Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
En sus inicios, la empresa, conocida como Panadera Villar Hermanos, contaba con un solo
horno para la produccin de panes. Este horno se encontraba en el sotano del establecimiento y
era atendido principalmente por los mismos dueos de la empresa, quienes contaban con un
maestro panadero y un ayudante. Los panes eran llevados diariamente al piso principal para
colocarlos a la venta en un modesto despacho.
Un ao mas tarde, a mediados del ao 1993, los dueos de la empresa deciden incurrir en
el servicio de comida al ver que la venta de comida criolla tena potencial entre los clientes de la
panadera. La empresa aprovech parte del espacio de estacionamiento que tena y lo acondicion
para colocar una cafetera tipo buffet y unas cuantas mesas para la venta de comida. Esta fue la
primera diversificacin que tuvo Villar Hermanos.
Con el paso de los aos la empresa fue adquiriendo cada vez mas clientes, que
demandaban la buena calidad de sus productos, por lo que la empresa se vio en la necesidad de
expandir su estructura fsica, para poder acomodar mas maquinarias de produccin y mayor rea
de ventas. Esto le resulto fcil a la empresa, ya que esta se encontraba en un edificio de
apartamentos, por lo que para poder expandirse, la empresa incurra en la compra de los
apartamentos que se encontraban alrededor. Es asi que a mediados de la dcada de los noventa la
empresa pudo comprar uno de los departamentos que se encontraban en la parte de atrs de la
misma y ampli su cocina y su rea de produccin de panes.
Con mayor maquinarias y mas cantidad de gente consumiendo los alimentos ofrecidos por
Villar Hermanos, la empresa incurre en la compra de mas apartamentos, ubicados en el segundo
nivel; y posteriormente en la compra de un local comercial ubicado en el mismo edificio para la
apertura de un restaurante de comida a la carta.