Aspek Biologi Ikan Mas

LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM BIOLOGI PERIKANAN
ANALISIS ASPEK BIOLOGI

(PERTUMBUHAN, REPRODUKSI DAN FOOD HABITS)
IKAN MAS (Cyprinus carpio)
Disusun sebagai salah satu syarat untuk memenuhi tugas laporan akhir praktikum
mata kuliah Biologi Perikanan semester genap
DISUSUN OLEH :
KELOMPOK 21 / PERIKANAN C
VADHILAH SAVETRI 230110150181
DEVA LEONARD MOKESH 230110150194
MUTHIA NURLESTARI PUTRI 230110150197
UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
PROGRAM STUDI PERIKANAN
JATINANGOR
2017
DAFTAR ISI
BAB Halaman
DAFTAR TABEL ................................................................................. iv
DAFTAR GAMBAR ............................................................................ v
DAFTAR LAMPIRAN. ........................................................................ vi
I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ............................................................................ 1
1.2 Identifikasi Masalah .................................................................... 2
1.3 Tujuan ......................................................................................... 2
1.4 Kegunaan .................................................................................... 3
II KAJIAN PUSTAKA
2.1 Habitat dan Penyebaran Ikan Mas .............................................. 3
2.2 Biologi Ikan Mas ........................................................................ 3
2.2.1 Morfologi Ikan Mas. ................................................................... 3
2.2.2 Klasifiksasi Ikan Mas.................................................................. 4
2.3 Pertumbuhan ............................................................................... 5
2.3.1 Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan. ................................ 6
2.3.2 Hubungan Panjang dan Bobot. ................................................... 6
2.3.3 Faktor Kondisi ............................................................................ 8
2.4 Reproduksi .................................................................................. 9
2.4.1 Rasio Kelamin............................................................................. 10
2.4.2 Tingkat Kematangan Gonad. ...................................................... 10
2.4.3 Indeks Kematangan Gonad. ........................................................ 13
2.4.4 Hepatosomatic Indeks. ................................................................ 14
2.4.5 Fekunditas. .................................................................................. 14
2.4.6 Tingkat Kematangan Telur. ........................................................ 15
2.4.7 Diameter Telur. ........................................................................... 17
2.5 Kebiasaan Makan dan Cara Makan Ikan .................................... 18
2.5.1 Indeks Preponderan..................................................................... 19
2.5.2 Indeks Pilihan. ............................................................................ 19
2.5.3 Tingkat Trofik. ............................................................................ 20
2.5.4 Kebiasaan dan Cara Makan Ikan Mas. ....................................... 20
2.6 Parameter Penunjang Fisik dan Kimiawi Kualitas Air ............... 22
2.6.1 Suhu ............................................................................................ 22
2.6.2 Penetrasi Cahaya ......................................................................... 22
2.6.3 Derajat Keasaman (pH) .............................................................. 23
2.6.4 Dissolved Oxygen (DO) .............................................................. 23
III BAHAN DAN METODE

3.1 Tempat dan Waktu ...................................................................... 24
ii
3.2 Alat dan Bahan............................................................................ 24
3.2.1 Alat-alat Praktikum ..................................................................... 24
3.2.2 Bahan-bahan Praktikum .............................................................. 24
3.3 Metode Praktikum....................................................................... 24
3.4 Prosedur Praktikum..................................................................... 25
3.5 Parameter Pengamatan ................................................................ 27
3.5.1 Hubungan Panjang dan Bobot. ................................................... 27
3.5.2 Faktor Kondisi. ........................................................................... 27
3.5.3 Rasio Kelamin............................................................................. 28
3.5.4 Tingkat Kematangan Gonad. ...................................................... 28
3.5.5 Indeks Kematangan Gonad. ........................................................ 28
3.5.6 Hepatosomatik Indeks................................................................. 29
3.5.7 Fekunditas. .................................................................................. 30
3.5.8 Diameter Telur. ........................................................................... 30
3.5.9 Tingkat Kematangan Telur. ........................................................ 31
3.5.10 Kebiasaan dan Cara Makan. ....................................................... 32
IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Morfometrik Ikan Uji ................................................................. 3
4.2 Pertumbuhan ...............................................................................
4.2.1 Distribusi Ukuran Ikan................................................................
4.2.2 Hubungan Panjang Bobot ...........................................................
4.2.3 Faktor Kondisi ............................................................................
4.3 Reproduksi .................................................................................. 3
4.3.1 Rasio Kelamin............................................................................. 3
4.3.2 Tingkat Kematangan Gonad ....................................................... 3
4.3.3 Indeks Kematangan Gonad ......................................................... 3
4.3.4 Hepatosomatik Indeks................................................................. 3
4.3.5 Tingkat Kematangan Telur. ........................................................
4.3.6 Diameter Telur. ...........................................................................
4.3.7 Fekunditas. ..................................................................................
4.4 Kebiasaan Makan dan Cara Makan Ikan .................................... 3
4.4.1 Jenis Pakan yang Terdapat Di Perairan ...................................... 3
4.4.2 Indeks Preponderan..................................................................... 3
4.4.3 Indeks Pilihan ............................................................................. 4
4.4.4 Tingkat Trofik ............................................................................. 4
V KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan ................................................................................. 4
5.2 Saran ...........................................................................................
DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................

LAMPIRAN ..........................................................................................
iii
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Halaman

2.1 Tingkat Kematangan Gonad (TKG) .................................... 11
3.1 Tingkat Kematangan Gonad (TKG). .................................... 28
3.2 Fase Pembentukan Telur. ..................................................... 31
iv
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul Halaman

2.1 Bagian Tubuh Ikan Mas ....................................................... 4
3.1 Prosedur Pengamatan Aspek Pertumbuhan.......................... 29
3.2 Prosedur Pengamatan TKG .................................................. 33
3.3 Prosedur Pengamatan IKG ................................................... 35
3.4 Prosedur Pengamatan Food and Feeding Habits. ................ 40
4.1 Grafik Distribusi Bobot Ikan Mas. ...................................... 34
4.2 Grafik Hubungan Panjang dan Bobot. ................................. 35
4.3 Grafik Rasio Kelamin Ikan Mas........................................... 36
4.4 Grafik Tingkat Kematangan Gonad. .................................... 37
4.5 Grafik Indeks Preponderan................................................... 41
v
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Judul Halaman

1. Alat dan Bahan Praktikum ................................................... 4
2. Kegiatan Praktikum .............................................................. 29
3. Prosedur Praktikum .............................................................. 33
4. Tabel Hasil Pengamatan ....................................................... 35
5. Pengolahan Data ................................................................... 40
vi
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

Ikan mas atau ikan karper (Cyprinus carpio) adalah ikan air tawar yang
bernilai ekonomis penting dan sudah tersebar luas di Indonesia. Ikan mas sudah
dipelihara sejak tahun 475 sebelum masehi di Cina (Menegristek 2000). Di
Indonesia, ikan mas mulai dikenal pertama kali di daerah Galuh, Ciamis, Jawa
Barat sekitar tahun 1810. Kemudian mulai berkembang ke daerah-daerah lain di
Jawa Barat. Pada tahun 1903, ikan mas mulai berkembang ke wilayah Sumatera
seperti Bukit Tinggi, Sumatera Barat, dan Medan. Sementara itu ikan mas dikenal
di Sulawesi pada tahun 1895 yang diawali dari daerah Tondano, Sulawesi Utara.
Pada tahun 1931 ikan mas mulai dibudidayakan di Pulau Bali dan Pulau Flores.
Penyebaran ikan mas ke berbagai daerah di Indonesia relatif begitu cepat. Hal ini
terjadi karena cara pemeliharaan dan pembudidayaan ikan mas tergolong mudah
serta sifatnya yang tahan terhadap berbagai kondisi lingkungan (Khairuman et al.
2008).
Ikan mas dikenal dengan berbagai sebutan, dalam bahasa Inggris disebut
common carp. Masyarakat di Pulau Jawa menyebut ikan mas dengan sebutan ikan
masmasan atau lauk mas sedangkan di daerah Sumatera, ikan mas dikenal dengan
sebutan ikan rayo atau ikan ameh (Khairuman et al. 2008).
Pengamatan pertumbuhan ikan, baik panjang dan berat merupakan salah satu
aspek yang paling penting untuk diamati agar kenormalan ikan sedini mungkin
dapat didentifikasi. Hubungan panjang dan bobot merupakan hal yang penting
pula karena memberikan informasi parameter-parameter populasi. Sebuah
perubahan bobot dan panjang memperlihatkan umur dan kelas kelompok tahun
ikan. Dengan mengetahui pertumbuhan ikan juga dapat menduga sebaran tingkat
kematangan gonad ikan berdasarkan ukuran selain itu diperlukan dalam
manajemen perikanan yaitu untuk menentukan selektifitas alat agar ikan yang
tidak masuk kategori penangkapan (non target) tidak ikut tertangkap. Dengan
1
2
demikian dapat juga memperkirakan aspek reproduksi ikan, kebiasaan makan ikan
(Emdany 2000).
Pentingnya melakukan pengamatan aspek biologis pada ikan mas ini yaitu
menambah pemahaman tentang biologi perikanan yang merupakan salah satu
upaya untuk memberikan kemampuan dalam menganalisis dan menduga
pertumbuhan dan perkembangbiakan ikan. Sehingga dengan demikian dapat
melihat jumlah stok yang ada di alam berdasarkan ukuran ikan.
1.2 Identifikasi Masalah

Adapun identifikasi masalah dalam praktikum yaitu:
1. Bagaimana aspek pertumbuhan dari ikan mas
2. Bagiamana aspek reproduksi dari ikan mas
3. Bagaimana aspek kebiasaan makan dari ikan mas
1.3 Tujuan
Adapun tujuan dari praktikum yaitu sebagai berikut :
1. Mengetahui pola pertumbuhan dari ikan mas
2. Mengetahui rasio kelamin dari ikan masa
3. Mengetahui kebiasaan makan dari ikan mas
1.4 Kegunaan
Kegunaan dari praktikum kali ini yaitu untuk mengetahui aspek
pertumbuhan, reproduksi dan kebiasaan makan ikan mas yang dapat menjadi
dasar dalam budidaya ikan mas. Pentingnya pemahaman tentang biologi
perikanan merupakan salah satu upaya untuk memberikan kemampuan dalam
menganalisis dan menduga pertumbuhan dan perkembangbiakan ikan. Sehingga
dengan demikian dapat melihat jumlah stok yang ada di alam berdasarkan ukuran
ikan.
BAB II
KAJIAN PUSTAKA
2.1 Habitat dan Penyebaran Ikan Mas

Huet (1971) menyatakan habitat ikan mas hidup pada kolam-kolam air
tawar dan danau-danau serta perairan umum lainnya. Dalam perkembangannya
ikan ini sangat peka terhadap perubahan kualitas lingkungan. Ikan mas umumnya
hidup di alam pada bagian tengah dan hilir sungai serta perairan dangkal tertutup.
Ikan mas dapat tumbuh secara optimal pada kisaran suhu air sekitar 23 30C,
dengan pH antara 6,5 9,0. Ikan mas dapat bertahan hidup pada lingkungan
perairan dengan kadar oksigen terlarut rendah (0,3 0,5 mg.1-1) dan juga pada
situasi supersaturasi (Flajshans and Hulata 2006). Ikan mas dapat hidup di daerah
dengan ketinggian 150 600 m di atas permukaan laut (dpl). Meskipun tergolong
ikan air tawar ikan mas terkadang dapat ditemukan di perairan payau atau muara
sungai yang bersalinitas antara 25 30 pptau (Khairuman dkk. 2008).
Di Indonesia, ikan mas mulai dikenal pertama kali di daerah Galuh, Ciamis,
Jawa Barat sekitar tahun 1810. Kemudian mulai berkembang ke daerah-daerah
lain di Jawa Barat. Pada tahun 1903, ikan mas mulai berkembang ke wilayah
Sumatera seperti Bukit Tinggi, Sumatera Barat, dan Medan. Sementara itu ikan
mas dikenal di Sulawesi pada tahun 1895 yang diawali dari daerah Tondano,
Sulawesi Utara. Pada tahun 1931 ikan mas mulai dibudidayakan di Pulau Bali dan
Pulau Flores. Penyebaran ikan mas ke berbagai daerah di Indonesia relatif begitu
cepat. Hal ini terjadi karena cara pemeliharaan dan pembudidayaan ikan mas
tergolong mudah serta sifatnya yang tahan terhadap berbagai kondisi lingkungan
(Khairuman et al. 2008)
2.2 Biologi Ikan Mas

2.2.1 Morfologi Ikan Mas
Bentuk tubuh ikan mas agak memanjang dan memipih tegak (compressed)
Mulutnya terletak di bagian tengah ujung kepala (terminal) dan dapat
3
4
disembulkan (protektil). Bagian anterior mulut terdapat dua pasang sungut, secara
umum hampir seluruh tubuh ikan mas ditutupi sisik. Sisik ikan mas berukuran
besar dan digolongkan kedalam sisik tipe cycloid, sirip punggungnya (dorsal)
memanjang dengan bagian belakang berjari keras dan di bagian akhir bergerirgi.
Letak sirip punggung berseberangan dengan permukaan sirip perut (ventral). Sirip
duburnya (anal) mempunyai ciri-ciri seperti sirip punggung, yaitu berjari keras
dan bagian akhirnya bergerigi. Garis gurat sisi (linea lateralis) berada di
pertengahan tubuh dengan bentuk melintang dari tutup insang sampai ke ujung
belakang pangkal ekor. (Amri 2008)
Gambar 2.1. Bagian tubuh Ikan Mas

