Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Apicultura
Apicultura
1.1.SCURT ISTORIC
nc de la nceput, cnd omul a intrat n contact cu albinele, n imensele pduri ce
acopereau aproape totalitatea Terrei, el i-a dat seama de unele foloase ce le poate trage. Hrana lui
obinuit consta pe atunci n fructele pomilor. Trebuia fr efort s ntind mna i s culeag
fructele pomului n care i aveau slaul, de teama animalelor slbatice. La ramificarea principal a
unui arbore btrn, pe unde apele ploilor ptrunseser zeci de ani, s-a format o scorbur. Acolo
albinele i-au ales cel mai bun adpost. Mai nti au lrgit interiorul scorburii sfiind cu
mandibulele partea putrezit, apoi au lustruit pereii lcaului cu secreii glandulare care mpreun
cu cleiul aflat pe mugurii arborilor clei denumit propolis au format un strat izolator contra
umezelii. Cum propolisul coninea substane antifungice, deci contra mucigaiului, aceast msur a
ndeprtat pericolul ca acesta s se poat forma acolo unde este un aer nchis i ntunecos.
Cnd orificiul de intrare n interiorul scorburii era prea mic, albinele i rodeau marginile;
dac era prea larg l micorau fcnd cu acelai propolis o plac obturant n care lsau doar golul
necesar pentru a putea trece cteva albine deodat. Albinele au stat acolo n pdure, milioane de ani,
cu mult naintea apariiei omului pe Pmnt i acolo le-a ntlnit omul! El era doar un simplu
musafir ce nu le supra cu numic. Le-a privit probabil cu oarecare fric, mai ales cnd a simit
usturimea nepturii de ac, atunci cnd voia s se nfrupte din agoniseala lor. Omul, dup ce le-a
studiat cu atenie, ndelung, le-a aflat slbiciunea: albinele au o team grozav de fum, pe care au
pstrat-o ereditar n genele cromozomilor, ca amintire strveche, cnd pdurile imense ardeau
datorit descrcrilor electrice ale trznetelor. Prjolul silea mii i mii de colonii s-i prseasc
locuinele, lund n fug n gu atta miere, nct, pictur cu pictur de la fiecare albin, ele s-i
poat umple fagurii noi cldii ntr-o alt locuin. Teama de fum declaneaz la albine un reflex de
alarm. Att i-a trebuit omului ca de atunci s le poat supune. Potolindu-le mnia cu ajutorul
fumului, strmoul nostru le-a putut lua agoniseala fr a mai fi nepat. Mai trziu, a adus i
albinele lng locuina lui. A prins doar cteva roiuri ale cror albine erau foarte linitite, stnd
atrnate sub form de ciorchine pe crengile arborilor nu prea nali. Le-a dat sla n nite couri ca
nite clopote, mpletite din nuiele mldii, le-a lipit pe dinafar cu argil pentru a feri albinele de
ploaie i frig i le-a dus lng cas, formnd prima PRISAC.
Meteugul stupritului se motenea din tat n fiu, de la bunic la nepot, iar priscile erau
cele mai preioase daruri ce se fceau nsureilor. Trziu de tot, mai ncoace, cnd slova crilor a
gsit cale de comunicare a nvmntului stupresc, numeroi crturari i-au exprimat pe aceast
cale admiraia pentru viaa social a coloniilor de albine. Aristotel, Columella, Vergiliu,
reprezentani antici ai culturii elene i latine, de la noi Iaon Molnar Piuariu, au scris foarte
interesante studii asupra lor, lmurind multe taine din viaa albinelor.
spunea Constantin L. Hristea n cartea sa STUPRITUL NOU
nceputul practicrii apiculturii, este greu de precizat. De la simpla culegere a mierii i pn
la scoaterea scorburilor cu albine din pdure i aezarea lor lng adpostul omului nu a fost nevoie
de prea mult timp. Dintr-un simplu culegtor de miere, omul a devenit cu timpul cresctor de
albine.Dintre toate insectele, albinele au atras atenia oamenilor din cele mai vechi timpuri. Ele apar
figurate de ctre omul primitiv n grote, pe stnci.
Se pare c rodul muncii albinelor a fost cules de oameni nc din
epoca paleolitic (15-20.000 de ani .e.n.) aa dup cum dovedete un desen
descoperit n petera pianjenului din Spania. Desenul reprezint o femeie
i un brbat urcai pe frnghii pn la scobiturile dintr-o stnc, unde se
instalaser dou familii de albine. Urme de albine fosile s-au gsit n
chihlimbar datnd din era teriar. S-au gsit de asemenea faguri pietrificai,
la un loc cu oase de mamut, animal contemporan omului
preistoric.Papirusurile egiptene, scrierea hieroglific, poemele homerice din
antichitate semnaleaz albina. n scrierea hieroglific albina reprezint
abundena, bogia.Despre mulimea albinelor pe teritoriul patriei noastre
scrie i marele istoric Nicolae Iorga. El arat c mierea i ceara au fost dou produse care s-
1
au gsit din belug nc nainte de epoca roman. Cantitatea de produse apicole era att de
mare nct unitatea de msur era vadra. Se ctigau bani serioi. Veneianul SPIRO SANO
cumpra ceara cu 80 de bani i o revindea la Veneia cu 25 de galbeni
2
Preedinte al APIMONDIA pn n
anul1982.n aceast funcie a deschis o
epoc nou n istoria organizaiei,
revitaliznd-o dup 3 mari principii:
modernizare, colaborare,universalitate.
savant de reputaie internaional
ca preedinte al A.C.A. a ridicat apicultura
la rangul de lider n micarea apicol
mondial
Mierea i-a ctigat, n timp, imaginea unui produs de calitate, datorit nsuirilor sale nutritive,
potenialului su terapeutic etc. Nu de puine ori nivelul consumului de miere este considerat un
indicator al strii de sntate, respectiv un indicator concludent al nivelului de trai.
