MINISTERIO DE AGRICULTURA Y DESARROLLO RURAL

PROGRAMA NACIONAL DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGA AGROPECUARIA PRONATTA

FUNACH-ASPPLAGUZ
UNIN TEMPORAL

PROYECTO DE DESARROLLO TECNOLGICO:

CAPACITACIN EN AGRICULTURA ALTERNATIVA PARA BENEFICIO DE LA

PRODUCCIN, AGROINDUSTRIALIZACIN Y COMERCIALIZACIN DEL CULTIVO
DEL PLTANO BAJO SISTEMAS AGROFORESTALES A PRODUCTORES DE
LOS MUNICIPIOS DE PUERTO GUZMN Y VILLAGARZN EN EL
DEPARTAMENTO DEL PUTUMAYO

PROCESO PRODUCTIVO DEL PLTANO

MOCOA, 2002

1
 PRESENTACIN

Las polticas actuales para el desarrollo agropecuario, estn orientadas a la reactivacin y

modernizacin de la produccin campesina como estrategias para mejorar las condiciones de vida
de la poblacin rural.

Para lograr este propsito, en los ltimos aos se ha venido, buscando opciones productivas
econmicas, ambientales y socialmente viables, que se conviertan en parte integral del sistema
finca, orientadas a la sustitucin de los cultivos ilcitos y a contribuir en la reconversin de la
economa del campesino putumayense.

Se ha considerado que una de estas alternativas, puede ser el cultivo del pltano en monocultivo o
en arreglos agroforestales, ya que en nuestro pas este producto juega un papel importante en la
economa, siendo un generador de empleo y divisas para el pas.

En el putumayo, este cultivo se ha situado en uno de los renglones bsicos de la dieta alimenticia de
sus habitantes y fuente de ingresos para los plataneros del departamento.

Es as, como para poder incursionar, con xito en cualquier tipo de explotacin, entre ellas el
pltano, es necesario un proceso de capacitacin y asesoria permanente que nos permita manejar el
cultivo en todas las etapas de la cadena productiva y as obtener altos rendimientos y la calidad
exigida por el consumidor.

Por lo anterior, hemos considerado pertinente elaborar esta gua tcnica, donde se presentan
experiencias y consideraciones muy precisas del cultivo, que van desde la seleccin del terreno,
establecimiento, manejo, cosecha y poscosecha.

2
 TABLA DE CONTENIDO

PRESENTACIN

1. ORIGEN

2. CARACTERSTICAS DE LA PLANTA
2.1. RAZ
2.2. TALLO
2.3. HOJAS
2.4. FLORES
2.5. FRUTO

3. CLASIFICACIN BOTNICA

4. VARIEDADES
4.1. CLON DOMINICO
4.2. CLON DOMINICO HARTON
4.3. CLON HARTON
4.4. CLON CACHACO
4.5. CLON PELIPITA
4.6. HBRIDOS

5. REQUERIMIENTOS ECOLGICOS DEL PLTANO

5.1. CLIMA
5.1.1. TEMPERATURA
5.1.2. PRECIPITACIN
5.1.3. ALTITUD
5.1.4. BRILLO SOLAR
5.1.5. VIENTOS
5.2. SUELOS

6. ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO

6.1. PREPARACIN DEL TERRENO
6.2. TRAZADO
6.3. AHOYADO
6.4. SIEMBRA
6.5. RESIEMBRA

7. MANEJO DEL CULTIVO

7.1. FERTILIZACIN
7.2. MANEJO DE MALEZAS
7.3. DESHIJE
7.4. DESHOJE Y DESGUASQUE

3
 7.5. DESTRONQUE
7.6. CONTROL DE ENFERMEDADES
7.6.1. MOKO O MADURAVICHE (Ralstonia solanacearum, conocida antes como
Pseudomonas solanacearum RASAZ)
7.6.2. SIGATOKA NEGRA (Mycosphaerella fijiensis)
7.7. CONTROL DE PLAGAS
7.7.1. PICUDO NEGRO (Cosmopolites sordidus)
7.7.2. GUSANO TORMILLO (Castniomera humboldti)

