p r i m a v e r a - v e r a n o

Documentación destinada a los profesionales de la salud

Recetario

Recetario

¡Despierta el apetito por la vida!

Nestlé España, S.A. Edificio Nestlé. 08950 Esplugues de Llobregat (Barcelona)

 Recetario
Índice
EL DESAYUNO 4 BEBIDAS 28
Ideas para el desayuno … o para la Batido de Piña 30
merienda Batido Rosa 31
Yogur y pera 6 Leche con Especias 32
Una dieta equilibrada es la clave El objetivo de este recetario es proponerle
Frutas y cereales 8 Batido de Fresones 33
para una buena salud. Sin una amplia variedad de deliciosas recetas
embargo, cuando la enfermedad que permiten integrar la administración Chocolate y plátano 10 Batido completo 34
hace perder el apetito, es difícil de suplementos orales en una dieta lo
Vainilla-Chocolate 35
más atractiva posible.
ingerir todos los nutrientes que el
SOPAS FRIAS 12
organismo necesita para una
Nestlé Clinutren es una gama de
correcta y pronta recuperación. productos para la nutrición oral pensados
Gazpacho 14
para satisfacer no sólo los objetivos Crema de queso al pesto 16 RECETAS DE PASTELERIA 36
nutricionales del prescriptor, sino también
los requerimientos del paciente y asegurar
Crema de verano 18 Tartaletas de frutas 38
el cumplimiento de la dieta a largo plazo. Consomé 20 Tarta de manzana 40

Nestlé Nutrición Clínica tiene una amplia

y reconocida experiencia en todo el POSTRES 22
mundo en el área del soporte nutricional.
Gracias al trabajo conjunto entre médicos, Ciruelas con crema de yogur 24
dietistas y consumidores y con el respaldo Gelatina de frutas 26
de la mayor red de investigación en
nutrición, Nestlé ha desarrollado una gama
de productos hechos a medida de los
pacientes con riesgo de malnutrición o
inapetencia y de aquellos con necesidades
específicas, derivadas de patologías
concretas.

2
 E l desayuno
Un buen desayuno es la mejor
manera de empezar bien el día.
Esto es especialmente cierto para
las personas que tienen
dificultades para comer debido a
un estado de salud deficiente o
que se están recuperando de una
enfermedad u operación.
Puede ayudarles a preparar sin
dificultad un desayuno que aporte
todos los nutrientes esenciales con
una ingesta de energía equilibrada
incorporando en su dieta
productos de la gama Clinutren.
4
Bebidas
El café o chocolate caliente, pueden
substituirse por Clinutren 1.5/Clinutren
HP Energy sabor chocolate.
Puede calentarse el producto en el mismo
I deas para
envase; simplemente se abre ligeramente
la tapa por un extremo, se coloca de el desayuno
nuevo hacia abajo y se deja en el
microondas durante 1 minuto, ... o la merienda
aproximadamente. Algunos de los
nutrientes de Nestlé Clinutren son
sensibles al calor; por esta razón, para
asegurar que el nivel de nutrientes se Yogur y pera
mantiene, se debe evitar que el producto
Frutas y cereales
llegue a hervir.
Chocolate y plátano
Nestlé Clinutren Fruit, tomado en lugar
del zumo de fruta, proporciona no sólo Otras sugerencias para
vitaminas y elementos minerales, sino mezclar con Clinutren
también proteínas fácilmente digeribles. y variar su sabor y su textura:
El producto, convenientemente - Cacao en polvo
refrigerado, tiene un sabor muy agradable. - Miel
- Coco rallado
Productos refrigerados - Sirope de fruta
Nestlé Clinutren añadido a yogures u
otros lácteos fermentados representa un
aporte adicional de energía y proteínas
en el desayuno. Completados con
cereales, es una forma sana y natural de
aportar fibra a la dieta.
Y ogur y pera

Ingredientes
(Para 2 raciones)

• 1 Nestlé Clinutren HP Energy o

Nestlé Clinutren 1.5 sabor vainilla
• 1 yogur natural Nestlé
• 2 cucharaditas de azúcar
• 1 pera en almíbar
• canela en polvo
Preparación:
Pasar por la batidora Nestlé Clinutren,
la pera cortada en trocitos, el azúcar y
el yogur hasta obtener un batido de
consistencia homogénea. Servirlo
espolvoreado con un poco de canela.