Dei Romnia are un potenial apicol substanial, sectorul este confruntat n prezent cu o serie
de obstacole, dintre care cele mai importante sunt:
nzestrarea tehnic precar;
absena subvenionrii sau subvenionarea necorespunztoare a produciei
apicole;
dependena de munca manual i de capriciile vremii;
productivitatea muncii extrem de sczut
Pe plan mondial asistm, n prezent, la manifestarea urmtoarelor tendine n evoluia
apiculturii, cu implicaii directe asupra pieei produselor apicole:
combaterea duntorilor cu pesticide selective i folosirea ntr-o mai mare msur a
metodelor biologice de combatere;
intensificarea cercetrilor bazate pe biochimie i genetic celular;
simplificarea tehnicilor de ntreinere i a lucrrilor n stup;
producerea de reproductori conform unor scheme de selecie din ce n ce mai
sofisticate, folosirea curent a nsmnrilor artificiale;
mecanizarea, automatizarea i simplificarea lucrrilor de extracie, prelucrare din
stupin;
dezvoltarea activitii de ameliorare etc.
n rile cu agricultura avansat, apicultura este orientat n direcia unei dezvoltri
mixte, i anume:
polenizarea culturilor agricole entomofile i a pomilor fructiferi (rolul preponderent
revenind aciunii de polenizare)
realizarea de produse apicole necesare populaiei i nevoilor anumitor ramuri
industriale
Produciile diferite nregistrate n diverse ri i regiuni se datoreaz i gradului mai mare de
industrializare n apicultur, concentrrii si specializrii produciei n acest sector de activitate.
Pe plan mondial, n ultimii ani apicultura nregistreaz pierderi, consecin a dezvoltrii
industriei i intensivizrii agriculturii. De asemenea, datorit dispariiei treptate a entomofaunei
spontane polenizatoare, creterea albinelor a cptat o importan deosebit, albinele rmnnd
principalul agent polenizator al plantelor entomofile. Rolul i efectul albinelor n polenizare ntrece
cu mult pe cel care se refer Ia producia de miere, cear i alte produse apicole.
Producia mondial de miere se concentreaz pe continentul asiatic, CHINA fiind cel mai
mare productor. Evoluia produciei de miere pe acest continent prezint un trend ascendent, marile
regiuni productoare fiind situate, n principal, n China, Turcia i India.Producia de miere din
aceste trei ri reprezint mai mult de 85% din producia total a continentului.
n Uniunea European, piaa mierii se caracterizeaz prin existena a dou produse bine
difereniate, i anume: mierea pentru mas i mierea industrial
3
MIEREA PENTRU MAS este utilizat prin consumarea ca atare, de ctre om; alte utilizri sunt
cele de ndulcire a preparatelor culinare, a buturilor sau a produselor de patiserie preparate n cas.
Cea mai mare parte din consumul de miere corespunde acestui tip, estimndu-se c 85% din totalul
mierii comercializate la nivelul U.E. este mierea de mas.
MIEREA INDUSTRIAL este utilizat n industria alimentar ca ndulcitor, aromatizant sau
pentru asigurarea prospeimii produselor, precum i n industria farmaceutic, cosmetic; de
asemenea este utilizat n sectorul
tutunului.
n Romnia, n ultimii ani, s-a nregistrat o diminuare a efectivelor de familii de albine.
Astfel, dac n anul 1990 dispuneam de 1.200.000 familii de albine, n anul 2000 efectivul s-a redus
la 614.000 familii, pentru ca ulterior s se nregistreze o revigorare a acestei activiti, astfel c n
anul 2004 s-a ajuns la un efectiv de circa 840.000 de familii de albine. Producia medie de miere a
crescut de la 10,3 kg/stup, n anul 1990 la 22,7 kg/stup n anul 2004, acest randament sitund ara
noastr ntre primele ri din lume, media european fiind de 17-18 kg/stup, cu maximul de 23,6
kg/stup nregistrat n Germania.
n Romnia, valoarea produselor apicole neindustrializate comercializate reprezint mai puin
de dou procente din valoarea produciei animaliere. Importana acestor produse este ns mult mai
mare, dac lum n considerare creterea valorii produselor prin industrializare i a celor care sunt
folosite ca materie prim la fabricarea a numeroase produse alimentare, medicamente, produse
cosmetice etc. Dup anul 2000, efectivele de familii de albine au nregistrat creteri an de an,
ajungnd la 965 mii la nceputul anului 2005. Se apreciaz c Romnia dispune de resurse
importante pentru sporirea n continuare a numrului de stupi, unele studii evideniind faptul c
exist condiii ca n anul 2025 s se ajung la un efectiv de 2.100.000 stupi, de la care s se
obin 42.000 tone de miere marf.
