Royaume du Maroc BULLETIN MENSUEL D'INFORMATION ET DE LIAISON DU PNTTA

TRANSFERT DE TECHNOLOGIE
Ministre de lAgriculture, du Dveloppement Rural et des Pches Maritimes
EN AGRICULTURE
MADRPM/DERD Novembre 2004 PNTTA
Elments daide au SOMMAIRE

Raisonnement de lchantillonnage
du sol en parcelle agricole
n 122
Fertilisation

D'une manire gnrale, dans un terroir agrico- Epoque d'chantillonnage.......................... p.1

Introduction
Au Maroc, une certaine exprience en matire
d'chantillonnage de sol existe, mais peu de
littrature pour en formaliser la procdure
complte a t publie.
Le but de ce bulletin est de prsenter une syn-
thse sur le sujet, alliant lments agrono-
miques, statistiques et de recherches disponi-
bles dans le contexte marocain, afin d'aider le
praticien mieux raisonner l'chantillonnage,
depuis le moment o il a t dcid de proc-
der au prlvement, jusqu' la remise de l'-
chantillon au laboratoire pour analyse.
Ncessit de la prise en compte
du systme de culture et du type
de sol
Lespace de terrain, concern par le projet d'-
chantillonnage, est compos de plusieurs par-
celles, de diffrents types de sol et de diff-
rents systmes de culture (grandes cultures,
cultures marachres, agrumes, vigne, etc.).
Du point de vue agronomique, les recomman-
dations d'engrais ne peuvent confondre entre
eux des types de sol diffrents ou des syst-
mes de culture diffrents. Il sen suit alors que
le nombre potentiel de sous espaces prend-
re en considration pour raliser l'chantillon-
nage du sol est donn par le tableau cartsien
le de superficie rduite, il est peu probable que Choix de lunit d'chantillonnage..............p.2
tous les types de systme de culture soient pr-
sents, en mme temps, dans tous les types de Outils et profondeur de prlvement.......... p.2
sol. De mme, au moment de l'chantillonnage, Rpartition des prlvements....................... p.3
certains espaces peuvent tre non concerns Conseils pratiques de mise en oeuvre........ p.4
par l'objectif poursuivi. Si bien qu'en dfinitive,
dans la pratique, le nombre rel d'espaces Au Maroc, les temps rels de rponse des labo-
devant faire l'objet de la prospection, peut tre ratoires d'analyse sont assez longs par rapport
largement infrieur au nombre thorique. aux exigences admises (2 3 mois contre 2-4
semaines). Impratifs de dlai obligent, pour
Epoque d'chantillonnage l'analyse complte dite de base (granulom-
En matire d'chantillonnage du sol, c'est l'ob- trie, bases changeables, azote, phosphore,
jectif poursuivi qui dtermine l'poque de pr- oligo-lments, salinit, capacit d'change),
lvement. Un contrle d'azote peut tre ponc- la campagne de prlvement doit toujours
tuel et dict par le besoin de connatre le commencer tt si l'on veut tre au rendez
niveau du sol en cet lment autour d'un vous, en vue de l'interprtation et la comman-
stade crucial (tallage pour le bl, sortie du de d'engrais pour les cultures.
rgime pour le bananier, formation du bouton En Bour, la scheresse et l'absence de culture
pour le rosier) ou continu et dict par le font de l't une priode caractristique (avec
besoin d'un suivi plus soutenu des change- conditions de milieu reproductibles), particuli-
ments d'tats de l'lment dans le milieu, dans rement indique pour l'chantillonnage en vue
un but soit agronomique (tablissement des d'analyses de base pour les cultures d'automne.
courbes de minralisation/rorganisation, Pour l'irrigu, la priode importe peu, la
figure 1), soit environnemental (identification condition de toujours revenir la mme poque
des priodes haut risque de pollution par et de pouvoir disposer de l'analyse temps.
migration de nitrates).
Lorsque les dlais ne constituent pas une
L'poque de prlvement est parfois repousse contrainte, la rgle est que la meilleure
cause du climat (difficult d'obtenir un poque de prlvement se situe avant les
chantillon reprsentatif sur sol dtremp). De
mme, les rsultats d'analyse du sol sont biai- 450 Premire bissectrice
K changeable au printemps