Información nutricional por ración

Clinutren Clinutren
1.5 HP Energy

Energía (kJ): 1.007 902

Energía (kcal): 239 214
Proteínas (g): 7,9 9,9
Hidratos de carbono (g): 37,4 31,4
Grasas (g): 6,4 5,4
6
F rutas y cereales

Ingredientes
(Para 2 raciones)

• 1 Nestlé Clinutren 1.5 sabor fresa-

frambuesa
• 30 g de cereales Nestlé Fitness
• 1/2 manzana
• 1/2 plátano Preparación:
• 3 fresones o 25 g de fresitas
Pasar por la batidora las frutas cortadas
en trocitos con Nestlé Clinutren hasta
obtener una mezcla homogénea.
Servirlo con los cereales.

Información nutricional
por ración

Energía (kJ): 986

Energía (kcal): 234
Proteínas (g): 7,0
Hidratos de carbono (g): 39,2
Grasas (g): 5,4
8
 C hocolate y plátano

Ingredientes
(Para 2 raciones)

• 1 Nestlé Clinutren ISO o Nestlé

Clinutren 1.5 o Nestlé Clinutren HP
Energy sabor chocolate Preparación:
• 1/2 plátano Poner Nestlé Clinutren en un bol y
añadir el plátano cortado en rodajas.

Otras sugerencias:
Se puede añadir también
• Cacao en polvo
• Miel
• Coco rallado
• Sirope de fruta

Información nutricional por ración

Clinutren Clinutren Clinutren
ISO 1.5 HP Energy

Energía (kJ): 486 697 592

Energía (kcal): 116 166 140
Proteínas (g): 4,0 5,7 7,7
Hidratos de carbono (g): 17,3 24,3 18,3
Grasas (g): 3,4 5,1 4,1
10
 S
E opas
l desayuno
Las sopas de sabor agradable, bien
condimentadas, constituyen una
alternativa interesante y variada
para completar la dieta durante un
período prolongado.
Pueden utilizarse las variedades
de Nestlé Clinutren 1.5 Soup tal
cual, añadiendo alguna especia
para aromatizar o como base de
una sopa de verduras. En cualquier
caso, se obtendrá una sopa con
alto nivel energético y un contenido
equilibrado de nutrientes
esenciales.
12
Puede calentarse el producto en el
microondas, directamente en su envase.
Abrir ligeramente la tapa por un extremo,
colocar de nuevo hacia abajo y calentar
la sopa durante 1 minuto,
aproximadamente.
Dado que estos productos contienen
vitaminas sensibles al calor, es importante
asegurarse de que no lleguen a la
ebullición. Por esta razón, es conveniente
no calentarlos a una temperatura superior
a 70º C.
I deas para las sopas
Para preparar nuevas y deliciosas Gazpacho
variedades, se pueden añadir a Nestlé
Clinutren 1.5 Soup los siguientes Crema de queso al pesto
ingredientes:
• Queso rallado Crema de verano
• Especias: pimienta, pimentón, nuez
moscada… Consomé
• Cebolla frita
• Hierbas aromáticas: perejil, orégano,
albahaca…
Si se puede consumir alcohol, pueden
enriquecerse las sopas con un poquito
de vino, jerez o brandy. Y si desea que
tengan una consistencia más cremosa,
pueden añadirse unas cucharadas
de nata.
 G azpacho

Ingredientes
(Para 3 raciones)

• 1 Nestlé Clinutren Sopa de

Verduras
• 50 g (1/4 pieza) de pimiento rojo
• 100 g (8 rodajas) de pepino
• 1/4 kg (6) tomates pequeños
maduros
• 1 rebanada de pan de molde
• 20 g (2 cucharadas) de aceite
Preparación:
Pelar la mitad del pepino y trocearlo,
trocear igualmente el pimiento rojo y 4
tomates, remojar el pan de molde en
200 ml (1 vaso) de agua, juntarlo con
las verduras y triturarlo con la batidora
hasta que quede una crema fina. Pasarlo
por el chino o por un colador, añadir
Nestlé Clinutren, el aceite y rectificar la
sal. Dejarlo en el refrigerador hasta el
momento de servirlo y acompañarlo
con el resto del pepino y los 2 tomates
sobrantes cortados en cuadraditos
pequeños.