Competitivitatea produselor apicole romneti pe pieele interne i internaionaledepinde de
calitatea, costul i preul acestora. In literatura de specialitate, tot mai muli autori consider, ns,
c factorul determinant al competitivitii l reprezint cunoatereaclienilor firmei. Acest punct de
vedere aparine opticii de marketing, care vede n satisfacerea nevoilor clienilor cheia succesului n
afaceri. Eecul n afaceri se datoreaz neglijrii acestui aspect, nenelegerii schimbrilor petrecute
la nivelul pieei i al consumatorilor i nerealizrii unei oferte competitive. O ntreprindere este
competitiv atunci cnd satisface nevoile consumatorilor ntr-un grad mai ridicat dect concurena.
Creterea consumului de miere s-ar putea realiza prin programe de educare a
consumatorilor, privind importana acestui produs, folosit n alimentaie ca substituent al zahrului,
fiind cel mai ieftin aliment dac avem n vedere costul unei calorii.
Cunoaterea conjuncturii pieei interne i externe a mierii este util pentru
formulareaobiectivelor pe termen mediu i lung ale strategiei de dezvoltare a sectorului apicol
nRomnia. Creterea consumului intern de miere reprezint unul dintre aceste obiective ise
bazeaz pe potenialul melifer al rii noastre, potenial ce ofer oportuniti de sporirea produciei.
Ctigarea pieelor externe poate constitui un alt obiectiv strategic, avnd n vedere cererea
manifestat pe aceste piee i calitatea deosebit a produselor apicole romneti. Disponibilitile de
export nu trebuie realizate, ns, n detrimentul consumului intern, ci prin creterea relativ a
produciei de miere ntr-un ritm superiorcreterii consumului.
n Romnia, principala instituie care reglementeaz piaa mierii este Asociaia
Cresctorilor de Albine din Romnia (A.C.A.) - persoan juridic de drept privat, care, din
1974 are n structura sa: Institutul de Cercetare Dezvoltare pentru Apicultur, Combinatul Apicol i
Liceul Apicol Harnaj.
Romnia dispune, de condiii favorabile pentru dezvoltarea ntr-un ritm susinut a apiculturii, n
viitor. Specialitii au prognozat un efectiv potenial de 2,1 milioane familii de albine, respectiv o
producie de 42 mii tone miere la orizontul anul 2025. Asemenea niveluri ale efectivelor i
producieide miere vor putea fi nregistrate n condiiile unor eforturi investiionale, materiale i
umane deosebite, pregtirea profesional a apicultorilor constituind un adevrat pilon de
rezisten n dezvoltarea filierelor produselor apicole.
4
3. ALBINA I FAMILIA DE ALBINE
3.1.1.CORPUL ALBINEI = este alctuit din trei pri: cap; torace; abdomen
Ele sunt delimitate prin dou strangulri: prima ntre cap i torace i a doua ntre torace i
abdomen.
3.1. 2.NV
ELIUL
CORPULUI
ntregul corp al albinei este protejat la exterior de un nveli rezistent, format dintr-o
substan foarte rezistent numit CHITIN. Acest nveli poart denumirea de TEGUMENT.
TEGUMENTUL ndeplinete dou roluri:
a) rol de aprare
b) suport scheletic pentru prile moi ale corpului
TEGUMENTUL este format din trei straturi:
1 CUTICULA; 2 HIPODERMA; 3 MEMBRANA BAZAL
CUTICULA conine 50% chitin
HIPODERMA este un strat format din celule cu funcii variate; ele au rolul de a produce unele
secreii i chiar pri componente ale organelor sau glandelor, unele celule secret chitina, altele
formeaz glandele cerifere, glandele salivare, glandele cu venin, unele sunt celule senzitive, sau
care produc firele de pr.
MEMBRANA BAZAL - acoper faa intern a hipodermei
Culoarea cuticulei n raport cu cantitatea de PIGMENI variaz de la galben pn la brun
nchis sau negru (n funcie de ras).
Dup funciile pe care le ndeplinesc celulele tegumentului sunt de trei feluri:
a) chitinoase = intr n compoziia perilor de protecie
b) senzoriale = stabilesc relaii cu nervii senzitivi i alctuiesc organele de sim (peri
tactili)
c) secretorii = formeaz glandele cutanate
Pe toat suprafaa cuticulei sunt numeroase excrescene chitinoase numite peri (mai lungi
sau mai scuri, mai dei sau mai rari). Firele de pr pot fi simple sau ramificate iar unele au n
interior celulele senzitive. Perii de pe torace i abdomen menin cldura corpului, cei din jurul
ochilor sunt mai duri i mai lungi i apr ochii, pe firele de pr se prinde polenul, unele fire de pr
particip la strnsul polenului de pe corp.
3.1.3.MUSCULATURA
Albina are sistemul muscular format din fibre striate ceea ce explic rapiditatea i precizia
contraciilor musculare. Musculatura este rspndit n tot organismul: cap, torace, abdomen,
picioare, aripi i diferite organe interne.
