DIRECCIN DE FORMACIN ACADMICA

SUB DIRECCIN DE CARRERAS PROFESIONALES

CARRERA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIN HOTELERA

SLABO
Bsqueda y Organizacin de Informacin

I. DATOS GENERALES
1.1 Nombre de la Asignatura : Bsqueda y Organizacin de Informacin
1.2 Periodo Lectivo : 2017 II
Fecha de Inicio 21/08/2017
Fecha de Trmino 21/12/2017
1.3 Cdigo de la Asignatura :
1.4 Ciclo : I
1.5 Horas de Clase Semanal : 3
1.6 Horas de Clase Total : 51
1.7 Pre-Requisito : Ninguno
1.8 Docente de la Asignatura : Amparo Violeta Cabanillas Pomiano
1.9 Coordinador del Programa : Rommy Matos Franco

II. SUMILLA
Sumilla
La asignatura de Bsqueda y Organizacin de Informacin forma parte del rea de formacin bsica, es
de naturaleza terico- prctico, busca desarrollar en los estudiantes habilidades para el manejo eficiente
de estrategias meta cognitivas de bsqueda, seleccin y almacenamiento de la informacin desde
diversas fuentes, relacionados al sector turismo.

III. COMPETENCIAS DE LA ASIGNATURA

Competencias de la Asignatura

Competencias Generales
N N Competencias Especficas de la Asignatura
de la Asignatura
Gestiona y procesa Identifica los conceptos fundamentales que soportan la bsqueda
1.1
eficazmente la y organizacin de informacin.
informacin contenida 1.2 Realiza una bsqueda sistemtica, prctica, rpida y oportuna.
en diversas fuentes Utiliza los diferentes organizadores de la informacin en el
1.3
procesamiento de informacin diversa relacionada al turismo.
para adquirir nuevos
1 1.4 Identifica la importancia de la informacin cientfica.
conocimientos,
1.5 Hace uso de las herramientas de bsqueda fsica y virtual.
haciendo uso de
1.6 Selecciona y discrimina medios de informacin turstica.
herramientas digitales y
tcnicas de
1.7 Utiliza la tcnica del fichaje para almacenar informacin.
investigacin y estudio.

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IV. PROGRAMACIN DE CONTENIDOS

UNIDAD I
LA ARQUITECTURA DEL CONOCIMIENTO Y LA ORGANIZACIN DE INFORMACIN
COMPETENCIA ESPECFICA: 1.1; 1.2; 1.3
PRODUCTO: Sintetiza la informacin en esquemas.
N
N Recursos
Semana Sesin Contenido Actividades de Aprendizaje
Horas Didcticos
Fecha
Presentacin de la asignatura. Presentacin de la docente y explicacin Slabo
Introduccin del slabo. Luego se exponen las normas de
convivencia en el aula.
Conceptos Fundamentales:
Comprende la importancia de la
Diapositivas
educacin para generar capital humano
1 21/08/17 3 Educacin y competitividad
competitivo y de calidad.
La enseanza y el aprendizaje
Diferencia entre mtodo y tcnica de
Dinmica sobre
Mtodos de estudio y tcnicas de estudio estudio y la importancia de la investigacin
reglas
cientfica como fuente de informacin.
Investigacin Cientfica mnemotcnicas

Tcnicas de estudio
Elementos que influyen en el estudio
Estrategias de concentracin
Se presenta nuevas tcnicas de estudio que Multimedia
el participante pondr en prctica para
desarrollar habilidades de procesamiento Separatas
de la informacin.

2 28/08/17 3 Tcnicas de estudio: sntesis

Leen un texto de 1 000 palabras (2 pginas), Papelgrafos
a) El subrayado y las anotaciones luego subrayan las ideas ms importantes.
al margen. Finalmente, elaboran sumillas y el resumen. Exposicin grupal
Socializan sus trabajos en clase.
b) El resumen y sus caractersticas

Tcnicas de estudio: sntesis Se presenta el concepto y caractersticas de

un cuadro sinptico.
c) Cuadro sinptico Diapositivas.
Se expone los conocimientos bsicos a
d) Mapa conceptual tener en cuenta en la elaboracin de un
mapa conceptual.
3 4/09/17 3
Leen un texto de 1 500 palabras (3 pginas).
Luego, sintetizan la informacin en un Papelgrafos
cuadro sinptico y/o mapa conceptual.

