2 (R$/dia)
Vapor: V = 50.S (R$/dia)
Custo do capital investido (aquisio da unidade): (20+60.S)
R$/dia
Considere que 1,0 tonelada de soro tratado rende 5 kg de
concentrado enzimtico, e que o sistema de separao
recupera 98% da enzima produzida no reator. A anlise dos
dados permite concluir que
(A) a implantao do projeto recomendada, pois resulta
em um produto de alto valor agregado, a partir de um
subproduto.
(B) a implantao da unidade torna-se economicamente
vivel para o tratamento de massas de soro acima de
12 ton/h, ao se reduzir o consumo de vapor metade
(V = 25.S).
(C) a inovao tecnolgica proposta exigir novos investimen-
tos para a produo de bens no associados vocao
natural da empresa, voltada produo de alimentos e,
portanto, no recomendada.
(D) o processo torna-se rentvel para a produo de concentra-
do enzimtico acima de 50 kg/dia.
(E) o projeto inovador e agrega valor a um subproduto, mas
sua viabilizao econmica exige avanos que levem a
maior produtividade.
2008
QUESTO 22
Os incndios so subdivididos nas quatro classes apresenta-
das a seguir.
Classe 1 materiais que queimam em superfcie e profundi-
dade, tais como madeira, papel, tecido, etc.
Classe 2 lquidos inflamveis que queimam em superfcie,
tais como lcool, gasolina e querosene.
Classe 3 equipamentos eletroeletrnicos energizados
como computadores e monitores.
Classe 4 materiais que requerem agentes extintores espe-
cficos, tais como p de zinco, sdio, magnsio,
etc.
Considerando essa classificao, para qual(is) classe(s) de
incndio(s) indicado o extintor de gua pressurizada?
(A) 1, somente
(B) 2, somente
(C) 1 e 2
(D) 2 e 3
(E) 3 e 4
QUESTO 23
A correlao Nu = 2 + 0,6 Re 1/2Pr1/3, desenvolvida para
calcular o coeficiente de transferncia de calor por conveco,
h, entre uma partcula esfrica e um fluido em escoamento,
pode tambm ser utilizada, por analogia, para o clculo do
coeficiente de transferncia de massa, kc. Sabe-se que o
Nmero de Sherwood, Sh, equivalente ao Nmero de Nusselt,
Nu; o Nmero de Schmidt, Sc, equivalente ao Nmero
de Prandtl, Pr; Re o Nmero de Reynolds. Considerando o
exposto, analise as afirmaes a seguir.
I - Para valores muito baixos de Re, kc pode ser obtido por
kc = 2DAB.dp1, onde DAB o coeficiente de difuso
molecular de A em uma mistura de A e B, e dp o dime-
tro da partcula esfrica.
II - Para valores muito altos de Re, Sh 0,6 Re1/2Sc1/3.
III - Sc, que representa a razo entre as difusividades inercial
(momentum) e molecular (de massa), pode ter unidades
de cm2.s1.
IV - h uma grandeza baseada na teoria da camada limite.
V - A definio do Nmero de Prandtl inclui o coeficiente de
transferncia de calor por conveco.
Esto corretas APENAS as afirmaes
(A) I, II e IV
(B) I, III e V
(C) II, III e V
(D) II, IV e V
(E) III, IV e V
15
ENGENHARIA - GRUPO IV
 2008
QUESTO 24 QUESTO 26
O valor da variao da energia de Gibbs padro de reao a
298,15 K para a reao

H2(g) + 1/2O2(g) = H2O(g)

igual a (-218 kJmol1)

A partir desse valor, conclui-se que a reao

(A) ocorre, pois hidrognio e oxignio so estveis na fase
gasosa a 298,15 K.
(B) ocorre, pois hidrognio e oxignio no so estveis a
298,15 K.
(C) ocorre, pois a gua no estvel na fase gasosa a
298,15 K.
(D) termodinamicamente favorvel a 298,15 K.
(E) termodinamicamente favorvel, pois exotrmica.