8. NEMATODOS

9. COSECHA Y POSTCOSECHA

BIBLIOGRAFA

4
 PROCESO PRODUCTIVO DEL PLTANO

1. ORIGEN
La flor esta dispuesta en grupos de dos

La mayora de expertos en el cultivo de
pltano (Musa sp), coinciden en que la
Pennsula de Malasia en el continente
Asitico es el centro de origen de todas las
variedades de pltano conocidas en el mundo
y que han sido introducidas en Amrica.
(2) hileras llamadas manos, cubiertas
con una bractea de color rojizo.

En la inflorescencia hay varias manos de
flores femeninas que son las que dan
origen a los frutos o dedos.
2.5 Fruto

2. CARACTERSTICAS DE LA PLANTA
Se presenta en racimos y cada racimo

2.1. Raz

Tienen alrededor de 2 mts de largas y de
5 a 8 mm de dimetro.

Las races secundarias son muy
numerosas, dbiles y poco poder de
penetracin.

Profundizan hasta los 1.5 mts a travs
del perfil del suelo.
tiene varias manos o gajos, segn la
variedad y manejo de la plantacin.

Cada mano contiene 8 a 15 dedos o
pltanos.

El racimo esta listo para cortar entre los
60 a 90 das despus de que aparece la
flor.

Obsrvese las caractersticas descritas
en la figura N 1.

2.2 Tallo

Crece dentro del suelo, se le conoce

como rizoma.

Del rizoma salen las vainas o yaguas de
las hojas, las races y las yemas.

Las yaguas nacen juntas y forman el
tronco o seudotallo.

2.3 Hojas

Son alargadas y de forma elptica.

Color verde claro con una nervadura
central prominente y numerosas
nervaduras laterales.

2.4 Flores

Nace por el centro del seudotallo, en la Fig. N 1. Caractersticas de la planta.

parte superior entre las hojas y se
conoce con el nombre de bellota.
5
 3. CLASIFICACIN BOTNICA

El pltano se clasifica de la siguiente manera:

Clase: Monocotiledonea.

Orden: Zingiberales.

Familia: Musacea.

Subfamilia: Musoidae.

Genero: Musa.

Especie: Musa sp.

4. VARIEDADES
Fig. N 2. Clon dominico.
Las variedades o clones mas conocidos y
cultivados son: 4.2 Clon dominico Hartn

El racimo se presenta un poco menos

4.1 Clon dominico

Del rizoma nace una gran cantidad de
hijos.

Este clon se puede cultivar sin que vare

El seudotallo es verde y con manchas
rojizas en las vainas.

Hojas de color verde mate por encima y
verde claro por debajo y con una capa
de cera, su nervio central es de color
verde amarillento.
apretado que el dominico, o sea que las
manos estn un poco mas separadas al
igual que los dedos en cada gajo, siendo
estos un poco mas largos y gruesos.
el tamao del racimo y la calidad del
fruto desde el nivel del mar hasta 1500
metros de altura.
Obsrvese las caractersticas del clon en
la figura N 3.

Las flores masculinas persisten en el

racimo y sus bracteas no se caen, su
bellota es alargada.

El racimo es aparentemente apretado,

con 6 a 10 gajos. Cada mano tiene de 12
a 14 dedos o pltanos.

Los frutos son largos y delgados con

pednculo largo y aristas o ngulos mas
o menos marcados.

Ver caractersticas en la figura N 2

Fig. N 3. Clon dominico Hartn

6
4.3 Clon Harton

Su seudotallo y sus hojas son similares a
dominico harton.

Sus bracteas no son persistentes.

La bellota desaparece al madurar el
primer fruto.

El racimo posee pocas manos y con
dedos en diferentes direcciones.

