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GUA DE LA ASIGNATURA DE MSTER "MACROMOLCULAS:

ESTRUCTURA Y PROPIEDADES" 2016/2017

1. Identificacin

1.1. De la Asignatura

Curso Acadmico 2016/2017

MSTER UNIVERSITARIO EN
Titulacin
QUMICA FINA Y MOLECULAR

MACROMOLCULAS:
Nombre de la Asignatura
ESTRUCTURA Y PROPIEDADES

Cdigo 5430

Curso PRIMERO

Carcter OPTATIVA

N. Grupos 1

Crditos ECTS 3

Estimacin del volumen de trabajo del alumno 75

Organizacin Temporal/Temporalidad Cuatrimestre

Idiomas en que se imparte ESPAOL

Tipo de Enseanza Presencial

1.2. Del profesorado: Equipo Docente

Coordinador de rea/Departamento QUMICA FSICA

la asignatura Categora CATEDRATICOS DE UNIVERSIDAD

JOSE GARCIA Correo jgt@um.es

DE LA TORRE Electrnico / www.um.es/dp-quimica-fisica/

Grupo: 1 Pgina web / Tutora Electrnica: NO

Tutora electrnica

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ESTRUCTURA Y PROPIEDADES" 2016/2017

Telfono, Horario y Duracin Da Horario Lugar

Lugar de atencin Anual Lunes 12:00- 14:00 868887426,

al alumnado Facultad

de Qumica

B1.2B.021

Anual Mircoles 12:00- 14:00 868887426,

Facultad

de Qumica

B1.2B.021

Anual Viernes 12:00- 14:00 868887426,

Facultad

de Qumica

B1.2B.021

2. Presentacin

La asignatura est motivada por la hoy en da bien conocida importancia del estudio de sistemas

macromoleculares, sean polmeros sintticos o macromolculas biolgicas. A sta importancia se une la que
en los ltimos aos ha recobrado un tema clsico, el de las suspensiones coloidales, debido al actual auge de

la nanotecnologa.

Los polmeros, biomacromoleculas y nanoparticulas se consideran actualmente como especies qumicas

relevantes en numerosas disciplinas, desde la Biologa Molecular a la Ciencia de Materiales, en las que

presentan numerosas aplicaciones. Por ello aun sin desdear los aspectos aplicados se pone en

esta asignatura el nfasis en aspectos quimico-fsicos bsicos, tales como caracterizacin de tamao,

conformacin, etc, describiendo los conceptos y tcnicas que se emplean para ello.

Es adems de resear que, dada la diversidad de titulaciones adems de Qumica desde las que se

puede acceder a este mster, la temtica ha de ser necesariamente genrica y bsica. Se pondr cierto nfasis

en aspectos metodolgicos que pedn ser comunes a diversos campos, tales como las tcnicas instrumentales

de caracterizacin y los mtodos de prediccin computacional de propiedades. Se adaptaran los temas que

contiene a la procedencia e intereses profesionales de los alumnos matriculados.

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3. Condiciones de acceso a la asignatura

3.1 Incompatibilidades

Ninguna.

3.2 Recomendaciones

Las generales del mster.

4. Competencias

4.1 Competencias Bsicas


CB6. Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el
desarrollo y/o aplicacin de ideas, a menudo en un contexto de investigacin.
CB7. Que los estudiantes sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolucin de
problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos ms amplios (o multidisciplinares)
relacionados con su rea de estudio.
CB8. Que los estudiantes sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de
formular juicios a partir de una informacin que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las
responsabilidades sociales y ticas vinculadas a la aplicacin de sus conocimientos y juicios.
CB9. Que los estudiantes sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones ltimas que
las sustentan a pblicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigedades.
CB10. Que los estudiantes posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando
de un modo que habr de ser en gran medida autodirigido o autnomo.