QUESTO 27
A tabela abaixo apresenta valores da Constante de Henry (H)
de um certo gs dissolvido em gua a uma presso parcial
de 1 bar a vrias temperaturas.
O diagrama mostra um corte da parede metlica, de espes-
sura L, de um tanque com lquido no seu interior. O exterior Tabela de H em funo da temperatura
do tanque est exposto ao ar circulante, conforme represen-
T (oC) H (bar)
tado no diagrama. Considerando essas informaes, analise
as afirmaes a seguir. 0 1.800

I - A resistncia transferncia de calor no filme de lquido 25 1.620

desprezvel.
50 1.470
II - A resistncia transferncia de calor na parede menor
do que a do filme de ar estagnado prximo parede. 75 1.220
III - O coeficiente global de troca de calor, U, pode ser calcu-
lado por 1/U = 1/he + kt/L, onde he o coeficiente de
pelcula do lado do ar, e kt a condutividade trmica do Com base nos dados apresentados, verifica-se que a solubi-
material da parede. lidade desse gs em gua
(A) independe da temperatura.
IV - O gradiente de temperatura na chapa (Ti Te) determina
(B) depende do valor da presso do sistema.
a espessura da camada limite formada pelo ar
(C) depende da razo presso/temperatura do sistema.
circundante.
(D) muito baixa tornando invlida a aplicao da Lei de Henry.
(E) aumenta com o aumento da temperatura na faixa consi-
Esto corretas APENAS as afirmaes
derada.
(A) I e II
(B) I e III
(C) II e III
(D) III e IV
(E) I, II e IV

QUESTO 25
A gua uma das poucas substncias que apresenta
uma anomalia no diagrama PT (P presso, T temperatura)
referente curva de equilbrio slido-lquido. A justificativa para
essa anomalia que
(A) a temperatura de ebulio da gua elevada.
(B) a entropia da fase lquida menor que a da fase slida.
(C) a entalpia da fase lquida menor que a da fase slida.
(D) o volume da fase lquida menor que o da fase slida.
(E) o valor da massa molar da gua muito baixo.

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ENGENHARIA - GRUPO IV
 2008
QUESTO 28
Os dados a seguir referem-se cintica da reao entre o NO(g) e o O2(g) para produzir NO2(g).

Concentrao de NO Concentrao de O2 Velocidade da Reao Temperatura

(mol.L1) (mol.L1) (mol.L1.s1) (C)

0,020 0,010 1,0 x 104 400

0,040 0,010 4,0 x 104 400

0,020 0,040 4,0 x 104 400

0,020 0,040 16,0 x 104 ?

Analisando-se os dados, verifica-se que

(A) a expresso para a equao da velocidade da reao : n = k (CNO)(CO2).
(B) a velocidade da reao independe da concentrao de oxignio.
(C) a temperatura no ltimo experimento maior que 400 C.
(D) o valor da velocidade especfica da reao a 400 C de 1,0 L.mol1.
(E) o valor da velocidade especfica da reao o mesmo em todos os experimentos.

QUESTO 29
Em um laboratrio, foram efetuadas diversas experincias para a reao

2H2(g) + 2NO(g) N2(g) + 2H2O(g)

Os resultados das velocidades iniciais obtidos esto representados na tabela a seguir.

Concentrao de H2 Concentrao de NO Velocidade inicial da reao

Experincia
(mol.L1) (mol.L1) (mol.L1.s1)
1 0,10 0,10 0,10
2 0,20 0,10 0,20
3 0,10 0,20 0,40
4 0,30 0,10 0,30
5 0,10 0,30 0,90

Com base nesses dados, a equao da velocidade para a reao

(A) v = k(CH )
2

(B) v = k(CNO )

(C) v = k(CH )(CNO )

