Esta historia se inicia con la llegada de Roberto, el hermano mayor
que se ausent por cinco largos aos de casa. Roberto regres a casa cabalgando un hermoso caballo y llevando regalos para sus seres queridos. Su madre lo recibi cariosamente, besndole con amor y le dijo que estaba ya viejo y algo triste. Roberto se pase por toda la casa, revisndola. luego entreg a cada miembro de la familia un regalo; pero el regalo que ms sorprendi fue el que dio a su querido padre: era un gallardo gallo al cual le pusieron el nombre de Caballero Carmelo. Durante tres aos, el Caballero Carmelo sali victorioso de muchas peleas de gallos. El Caballero Carmelo era el orgullo de la familia y su hroe, pero el tiempo pas y el gallo perdi su brillo y juventud. Una tarde el padre despus del almuerzo, dio la noticia. Haba aceptado una apuesta para la jugada de gallos de San Andrs el 28 de julio. El Carmelo ira a pelear con otro gallo, ms fuerte y ms joven que l llamado el Ajiseco. La familia que era duea del gallo sinti mucha pena y preocupacin porque su gallo estaba achacoso y no poda soportar una pelea con el Ajiseco. El da de la pelea entre el Caballero Carmelo y el Ajiseco, todos apostaban a favor del Ajiseco. Despus de una sangrienta pelea de gallos, el Caballero Carmelo logr enterrar en la arena el pico del Ajiseco; pero el achacoso gallo qued mortalmente herido. Dos das estuvo sometido a todo cuidado, le dbamos de comer maz, pero el pobrecito no poda comerlo ni incorporarse. De pronto se levant, abri sus alas de oro y cant; estir sus patitas escamosas y mirndonos amoroso, muri, apaciblemente.