Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
discussions, stats, and author profiles for this publication at: https://www.researchgate.net/publication/267991711
Article
CITATIONS READS
9 530
2 authors, including:
Rene Gomez
Consultative Group on International Agricultural Research (CGIAR)
23 PUBLICATIONS 119 CITATIONS
SEE PROFILE
Some of the authors of this publication are also working on these related projects:
All content following this page was uploaded by Rene Gomez on 12 December 2014.
Introduccin
No todas las formas o caracteres pueden describir consistentemente las plantas. Hay que
elegir caracteres conocidos como descriptores, codificadores o marcadores morfolgicos.
Los Descriptores en general son caractersticas morfolgicas que se manifiestan mas o
menos establemente bajo diferentes condiciones de medio ambiente. Esto significa que
una caracterstica morfolgica para ser considerada como descriptor, no debe ser afectada
en su expresin, por las diferentes condiciones medio ambientales, o si son afectadas,
estas variantes deben ser mnimas; en cuanto as ocurra sern descriptores consistentes
que permitan una adecuada caracterizacin morfolgica.
Huamn et al, 1977; auspiciados por el entonces International Board for Plant Genetic
Resources IBPGR (ahora IPGRI) y en otra edicin por el Centro Internacional de la Papa
(CIP), publicaron una lista de descriptores morfolgicos para la papa cultivada,
incluyendo el mantenimiento y distribucin de colecciones del germoplasma. Esta lista
no fue posible aplicar en su totalidad a cada entrada de la coleccin, por ser numerosa, a
pesar que sealan con asterisco (*) los descriptores que mnimamente deberan utilizarse
en la caracterizacin de las colecciones de papas nativas. Antes de esto, Cevallos T., M.
1926, von Rathlef, H. 1936, Soukup, V. 1939, Vargas, C. 1949, estudiaron la morfologa
para describir o clasificar las papas, sin embargo no se han encontrado estudios que
determinen que caractersticas morfolgicas responden como descriptores. Son buenas
referencias de trabajos previos sobresaliendo el realizado por Soukup, V. 1939.
Algunas definiciones:
Carcter.- Cualquier propiedad o evidencia taxonmica que varia entre las entidades
estudiadas o descritas. Ejemplo: Forma de las alas del tallo.
Estados.- Los posibles valores que ese carcter pueda presentar. (Sneath y Sokal, 1973).
Ejemplo para forma de las alas del tallo: ausente, recto, ondulado y dentado.
1
Germoplasma de Papa, Depto. de Mejoramiento y Recursos Genticos Centro Internacional de la Papa
Apartado 1558, Lima 12, Per; Tel.: +51 1 349 6017, Fax: +51 1 317 5326; Correo E: r.gomez@cgiar.org
2/27
Gua para las Caracterizaciones Morfolgicas en Papa (Octubre, 2000)
1.- Morfolgicos:
a) externos
b) internos (anatoma)
c) embriolgicos
d) palinolgicos
e) citolgicos
f) ultra estructurales
2.- Fisiolgicos
3.- Qumicos
4.- Etolgicos(a)
5.- Ecolgicos
a) hbitat
b) parsitos
c) alimentos
d) variaciones estacionales
6.- Geogrficos
a) distribucin
b) relacin entre poblaciones (simpatra, alopatra)
7.- Bioqumicos (protenas, isoenzimas)
8.- Genticos o Moleculares (DNA)
1
Germoplasma de Papa, Depto. de Mejoramiento y Recursos Genticos Centro Internacional de la Papa
Apartado 1558, Lima 12, Per; Tel.: +51 1 349 6017, Fax: +51 1 317 5326; Correo E: r.gomez@cgiar.org
3/27
Gua para las Caracterizaciones Morfolgicas en Papa (Octubre, 2000)
2. Bajo condiciones de Huancayo - Per, las mejores pocas de siembra son las
comprendidas entre la ltima semana de Octubre y la primera quincena de
Noviembre. Siembras anteriores corren el riesgo de las heladas y por el contrario
siembras posteriores como por ejemplo en Solanum ajanhuiri, es poco probable
encontrar plantas de papa con flores. En condiciones in situ habr que averiguar los
periodos de crecimiento y desarrollo de los cultivos de papa y proceder
similarmente en dichos periodos para las correspondientes caracterizaciones
morfolgicas.