(sumber : dokumentasi)
2.2.2 Klasifikasi Ikan Mas

Klasifikasi ikan mas menurut Saanin (1984) adalah sebagai berikut:
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Kelas : Pisces
Ordo : Osteriophysi
Famili : Cyprinidae
Genus : Cyprinus.
Spesies : Cyprinus carpio
Ikan mas merupakan pemakan segala (omnivorous) dengan kecendrungan
yang tinggi untuk memangsa organisme bentik, seperti serangga air, larva
serangga, cacing, moluska, dan zooplankton. Pada perairan mengalir ikan mas
biasanya menggali di bawah perairan untuk mencari makanan. Konsumsi
5
zooplankton cukup tinggi bila ikan mas hidup di dalam kolam dimana stok
plankton memiliki densitas yang tinggi. Terkadang ikan mas juga menkonsumsi
ranting, daun, dan biji-bijian dari tumbuhan air maupun darat, tumbuhan akuatik
yang membusuk, dan lain-lain (Peteri 2004).
Ikan mas yang dibudidayakan di kolam-kolam budidaya dapat dikawinkan
sepanjang tahun tanpa harus menunggu musim kawin terlebih dahulu, sedangkan
di alam seperti sungai, danau maupun wilayah yang digenangi air lainnya, ikan
mas akan memijah pada awal atau sepanjang musim penghujan. Ikan mas
biasanya memijah pada perairan dangkal, setelah terjadi kekeringan selama
musim kemarau. Ikan mas menempelkan seluruh telurnya pada tanaman atau
rerumputan di tepian perairan (Susanto 1993).
Indukan betina akan mengeluarkan telur 100 sampai 230 g/kg berat
tubuhnya. Telur-telur tersebut akan menempel pada substrat berupa tumbuhan air,
dan setelah terjadi kontak dengan air telurtelur tersebut akan bersifat adesif
kemudian mengembang 3 4 kali dari ukuran sebelumnya. Perkembangan embrio
membutuhkan waktu sekitar 3 hari di dalam perairan dengan suhu berkisar antara
20 23C dengan total energi yang dibutuhkan 60 70 derajat/hari (degree-days).
Anak ikan (fry) yang baru menetas akan tetap menempel pada substrat dan
bertahan hidup dengan cadangan makanan dari kuning telur. Setelah tiga hari
menetas kandung kemih renang pada bagian posterior mengalami perkembangan,
larva ikan mas akan dapat berenang secara horizontal dan mulai menkonsumsi
makanan dari luar dengan ukuran maksimum antara 150 180 m (sesuai dengan
bukaan mulut) yang sebagian besar adalah kalangan rotifer (Peteri 2004).
2.3 Pertumbuhan
Menurut Affandi (2002), pertumbuhan adalah proses perubahan jumlah
individu/biomas pada periode waktu tertentu. Pertumbuhan ikan dipengaruhi oleh
factor luar dan factor dalam. Faktor luar sulit dikontrol yang meliputi keturunan,
sex, umur, parasit, dan penyakit. Faktor luar utama yang mempengaruhi
pertumbuhan adalah makanan dan suhu perairan (Effendi 2002).
6
2.3.1 Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan

Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan ikan dapat digolongkan menjadi
dua bagian besar, yaitu faktor dalam dan faktor luar. Faktor-faktor ini ada yang
dapat dikontrol ada yang tidak. Faktor dalam umumnya adalah faktor yang sukar
dikontrol, diantaranya adalah keturunan, jenis kelamin, dan umur. Dalam suatu
kultur, faktor keturunan mungkin dapat dikontrol dengan menggunakan seleksi
untuk mencari ikan yang baik pertumbuhannya. Tetapi di alam, tidak ada control
yang dapat diterapkan, begitu pula dengan jenis kelamin juga tidak dapat di
control (Effendie 1997).
Faktor luar utama yang mempengaruhi pertumbuhan ialah pakan, suhu
perairan, penyakit, dan parasite. Di daerah tropic, makanan merupakan faktor
yang lebih penting dari suatu perairan. Bila keadaan faktor-faktor lain normal,
ikan dengan makanan berlebih akan tumbuh lebih pesat. Penyakit dan parasite
juga mempenngaruhi pertumbuhan terutama jika yang diserang adalah alat
pencernaan makanan atau organ vital lainnya, sehingga efisiensi berkurang akibat
kekurangan makanan yang berguna untuk pertumbuhan (Effendie 1997).
2.3.2 Hubungan Panjang Berat

Hubungan pertumbuhan ikan mas dapat dilihat melalui hubungan panjang
dan bobot dengan suatu bentuk eksponensial. Cara yang dapat digunakan untuk
menghitung panjang berat ikan ialah dengan menggunakan regresi, yaitu dengan
menghitung dahulu logaritma dari tiap-tiap panjang dan berat ikan atau dengan
mengikuti jalan pendek seperti dikemukakan oleh Carlander (1968) yaitu dengan
mengadakan pengkelasan berdasarkan logaritma.
Dasar perhitungan dari cara tersebut adalah sama namun metoda yang
dikemukakan oleh Carlender lebih pendek dan dapat dipakai tanpa menggunakan
mesin hitung. Nilai praktis yang didapat dari perhitungan panjang berat ini ialah
kita dapat menduga berat dari panjang ikan atau sebaliknya, keterangan tentang
ikan mengenai pertumbuhan kemontokan, dan perubahan dari lingkungan serta
baik digunakan terutama untuk ikan-ikan yang besar. Namun, kelemahan dari
perhitungan ini yaitu hanya berlaku untuk sementara waktu saja (Renthal, P & J.
7
Stegen, 2005). Hubungan panjang bobot dirumuskan dengan persamaan sebagai

berikut:
W = a.Lb
Keterangan :
W = Berat (gram)
L = Panjang total ikan (cm)
a = Nilai intersep
b = Nilai slope atau sudut tangensial
Rumus umum hubungan panjang-berat, apabila di transformasikan ke
dalam logaritma, akan menjadi persamaan: log W = log a + b log L, yaitu
persamaan linier atau persamaan garis lurus sebagai berikut :
( ) ( )
=
( ) ( )
( )
=

Hubungan panjang dan berat dapat dilihat dari nilai konstanta b (Effendi 1997) :
Bila b = 3, hubungan yang terbentuk adalah isometrik (pertambahan panjang
seimbang dengan pertambahan berat).
Bila b 3 maka hubungan yang terbentuk adalah allometrik;
- Bila b > 3 maka hubungan yang terbentuk adalah allometrik positif yaitu
pertambahan berat lebih cepat daripada pertambahan panjang,
menunjukkan keadaan ikan tersebut montok.
- Bila b < 3, hubungan yang terbentuk adalah allometrik negatif yaitu
pertambahan panjang lebih cepat daripada pertambahan berat,
menunjukkan keadaan ikan yang kurus.
Selanjutnya untuk menguji hipotesis tersebut digunakan statistik uji
dibandingkan dengan nilai pada selang kepercayaan 95%. Pengambilan
keputusannya adalah jika > maka tolak hipotesis nol (0) dan jika
< berarti gagal menolak hipotesis nol (0) (Walpole 2001).
8
2.3.3 Faktor Kondisi

Faktor kondisi didefinisikan sebagai keadaan atau kemontokan ikan yang
dinyatakan dalam angka-angka berdasarkan data panjang dan berat. Faktor
kondisi menunjukkan keadaan ikan, baik dilihat dari segi kapasitas fisik untuk
hidup dan reproduksi (Effendie, 1997). Di dalam penggunaan secara komersial,
maka kondisi ikan ini mempunyai arti kualitas dan kuantitas daging yang tersedia
untuk dimakan. Kebutuhan ikan usia muda terhadap makanan cukup tinggi yang
berguna untuk bertahan hidup dan melangsungkan pertumbuhannya sehingga
faktor kondisi ikan yang berukuran kecil relatif tinggi dan akan menurun ketika
ikan bertambah besar (Effendie, 1997).
Bergantung kepada system ukuran yang dipakai maka faktor kondisi ini ada
tiga macam yaitu,
1. Sistem Metrik
100 W(gram) 10.000 W (gram)
K= 3
atau K =
L (mm) L3 (mm)
2. Sistem Inggris
10.000 W (pounds)
C=
L3 (inches)
3. Sistem Campuran
10 W (gram)
B=
L3 (inches)
Tujuan dari perkalian angka tertentu dengan menggunakan rumus W/L3
adalah agar dicapai angka yang mendekati nilai satu (unity). Perhitungan dengan
menggunakan system metric sudah digunakan oleh beberapa negara terdahulu,
sistem inggris digunakan oleh negara Inggris dengan negara Commonwealth
sedangkan untuk system campuran banyak digunakan di negara Amerika Serikat.
Apabila menghitung faktor kondisi dengan menggunakan rumus tersebut
maka akan didapatkan faktor kondisi yang dinamakan faktor kondisi relative
(Kn), dengan rumus sebagai berikut :

=

9
yaitu berat yang berdasarkan pengamatan dibagi dengan berat yang berdasarkan
pada dugaan berat dan panjangnya yaitu panjang berdasarkan kelompok umur,
kelompok panjang tertentu atau sebagian dari populasi. Menurut Carlender (1968)
dalam Effendie (1997) faktor kondisi relative tidak cocok untuk membandingkan
diantara populasi.
Deviasi Kn dari nilai 1 menerangkan semua variasi yang tidak berhubungan
dengan berat yang menghasilkan faktor kondisi K kecuali kalau n sama dengan
3 dimana hal ini jarang sekali terjadi. Kn yang didapatkan oleh Palulu (1963)
berfluktuasi dengan ukuran ikan. ikan yang berukuran kecil mempunyai kondisi
relative yang tinggi, kemudian menurun ketika ikan bertambah besar. Hal ini
berhubungan dengan perubahan makanan ikan tersebut yang berasal dari ikan
pemakan plankton berubah menjadi ikan pemakan ikan atau sebagai karnivor. Hal
demikian dapat terjadi pula apabila ada perubahan kebiasaan dari perairan estuary
ke perairan laut. Peninggian nilai Kn terdapat pula pada waktu ikan mengisi
gonadnya dengan cell sex dan akan mencapai puncaknya sebelum terjadi
pemijahan. Fluktuasi nilai Kn juga dapat dilihat secara bulanan dalam tempo satu
tahun atau lebih.
2.4 Reproduksi
Ikan mas jantan yang berumur sekitar 9 bulan umumnya sudah siap
memijah (matang gonad), sedangkan pada ikan betina kematangan tersebut
dicapai pada umur 12 bulan. Pemijahan terjadi sepanjang tahun, tidak tergantung
musim dan secara alami terjadi pada tengah malam sampai fajar. Menjelang
memijah, induk-induk menunjukkan sifat yang lebih agresif. Di alam, misalnya di
perairan umum, sebelum memijah biasanya ikan mas akan mencari tempat yang
rimbun dengan tanaman air. Substrat (tanaman air) itu merangsang pemijahan dan
digunakan sebagai tempat meletakkan telur-telurnya yang memiliki daya rekat
tinggi. Telur ikan mas berbentuk bulat, bening, berukuran 1,5 1,8 mm dengan
berat 0,17 0,20 mg.
10
2.4.1 Rasio Kelamin

Rasio kelamin merupakan perbandingan jumlah ikan jantan dengan jumlah
ikan betina dalam suatu populasi dimana perbandingan 1:1 yaitu 50% jantan dan
50% betina merupakan kondisi ideal untuk mempertahankan spesies.
Kenyataanya di alam perbandingan rasio kelamin tidaklah mutlak, hal ini
dipengaruhi oleh pola distribusi yang disebabkan oleh ketersediaan makanan,
kepadatan populasi, dan keseimbangan rantai makanan (Effendie 2002).
Penyimpangan dari kondisi ideal tersebut disebabkan oleh faktor tingkah
laku ikan itu sendiri, perbedaan laju mortalitas dan pertumbuhannya.
Keseimbangan rasio kelamin dapat berubah menjelang pemijahan. Ketika
melakukan ruaya pemijahan, populasi ikan didominasi oleh ikan jantan, kemudian
menjelang pemijahan populasi ikan jantan dan betina dalam kondisi yang
seimbang, lalu didominasi oleh ikan betina. Ikan jantan dan betina dapat
dibedakan berdasarkan sifat seksual primer dan sekunder. Sifat seksual primer
ditandai dengan ovarium dan pembuluhnya (ikan betina) dan testis dengan
pembuluhnya (ikan betina) yang hanya dapat dilihat dengan melakukan
pembedahan. Sifat seksual sekunder ialah tanda-tanda luar yang dapat dipakai
untuk membedakan jantan dan betina. Sifat seksual sekunder dapat dibagi menjadi
dua yaitu bersifat sementara (hanya muncul pada musim pemijahan saja) dan
bersifat permanen (tetap ada sebelum, selama dan sesudah musim pemijahan)
(Effendie 2002).
2.4.2 Tingkat Kematangan Gonad