Cu toate c fibrele musculare sunt extrem de fine, puterea muscular a albinei este foarte
mare, ea putnd s transporte, pe o suprafa rugoas o greutate egal cu de 20 de ori greutatea
corporal.
Raportnd fora de contracie a muchilor albinei fa de cea a omului rezult c fora
!!! albinei este mai mare de 14 ori dect a omului.
5
3.1.4.CAPUL - privit din fa are form
triunghiular, cu vrful ndreptat spre partea
inferioar. La matc forma este mai rotund iar la
trntor globuloas
- pe prile laterale se gsesc 2 ochi compui, la
trntori fiind foarte mari (dnd aspect globulos
capului).
- n partea dorsal a capului se gsesc 3 ochi simpli
(OCELII), aezai sub form de triunghi cu vrful n
jos
Dimensiunea capului:
- matca 3 mm; albina lucrtoare 3,5 mm
- trntor 4 mm
Capul are forma unei cutii ce prezint la partea
ventral (inferioar) o deschidere gura, iar n
partea posterioar numit FORAMEN prin care se
face comunicarea ntre organele din cap i cele din
torace i abdomen.
Sub foramen se prinde trompa.
n cap se gsesc: creierul, muchii motori ai
aparatului bucal, ai antenelor i glandele salivare.
Musculatura capului permite micarea n sus i n
jos sau lateral.
naintea celor 2 ochi compui, n dou
adncituri mici se prind antenele.
Pe partea ventral a capului exist o pies chitinoas mobil, numit buza superioar sau
LABRUM.
3.1.5. TORACELE
Toracele este acoperit cu fire de pr mari i dese.
Toracele adpostete organele respiratorii,
ganglionii, nervii i are o musculatur foarte
puternic pentru aripi i picioare.
Este format din 3 inele sau segmente:
PROTORACE
MEZOTORACE
METATORACE
la care se adaug un al patrulea, care este de fapt
primul segment abdominal, PROPODEUM.
Pe torace se gsesc 3 perechi de picioare i 2
perechi de aripi.
Diametrul toracelui este de :
4mm -albina lucrtoare ; 4,5mm matc;
5,5 mm trntor.
Fiecare segment este format din o parte dorsal numit NOTUM i o parte ventral numit
STERNUM. ntre cele dou se gsete PLEURA.
PROTORACE = segmentul cel mai mic poart prima pereche de picioare
MEZOTORACE = segmentul cel mai dezvoltat, poart a doua pereche de picioare i prima
pentru aripi. Pe aceasta se mai gsesc 2 orificii mici numite STIGMATE,
care au rol n respiraie.
METATORACELE = segmentul mediu, poart a treia pereche de picioare i a doua pereche
de aripi
6
3.1.6. PICIOARELE
Albina are 3 perechi de picioare: anterioare, mediene, posterioare. Picioarele sunt formate
din 5 articole: coxa, trocanterul, femurul, tibia, tarsul.
COXA = face articulaia cu toracele; TROCANTERUL = pies scurt; FEMURUL =pies
de form alungit; TIBIA = articolul care nu seamn la cele 3 perechi de picioare. La albina
lucrtoare la partea extern a tibiei piciorului posterior se gsete o suprafa concav, pe margini
avnd peri lungi i curbai formnd un fel de co numit CORBICUL (pentru transportul
polenului i propolisului);
TARSUL = format din 5 articole.
Bazitarsul este articolul cel mai mare, lat i
turtit la piciorul posterior; la toate picioarele este
acoperit cu fire dese de pr, ca o perie, cu care albina i
recolteaz polenul de pe cap i celelalte regiuni ale
corpului. La albina lucrtoare, pe suprafaa intern a
bazitarsului sunt 9-10 rnduri transversale de peri mari i
lungi ca o perie care are rolul de a recolta i reine
polenul care va ajunge n coule. ntre tibie i tars
exist o adncitur ce formeaz presa de polen.
Celelalte 4 articole tarsale sunt articulate liber.
Extremitatea picioarelor se termin cu 2 crlige
puternice, ce permit albinelor s se agae pe rugoziti
sau s se menin pe florile pe care le viziteaz. ntre
cele 2 crlige se afl un lob moale care secret un
lichid vscos, cu rol adeziv, care face ca picioarele s
adere de suprafaa alunecoas.
3.1.7. ARIPILE
Albinele au 2 perechi de aripi: o pereche anterioar
i o pereche posterioar
Aripile difer foarte mult de la o albin la alta ca
form, mrime, nervuri, numr de crlige (hamuli).Culoarea este gri clar, cu nervuri de chitin
galbene care dau rigiditate aripilor; nervurile sunt formate din tuburi care se pot umple cu aer.
Aripile au 4 nervuri principale :costal, subcostal, median, anal.
ntre nervurile principale se afl numeroase
nervuri secundare care formeaz figuri
asemntoare celulelor.
La albina lucrtoare aripa anterioar
are 10 mm lungime i 3 mm lime, iar aripa
posterioar are 7 mm lungime i 2 mm
lime.
n repaus aripile sunt aezate n
spate, cele anterioare deasupra celor
posterioare. Pe marginea inferioar a aripei
anterioare se gsete o cut, iar pe marginea
superioar a aripei posterioare se gsesc
nite crlige numite HAMULI; n timpul zborului hamulii se prind de cut, aripile unindu-se, lucru
care ajut zborul albinei.