400
type de sol x systme de culture. ss si l'chantillonnage est ralis juste aprs 350
300
(mg/kg)

L'exprience montre que la subdivision de un apport massif d'amendements ou de mati- 250

200
lespace est plus importante pour l'arboricultu- res fertilisantes (fumier, calcaire, engrais), d'o 150
100
re, o le raisonnement du choix de l'unit d'- la ncessit d'attendre 2 3 mois. 50

chantillonnage peut tre pouss, au sein d'un

0

0
0

0
5

0
12

12

25

25

35
17

17

22
20

30
24

40

Dautres paramtres de fertilit que les nitra- K-changeable en t (mg/kg)

mme systme de culture global, jusqu' la tes, subissent des variations saisonnires. Le
varit ou le porte greffe, que pour la grande pH par exemple, a tendance baisser lgre- Figure 2: Effet de l'poque de prlvement sur la teneur
culture o la rotation de plusieurs espces est ment en t par suite de production d'acides en potassium changeable du sol
souvent traite comme un tout. (nitrique, humique, carbonique) due l'activi-
25,000
t biologique intense cette priode, et
20,000
jachre

fvrole
augmenter en hiver, par dilution de la solution
bersim du sol, sous l'effet de la pluie. Pour le potas-
15,000
sium changeable, la mesure ralise en t
NO 3 (mg/kg)

10,000
donne un rsultat systmatiquement diffrent
5,000 de la mesure de printemps (Figure 2).
0,000
Si un nouvel chantillonnage doit tre refait,
03