Tingkat kematangan gonad (TKG) adalah tahap tertentu perkembangan
gonad sebelum dan sesudah ikan itu berpijah (Effendi 2002). Kematangan gonad
ikan dapat digunakan untuk menentukan perbandingan anatara ikan yang telah
masak gonadnya dengan yang belum dalam suatu peraiaran. Beberapa faktor yang
mempengaruhi saat ikan pertama kali mencapai matang gonad antara lain adalah
perbedaan spesies, umur dan ukuran serta sifat-sifat fisiologi individu. Sedangkan
faktor luar yang berpengaruh adalah suhu, arus, adanya individu yang berbeda
jenis kelamin dan tempat berpijah yang sesuai.
11
Pengamatan kematangan gonad ini dilakukan dengan dua cara, pertama

cara histologi yang dilakukan di laboratorium dan kedua dapat dilakukan di
Laboratorium atau di lapangan. Dasar yang dipakai untuk menentukan tingkat
kematangan gonad dengan cara morfologi ialah bentuk, ukuran panjang dan berat,
warna dan perkembangan isi gonad yang dapat dilihat. Perkembangan gonad ikan
betina lebih banyak diperhatikan dari pada ikan jantan karena perkembangan
diameter telur yang terdapat dalam gonad lebih mudah dilihat dari pada sperma
yang terdapat di dalam testis (Effendi 2002).
Keterangan tentang kematangan gonad ikan diperlukan untuk mengetahui
perbandingan ikan yang matang gonad dan yang belum matang dari suatu stok
ikan, ukuran atau umur ikan pertama kali memijah, apakah ikan sudah memijah
atau belum, kapan terjadi pemijahan, berapa lama saat pemijahan, berapa kali
memijah dalam satu tahun dan sebagainya. Perubahan gonad ikan berupa
meningkatnya ukuran gonad dan diameter telur dinyatakan dengan tingkat
kematangan gonad (TKG) (Kordi 2010).
Penentuan tingkat kematangan gonad dilakykan pengamatan secara
morfologi dengan mengacu pada kriteria Tingkat Kematangan Gonad (TKG)
menurut Effendie (1979)
Tabel 2.1 Tingkat Kematangan Gonad (TKG)
TKG Betina Jantan
I - Ovari seperti benang, panjang - Tester seperti benang, lebih
sampai ke depan rongga tubuh pendek dan terlihat ujungnya
- Warna jernih di rongga tubuh
- Permukaan licin - Warna jernih
II - Ukuran ovary lebih besar - Ukuran testes lebih besar
- Pewarnaan lebih gelap dan - Pewarnaan putih seperti susu
kekuningan - Bentuk lebih jelas daripada
- Telur belum terlihat jelas dengan tingkat I
mata
III - Ovari berwarna kuning - Permukaan testes tampak
12
- Secara morfologi telur mulai bergerigi

kelihatan butirnya dengan jelas - Warna makin putih, testes
makin besar
- Dalam keadaan diformalin
mudah putus
IV - Ovari makin besar, telur - Seperti pada tingkat III
berwarna kuning, mudah tampak lebih jelas
dipisahkan - Testes semakin pejal
- Butir minyak tidak tampak,
mengisi - 2/3 rongga perut,
usus terdesak
V - Ovari berkerut, dinding tebal, - Testes bagian belakang kepis
butir telur sisa terdapat didekat dan di bagian dekat pelepasan
pelepasan masih berisi
- Banyak telur seperti pada tingkat
II
Sumber : Effendi (1979)
Dalam pencatatan komposisi kematangan gonad dihubungkan dengan
waktu akan didapat daur perkembangan gonad tersebut,namun bergantung kepada
pola dan macam pemijahannya spesies yang bersangkutan. Prosentase TKG dapat
dipakai untuk menduga waktu terjadinya pemijahan.Ikan yang mempunyai satu
musim pemijahan yang pendek dalam satu tahun atau saat pemijahannya panjang,
akan ditandai dengan peningkatan prosentase TKG yang tinggi pada setiap akan
mendekati musim pemijahan. Bagi ikan yang mempunyai musim pemijahan
sepanjang tahun, pada pengambilan contoh setiap saat akan didapatkan komposisi
25 tingkat kematangan gonad (TKG) terdiri dari berbagai tingkat dengan
prosentase yang tidak sama. Prosentase yang tinggi dari TKG yang besar
merupakan puncak pemijahan walaupun pemijahan sepanjang tahun. Jadi dari
komposisi TKG ini dapat diperoleh keterangan waktu mulai dan berakhirnya
kejadian pemijahan dan puncaknya. (Effendi , 2002).
13
Dengan diketahuinya tingkat kematangan gonad tersebut dapat dikaitkan

dengan ukuran ikan dan dapat mengarah kepada identifikasi panjang saat pertama
matang gonad (length of first maturity).
2.4.3 Indeks Kematangan Gonad

Di dalam proses reproduksi sebelum terjadi pemijahan sebagian besar
hasil metabolisme tertuju untuk perkembangan gonad. Gonad semakin bertambah
berat seiring dengan semakin bertambah besar ukurannya termasuk garis tengah
telurnya. Berat gonad akan mencapai maksimum sesaat ikan akan berpijah,
kemudian berat gonad akan menurun dengan cepat selama pemijahan sedang
berlangsung sampai selesai.
Dengan nilai indeks kematangan gonad (IKG) akan sejalan dengan
perkembagan gonad, indeks kematangan gonad akan semakin bertambah besar
dan nilai akan mencapai kisaran maksimum pada saat akan terjadi pemijahan
(Effendi 1979).
Selama proses reproduksi sebelum terjadi pemijahan sebagian besar hasil
metabolisme tertuju untuk perkembangan gona. Gonad semakin bertambah berat
dibarengi dengan semakin bertambah besar ukurannya termasuk garis tengah
telurnya. Berat gonad akan mencapai maksimum sesaat ikan akan berpijah,
kemudian berat gonad akan menurun dengan cepat selama pemijahan sedang
berlangsung sampai selesai. Indeks kematangan gonad (IKG) adalah suatu nilai
dalam persen merupakan hasil dari perbandingan antara berat gonad dengan berat
ikan termasuk gonadnya dikalikan dengan 100 % (Effendi 2002).
Untuk menghitung Indeks Kematangan Gonad (IKG) mengacu kepada
Effendie (1992) dengan rumus :
Bg
IKG = 100%
Bt
Keterangan :
IKG = Indeks Kematangan Gonad (%)
Bg = Berat Gonad (gram)
Bt = Berat Tubuh (gram)
14
2.4.4 Hepatosomatic Index

Hepatosomatic Index (HSI) merupakan suatu metoda yang dilakukan
untuk mengetahui perubahan yang terjadi dalam hati secara kuantitatif. Hati
merupakan tempat terjadinya proses vitelogenesis. Rumus yang digunakan dalam
perhitungan HSI adalah sebagai berikut :
Bh
HSI = 100%
Bt
Keterangan :
Bh = Berat Hati (gram)
2.4.5 Fekunditas
Semua telur yang akan dikeluarkan pada waktu pemijahan disebut
fekunditas. Menurut Nikolsky (1963) jumlah telur yang terdapat dalam ovarium
ikan dinamakan fekunditas individu. Dalam hal ini ia memperhitungkan telur
yang ukurannya berlain-lainan. Oleh karena itu dalam memperhitungkannya harus
diikutsertakan semua ukuran telur dan masing-masing harus mendapatkan
kesempatan yang sama. Bila ada telur yang jelas kelihatan ukurannya berlainan
dalam daerah yang berlainan dengan perlakuan yang sama harus dihitung terpisah.
Jumlah telur yang terdapat dalam ovarium ikan dinamakan fekunditas
mutlak atau fekunditas total. Dalam ovarium biasanya ada dua macam ukuran
telur, yaitu telur yang berukuran besar dan yang berukuran kecil. Ada telur yang
berukuran besar akan dikeluarkan tahun ini, dan telur yang berukuran kecil akan
dikeluarkan pada tahun berikutnya, tetapi sering terjadi apabila kondisi perairan
baik telur yang sekecilpun akan dikeluarkan menyusul telur yang besar
(Nickolsky dalam Effendi, 1979).
Nikolsky (1969) selanjutnya menyatakan bahwa fekunditas individu
adalah jumlah telur dari generasi tahun itu yang akan dikeluarkan tahun itu pula.
Dalam ovari biasanya ada dua macam ukuran telur, yang besar dan yang kecil.
Telur yang besar akan dikeluarkan pada tahun itu dan yang kecil akan dikeluarkan
pada tahun berikutnya.
15
Metode perhitungan fekunditas dapat dilakukan dengan cara berikut :

a. Mengitung langsung satu persatu telur ikan
b. Metode volumetrik yaitu dengan pengenceran telur yang dirumuskan sebagai
berikut :
X: x=V:v
Atau

=

Keterangan :
X/F = Jumlah telur yang akan dicari
x = Jumlah telur dari sebagian gonad
V = Volume seluruh gonad
v = Volume sebagian gonad contoh
c. Metode gravimetrik
Perhitungan fekunditas telur dengan metode gravimetrik dilakukan dengan
cara mengukur berat seluruh telur yang dipijahkan dengan teknik pemindahan air.
Selajutnya telur diambil sebagian kecil diukur beratnya dan jumlah telur dihitung.
Dengan bantuan rumus berikut ini :

=

Keterangan:
F = fekunditas jumlah total telur dalam gonad
G = bobot gonad setiap ekor ikan
g = bobot sebagian gonad (gonad contoh)
n = jumlah telur dari (gonad contoh)
2.4.6 Tingkat Kematangan Telur

Menurut Darwisito et al. (2006), vitamin E berperan penting dalam
meningkatkan kualitas telur ikan. Kualitas telur yang baik dapat dilihat dari
derajat tetas telur, abnormalitas larva, dan jumlah total larva yang dihasilkan.
Penambahan vitamin E dalam pakan sampai batas tertentu akan menghasilkan
derajat tetas telur yang tinggi, sedangkan rendahnya derajat tetas telur dapat
disebabkan oleh hambatan perkembangan embrio atau gangguan pada embrio,
16
sehingga embrio tidak berkembang dengan baik. Hubungan antara perkembangan

embrio dengan vitamin E merupakan hubungan melalui mediator asam lemak tak
jenuh. Menurut Linder, (1992) dalam Yulfiperius et al. (2003), menyatakan bahwa
vitamin E juga memberikan pengaruh terhadap bobot dan diameter telur, karena
Fungsi vitamin E sebagai zat antioksidan yang dapat mencegah terjadinya
oksidasi lemak, terutama untuk melindungi asam lemak tidak jenuh pada
fosfolifid dalam membran sel. Beberapa penelitian membuktikan bahwa
penambahan vitamin E dalam pakan dapat meningkatkan reproduksi, diameter
telur, fekunditas dan kualitas telur serta larva yang dihasilkan.
Kualitas telur dipengaruhi oleh beberapa faktor, yaitu faktor internal dan
eksternal. Faktor internal meliputi: umur induk, ukuran induk dan genetik. Faktor
eksternal meliputi: pakan, suhu, cahaya, kepadatan dan populasi (Yulfiperius
2011).
Persentase derajat pembuahan yang tinggi selain dipengaruhi persentase
kematangan akhir telur juga dipengaruhi oleh kualitas sperma. Semakin tinggi
persentase kematangan akhir dan semakin baik kualitas 28 spermatozoanya
semakin tinggi pula derajat pembuahannya. Kematangan akhir telur juga
dipengaruhi dari pakan yang diberikan kepada induk. Induk ikan gurame yang
pakannya di tambah vitamin E menunjukkan derajat pembuahan telur yang tinggi
dibandingkan dengan yang tanpa diberi vitamin E. Dari kenyataan ini
menunjukkan vitamin E mempunyai fungsi fisiologis dalam proses pemijahan,
fertilisasi dan daya tetas telur.
Hal tersebut menunjukkan bahwa -tokoferol dibutuhkan dalam jumlah
besar sebagai antioksidan. Vitamin E dengan aktif akan terikat pada lipoprotein
selaput sel dan organella subseluler serta terlibat pada pencegahan peroksida
phospholipid dari pada selaput mitokondria, mikrosom-mikrosom dan lisosom,
juga menjaga integritas selaput subseluler. Derajat Penetasan Telur Kualitas telur
yang baik dapat juga direfleksikan dengan peningkatan derajat tetas telur.
Penambahan vitamin E dalam pakan sampai batas tertentu akan menghasilkan
derajat tetas telur yang tinggi.Vitamin E 29 berfungsi sebagai pemelihara
keseimbangan metabolik dalam sel dan sebagai anti oksidan intraseluler.
17
Komponen utama telur adalah kuning telur yang merupakan sumber energi
material bagi embrio yang sedang berkembang, jumlah dan mutu kuning telur
sangat menentukan keberhasilan perkembangan embrio dan pasca embrio.
Vitamin E yang diberikan dalam pakan induk mempunyai suatu peranan penting
dalam proses reproduksi, yang pada akhirnya akan mempengaruhi kualitas telur,
daya tetas telur dan kelangsungan hidup larva.
2.4.7 Diameter Telur

Diameter telur diukur di bawah mikroskop binokuler dengan bantuan
mikrometer okuler berketelitian 0.1 mm yang telah ditera sebelumnya.
Pengukuran ini dilakukan pada telur-telur yang berada pada tingkat kematangan
gonad III, IV dan V.
Diameter telur dihitung menggunakan menurut rumus (Rodriquez et al.,
1995) adalah,
=
Keterangan :
Ds = diameter telur sebenarnya (mm)
d = diameter telur terbesar (mm)
d = diameter telur terkecil (mm)
Faktor yang mempengaruhi besar kecilnya diameter telur disebabkan
adanya perbedaan kandungan nutrien di dalam telur. Menurut Mokoginta et al.
(2000), vitamin E merupakan salah satu nutrien penting dalam proses
perkembangan gonad yaitu untuk proses fertilisasi yang memperngaruhi
fekunditas dan untuk mempercepat fase perkembangan oosit. Vitamin E dengan
jumlah tertentu di dalam pakan yang mencukupi kebutuhan ikan dapat
mempertahankan keberadaan asam lemak di dalam telur. Peranan lemak sebagai
energi yang cukup besar, maka lemak dalam telur harus diupayakan ada dan
dijaga keberadaannya agar selalu dalam kondisi optimal, seperti sudah diketahui
bahwa fungsi utama vitamin E adalah sebagai antioksidan yang dapat mencegah
terjadinya oksidasi lemak (Darwisito et al., 2006).
Ukuran larva yang lebih besar biasanya berasal dari telur yang berukuran
besar pula. Perbedaan ukuran diameter telur tersebut disebabkan oleh mutu pakan
18
yang diberikan kepada induk, baik protein, lemak maupun unsur mikronutrien,
sedangkan komponen utama bahan baku telur adalah protein, lipida, karbohidrat
dan abu. Induk ikan gurame yang diberi pakan yang mengandung vitamin E
menghasilkan ukuran diameter telur yang lebih besar dibandingkan dengan tanpa
diberi perlakuan vitamin E. Hal yang sama juga pada ikan patin, dimana induk
yang pakannya ditambah vitamin E menghasilkan diameter telur rata-rata lebih
besar bila dibandingkan dengan yang tanpa diberi vitamin E.
2.5 Kebiasaan Makan dan Cara Makan Ikan

2.5.1 Indeks Propenderan
Indeks preponderan adalah gabungan metode frekuensi kejadian dan
volumetrik. Makanan ikan adalah organisme hidup baik tumbuhan ataupun hewan
yang dapat dikonsumsi ikan di habitatnya, dapat berupa tumbuhan (makrofita),
algae, plankton, ikan, udang, cacing, benthos, dan serangga atau larva serangga.
Menurut Nikolsky (1963) dalam Asyari (2011) urutan kebiasaan makanan ikan
dikategorikan ke dalam tiga golongan yaitu pakan utama, pelengkap, dan
tambahan. Sebagai batasan yang dimaksud dengan pakan utama adalah jenis
pakan yang mempunyai index of preponderan lebih besar dari 25%, pakan
pelengkap mempunyai index of preponderan antara 4- 25%, sedangkan pakan
tambahan memiliki index of preponderan kurang dari 4%.
Vi x Oi
IPi = n 100%
Vi x Oi
i=1
Keterangan:
Ipi = Indeks Preponderam
Vi = Presentase volume satu macam makanan
Oi = Presentase frekuensi kejadian satu macam makanan
(VixOi) = Jumlah Vi x Oi dari semua jenis makanan
Kelompok pakan utama : IP > 25%

Kelompok pakan pelengkap : 5% IP 25%
Kelompok pakan tambahan : IP < 5%
19
2.5.2 Indeks Pilihan

Effendi (1997) mengatakan populasi spesies mangsa yang padat pada satu
habitat tidak selalu membentuk satu bagian penting di dalam diet ikan pemangsa.
Dalam beberapa hal, ikan selektif terhadap sesuatu yang dimakannya, biasanya
sekali ikan itu mulai makan terhadap makanan tertentu, ia cenderung meneruskan
makanan itu. Pernyataan Rahardjo (1987), mengenai makanan ikan benteur di
Rawa Bening membuktikan bahwa jenis makanan ikan akan berbeda pada tempat
dan waktu yang berbeda (Larger 1972 dan Effendi 1997). Penilaian kesukaan ikan
terhadap makanannya sangat relatif. Beberapa faktor yang harus diperhatikan
dalam hubungan ini ialah penyebaran organisme makanan ikan, ketersediaan
makanan, pilihan ikan terhadap makanannya, serta faktor-faktor fisik yang
mempengaruhi perairan (Effendi, 1997).