4.2 Competencias de la titulacin

CBM-1. Sepan aplicar los conocimientos adquiridos y su capacidad de resolucin de problemas en


entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos ms amplios (o multidisciplinares) relacionados con
su rea de estudio.
CBM-2. Sean capaces de integrar conocimientos y enfrentarse a la complejidad de formular juicios a
partir de una informacin que, siendo incompleta o limitada, incluya reflexiones sobre las responsabilidades
sociales y ticas vinculadas a la aplicacin de sus conocimientos y juicios.
CBM-3. Sepan comunicar sus conclusiones y los conocimientos y razones ltimas que las sustentan a
pblicos especializados y no especializados de un modo claro y sin ambigedades.
CBM-4. Posean las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que
habr de ser en gran medida autodirigido o autnomo.
CGM-1. Adquirir conocimientos avanzados en los diferentes campos de la Qumica Fina y Molecular.
CGM-2. Saber reconocer que algunos de los retos actuales ms importantes para el crecimiento del
tejido econmico de un pas los constituyen industrias vinculadas a la Qumica Fina y Molecular: industrias
farmacuticas, agroqumicas, cosmticos, biomedicina, etc.
CGM-3. Capacidad para estar actualizados e interpretar crticamente la teora y prctica de la Qumica
Fina y Molecular.

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CGM-4. Habilidades para desarrollar estrategias, tanto en el mbito de la investigacin bsica como en la
industria qumica, en los campos cientficos de Qumica Fina y Molecular.
CGM-5. Capacidad de interpretar los resultados de la investigacin en qumica.
CGM-6. Capacidad para innovar, desarrollar y/o mejorar tcnicas y/o metodologas aplicables a la
resolucin de un problema concreto.
CGM-7. Originalidad y creatividad en el empleo de la Qumica Fina y Molecular.
CGM-8. Poseer capacidad de tomar decisiones en funcin de los resultados obtenidos.
CGM-9. Habilidades interpersonales y de trabajo en equipo indispensables para llevar a cabo investigacin
dentro de un Grupo.
CGM-10. Adquirir capacidad para relacionarse con personas especializadas en entornos cientficos
relacionados, indispensables para desarrollar innovaciones o investigaciones multidisciplinares de calidad.
CGM-11. Adquirir la capacidad de comprender y asimilar el contenido de las publicaciones cientficas
relacionadas con los campos de investigacin en Qumica Fina y Molecular.
CGM-12. Ser capaz de reflexionar sobre las responsabilidades sociales y ticas vinculadas a la aplicacin
de sus conocimientos.
CGM-13. Ser capaces de aplicar los conocimientos y capacidades adquiridos para reconocer los retos
actuales ms importantes en Qumica Fina y Molecular.
CGM-14. Habilidades relacionadas con las tecnologas de la informacin y la comunicacin en Qumica.
CGM-15. Adquirir las habilidades de aprendizaje que les permitan continuar formndose para enfrentarse
con garantas de xito a sus retos cientficos y profesionales.
CGM-16. Capacidad para la elaboracin y defensa de proyectos
CEM-2. Saber aplicar mtodos instrumentales avanzados en la resolucin de problemas complejos
qumico-analticos.
CEM-4. Disponer de los conocimientos tericos y prcticos necesarios para planificar, aplicar y gestionar la
metodologa analtica instrumental avanzada para abordar problemas de ndole medioambiental, sanitario,
industrial, alimentario o de cualquier ndole relacionada con sustancias qumicas.
CEM-6. Analizar sistemas fuera del equilibrio y ser capaces de modelizar y comprender los fenmenos de
transporte en fases condensadas.
CEM-9. Ser capaz de disear procesos qumicos sostenibles en Qumica Fina y Molecular.
CEM-11. Capacidad para seleccionar y utilizar instrumentacin avanzada para la identificacin, separacin
y determinacin estructural de todo tipo de compuestos qumicos.
CME-12. Ser capaces de relacionar la estructura con las propiedades fsicas y qumicas de nuevos
compuestos qumicos
CEM-14-13. Adquirir un conocimiento avanzado de la reactividad de los compuestos de coordinacin y sus
potenciales aplicaciones.

4.3 Competencias transversales y de materia

Competencia 1. Adquirir los conocimientos necesarios para razonar y predecir la relacin entre estructura
y propiedades de las macromolculas.
Competencia 2. Analizar la posible variabilidad conformacional de los sistemas macromoleculares en
relacin con sus propiedades estacionarias y dinmicas.
Competencia 3. Tener un conocimiento bsico de las propiedades reolgicas de los sistemas
macromoleculares y coloidales.