Los frutos son muy grandes y separados
entre si, son curvos y gruesos, con
pednculo largo y aristas un poco
pronunciadas, terminando suavemente
en un pico largo y grueso.
Ver caractersticas de este clon en la
figura No 4.
Fig. No 4. Clon Hartn.
4.4 Clon Cachaco

Seudotallo de color verde amarillento y
brillante.

Hojas de color verde brillante por encima
y verde mas claro por debajo con una
vena central delgada.

Las bracteas y flores masculinas no son
persistentes.

Bellota pequea y alejada del racimo.

El racimo se presenta medianamente
apretado.

El fruto es corto con pednculo largo y
delgado, conservando las aristas hasta
que el fruto esta jecho.
Obsrvese las caractersticas del clon en
la figura N 5.
Fig. N 5 Clon Cachaco.
4.5 Clon Pelipita.

Seudotallo alto y vigoroso, de color verde
intenso y brillante cuando aparece la
inflorescencia.

Hojas de color verde brillante en el haz y
claro en el envs.

Bellota ovalada, morada con cera y la
punta de las bracteas amarilla.

El fruto tiene en promedio 9 manos y 119
dedos.

Este clon es utilizado mas que todo para
el consumo en la finca.
Ver caractersticas del clon en la figura
N 6
7

Fig. N 6. Clon pelipita.
Fig. No 6. Clon Pelipita
4.6 Hbridos

Bananos como: FHIA 1, FHIA 2 y
FHIA 3.

Pltano de FHIA 21. hbrido del
subgrupo pltano con alta resistencia a
la sigatoka negra y sigatoka amarilla
pero susceptible a virus rayado del
banano, BSV.
5. REQUERIMIENTOS ECOLGICOS DEL
PLTANO
5.1 Clima
5.1.1 Temperatura
Los climas denominados como medio y
clido, cuyas temperaturas varan entre 18 a
22 oC y 22 a 38 oC, son los mejores para el
cultivo de los clones mas conocidos.
5.1.2 Precipitacin
Requiere de suficiente agua disponible en el
suelo.
La cantidad de agua que necesita el pltano
es de 1800 a 3600 mm al ao bien
distribuidos.
5.1.3 Altitud
El pltano se desarrolla y produce muy bien,
desde el nivel del mar hasta una altura de
1700 metros.
5.1.4 Brillo solar
Para que tanto las plantas como los racimos
se desarrollen bien, se necesita zonas con
alta luminosidad.
5.1.5 Vientos
Los vientos fuertes y frecuentes ocasionan
rompimientos de hojas y volcamiento de las
plantas.
5.2 Suelos

En los Departamentos de Putumayo y
Caquet se cultiva el pltano en las
vegas de los ros donde la planta tiene
buen crecimiento, desarrollo y
produccin.

En general, los mejores suelos son
aquellos que tengan buen drenaje,
profundos, buen contenido de materia
orgnica, con textura franca, buena
fertilidad y pH de 6.5 a 7.0.
6. ESTABLECIMIENTO DEL CULTIVO
6.1 Preparacin del terreno
Se recomienda no tumbar bosque primario
para sembrar pltano.
Si el lote es un rastrojo, no debe ser mayor de
5 aos, se requiere hacer limpieza y una
buena repica para facilitar el trazado.
8
Si el terreno es una pradera, se prepara de Las distancias de siembra dependen del
varias formas: se realiza una guadaada o sistema de siembra a utilizarse,
limpieza a machete o en ltimo caso aplicar proponindose algunas distancias segn el
herbicida que puede ser gramoxone o cuadrado N 1.
roundup, o cualquier otro mtodo de limpieza.
DISTANCIA EN PLANTAS /HA PLANTAS /HA
METROS AL CUADRADO AL TRIANGULO
6.2 Trazado 2x2m 2.500 2.886
2 x 2,5 m 2.000 2309
En terrenos cuya pendiente no est por 3x2m 1.666 1923
4x3m 833 961
encima del 4%, se puede trazar al cuadro o al 4x4m 625 721
triangulo. Y en terrenos inclinados trazar al 3,5 x 3,5 m 816 942
triangulo y en curvas de nivel, segn las Cuadrado N 1. Distancias de siembra.
figuras N 7, 8, 9.
6.3 Ahoyado

Se debe abrir un hoyo, como mnimo de las

siguientes dimensiones: 40 cm x 40 cm de
boca por 40 cm de profundidad.