=
+
Keterangan :
E = indeks pilihan
ri = jumlah relatif macam-macam organisme yang dimakan
pi = jumlah relatif macam-macam organisme dalam perairan
Nilai indeks pilihan ini berkisar antara +1 sampai -1,

0<E<1 : pakan digemari
-1 < E < 0 : pakan tidak digemari
E=0 : tidak ada seleksi oleh ikan thp pakannya
2.5.3 Tingkat Trofik

Tingkat trofik adalah urutan-urutan tingkat pemanfaatan makanan atau
material dan energi seperti yang tergambarkan oleh rantai makanan. Untuk
mengetahui tingkat trofik ikan, ditentukan berdasarkan pada hubungan antara 22
tingkat trofik organisme pakan dan kebiasaan makanan ikan sehingga dapat
diketahui kedudukan ikan tersebut dalam ekosistem dirumuskan sebagai berikut
Ttp x li
= 1 + ( )
100
Tp = Tingkat Trofik Ikan

20
Ttp = Tingkat trofik kelompok pakan ke-p

Li = Indeks bagian terbesar untuk kelompok pakan ke-p
Kategori tingkat trofik ikan, yaitu:

Tingkat trofik 2 : ikan herbivora
Tingkat trofik 2,5 : ikan omnivora
Berdasarkan penelitian mengenai kajian ekologi ikan kapiat, diketahui

bahwa yang menjadi makanan utama bagi ikan kapiat adalah fitoplankton dengan
IP masing-masing 92.05, 80.30 dan 70.40%. Tingginya nilai IP jenis fitoplankton
di dalam usus ikan ini juga ditunjang oleh ketersediaan jenis makanan tersebut di
7 alam. Menurut Nikolsky (1963) dalam Luvi (2000), urutan kebiasaan makanan
ikan terdiri dari makanan utama, pelengkap dan pengganti.
2.5.4 Kebiasaan dan Cara Makan Ikan Mas

Kebiasaan makanan (food habits) dan kebiasaan cara memakan (feeding
habits) merupakan dua istilah yang seringkali disalah artikan dalam
penggunaannya. Yang termasuk dalam food habits adalah kualitas dan kuantitas
makanan yang dimakan ikan, sedangkan yang termasuk dalam feeding habits
adalah waktu, tempat dan cara makanan itu didapatkan oleh ikan (Yasidi,2009).
Umumnya makanan yang pertama kali datang dari luar untuk semua ikan
dalam mengawali hidupnya ialah plankton yang bersel tunggal yang berukuran
kecil. Jika untuk pertama kali ikan itu menemukan makanan berukuran tepat
dengan mulutnya diperlirakan akan dapat meneruskan hidupnya. Tetapi apabila
dalam waktu relatif singkat ikan tidak dapat menemukan makanan yang cocok
dengan ukuran mulutnya akan menjadi kelaparan dan kehabisan tenaga yang
mengakibatkan kematian. Hal inilah yang antara lain menyebabkan ikan pada
waktu masa larva mempunyai mortalitas besar. Ikan yang berhasil mendapatkan
makanan sesuai dengan ukuran mulut, setelah bertambah besar ikan itu akan
merubah makanan baik dalam ukuran dan kualitasnya (Effendie, 2002).
Secara garis besarnya ikan tersebut dapat diklasifikasikan sebagai ikan
a. Herbivor
21
Ikan ini tidak memiliki gigi dan mempunyai tapis insang yang lembut dapat
menyaring phytoplankton dari air. Ikan ini tak mempunyai lambung yang benar
(yaitu bagian usus yang mempunyai jaringan otot kuat, mengekskresi asam,
mudah mengembang, terdapat di bagian muka alat pencerna makananya).
Ususnya panjang berliku-liku dindingnya tipis.
b. Karnivor
Ikan ini memiliki gigi untuk menyergap, menahan, dan merobek mangsa
dan jari-jari tapis insangnya menyesuaikan untuk penahan, memegang, memarut,
dan menggilas mangsa. Punya lambung benar, palsu dan usus pendek, tebal dan
elastis.
c. Omnivora
Ikan omnivora adalah ikan yang memakan sembarang materi dengan ukuran
tertentu yang bisa masuk kedalam mulutnya. Ikan ini memiliki penyesuaian yang
baik dengan berbagai makanan yang diberikan.
Ikan Mas termasuk kedalam golongan omnivora dan sangat rakus. Ia
gemar mengaduk-aduk dasar perairan untuk mencari makan. Makanan alaminya
meliputi tumbuhan air, lumut, cacing, keong, udang, kerang, larva serangga dan
organisme lainnya yang ada di perairan baik yang terdapat pada dasar perairan,
pertengahan maupun permukaan air (Zonneveld dkk. 1991).
Feeding habits adalah waktu, tempat dan cara makanan didapatkan
(Effendie 2002). Apabila melihat dari morfologi, ikan mas memiliki mata yang
besar yang menandakan ikan mas mengandalkan penglihatannya untuk mencari
makan dan berarti ikan mas mencari makan pada waktu terang. Ikan mas juga
mencari makan dengan menyapu bagian dasar perairan. Untuk mencari makan
ditandai dengan adanya misai didekat mulutnya, untuk merasakan adanya
makanan pada dasar perairan.
22
2.6 Parameter Penunjang Fisik dan Kimiawi Kualitas Air
2.6.1 Suhu
Suhu merupakan salah satu faktor fisik lingkungan yang paling jelas,
mudah diukur dan sangat beragam. Suhu tersebut mempunyai peranan yang
penting dalam mengatur aktivitas biologis organisme, baik hewan maupun
tumbuhan. Ini terutama disebabkan karena suhu mempengaruhi kecepatan reaksi
kimiawi dalam tubuh dan sekaligus menentukan kegiatan metabolisme, misalnya
dalam hal respirasi. Sebagaimana halnya dengan faktor lingkungan lainnya, suhu
mempunyai rentang yang dapat ditolerir oleh setiap jenis organisme. Masalah ini
dijelaskan dalam kajian ekologi yaitu, Hukum Toleransi Shelford. Dengan alat
yang relatif sederhana, percobaan tentang pengaruh suhu terhadap aktivitas
respirasi organisme tidak sulit dilakukan, misalnya dengan menggunakan
respirometer sederhana (Amdah, 2011).
Ikan mas dapat tumbuh cepat pada suhu lingkungan berkisar 20-28oC dan
akan mengalami penurunan pertumbuhan bila suhu lingkungan lebih rendah dari
pada suhu tersebut. Pertumbuhan akan menurun dengan cepat apabila suhu
dibawah 13oC dan ikan akan berhenti makan apabila suhu dibawah 5oC. (Mones,
2008)
2.6.2 Penetrasi Cahaya

Penetrasi cahaya ke dalam air sangat dipengaruhi oleh intensitas dan sudut
datang cahaya, kondisi permukaan air, dan bahanbahan terlarut dan tersuspensi
di dalam air . Cahaya yang mencapai perairan akan diubah menjadi energi panas.
Air memiliki sifat pemanasan yang khas karena memiliki kapasitas panas yang
spesifik tinggi. Hal ini berarti energi (dalam hal ini cahaya) yang dibutuhkan
untuk meningkatkan suhu air sebesar 1oC. Demikian pula halnya dengan proses
penurunan suhu air. Oleh karena itu, perairan membutuhkan waktu yang lebih
lama untuk menaikkan dan menurunkan suhu, jika dibandingkan dengan daratan
(Jefries dan Mills, 1996).
Ikan Mas dapat hidup dengan baik didaerah ketinggian 150 600 m diatas
permukaan laut dengan suhu 25-30oC. Crayonpedia (2010), menambahkan ikan
23
mas termasuk jenis ikan diurnal, sehingga aktifitas makan ikan mas akan
meningkat pada siang hari.
2.6.3 Derajat Keasaman (pH)

Sebagian besar biota akuatik sensitif terhadap perubahan pH dan
menyukai nilai pH sekitar 7-8,5. Nilai pH sangat mempengaruhi proses
biokimiawi perairan, misalnya proses nitrifikasi akan berakhir jika pH rendah
(Novotny dan Olem 1994 dalam Effendi, 2003).
Menurut Effendie (2002), bahwa pada pH netral baik untuk budidaya yaitu
antara 7-8. pH yang optimal untuk mendukung kehidupan ikan mas berkisar
antara 6,5-8,5 (Mukti 2007). Nilai pH selama penelitian adalah 7, sehingga masih
layak untuk kehidupan ikan.
2.6.4 Dissolved Oxygen (DO)

Oksigen terlarut (Dissolved Oxygen =DO) dibutuhkan oleh semua jasad
hidup untuk pernapasan, proses metabolisme atau pertukaran zat yang kemudian
menghasilkan energi untuk pertumbuhan dan pembiakan. Disamping itu, oksigen
juga dibutuhkan untuk oksidasi bahan-bahan organik dan anorganik dalam proses
aerobik. Sumber utama oksigen dalam suatu perairan berasal sari suatu proses
difusi dari udara bebas dan hasil fotosintesis organisme yang hidup dalam
perairan tersebut (Salmin 2005).
Ernest (2000) ikan mas dapat bertahan hidup pada konsentrasi DO
minimum sebesar 2 mg/L. Doudoroff dan Shumway (1970) menyatakan bahwa
kebutuhan minimum oksigen untuk ikan mas (C. carpio) adalah 0,2-2,8 mg/L.
Boyd (1990) menjelaskan juga bahwa kandungan DO kurang dari 1 mg/L dapat
menyebabkan lethal atau menyebabkan kematian dalam beberapa jam.
BAB III
BAHAN DAN METODE
3.1 Waktu dan Tempat

Praktikkum dilaksanakan pada hari Senin, 27 Februari 2017 pukul 08.00
09.40 WIB. Bertempat di Laboratorium Manajemen Sumberdaya Perairan (MSP),
Gedung 2 FPIK, Universitas Padjadjaran.
3.2 Alat dan Bahan

Dalam pelaksanaan praktikum ini digunakan alat-alat dan bahan sebagai
berikut :
3.2.1 Alat :
1. Baki preparasi, untuk menaruh ikan yang sudah dipotong atau belum
2. Gunting, untuk meenggunting bagian tubuh ikan
3. Pinset, untuk menjangkau bagian kecil ikan
4. Pisau, untuk memotong ikan dan mengikis sisik
5. Cawan petri, untuk menaruh organ dalam ikan
6. Milimeter blok yang sudah dilaminating, untuk mengukur ikan
7. Penggaris, untuk mengukur ikan
8. Gelas ukur, untuk mengukur air
9. Timbangan analitik, untuk mengukur bobot ikan
3.2.2 Bahan :
1. Ikan mas (Cyprinus carpio)
2. Akuades 10 ml, untuk melarutkan isi usus
3. Larutan Serra, untuk mengamati kematangan telur ikan
4. Larutan Acetokarmin untuk menentukan sel gonad ikan
3.3 Metode Praktikum

Metode yang digunakan pada praktikum kali ini adalah observasi, yaitu
dengan mengamati morfometrik ikan mas, gonad, hati dan usus dari ikan mas
yang diamati. Bertujuan untuk menentukan tingkat kematangan gonad untuk ikan
24
25
jantan dan betina dan fekunditas untuk ikan betina. Pegamatan usus ikan mas
bertujuan untuk mengetahui food and feeding habits dari ikan mas yang diamati.
3.4 Prosedur Praktikum

Dalam percobaan ini langkah-langkah yang harus diperhatikan antara lain :
A. Hubungan Panjang Berat
Prosedur kerja pada praktikum hubungan panjang berat adalah sebagai
berikut:
Gambar 3.1. Prosedur Aspek Pertumbuhan

26
B. Tingkat Kematangan Gonad

Prosedur kerja pada praktikum Tingkat Kematangan Gonad adalah sebagai
berikut:
Gambar 3.2. Prosedur Pengamatan Tingkat Kematangan Gonad
C. Indeks Kematangan Gonad

