Centro de Estudios Diversificados

5to CCLL A
Qumica

Informe de laboratorio

Jos Enrique Lpez Somoza

11 de septiembre de 2017
Introduccin
Alguno de los productos utilizados en casa presenta caractersticas
acido o bsico.
Entender la acidez de una solucin no es difcil si se asocia con ctricos,
como el limn. En el caso de productos bsicos podemos mencionar
algunos jabones o detergentes, y el lquido para limpiar vidrios con base
amoniacal. Pero Qu significa a nivel qumico y cmo podemos
diferenciar entre un cido, una base y una solucin neutra? La
respuesta la encontraremos al entender el concepto de pH.
Objetivos
1. Reforzar en el estudiante a los conceptos cidos y bases de
bronsted y lowry y el de pH.
2. Introducir al estudiante al concepto de indicador qumico.
3. Que el estudiante se familiarice con varios indicadores qumicos
de pH y que comprueben que la coloracin de los distintos
indicadores es distinta para una misma solucin acida o bsica.
Marco terico

cidos: es considerado tradicionalmente como cualquier compuesto

qumico que, cuando se disuelve en agua, produce una solucin con
una actividad de catin hidronio mayor que el agua pura, esto es, un pH
menor que 7.
Bases: es cualquier sustancia que presente propiedades alcalinas. En
primera aproximacin (segn Arrhenius) es cualquier sustancia que en
disolucin acuosa aporta iones OH al medio.
pH: es una medida de acidez o alcalinidad de una disolucin. El pH
indica la concentracin de iones hidrgeno [H]+ presentes en
determinadas disoluciones.
Solucin de hidrxido de sodio: es un hidrxido custico usado en la
industria en la fabricacin de papel, tejidos, y detergentes.
Solucin de cido clorhdrico: es una disolucin acuosa del gas cloruro
de hidrgeno (HCl). Es muy corrosivo y cido. Se emplea comnmente
como reactivo qumico y se trata de un cido fuerte que se disocia
completamente en disolucin acuosa. Una disolucin concentrada de
cido clorhdrico tiene un pH inferior a 1; una disolucin de HCl 0,1 M
da un pH de 1.
Solucin de fenolftalena: es un indicador de pH que en disoluciones
cidas permanece incoloro, pero en disoluciones bsicas toma un color
rosado con un punto de viraje entre pH=8,2 (incoloro) y pH=10 (magenta
o rosado). Sin embargo, en pH extremos (muy cidos o bsicos)
presenta otros virajes de coloracin: la fenolftalena en disoluciones
fuertemente bsicas se torna incolora, mientras que en disoluciones
fuertemente cidas se torna naranja.
Solucin de rojo de metilo: es un indicador de pH. Acta entre pH 4,2 y
6,3 variando desde rojo (pH 4,2) a amarillo (pH 6,3).
Solucin de azul de timol: es un compuesto orgnico usado en
laboratorio como indicado de pH. Es un polvo de color verde a pardo
insoluble en agua, soluble en alcohol etlico y cido actico, tiene un olor
caracterstico, se descompone en ebullicin, su densidad a 20C es de
1,19 kg/L, su punto de fusin est en el rango de 221-224 C. Su
principal riesgo durante su manipulacin es ser irritante y nocivo leve.
Vira en el intervalo de 1,2 a 2,8. Presenta coloracin roja en un medio
ms cido y amarilla en un medio menos cido. La coloracin amarilla
la mantiene de 2,8 hasta el intervalo 8,0-9,6 que vira a azul.
Descripcin de la practica
Materiales
Gradilla
Tubos de ensayo
Varilla de vidrio
Papel pH
Vidrio de reloj
Ptalos color rojos
Limones
Solucin de hidrxido de sodio
Solucin de cido clorhdrico
Solucin de fenolftalena
Solucin de rojo de metilo
Solucin de azul de timol

Procedimiento

A. Uso de papel pH para la determinacin de la acidez de una

solucin:
1. Buque en su mesa los beaker que contienen las soluciones, y
coloque en un vidrio de reloj la identificando para determinar el
pH de las soluciones.
2. Coloque un pedacito de papel pH en cada una de las marcas.
3. Sumerja un extremo de la varilla de vidrio en la solucin HCl.
4. Moje ligeramente el papel pH que se coloc en la rotulacin
correspondiente, cuidado de no humedecer ningn otro papel.
5. Repita los numerales 3 y 4 con cada una de las soluciones.

B. Preparacin de indicador natural:

1. Separe los ptalos de su flor y prtalos en pedazos pequeos.
2. Colquelos en la capsula de porcelana.
 3. Llene una pipeta Pasteur y agregue 4 ml de etanol grado
industrial a la capsula de porcelana. Para este propsito tendr
que llenar la pileta y descargarla 2 veces.
4. Triture los ptalos de flores presionado cuidadosamente con la
parte inferior de un tubo de ensayo. Verifique que el pigmento
se encuentre solubilizado en su solvente para la parte

C. Comportamiento de indicadores qumicos y biolgicos:

1. Coloque 20 tubos en una gradilla dispuestos.
2. Agregue a cada tubo 10 gotas de la solucin correspondiente.
3. Cuando tenga llenos sus tubos asigne un indicador qumico a
cada fila de acuerdo a lo indicado en la columna 1 del cuadro
anterior.
4. Agregue dos gotas del indicador a cada tubo de la fila,
correspondiente, de tal manera que cada indicador reaccione
con las soluciones acidas, bsicas y neutras.
Resultados
Papel de pH
Solucin pH

cido clorhdrico 1
Jugo de limn 5
Agua de chorro 6
Lquido para limpiar 7
vidrios
Solucin de 14
hidrxido de sodio

Indicador que Solucin acida Neutra Soluciones

agregar en la fila bsicas
Naranja de HCl Jugo Agua de chorro Limpia NaOH
metilo 0.1M de vidrios 0.1M
limn
Verde de HCl Jugo Agua de chorro Limpia NaOH
bromocresol 0.1M de vidrios 0.1M
limn
Fenolftalena HCl Jugo Agua de chorro Limpia NaOH
0.1M de vidrios 0.1M
limn
Indicador HCl Jugo Agua de chorro Limpia NaOH
natural 0.1M de vidrios 0.1M
limn
Anlisis y discusin de resultados
El ms parecido de los indicadores a el papel de pH es el verde de
bromocresol. Los otros indicadores me den algunos igual pero no todos,
aunque tampoco el verde de bromocresol da exacto, falla en uno.
Conclusiones
Al aparecer muchos productos que todos utilizamos tienen carcter
acido o base, incluso una cosa tan simple como el limn.
Fuente de consulta
Manual para practica de laboratorio de qumica.