03

04

04

04
04
03

04

avec comme objectif la comparaison, il y a

20

20

20

20
20

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0/

2/

5/
1/

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3/
1/

4/
/1

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/0
/1

/0

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/0
/0
14

14
15

13

12

12
13

12

lieu dliminer de l'analyse l'effet additionnel

Figure 1: Variabilit de l'azote nitrique en sol nu der- du la saison, en prlevant toujours la
rire plusieurs prcdents culturaux mme poque.
Programme National de Transfert de Technologie en Agriculture (PNTTA), DERD, B.P: 6598, Rabat, http://www.iav.ac.ma/pntta
Bulletin ralis l'Institut Agronomique et Vtrinaire Hassan II, B.P:6446, Rabat, Tl-Fax: (037) 77-80-63, DL: 61/99, ISSN: 1114-0852
fumures et derrire une culture exigeante (telle
une betterave); le but final, tant de remettre
au sol, ce qu'il a perdu comme lments min-
raux la suite d'une forte rcolte puisante.
Au Maroc, avec les petites structures danalyse
existantes, il faudrait s'efforcer au moins ce
que les rsultats des chantillons, prlevs en
t, soient disponibles avant les fumures d'au-
tomne, et ceux prlevs en automne, avant les
fumures de printemps.
Choix de l'unit d'chantillonnage
Une analyse complte (subvention dduite)
cote environ 560 Dh. Les impratifs de cot
conomique obligent; dans une grande exploi-
tation agricole trs morcele, il n'est pas tou-
jours possible de tout chantillonner. Quelques
units seulement, dites de rfrence, feront
l'objet de prlvement par groupe homogne
de parcelles (sol, culture, conduite,). Leurs
rsultats d'analyses seront ensuite utiliss pour
laborer un plan de fumure commun pour tout
le groupe. C'est la procdure utilise pendant
longtemps au Maroc par la SASMA pour traiter
les agrumes: regroupement par type de sol,
varit, ge et type de conduite.
Dans la nature, l'htrognit de fertilit n'est
pas forcment corrle l'importance de l'aire
de la parcelle et aucune donne fige ne peut
tre avance dans l'absolu, quant la superfi-
cie de rfrence prendre pour une unit d'-
chantillonnage.
Dans certains pays comme le Canada, sans en
expliciter les raisons dans le document de tra-
vail, les services de l'Etat fixent l'unit d'-
chantillonnage 5ha, et en cas de grand ter-
rain, une superficie maximale de 10 ha.
Au Maroc, des parcelles de plus de 40 ha pr-
sentent parfois une fertilit d'une homogni-
t remarquable en ce qui concerne le potas-
sium, du fait d'une pdogense homogne et
d'une histoire culturale homogne, alors que
dans d'autres situations (sol de marachage,
parcelle pture, fertilisation localise), de
petites parcelles de moins de un ha, peuvent
prsenter une importante htrognit.
Sur le terrain, il faut allier bon sens, donnes
sur le sol, sur la culture et observations visuel-
les in situ, pour fixer une unit d'chantillonna-
ge. Dans un verger d'agrumes, compos de plu-
sieurs varits, le critre tte de liste pour op-
rer le regroupement sera incontestablement la
varit, le critre de second degr obligatoire
sera le type de sol, le troisime l'ge, le porte
greffe ou la densit afin de constituer des grou-
pes aussi homognes que possible.
Une fois l'unit choisie, l'homognit relle
est ensuite vrifie sur place (homognit de
sol) et par enqute auprs du propritaire
(homognit d'histoire culturale rcente, de
productivit,).
Vu sous un angle de cot conomique, dans le
contexte marocain, en systme de grande cul-
ture intensif, des units d'une aire de l'ordre de
10 ha justifient tout fait l'analyse (56 Dh/ ha
Tableau n1: Comparaison des rsultats d'analyse entre prlvement dans le sous-sol (20-40; 30-50
chantillons prlevs la tarire agricole et chan- cm). Le fond du labour est souvent utilis
tillons prlevs la sape
K- changeable (mg/kg) P-citrique (mg/kg) D'une manire gnrale, l'analyse du sous sol
Type d'outils
Sol Sous sol Sol
Tarire 429 300 74
Sape 443 323 79 36
Transfert de Technologie en Agriculture
tous les 3-5 ans). Cette superficie peut tre
ramene des units plus petites de l'ordre de
l'ha, voire de quelques ares en cas de cultures
en bandes ou sous serres, fort produit brut
(fleur coupe, bananier, tomate ).
Outil de prlvement
