MEDICIONES DE TEMPERATURA, POTENCIA VELOCIDAD, FLUJO, MASA

I. OBJETIVOS:
Reforzar el conocimiento sobre las mediciones.
Conocer los diferentes principios en los que se basan las mediciones.
Conocer los diferentes tipos de instrumentos de medicin.
Conocer los procedimientos para la calibracin de termmetros de diferentes tipos,
teniendo como patrn a uno de ellos.
Graficar las curvas de calibracin, de correccin y de error, para analizar la variacin de las
temperaturas de los termmetros calibrados.
II. MARCO TERICO:
1. Medicin de Temperaturas:

Qu es La Temperatura?

La temperatura es el grado de agitacin molecular de las sustancias que se manifiesta cuando

el material se dilata o comprime, empricamente se entiende como el grado de caliente o fro
que presenta un cuerpo de acuerdo a un patrn. Segn la teora molecular la temperatura,
como magnitud, mide la energa cintica media de las molculas de una sustancia.

Segn la fsica estadstica la temperatura se define como sensibilidad de la energa a los

cambios de entropa a volumen constante.

Asignar un valor numrico a una temperatura plantea un problema importante. La mayora de

las magnitudes fsicas suelen ser magnitudes extensivas (a partir del patrn de la unidad se
pueden definir de forma sencilla mltiplos y submltiplos de ella).

La temperatura, en cambio, pertenece al grupo de las llamadas variables intensivas (multiplicar

o dividir por un nmero el valor de una temperatura no tiene significado fsico alguno).

Nos encontramos entonces frente al dilema de qu instrumentos utilizar para medir esta
variable de la materia.

Diferentes tipos de termmetros:

 De dilatacin de lquido como por ejemplo el famoso termmetro de mercurio.

De gas de volumen constante que por su precisin se utiliza para graduar otros
termmetros.

De resistencia que depende de la variacin de la resistencia a la temperatura.

Termocupla que se basan en fenmeno termoelctrico y cubren el rango de temperaturas

que va desde -200 C a +2000 C.

Termmetros de Columna Lquida:

Fue Galileo a comienzos del siglo XVII el precursor del termmetro de columna de lquido,
aunque l utiliz aire como fluido termomtrico. Durante los siguientes 100 aos fueron
evolucionando los lquidos de uso, primero agua y despus alcohol.

Otro gran paso en su evolucin se dio al sellarlos y hacerlos independientes de la variacin de

presin atmosfrica. Pero no fue hasta el siglo XVIII cuando Fahrenheit dise y construy un
termmetro utilizando mercurio como fluido termomtrico. A partir de entonces la concepcin
del termmetro de columna de mercurio apenas ha variado, solamente en la utilizacin de
fluidos que permiten alcanzar temperaturas ms altas y en las precisiones alcanzadas.

Un termmetro de columna de lquido consiste bsicamente en una varilla de vidrio, hueca en

su interior, con un dimetro adecuado a su longitud, cerrada hermticamente en la parte
superior, y con un bulbo en la parte inferior que contiene el lquido termomtrico. El espacio
interno del capilar desde el bulbo hasta el tope superior puede estar evacuado al vaco o lleno
con un gas seco inerte.

La varilla est graduada en valores relativos a una escala de temperatura, y la indicacin de

temperatura viene dada por la posicin del menisco formado por el lquido en el capilar.

2. Medicin de Velocidades Angulares

Estroboscopio:

es un instrumento inventado por el matemtico e inventor

austraco Simon von Stampfer hacia 1829, que permite visualizar
un objeto que est girando como si estuviera inmvil o girando
muy lentamente.

Este principio es usado para el estudio de objetos en rotacin o

vibracin, como las partes de mquinas y las cuerdas vibratorias.
Fue desarrollado en la misma poca en la que el fsico belga
Joseph Plateau daba a conocer su fenaquistiscopio.

Permite encender y apagar alguna luz, en un lapso dado, la cantidad de veces que uno desee.
Este dispositivo es muy utilizado en clubes nocturnos, en los aviones y en la produccin de
pelculas para dar la sensacin de movimientos rpidos.