Albina poate zbura foarte uor, putnd s se ridice, s coboare, s se deplaseze lateral stnga
sau dreapta sau chiar s zboare napoi.
Vibraiile aripilor determin producerea unor sunete dup care un apicultor priceput poate
s-i dea seama de ce se ntmpl n stup (albinele sunt agitate, se pregtesc s roiasc, albinele sunt
orfane, se pregtesc de cules etc)
7
3.1.8.ABDOMENUL
Este format din: - 6 segmente la matc i albinele lucrtoare
- 7 segmente la trntori
3.2.MORFOFIZIOLOGIA INTERN
2.2.1.SISTEMUL DIGESTIV
Este format din trei poriuni distincte:
1. STOMODEUM (partea anterioar)
a) cavitatea
bucal
b) faringele
c) esofagul
d) gua
2. MEZENTERON
(stomacul)
a) proventricul
b) ventricul
3. PROCTODEUM
a) intestin subire
b) rect
c) orificiul anal
Aparatul bucal este adaptat pentru supt i lins. El este format din: LABRUM (buza
superioar;) MANDIBULE; TROMP
LABRUM = este cunoscut sub numele de buz superioar. Sub labrum se gsesc glandele
faringiene
8
MANDIBULELE = 2 formaiuni din chitin, situate de o parte i de alta a buzei superioare. La baza
mandibulelor se afl glandele mandibulare.
TROMPA = are rol n strngerea hranei, este format din:
a) MAXIL 2 maxile - galeea i lacinia
b) LABIUM sau buza inferioar prementum i
postmentum
c) PALPII LABIALI
d) LIMBA sau GLOSA
Maxila i Labium sunt suspendate pe o
formaiune numit LORUM
FARINGELE = are forma unui sac scurt i gros.
Faringele joac rolul unui pompe aspiro-
respingtoare realizndu-se trecerea
lichidului din tromp n esofag.
ESOFAGUL = tub lung i subire, pornete de la
faringe i strbate toracele, iar n abdomen
formeaz o dilataie numit gu.
GUA = are rol n transportul nectarului
RECTUL sau INTESTINUL GROS = are forma unui sac chitinos cu posibilitatea de a se
mri foarte mult n volum.
n peretele rectal se gsesc 6 ngrori numite PAPILE RECTALE. Se consider c au rolul de
a absorbi apa din coninutul excrementelor. Datorit elasticitii pungii rectale
albina are capacitatea de a acumula cantiti foarte mari de excremente care uneori
ajung pn la 50% din greutatea corpului ceea ce demonstreaz c iarna albina
nu elimin excrementele.
3.2.2.SISTEMUL EXCRETOR
n corpul albinei, funcia de excreie este ndeplinit de TUBURILE LUI MALPIGHI i
CORPUL GRAS sau ADIPOS.
Tuburile lui Malpighi sunt organe de excreie lungi i foarte subiri, situate n cavitatea
abdominal. Ele se deschid n partea anterioar a intestinului subire.
Tuburile lui Malpighi ndeplinesc rolul de rinichi. Sngele ncrcat cu acid uric i alte sruri
(carbonai de Ca, Na, uree etc.) ajunge n tuburile lui Malpighi care i evacueaz n intestinul
posterior de unde, prin orificiul anal sunt eliminate o dat cu dejeciile.
Corpul gras sau adipos
Este format din celule sferice sau poliedrice. El este rspndit n corpul albinei sub forma a
dou pturi: una sub tegument i alta n jurul tubului digestiv.
Acest organ ndeplinete o serie de funcii i anume:
- funcie mecanic = constituie o mas ce susine organele interne pe care le
nconjoar
- funcia de nmagazinare a unor sruri, ale acidului uric sub form de sruri care sunt
trecute n tuburile lui Malpighi
- funcia de a acumula substane de rezerv
n perioada de inaniie sau n perioada de iarn albina poate consuma corpul gras.
Albina triete numai cteva zile dup ce se epuizeaz mierea din intestin.
3.2.3. SISTEMUL CIRCULATOR
Este alctuit din :
1. inim (vasul dorsal)
2. hemolimfa
Inima sau vasul dorsal este format din:
- o parte anterioar numit aort
- o parte posterioar numit inim ea este format din 5 cmrue
9
Hemolimfa sau sngele albinei circul n tot organismul scldnd organele i esuturile. Ea
nu ia parte la funcia de respiraie pentru schimbul de gaze, deoarece acest lucru se realizeaz prin
sistemul respirator.
Circulaia hemolimfei este deschis, nu exist artere sau vene.
Hemolimfa este limpede i incolor sau slab colorat n galben portocaliu.
Este format din plasm i hemocite
(corpuscule sangvine) incolore.
Hemolimfa are urmtoarele roluri:
- asigurarea desfurrii
proceselor fiziologice
- de a hrni organele din
corpul albinei
- de a transporta
produsele rezultate din
digestie ctre organele
de excreie
- de a apra organismul.
3.2.4.SISTEMUL RESPIRATOR
La albine aerul ptrunde n corp prin orificiile pentru
respiraie (stigmate) care se gsesc pe prile laterale ale
toracelui i abdomenului. Acestea sunt prevzute cu fire de
pr care mpiedic ptrunderea prafului i o valv care
nchide sau deschide comunicarea cu traheea.