D'habitude, le prlvement de sol est ralis au
moyen d'une tarire agricole, d'une sonde ou
d'une canne. Au Maroc, dans un but promotion-
nel (de l'analyse), on peut tolrer provisoire-
ment que le prlvement soit fait l'aide d'ou-
tils non conus en principe dans ce but, telle
une pelle, une bche ou une sape. Par contre, il
faut viter de prlever le sol la main.
Dans un essai ayant port sur la comparaison
d'une tarire hlicodale (Carotte de longueur
de 18 cm et de diamtre de 5 cm) et d'une
sape de taille moyenne (longueur de 25 cm,
largeur de 15 cm), ralis Mekns, les rsul-
tats obtenus montrent l'existence d'un effet
significatif "outil", du vraisemblablement la
diffrence de forme entre les deux outils. La
sape, utilise surtout en raison de sa maniabi-
lit aise en sol meuble, donne des chiffres
systmatiquement suprieurs, aussi bien en ce
qui concerne la richesse moyenne (tableau 1)
qu'en ce qui concerne la variabilit correspon-
dante. Dans le cas prcis de cette terre homo-
gne, les coefficients de conversion pour le
potassium ont t de 1.03 pour la couche ara-
ble et 1.08 pour le sous sol par rapport la
tarire. Un tel rsultat suggre que, pour op-
rer convenablement des comparaisons prio-
diques, de ne pas changer d'outil entre deux
prlvements successifs.
chimique, souvent couche arable et sous-sol
Profondeur de prlvement sont l'un l'image de l'autre. Par contre, la cor-
rlation positive sol/sous-sol n'est plus vraie
C'est l'paisseur relle susceptible d'tre exploi- ds lors que le terrain est soumis une fertili-
te par les racines qui doit dicter l'paisseur de sation excessive de surface ou lorsque la for-
sol chantillonner. Celle-ci ne doit tre va- mation pdologique est constitue d'une cou-
lue ni par excs ni par dfaut, sinon le syst- che de surface sableuse pauvre, reposant sur
me interprtateur sera induit en erreur au un horizon argileux fertile.
moment du choix du coefficient de modulation
L'exemple typique au Maroc est fourni par les
pour tenir compte de la profondeur du terrain.
sols argileux ensabls des Doukkala. Dans ce
Un tel choix n'est pas sans susciter des inter- cas, une attention particulire doit tre porte
rogations en cas de prsence d'obstacles phy- au sous-sol si l'on veut interprter correcte-
siques dans le profil (semelle de labour) ou de ment le rsultat d'analyse.
successions de cultures ou s'alternent espces
Dans le cas d'un verger en place, il faut compl-
enracinement profond (colza, fverole) et
ter le prlvement la tarire par des chan-
espces enracinement superficiel (bersim,
tillons spcifiques prlevs dans le profil, rali-
ray gras). Dans les terrains herbagers de type
s autour des racines des arbres. Pour la vigne,
prairie permanente (moins importants au
la couche du sol prlever se situe entre 20 et
Maroc), il ne faut pas excder la profondeur du
50 cm. C'est dans cette partie du sol que la den-
tapis racinaire de 5-10 cm.
sit en racines est gnralement la plus forte.
En sol peu profond, telle une rendzine, le pr- Les quelques racines situes dans la couche 0
lvement sera limit la couche superficielle 20 cm n'ont qu'une importance trs limite
(10/15 cm). L'analyse du substrat trs calcaire dans l'alimentation minrale de la plante.
et strile sous-jacent, ne prsente en gnral
Des protocoles spciaux sont galement utili-
aucun intrt. Inversement, dans un sol pro-
ss si le travail est ralis des fins de recher-
fond, travaill normalement (charrue, chisel)
che. C'est le cas du suivi de la lixiviation des
et portant une culture annuelle enracine-
ment normal (crales, betterave, ), il faut lments mobiles comme les nitrates.
raliser un premier prlvement dans la couche
superficielle, o se droule l'essentiel de l'acti-
Nombre d'chantillons
vit racinaire (0-20; 0-30 cm), et un second En pratique, toutes les analyses sont dtermi-
nes sur un seul et mme chantillon dit com-
posite ou moyen, constitu en fin d'chantillon-
comme repre pour le choix de la profondeur. nage en mlangeant entre eux l'ensemble des
prlvements lmentaires d'une mme parcelle.
Sous sol n'est pas une obligation (du moins en grande A l'vidence, c'est l'lment dont la rpartition
34 culture), puisque d'un point de vue fertilit est la plus htrogne dans le sol, qui va fixer