En esencia un estroboscopio est dotado de una lmpara, normalmente del tipo de descarga
gaseosa de xenn, similar a las empleadas en los flashes de fotografa, con la diferencia de que
en lugar de un destello, emite una serie de ellos consecutivos y con una frecuencia regulable. Si
 tenemos un objeto que est girando a N revoluciones por
minuto y regulamos la frecuencia del estroboscopio a N
destellos por minuto e iluminamos con l el objeto giratorio,
ste, al ser iluminado siempre en la misma posicin,
aparecer a la vista como inmvil.

Una luz de estroboscopio regulada en el perodo apropiado

puede aparentar congelar el movimiento cclico.

3. Medicin de Potencia

Antes de conocer los procesos y procedimientos para medir

potencia, es necesario conocer algunos conceptos bsicos:

Energa:

Capacidad de producir trabajo.

Trabajo til:

La mejor forma de energa existente en el universo, ya que es la nica aprovechable.

Perdidas:

Trabajo que se pierde por las diversas transformaciones que sufre la energa. Entre ellas,
perdidas mecnicas (friccin) o por transferencia finita de calor.

Potencia [til]:

Frecuencia con la cual se desarrolla o recibe trabajo [til].

Maquina rotatoria:

Es un equipo capaz de utilizar la rotacin de un eje para producir, generar, transformar,

transmitir, intercambiar energa entre dos o ms entes. Por ejemplo, turbinas, bombas, etc.

Potencia en el eje o Potencia al freno:

Es la potencia entregada por las turbinas y motores recprocos. Tambin se usa este trmino
para indicar la potencia de entrada en el eje de compresores, ventiladores y bombas. Se mide
usando dinammetros. La manera ms simple de medirla es usando los factores
independientes que determinan la potencia, el torque, y la velocidad angular.

Velocidad angular:

En fsica, especficamente en mecnica, la velocidad angular (tambin conocida como

frecuencia angular o pulsacin) es una medida de la velocidad de rotacin. Se mide en radianes
por segundo (o simplemente s-1 porque los radianes son a dimensionales).

La razn de ello es que una revolucin completa es igual a 2 radianes:

Donde:
T: es el perodo
f: es la frecuencia.

Tacmetro Digital:

Medicin a distancia este Tacmetro Digital ofrece una lectura

rpida y precisa de las RPM y de velocidad en superficie a travs
de la rotacin de objetos, sin necesidad de contacto.

Dinammetro:

Se denomina dinammetro a un instrumento utilizado para

medir fuerzas. Fue inventado por Isaac Newton y no debe confundirse con la balanza,
instrumento utilizado para medir masas (aunque s puede compararse a una bscula o a una
romana). Normalmente, un dinammetro basa su funcionamiento en un resorte que sigue la
Ley de Hooke, siendo las deformaciones proporcionales a
la fuerza aplicada. Estos instrumentos consisten
generalmente en un muelle contenido en un cilindro de
plstico, cartn o metal generalmente, con dos ganchos,
uno en cada extremo. Los dinammetros llevan marcada
una escala, en unidades de fuerza, en el cilindro hueco
que rodea el muelle. Al colgar pesos o ejercer una fuerza
sobre el gancho inferior, el cursor del cilindro inferior se
mueve sobre la escala exterior, indicando el valor de la
fuerza. Los muelles que forman los dinammetros tienen
un lmite de elasticidad. Si se aplican fuerzas muy
grandes y se producen alargamientos excesivos, se
puede sobrepasar el lmite de elasticidad y sufrir el muelle una deformacin permanente, con
lo que se inutilizara el dinammetro.

4. Mediciones de Masa y Volumen

Medicin de masa

La observacin de un fenmeno es en general, incompleta a menos que d lugar a una

informacin cuantitativa. Para obtener dicha informacin, se requiere la medicin de una
propiedad fsica. As, la medicin constituye una buena parte de la rutina diaria de la qumica
experimental.

La medicin es la tcnica por medio de la cual asignamos un nmero a una propiedad fsica,
como resultado de una comparacin de dicha propiedad con otra similar tomada como patrn,
la cual se ha adoptado como unidad.