Información nutricional
por ración

Energía (kJ): 773

Energía (kcal): 185
P Proteínas (g): 4,5
SOU
1.5
Hidratos de carbono (g): 18,3
Grasas (g): 10,4
14
 C rema de queso al pesto

Ingredientes
(Para 2 raciones)

• 1 Nestlé Clinutren Sopa de

Verduras
• 100 g (2 rodajas) de queso de cabra
• 30 g (2 cucharadas) de salsa pesto

Preparación:
Retirar la corteza del queso de cabra y
trocearlo, agregar 200 ml (1 vaso) de
agua, Nestlé Clinutren y la salsa pesto
y triturarlo con la batidora hasta obtener
una crema fina. Servirlo muy frío.

Información nutricional
por ración

Energía (kJ): 1.724

Energía (kcal): 414
P
Proteínas (g): 16,7
SOU
1.5
Hidratos de carbono (g): 23
Grasas (g): 28,4
16
 C rema de verano

Ingredientes
(Para 2 raciones)

• 1 Nestlé Clinutren Sopa de Pollo

con Verduras
• 100 g (1) pimiento asado
• 50 g (4 rodajas) de pepino
• 20 g (2 cucharadas) de aceite
• vinagre, sal
Preparación:
Pelar el pepino y trocearlo, añadir el
pimiento asado, 200 ml (1 vaso) de agua,
Nestlé Clinutren, el aceite, unas gotas
de vinagre de jerez y una pizca de sal y
triturarlo con la batidora hasta obtener
una crema fina. Servirlo muy frío con
trocitos de pepino.

Información nutricional
por ración

Energía (kJ): 1.050

Energía (kcal): 252
Proteínas (g): 6,0
P
SO U
1.5 Hidratos de carbono (g): 22,9
Grasas (g): 15,2
18
 C onsomé

Ingredientes
(Para 2 raciones)

• 1 Nestlé Clinutren Sopa de Pollo

con Verduras
• 1 cubito Maggi
Preparación:
Disolver el cubito en 200 ml (1 vaso)
de agua caliente, añadir Nestlé
Clinutren, mezclarlo bien y dejarlo en
el refrigerador hasta el momento de
servirlo.
Puede acompañarse con un poco de
jerez seco y un huevo duro rallado.

Información nutricional
por ración

Energía (kJ): 650

Energía (kcal): 155
P
Proteínas (g): 5,8
SOU
1.5 Hidratos de carbono (g): 21,3
Grasas (g): 5,2
20
 P
E ostres
l desayuno
Utilizar suplementos nutricionales
en los postres es una forma ideal
de incrementar el aporte
nutricional, sin que se aprecie a
nivel de sabor o tolerancia.
22
Sugerencias de preparación
• Nestlé Clinutren Dessert permite
preparar una gran variedad de postres
sencillos y deliciosos. Servir muy fríos,
si se prefiere una consistencia sólida,
tipo pudin o a temperatura ambiente,
si se prefiere una consistencia tipo
natillas.
• Puede utilizarse también Nestlé
Clinutren Dessert como salsa para
acompañar frutas o helado; en este
I deas para postres
caso, debe mezclarse Nestlé Clinutren
Ciruelas con crema de yogur
Dessert, a temperatura ambiente, con
un poco de leche.
Gelatina de frutas
 C iruelas con
crema de yogur

Ingredientes
(Para 2 raciones)

• 1 Nestlé Clinutren Dessert sabor

vainilla
• 50 g de ciruelas pasas
• 1 yogur natural Nestlé
• 4 cucharadas de nata para montar

Preparación:
Cortar las ciruelas en trocitos y ponerlas
en dos copas. Mezclar Nestlé Clinutren,
muy frío, con el yogur y la nata montada
y verterlo sobre las ciruelas.

Información nutricional
por ración

Energía (kJ): 839

Energía (kcal): 200
Proteínas (g): 9,0
Hidratos de carbono (g): 17,2
Grasas (g): 10,6
24
 G elatina de frutas

Ingredientes
(Para 4 raciones)

• 1 Nestlé Clinutren Fruit sabor

naranja
• 100 g de frutas frescas: piña,
fresones, mandarinas, etc.
• 3 hojas de gelatina
Preparación:
Calentar ligeramente Nestlé Clinutren
con la gelatina hasta que ésta se haya
disuelto. Poner la fruta, entera o en
trocitos, en un bol o en flaneras
individuales y verter la mezcla de
Clinutren Fruit y gelatina. Dejarlo en el
refrigerador hasta que esté cuajado
(unas 2 horas).