Sistemul respirator este format din:
- trahee
- saci de aer (se gsesc n cap, torace i
abdomen)
TRAHEELE = sunt tuburi ramificate n tot corpul i care
formeaz tuburi din ce n ce mai mici numite
traheole care ajung pn la nivelul celulelor
corpului
SACII DE AER = sunt dezvoltri ale traheelor, se pot dilata i
nmagazineaz aerul.Cnd stigmatele sunt nchise, albina
folosete aerul din saci.n stare de inactivitate albina are cca. 20
respiraii/minut, n stare de activitate albina are cca. 120-150 respiraii/minut.
3.2.5.SISTEMUL NERVOS
10
3.2.6.SISTEMUL REPRODUCTOR
3.2.6.1. APARATUL GENITAL MASCUL
Se gsete n abdomen
Alctuire:
- testicule dou, triunghiulare, turtite, glbui
- canale deferente dou
- glande mucoase accesorii ale aparatului genital mascul
- canalul ejaculator tub lung i subire
- endofalusul penisul nvaginat
La ecloziune trntorii au testiculele nefuncionale. Spermatozoizii ajung la maturitate,
respectiv trntorii ajung la maturitatea sexual la vrsta de 12 zile.
11
3.3.MPERECHEREA MTCII
12
Bulbul rmne n camera acului, blocheaz tractusul genital al mtcii, mpiedicnd refularea
spermei.
Acesta este semnul mperecherii cu care matca se ntoarce n stup. Semnul este ndeprtat
n stup, matca fiind ajutat de albine, care i cur semnul mperecherii, o hrnesc, dndu-i o atenie
deosebit.
Ct este plecat matca, albinele lucrtoare sunt agitate, ele ies la urdini, pe scndurica de
zbor i i agit aripile pentru a mprtia mirosul familiei asigurat de glandele lui NASONOV. (5-6
tergit ). Cnd matca se ntoarce, albinele se linitesc i intr n stup, la urdini rmnnd doar
albinele paznic.
3.4.PARTENOGENEZ
Insectele n general se dezvolt din oul rezultat din mperecherea celor 2 sexe. Uneori oul se
dezvolt i fr fecundaie, reproducerea se numete PARTENOGENEZ.
Ea poate fi:
a) obligatorie ciclic = alternarea generaiilor sexuate cu generaii partenogenetice
b) obligatorie constant = cnd nmulirea se produce fr ntrerupere din ou nefecundate, n mod
obinuit apar femele i foarte rar masculi
c) facultativ = se depun ou fecundate i nefecundate, din cele fecundate iau natere albine
lucrtoare i din cele nefecundate iau natere trntori. Exist i abateri cnd din ou
nefecundate apar femele. Sunt rase de albine la care 50% din femele apar din ou
nefecundate.
d) excepional sau sporadic = cnd oule nefecundate nu se dezvolt, pier, i numai n rare cazuri
dau cazuri la masculi.
3.5..ORGANELE DE SIM
ntreaga activitate a organismului albinei depinde att de excitaiile venite din mediul extern
ct i de la excitaiile din mediul intern al organismului. Excitaiile ajung la sistemul nervos central
prin nervii senzitivi care le primesc prin terminaiile numite RECEPTORI.
Receptorii care adun excitaiile din mediul extern se numesc EXTERORECEPTORI; iar
cei care adun excitaiile din mediul intern se numesc INTERORECEPTORI.
Exteroreceptorii se gsesc n organe speciale numite ORGANE DE SIM.
Elementul de baz al organelor de sim este celula senzorial sau senzitiv. Organele de sim sub
form de pr se numesc SENSILE. Sensilele sunt n numr forate mare, rspndite pe toat
suprafaa corpului.
SIMUL MIROSULUI OLFACTIV
Simul mirosului este ndeplinit de sensilele ce se gsesc pe antene i palpii labiali
(formaiune a buzei inferioare).
Cu ajutorul lor albinele i gsesc hrana, se recunosc ntre ele, recunosc matca.
La albinele lucrtoare, de exemplu la nivelul antenelor se gsesc 14-15.000 de sensile ale
mirosului.
Albinele deosebesc tot attea feluri de mirosuri ca i omul, numai c albinele lucrtoare simt
mirosul i n diluii de 1:500 pn la 1:1.000.000 ceea ce pentru om este imposibil.
Albinele au o gland numit glanda lui Nasonov, care secret o substan puternic
mirositoare i care se afl ntre al 5-lea i al 6-lea tergit. Mirosul emanat de gland este specific
familiei. Prin acest miros i recheam matca dup mperechere i albinele plecate la cules. Mirosul
este rspndit prin bti ale aripilor.
SIMUL GUSTULUI
Simul gustului este ndeplinit de celulele senzoriale (sensile) ce se gsesc pe maxile,
labium, palpi labiali i picioarele anterioare. Albinele percep gustul: dulce, amar, srat i acru.
Din experiene s-a observat c albinele prefer nectarul cu o concentraie mai mare de 30%
i resping soluiile de zahr slabe.
