FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL Y ARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA CIVIL

TEMA : Viscosidad
CURSO : Mecnica de Fluidos
CICLO :V
DOCENTE: Ing. LLAMO GOICOCHEA EDINSON VIAMNEY
ALUMNO:
RISCO GARCIA JORVIS ROSSI
MONTOYA ABARCA FIORELLA YAMILE
LVAREZ LARREATIGUE CINTHYA
FUENTES SALAS LUCAS
LOZADA GOICOCHEA WILMER
ANTON MIO RUD YULIANA
CIEZA ROMERO SAIDA EDERY
OLANO MEDINA YONEL
ABARCA MEDINA MILAGROS
 INTRODUCCIN

La viscosidad es muy importante en el sentido industrial debido a que esta se

fundamenta mucho en leyes fsicas y qumicas que nos permite entender porque
tal compuesto es ms espeso que otro y tambin su importancia y su utilidad. El
saber cuan viscoso es una solucin nos permite saber por ejemplo su peso
molecular. El poder estudiar la viscosidad de una sustancia nos ayuda a concluir
cuanto vara con respecto a la temperatura, si es ms viscoso o menos viscoso,
entre otros. El conocimiento de la viscosidad de un lquido nos ayuda en el rea
de mecnica de fluidos ya que podemos saber qu tipo de lquido es importante
para darle un uso adecuado y funcione en ptimas condiciones. En fin el
conocimiento de la viscosidad trae consigo muchas conclusiones que pueden
llevar al xito de una empresa.

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I. TITULO: viscosidad

II. OBJETIVO:

Determinar experimentalmente la viscosidad del agua y el aceite

III. MARCO TEORICO:

VISCOSIDAD: Es la propiedad de un lquido de oponerse al resbalamiento o

desplazamiento de sus capas. Los fluidos de alta viscosidad presentan una cierta
resistencia a fluir y los de baja viscosidad fluyen con mayor facilidad. La viscosidad
es una propiedad inversa a la fluidez.

1. Viscosidad dinmica (): la viscosidad es una magnitud fsica que mide la

resistencia interna al flujo de un fluido (resistencia al esfuerzo cortante). Es
medida por el tiempo en que tarda en fluir ste a travs de un tubo capilar a
una determinada temperatura. Las unidades con que se mide en el Sistema
Internacional son :
Ns/m2.

2. Viscosidad cinemtica (): Representa la caracterstica propia del lquido

desechando las fuerzas que generan su movimiento. Se obtiene mediante el
cociente entre la viscosidad dinmica o absoluta () y la densidad () de la
sustancia en cuestin:
= / (m2/s)

LA TEMPERATURA. - Con el aumento de la temperatura, los lquidos disminuyen su

viscosidad dinmica. Por su parte, los gases aumentan su viscosidad dinmica con
el aumento de aquella.

LA PRESIN. - No afecta la viscosidad dinmica de los fluidos, aunque, cuando la

presin adquiere valores muy altos, incide en ella, pero insignificantemente.

Fuerza de friccin interna. - Coeficiente de viscosidad dinmica (coeficiente de

friccin interna que caracteriza la viscosidad del fluido). Tambin suele denotrselo
con la letra griega .

Densidad (): es la cantidad de masa presente por unidad de volumen:

= m / V (kg/m3)

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IV. PROCEDIMIENTO:

Colocar una manguera en forma vertical apoyado a un soporte.

Ubicar la cinta mtrica graduada a 80 cm.
Determinar el dimetro de las esferas mediante un calibrador.
Pesar la esfera para obtener su masa.
Una vez obtenida su masa de la esfera se determina el recorrido que hace entre
las dos marcas preestablecidas en la manguera.

o Procedimiento con agua-aceite ( temperatura ambiente)

Controlar la temperatura del lquido (agua-aceite).

Verter agua o aceite (temperatura ambiente) en la manguera hasta el punto
graduado.
Determinar el tiempo que demora en caer la esfera entre las dos marcas para
calcular as la velocidad.
Una vez tomada el tiempo recorrido (distancia entre marcas) de cada una de las
sustancias a temperaturas diferentes, se dispuso a calcular la velocidad lmite con
la formula.