Información nutricional
por ración

Energía (kJ): 313

Energía (kcal): 74
Proteínas (g): 3,2
Hidratos de carbono (g): 15,1
Grasas (g): 0,1
26
 B
E ebidas
En ocasiones, cuando una persona
está enferma y no tiene apetito, es
más fácil beber que comer. Por lo
tanto, se puede aprovechar la
bebida para mejorar su aporte de
nutrientes.
28
• Nestlé Clinutren puede beberse de
distintas formas: directamente de su
envase, utilizando una pajita o
vertiéndolo en un vaso.
• Se aconseja tomar las variedades de
fruta de Nestlé Clinutren bien frías.
Dejarlas en el refrigerador durante 2
horas, aproximadamente, antes de
servirlas.
• Nestlé Clinutren puede tomarse como
bebida caliente (ver página 4 sobre
cómo calentar Nestlé Clinutren).
• Algunas sugerencias para variar los
I deas para bebidas
sabores; mezclar la bebida con:
- Especias (anís, canela, vainilla …) Batido de Piña
- Miel
- Puré de frutas o siropes Batido Rosa
- Zumo de limón
- Café instantáneo o cacao en polvo Leche con Especias
- Licores
Batido de Fresones
Batido completo
Vainilla-Chocolate
B atido
de piña B atido
rosa

Ingredientes Ingredientes
(Para 2 vasos) (Para 2 vasos)

• 1 Nestlé Clinutren ISO o Nestlé • 1 Nestlé Clinutren Fruit sabor

Clinutren 1.5 o Nestlé Clinutren HP frambuesa-grosella
Energy sabor vainilla • 1 yogur natural Nestlé
• 300 ml (1 1/2 vaso) de zumo de • 4 cucharadas (80 g) de leche
piña condensada
• 2 cucharadas (40 g) de leche • 3 cucharadas (50 ml) de granadina
condensada

Preparación: Preparación:
Pasar por la batidora todos los
Pasar por la batidora todos los
ingredientes juntos hasta obtener un
ingredientes juntos hasta obtener un
batido espumoso y servirlo muy frío.
batido espumoso y servirlo bien frío.

Información nutricional por ración Información nutricional

por ración
Clinutren Clinutren Clinutren
ISO 1.5 HP Energy

Energía (kJ): 736 947 842 Energía (kJ): 1.234

Energía (kcal): 175 225 200 Energía (kcal): 292
Proteínas (g): 5,5 7,2 9,2 Proteínas (g): 9,5
Hidratos de carbono (g): 26,7 33,7 27,7 Hidratos de carbono (g): 52,2
Grasas (g): 5,1 6,8 5,8 Grasas (g): 5,0
30
L eche con
especias B atido con
fresones

Ingredientes Ingredientes
(Para 2 vasos) (Para 1 vaso)

• 1 Nestlé Clinutren ISO o Nestlé • 1 Nestlé Clinutren 1.5 sabor fresa-

Clinutren 1.5 o Nestlé Clinutren HP frambuesa
Energy sabor vainilla • 3 cucharadas (60 g) de leche
• 300 ml (1 1/2 vasos) de leche condensada
• 2 cucharadas (40 g) de azúcar • 6 fresones
• 1 limón
• 1 palito de canela Preparación:
Limpiar y trocear los fresones, mezclarlos
Preparación: con la leche condensada y Nestlé Clinutren
Calentar la leche con la piel de 1/2 limón y triturarlo con la batidora hasta obtener
cortada fina y el palito de canela y hervirlo un batido fino. Servirlo muy frío.
unos minutos; colarlo, mezclarlo con
Nestlé Clinutren y dejarlo en el refrigerador
hasta que esté bien frío.

Información nutricional por ración Información nutricional

Clinutren Clinutren Clinutren por ración
ISO 1.5 HP Energy

Energía (kJ): 1.611 2.033 1.823 Energía (kJ) : 2.172

Energía (kcal): 381 482 432 Energía (kcal) : 516
Proteínas (g): 8,6 12 16 Proteínas (g) : 16,2
Hidratos de carbono (g): 69,4 83,4 71,4 Hidratos de carbono (g) : 77,6
Grasas (g): 7,7 11,1 9,1 Grasas (g) : 15,6
32
B atido
completo V ainilla
Chocolate

Ingredientes Ingredientes
(Para 2 vasos) (Para 2 vasos)