Fig. N 7. Trazado en triangulo. Es necesario mejorar las condiciones fsicas y

Fig. N 8. Trazado al cuadrado.
de fertilidad de la tierra que se saca del hoyo
aplicando como mnimo 2 Kilogramos de
gallinaza o Compost o cualquier otra fuente
de materia orgnica, cal dolomitica (500 gr),
otra opcin sera la inoculacin de micorrizas,
aplicndole la misma cantidad de Fosforita
Huila a la tierra que se saca del hoyo, ver
figura N 10.

Fig. N 9. Trazado en triangulo y curvas a Fig. N 10. Dimensiones y mejoramiento

nivel. del hoyo.

6.4 Siembra

Utilizar semilla de buena calidad, para lo

cual se presentan dos alternativas:

9
 a) Adquirir la semilla en centros de
produccin reconocidos y certificados
por el ICA.
b) Producir la semilla en la misma finca,
para lo cual se debe proceder a los
siguientes pasos:
 Seleccionar un lote donde NO se haya
sembrado ni pltano ni banano
anteriormente, ni que haya presencia de
platanillo o cualquier otra musceae
silvestre.
 Usar semilla certificada, sana y bien
tratada.
 Establecer y manejar la plantacin
semillero en forma adecuada.
 Cuando la plantacin tenga 10 a 11
meses, se puede empezar a arrancar los
colinos.

El colino se debe extraer y preparar
adecuadamente, procediendo de la
siguiente manera:
1. Utilizar el colino aguja arrancndolo y
cortndolo a 10 cm de altura de la
cepa o cabeza.
2. Pode las races, quite las partes
secas, la tierra y observe que la cepa
este sana, con lo que evitara la
presencia de insectos y nematodos
en el colino.
3. Tenga el cuidado de no cortar las
yemas al limpiar la semilla porque
ellas son los sitios por donde brotarn
los hijuelos o colinos.

Colinos extrados y preparados
adecuadamente se observan en la figura
N 11.
Fig. N 11. Colinos preparados en forma
adecuada.

Desinfectar el colino mediante el
siguiente procedimiento:
1. Colocar el colino junto al hoyo.
2. A una bomba de 20 litros agregar:
50 c.c de Lorban E ms 60 de
DITHANE M45 en 20 litro de agua.
3. Asperjar tanto el colino que esta junto
al hueco como la tierra y el hueco
donde se va a sembrar el colino, esto
nos permite desinfectar el colino, la
tierra que se saca del hoyo y el hoyo.

Colocar el colino en el hoyo de la
siguiente forma:
1. Procure que la zona de produccin de
yemas quede 10 cm por debajo de la
superficie.
2. Llenar con la tierra mejorada los
espacios del hoyo que hayan
quedado vacos y apisone un poco
con las manos, de forma que el colino
quede bien apretado.
10
6.5 Resiembra 7.3 Deshije

Dos meses despus de la siembra, se saca Consiste en quitar todos los colinos que no
todos los colinos que se hayan podrido, se son necesarios, esto se puede hacer con un
abre nuevamente el hoyo y se resiembra con barretn o machete bien desinfectado
semillas que tengan las mismas teniendo el cuidado de no afectar las races y
caractersticas de los colinos utilizados para el anclaje de la cepa. Se deben dejar dos
siembra y hacindoles el mismo tratamiento. hijulos por cepa.

