06/07/2017 bolo de natal funcional

Bolo de Natal Funcional

Bolo de natal funcional

INGREDIENTES
250g tmaras frescas
30 g de manteiga sem sal
1 colher de ch de bicarbonato de sdio
250 ml de gua fervente
150g de acar mascavo claro
3 ovos
300g de farinha de arroz integral peneirada
Tempo de Preparo 02 colheres de ch de fermento em p
1 colher e meia de ch de uma mistura de temperos em p
variados, como canela, cravo e noz-moscada
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uma pitadinha de sal
130g de nozes picadas

PREPARO
Primeiro passo: colocar em um recipiente as tmaras, manteiga, bicarbonato de sdio e despejar por
cima a gua fervente mexendo at a manteiga derreter.
Segundo passo: ligue o forno numa temperatura de 180 e unte a forma, de preferncia redonda e
finalize forrando com o papel manteiga.
Terceiro passo: agora batemos em um recipiente grande os ovos e o acar. Em seguida acrescentamos
a mistura j pronta das tmaras e, na seqncia, acrescentamos a farinha de arroz integral, o fermento
em p, o sal e a mistura de condimentos. Por ltimo colocamos as nozes e mexemos at obter uma
mistura homognea.
Quarto passo: despeje essa mistura na forma e asse por volta de uma hora e 15 minutos at o bolo
crescer e ficar dourado.

Rua Xavier da Silveira, 45 sala 604 Copacabana RJ Telefone: (21) 3026-6335/2148-2666

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