Prosedur kerja pada praktikum Indeks Kematangan Gonad adalah sebagai
berikut:
Gambar 3.3. Prosedur Pengamatan Indeks Kematangan Gonad

27
D. Food and Feeding Habits

Prosedur kerja pada praktikum studi kebiasaan makanan adalah sebagai
berikut:
Gambar 3.4. Prosedur Aspek Food and Feeding Habits
3.5 Parameter Pengamatan

3.5.1 Hubungan Panjang Bobot
Menurut Saputra (2009), analisa hubungan panjang bobot menggunakan
metode yang dikemukakan Effendie (2002), adalah sebagai berikut :
W = a.Lb
Keterangan :
W = Berat (gram)
L = Panjang total ikan (cm)
a = Nilai intersep
b = Nilai slope atau sudut tangensial

Perhitungan faktor kondisi atau indek ponderal menggunakan system
metric (K). Mencari nilai K digunakan rumus :
28

=
.
Keterangan :
K = Faktor Kondisi
W = Bobot ikan (gram)
L = Panjang Total
a = Intercept
b = Slope
3.5.3 Rasio Kelamin

Rasio kelamin dihitung dengan cara membandingkan jumlah ikan jantan dan
betina yang diperoleh sesuai dengan Haryani (1998), adalah sebagai berikut :

=

Keterangan :
J = Jumlah ikan jantan (ekor)
B = Jumlah ikan betina (ekor)

Penentuan tingkat kematangan gonad dilakykan pengamatan secara
morfologi dengan mengacu pada kriteria Tingkat Kematangan Gonad (TKG)
menurut Effendie (1979)
Tabel 3.1 Tingkat Kematangan Gonad (TKG)
TKG Betina Jantan
I - Ovari seperti benang, panjang - Tester seperti benang, lebih
sampai ke depan rongga tubuh pendek dan terlihat ujungnya
- Warna jernih di rongga tubuh
- Permukaan licin - Warna jernih
II - Ukuran ovary lebih besar - Ukuran testes lebih besar
- Pewarnaan lebih gelap dan - Pewarnaan putih seperti susu
kekuningan - Bentuk lebih jelas daripada
- Telur belum terlihat jelas dengan tingkat I
mata
III - Ovari berwarna kuning - Permukaan testes tampak
29
- Secara morfologi telur mulai bergerigi

kelihatan butirnya dengan jelas - Warna makin putih, testes
makin besar
- Dalam keadaan diformalin
mudah putus
IV - Ovari makin besar, telur - Seperti pada tingkat III
berwarna kuning, mudah tampak lebih jelas
dipisahkan - Testes semakin pejal
- Butir minyak tidak tampak,
mengisi - 2/3 rongga perut,
usus terdesak
V - Ovari berkerut, dinding tebal, - Testes bagian belakang kepis
butir telur sisa terdapat didekat dan di bagian dekat pelepasan
pelepasan masih berisi
- Banyak telur seperti pada tingkat
II
Sumber : Eddendi (1979)

Untuk menghitung Indeks Kematangan Gonad (IKG) mengacu kepada
Effendie (1992) dengan rumus :

= %

Keterangan :
Bg = Berat Gonad (gram)
Bw = Berat Tubuh (gram)
3.5.6 Hepatosomatik Indeks

Hepatosomatik Indeks (HSI) ikan dapat dihitung berdasarkan Effendie
(1997) sebagai berikut:
30

= %

Keterangan :
Bh = Berat Hati (gram)
3.5. Fekunditas
Fekunditas individu dihitung berdasarkan metode gravimetric (Effendie
1992) dengan bentuk rumus :

=

Keterangan:
F = Jumlah total telur dalam gonad (fekunditas)
G = Bobot gonad tiap satu ekor ikan
g = Bobot sebagian gonad (sampel) satu ekor ikan
n = Jumlah telur dari sampel gonad
Fekunditas ikan juga dapat dihitung berdasarkan metode volumetric
(Effendie 1997) dengan bentuk rumus :
X: x=V:v
Keterangan :
X = Jumlah telur di dalam gonad yang akan dicari (fekunditas)
x = Jumlah telur dari sebagian gonad
V = Volume seluruh gonad
v = Volume sebagian gonad contoh
3.5.8 Diameter Telur

Diameter telur dihitung menggunakan menurut rumus (Rodriquez et al.,
1995) adalah,
=
Keterangan :
Ds = diameter telur sebenarnya (mm)
d = diameter telur terbesar (mm)
d = diameter telur terkecil (mm)
31
3.5.9 Tingkat Kematangan Telur

Proses kematangan telur ditentukan berdasarkan kriteria pergeseran posisi
inti telur menuju kutub animal berdasarkan kriteria pergeseran posisi inti telur
menuju kutub animal (germinal vesicle migration) dan peluruhan atau
penghancuran membrane telur. Berdasarkan pergeseran posisi inti tersebut
terdapat empat kriteria posisi inti telur sebelum telur tersebut dapat diovulasikan
yaitu central germinal vesicle (cGV) atau tahap inti ditengah, migrating germinal
vesicle (mGV) atau tahap inti di tepid an germinal vesicle breakdown (GVBD)
atau tahap inti yang telah melebur (Yaron dan Levavi 2011)
Tabel 3.2 Fase Pembentukan Telur

Fase I Oogonia. Sel-selnya berbentuk oval dan berukuran kecil (7.5 10
m). Pada saat ini terlihat adanya nucleolus kromatin (cn) dan tahap
awal perinukleolus (ep)
Fase II Oosit nucleolus kromatin. Pada fase ini terdapat sedikit sitoplasma,
dan posisi inti sudah mulai Nampak. Oosit sudah berukuran 20 30
m.
Fase III Tahap awal oosit perinukleolus. Pada fase ini, ukurannya sudah
bertambah menjadi 38-48 m dan sudah mempunyai sitoplasma
basophil dan membrane sel yang disebut karioteka.
Fase IV Tahap akhir oosit perinukleolus. Oosit berukuran 69 85 m.
Fase V Vesikel kuning telur. Oosit berukuran 195 210 m, bentuk nucleus
tidak beraturan dan posisi nucleoli berada di zona peripheral. Zona
radiate atau korion, berada antara oosit dan sel folikel.
Fase VI Vitelogenesis. Oosit berukuran antara 570 750 m dan menunjukan
adanya deposisi ekstra-vesikular kuning telur didalam zona radiate.
Nukleus mempunyai garis tepi yang tidak beraturan dan mengandung
beberapa nucleolus periferikal.
Fase VII Oosit vitellogenik (matang). Ukuran sel ovary menjadi (850 1020
m) dan mempunyai granula protein kuning telur (protein vitellus)
32
dan vesikel kortikal (lipid vitellus). Ukuran vesikel kuning telur

bertambah, demikian juga dengan granula kuning telur.
Fase VIII Folikel post-ovulatory. Setelah matang, folikel pecah dan oosit
dilepaskan. Peneliti lain menyebutkan tahap ini dengan istilah GVBD
(germinal vesicle break down).
3.5.10 Kebiasaan Makan

Kebiasaan makan dianalisis dengan menggunakan indeks preponderan
(Effendie 1979). Indeks preponderan adalah gabungan metode frekuensi kejadian
dan volumetric dengan rumus sebagai berikut :

= %

=
Keterangan:
Ipi = Indeks Preponderam
Vi = Presentase volume satu macam makanan
Oi = Presentase frekuensi kejadian satu macam makanan
(VixOi) = Jumlah Vi x Oi dari semua jenis makanan
Kelompok pakan utama : IP > 25%

Kelompok pakan pelengkap : 5% IP 25%
Kelompok pakan tambahan : IP < 5% (Nikolskly 1963)
3.6 Analisis Data

Data yang diperolah pada praktikum kali ini akan dianalisis secara
desktiptif kuantitatif, yaitu menganalisis sifat dari kondisi-kondisi yang tampak.
Tujuannya adalah untuk menggambarkan karakteristik sesuatu sebagaimana
adanya. Sedangkan untuk pertumbuhan dianalisis dengan regresi panjang dan
bobot, untuk reproduksi dianalisis dengan chi kuadrat, untuk food and feeding
habits dianalisis dengan indeks preponderan, indeks pilihan, dan tingkat trofik
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Morfometrik Ikan Uji

Hasil pengamatan pertumbuhan dan ratio kelamin kelompok 20 terlampir
pada tabel 4. Pengukuran panjang yang dilakukan dalam praktikum ini ada
empat, yaitu total length (TL), forth length (FL), standard length (SL), dan bobot.
Objek yang digunakan adalah ikan mas yang diperoleh dari Ciparenje.
Ikan mas yang diperoleh oleh kelompok kami, yaitu kelompok 21 kelas C
berjenis kelamin jantan dengan bobot ikan sebesar 1576 gram dan nilai TL yang
didapatkan kelompok kami sebesar 220 mm yang diukur dari bagian anterior
mulut ikan mas sampai ujung terakhir bagian posterior sirip caudal ikan mas,
sedangkan nilai SL yang didapatkan oleh kelompok kami sebesar 180 mm yang
diukur dari bagian anterior mulur ikan sampai ujung terakhir tulang ekor, dan FL
sebesar 198 mm yang diukur dari anterior mulut ikan sampai ujung bagian luar
lekukan cabang sirip ekor ikan mas tersebut.
4.2 Pertumbuhan
Berdasarkan praktikum yang dilaksanakan, ikan mas yang diukur panjang
dan berat tubuhnya, memiliki ukuran yang berbeda-beda antara ikan yang satu
dengan ikan yang lainnya. Dalam hal ini, hasil pengukuran panjang dan berat
setiap kelompok berbeda-beda, dikarenakan oleh faktor internal dan faktor
internal. Faktor internal termasuk kedalam faktor yang suit untuk dikendalikan
yang meliputi keturunan, parasit, sex, umur, dan penyakit. Sedangkan faktor
eksternal yang utama meliputi kondisi perairan dan makanan. Makanan dengan
kandungan nutrisi yang baik akan mendukung pertumbuhan dari ikan tersebut,
sedangkan suhu akan mempengaruhi proses kimiawi tubuh (Effendie 2002).
Sifat pertumbuhan dapat dibagi menjadi dua yaitu isometric dimana pertumbuhan
panjang dan berat ikan seimbang dan alometric dimana pertumbuhan panjang
dan berat ikan tidak seimbang (Effendie 2002).
33
34
4.2.1 Pengelompokan Kelas Ukuran

Berikut merupakan hasil pengelompokkan kelas ukuran :
Distribusi Bobot Ikan Mas

35%
30%
25%
20%
15%
10%
5%
0%
Gambar 4.1. Grafik Distribusi Bobot Ikan Mas

Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan, didapatkan hasil distribusi
bobot ikan mas seperti gambar di atas. Distribusi bobot ikan mas yang paling
banyak berada pada interval 112-130. Sementara bobot ikan terendah berada pada
interval 36-54. Pertumbuhan bobot ikan dipengaruhi oleh faktor dalam maupun
faktor luar. Faktro dalam umumnya sulit dikontrol yang meliputi keturunan, jenis
kelamin, umur, parasite, dan penyakit. Sementara faktor luar yag dapey
memengaruihi pertumbuhan adalah ketersediannya makanan dan suhu lingkungan
perairan (Effendie, 2002).
4.2.2 Pola Pertumbuhan

Data di atas merupakan data angkatan yang didapatkan terlihat jauhnya
perbedaan data antara nilai maksimum dan nilai minimum setiap distribusi baik
bobot maupun panjang, pada distribusi panjang ikan perbedaan data minimum dan
data maksimal sebesar 95 mm sedangkan pada bobot perbedaan data minimal dan
maksimal perbedaan datanya lebih signifikan yakni 35 gram dan 187 gram
terdapat perbedaan data sebesar 152 gram. Hal ini disebabkan oleh beberapa
faktor, seperti faktor genetik, hormon dan lingkungan.
35

Berdasarkan hasil pengamatan, didapatkan data faktor kondisi sebagai
berikut:
Hubungan Panjang dan Berat

Ikan Mas
2.50
2.00
Bobot 1.50
1.00
0.50
0.00 y = 2.5955x - 3.8636
2.10 2.15 2.20 2.25 2.30R = 0.8021
2.35 2.40
Panjang
log L (X) log W (Y) Linear (log L (X) log W (Y))
Gambar 4.2. Grafik Hubungan Panjang dan Berat Ikan Mas

Dalam suatu pengukuran pertambahan panjang dan berat ikan, terdapat
nilai b yang ikut menentukan dalam pengukuran tersebut. Hal demikian sesuai
dengan pernyataan dari Effendie (1979), yang menyatakan ada kemungkinan 3
nilai yang muncul dalam pengukuran panjang dan berat ikan, yaitu b<3, b=3>3.
Adapun untuk b<3 menunjukkan bahwa pertambahan panjang tidak secepat
pertambahan berat, b= 3 artinya pertambahan panjang dan berat seimbang. Dan
untuk nilai b>3 pertambahan panjang lebih lambat dari pertambahan berat.
Sementara pada praktikum kali nilai b yang didapat adalah 3.8636, hal itu
menunjukan bahwa hubungannya bersifat allometrik postif, yaitu pertambahan
panjang lebih lambat dari pertambahan berat.
Kondsi perairan dimana ikan hidup bersifat cukup bagus, tetapi ikan-
ikannya terlihat cukup gemuk, hal ini dapat sebabkan oleh beberapa faktor, seperti
faktor jenis kelamin, kemungkinan tercapainya kematangan gonad untuk pertama
kali cenderung mempengaruhi pertumbuhan. Pertumbuhan akan menjadi lambat
karena sebagian makanan tertuju pada perkembangan gonad tersebut.
Untuk faktor umur, pertumbuhan cepat terjadi pada ikan yang masih
muda, sedangkan ikan yang sudah tua umumnya kekurangan makanan apalagi
untuk pertumbuhannya, karena sebagian besar digunakan untuk pemeliharaan
36
tubuh dan pergerakan. Terakhir faktor parasit dan penyakit dapat mempengaruhi
pertumbuhan jika alat pencernaan atau organ vital lainnya terserang, sehingga
efisiensi makanan yang berguna bagi pertmbuhan berkurang. Faktor luar lainnya
yang mempengaruhi yaitu kualitas air, misalnya suhu, oksigen terlarut dan
karbondioksida.
4.3 Reproduksi
Ikan mas yang diamati kelompok berasal dari ciparanje dengan jenis
kelamin jantan. Berdasarkan hasil pengamatan reproduksi ikan Mas oleh
kelompok, diperoleh hasil sebagai berikut :
Hasil pengamatan kelompok dapat dilihat Tingkat Kematangan Gonad

ikan mas kelompok kami berada pada TKG IV yang berarti permukaan testes
tampak bergerigi dan semakin pejal, warna nya putih dan testes semakin besar.
Berat dari gonad nya sebesar 5,58 gram dan berat tubuh seberat 157 gram.
4.3.1 Rasio Kelamin