Los grupos de trabajo socializan sus

esquemas. Exposicin grupal
Tcnicas de estudio: sntesis Se presentan las caractersticas de un
cuadro comparativo. Diapositivas.
e) Cuadro comparativo
El fichaje y las Normas APA 2017- CENFOTUR Textos
f) Fichaje

Leen un texto de 2000 palabras (4 pginas). Papelgrafos

4 11/09/17 3 Luego, elaboran un cuadro comparativo y
citan la fuente de informacin.
Exposicin grupal
Los grupos de trabajo socializan sus cuadros
comparativos.

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Clasificacin de los organizadores de Interpretan la informacin contenida en un Diapositivas.

informacin: histograma, una grfica de barras y una Separatas
Procesamiento estadstico grfica circular.

El histograma
La grfica de barras
5 18/09/17 3 La grfica circular Analizan los organizadores de informacin Tcnica del
en el procesamiento estadstico. En forma museo
Ubicacin y localizacin individual, construyen su propio rbol
rbol Genealgico genealgico.
Lnea de tiempo
En equipos, elaboran una lnea del tiempo Exposicin grupal
referido a un tema especfico.
BIBLIOGRAFA
Monereo, C. (1998). Estrategias de Aprendizaje y Enseanza
Organizadores grficos. Recuperado el 20 de agosto de 2017 de:
http://www.eduteka.org/modulos/4/86
Tcnicas de estudio. Recuperado el 20 de marzo de 2017 de: http://universitarios.universia.es/examenes/antes-
examen/tecnicas/consejos-memorizar/consejos-memorizar.html
Tierno, B. (2003). Las mejores tcnicas de estudio.

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UNIDAD II
GESTIN DE LA INFORMACIN Y DEL CONOCIMIENTO
COMPETENCIA ESPECFICA: 1.4 y 1.5
PRODUCTO: Elabora fichas bibliogrficas.
N
N Recursos
Semana Sesin Contenido Actividades de Aprendizaje
Horas Didcticos
Fecha
Gestin de los recursos personales Discute sobra la importancia de la gestin Material
- Gestin del tiempo. del tiempo. multimedia
- Estrategias. Elabora en clase un horario de sus
- Procrastinacin. actividades diarias y semanales.
Papelotes
6 25/09/17 3 Gestin del Estrs Evala su nivel de estrs a travs de un
- El estrs: Definicin, causas y cuestionario e identifica sus principales Cuestionario
consecuencias. estresores.
- SAP (Sndrome de Agotamiento
Profesional).

Conocen las principales fuentes de Diapositivas

Gestin informacin: informacin turstica:
- Bsqueda informacin. Multimedia
7 2/10/17 3
- Fuentes de informacin PROMPERU: Usos
- Tipos de fuentes de informacin MINCETUR: Usos

Fuentes Primarias de Informacin En equipos, escogen un tema de su inters

referido a su carrera profesional.
Fuentes Secundarias de Informacin
Analizan textos de diversas fuentes de
Portafolio
informacin. Luego sintetizan la informacin
8 9/10/17 3 aplicando tres tcnicas de estudio. textos impresos y
virtuales
Trabajo de extensin:
Presentan fichas bibliogrficas de diversas
fuentes de informacin.

EVALUACIN PARCIAL EVALUACIN PARCIAL Examen impreso

9 3
16/10/17
BIBLIOGRAFA
Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. Recuperado de:
http://www.mincetur.gob.pe/
Organizacin Mundial de Turismo. Recuperado de:
http://www2.unwto.org/es
www.rae.es
Villena, C. (2006). Introduccin al Turismo. Teora y realidad peruana. (7 ed.). Lima: CVL.

