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apcola
Capital Apcola
Como primera medida se debe considerar el capital con el cual se cuenta, y el mismo
debe ser discriminado de la siguiente manera.
Fundiario: Incluye el terreno donde se instala el colmenar, en caso de que sea propio
del productor se aplicar la amortizacin correspondiente y en caso de alquilar el costo
del mismo, y toda aquella mejora que se le realice, como por ejemplo la construccin de
un galpn apcola y el cierre con un alambrado.
De explotacin: Incluye el capital fijo vivo como las familias de abejas y el inanimado
donde se ubica la cajonera, elementos de extraccin, ahumadores, tambores y dems.
Adems dentro del capital de explotacin se encuentra el circulante donde aparecen los
bienes de cambio, que son los productos emergentes de la produccin de la colmena
(miel, propleos, cera, etc) y los gastos que demanda esa produccin como combustible,
mano de obra, mantenimiento del vehculo utilizado para trasladarse hasta el colmenar,
entre otros.
Vida til
Algo que gran parte de los productores no consideran al momento de hacer un balance
econmico es la vida til (en promedio) que tienen los diferentes materiales e
instrumentos que se utilizan para el desarrollo de la actividad.
Rejilla 4 aos
Entretapa 4 aos
Techo 8 aos
Extractor 10 aos
Ahumador 4 aos
Camioneta 10 aos
Alambrado 40 aos
En consecuencia hay que sacar el ndice anual de depreciacin de cada elemento, el cual
se calcula dividiendo el valor de la unidad por la cantidad de aos de vida til promedio.
Experiencia
En total se produjeron mil kilos de miel (tres tambores), de los cuales una parte se vendi
a granel y otra se fraccion para el mercado interno, obviamente a distintos valores.
A esto se le rest los gastos directos (combustible, medicamentos, tambores, azcar) los
cuales sumaron un total de 19130 pesos; los gastos indirectos (mantenimiento de
infraestructura y gastos de patente y seguro) por un total de 1140 pesos y finalmente las
depreciaciones o amortizaciones anuales de los elementos utilizados por un total de
18.485 pesos. En consecuencia, el ingreso neto alcanz los 30445 pesos.
Ingresos
Rentabilidad
Para conocer el ndice de rentabilidad anual del apiario, se debe dividir el ingreso neto
obtenido sobre el capital con el cual cuento, y luego multiplicarlo por cien, obteniendo el
ndice de rentabilidad.
Por ltimo se debe dividir los costos totales de produccin sobre los kilos de miel
producida y obtendremos el precio promedio de la miel.
Dentro de esta unidad productiva y con los nmeros expuestos, debemos cosechar un
promedio de 15 kilos por unidad para cubrir los gastos productivos.