La masa es una de las magnitudes que requiere ser evaluada en el laboratorio de qumica, ya
sea para preparar soluciones de reactivos, especmenes o muestras para un determinado
anlisis, con la exactitud y precisin que requiere la calidad del estudio a realizar.

La masa se define como la cantidad de materia que tiene un cuerpo. La Unidad del Sistema
Internacional de Medidas (SI), fundamental para medir la masa es el Kilogramo (Kg), sin
embargo, en qumica se utiliza el gramo (g), ya que es una unidad ms pequea y a la vez ms
conveniente en estudios qumicos. Por acuerdo internacional la cantidad de masa de un
kilogramo se define exactamente igual a la masa que tiene un cilindro de platino iridio que es
el prototipo internacional.

Para medir la masa se utiliza una balanza, en algunas de ellas se puede determinar la masa de
los objetos y sustancias con aproximacin a los microgramos. La eleccin de la balanza
depende de la precisin requerida y de la cantidad de la muestra

Existen diversos equipos y materiales para realizar la medicin de la masa en el laboratorio

entre ellos se encuentran las balanzas analticas, con precisin de 0.0001 g, balanzas
electrnicas digitales con precisin de 0.001 g y balanzas granatarias cuya precisin puede ser
de 0.1 g a 0.01 g, as como instrumental de laboratorio como pesa filtros, vidrios de reloj,
picnmetros etc. Que se utilizan para realizar las mediciones de masa.

Medicin de Volumen

Para la realizacin de experimentos cientficos, especialmente en qumica, resulta necesario en

muchas ocasiones medir volmenes con gran precisin.

Involucra dos cuestiones:

1.- Utilizar el dispositivo correcto de medicin.

2.- Saber usar el dispositivo.

Lo ms usual es que la medicin de volumen sea propia de lquidos, cuando estos no son
reaccionantes limitantes a usar en alguna situacin de anlisis qumico riguroso, en cuyo caso
lo mejor es utilizar directamente el peso del lquido. Si no se dispone de una balanza adecuada
el peso se puede calcular partiendo del volumen y utilizando la densidad de acuerdo a:
 Peso (g) = Densidad (g/mL) x Volumen (mL)

La naturaleza de los dispositivos a utilizar para medir el volumen de lquidos depender en gran
medida de la cantidad a medir y de la exactitud requerida en la medicin, lo ms comn es que
se utilice una probeta graduada en la mayor parte de los casos cuando el volumen est entre
ms de 1 y 100 mL y una pipeta graduada entre menos de 1 y hasta 5 mL.

Probetas graduadas

Las probetas graduadas (figura 1) son los dispositivos ms utilizados en la

medicin de volmenes de lquidos y los tamaos ms comunes son las de
10 mL, 25 mL, 50 mL y 100 mL, pero es posible encontrar probetas hasta de
1L. La forma usual de la probeta es la cilndrica y estn provistas de un pico
en la boca para facilitar el trasiego del lquido que contiene sin derrames.

Los volmenes entre 2 y 100 mL se pueden medir con exactitud razonable si

se utiliza la probeta de la medida adecuada. Usted debe utilizar la probeta
de menor tamao posible que pueda contener el volumen de lquido a
medir. Por ejemplo, si un procedimiento implica medir 3.5 mL de un
determinado reactivo use una probeta de 10 mL. Si usa una probeta mas
grande, la medicin resulta de menor precisin, adems cuando se usa
menos del 10% de la capacidad de un dispositivo esta resulta imprecisa.
Para medir menos de 2 mL se recomienda utilizar una pipeta graduada como
veremos mas abajo. Recuerde que si el reactivo es limitante, en todos los casos se debe pesar.

Si el reactivo a usar est en un recipiente razonablemente chico, por ejemplo, menos de 1 L y

este tiene un cuello estrecho usted puede echar la mayor parte del lquido en la probeta desde
el contenedor y luego ajustar hasta el nivel necesario con una pipeta Pasteur (que se describe
ms abajo). Si el recipiente es de gran tamao, mas de 1 L y la boca ancha, la transferencia se
puede hacer de dos formas:

1.- Usando una pipeta se van tomando cantidades y agregando a la probeta.