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UNIDAD III
GESTIN DE LA INFORMACIN TURSTICA
COMPETENCIA ESPECFICA: 1.4; 1.5; 1.6; 1.7
PRODUCTO: Elabora un trabajo de investigacin
N
N Recursos
Semana Sesin Contenido Actividades de Aprendizaje
Horas Didcticos
Fecha
Fuentes de informacin turstica del Per
y el mundo.
Diapositivas.
Elabora un trptico con informacin actual y
10 23/10/17 3 Entorno nacional e internacional del
relevante de la actividad turstica en el Per.
Turismo Material impreso
Utiliza diversas fuentes de informacin.
Plan Estratgico Nacional del Turismo
Lista de cotejo
Sistema turstico
Gestin informacin de oferta turstica Se presenta un diagnstico de la actividad Diapositivas.
turstica en el Per: oferta complementaria y
Informacin Turstica regional oferta primordial.
Rutas del Per
Portafolio
Informacin de las empresas tursticas.
11 30/10/17 3
Gestin informacin de demanda
turstica Se presenta la plataforma TURISMO INNOVA
de PROMPERU Y MINCETUR. Luego, generan Lista de cotejo
Publicaciones de perfiles: Turismo en su cuenta de usuario para buscar
informacin relevante.
cifras.
Gestin informacin de destinos Se presenta un diagnstico de la situacin
tursticos: de la gestin turstica en el pas Internet
Diapositivas
12 6/11/17 3 Inventario Turstico Nacional
Se presenta la plataforma Inventario Portafolio
Procesamiento de Estadstica: INEI
Turstico Nacional y de INEI: Uso de sistemas
de consultas de estadstica.
Aplicacin de fuentes de informacin Presentan por escrito el informe. Exponen el Exposicin grupal
13 13/11/17 3 turstica y procesamiento estadstico. trabajo de investigacin mediante Diapositivas
diapositivas. Portafolio
BIBLIOGRAFA
Biblioteca Universidad Externado. Manual de citacin Normas APA. Recuperado de:
http://biblioteca.uexternado.edu.co/b1Bl1073k4/wp-content/uploads/Manual-de-citaci%C3%B3n-APA-v7.pdf
Normas APA Sexta edicin. Recuperado de: http://normasapa.net/2017-edicion-6//

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UNIDAD IV
USO Y APLICACIN DE MEDIOS DE INFORMACIN
COMPETENCIA ESPECFICA: 1.4; 1.5; 1.6; 1.7
PRODUCTO: Portafolio turstico
N
N Recursos
Semana Sesin Contenido Actividades de Aprendizaje
Horas Didcticos
Fecha
Medios de informacin tradicionales Elaboran un portafolio de medios de Diapositivas.
Folletos. informacin tradicionales que fomentan el
Papers (pubicaciones) turismo en el Per. Evalan los aportes de Material impreso
14 20/11/17 3 Afiches. estos medios en la obtencin de
Guas y, informacin relevante para su carrera Portafolio
Catlogos profesional.
Revistas y peridicos
La sociedad de la informacin y las Se presenta el turismo 2.0, y su utilidad para Diapositivas.
nuevas tecnologas. las empresas tursticas como fuente de
generacin de informacin y segmentan.
15 27/11/17 3
Qu son las TICS Exposicin grupal
Entrevistan a diversos operadores tursticos
El Turismo y las nuevas tecnologas sobre las ventajas y desventajas del turismo
Impacto de las TICS en el estudio. 2.0. Luego, socializan sus resultados.
Medios de informacin virtuales
Web sites Elaboran una lista de documentales, audios, Internet
Blogs textos, etc., de los diversos medios de
16 4/12/17 3
Redes sociales: YouTube, informacin virtuales relacionados a su Diapositivas
Facebook, Twitter, WhatsApp carrera profesional.
Banners
EVALUACIN FINAL EVALUACIN FINAL
17 11/12/17 3
Prueba escrita
BIBLIOGRAFA
Las nuevas tecnologas en el sector turstico. Recuperado el 20 de marzo de 2017 de:
https://www.mhe.es/universidad/economia/8448148878/archivos/general_colaboracion2.pdf
Martnez, A. (2012). Turismo 2.0. Septem ediciones. Recuperado el 21 de marzo de 2017 de:
https://books.google.com.pe/books?id=5gunBAAAQBAJ&printsec=frontcover&dq=turismo+2.0&hl=es&sa=X&redir_

