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El servicio est formado por actos e interacciones que son contactos sociales.
El servicio es algo ms que la produccin de algo intangible, es una interaccin
social entre el productor y el cliente. Con esto se subraya la importancia,
desde el punto de vista de una definicin, de que el consumidor est
ntimamente involucrado con el proceso de produccin y la falta de seguridad
relacionada que se vuelve parte del proceso de produccin.
El cliente se encuentra, por supuesto, por el centro del tringulo debido a que
el servicio siempre debe estar centrado en el cliente. La gente, son los
empleados de la empresa de servicios. La estrategia es la visin o filosofa que
se utiliza para guiar todos los aspectos del suministro del servicio y el sistema
es el sistema fsico y los procedimientos que se utilizan.
Las lneas tienen las siguientes interpretaciones. La lnea que va del cliente a
la estrategia indica que la estrategia debe considerar primero al cliente, al
satisfacer sus necesidades verdaderas. La gerencia debe preguntarse qu
ocurre en la mente del consumidor. Cmo piensa el cliente? Qu desea
realmente el cliente? Adems, la compaa debe comunicar la estrategia del
servicio del cliente. Qu provee la compaa que sea nico? Por qu debe
comprar el cliente el servicio de esta compaa?
La lnea del cliente hacia el sistema indica que el sistema (procedimientos y
equipos) debe disearse teniendo en mente al consumidor. Los asientos
amontonados en las aeronaves, los formatos incomprensibles y los
restaurantes poco cmodos no ofrecen un buen servicio a los clientes. El
servicio a los clientes no es algo que se debe pensar a futuro, sino que debe
disearse como parte del sistema de suministro.
La lnea que va del cliente a la gente, indica que todas las personas deben
tener un impulso hacia el cliente, no solo la gente de operaciones que
suministra el servicio sino toda la gente de la organizacin. Cuando la gente
no sirve al cliente en forma directa, debe dar servicio a alguien que s lo haga,
incluso los contadores, el departamento de computacin y los ingenieros tienen
clientes internos dentro de la organizacin. La gente es el elemento ms
importante en el suministro de un servicio de nivel superior.
Manufactura Servicios
Debido a que los servicios no pueden ser tocados, examinados o probados, con
frecuencia la gente recurre a las palabras en su esfuerzo por describirlos.
Simplificacin excesiva
Incompleto
Subjetividad
Interpretacin sesgada
Dada esta concepcin es lgico pensar que los sistema de servicios que tienen
un grado elevado de contacto con el cliente son ms difciles de controlar y de
racionalizar que aquellos que tienen un grado de bajo contacto con el cliente.
En los sistemas de mucho contacto, el cliente afecta el tiempo demandado, la
naturaleza exacta del servicio y la calidad (o calidad percibida) del servicio
porque l participa en el proceso.
La influencia de los clientes puede ser muy diversa y ello explica la variabilidad
de los sistemas de servicios dentro de aquellos que tienen contacto. Por
ejemplo, una sucursal bancaria ofrece servicios sencillos, como retiro de dinero
que solo toma un minuto ms o menos, y tambin complicados, como la
tramitacin de una solicitud de crdito que puede tomar ms de una hora. Es
ms, estas actividades pueden ir desde el autoservicio en un cajero automtico
hasta la coproduccin, en cuyo caso el personal del banco y el cliente trabajan
en equipo para preparar la solicitud de crdito.
DISEO DE LA ORGANIZACIN DE SERVICIOS
El segundo paso del modelo es definir los productos del servicio. La mayora
de los productos del servicio vienen atados con bienes. Un viaje en un taxi -
transporte es un servicio. Sin embargo, el servicio de taxi se proporciona por
medio de un bien que lo permite, el taxi mismo. De igual manera, las
compaas telefnicas utilizan bienes facilitadores telfonos, cable y equipo
y lo mismo hacen la mayora de las dems operaciones de servicio.
Hay tres formas en que los consumidores ven los atributos del servicio:
Por otro lado, si el grado de contacto con el cliente es alto, el cliente puede
interrumpir el proceso de produccin exigiendo ciertos tipos de servicio o un
tratamiento especial. Por tanto, el nivel de contacto con el cliente puede llevar
a un proceso de produccin ineficiente. Sin embargo, la presencia del cliente
en el sistema no es mala en todos los aspectos. En ocasiones, el cliente puede
ser una fuente de eficiencia si se logra que efecte parte de la tarea del
servicio. Por ejemplo, los clientes en condiciones de autoservicio realizan parte
del trabajo, como bombear su propia gasolina o servirse en una cafetera.
El plano bsico describe las caractersticas del diseo del servicio, pero no
proporciona lneas directas que indiquen como lograr que el proceso se ajuste
al diseo. Una forma de abordar este problema es aplicar poka-yokes;
procedimientos que impiden que los errores inevitables se conviertan en un
defecto de servicio. Los poka-yokes (traducido del japons quiere decir, ms o
menos, evitar errores) son comunes en las fbricas y est n compuestos por
cosas como aditamentos para asegurar que las piezas no solo se puedan unir
del lado correcto, interruptores electrnicos que desconectan
automticamente el equipo cuando ocurre un error, la presentacin de las
piezas antes de montarlas para asegurarse de que se utilizan las cantidades
correctas y las litas para comprobar que se sigue la secuencia correcta de
pasos.
Algunos ejemplos de poka-yokes son las barras para medir la estatura en los
parques de diversin, las charolas con bajo relieve que usan los cirujanos para
asegurase de que no han olvidado un instrumento dentro del paciente, las
cadenas para configurar las lneas de espera, los sistemas de tome un nmero,
los torniquetes, los timbres de los cajeros automticos para recordar a las
personas que saquen su tarjeta, los timbres de los restaurantes para garantizar
que los clientes no dejan pasar su turno para obtener una mesa, las llamadas
para recordar citas, los seguros en las puertas de los baos de las lneas areas
que activan la luz interior, los pequeos regalos en sobres con tarjetas de
comentarios para fomentar que los clientes proporcionen retroalimentacin
acerca de un servicio.
Los cinco elementos son una funcin del contacto con el cliente, el grado de
adaptacin e interaccin. Estos elementos a su vez reciben la influencia de la
estrategia del servicio y del diseo del producto de servicio. Tambin resulta
importante asegurarse que el proceso de servicio est bien integrado, cada
uno de los elementos debe acoplarse con los dems.
Otro uso para los diagramas de flujo es revisar la informacin que se requiere
en cada paso y el procesamiento de informacin que se utiliza. Se obtiene
toda la informacin necesaria? Se puede eliminar la informacin innecesaria?
Se utiliza el nivel apropiado de procesamiento de informacin automatizado?