2.- Poniendo algo de lquido primero en un beaker y luego transferirlo desde este a la probeta.
Use una pipeta para ajustar en nivel final.

Recuerde que no debe poner mucho lquido en el beaker ya que los reactivos una vez sacados
del contenedor original no deben volver a l y lo mejor es desecharlo de forma apropiada.

La determinacin del nivel de lquido en la probeta tiene cierta dificultad debido a que
normalmente la superficie superior del lquido no tiene forma plana, y esta puede estar
combada hacia abajo o hacia arriba de acuerdo a la afinidad entre el material de la probeta y la
naturaleza del lquido.

Si el material del recipiente tiene fuertes fuerzas de atraccin con el lquido como es el caso del
agua y el vidrio limpio, este "trepa" por la superficie del recipiente (figura 2) y la superficie
toma forma de U alargada (como el puente colgante), por el contrario si hay rechazo entre el
lquido y el slido como el caso del vidrio engrasado, o entre mercurio y vidrio, la superficie
toma forma de U alargada pero invertida.
A esta forma de U que toma la superficie del lquido se le llama menisco y para tomar la
medicin debe usarse la "cima" de la U o el fondo del "valle" segn el caso, en coincidencia con
la linea correspondiente a la cantidad que se quiere medir.

Cuando hay afinidad entre el lquido y el material de la probeta siempre queda cierta cantidad
de reactivo "mojando" las paredes de la probeta una vez vaca, lo que implica alguna
imprecisin en la medicin, por ello, muchos tcnicos ponen una cantidad pequea de lquido
en la probeta y girndola inclinada la "mojan" y luego lo desechan, operacin que se le llama
"endulzado".

La probeta "endulzada" solo recibir la

cantidad de lquido adicional al que queda
en sus paredes y de esta forma se mejora la exactitud de la medicin.

Pipetas graduadas

Un dispositivo de amplio uso es la pipeta graduada que es un cuerpo comnmente cilndrico

graduado y abierto en ambos extremos con la parte inferior cnica y aguda. Pueden ser de
vidrio o de plstico, estas ltimas llamadas "desechables" se pueden reutilizar hasta que se
dificulte ver las marcas de graduacin.
Una buena seleccin de pipetas debe incluir:

1.- Pipeta de 1 mL con divisiones calibradas a 0.01 mL.

2.- Pipeta de 2 mL con divisiones calibradas a 0.01 mL.

3.- Pipeta de 5 mL con divisiones calibradas a 0.1 mL.

Para operar con la pipeta graduada se introduce el extremo aguzado dentro del lquido a medir
y este se hace ascender al cuerpo de la pipeta usando succin en el otro extremo. La
construccin del dispositivo es tal que si se mantiene tapado el extremo superior, por ejemplo,
con un dedo de la mano, la columna no desciende y el lquido queda atrapado en su interior.

Jams llene la pipeta aspirando con la boca y luego tapando el extremo superior con los dedos,
existen dispositivos de succin mecnicos para ello, o bombas para pipeta, de diferentes tipos
las que se acoplan de forma estanca en el extremo superior de la pipeta y a travs de un
mecanismo de rotacin permiten succionar el lquido con exactitud hasta el nivel deseado, y el
mismo mecanismo luego sirve para vaciar la pipeta (figura 3). Una alternati va mas barata es
 llenar la pipeta con un bulbo de goma elstico como se muestra en la
figura 4. El "pico" del bulbo de goma se introduce en el extremo de la
pipeta hasta que ajuste en su dimetro interior, luego se aspira el lquido
para llenarla y acto seguido se retira el bulbo y se tapa con uno de los
dedos para retener el lquido en el interior. Con un poco de prctica es
fcil, poniendo y quitando el dedo que tapa el extremo, permitir que la
columna de lquido baje hasta la marca deseada.

La calibracin impresa en las pipetas graduadas es razonablemente

precisa, pero con algo de prctica esta exactitud se puede mejorar. Un
buen mtodo de operacin es el siguiente:

1.- Utilice una pipeta de volumen algo mayor que el que se va a medir,
evite tener que vaciar completamente la pipeta cuando se transfieran lquidos para cumplir con
el volumen previsto.