5. Contenidos

TEMA 1. Generalidades sobre sistemas macromoleculares y coloidales. Distribuciones de

tamao. Tipos de conformacin.

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TEMA 2. Propiedades de coloides, nanopartculas y macromolculas en disolucin diluida.

Conceptos tericos, mtodos experimentales y tratamiento de datos. Aplicacin a la

determinacin de tamaos y conformaciones


TEMA 3. Mtodos de simulacin en ordenador de las relaciones estructura propiedades:

tcnicas de clculo hidrodinmico y simulaciones dinmica y de Monte Carlo

TEMA 4. Propiedades de sistemas no diludos y multicomponente. Introduccin a la Reologa:


viscoelasticidad de materiales basados en macromolculas y nanopartculas.

6. Metodologa Docente

Actividad Horas Trabajo Volumen


Metodologa
Formativa Presenciales Autnomo de trabajo

Desarrollo en el aula de los contenidos


Leccin magistral 12 23 35
del programa de la asignatura

Propuesta y, en su caso resolucin, de

ejercicios y/ cuestiones; exposicin de trabajos


Seminarios y tutorias 2 5.5 7.5
relacionados con el temario. Orientacin

en la resolucin de ejercicios propuestos.

Actividades Realizacin de experiencias de laboratorio y/


8 17 25
Prcticas utilizacin de programas de ordenador en la microaula.

Realizacin del examamen escrito y/


Evaluacin 2 5.5 7.5
o exposicin y evaluacin de trabajos.

Total 24 51 75

7. Horario de la asignatura
http://www.um.es/web/quimica/contenido/estudios/masteres/quimica-fina/2016-17#horarios

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8. Sistema de Evaluacin

Mtodos / Prueba escrita y/o evaluacin de trabajos

Instrumentos

Criterios de Valoracin Las actividades formativas de presentacin de conocimientos y de estudio individual del

estudiante podrn ser evaluadas mediante una prueba escrita y/o mediante una evaluacin de

los posibles trabajos finales que se les encomienden.

Ponderacin 80%

Mtodos / Actividades durante el curso

Instrumentos

Criterios de Valoracin A lo largo de la imparticin de la asignatura se encomendar a los alumnos la realizacin

de algunas actividades breves (tales como prcticas, informes, presentaciones, etc). Sobre el

conjunto de estas actividades intermedias se emitira una evaluacin.

Ponderacin 20%

Fechas de exmenes
http://www.um.es/web/quimica/contenido/estudios/masteres/quimica-fina/2016-17#examenes

9. Bibliografa

Bibliografa Complementaria

A. Horta, "Macromolculas" (2 vols) UNED, Madrid, 1991.

A. Rey Gayo (coordinador), "Macromolculas y Materiales Polimricos: Aproximacin multimedia a un a

tema pluridisciplinar", CD-ROM, Universidad Complutense de Madrid, 2002.

J.W. Goodwin y R.W. Hughes, "Rheology for Chemist an introduction" Royal Society of Chemistry, 2000.

J.M.G. Cowie, "Polymers: Chemistry & Physics of Modern Materials", 2 ed. Stanley Thornes Ltd.,

Padstow (Reino Unido), 1991.

J. Areizaga, M.M. Cortzar, J.M. Elorza y J.J. Iruin, "Polmeros", Sntesis 2002.

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C.W. Macosko, "Rheology Principles, Measurements and Applications". VCH Publishers (UK),

1994.

10. Observaciones y recomendaciones

Aquellos estudiantes con discapacidad o necesidades educativas especiales pueden dirigirse al Servicio

de Atencin a la Diversidad y Voluntariado (ADYV; http://www.um.es/adyv/) para recibir la orientacin o

asesoramiento oportunos para un mejor aprovechamiento de su proceso formativo. De igual forma podrn

solicitar la puesta en marcha de las adaptaciones curriculares individualizadas de contenidos, metodologa y

evaluacin necesarias que garanticen la igualdad de oportunidades en su desarrollo acadmico. El tratamiento

de la informacin sobre este alumnado, en cumplimiento con la LOPD, es de estricta confidencialidad