V. ESTRATEGIAS METODOLGICAS

ESTRATEGIAS METODOLGICAS
De Enseanza - Aprendizaje
Exposicin grupal
Discusin controversial
Investigacin por equipos e individualmente
Lluvia de ideas
Portafolio de evidencias

VI. EQUIPOS Y MATERIALES

Material multimedia
Pginas web
Papelotes
Separatas
Plumones
Pizarra
Biblioteca de CENFOTUR
Revistas y peridicos
Aulas de computacin

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VII. EVALUACIN DEL APRENDIZAJE

N Esquema de Evaluacin1 Ponderacin %

1 Evaluacin Permanente 40 %
2 Examen Parcial 30 %
3 Examen Final 30 %

Evaluacin Permanente 1
N Tipo Descripcin Especfica Semana Fecha Peso %
4 de
1 Tarea 1 Presenta el resumen de un texto ledo. 3 20 %
setiembre
11 de
2 Tarea 2 Prepara un mapa conceptual. 4 20 %
setiembre
18 de
3 Tarea 3 Elabora una lnea del tiempo. 5 20 %
setiembre
25 de
4 Tarea 4 Presenta fichas bibliogrficas segn formato APA. 6 20 %
setiembre
5 Tarea 5 Prepara un horario de actividades diarias y semanales. 7 2 de octubre 20 %
TOTAL 100
No se elimina ningn trabajo.
Las fechas establecidas para cada trabajo son irremplazables y por ningn motivo se justificar su omisin.
Los trabajos solo se presentarn en fsico, no se acepta por otro medio.

Evaluacin Permanente 2
N Tipo Descripcin Especfica Semana Fecha Peso %

1 Tarea 6 Expone sobre informacin turstica relevante. 10 20 %

23 de octubre
2 Tarea 7 Presenta el trptico de fuentes de informacin. 11 30 de octubre 20 %
6 de
3 Tarea 8 Elabora un informe sobre un evento turstico. 12 20 %
noviembre
13 de
4 Tarea 9 Expone sobre el turismo y las TICS. 13 20 %
noviembre
20 de
5 Tarea 10 Presenta portafolio de evidencias 14 20 %
noviembre
TOTAL 100
No se elimina ningn trabajo.
Las fechas establecidas para cada trabajo son irremplazables y por ningn motivo se justificar su omisin.
Los trabajos solo se presentarn en fsico, no se acepta por otro medio.

1
Se debe visualizar las fechas programadas para cada evaluacin dentro del sistema de Gestin Administrativa y Acadmica SIAAC.
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Criterios de Evaluacin Indicadores Instrumentos

Sintetiza la informacin seleccionada en Elabora organizadores de la informacin respetando Lista de cotejo
un organizador visual. sus caractersticas.
Investiga de diversas fuentes y organiza Produce fichas bibliogrficas. Lista de cotejo
un texto coherente.
Organiza informacin seleccionado en Cataloga informacin relevante de diversas fuentes Lista de cotejo
material impreso de investigacin.
Investiga de diversas fuentes confiables. Organiza informacin relevante. Lista de cotejo