le nombre de prlvements raliser pour
Page 2 N 122/Novembre 2004
constituer l'chantillon moyen.
D'aprs les rsultats disponibles au Maroc, il
faut prlever entre 10 et 20 chantillons pour
se faire une ide prcise du coefficient de
variation (CV) en ce qui concerne l'azote, le
phosphore et le potassium.
Plus le nombre de prlvements est lev plus
la prcision sur l'analyse s'amliore (figure 3).
En sol physiquement homogne (visiblement
uniforme l'il nu) et n'ayant pas fait l'objet
d'apport rcent htrogne de fertilisants (d'a-
prs l'enqute au champ), le coefficient de
variation minimal de rfrence pour dtermi-
ner le nombre de prlvements peut tre consi-
dr gal 7 % en ce qui concerne P et K. Par
contre, ce CV devient important (15%) lorsque
le sol est htrogne ou rendu htrogne par
des modalits spciales d'apport de fertilisants
(en bande, localis) ou d'exploitation du ter-
rain (culture intercale avec des arbres et fer-
tilise diffremment, rebouchage de trous d'ar-
rachage avec forte remonte de sous sol).
Le CV est aussi fonction de la profondeur. Il est
en gnral plus lev en sous sol qu'en surface
et est diffrent selon le critre considr (tou-
tes choses gales, en terre homogne de gran-
de culture, la rpartition de l'azote nitrique
dans le sol semble plus htrogne que celle du
pH, de la matire organique, P, K).
En outre, le nombre de prlvements par par-
celle doit tenir compte du cot conomique et
de la pnibilit du travail la tarire, en par-
ticulier en sol sec. Ainsi, pour allier exigences
thoriques et contraintes pratiques, les rsul-
tats de recherches disponibles conduisent la
ncessit d'un minimum de 10-15 prlve-
ments lmentaires en parcelle pdogense
homogne et 20- 30 en parcelle htrogne.
Rpartition des prlvements au
sein de la parcelle
Dans une parcelle, il y a un nombre infiniment
grand de possibilits de rpartir les vingtaines de
points, couramment raliss pour prlever le sol.
En thorie, pour des variables analytiques non
structures spatialement et rparties normale-
ment, les sondages peuvent tre distribus au
sein de la parcelle selon n'importe quel plan
d'chantillonnage. Dans la pratique, il a t
dmontr que la rpartition des lments est
parfois une distribution en "poches", de ce
fait, l'aire relle prospecter doit tre suffi-
samment grande pour pouvoir reprsenter la
parcelle. La vieille mthode, dite ponctuelle,
consistant chantillonner une petite pice
limite de quelques m2 (figure 4) pour valuer
la fertilit du sol, est proscrire.
Le parcours le plus souvent recommand pour
raliser le prlvement est soit le zigzag, le
long des diagonales, en lignes parallles, ou en
toile partir du centre dans le cas des pivots.
Erreur relative
14,00
12,00
10,00
8,00
6,00
cv=15%
4,00
cv=7%
2,00
0,00
15
25
35
5
10
45
20
30
50
40
Nbre d'chantillons
Figure 3: Variation de la prcision en fonction du nom-
bre d'chantillons prlevs dans une parcelle agricole
Transfert de Technologie en Agriculture
Figure 4: Mthode ponctuelle d'chantillonnage de sol mme tre port 8 ou 10 ans.
consistant prlever dans un seul coin de la parcelle
d'apparence homogne ( proscrire)
Figure 5: Mode d'chantillonnage en zigzag dont le
but est la prospection intgrale de la parcelle
De tels modes de rpartition (Figure 5), ne
sont que des cas particuliers d'un chantillon-
nage alatoire. Leur avantage pratique est par
contre d'obliger le prleveur visiter les divers
coins de la parcelle.
Priodicit
Pour dcider de la priodicit des analyses, il
faut faire la distinction entre le groupe de para-
mtres de fertilit volution lente, moyen
ou long terme, et les paramtres susceptibles
d'volution rapide une chelle de temps trs
courte. A moins de les modifier par des apports
massifs exognes de matire (rajout de sable,
de chaux, de fumier), des caractristiques du
sol comme la granulomtrie, la capacit d'-
change cationique, le calcaire total, le calcaire
actif, voluent trs peu ou pas une chel-
le agronomique (de l'ordre d'une ou plusieurs
dcennies) et n'ont pas besoin d'tre dtermi-
nes chaque fois.
Dans les sols suffisamment tamponns avec des
bilans (Apports-Exportations) en lments
minraux quilibrs et dans les zones arides