13
SIMUL TACTIL
Este ndeplinit de periorii de pe toat suprafaa corpului, care sunt mai abundeni pe antene,
picioare i aparatul bucal.
SIMUL VZULUI
Organele vzului la albine sunt foarte dezvoltate; ele sunt reprezentate de : ochii simpli
(ocelii) i ochii compui. Ocelii dau albinei, n timpul zborului, senzaia poziiei verticale i le
orienteaz n direcia luminii.
Cu ajutorul ochilor simpli:
De la distan albinele disting doar micrile fr s disting formele. Ele percep formele
neregulate ale obiectelor. Culorile pe care le disting albinele sunt:
galben; albastru-verzui; albastru; purpuriu; violet; ultraviolet
Albina nu percepe culoarea roie ea o vede neagr. Ea percepe ultravioletul lucru
imposibil pentru om, vede florile cu petale albe n culori diferite n funcie de cum absoarbe
lumina petalele sau reflect razele ultraviolete.
Datorit faptului c ochiul este de aproape 4 ori mai lung dect lat, albinele deosebesc mai
bine obiectele n sens vertical. De asemenea prin alctuirea ochilor compui, albinele percep foarte
bine imaginea obiectelor n micare, ceea ce este foarte util n timpul zborului.
SIMUL TIMPULUI I PREVEDERII MODIFICRILOR CONDIIILOR
METEOROLOGICE
S-a observat c acest sim este foarte dezvoltat. Elementele prin care albinele percep
scurgerea timpului nu a fost nc descoperit de om. Din experienele fcute s-a constatat c albinele
sunt obinuite s viziteze florile la o anumit or din zi, cnd florile produc cea mai mare cantitate
de nectar i n concentraie convenabil.
PERCEPEREA TEMPERATURII
Perceperea temperaturii mediului nconjurtor, albinele o fac cu o precizie de 0,25C.
Receptorii de temperatur se gsesc la nivelul extremitii antenelor.
14
3.7.SISTEMATICA ALBINEI MELIFERE
Familia Apidae:
Cuprinde albinele, bondarii i alte hymenoptere asemntoare, care viziteaz florile n
cutare de nectar, care constituie hrana lor.
n familia apidae sunt incluse:
1. albinele solitare = fiecare matc femel face un cuib, unde depune ou i hrana
pentru larve
2. albinele sociale = triesc n colonii
3. albinele parazitare sau albinele cuci = depun oule n cuibul altor apidae
15
Albina pitic galben:
aria de rspndire este Asia de SE, Sri Lanka, Sumatra, Filipine etc.
este cea mai mic; cuibul este format dintr-un singur fagure cu lungimea de 15 cm,
fixat pe o ramur orizontal de copac sau arbust; de o parte i de alta a fagurelui se
gsesc dou inele cleioase care protejeaz fagurele de furnici
nu pot fi ntreinute n stupi sistematici, au tendin mare de roire i migraiune.
Localnicii culeg mierea doar n scop terapeutic
Albina melifer:
cea mai mare arie de rspndire, pe toate continentele
n stare slbatic i construiete cuibul n mai muli faguri, n scorburile copacilor
sau cavitile stncilor
se adapteaz uor la condiiile de ntreinere n stupi sistematici i i asigur rezerve
de hran pentru iarn. Este o albin blnd.
ALBINA CARPATIN
(Apis melifera carpatica)
Caracteristici:
o a rezultat din albinele autohtone care s-au adaptat la condiiile specifice climatului
continental-temperat, reliefului i florei, rezultnd o ras aparte
o este o albin linitit n timpul mnuirii ramelor, se poate lucra chiar fr masc de
protecie i fr a folosi fumul
o are o slab dispoziie spre furtiag i roire natural. Numrul botcilor pe care le
cldete poate ajunge la 200
o forma de cpcire a mierii n celule este uscat
o o nsuire deosebit este blocarea cuibului cu miere i slaba propolizare a lui
o este o albin rezistent la condiiile de iernare ndelungare
o mtcile au o productivitate ridicat, puietul se dezvolt rapid primvara
o are un consum redus al rezervelor de hran, o mare iniiativ n cutarea resurselor
melifere, o mobilizare energetic i o capacitate excepional pentru recoltarea
hranei n intervale scurte de timp favorabil
Indici ai albinei carpatine:
Lungimea trompei
- Transilvania - 6,44 mm
- Moldova - 6,31 mm
- Cmpia Dunrii - 6,29 mm
Lungimea aripei anterioare
- Transilvania - 9,22 mm
- Moldova - 9,22 mm
- Cmpia Dunrii - 9,00 mm
16
3.8.INDIVID I FAMILIE
Albinele duc o via n comun. Ele triesc n familii bine organizate, ntre indivizii familiei
existnd relaii care determin formarea unor familii puternice, bine organizate, care pot lupta
mpotriva dumanilor sau a condiiilor de mediu.