Artculos Aplicables del Texto nico Ordenado (TUO) Reglamento Acadmico

De la Evaluacin Acadmica
Artculo 48.-La evaluacin acadmica del alumno est regulada por las siguientes normas:
a) La escala de calificacin es vigesimal (0-20). La nota mnima aprobatoria es once (11). Esta nota mnima
equivale a que el alumno ha logrado cubrir los objetivos de la asignatura en un 60%. La fraccin igual o
mayor a 0.5 es redondeada al entero superior nicamente para lo obtencin del Promedio Final del
curso.
b) La evaluacin acadmica para los alumnos de formacin superior, se realiza a travs de exmenes
parciales, tareas acadmicas y examen final. Se considera tareas acadmicas: prcticas calificadas,
trabajos de investigacin, lecturas, ejercicios de reforzamiento, trabajo de campo, participacin, y/u
organizacin de eventos exposiciones, resolucin de casos, seminarios de discusin, participacin en
clase y otras a sugerencia del docente.
e) Toda evaluacin rendida fuera de fecha, con la dispensa respectiva, ser calificada de cero (0) a
dieciocho puntos (18).
f) En ningn caso el docente podr duplicar la nota de una prueba escrita ni reemplazar la nota faltante
por un trabajo adicional. Est prohibido el uso de notas de concepto, conducta o de apreciacin del
docente.
g) Al alumno que no tenga nota de alguna evaluacin se le consignara el calificativo con la nota cero (0)
en el Registro de Control Acadmico.
i) Por ningn motivo el alumno ser exonerado de rendir examen final. En cocina, bar restaurante,
enologa y afines, los profesores podrn programar adems del examen escrito, una prctica
demostrativa final.
l) El alumno que cometa falta en provecho propio o ajeno en alguna evaluacin ser calificado con cero
(0) y el docente deber informar de inmediato a la Escuela respectiva. Se proceder conforme al
Reglamento de Disciplina de la Institucin.
De la Asistencia a Clases
Artculo 56.-El alumno, una vez registrado en una asignatura, tiene la obligacin de asistir puntalmente a las
clases programadas, debiendo estar correctamente uniformado. Asimismo, debe cumplir con todas las
obligaciones acadmicas que seala el slabo correspondiente.
Artculo 57.-Una vez que el docente asume la responsabilidad de desarrollar una asignatura, debe cumplir
con el 100% de los objetivos y el contenido programtico descrito en el silabo respectivo.
Artculo 58.-Para que un alumno pueda tener derecho a la nota final en una asignatura deber registrar una
asistencia mnima del 80% del total de horas programadas en la estructura curricular correspondiente.
Artculo 59.-El alumno que alcance ms del 20% de inasistencias perder su derecho a ser evaluado. De
inmediato el docente anotar en el Registro de Control Acadmico el cdigo IPI (impedido por inasistencia),
correspondiendo automticamente la desaprobacin del estudiante en la respectiva asignatura. Asimismo,
el docente debe informar oportunamente a la escuela sobre este hecho.

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Artculo 60.-El estudiante que llegue tarde o con retraso al inicio de una clase, se le considera
inmediatamente como inasistencia, considerndosele as en el Registro de Control Acadmico.

Normas especficas del Curso

1. Los trabajos se entregarn en el aula en el horario de clase, o a travs de la plataforma virtual, de
acuerdo con lo establecido por el profesor.
2. No hay rezagados de los trabajos, ni de las prcticas, controles de lectura, exposiciones, etc.
3. Cualquier copia de un texto de internet o de una tarea presentada por el estudiante da lugar a una nota
de "cero anulado" en el Registro de Control Acadmico.

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VIII. FUENTES DE INFORMACIN COMPLEMENTARIA

8.1. Referencias bibliogrficas:

ASCENCIO F. (2005). Turismo Sostenible en el Per. Planificacin, gestin y desarrollo. Lima:
Universidad Ricardo Palma.
BUZN, Tony. (2000). Mapas mentales para la empresa. Madrid: Gestin.
HAUYN J. (2000). PER: Turismo en el nuevo milenio. (2 ed.). Lima: Universidad de San
Martn de Porres.
ONTORIA, A.; Pea, J. ; Gmez, P. y De Luque, A. (2006). Aprender con mapas mentales:
una estrategia para pensar y estudiar. (4 ed.) Madrid: Narcea
MINCETUR. Brechas hoteleras en 7 ciudades del Per.
SANCHO, Amparo. (1998). Introduccin al turismo. OMT
VILLENA, C. (2006). Introduccin al Turismo. Teora y realidad peruana. (7 ed.). Lima: CVL.

8.2. Fuentes Electrnicas:

El poder de las redes sociales. Recuperado de:
http://www.rtve.es/alacarta/videos/redes/redes-poder-redes-sociales/1063591/

Informe acadmico. Recuperado el 3 de marzo de 2017 de:

http://www.cengage.com.mx/rs/informe-academico/
Manual de Buenas prcticas para el turismo sostenible. Recuperado de:
http://www.mincetur.gob.pe/TURISMO/OTROS/caltur/caltur.htm

Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. Recuperado de:

http://www.mincetur.gob.pe/

Organizacin Mundial de Turismo. Recuperado de:

http://www2.unwto.org/es

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