productivit faible et alatoire, P et K n'vo-
luent pas beaucoup non plus moyen terme
(moins de 5 ans).
Les tats de fertilits sont par contre suscepti-
bles d'volutions plus rapides pour certains
lments comme l'azote en sols sableux peu
tamponns, et en conditions de systmes de
cultures intensifs avec des bilans d'lments
minraux constamment dsquilibrs (enri-
chissement ou puisement permanent). C'est
ce qui avait t constat dans le primtre irri-
gu des Doukkala par suite d'utilisation d'en-
grais de type N-2P-K (14-28-14C, 13-26-13)
riches en phosphore et pauvre en potassium.
Aprs 30 ans, il a t constat que les sols se
sont fortement enrichis en P et appauvris en K.
La fertilit du sol vis vis du P, K, Mg, Ca, est
susceptible de changement brutal en cas d'ap-
port massif pour des objectifs de redressement
rapide. De mme que des changements cour-
te chance sont possibles pour des minraux
nocifs comme le chlore (Cl) ou le sodium (Na)
en cas d'irrigation avec de l'eau trs sale, en
particulier en sol lourd et en l'absence de pluie
ou d'une gestion approprie de lixiviation des
sels (lessivage).
C'est pour l'azote minral que d'importantes
variations quantitatives dans le sol sont possi-
bles, des chelles trs courtes de temps (de
l'ordre de la journe, voire moins), mme en
l'absence de fertilisation.
D'une manire gnrale, hormis les prlve-
ments ponctuels dvous des contrles des
tats hydriques, d'azote minral, de salinit,
Page 3
l'chantillonnage en vue d'une analyse gnra-
le destine la grande culture et l'arboricul-
ture fruitire de plein champ, n'est refait que
tous les 4 ou 5 ans (3 ans en sol sableux). En
zones arides volution trs lente, il peut
Les cas particuliers et les cas sp-
ciaux
Dans les terrains en pente, l'chantillonnage
classique n'est pas la meilleure procdure pour
laborer le conseil de fumure. Le potassium par
exemple y est rparti de faon dgressive sui-
vant des lignes d'iso-teneurs (d'gales teneurs)
perpendiculaires la pente: plus on remonte la
pente, moins il y a de K dans le sol.
Ceci suggre qu'un chantillonnage adquat
doit faire intervenir, soit un prlvement en
bas de pente avec utilisation de modles pour
estimer la valeur de K pour le reste de la par-
celle, soit un prlvement spar bande par
bande de faon perpendiculaire la pente
(bas, milieu, haut).
La procdure classique avec un seul chantillon
composite n'est pas non plus adapte en cas de
trs grande parcelle htrogne (50-100 ha),
mme s'il s'agit d'une mme culture. Elle doit
tre remplace par plusieurs chantillons com-
posites prlevs par zone homogne de terrain.
Il existe aussi des cas spciaux de gestion de
fertilisants o d'exploitation de sols o des
procdures spciales sont indispensables pour
obtenir un chantillonnage efficace. Dans les
systmes arboricoles et marachers, souvent
les apports de fumier et d'engrais sont effec-
tus par bande le long des lignes de semis ou
de plantation. Ce qui, terme, cre des
niveaux de fertilit par bande trs contrasts
et oblige au moment de l'chantillonnage,
pour mieux caractriser la fertilit, de prlever
sparment sur la ligne et entre les lignes.
L'interprtation peut ensuite en tre effectue
en attribuant un coefficient de pondration
chaque bande, la manire des mthodes de
calcul proposes pour les agrumes, ou de trai-
ter chaque bande part.
En arboriculture quipe en micro-irrigation,
l'chantillonnage du sol doit tre effectu dans
le bulbe en tenant compte du rayon (r) humec-
t; souvent il arrive de prlever au centre,
mi-distance r/2 et sur la priphrie.
Si dans la parcelle coexistent arboriculture
fruitire conduite en goutte goutte, sous
frondaison, et culture annuelle en agriculture
pluviale entre lignes, objectivement l'chan-
tillonnage doit tre de type double (l'un dans
le bulbe pour les arbres et l'autre entre lignes
pour la culture annuelle) et pas forcment
ralis au mme moment.
Si les plantations sont ralises sur butte, il est
plus raisonnable, du fait des perturbations cau-
ses au sol par les engins de terrassement, de
n'effectuer l'chantillonnage qu'une fois la
butte dfinitivement stabilise.
N 122/Novembre 2004
 Conseils pratiques pour la mise Fiche agronomique
ments
en uvre de l'chantillonnage
L'chantillonnage du sol est une affaire de sp-