7. MANEJO DEL CULTIVO. 7.4 Deshoje y Desguasque

7.1 Fertilizacin Es el corte de las hojas secas y dobladas, y

eliminacin de calcetas en descomposicin,

Aplicar los abonos cuando el cultivo esta como tambin de aquellas hojas conocidas
limpio o plateado. como bajeras y sirve para que haya mayor

El plan de fertilizacin depende de los circulacin de viento, penetracin de luz y
resultados del anlisis de suelos. control de algunas enfermedades. Ver figura

En caso de no disponer del anlisis de N 12.
suelo, se recomienda aplicar entre 50 a
60 gramos de 10-30-10 por planta y en
corona, un mes despus de la siembra, y
una segunda aplicacin con la misma
dosis a los 5 meses despus de la
siembra.
En el segundo ao, y aos subsiguientes
se harn dos aplicaciones cada tres
meses, antes del vello feo con 15-15-15,
aplicando una dosis de 80 a 100 gramos
por plana y en corona.

Otra forma de abonamiento y talvez la
mas importante para suelos amaznicos
es el uso de leguminosas en las calles,
la incorporacin de las mismas como
abono verde, el uso de compost,
lombricompuesto entre otros.
Fig. N 12. Deshoje y Desguasque
7.2 Manejo de malezas
7.5 Destronque
Utilizar coberturas vivas como el Kudz y el
Man forrajero y realizar plateos peridicos Es la eliminacin del tronco que queda
cada que la planta lo requiera. despus de la cosecha y puede ser: En forma
gradual para terrenos pendientes y en forma
No dejar que las malezas le compitan al inmediata en terrenos planos. Ver figura
cultivo sobre todo cuando las plantas estn N 13.
pequeas realizando las limpiezas adecuadas
y oportunas.

11

Fig. N 13. Destronque.
7.6 Control de enfermedades
Existen varias enfermedades pero las dos
mas importantes de esta zona son el Moko o
Maduraviche y la Sigatoka Negra.
7.6.1 Moko o maduraviche (Ralstonia
solanecearum)

Su agente causal es una bacteria del
suelo.

Produce maduracin temprana del
racimo.

Ocasiona muerte de la hoja bandera.

Causa necrosamiento de los hijuelos

Se controla de la siguiente manera:
 Evitar semillas de plantaciones
enfermas.
 Utilizar herramientas desinfectadas en
las labores de manejo.
 No utilizar lotes donde haya existido la
enfermedad, por lo menos durante 3
aos
 En caso de presentarse la
enfermedad, inyectar la planta con
glifosato y dejarla morir en el sitio,
eliminar las plantas que estn
alrededor, en un radio de 5 metros y
no utilizar el lote por lo menos durante
dos aos

Obsrvese la sintomatologa de la
enfermedad en el fruto, figura N 16.
Fig. N 14. Moko en el fruto.
7.6.2 Sigatoka negra (Mycosphaerella
fijiensis)

Es causada por un hongo que ataca las
hojas del pltano y banano.

Se presenta al principio como puntos de
color caf en el envez de la hoja, luego
se alargan y se tornan de color caf
oscuro, se unen y forman manchas
irregulares que pueden secar toda la
hoja y hasta perder el racimo.

Se controla de la siguiente manera:
 Utilizar semilla sana.
 Seguir estrictamente el plan de
fertilizacin.
 Utilizar lotes con buen drenaje.
 Control adecuado y oportuno de
malezas
12
 Adecuada densidad de siembra, de
acuerdo a las condiciones agro-climticas
de la zona
 Realizar en forma oportuna y
adecuada las labores de deshoje,
deshije y destronque entre otras.

Obsrvese los sntomas en la figura N
15.
Fig. N 15. Hoja afectada con Sigatoka
negra
7.7 Control de plagas
Entre las plagas que ms causan daos en
esta zona son el picudo negro y el gusano
tornillo.
7.7.1 Picudo negro (Cosmopolites sordidus)

Es un cucarroncito que practica agujeros
en el rizoma, obstruyendo el sistema de
transporte de agua y nutrientes.