=

Con esta velocidad limite, el dimetro de la esfera y las densidades respectivas

(esfera y lquido en estudio) se puede calcular la viscosidad con la formula dada:
( )2
=
18

o Procedimiento con agua-aceite ( caliente)

Calentar el agua en la jarra elctrica a cierta temperatura (>40C), as mismo se

procede a calentar el aceite en una cocina o con un mechero.
Calcular la temperatura y seguir el mismo procedimiento realizado en el ensayo
anterior.

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V. MATERIALES Y EQUIPO:

Manguera transparente: Termmetro

Canicas de cristal o cero. Cinta mtrica

Madera (soporte) Cronometro

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 Recipiente metlico Aceite

Balanza (gramara) Mechero

Hervidor Alcohol

Agua
Pegamento

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VI. RESULTADOS:

Resultados obtenidos de la esfera utilizada.

D= 13mm D=dimetro de la esfera

3
D = 13 10 m=masa
2
D=1.3 10
M= 8g = 8 103 = 0.8 102

W = mg
W=peso de la esfera

= 0. 8 102 9.81/ 2 = 7.85 102

= /
V=volumen de la esfera

V = (1.3 102 )3 = 1.15 106 3

6

= / =peso especifico

= 7.85 102 / 1.5 106 = 68300N/m3 = 68.3KN/m3

7
 Resultados obtenidos en el ensayo con agua a una temperatura de 31C.

RESULTADOS DEL ANALISIS DEL AGUA

Agua temperatura ambiente (31c)

Velocidad
Dimetro Tiempo Recorrido lmite VISCOSIDAD
N [m] [s] [m] [m/s] [KNs/2 ]x103
1 0.013 1.51 0,80 0.53 1.04
2 0.013 1.48 0,80 0.54 1.02
3 0.013 1.52 0,80 0.53 1.04
4 0.013 1.46 0,80 0.55 0.99
5 0.013 1.50 0,80 0.53 1.04
6 0.013 1.51 0,80 0.53 1.04
7 0.013 1.47 0,80 0.54 1.02
Total - 10.45 - 3.75 7.19
Promedio 0.013 1.49 0,80 0.54 1.03

a. Determinando la velocidad

=

0.8
= = 0.53/
1.51

As mismo se procede a calcular las

velocidades restantes

8
 b. Calculando el peso especfico()

= = 995.41 /3
= 995.41/3 (9.81/ 2 )

= 9764.9721 /3

= 9.765 /3

( )
=

(68.39.765)(1.3102 )2
=
18(0.54)/

= 1.02 103 . /2

Resultados obtenidos en el ensayo con agua a una temperatura de 59C.

Agua de 59C

Velocidad
Dimetro Tiempo Recorrido lmite VISCOSIDAD
N [m] [s] [m] [m/s] [KNs/2 ]103
1 0.013 1.41 0,80 0.57 0.966
2 0.013 1.46 0,80 0.55 1.00
3 0.013 1.50 0,80 0.53 1.04
4 0.013 1.48 0,80 0.54 1.02
5 0.013 1.50 0,80 0.53 1.04
6 0.013 1.38 0,80 0.58 0.95
7 0.013 1.42 0,80 0.56 0.98
Total - 10.15 - 3.86 6.99
Promedio 0.013 1.45 0,80 0.55 0.99

9
a. Calculando la velocidad:

=

0.8
= = 0.57/
1.41

As mismo se procede a calcular las velocidades

restantes

b. Determinacin del peso especfico:

Agua caliente: T=59C Densidad=983.64

=
= (983.64/3 )(9.81/ 2 )

= 9.65/3

c. Calculando la viscosidad

( )
= = viscocidad

(68.3 9.65)(1.3 102 )2

=
18(0.57)

= 0.966 103 /2

As mismo se procede a calcular la viscosidad restantes y as obtener una

viscosidad promedio,

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 Resultados obtenidos en el ensayo con aceite a una temperatura de 29C.