1
Germoplasma de Papa, Depto. de Mejoramiento y Recursos Genticos Centro Internacional de la Papa
Apartado 1558, Lima 12, Per; Tel.: +51 1 349 6017, Fax: +51 1 317 5326; Correo E: r.gomez@cgiar.org
4/27
Gua para las Caracterizaciones Morfolgicas en Papa (Octubre, 2000)
Consideraciones Especficas:
1. Sembrar como mnimo 10 plantas por cada cultivar o entrada original y en caso
de comparaciones o verificaciones de identidad otras 10 plantas en surco contiguo
del material a comparar o verificar, asumimos este valor por tratarse de una
multiplicacin clonal, porque en teora todas las plantas de la entrada son
genticamente idnticas.
2. Durante el crecimiento y desarrollo, todos los surcos con plantas de papa a ser
caracterizados, comparados o verificados en su identidad, deben recibir los
mismos tratamientos, para anular los efectos medio ambientales. Es decir todos
deben crecer y desarrollar bajo las mismas condiciones para ser caracterizados.
5. No considerar las plantas que crecen en los extremos para evitar el efecto de
borde.
Los errores de trascripcin se evitan cuando la persona que escribe repite en voz alta el
cdigo que le fue dictado por la persona que esta evaluando y esta verifica si corresponde
o no al cdigo que l dict originalmente.
Floracin:
I.- HABITO DE CRECIMIENTO DE LA PLANTA
II.- FORMA DE LA HOJA
III.- COLOR DEL TALLO
IV.- FORMA DE LAS ALAS TALLO
V.- GRADO DE FLORACION
VI.- FORMA DE LA COROLA
VII.- COLOR DE LA FLOR
VIII.- PIGMENTACION EN ANTERAS
IX.- PIGMENTACION EN EL PISTILO
X.- COLOR DEL CALIZ
XI.- COLOR DEL PEDICELO
Fructificacin:
XII.- COLOR DE BAYA
XIII.- FORMA DE LA BAYA
XIV.- MADUREZ
Tubrculos a la cosecha:
XV.- COLOR DE PIEL DEL TUBRCULO
XVI.- FORMA DEL TUBRCULO
XVII.- COLOR DE CARNE DE TUBERCULO
Brotamiento:
XVIII.- COLOR DEL BROTE
1
Germoplasma de Papa, Depto. de Mejoramiento y Recursos Genticos Centro Internacional de la Papa
Apartado 1558, Lima 12, Per; Tel.: +51 1 349 6017, Fax: +51 1 317 5326; Correo E: r.gomez@cgiar.org
6/27
Gua para las Caracterizaciones Morfolgicas en Papa (Octubre, 2000)
Procedimientos Especficos:
Veamos en detalle como debemos caracterizar en cada estado fenolgico de la papa.
Procedimiento: Observar las plantas desde mas de un metro de distancia del surco donde
se ubican, observar el hbito o forma de crecimiento que han adoptado las
10 plantas (ver Fig. 1). Se codifica o se registra con 1 dgito.
Figura 2. Esquemas de las partes de las hojas compuestas de las plantas de papa y tipo diseccin:
Figura 3. Variacin gradual de la pigmentacin en el tallo de la papa (no incluye rojizo y morado)
Procedimiento: Forma de las alas del tallo, primero observar simplemente la ausencia
igual a 0 (frecuencia muy escasa) o presencia (altsima frecuencia) y
dentro de esta segunda alternativa determinar la forma ms comn
adoptada por las alas en toda la longitud del tallo principal que est en
evaluacin. Se lee 1 dgito. En este caso no importan el ancho de estas
lminas o la longitud de las mismas en el entrenudo.
Figura 5. Esquemas de las formas de la corola de las flores de papa, donde B = ancho del
ptalo, L = longitud desde la unin de dos ptalos vecinos hasta el acumen.
(*) 8 Manchas salpicadas, no es un estado heredable del carcter color de la flor. Presente en flores de plantas enfermas por virus.
Estigma
Estilo
Ovario
Procedimiento: La escala de color del color del cliz, es similar a la del tallo. En el cliz
de la flor que venimos evaluando, determinaremos la proporcin de las
pigmentaciones moradas o rojizas frente a las reas verdes de los spalos;
observar tambin en el cliz de otras flores de plantas vecinas que
pudieran haber en el mismo surco. Se codifica 1 dgito.