2

2
(D) v = k(CH ) (CNO )
2

2
(E) v = k(CH )(CNO )
2

17
ENGENHARIA - GRUPO IV
 2008
QUESTO 30 QUESTO 32
O escoamento de fluidos atravs de leitos empacotados A tabela abaixo apresenta a DBO de alguns efluentes
aplicado em operaes como filtrao, adsoro, secagem e industriais.
e outras. No escoamento atravs de um leito constitudo por
partculas irregulares, observa-se que
(A) a fase fluida que escoa atravs dos canais repetida-
mente acelerada e desacelerada com perda de energia
cintica.
(B) a transio do escoamento laminar para o turbulento, nos
canais largos, ocorre a uma vazo do fluido muito maior
do que ocorre nos canais estreitos.
(C) a queda de presso por unidade de comprimento do leito
a mesma para o fluido que segue uma trajetria mais
tortuosa e para o que segue por canais mais retos.
(D) o escoamento atravs de canais largos mais lento que
o escoamento atravs de canais estreitos e paralelos.
(E) os canais e poros apresentam uma mesma seo reta
mdia e mesmo comprimento total constante.

QUESTO 31
A respeito da expresso abaixo, que representa a sada B(s)
de um controlador de processos,

t1s + 1 t2 s + 1
B(s) = K c
{ t s at s + 1
1 1424 1
3 1424 2
3
2 3

considere as afirmaes a seguir.

I - Os termos da expresso, assinalados como 1, 2 e 3,

representam as aes proporcional, integral e derivativa,
respectivamente, de um controlador PID.
II - As freqncias 1/t1 e 1/at2 podem ser modificadas para
se ajustar o controlador. SCHMIDELL, W., SOARES, H. M., ECHEBERRE, C., MENES, R. J.,
III - Kc uma caracterstica do processo e, portanto, um BERTOLA, N., CONTRERA, E.M. Tratamento Biolgico de guas
parmetro que no pode ser ajustado. Residurias. 1. ed., Florianpolis:Tribo da Ilha, 2007, 720 p.

IV - t1 e t2 so constantes de tempo do processo. Qual das afirmaes abaixo expressa adequadamente a rela-
V - A estabilidade da resposta depende do ajuste dos o da DBO com as caractersticas do efluente industrial?
parmetros do controlador. (A) Efluentes de refinaria de petrleo possuem alta DBO
devido presena de metais.
Esto corretas APENAS as afirmaes (B) O efluente do processo de destilao de lcool tem con-
(A) I, II e IV centrao zero de DBO, que ocasionada pelo baixo teor
(B) I, II e V de oxignio.
(C) II, III e IV (C) Em lavanderias de l e tinturarias, a DBO alta devido
(D) II, IV e V presena de lcalis no efluente.
(E) III, IV e V (D) Na indstria de tintas, o efluente possui baixa DBO devi-
do s descargas contnuas de matria biodegradvel.
(E) No processo de alvejamento utilizado na indstria txtil, a
DBO baixa devido presena de agentes oxidantes.

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ENGENHARIA - GRUPO IV
 2008
QUESTO 33 - DISCURSIVA
Proponha um modo de operao para um trocador de calor bitubular, em escoamento completamente desenvolvido, para
aquecer gua utilizando leo quente, em que a temperatura de sada da gua superior temperatura de sada do leo no
trocador. Justifique a sua resposta. (valor: 10,0 pontos)

HO
UN
SC
RA

19
ENGENHARIA - GRUPO IV
 2008
QUESTO 34 - DISCURSIVA
Uma empresa dispe de uma soluo aquosa, quente, de NaOH, oriunda de uma determinada etapa do processo, que tem
uma baixa concentrao em soluto. A empresa deseja obter cristais do soluto e, paralelamente, est preocupada em no haver
desperdcio de energia. So conhecidas as propriedades fsico-qumicas ( m, r, kT, cp), bem como suas vazes mssicas,
temperaturas, solubilidades e composies.

a) Proponha um fluxograma para o processo, identificando as correntes e suas propriedades pertinentes. (valor: 4,0 pontos)

HO
UN
SC
RA

b) Apresente os balanos de massa envolvidos nos processos. (valor: 6,0 pontos)