Aceite de 29C
Velocidad
Dimetro Tiempo Recorrido lmite VISCOSIDAD
N [m] [s] [m] [m/s] [KNs/2 ]x103
1 0.013 4.78 0,80 0.17 3.28
2 0.013 5.03 0,80 0.16 3.48
3 0.013 5.27 0,80 0.15 3.71
4 0.013 4.84 0,80 0.16 3.48
5 0.013 5.06 0,80 0.16 3.48
6 0.013 4.93 0,80 0.16 3.48
7 0.013 5.44 0,80 0.15 3.71
Total - 35.35 - 1.11 24.62
Promedio 0.013 5.05 0,80 0.16 3.52

a. Calculando la velocidad:

0.8
= = = 0.17/
4.78

As mismo se procede a calcular las velocidades restantes

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 b. Determinacin del peso especfico:

Agua caliente: T=29C Densidad=0.917 = 917
3 3

=
= (917/3 )(9.81/ 2 )

= 8.99/3

( )
= = viscocidad

2 2
(68.3 8.99)(1.3 10 )
=
18(0.17)

= 3.28 103 /2

As mismo se procede a calcular las viscosidades restantes y as obtener una

viscosidad promedio.

Resultados obtenidos en el ensayo con aceite a una temperatura de 60C.

Aceite de 60C
Dimetro Tiempo Recorrido Velocidad lmite VISCOSIDAD
N [m] [s] [m] [m/s] [KNs/2 ]x 103
1 0.013 3.47 0,80 0.23 2.43
2 0.013 3.16 0,80 0.25 2.24
3 0.013 3.68 0,80 0.22 2.54
4 0.013 3.42 0,80 0.23 2.43
5 0.013 3.58 0,80 0.22 2.54
6 0.013 3.24 0,80 0.25 2.24
7 0.013 3.38 0,80 0.24 2.33
Total - 23.93 - 1.64 16.75
Promedio 0.013 3.42 0,80 0.23 2.34

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a. Calculando la velocidad:
0.8
= = = 0.23 m/s
3.47
As mismo se procede a calcular las velocidades restantes

b. Determinacin del peso especfico:

Agua caliente: T=60C Densidad=0.892 = 892
3 3

=
= (892/3 )(9.81/ 2 )

= 8.75/3

( )
= = viscocidad

2 2
(68.3 8.75)(1.3 10 )
=
18(0.23)

= 2.43 103 /2

As mismo se procede a calcular la viscosidad restantes y as obtener una viscosidad

promedio

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VII. COCLUSIONES:

Con la ayuda de los cuadros se pudo llegar a determinar que cuanto ms sube el nivel
de la temperatura el lquido se vuelve ms fluido. Tambin se determina que al
presentar ms fluidez al lquido le toma menos tiempo en recorrer el viscosmetro. Esto
nos indica que cuando en un fluido baja su viscosidad este presenta menos resistencia
a fluir (viscosidad). De ms est decir que se cumpli el objetivo de aprender a calibrar
termmetros por este ensayo, ya que servir de mucho en las temperaturas tomadas
a diversos cuerpos que pueden ser de suma importancia para el uso de estos, por
ejemplo para determinar la viscosidad de lquidos por ello la importancia de este
ensayo y su exactitud.

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VIII. BIBLIOGRAFIA:

https://es.slideshare.net/alexanderalvarad/informe-de-viscosidad-mecnica-de-fluido
https://upcommons.upc.edu/bitstream/handle/2099.1/9403/4.5.%20Resultados%
20y%20tablas.pdf
http://grasasyaceites.revistas.csic.es/index.php/grasasyaceites/article/viewFile/68
0/691
http://html.rincondelvago.com/viscosidad-de-fluidos.html
https://www.google.com.pe/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=4&cad=r
ja&uact=8&ved=0ahUKEwiEgYKewuzVAhVD5yYKHXl-
CEAQFgg2MAM&url=http%3A%2F%2Fwww.monografias.com%2Ftrabajos33%2Fvis
cosidad%2Fviscosidad.shtml&usg=AFQjCNEIBIK-K9eg3cohIfItwif_id8N0g

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IX. ANEXOS

Ensayo realizado con agua a temperatura ambiente:

16
 Ensayo realizado con agua a una temperatura >40C

17
 Ensayo realizado con aceite

18
 ENSAYO REALIZADO CON EL ACEITE A UNA TEMPERATURA >40C

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