1
Germoplasma de Papa, Depto. de Mejoramiento y Recursos Genticos Centro Internacional de la Papa
Apartado 1558, Lima 12, Per; Tel.: +51 1 349 6017, Fax: +51 1 317 5326; Correo E: r.gomez@cgiar.org
15/27
Gua para las Caracterizaciones Morfolgicas en Papa (Octubre, 2000)
1 2 3 4 5 6 7
Figura 10. Esquema de las formas de las bayas de papa.
1
Germoplasma de Papa, Depto. de Mejoramiento y Recursos Genticos Centro Internacional de la Papa
Apartado 1558, Lima 12, Per; Tel.: +51 1 349 6017, Fax: +51 1 317 5326; Correo E: r.gomez@cgiar.org
17/27
Gua para las Caracterizaciones Morfolgicas en Papa (Octubre, 2000)
a b c d
COLOR INTENSIDAD COLOR DISTRIBUCION DEL
PREDOMINANTE COLOR PREDOM SECUNDARIO COLOR SECUNDARIO
(Fig. 11) (Fig. 11) (Fig. 11) (Fig. 12)
0 Ausente 0 Ausente
1 Blanco-crema 1 Plido / Claro 1 Blanco-crema 1 En los ojos
2 Amarillo 2 Intermedio 2 Amarillo 2 En las cejas
3 Anaranjado 3 Intenso / Oscuro 3 Anaranjado 3 Alrededor de los ojos
4 Marrn 4 Marrn 4 Manchas dispersas
5 Rosado 5 Rosado 5 Como anteojos
6 Rojo 6 Rojo 6 Manchas salpicadas
7 Rojo-morado 7 Rojo-morado 7 Pocas manchas
8 Morado 8 Morado
9 Negruzco 9 Negruzco
1
Germoplasma de Papa, Depto. de Mejoramiento y Recursos Genticos Centro Internacional de la Papa
Apartado 1558, Lima 12, Per; Tel.: +51 1 349 6017, Fax: +51 1 317 5326; Correo E: r.gomez@cgiar.org
18/27
Gua para las Caracterizaciones Morfolgicas en Papa (Octubre, 2000)
Procedimiento: Color de la piel del tubrculo. Con la ayuda de la tabla de colores para
tubrculos (Fig. 11), determinar el color principal o predominante, de 1 a 9
(primer dgito), y la intensidad de la misma, de 1 a 3 (segundo dgito);
luego observar la ausencia = 0 o presencia = 1 a 9, de algn color
secundario segn sea el caso (tercer dgito), si existiese, determinar como
es que est distribuido el color secundario en la piel del tubrculo, con la
ayuda del esquema (Fig. 12) de distribucin del color secundario del
tubrculo (cuarto dgito). Se leen 4 dgitos.
0 Ausente
1 Comprimido 1 Aplanado 1 Sobresaliente
2 Redondo 2 Clavado 3 Superficial
3 Ovalado 3 Reniforme 5 Medio
4 Obovado 4 Fusiforme 7 Profundo
5 Elptico 5 Falcado 9 Muy profundo
6 Oblongo 6 Enroscado
7 Oblongo-alargado 7 Digitado
8 Alargado 8 Concertinado
9 Tuberosado
1
Germoplasma de Papa, Depto. de Mejoramiento y Recursos Genticos Centro Internacional de la Papa
Apartado 1558, Lima 12, Per; Tel.: +51 1 349 6017, Fax: +51 1 317 5326; Correo E: r.gomez@cgiar.org
19/27
Gua para las Caracterizaciones Morfolgicas en Papa (Octubre, 2000)
Procedimiento: Forma del Tubrculo (Figs. 13 y 14). En los mismos tubrculos donde se
ha ledo el color de la piel, observar la forma general de los tubrculos,
que corresponde al primer dgito; la relacin entre el dimetro y la
longitud del tubrculo delimitan las formas generales: Cuando el dimetro
1
Germoplasma de Papa, Depto. de Mejoramiento y Recursos Genticos Centro Internacional de la Papa