2.- Coloque la bomba en el extremo superior de la pipeta ajustada de forma apropiada.

3.- Introduzca el extremo agudo dentro del recipiente con el lquido a transferir.

4.- Gire la perilla de la bomba en la direccin correcta hasta llenar la pipeta un tanto por
encima de la marca de graduacin ms alta (0.00mL).

5.- Gire la perilla en direccin contraria vaciando la pipeta hasta que la columna de lquido
coincida con la marca 0.00 mL.

6.- Se traslada la pipeta al recipiente receptor y se gira la perilla en la direccin adecuada para
vaciarla hasta la marca prevista al volumen a dispensar.

7.- Toque el extremo de la pipeta en la pared del recipiente para que se drene la ltima gota
que queda "colgando".

8.- Deseche el remanente que queda en la pipeta.

9.- Recuerde que para ganar en exactitud siempre la medicin debe hacerse como la diferencia
entre dos marcas de calibracin.

Pipetas Pasteur

Las pipetas Pasteur o pipetas de trasiego recuerdan el tpico gotero de los medicamentos, pero
con mayor volumen, y pueden ser ms largas o ms cortas. Vase en la figura 6.

Pipetas Pasteur.
 Estas pipetas tienen adjuntas en la boca superior un bulbo de goma y son indispensables para
los trasiegos de rutina en el laboratorio y en ocasiones para retirar pequeos remanentes de
lquido.

Hay pipetas Pasteur fabricadas como un solo cuerpo de polietileno que tienen incluida en la
parte superior una zona ensanchada que realiza la funcin del bulbo de goma (figura 6 B).
Cuando se trabaja con los tipos que tienen el bulbo de goma debe evitarse que los reactivos
lleguen a l ya que podran daar la goma.

Las pipetas Pasteur puede estar calibradas para usarlas en operaciones donde el volumen de
lquido no debe ser muy preciso (figura 6 C).

Para trabajar con una pipeta Pasteur usted debe familiarizarse con la operacin, para ello lo
mejor es conocer su "reaccin" cuando se aprieta ms o menos el bulbo de goma, recuerde
que el lquido no debe llegar al bulbo, cosa que puede suceder si se aprieta este en demasa.
Una forma adecuada es practicar un poco usando agua destilada, de esta forma usted podr
tener una idea clara de cuanto se debe apretar el bulbo de goma para tomar una determinada
cantidad de lquido a groso modo. Incluso puede, usando un marcador y con prctica, hacer su
propia calibracin basta al trazar una raya en el cuerpo de la pipeta.

Una cuestin importante que hay que tener en cuenta al usar la pipeta de trasiego es que no se
puede asumir que un cierto nmero de gotas equivalen a 1 mL. La regla comnmente usada
para la bureta, de que 20 gotas son un mL aqu puede que no funcione.

Jeringas

Cuando se van a agregar lquidos puros o una solucin a una mezcla reaccionante las jeringas
son muy apropiadas, especialmente cuando se deben mantener condiciones anhidras, es decir
sin contacto con el vapor de agua de la atmsfera. La aguja por donde se inyecta el lquido a la
mezcla se introduce a travs de un septum o tabique.

Las jeringas estn graduadas en el can y cuando se usa el tamao adecuado pueden entregar
un volumen muy preciso, sin embargo, las grandes jeringas no son adecuadas para pequeas
cantidades de lquido y la exactitud se pierde en estos casos.

III. OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES

Para realizar una correcta medicin, debe seleccionarse el instrumento con la
sensibilidad y la precisin adecuada.
Las mediciones de temperaturas altas, ya no podrn realizarse por contacto, ya que se
corre el riesgo de quemadura, estos debern ser medidas con un termmetro laser.
Una correcta medicin, podra evitar un sinfn de accidentes, que podran costar hasta
la vida humana.
Es importante tener los instrumentos calibrados para que la lectura que den estos no
sean errneos.

Observaciones:

Se debera hacer una introduccin a los instrumentos de medicin, para aprender el

correcto uso de estos, esto debera darse con manipulacin supervisada de estos, mas
que presentarlos en imgenes.