Se controla de la siguiente forma:
 Utilizar semillas sanas que no
contengan huevos, larvas, pupas o
adultos del insecto.
 Ojala producir los colinos en la misma
finca, que garantice su sanidad.
 Evitar sitios hmedos y oscuros en la
platanera.
Obsrvese la larva y el adulto del picudo en la
figura N 16.
a b
Fig. N 16. a) Larva, b) Adulto del picudo.

Para disminuir la poblacin del picudo
existe el mtodo de trampas,
conocindose los siguientes tipos:
 Trampa de cepa: Se utiliza las plantas
cosechadas en cuya base se practica
un corte transversal u oblicuo en la
cepa a unos 20 cm de suelo, sobre el
cual se coloca un pedazo de vstago
de 25 cm de longitud. Ver figura N 17.
a b
Fig. N 17. Trampa de cepa: a) Corte
transversal, b) Corte oblicuo.
 Trampa de yagua rellena: Se toma una
yagua de 1 m de largo y en su parte
acanalada se rellena con pedazos de
vstago o bagazo de caa, si se
detecta una poblacin alta del insecto
se puede utilizar un insecticida
biolgico por trampa. Se cubre con una
hoja de pltano. Ver figura N 18.
13

Fig. N 18. Trampa de yagua rellena.
 Trampa de tajadas o sandwch: Se
toma un seudotallo de unos 80 cm de
longitud y se le realiza cortes de 15 a
20 cm de ancho, se colocan en el
suelo limpio y se tapan con hojas de
pltano. Ver figura N. 19
Fig. N 19. Trampa de tajadas o Sandwch
 Trampa en semicilindro: Se toma un
seudotallo de unos 60 cm de largo, se
lo divide longitudinalmente por la
mitad, cada parte se coloca con el
corte sobre el suelo limpio, cerca de
las plantas, se tapa con hojas de
pltano. Ver figura N. 20
Fig. N 20. Trampa semicilindrica.
El nmero de trampas que se colocan en el
cultivo depende del rea de la plantacin, que
puede ser de 8 a 10 trampas por hectrea,
bien distribuidas en el lote.
7.7.2 Gusano Tornillo (Castniomera
humboldti)

La larva de este insecto causa el dao
perforando tanto el cormo, como el
seudotallo, dejando el campo libre para
la entrada de otras plagas y
enfermedades, disminuyendo as los
rendimientos y la calidad de la
produccin

La presencia del insecto se detecta
porque la planta secreta unas sustancias
gelatinosas a travs de los agujeros
hechos por la larva.

Las hojas de la planta se tornan
amarillas o cafs y generalmente
presentan poco desarrollo

El control se realiza mediante las
practicas siguientes:
 Dar condiciones al cultivo de una
adecuada aireacin y entrada
suficiente de luz a la base de la planta,
con una adecuada densidad de
siembra
 Realizar el deshije, deshoje y otras
labores en forma oportuna y adecuada
 Control de malezas oportuno y
adecuado
 Cuando se observe los exudados,
localizar la larva utilizando una navaja,
14
 si sta se encuentra cerca de la
superficie del seudotallo eliminarla y
aplicar un insecticida orgnico,
recomendado por un Ing. Agrnomo
que practique Agricultura Alternativa
para evitar la entrada de otros insectos
barrenadores y as salvar la planta
 Cuando la larva ha penetrado y est
muy desarrollada, se ubica en el
interior del seudotallo, en este caso
hay que eliminar la planta y repicarla
porque el dao ya est muy avanzado
y el racimo no alcanza su completo
desarrollo
 Para controlar el adulto, utilice cebos
con un insecticida orgnico
colocndolos en tarros o latas a la
altura de 1 metro, teniendo el cuidado
de qu no lo alcancen los nios ni los
animales.
 En general, el manejo del Gusano
Tornillo se realiza mediante la
ejecucin de labores culturales
oportunas, como desguasque, deshije,
deshoje, destronque inmediato y
control de malezas
 Obsrvese la larva del insecto en la
figura N 21
Fig. N 21. Dao del Gusano Tornillo.
8. NEMTODOS