cialiste. Sa mise en uvre sur le terrain ne peut
tre dlgue sans garanties du respect intgral
des consignes complmentaires suivantes:
1. le personnel en charge de l'opration doit
tre expriment, consciencieux et avis des
risques encourus en cas de non respect des
consignes (chantillonnage limit un coin de
la parcelle, nombre de prlvements insuffi-
sant, erreur sur l'tiquetage). En cas de
chantiers d'envergure, un ingnieur supervi-
seur pied d'uvre, c'est du gain de temps et
surtout en qualit du travail;
2. le matriel de prlvement (tarire, sape),
d'emballage du sol (boite en carton, sac en
plastique), d'tiquetage, doit tre propre et
garanti Zro Risque de contamination pour
l'chantillon. Ne surtout pas expdier le sol au
laboratoire dans un sac d'engrais usag.
3. ne jamais mlanger entre eux, sol et sous
sol d'une mme parcelle, pour constituer un
chantillon composite;
4. en cas de plusieurs horizons, utiliser de pr-
frence des seaux de couleurs diffrentes; si le
prlvement est ralis deux (une personne
pour la couche arable et une seconde pour le
sous sol), oprer de prfrence l'un dcal par
rapport l'autre (d'un trou), et non l'un en
compagnie de l'autre;
5. ncessit absolue du respect de la profon-
deur de prlvement;
6. la masse de terre prleve par carotte doit
tre la mme (principe de proportionnalit);
7. viter de prlever dans des micro-zones par-
ticulires pour ne pas biaiser l'analyse (zone
marginale, aire de sjour d'animaux, aire de
stockage de fumier ou de cendres avant pan-
dage, couche particulire dpose par suite
d'rosion );
8. en fin de parcelle, veiller une bonne homo-
gnisation in situ (5-10 min), de la masse
totale de terre recueillie avant d'en prlever le 1
ou 2 kg envoyer au laboratoire pour analyse;
9. l'tiquette de rfrence doit tre accole
solidement au sac et contenir toutes les infor-
mations ncessaires l'identification de l'-
chantillon (adresse complte, numro de la
parcelle, type de sol, date, prcdent cultural,
profondeur de prlvement);
10. ne jamais mettre une tiquette en carton
l'intrieur du sac si le sol est humide (risque
de dcomposition);
11. s'il y a risques qu'une tiquette soit dta-
che, mettre un numro d'identification sur le
sac l'aide d'un stylo feutre indlbile;
12. l'chantillon doit tre accompagn d'une
fiche agronomique complte, conforme au
modle du laboratoire interprtateur, sans
oublier den garder une copie;
13. veiller au transport des chantillons dans
des conditions sans risque de contamination;
14. des conditions spciales de transport
froid sont exiges pour l'azote si le contrle
doit tre fait avec grande prcision;
15. pour des impratifs de traabilit, obliga-
tion de citer le nom du prleveur afin de pou-
voir consulter ce dernier, en cas de problme
quelconque sur l'chantillon.
Transfert de Technologie en Agriculture
de renseigne-
C'est le systme d'interprtation mis en place
qui fixe le contenu de la fiche de renseigne-
ments faire parvenir au laboratoire avec l'-
chantillon. Le modle varie quelque peu avec
les systmes, quoique le but agronomique
commun reste dans tous les cas, de rattacher
l'chantillon son environnement au plan cli-
mat, terrain, agriculture pratique, ses particu-
larits, afin d'obtenir l'interprtation la plus Echantillonnages raliss en terrain pdo-
juste possible du rsultat d'analyse.
Pour le logiciel Ibn Alawam systme, ddi
la grande culture, voici le minimum d'informa-
tions exig pour renseigner l'ordinateur afin
d'avoir une interprtation correcte de l'analyse:
1. Identification de l'chantillon: pays, rgion,
exploitation, parcelle;
2. Informations sur le milieu: tage climatique
et possibilit d'irrigation (aride, semi-aride,
Bour dit favorable, irrigu traditionnel, irriga-
tion par pivot), type de terrain et ses caract-
ristiques (pente, pierrosit, profondeur);
3. Informations sur la culture: prcdent cul-
tural (jachre, lgumineuses, plantes sarcles,
crales), rendement du prcdent, culture feuille (ralise en principe tous les ans), et
envisage, rendement prvisionnel espr; non l'analyse de sol qui dtermine la dcision
4. Informations sur les mouvements de matire:
apports de fumier, de gadoue, lisier, leur qualit
gnrale (bonne, moyenne, mauvaise), appr-