Rasio kelamin adalah perbandingan antara jantan dan betina dalam suatu
populasi. Rasio kelamin dihitung dengan cara membandingkan jumlah ikan jantan
dan betina yang diperoleh (Haryani 1998). Dari hasil pengamatan, didapatkan
nilai rasio kelamin angkatan sebagai berikut :
Rasio Kelamin
23%
1 2
77% 1 Jantan
2 Betina
Gambar 4.3. Grafik Rasio Kelamin Ikan Mas

37
Berdasarkan tabel dan grafik diatas, presentasi rasio kelamin jantan dan
betina adalah 77% dan 23 %. Jika melihat dari grafik tersebut dikatakan bahwa
rasio kelamin jantan lebih besar daripada rasio kelamin betina, sehingga dapat
diambil hipotesa bahwa populasi jantan tidak seimbang dengan betina yaitu H1.
Berdasarkan perhitungan Chi-Square didapatkan nilai xhitung sebesar 20.63 dan
xtabel nya 3.84, dapat dikatakan bahwa nilai xhitung lebih besar dari nilai
xtabel sehingga hipotesa yang diambil diterima dan menolak H0 yang
mengatakan bahwa populasi ikan jantan dan betina seimbang. Jadi dapat
disimpulkan bahwa terdapat perbedaan rasio antara ikan jantan dan ikan betina.

Berikut merupakan grafik Tingkat Kematangan Gonad yang didapatkan
setelah dilakukan pengamatan:
TIngkat Kematangan Gonad

12
10
8
6
4
2
0
() () () () () () () () () ()
TKG I TKG II TKG III TKG IV TKG V
1 36-53 2 54-71 3 72-89 4 90-107

5 108-125 6 126-143 7 144-161 8 162-179
Gambar 4.4. Grafik Tingkat Kematangan Gonad
Tahap kematangan adalah perkembangan sel telur menjadi semakin besar,

berisi kuning telur dan akan diovulasikan pada ikan yang telah dewasa. Secara
alamiah ukuran dan berat tubuh ikan dapat digunakan sebagai tanda utama untuk
mengetahui kematangan gonad. Tingkat kematangan gonad adalah tahap tertentu
perkembangan gonad sebelum dan sesudah ikan itu berpijah.
38
Dilihat dari grafik TKG data angkatan, data dikelompokkan menjadi

delapan kelas dengan nilai minimum sebesar 36 dan nilai maksimum sebesar 179.
Berdasarkan grafik, data TKG I terdapat satu ikan jantan dari kelas lima dan satu
ikan betina dari kelas enam. Ciri-ciri dari TKG I jantan adalah testis seperti
benang, lebih pendek, dan terlihat ujungnya dirongga tubuh, dan warnanya jernih,
adapun ciri-ciri dari TKG I betina adalah ovary terlihat seperti benang, panjang
sampai kedepan rongga tubuh, warna jernih.
Data TKG II terdapat empat ikan jantan dan tiga ikan betina. Ikan jantan
berasal dari kelas tiga, empat dan lima berjumlah satu ekor dan dari kelas enam
berjumlah empat ekor. Ikan betina berasal dari kelas tiga dan empat berjumlah 1
ekor dan dari kelas lima berjumlah dua ekor. Dapat dikatakan TKG II jantan
karena ukuran testis lebih tebal, warna putih seperti susu, dan bentuk lebih jelas
dari tingkat I, adapun alasan mengapa disebut TKG II pada betina adalah ukuran
ovary lebih besar mengisi seperempat rongga perut, permukaan lebih gelap dan
kekuningan, telur belum terlihat jelas dengan mata.
Data TKG III terdapat empat kelas ikan jantan dari kelas enam satu ekor,
kelas empat satu ekor, kelas lima sebanyak enam ekor, dan kelas tujuh sebanyak
tiga ekor. Dikatakan sebagai TKG III karena permukaan testis tampak bergerigi,
warna makin putih, testes makin tebal dan mudah putus. Ikan betina pada TKG III
terdapat dua ekor masing-masing dari kelas dua dan lima, dan dapat dikatakan
sebagai TKG III karena ovary lebih besar, berwarna kuning secara morfologi,
telur mulai kelihatan butiran matanya, mengisi seperempat sampai setengah
bagian rongga perut, butiran telur sulit dipisahkan, dan diameter telur sekitar 14-
25 nm.
Dari data TKG IV, terdapat enam kelas ikan jantan dari kelas enam
sebanyak satu ekor, kelas dua empat delapan sebanyak dua ekor, kelas tujuh
sebanyak satu ekor, kelas enam sebanyak sembilan ekor, dan kelas lima sebanyak
sepuluh ekor. Dikatakan TKG IV karena morfologi seperti pada tingkat III namun
tampak lebih jelas, dan testis semakin pejal. Ikan betina dari TKG IV terdapat tiga
kelas yaitu kelas lima sebanyak satu ekor, kelas enam sebanyak enam ekor, dan
kelas delapan sebanyak dua ekor. Dikatakan TKG IV karena ovary semakin besar
39
mengisi hingga duapertiga bagian rongga perut, berwarna kuning, butiran telur
lebih mudah dipisahkan, diameter telur sekitar 26-30 nm.
Data THG V, terdapat empat kelas ikan jantan yaitu kelas tiga sebanyak
satu ekor, kelas empat sebanyak satu ekor, kelas lima sebanyak dua ekor, dan
kelas enam sebanyak dua ekor. Ikan betina dari TKG V hanya satu kelas yaitu
dari kelas lima sebanyak satu ekor, dapat dikatakan TKG V karena ovary
mengecil dan mengisi dari setengah bagian rongga perut, berwarna jingga, butiran
telur lebih mudah dipisahkan, dan diameter telur sekitar 26-30 nm.
Berdasarkan grafik diatas (gambar 4.4), dapat dilihat bahwa mayoritas
ikan mas yang diuji sedang berada ditahap Perkembangan II (TKG IV) jantan
maupun betina nya dengan mayoritas berada di interval 108-125. TKG juga dapat
diketahui dari nilai-nilai yang dapat dihubungkan dengan tingkat kematangan
gonad yaitu Indeks Kematangan Gonad (IKG), yang merupakan persen
perbandingan berat gonad dengan berat tubuh ikan. Dasar yang dipakai untuk
menentukan tingkat kematangan gonad dengan cara morfologi ialah bentuk,
ukuran panjang dan berat gonad, warna dan perkembangan isi gonad yang dapat
dilihat.

Ikan dikatakan matang gonad dan siap memijah bilamana IKG > 19 %.
Dan indeks tersebut semakin bertambah besar dan nilai tersebut akan mencapai
batas kisar maksimum pada saat akan terjadi pemijahan (Johnson 1971). Terdapat
faktor-faktor utama yang mampu mempengaruhi kematangan gonad ikan, antara
lain suhu dan makanan, tetapi secara relatif perubahannya tidak besar dan di
daerah tropik gonad dapat masak lebih cepat (Effendie 2002).
Menurut Effendie (2002) ikan yang mempunyai berat tubuh lebih berat
maka akan memiliki berat gonad yang jauh lebih berat. Umumnya pada ikan
betina nilai indeks IKG lebih besar dibandingkan ikan jantan. Setiap pertambahan
bobot gonad pada ikan betina sebesar 10-25% sedang pada ikan jantan sebesar 5-
10%.
40
Ikan yang kami amati memiliki nilai IKG sebesar 3,55% hal ini dapat
dikatakan bahwa ikan kami belum siap memijah karena masih dalam tahap
berkembang dan nilai IKG masih dibawah 19%
4.3.4 Hepatosomatik Indeks

Perbedaan dalam pengamatan ikan jantan dan betina terletak pada
penghitungan HSI (Hepatosomatik Indeks), diameter telur, dan penentuan letak
inti telur yang tidak dilakukan pada ikan jantan. Berdasarkan pengamatan,
kelompok kami memiliki nilai HSI sebesar 0,178%. Hal tersebut dianggap baik
karena semakin kecil nilai HSI maka TKG tinggi karena semakin rendah nilai HSI
menunjukkan bahwa sebagian besar vitelinogen sudah disalurkan ke dalam gonad
sebagai zat kuning telur.
4.4 Kebiasaan Makan dan Cara Makan Ikan

Kebiasaan makanan ikan (food habits) adalah kuantitas dan kualitas
makanan yang dimakan oleh ikan, sedangkan kebiasaan cara memakan (feeding
habits) adalah waktu, tempat dan caranya makanan itu didapatkan oleh ikan.
Kebiasaan makanan dan cara memakan ikan secara alami bergantung pada
lingkungan tempat ikan itu hidup.
Ikan Mas termasuk kedalam golongan omnivora dan sangat rakus. Ia
gemar mengaduk-aduk dasar perairan untuk mencari makan. Makanan alaminya
meliputi tumbuhan air, lumut, cacing, keong, udang, kerang, larva serangga dan
organisme lainnya yang ada di perairan baik yang terdapat pada dasar perairan,
pertengahan maupun permukaan air (Zonneveld dkk. 1991).
4.4.1 Jenis Pakan yang Terdapat Di Perairan

Makanan merupakan organisme, bahan atau zat yang dimanfaatkan oleh
organisme lain untuk menunjang kebutuhan hidupnya baik untuk pertumbuhan
maupun perkembangbiakannya. Makanan sangat berperan penting dalam
pengendalian populasi, pertumbuhan dan kondisi ikan. kebiasaan makanan ikan
adalah jenis, kuantitas dan kualitas makan yang dimakan oleh ikan (Budiawan
2007). Jenis makanan yang dimakan oleh ikan berupa fitoplankton, zooplankton,
41
benthos, bagian hewan, bagian tumbuhan, detritus dan ikan. Berdasarkan jenis
makanannya ikan digolongkan kedalam tiga kelompok bagian yaitu kelompok
ikan pemakan tumbuh-tumbuhan (herbivor), pemakan daging (karnivor) dan
kelompok pemakan segala (omnivor).
Pada pengamatan diperoleh data jenis makanan yang dikonsumsi oleh ikan
mas yang berasal dari Ciparanje yaitu berupa Fitoplankton, Zooplankton, Bagian
Hewan, Bagian Tumbuhan dan Detritus. Hal ini dapat disebabkan karena ikan
mas memakan apa saja yang ada di perairan. Beberapa faktor yang mempengaruhi
kebiasaan makanan ikan diantaranya penyebaran suatu organisme makanan dan
ketersediaan makanan di lingkungan perairan tersebut (Effendie 2002).
Penyebaran jenis makanan yang paling banyak di suatu perairan akan
menyebabkan pengambilan dari jenis makanan tersebut bertambah (Effendie
1979).
4.4.2 Indeks Preponderan

Kebiasaan makan dianalisis dengan menggunakan indeks preponderan
(Effendie 1979). Berikut adalah grafik Indeks Preponderan Ikan Mas :
Indeks Preponderan Ikan Mas

32%
26%
14%
11%
2% 2% 0% 3% 1% 3% 3%
0% 0% 2% 0% 0% 0%
Gambar 4.5. Grafik Indeks Preponderan Ikan Mas
Indeks preponderan dapat mengelompokan mana yang termasuk pakan

utama, tambahan dan pelengkap. Dilihat dari grafik dan tabel, Chlorophychae dan
Bagian hewan memiliki nilai IP 32% dan 26%. Apabila nilai IP lebih besar dari
42
25% berarti pakan itu merupakan pakan utama. Lalu Platyhelmintes dan Bagian
tumbuhan memiliki nilai IP 11% dan 14% yang dapat dikatakan bahwa kedua
pakan tersebut merupakan pakan pelengkap karena memiliki nilai IP 5% IP
25%. Dan sisanya memiliki nilai dibawah 5% yang berarti pakan tersebut
platmerupakan pakan tambahan seperti yang dikatakan Nikolsky (1963).
Dari hasil tersebut dapat dikatakan bahwa Ikan Mas merupakan hewan
omnivora karena pakan utama yang dikonsumsi berupa fitoplankton
(Chlorophychae) dan bagian tumbuhan. Dilihat dari pakan tambahannya pun Ikan
Mas memakan Platyhelminthes dan bagian tumbuhan. Dalam keadaan lingkungan
pun menyatakan bahwa ikan mas adalah ikan carnivore yang cenderung herbivore.
Berdasarkan pengamatan yang telah dilakukan Nur Sejati (1979),
kelompok alga benang dan crustacean merupakan makanan utama untuk ikan
mas, disusul dengan bagian tanaman, diatom, protozoa rotifer dan algae bukan
benang.
4.4.3 Indeks Pilihan