HO
UN
SC
RA

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ENGENHARIA - GRUPO IV
 2008
QUESTO 35 - DISCURSIVA
Em uma fbrica h, em operao, uma caldeira aquatubular que gera vapor a uma presso de 20 bar. A caldeira consome
180 kg/h de leo combustvel, a um custo de R$ 220,00/h.
A empresa recebeu uma proposta para substituir o leo combustvel por lenha de eucalipto, oriunda de reflorestamento
regulamentado. Para substituir o leo, sero necessrios 1,0 m3/h de lenha, a um custo de R$ 120,00/m3. O investimento
necessrio para adaptar a caldeira ser de R$ 500.000,00.
Faa um relatrio gerncia mostrando a vantagem da mudana do combustvel, sob o ponto de vista econmico, bem como
uma vantagem e duas desvantagens, sob o ponto de vista dos impactos ambientais, justificando sua resposta.
(valor: 10,0 pontos)

HO
UN
SC
RA

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ENGENHARIA - GRUPO IV
 2008 ATENO!

1 - A seguir sero apresentadas questes de Mltipla Escolha relativas ao Ncleo de

Contedos Profissionalizantes Especficos dos cursos do Grupo IV, assim distribudas:

Cursos Nmero das Questes

Engenharia Qumica e
Engenharia Industrial Qumica 36 a 40

Engenharia de Alimentos 41 a 45

Engenharia Bioqumica e
Engenharia em Biotecnologia 46 a 50

Engenharia Txtil 51 a 55

2 - Deste conjunto, voc deve responder APENAS s 5 (cinco) questes referentes ao Curso
no qual voc est inscrito, conforme consta no Carto-Resposta.

3 - Observe atentamente os nmeros das questes de Mltipla Escolha correspondentes

ao curso no qual voc est inscrito para assinalar corretamente no Carto-Resposta.

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ENGENHARIA - GRUPO IV
 2008
ENGENHARIA QUMICA
E ENGENHARIA INDUSTRIAL QUMICA

QUESTO 36
Prope-se um novo processo para produzir 1,2-butadieno a partir do butano. Emprega-se para isso um reator que opera
em fase lquida, com catalisador na forma de partculas slidas muito finas, dispersas no lquido, operando a 80 oC e 9 bar.
A figura abaixo mostra o fluxograma do processo.

Memorial Descritivo:
Butano alimentado ao reator pela corrente 1. No reator ocorre a reao

C4H10 C4H6 + 2H2

com converso de 60% da carga. A descarga feita pela evaporao dos produtos e do reagente, que deixam o reator pela
corrente 2, de modo a evitar operaes para a recuperao do catalisador. O condensador parcial TC1 condensa e resfria parte
da descarga. O vaso V1 separa a fase lquida do hidrognio formado. A fase lquida separada na destiladora T1, obtendo-se
no fundo o 1,2-butadieno com pureza de 98% molar. O butano recuperado no topo da torre e reciclado para o reator.
A destiladora opera a uma presso de 2,7 bar.
Analisando o processo proposto, constata-se que a
(A) produo da unidade ser controlada de forma muito eficiente pelo medidor de vazo instalado na corrente de butadieno
que deixa o fundo da torre destiladora.
(B) corrente 3, que descarta o hidrognio formado na reao a partir do vaso V1, sair saturada com butano e 1,2-butadieno,
o que exigir a instalao adicional de uma torre lavadora (scrubber) para reduzir as perdas desses compostos.
(C) presso de operao da torre destiladora, sabendo-se que a saturao do butano a 2,7 bar ocorre a 28 oC, est adequada
ao uso de gua como fluido de resfriamento do condensador de topo, como proposto no fluxograma.
(D) vlvula de controle instalada na tubulao que deixa o fundo da torre e que controla o nvel do selo lquido est na posio
correta.
(E) destiladora pode ser substituda por um tambor flash, que permitir a separao do 1,2-butadieno na pureza desejada
(98% molar), com evidente economia no capital investido e na energia empregada na separao.