Apartado 1558, Lima 12, Per; Tel.: +51 1 349 6017, Fax: +51 1 317 5326; Correo E: r.gomez@cgiar.org
20/27
Gua para las Caracterizaciones Morfolgicas en Papa (Octubre, 2000)
a b c
COLOR COLOR DISTRIBUCION DEL
PREDOMINANTE SECUNDARIO COLOR SECUNDARIO
(Fig. 11) (Fig. 11) ((Fig. 15)
0 Ausente 0 Ausente
1 Blanco 1 Blanco 1 Pocas manchas
2 Crema 2 Crema 2 reas
3 Amarillo claro 3 Amarillo Claro 3 Anillo vascular angosto
4 Amarillo 4 Amarillo 4 Anillo vascular ancho
5 Amarillo Intenso 5 Amarillo intenso 5 Anillo vascular y mdula
6 Rojo 6 Rojo 6 Todo menos mdula
7 Morado 7 Morado 7 Otro (salpicado)
8 Violeta 8 Violeta
a b c
COLOR COLOR DISTRIBUCION DEL
PREDOMINANTE SECUNDARIO COLOR SECUNDARIO
(Fig. 11) (Fig. 11) (Fig. 16)
0 Ausente 0 Ausente
1 Blanco 1 Blanco 1 En la base
2 Rosado 2 Rosado 2 En el pice
3 Rojo 3 Rojo 3 Pocas manchas a lo largo
4 Morado 4 Morado 4 Muchas manchas a lo largo
5 Violeta 5 Violeta 5 En las yemas
Figura 16. Esquemas de distribucin del color secundario en el brote del tubrculo.
I.- HABITO PLANTA III.- COLOR TALLO IV.- FORMA ALAS TALLO
1 Verde 1 Estrellada
2 Verde con pocas manchas 3 Semi-estrellada
3 Verde con abundantes manchas 5 Pentagonal
4 Pigmentado con abundante verde 7 Rotada
5 Pigmentado con poco verde 9 Muy rotada
6 Rojizo
7 Morado
1
Germoplasma de Papa, Depto. de Mejoramiento y Recursos Genticos Centro Internacional de la Papa
Apartado 1558, Lima 12, Per; Tel.: +51 1 349 6017, Fax: +51 1 317 5326; Correo E: r.gomez@cgiar.org
23/27
Gua para las Caracterizaciones Morfolgicas en Papa (Octubre, 2000)
0 Ausente 0 Ausente
1 Blanco 1 Plido / Claro 1 Blanco 1 Acumen (blanco)-Haz
2 Rojo-rosado 2 Intermedio 2 Rojo-rosado 2 Acumen (blanco)-Envez
3 Rojo-morado 3 Intenso / Oscuro 3 Rojo-morado 3 Acumen (blanco)-Ambos
4 Celeste 4 Celeste 4 En estrella
5 Azul-morado 5 Azul-morado 5 Bandas en el Haz
6 Lila 6 Lila 6 Bandas en el Envez
7 Morado 7 Morado 7 Bandas en ambas caras
8 Violeta 8 Violeta 8 Manchas salpicadas
9 Pocas manchas o puntos
1 Verde 1 Globosa
2 Verde con pocos puntos blancos 2 Globosa con mucrn terminal
3 Verde con bandas blancas 3 Ovoide
4 Verde con abundantes puntos blancos 4 Ovoide con mucrn terminal
5 Verde con reas pigmentadas 5 Cnica
6 Verde con bandas pigmentadas 6 Cnica alargada
7 Predominantemente pigmentado 7 Periforme
1
Germoplasma de Papa, Depto. de Mejoramiento y Recursos Genticos Centro Internacional de la Papa
Apartado 1558, Lima 12, Per; Tel.: +51 1 349 6017, Fax: +51 1 317 5326; Correo E: r.gomez@cgiar.org
24/27
Gua para las Caracterizaciones Morfolgicas en Papa (Octubre, 2000)
XV.- COLOR DE PIEL DEL TUBRCULO (Tabla de Colores de la Piel del tubrculo)
0 Ausente 0 Ausente
1 Blanco-crema 1 Plido / Claro 1 Blanco-crema 1 En los ojos
2 Amarillo 2 Intermedio 2 Amarillo 2 En las cejas
3 Anaranjado 3 Intenso / Oscuro 3 Anaranjado 3 Alrededor de los ojos
4 Marrn 4 Marrn 4 Manchas dispersas
5 Rosado 5 Rosado 5 Como anteojos