Nilai indeks pilihan ini berkisar antara +1 sampai -1, apabila 0<E<1
berarti pakan digemari, dan jika nilai -1<E<0 berarti pakan tersebut tidak digemari
ikan. Jika nilai E=0 berarti tidak ada seleksi oleh ikan terhadap pakannya. Dilihat
dari data diatas, ada beberapa pakan yang nilainya 0<E<1 yaitu Bacillariophycae
Desmidiacae, Rhizopoda, Entomostraca, Copepoda, Nemata, Platyhelmintes,
Bagian hewan dan bagian tumbuhan yang berarti pakan-pakan tersebut digemari
oleh ikan mas. Juga ada beberapa pakan yang tidak digemari oleh ikan karena
memiliki nilai -1<E<0 yaitu Chrysophycae, Rotatoria dan detritus. Ikan Mas tidak
menyeleksi pakan berupa ikan, Tardigrada dan Benthos karena nilai E=0.
Ikan Mas yang diuji angkatan menggemari beberapa fitoplankton,
zooplankton bagian tumbuhan dan hewan. Hal ini membuktikan bahwa ikan mas
merupakan ikan omnivora yang cenderung rakus. Ia memakan tumbuhan juga
dapat memakan hewan. Sesuai dengan literature dari (Zonneveld dkk. 1991) yang
43
menyatakan bahwa Ikan Mas termasuk kedalam golongan omnivora dan sangat
rakus. Ia gemar mengaduk-aduk dasar perairan untuk mencari makan. Makanan
alaminya meliputi tumbuhan air, lumut, cacing, keong, udang, kerang, larva
serangga dan organisme lainnya yang ada di perairan baik yang terdapat pada
dasar perairan, pertengahan maupun permukaan air.
4.4.4 Tingkat Trofik

Tingkat trofik ikan dikategorikan menjadi tingkat trofik 2 yaitu untuk ikan
yang bersifat herbivora, tingkat 2,5 untuk ikan yang bersifat omnivora dan tingkat
trofik 3 atau lebih untuk ikan yang bersifat karnivora (Caddy dan Sharp, 1986
dalam Tjahjo, 2001 dalam Nugraha, 2011). Dari hasil pengolahan data didapatkan
nilai untuk tingkat trofik sebesari 2,1188 yang berarti ikan mas yang diamati
angkatan termasuk ikan yang bersifat herbivora dan cenderung memanfaatkan
pakan berupa tumbuhan.
Berdasarkan literature dikatakan bahwa ikan Mas merupakan ikan omnivora
yang cenderung herbivora (Santoso 1993), karena selain memakan tumbuhan dan
fitoplankton, ikan mas yang diamati memakan zooplankton, bagian hewan dan
detritus. Dikatakan ikan omnivore yang cenderung herbivora karena dari
pengamatan tingkat trofik didapat hasil sebesar 2.1188 dimana dari nilai tersebut
ikan yang diamati bersifat herbivora.
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Kesimpulan dari praktikum mengenai analisis aspek biologi(pertumbuhan,

dan kebiasaan makan ikan mas adalah :
1. Dari semua data yang diamati, pengukuran serta perhitungan yang
dilakukan terhadap ikan mas bahwa ternyata mempunyai pertumbuhan
yang allometrik postif, yaitu pertambahan panjang lebih lambat dari
pertambahan berat karena memiliki nilai b>3.
2. Dari data yang telah dipaparkan oleh kelompok kami, pengamatan
reproduksi nya didapatkan nilai indeks kematangan gonad Ikan Mas
sebesar 0,178% sedangkan tingkat kematangan gonad Ikan Mas yaitu
TKG IV atau perkembangan II
3. Berdasarkan hasil praktikum, didapatkan hasil perhitungan tingkat trofik
ikan mas didapatkan nilai TP 2.1188 ini berarti ikan mas termasuk
kedalam kelompok ikan omnivora cenderung herbivor.. Ditandai dengan
ususnya yang tidak terlalu panjang serta ikan mas memakan detritus dan
tumbuh-tumbuhan. Panjang usus sebagai gambaran dari spesialisasi
penyesuaian di dalam ekologi food and feeding habit.
5.2 Saran
Saran dari praktikum mengenai analisis aspek biologi ikan mas adalah :
1. Perbanyak lagi peralatan praktikum dalam laboratorium karena bila alat-

alatnya terbatas dan praktikannya banyak akan menghambat praktikan yang
tidak kebagian alat.
2. Perbaharuan alat-alat praktikum.
44
DAFTAR PUSTAKA
Affandi, R., dan Tang, U. 2002. Fisiologi Hewan Air.University Riau Press. Riau.
217 p.
Amdah, Misdar. 2011. Pengaruh Suhu Terhadap Aktivitas Organisme
Carlander, K.D., 1969. Handbook of freshwater fishery biology, volume 1. The
Iowa State University Press, Ames. Iowa. 752 p
Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air Bagi Pengelolaan Sumber Daya dan
Lingkungan Perairan. Kanisius, Jogjakarta.
Effendie, M.I. 1997. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama. Yogyakarta
__________. 2002. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusatama.
__________. 1979. Metode Biologi Perikanan. Penerbit Yayasan Dewi Sri,
Bogor.
Emdany. 2000. Biologi Reproduksi Ikan lele Dari Perairan Muara Sungai
Rokan. [skripsi]. Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Universitas
Riau,bPekanbaru.
Flajshans, M. and G. Hulata. 2007. Common Carp Cyprinus carpio. Genimpact
Final Scientific Report p: 32-39.
Herawati, T. 2017. Metode Biologi Perikanan. Fakultas Perikanan dan Ilmu
Kelautan Universitas Padjadjaran. UNPAD Press. Bandung.
Huet, M. 1971. Textbook of Fish Culture. Fishing News Book Ltd., London. 436
hlm. Jakarta. 83 hal. Inc. London
Jeffries, M. and Mills, D. 1996. Freswater Ecology, Principle, and Aplications.
John Wiley and Sons, Chichester, UK.
Johnson,J.E. 1971. Maturity and Fecundity of Threadfinshad, Dorosona

Petenense (Eunther), In CentralArizona Recervoirs. Trans, Amer.Fish. soc.
100 (1) :74- 85.
Khairuman, dkk. 2008. Buku Pintar Budidaya 15 Ikan Konsumsi. PT AgroMedia
pustaka. Jakarta.
45
46
Menegristek. 2000. Budidaya Ikan Mas (Cyprinus carpio L). Bidang

Pendayagunaan dan Pemasyarakatan Ilmu Pengetahuan dan Teknologi
Proyek Pengembangan Ekonomi Masyarakat Pedesaan, Bappenas. Kemal
Prihatman (Ed.)
Nikolsky, G. V. (1963). The Ecology of Fishes. Translated by. L. Birkett. London
and New York. Academic Press : 352 pp.
Nur Sejati. 1979. Kebiasaan Makanan Ikan Mas, Cyprinus carpio Linn. Dan Ikan
Tambakan, Helostoma temmincki. IPB: Bogor
Peteri, A. 2004. Cultured Aquatic Species Information Programme: Cyprinus

Carpio (Linnaeus, 1758). Fact Sheet. FAO Fisheries and Aquaculture
Departement. Rome.
Salmin. 2005. Oksigen Terlarut (DO) dan Kebutuhan Oksigen Biologi (BOD)
Sebagai Salah Satu Indikator Untuk Menentukan Kualitas Perairan.
Oseana, Volume XXX.
Susanto,1993. Pengantar Pengolahan Hasil Pertanian.Fakultas Pertanian.

Malang :UniversitasBrawijaya.
Yaron Z. and Levavi-Sivan B. 2011. Endocrine Reguation of Fish Reproduction.
Encyclopedia Regulation of Fish Physiology: From Genome to
Environment.
Zonneveld, N. E. A. Huisman dan J.H. Boon. 1991. Pronsip-prinsip Budidaya
Ikan. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta. 318 hlm
LAMPIRAN
48
Lampiran 1. Alat dan Bahan Praktikum
Pinset Benang
Pisau Bedah Gunting
Objek Glass Jarum

49
Jarum Ose Cawan Petri
Ikan Mas
50
Lampiran 2. Kegiatan Praktikum
Penimbangan Ikan Mas Peninmbangan Hati Ikan Mas
Pembedahan Ikan Mas Pengambilan Gonad Ikan Mas
Pengukuran Usus Ikan Mas Ikan Mas Setelah Dibedah

51
Hati dan Gonad Isi Usus Ikan Mas
Pengamatan Isi Usus di Mikroskop

52
Lampiran 3. Prosedur Praktikum

A. Aspek Pertumbuhan
B. TKG
53
C. IKG
D. Aspek Food and Feeding Habits

54
Lampiran 4. Tabel Hasil Pengamatan

Tabel 1. Data Hasil Pengukuran Ikan
Data Hasil Pengukuran

Panjang (mm)
No.
Bobot (gram)
SL FL TL LK LT
1 145 155 195 45 62 123
2 170 185 210 135 145 120
3 160 175 190 140 150 118
4 175 191 205 141 149 120
5 155 170 190 50 70 113
6 150 170 180 45 75 110
7 170 186 210 139 150 138
8 155 172 187 57 61 110
9 170 185 205 148 150 129
10 160 178 195 115 157 117
11 150 158 182 142 166 135
12 125 140 157 92 120 61
13 146 162 180 140 155 100
14 145 160 175 115 160 104
15 161 178 195 150 160 125
16 100 115 130 90 100 36
17 152 160 193 135 139 95.82

18 180 160 200 135 165 140.2
19 165 185 200 130 155 129.95
20 164 185 204 140 150 135.03
21 126 140 158 114 128 60.15
22 155 174 196 137 139 111.71
23 230 168 185 125 153 135.98
24 165 184 195 140 154 124.57
25 130 145 160 120 130 74
26 138 162 181 124 142 110
27 138 150 175 95 140 78
28 164 180 195 120 133 101
29 176 193 209 129 153 147
30 167 184 200 126 162 140
31 155 185 205 115 140 115
32 165 183 198 150 175 138
55
33 168 190 207 143 155 142

34 170 185 210 140 160 140
35 180 200 215 140 160 148
36 155 172 197 160 172 133
37 160 170 190 120 150 89
38 150 165 187 141 153 100
39 144 158 177 118 140 95
40 143 157 172 125 150 96
41 150 175 195 120 155 110.18
42 175 200 220 45 75 172.42
43 160 170 200 110 150 120.77
44 125 140 155 80 138 68.9
45 142 155 179 111 124 81.81
46 160 173 194 140 155 123.73
47 160 180 200 80 100 132.89
48 192 210 223 155 170 165
49 184 200 218 140 160 174
50 155 172 189 125 140 109
51 152 169 189 115 154 108
52 146 157 177 110 123 75
53 165 190 212 144 169 169
54 160 171 191 120 150 118
55 150 175 190 132 145 117
56 146 166 182 103 143 110
57 152 171 188 135 158 111
58 169 183 200 140 150 129
59 170 185 204 114 160 139
60 175 191 210 132 158 151
61 170 191 205 127 155 144
62 164 185 207 124 150 130
63 147 163 175 75

100 120
64 153 169 185 119 170 134
65 147 167 188 132 155 118
66 151 171 190 148 158 130
67 178 196 212 120 160 137
68 180 198 220 119 160 157
69 163 175 198 130 146 118
70 210 187 172 130 148 129
56
Tabel 2. Distribusi Panjang Total
Jumlah Persentase
Kelas ke- Interval Rata-rata
(ekor) (%)
1 130-141 135.5 1 1%
2 142-153 147.5 0 0%
3 154-165 159.5 4 6%
4 166-177 171.5 7 10%
5 178-189 183.5 14 20%
6 190-201 195.5 24 34%
7 202-213 207.5 15 21%
8 214-225 219.5 5 7%
Total 70 100%
Tabel 3. Distribusi Bobot
Jumlah Persentase
Kelas ke- Interval Rata-rata
(ekor) (%)
1 36-54 45 1 1%
2 55-73 64 3 4%
3 74-92 83 6 9%
4 93-111 102 15 21%
5 112-130 121 22 31%
6 131-149 140 17 24%
7 150-168 159 3 4%
8 169-187 178 3 4%
Total 70 100%
57
Tabel 4. Regresi Hubungan Panjang Bobot
Panjang Bobot
No. log L (X) log W (Y) (Log L)2 (Log W)2 log L log W
Total (L) (W)
1 195 123 2.29 2.09 5.24 4.37 4.79
2 210 120 2.32 2.08 5.39 4.32 4.83
3 190 118 2.28 2.07 5.19 4.29 4.72
4 205 120 2.31 2.08 5.34 4.32 4.81
5 190 113 2.28 2.05 5.19 4.22 4.68
6 180 110 2.26 2.04 5.09 4.17 4.60
7 210 138 2.32 2.14 5.39 4.58 4.97
8 187 110 2.27 2.04 5.16 4.17 4.64
9 205 129 2.31 2.11 5.34 4.45 4.88
10 195 117 2.29 2.07 5.24 4.28 4.74
11 182 135 2.26 2.13 5.11 4.54 4.81
12 157 61 2.20 1.79 4.82 3.19 3.92
13 180 100 2.26 2.00 5.09 4.00 4.51
14 175 104 2.24 2.02 5.03 4.07 4.52
15 195 125 2.29 2.10 5.24 4.40 4.80
130 36 2.11 1.56 4.47 2.42 3.29

16
17 193 95.82 2.29 1.98 5.22 3.93 4.53
18 200 140.2 2.30 2.15 5.29 4.61 4.94
19 200 129.95 2.30 2.11 5.29 4.47 4.86
20 204 135.03 2.31 2.13 5.33 4.54 4.92
21 158 60.15 2.20 1.78 4.83 3.17 3.91
22 196 111.71 2.29 2.05 5.25 4.19 4.69
23 185 135.98 2.27 2.13 5.14 4.55 4.84
24 195 124.57 2.29 2.10 5.24 4.39 4.80
25 160 74 2.20 1.87 4.86 3.49 4.12
26 181 110 2.26 2.04 5.10 4.17 4.61
27 175 78 2.24 1.89 5.03 3.58 4.24
28 195 101 2.29 2.00 5.24 4.02 4.59
29 209 147 2.32 2.17 5.38 4.70 5.03
30 200 140 2.30 2.15 5.29 4.61 4.94
31 205 115 2.31 2.06 5.34 4.25 4.76
32 198 138 2.30 2.14 5.27 4.58 4.91
33 207 142 2.32 2.15 5.36 4.63 4.98
34 210 140 2.32 2.15 5.39 4.61 4.98
35 215 148 2.33 2.17 5.44 4.71 5.06
58
36 197 133 2.29 2.12 5.26 4.51 4.87