23
ENGENHARIA - GRUPO IV
 2008
QUESTO 37 QUESTO 39
A expanso isoenergtica de um certo gs cujas grandezas A equao
PVT so descritas pela equao de estado de Van der Waals
expressa por C A
= WA - kC A h( f) a(t)
t
(T/V )U = - 4 / ( V CV)
2
em que
em que CV a capacidade calorfica molar a volume constante. CA = concentrao molar do componente A
t = tempo
Ao sofrer uma expanso isoenergtica, o gs WA = fluxo molar de A
(A) se resfria ou se aquece, dependendo do valor de CV. k = constante de velocidade de reao
(B) se resfria ou se aquece, dependendo do valor de U. h = fator de efetividade
(C) se resfria para qualquer valor de CV. f = Mdulo de Thiele
a = atividade cataltica
(D) se aquece para qualquer valor de CV.
(E) no sofre variao de temperatura, pois sua energia
representa um balano
constante.
(A) de massa, em regime estacionrio, com reao de pri-
meira ordem e resistncia difusiva nos poros do catalisador.
QUESTO 38 (B) de massa, em regime transiente, com desativao
A reao em fase gasosa entre enxofre e metano foi cataltica e resistncia difusiva no exterior da partcula de
estudada em um reator tubular de 10,0 mL. Em uma corrida catalisador.
a 600 C e 1 bar, so produzidos 0,76 g de dissulfeto de (C) molar, em regime estacionrio, com reao de ordem zero,
carbono por hora, sendo as vazes de metano e enxofre de no isotrmica.
0,1 gmol.h 1 e 0,2 gmol.h 1 , respectivamente, como (D) molar, em regime transiente, com reao de segunda
representado a seguir. ordem, isotrmica.
(E) molar, em regime transiente, com reao de primeira
CH4(g) + 2S2(g) CS2(g) + 2H2S(g) ordem, resistncia difusiva e desativao cataltica.

(rCS ) = k(pCH )(pS )

2 4 2

O
Sabe-se que

H
a massa molar do CS2 76 g.mol1

a equao da taxa : (rCS ) = k(pCH ) (pS ) em

2 4 2
UN
que (rCS ) [=] gmol.mL1 .h1 e p [=] bar.
SC
RA
2

Considerando-se essas informaes, o valor da velocidade

especfica da reao, em gmol.mL1 .bar2.h1 , de
(A) 1,0 x 102
(B) 0,5 x 102
(C) 1,0 x 103
(D) 0,5 x 103
(E) 1,0 x 104

24
ENGENHARIA - GRUPO IV
 2008
QUESTO 40 ENGENHARIA DE ALIMENTOS
Considere a equao bsica para taxa de filtrao em tortas
incompressveis e operao a presso constante j integrada
QUESTO 41
t Kp V Na indstria de alimentos so utilizados processos que
= +B
V 2 aumentam a vida til dos produtos. Quais dos processos
abaixo utilizam a aplicao de calor como forma de
em que conservao?
(A) Membrana e irradiao.
(B) Alta presso e campos eltricos pulsantes.
ma c s
K
kp = (C) Pasteurizao e esterilizao.
A
2
(-Dp ) (D) Defumao e congelamento.
(E) Liofilizao e radiaes eletromagnticas.
mR m
B= QUESTO 42
A (-Dp )
Considere as afirmaes a seguir, a respeito de compo-
V = volume de filtrado coletado no tempo t nentes de alimentos.
m = viscosidade do filtrado
a = resistncia especfica da torta I - O fenmeno conhecido como rancificao lipoltica ou
cs = frao mssica de slidos na suspenso a ser filtrada hidroltica causado pela ao de determinadas enzimas
Dp = queda de presso na torta que rompem a ligao ster dos lipdeos.
Rm = resistncia do meio filtrante para o fluxo filtrado II - Todos os polissacardeos formam solues viscosas por
serem pequenas molculas.
Realiza-se um ensaio de filtrao em laboratrio usando uma III - A vitamina C (cido ascrbico) encontrada fundamen-
suspenso real a ser filtrada em uma indstria, em condies talmente em frutas e hortalias e seu contedo em
to prximas quanto possvel das condies encontradas na alimentos de origem animal muito baixo.
operao industrial, e obtm-se o volume de filtrado coletado IV - A geleificao de protenas consiste na formao de
durante o processo de filtrao em determinados intervalos uma rede protica desordenada a partir de protenas
de tempo. Os dados esto representados no grfico a seguir. previamente desnaturadas.