6 Rojo 6 Rojo 6 Manchas salpicadas
7 Rojo-morado 7 Rojo-morado 7 Pocas manchas
8 Morado 8 Morado
9 Negruzco 9 Negruzco
0 Ausente 0 Ausente
1 Blanco 1 Blanco 1 Pocas manchas
2 Crema 2 Crema 2 reas
3 Amarillo claro 3 Amarillo Claro 3 Anillo vascular angosto
4 Amarillo 4 Amarillo 4 Anillo vascular ancho
5 Amarillo Intenso 5 Amarillo intenso 5 Anillo vascular y mdula
6 Rojo 6 Rojo 6 Todo menos mdula
7 Morado 7 Morado 7 Otro (salpicado)
8 Violeta 8 Violeta
0 Ausente
1 Comprimido 1 Aplanado 1 Sobresaliente
2 Redondo 2 Clavado 3 Superficial
3 Ovalado 3 Reniforme 5 Medio
4 Obovado 4 Fusiforme 7 Profundo
5 Elptico 5 Falcado 9 Muy profundo
6 Oblongo 6 Enroscado
7 Oblongo-alargado 7 Digitado
8 Alargado 8 Concertinado
9 Tuberosado
1
Germoplasma de Papa, Depto. de Mejoramiento y Recursos Genticos Centro Internacional de la Papa
Apartado 1558, Lima 12, Per; Tel.: +51 1 349 6017, Fax: +51 1 317 5326; Correo E: r.gomez@cgiar.org
25/27
Gua para las Caracterizaciones Morfolgicas en Papa (Octubre, 2000)
0 Ausente 0 Ausente
1 Blanco 1 Blanco 1 En la base
2 Rosado 2 Rosado 2 En el pice
3 Rojo 3 Rojo 3 Pocas manchas a lo largo
4 Morado 4 Morado 4 Muchas manchas a lo largo
5 Violeta 5 Violeta 5 En las yemas
1
Germoplasma de Papa, Depto. de Mejoramiento y Recursos Genticos Centro Internacional de la Papa
Apartado 1558, Lima 12, Per; Tel.: +51 1 349 6017, Fax: +51 1 317 5326; Correo E: r.gomez@cgiar.org
26/27
Gua para las Caracterizaciones Morfolgicas en Papa (Octubre, 2000)
Bibliografa:
Cevallos T., M. 1926. 186 Kinds of Potatoes Are Cultivated in the Bolivian Highlands,
Yale University Library Publications, Vol. I(2): 17-21; 28-31.
Guarino, L. et al. 1995. Collecting Plant Genetic Diversity, Technical Guidelines, CAB
International, Rome, 770p.
Huamn, Z., J.T. Williams, W. Salhuana, L. Vincent. 1977. Descriptors for the cultivated
potato and for the maintenance and distribution of germplasm collections.
Rome: International Board for Plant Genetic Resources IBPGR/77/32. 47p.
Huamn, Z., J.T. Williams, W. Salhuana, L. Vincent. 1977. A List of Descriptors for the
cultivated potato and for the maintenance and distribution of germplasm
collections. Centro Internacional de la Papa (CIP), Lima. 57p.
Sneath, P.H.A. y Sokal, R.R. 1973; Numerical Taxonomy. The Principles and Practice of
Numerical Classification, San Francisco, Ca., XV, 573p.
Soukup, V. 1939. La Clasificacin de las Papas del Departamento de Puno, Boletn Nro.
18, Direccin de Agricultura y Ganadera del Ministerio de Fomento, La Molina,
72p.
Strasburger E., Noll F., Schenck H. y Schimper A. F. W. 1986; Botnica, 32a edicin
actualizada por Denffer, Ehrendorfer, Bresinsky, Ziegler. 7a edicin espaola;
Editorial Marn, S.A., Barcelona; 1116p.
1
Germoplasma de Papa, Depto. de Mejoramiento y Recursos Genticos Centro Internacional de la Papa
Apartado 1558, Lima 12, Per; Tel.: +51 1 349 6017, Fax: +51 1 317 5326; Correo E: r.gomez@cgiar.org
27/27