3 kg pepene galben curat de coaj i de smburi

1 kg zahr
zeama de la 2 lmi
fulgi de migdale, pentru decor

Cea mai bun dulcea de pepene galben Mod de preparare

Pui ntr-un vas pepenele galben tiat cubulee. Adaugi zah rul, torni zeama de
lmie i lai peste noapte. A doua zi, amesteci uor i pui la fiert.
Lai pe foc pn cnd se ncheag siropul. Torni dulceaa n borcane sterilizate,
nchizi ermetic i lai la rcit la temperatura camerei. Dac serveti gemul
imediat dup ce s-a rcit, l decorezi cu fulgi de migdale.