Son gusanos muy pequeos que solo se
ven al microscopio y daan las races y
el rizoma del pltano

Los sitios atacados por el nemtodo son
focos de entrada de hongos y bacterias
que causan pudricin, provocando
volcamiento por falta de anclaje de la
planta

El control se realiza de la siguiente
manera:
 Utilizar semillas de plantas sanas
 Al preparar la semilla elimine la tierra y
las races de la cepa y desinfectar
adecuadamente
 No utilizar lotes donde haya habido
presencia de nemtodos
 Utilizar nematicidas bajo la asesoria de
un tcnico
9. COSECHA Y POSCOSECHA
Es la labor de corte del racimo, que consiste
en la separacin de las plantas, todos los
racimos que hayan alcanzado el ndice de
madurez comercial
Como consecuencia del mal manejo en
cosecha y poscosecha, es la baja calidad y
precio del producto en los mercados
especializados, debido a que no se tiene en
cuenta factores tales como: Manejo del
cultivo, recoleccin de los frutos, golpes
recibidos por el racimo y la exposicin a
factores del medio ambiente.
15
 Cuadro No 1. Costos de 1 Ha de Pltano (Con base en 1200 Plantas / Ha)

AO 1 AO 2
ACTIVIDAD
UNIDAD CANTIDAD V/R UNITARIO V/R TOTAL CANTIDAD V/R TOTAL
1. MANO DE OBRA
Preparacin del suelo Jornales 12 15.000 180000
Traz y Esta E Jornales 2 15.000 30000
Ahoyado Jornales 8 15.000 120000
Siembra Jornales 5 15.000 75000
Limpiezas Jornales 52 15.000 780000 18 270000
Fertilidad Jornales 6 15.000 90000 6 90000
Deshoje y desguasque Jornales 5 15.000 75000 6 90000
Deshije Jornales 3 15.000 45000 3 45000
Destronque Jornales 2 15.000 30000 2 30000
Manejo Fitosanitario Jornales 3 15.000 45000 3 45000
Corte y transporte Jornales 5 15.000 75000 5 75000
SUBTOTAL 1545000 645000
2. INSUMOS
Semilla Colinos 1200 1.000 1200000
Abono orgnico Bultos 48 10.000 480000 48 480000
Desinfectantes Global 50000 50000
SUBTOTAL 1730000 530000
3. HERRAMIENTAS
Palas Unidad 2 12.000 24000 1 12000
Limas Unidad 2 3.000 6000 2 6000
Machetes Unidad 2 6.000 12000 2 12000
SUBTOTAL 42000 30000
Imprevistos Global 100000 100000 0
GRAN TOTAL 3417000 1205000

Cuadro No 2 Produccin de Pltano /Ha

AO N de Pachas V/R Unitario V/R Total

1 600 8000 4800000
2 600 8000 4800000

16
 Cuadro No 3. Costos y Rentabilidad /Ha

DETALLE AO 1 AO 2
EGRESOS
1. Mano de Obra 1545000 645000
2. Insumos 1730000 530000
3. Herramientas 42000 30000
4. Imprevistos 100000
Total 3417000 1205000
INGRESOS
Venta de Pltano 4800000 4800000
Total 4800000 4800000
Ganancia 1383000 3595000

Nota: Este anlisis se realiz con base en la informacin de los Plataneros de Puerto Guzmn.

BIBLIOGRAFA

FEDECAFE 1974. Cultive bien el pltano

MINIAGRICULTURA-ICA 1979. El cultivo del pltano

FEDECAFE-ICA 1991. El cultivo del Pltano en el Trpico

ICA-PNR 1996. Prevencin y manejo de la sigatoka negra

CORPOICA-PRONATTA 1998. El cultivo del pltano

TORO CARLOS 2002. Recoleccin de experiencias campesinas en pltano.

17