37 190 89 2.28 1.95 5.19 3.80 4.44
38 187 100 2.27 2.00 5.16 4.00 4.54
39 177 95 2.25 1.98 5.05 3.91 4.45
40 172 96 2.24 1.98 5.00 3.93 4.43
41 195 110.18 2.29 2.04 5.24 4.17 4.68
42 220 172.42 2.34 2.24 5.49 5.00 5.24
43 200 120.77 2.30 2.08 5.29 4.33 4.79
44 155 68.9 2.19 1.84 4.80 3.38 4.03
45 179 81.81 2.25 1.91 5.08 3.66 4.31
46 194 123.73 2.29 2.09 5.23 4.38 4.79
47 200 132.89 2.30 2.12 5.29 4.51 4.89
48 223 165 2.35 2.22 5.51 4.92 5.21
49 218 174 2.34 2.24 5.47 5.02 5.24
50 189 109 2.28 2.04 5.18 4.15 4.64
51 189 108 2.28 2.03 5.18 4.13 4.63
52 177 75 2.25 1.88 5.05 3.52 4.22
53 212 169 2.33 2.23 5.41 4.96 5.18
54 191 118 2.28 2.07 5.20 4.29 4.73
55 190 117 2.28 2.07 5.19 4.28 4.71
56 182 110 2.26 2.04 5.11 4.17 4.61
57 188 111 2.27 2.05 5.17 4.18 4.65
58 200 129 2.30 2.11 5.29 4.45 4.86
59 204 139 2.31 2.14 5.33 4.59 4.95
60 210 151 2.32 2.18 5.39 4.75 5.06
61 205 144 2.31 2.16 5.34 4.66 4.99
62 207 130 2.32 2.11 5.36 4.47 4.90
175 75 2.24 1.88 5.03 3.52 4.21

63
64 185 134 2.27 2.13 5.14 4.52 4.82
65 188 118 2.27 2.07 5.17 4.29 4.71
66 190 130 2.28 2.11 5.19 4.47 4.82
67 212 137 2.33 2.14 5.41 4.57 4.97
68 220 157 2.34 2.20 5.49 4.82 5.14
69 198 118 2.30 2.07 5.27 4.29 4.76
70 172 129 2.24 2.11 5.00 4.45 4.72
159.76 144.21 364.72 298.03 329.41
Tabel 5. Hasil Pengamatan Reproduksi
Bobot B.Gonad B. Hati J. Diameter (m) TKT

KELOMPOK TKG Fekunditas IKG(%) HSI(%)
(g) (g) (g) Kelamin Kecil Sedang Besar Tengah Kutub Melebur
1 123 15.86 Jantan IV - 13% 0.00 - - - - - -
2 120 11.53 Jantan III - 10% 0.00 - - - - - -
3 118 2.93 Jantan II - 2% 0.00 - - - - - -
4 120 6.01 Jantan IV - 5% 0.00 - - - - - -
5 113 14.85 Jantan IV - 13% 0.00 - - - - - -
6 110 18.05 Jantan III - 16% 0.00 - - - - - -
7 138 11.52 Jantan IV - 8% 0.00 - - - - - -
8 110 10.61 Jantan III 10% 0.00 - - - - - -
9 129 5.8 Jantan II - 4% 0.00 - - - - - -
10 117 10.47 Jantan V - 9% 0.00 - - - - - -
11 135 19.58 Jantan IV - 15% 0.00 - - - - - -
12 61 1.94 Betina III - 3% 0.00 - - - - - -
13 100 19.01 Jantan V - 19% 0.00 - - - - - -
14 104 22.7 Jantan IV - 22% 0.00 - - - - - -
15 125 11.78 Jantan IV - 9% 0.00 - - - - - -
16 36 3.93 Jantan IV - 11% 0.00 - - - - - -
17 95.82 1.38 0.17 Betina II - 1% 0.00 - - - - - -
18 140.2 1.84 0.81 Betina I - 1% 0.01 - - - - - -
19 129.95 25.7 Jantan IV - 20% 0.00 - - - - - -
20 135.03 11.65 0.25 Betina IV 263.52 9% 0.00 60 73 81 21 9 0
60
21 60.15 5.41 Jantan IV - 9% 0.00 - - - - - -

22 111.71 9.1 Jantan IV 8% 0.00
23 135.98 17.21 Jantan IV 13% 0.00
24 124.57 7.89 0.17 Betina III 12838 6% 0.00 61 75 83 12 7 11
25 74 7.96 Jantan III - 10.80 0.00 - - - - - -
26 110 12.36 0.29 Jantan III - 11.23 0.00 - - - - - -
27 78 12.22 0.14 Jantan V - 16.67 0.00 - - - - - -
28 101 2.1 0.16 Betina II - 2.08 0.00 - - - - - -
29 147 5.75 0.38 Jantan III - 3.91 0.00 - - - - - -
30 140 24.87 0.26 Betina IV 17138 17.76 0.00 - - - 5713 4570 6855
31 115 1.45 0.15 Jantan I - 1.26 0.00 - - - - - -
32 138 6.45 0.34 Jantan II - 4.70 0.00 - - - - - -
33 142 9.35 Jantan IV - 6.60 0.00 - - - - - -
34 140 80 Jantan V - 57.14 0.00 - - - - - -
35 148 12.8 Jantan IV - 8.65 0.00 - - - - - -
36 133 17.58 Jantan V - 0.13 0.00 - - - - - -
37 89 2.72 0.38 Betina II - 0.03 0.00 - - - - - -
38 100 2.17 0.3 Jantan II - 2.17 0.00 - - - - - -
39 95 13.95 Jantan IV - 14.60 0.00 - - - - - -
40 96 10.65 Jantan III - 11.09 0.00 - - - - - -
41 110.18 19.39 0.65 Jantan IV - 17.60 0.59 - - - - - -
42 172.44 23.42 0.38 Betina IV 6562 13.58 0.22 50 55 70 11 0 11
43 120.77 12.94 0.6 Betina IV 9275 10.00 0.50 50 61 70 - 4 14
44 68.9 12.77 0.18 Jantan IV - 18.53 0.26 - - - - - -
61
45 81.81 10.99 0.22 Betina IV 2270 13.43 0.27 50 70 85 - 7 19

46 123.73 12.56 0.35 Jantan IV 5798 10.15 0.28 20 70 100 2216 3582 -
47 132.89 15.18 0.53 Jantan IV 33613 11.42 0.40 45 100 140 103 2500 31010
48 165 18.04 0.31 Jantan IV - 10.93 0.19 - - - - - -
49 174 26.01 0.38 Betina IV 27525 13.25 0.22 80 100 120 - - -
50 109 9 1 Betina II - 8.24 0.92 - - - - - -
51 108 10.85 0.26 Jantan IV - 10.20 0.24 - - - - - -
52 75 1.88 0.2 Jantan II - 2.51 0.27 - - - - - -
53 169 50 0.4 Jantan IV - 29.50 0.23 - - - - - -
54 118 11.04 0.31 Jantan III - 9.39 0.26 - - - - - -
55 117 1.26 0.27 Jantan I - 1.08 0.23 - - - - - -
56 110 8.09 0 Jantan III - 7.35 0.00 - - - - - -
57 111 17.71 0.16 Jantan IV - 15.95 0.14 - - - - - -
58 129 3.46 0.22 Jantan II - 2.68 0.17 - - - - - -
59 139 27.4 0.44 Betina IV 10995 19.71 0.32 98 125 170 - - -
60 151 18.58 0 Jantan III - 0.00 0.00 - - - - - -
61 144 12.34 0 Jantan IV - 8.57 0.00 - - - - - -
62 130 14.13 0.45 Betina IV 2899 0.00 0.00 110 130 150 - - -
63 75 10 0 Jantan IV - 0.00 0.00 - - - - - -
64 134 15.93 0.22 Jantan IV - 11.90 0.16 - - - - - -
65 118 15.46 0.29 Jantan IV - 13.11 0.25 - - - - - -
66 130 15.55 0.85 Jantan IV - 11.95 0.53 - - - - - -
67 137 16.08 0.33 Jantan IV - 11.73 0.24 - - - - - -
68 157 5.58 0.28 Jantan IV - 3.55 0.18 - - - - - -
62
69 118 14.53 0.36 Jantan IV - 12.28 0.30 - - - - - -

70 129 2.52 0.2 Betina I 2515 1.96 0.16 30 35 40 - - -
Tabel 6. Pengamatan TKG
Kelas TKG I TKG II TKG III TKG IV TKG V

Interval
ke- () () () () () () () () () ()
1 36-53
2 54-71 1 2
3 72-89 1 1 1 1 1
4 90-107 1 1 1 2 1
5 108-125 2 1 2 6 1 10 1 2 1
6 126-143 2 4 9 4 2
7 144-161 2 3
8 162-179 2 2
Tabel 7. Data Indeks Preponderan
Kelas Vi Oi Vi Oi IP
Cyanophycae 10 0 0 0.00%
Chlorophycae 10 364 3640 31.71%
Bacillariophycae 10 24 240 2.09%
Desmidiacae 10 24 240 2.09%
Chrysophycae 10 5 50 0.44%
Rhizopoda 10 1 10 0.09%
Rotatoria 10 22 220 1.92%
Entomostraca 10 30 300 2.61%
Copepoda 10 16 160 1.39%
Tardigrada 10 0 0 0.00%
Nemata 10 37 370 3.22%
Platyhelmintes 10 122 1220 10.63%
Benthos 10 0 0 0.00%
Bagian hewan 10 302 3020 26.31%
Bagian tumbuhan 10 163 1630 14.20%
Detritus 10 38 380 3.31%
Ikan 10 0 0 0.00%
Tabel 8. Data Indeks Pilihan

ri - pi ri + pi E
-30 30 -1.00
-156 884 -0.18
24 24 1.00
24 24 1.00
-15 25 -0.60
1 1 1.00
-28 72 -0.39
30 30 1.00
16 16 1.00
0 0 0.00
37 37 1.00
122 122 1.00
0 0 0.00
72 532 0.14
43 283 0.15
-12 88 -0.14
0 0 0.00
64
Tabel 9. Data Tingkat Trofik
Kelompok Ttp Ii Ttp*Ii/100 Tp

Fitoplankton 1 88.12% 0.8812
Zooplankton 2 11.88% 0.2376
Benthos 2 0% 0
Bagian Hewan 2 0% 0 2.1188
Bagian
1 0%
Tumbuhan 0
Detritus 2 0% 0
65
Lampiran 5. Pengolahan Data
A. Perhitungan IKG Kelompok

IKG = x 100 %

5,58
IKG = x 100%
157
IKG = 3.55 %
B. Perhitungan HSI Kelompok

HSI = x 100 %

0,28
HSI = x 100 %
157
HSI = 0.178 %

Aspek Biologi Ikan Mas

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Aspek Biologi Ikan Mas

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

LAPORAN AKHIR PRAKTIKUM BIOLOGI PERIKANAN

ANALISIS ASPEK BIOLOGI

III BAHAN DAN METODE

IV HASIL DAN PEMBAHASAN

V KESIMPULAN DAN SARAN

DAFTAR PUSTAKA ...........................................................................

Nomor Judul Halaman

Nomor Judul Halaman

Nomor Judul Halaman

1.1 Latar Belakang

1.2 Identifikasi Masalah

2.1 Habitat dan Penyebaran Ikan Mas

2.2 Biologi Ikan Mas

Gambar 2.1. Bagian tubuh Ikan Mas

2.2.2 Klasifikasi Ikan Mas

2.3.1 Faktor yang Mempengaruhi Pertumbuhan

2.3.2 Hubungan Panjang Berat

Stegen, 2005). Hubungan panjang bobot dirumuskan dengan persamaan sebagai

2.3.3 Faktor Kondisi

2.4.1 Rasio Kelamin

2.4.2 Tingkat Kematangan Gonad

Pengamatan kematangan gonad ini dilakukan dengan dua cara, pertama

- Secara morfologi telur mulai bergerigi

Dengan diketahuinya tingkat kematangan gonad tersebut dapat dikaitkan

2.4.3 Indeks Kematangan Gonad

2.4.4 Hepatosomatic Index

Metode perhitungan fekunditas dapat dilakukan dengan cara berikut :

2.4.6 Tingkat Kematangan Telur

sehingga embrio tidak berkembang dengan baik. Hubungan antara perkembangan

2.4.7 Diameter Telur

2.5 Kebiasaan Makan dan Cara Makan Ikan

Kelompok pakan utama : IP > 25%

2.5.2 Indeks Pilihan

Nilai indeks pilihan ini berkisar antara +1 sampai -1,

2.5.3 Tingkat Trofik

Tp = Tingkat Trofik Ikan

Ttp = Tingkat trofik kelompok pakan ke-p

Kategori tingkat trofik ikan, yaitu:

Berdasarkan penelitian mengenai kajian ekologi ikan kapiat, diketahui

2.5.4 Kebiasaan dan Cara Makan Ikan Mas

2.6 Parameter Penunjang Fisik dan Kimiawi Kualitas Air

2.6.2 Penetrasi Cahaya

2.6.3 Derajat Keasaman (pH)

2.6.4 Dissolved Oxygen (DO)

3.1 Waktu dan Tempat

3.2 Alat dan Bahan

3.3 Metode Praktikum

3.4 Prosedur Praktikum

Gambar 3.1. Prosedur Aspek Pertumbuhan

B. Tingkat Kematangan Gonad

Gambar 3.2. Prosedur Pengamatan Tingkat Kematangan Gonad

C. Indeks Kematangan Gonad

Gambar 3.3. Prosedur Pengamatan Indeks Kematangan Gonad

D. Food and Feeding Habits

Gambar 3.4. Prosedur Aspek Food and Feeding Habits

3.5 Parameter Pengamatan

3.5.2 Faktor Kondisi

3.5.3 Rasio Kelamin

3.5.4 Tingkat Kematangan Gonad

- Secara morfologi telur mulai bergerigi

3.5.5 Indeks Kematangan Gonad

3.5.6 Hepatosomatik Indeks

3.5.8 Diameter Telur