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PLATOS TIPICOS
ARROZ A LA CHICLAYANA
El nombre a la chiclayana procede de la ciudad donde este CAUSA A LA LIMEA
plato se cre: Chiclayo, al noroeste de Per. El plato peruano conocido como causa a la limea o,
simplemente, causa es otro de los ms representativos de la
gastronoma peruana.
CAU-CAU
JUANE PERUANO
El juane o juan es uno de los platos ms representativos de
la gastronoma de la Selva peruana, concretamente de la ciudad
de Santiago y de Moyobamba. Es especialmente tpico durante
la fiesta de San Juan, que se celebra cada 24 de junio.
CHUPE DE CAMARONES
El chupe de camarones es uno de los platos ms emblemticos
de la gastronoma peruana.
LOMO SALTADO
El lomo saltado es un plato que data del siglo XIX, cuando era
conocido con diversas denominaciones (p. ej. lomito de
vaca, lomito saltado o lomito de chorrillana).
ESCABECHE
El escabeche peruano es un plato que puede consumirse tanto
en reuniones familiares como durante la semana,
principalmente porque puede consumirseen fro o en caliente y
estar igual de delicioso.
PACHAMANCA
La pachamanca es otro de los platos ms tradicionales de Per.
La costumbre ancestral dicta que debe elaborarse mediante la CARAL : LA CIUDAD MAS ANTIGUA DE AMERICA
coccin de carnes de vaca, cerdo, pollo y cuy al calor de Caral es la ciudad ms antigua del Per (ms de 5000 aos desde el
las piedras precalentadas. presente) y sede de la primera civilizacin andina que forj las bases
de una organizacin social propia y singular
LUGARES TURISTICOS
EL CAN DEL COLCA
El Can del Colca, considerado como uno de los notables lugares
Los mejores atractivos turisticos de Peru son variados e inagotables geogrficos del Per, se encuentra en la fisura erosionada ms
paisajes, arqueologa, monumentos, iglesias, museos, plazas, festividades, impresionante de los Andes
nevados, amazona y ms..
ISLAS BALLESTAS
Islas Ballestas un lugar privilegiado para observar de cerca la mayor
concentracion de lobos marinos y aves guaneras, entre las que
destacan el guanay, piquero y zarcillo.
CAON DE COTAHUASI
EL caon de Cotahauasi Se extiende como una serpiente de agua,
una serpiente poderosa capaz de abrirse paso entre las paredes
profundas y los valles frtiles, considerado el ms profundo del
amrica.
LAGO TITICACA
El Titicaca es el lago navegable ms alto del mundo y el ms grande
en Sudamrica. En las islas viven los uros, un grupo humano que
construye islas de totora y se alimenta de los productos del lago.
MACHU PICCHU
Es uno de los centros arqueolgicos ms famosos del mundo, y por
ende, el atractivo turstico ms visitado en el Per. Es un lugar lleno
de mstica, es un monumento a la divinidad, en donde el hombre se
siente realmente como una criatura de los diose