Est correto APENAS o que se afirma em

(A) I e II
(B) I e III
(C) II e III
(D) II e IV
(E) III e IV

Com base nessas informaes, analise as afirmaes a seguir.

I - Conhecendo-se o valor da presso, da rea de filtrao e
da temperatura do ensaio, possvel calcular .
HO
II - O valor de Rm determinado a partir do valor da presso,

UN
C
da rea de filtrao, da viscosidade do filtrado, da tempe-

S
ratura do ensaio e das informaes anteriores.

RA
III - Conhecendo-se o valor da presso e de Kp , possvel
calcular o tempo para coletar um determinado volume de
filtrado.
IV - O valor de B calculado considerando o valor previsto
pelo modelo para V = 0.

Esto corretas APENAS as afirmaes

(A) I e III (B) I e IV
(C) II e III (D) II e IV
(E) III e IV

25
ENGENHARIA - GRUPO IV
 2008
QUESTIONRIO DE PERCEPO SOBRE A PROVA

As questes abaixo visam a levantar sua opinio sobre a qualidade e a adequao da prova que voc acabou de realizar.
Assinale as alternativas correspondentes sua opinio, nos espaos prprios (parte inferior) do Carto-Resposta.
Agradecemos sua colaborao.

QUESTO 1 QUESTO 6
Qual o grau de dificuldade desta prova na parte de Formao As informaes/instrues fornecidas para a resoluo das
Geral? questes foram suficientes para resolv-las?
(A) Muito fcil. (A) Sim, at excessivas.
(B) Fcil. (B) Sim, em todas elas.
(C) Mdio. (C) Sim, na maioria delas.
(D) Difcil. (D) Sim, somente em algumas.
(E) Muito difcil. (E) No, em nenhuma delas.

QUESTO 2 QUESTO 7
Qual o grau de dificuldade desta prova na parte de Voc se deparou com alguma dificuldade ao responder prova.
Componente Especfico? Qual?
(A) Muito fcil. (A) Desconhecimento do contedo.
(B) Fcil. (B) Forma diferente de abordagem do contedo.
(C) Mdio. (C) Espao insuficiente para responder s questes.
(D) Difcil. (D Falta de motivao para fazer a prova.
(E) Muito difcil. (E) No tive qualquer tipo de dificuldade para responder prova.

QUESTO 3 QUESTO 8
Considerando a extenso da prova, em relao ao tempo Considerando apenas as questes objetivas da prova, voc
total, voc considera que a prova foi: percebeu que:
(A) muito longa. (A) no estudou ainda a maioria desses contedos.
(B) longa. (B) estudou alguns desses contedos, mas no os aprendeu.
(C) adequada. (C) estudou a maioria desses contedos, mas no os aprendeu.
(D) curta. (D) estudou e aprendeu muitos desses contedos.
(E) muito curta. (E) estudou e aprendeu todos esses contedos.

QUESTO 4 QUESTO 9
Os enunciados das questes da prova na parte de Formao Qual foi o tempo gasto por voc para concluir a prova?
Geral estavam claros e objetivos? (A) Menos de uma hora.
(A) Sim, todos. (B) Entre uma e duas horas.
(B) Sim, a maioria. (C) Entre duas e trs horas.
(C) Apenas cerca da metade. (D) Entre trs e quatro horas.
(D) Poucos. (E) Quatro horas e no consegui terminar.
(E) No, nenhum.

QUESTO 5
Os enunciados das questes da prova na parte de
Componente Especfico estavam claros e objetivos?
(A) Sim, todos.
(B) Sim, a maioria.
(C) Apenas cerca da metade.
(D) Poucos.
(E) No, nenhum.

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ENGENHARIA - GRUPO IV