• 1 Clinutren Fruit sabor naranja • 1 Nestlé Clinutren ISO o Nestlé

• 4 galletas Clinutren 1.5 o Nestlé Clinutren HP
Energy sabor chocolate
• 1 plátano
• 3 cucharadas de helado de vainilla
• 2 cucharadas de azúcar
• 200 ml (1 vaso) de leche
Preparación:
Preparación: Pasar por la batidora todos los
Verter Nestlé Clinutren en el vaso de la ingredientes hasta obtener un batido
batidora, añadir las galletas troceadas y espumoso y servirlo bien frío.
dejarlas unos minutos para que se Este mismo batido puede prepararse
ablanden, añadir el plátano cortado en invirtiendo los sabores, es decir,
rodajas, la leche y el azúcar y triturarlo mezclando un Nestlé Clinutren sabor
unos minutos hasta obtener un batido vainilla con helado de chocolate.
fino. Servirlo bien frío.

Información nutricional Información nutricional por ración

por ración Clinutren Clinutren Clinutren
ISO 1.5 HP Energy

Energía (kJ): 1.245 Energía (kJ): 548 759 654

Energía (kcal): 294 Energía (kcal): 130 180 155
Proteínas (g): 5,7 Proteínas (g): 4,3 6,0 8,0
Hidratos de carbono (g): 63,4 Hidratos de carbono (g): 17,7 24,7 18,7
Grasas (g): 1,9 Grasas (g): 4,7 6,4 5,4
34
 P
E astelería
l desayuno
Sugerencias

Se pueden utilizar las variedades

de Nestlé Clinutren ISO, Nestlé
Clinutren 1.5 o Nestlé Clinutren HP
Energy para preparar flanes o
pudines.

I deas para pastelería

Nestlé Clinutren Dessert puede
resultar ideal como relleno para
pasteles, tartas o tartaletas, tal cual,
o mezclado con crema, nata, queso
fresco o frutas.
Tartaletas de frutas

Tarta de manzana

36
 T artaletas de fruta

Ingredientes
(Para 6 raciones)

• 1 Nestlé Clinutren Dessert sabor

vainilla
• 12 tartaletas pequeñas o 6
tartaletas individuales
• 30 g de queso fresco
• 20 g de almendras fileteadas
Preparación:
• 100 g de frutas (moras, fresas, piña,
mandarinas) Mezclar Nestlé Clinutren con el queso
• 1 limón fresco y 2 cucharadas de zumo de limón.
Repartirlo en las tartaletas y decorarlas
con las frutas (cortadas en trocitos si se
trata de frutas grandes) y las almendras
ligeramente tostadas.

Información nutricional
por ración

Energía (kJ): 690

Energía (kcal): 165
Proteínas (g): 4,9
Hidratos de carbono (g): 16,1
Grasas (g): 9,0
38
 T arta de manzana
Ingredientes
(Para 4-6 raciones)
• 1 Nestlé Clinutren Dessert sabor
vainilla
• 1 lámina de pasta brisa (150 g)
• 2 manzanas grandes
• 60 g (3 cucharadas) de azúcar
• 1 limón
• canela en polvo
40
Preparación:
Forrar un molde de tarta de unos 22 cm
de diámetro con la pasta brisa; pinchar
el fondo varias veces con un tenedor y
cocerlo a horno medio (180º C),
previamente calentado, durante unos
15 minutos. Dejarla enfriar.
Pelar las manzanas y cortarlas en
láminas. Ponerlas en un cazo con el
azúcar y el zumo del limón y cocerlas,
a fuego suave, hasta que estén tiernas.
Mezclar Nestlé Clinutren con una tercera
parte de las manzanas aplastadas con
un tenedor y verterlo en la tarta; colocar
encima el resto de las láminas de
manzana.
En el momento de servirla, espolvorearla
con canela.
Información nutricional
por ración
Energía (kJ): 1.192
Energía (kcal): 284
Proteínas (g): 5,2
Hidratos de carbono (g): 40,0
Grasas (g): 11,5
 Perfil nutricional Fibra alimentaria
• 1 kcal/ml • 1,5 g/100 ml
• P/HC/G = 15/45/40 • Inulina, fibras externas de guisantes y pectina
Proteínas • 67% de fibra soluble y 33% de fibra insoluble
• 3,8 g/100 ml
• Proteínas de soja, proteínas de leche (caseína) Presentación
La gama más completa para la y L-metionina
Hidratos de carbono
Multipack de 4 copas de 200 ml
Vainilla
Nº Reg. San.: 26.01730/B-07632
nutrición clínica oral de sus pacientes • 11,2 g/100 ml
• Almidones de tapioca y maíz
C. N.: 379321