ciation sur le risque de lixiviation NPK et de
volatilisation de l'azote (nul, faible, moyen,
lev), devenir des chaumes (brls, retourns). celle htrogne, la ligne de conduite propo-
Modalits d'exploitation des
rsultats d'chantillonnage
La qualit de cette exploitation est en rapport
direct avec la performance atteinte par le sys-
tme utilis, elle mme fonction de l'tat d'a-
vancement des recherches sur la fertilisation
(au sens large du terme), d'abord l'chelon
national, puis international. D'une manire
gnrale, en matire de modalits d'exploita- trique ne soit pas trop biscornue si l'on envi-
tion des chantillonnages de sol, la recherche
scientifique est trs en retard sur le besoin de
la pratique, mme si les agronomes donnent Inversement, si l'htrognit se prsente en
l'impression d'tre globalement satisfaits des
mthodes sommaires en vigueur.
Pour l'agronome interprtateur (et aussi l'agro-
nome concepteur), l'une des interrogations
pertinentes, une fois devant l'ordinateur, est
de savoir si la saisie des deux chantillons pr-
levs (sol et sous sol) est obligatoire pour l'in-
terprtation, en particulier en prsence de cul-
ture enracinement profond voluant dans un
profil o la fertilit des divers horizons est un
vrai continuum. Mme si on sait que l'horizon
de surface est plus important au plan nutri-
tion, mais du fait qu'il faut des chiffres, la
question est de savoir quel coefficient de pon-
dration rel doit-on lui attribuer?
Le problme se complique encore davantage
lorsqu'on considre un bulbe de fertigation
avec compartimentation de type 3 x 3 (3 pr-
lvements latraux et 3 en profondeur). Une
matrice de 9 coefficients diffrentiels a besoin
alors d'tre renseigne.
Au Maroc, faute d'lments de recherche, voici
les procdures conventionnelles proposes
pour grer les chantillonnages:
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gense homogne
Pour un terrain homogne de grande culture,
seul l'chantillon de surface est exploit pour
l'interprtation, le sous sol n'intervient comme
appoint que si l'horizon de surface seul, risque
de fausser le diagnostic (horizon sableux pau-
vre reposant sur un horizon sous jacent fertile,
susceptible d'intervenir efficacement dans l'ali-
mentation des cultures).
Pour les vergers d'agrumes et de rosaces frui-
tires, lorsque le prlvement est fait horizon
par horizon, la richesse est en principe pond-
re en fonction de l'paisseur de l'horizon. Mais
l le sujet est moins problmatique dans la
mesure o c'est le rsultats de l'analyse de la
d'engrais.
Echantillonnages raliss en terrain pdo-
gense htrogne
Pour traiter l'chantillonnage d'une grande par-
se fait intervenir la possibilit ou non de
raliser un zonage oprationnel, le niveau d'in-
tensification du systme de culture et l'intrt
port la productivit par rapport aux risques
sur l'environnement.
Si les zones chantillonnes sont des zones
d'iso teneurs suffisamment grandes pour faire
l'objet d'une fertilisation approprie, celles-ci
doivent tre traites comme des sous parcelles.
Conception, dition et ralisation: Prof. Ahmed BAMOUH - Tl./Fax (037) 77 80 63, E-mail: a.bamouh@iav.ac.ma,
Bien sur, encore faut-il que leur forme gom-
sage un pandage mcanique.
mosaque, alors l'interprtation doit tre nuan-
ce en fonction du compromis recherch entre
productivit et risques sur l'environnement:
calcul align sur le minimum observ, si l'a-
gronome interprtateur privilgie la recherche
de la productivit maximale au dtriment de
l'impact sur l'environnement (excs d'engrais
avec risque de pollution, en certains points du
milieu, sciemment accept);
calcul align sur des critres de dispersion
plus modrs comme la moyenne ou la mdia-
ne, si l'agronome interprtateur intgre la
notion de risque sur l'environnement ou si on
est en prsence d'un systme extensif peu exi-
geant, pour cause d'aridit, ne justifiant pas la
sur-fertilisation partielle du terrain .
At Houssa A1., Benbella M.1, Badraoui M.2
1
Ecole Nationale dAgriculture de Mekns
2
Institut Agronomique et Vtrinaire Hassan II
Les auteurs remercient vivement Mme Rajaa Saida, de la
Direction des Domaines Agricoles, pour sa collaboration
active lors de la rdaction de cet article.
N 122/Novembre 2004