Grasas
• 4,4 g/100 ml
• Mezcla de aceites vegetales que proporcionan
un lipidograma constante

Perfil nutricional Presentación

Perfil nutricional Presentación • 1,5 kcal/ml Multipack de 4 copas de 200 ml
• 1 kcal/ml Multipack de 4 copas de 200 ml • P/HC/G = 15/55/30 Verduras
• P/HC/G = 15/55/30 Vainilla Nº Reg. San.: 26.01730/B-07609
Proteínas C. N.: 358259
Nº Reg. San.: 26.01730/B-07605 • 5,6 g/100 ml
Proteínas C. N.: 351734 Pollo con verduras
P • Proteínas de leche (suero láctico y caseína),
• 3,8 g/100 ml Chocolate SO U Nº Reg. San.: 26.01730/B-07611
• Proteínas de leche (suero láctico y caseína) y 1.5 carne de pollo*,verduras y proteínas de soja C. N.: 358663
Nº Reg. San.: 26.01730/B-07605
yema de huevo C. N.: 352567 Hidratos de carbono
• 21,0g/100 ml *Pollo con verduras
Hidratos de carbono
• 13,8 g/100 ml • Jarabe de glucosa, almidón modificado de
• Jarabe de glucosa, lactosa y sacarosa maíz, verduras y lactosa

Grasas Grasas
• 3,3 g/100 ml • 5,0 g/100 ml
• Grasa láctica, yema de huevo y mezcla de • Grasa láctica y mezcla de aceites vegetales
aceites vegetales que proporcionan un que proporcionan un lipidograma constante
lipidograma constante

Perfil nutricional Presentación

• 1,5 kcal/ml Multipack de 4 copas de 200 ml Perfil nutricional Presentación
• P/HC/G = 15/55/30 Vainilla • 1,25 kcal/g Multipack de 4 copas de 125 g
Nº Reg. San.: 26.01730/B-07606 • P/HC/G = 30/50/20 Vainilla
Proteínas C. N.: 354910
• 5,6 g/100 ml Nº Reg. San.: 26.01730/B-07608
Chocolate Proteínas C. N.: 358218
• Proteínas de leche (suero láctico y caseína) Nº Reg. San.: 26.01730/B-07606 • 9,5 g/100 g Chocolate
Hidratos de carbono C. N.: 356337 • Proteínas de leche (suero láctico y caseína) Nº Reg. San.: 26.01730/B-07608
• 21,0 g/100 ml Fresa-frambuesa C. N.: 358234
Hidratos de carbono
• Jarabe de glucosa y sacarosa Nº Reg. San.: 26.01730/B-07606
• 15,5 g/100 g
C. N.: 358671
Grasas • Jarabe de glucosa, sacarosa y lactosa
• 5,0 g/100 ml Grasas
• Grasa láctica y mezcla de aceites vegetales • 2,6 g/100 g
que proporcionan un lipidograma constante • Grasa láctica

Perfil nutricional Presentación

• 1,25 kcal/ml Multipack de 4 copas de 200 ml
• P/HC/G = 24/47/29 Vainilla Perfil nutricional Presentación
Nº Reg. San.: 26.01730/B-07607 • 1,25 kcal/ml Multipack de 4 copas de 200 ml
Proteínas C. N.: 377457
• 7,5 g/100 ml • P/HC/G = 13/87/0 Naranja
Chocolate Nº Reg. San.: 26.01730/B-07620
• Proteínas de leche (suero láctico y caseína) Nº Reg. San.: 26.01730/B-07607 Proteínas C. N.: 358754
Hidratos de carbono C. N.: 377648 • 4,0 g/100 ml Frambuesa-grosella
• 15,0 g/100 ml • Proteínas séricas hidrolizadas Nº Reg. San.: 26.01730/B-07622
• Jarabe de glucosa, sacarosa y almidón de Hidratos de carbono C. N.: 358770
maíz • 27,0 g/100 ml
Grasas • Jarabe de glucosa, zumos de frutas y sacarosa
• 4,0 g/100 ml
• Mezcla de aceites vegetales que proporcionan
un lipidograma constante

*Reembolsable por el Sistema Nacional de Salud en las situaciones clínicas relacionadas en el anexo de la orden ministerial 13742 de 2 de junio de 1.998.

42