Familia de albine
Familia de albine (colonia) este format din trei categorii de
indivizi:
MATCA
este cel mai important individ
este singura femel capabil s depun ou
este singura femel la care organele de reproducere sunt
complet dezvoltate asigurnd perpetuarea speciei i
dezvoltarea familiei
Caracteristici:
are capul mic,abdomen alungit i subire, corp lung 20-25 mm
aripile mai lungi dect la albinele lucrtoare dar datorit lungimii corpului par mai scurte,
ele acoperind pn la jumtate abdomenul
partea dorsal a abdomenului este mai nchis iar cea ventral este mai glbuie
picioarele sunt mai lungi, iar perechea a III-a (posterioar) nu are corbicul
limba mtcii este mai scurt deoarece nu necesit culegerea direct a nectarului (ea este
hrnit)
acul este mai lung i puin curbat, nu neap omul, cu numai alte mtci
greutatea n plin activitate de ouat este de 170-280 mg
ntr-o familie de albine ntotdeauna exist o singur matc
n stup matca se deplaseaz ncet pe faguri fiind tot timpul nsoit de suit= 10-12 albine
lucrtoare care o apr, o cur, o netezesc i i ntind limba ncrcat cu lptior de matc
pe care ea l consum oprindu-se sau continundu-i activitatea
din stup matca iese doar n 2 situaii:
1. pentru mperechere
2. la roire
pentru mperechere = matca iese pe vreme foarte frumoas de la amiaz pn la
ora 16.00. Face cteva zboruri de orientare pentru a nu confunda stupul dup
care se avnt spre nlimi cu trntorii dup ea. Dup mperechere ea se ntoarce
cu semnul mperecherii pe care albinele o ajut s-l scoat. Dup 2-5 zile ncepe
s ou. Pn la mperechere albinele lucrtoare nu acord o prea mare atenie
mtcii. Cnd ea pleac la mperechere albinele lucrtoare devin nelinitite, se
aeaz (unele) la urdini, pe scndurica de zbor, cu capul spre urdini i
abdomenul ridicat i tot timpul bat din aripi pentru a rspndi mirosul familiei,
pentru ca matca s se poat orienta, s nu se rtceasc i s se ntoarc n stup.
normal matca se mperecheaz n primele 6-10 zile de via; dac nu s-a mperecheat n 20-
30 de zile (din cauza condiiilor nefavorabile) ncepe s depun ou nefecundate
prima matc eclozionat le omoar pe celelalte. Matca btrn este omort sau alungat
matca familiilor puternice poate depune 2000-3000 de ou/24 ore = greutatea oulor este
mai mare dect greutatea mtcii
matca poate tri 8 ani vrsta optim de exploatare este de 2 ani
17
TRNTORII
reproductorii masculi
ntr-o familie pot exista un numr de cteva sute; n familiile
puternice ajungnd pn la 2000-3000
trntorii iau natere din ou nefecundate, pe care matca le
depune n celulele mari, deformate, cldite special de albinele
lucrtoare pe marginea fagurilor; trntorii pot s apar din
familii bezmetice familii care nu mai au matc, iar albinele
lucrtoare depun ou
Caracteristici:
trntorul are corp masiv, capul globulos, ochii compui mari,
abdomenul gros i ndesat, lungimea corpului aproape ca al mtcii, greutate corporal 240
mg. Aripile sunt lungi, aproape depesc puin abdomenul
trntorii nu au ac, nu atac i nu neap, nu au corbicul pe membrele posterioare, cu au
glande cerifere
la plecarea din stup, prin vibrarea puternic a aripilor produce un bzit puternic
n primele patru zile de via, trntorii nu se hrnesc singuri, ei sunt hrnii de albinele
lucrtoare. Sunt controverse n ceea ce privete hrana trntorilor; dac este miere sau
lptior de matc. Ultimele observaii au demonstrat c ei primesc numai miere din gua
albinelor lucrtoare. Dup 4 zile ei se hrnesc cu miere din celule
primul zbor l fac la vrsta de 8 zile; pn atunci ei stau n stup n zona cu ou i puiet, unde
temperatura poate ajunge la 35C
trntorii prefer s zboare n acelai timp cu matca, adic n zilele clduroase i nsorite
(11.00-17.00, activitatea intens fiind ntre orele 14.00-16.00). Ei se pot deplasa cu o vitez
de 9-16 km/h. Unii autori susin c dac trntorii ajung mai departe de 1-2 km de stupin, nu
mai au nici o ans s se ntoarc n stup
durata vieii trntorilor este de 6-8 sptmni; ei apar n lunile mai-iunie i mor n iulie-
august. La sfritul verii, dup matca tnr s-a mperecheat, trntorii sunt lsai fr hran
i izgonii din stup. Cnd matca nu a fost fecundat, trntorii sunt lsai n stup pn la
primvara urmtoare
studiile au artat c trntorii au pentru familia de albine urmtoarele roluri
- n reproducere
- producerea i meninerea cldurii n stup n scopul grbirii eclozionrii oulor
- la prelucrarea nectarului
un numr mare de trntori n stup este semn al reducerii capacitii mtcii de a depune
ou fecundate i atunci matca trebuie schimbat
ALBINELE LUCRTOARE
numrul cel mai mare de indivizi din colonie. Numrul este variabil n cursul unui an, n
funcie de anotimp i intensitatea culesului:
- primvara - 15.000-20.000
- vara - 40.000-60.000 chiar 80.000
- toamna - numrul scade 20.000-30.000
Caracteristici:
sunt indivizii cei mai mici ai familiei
- lungimea corpului 12-14 mm
- greutatea corpului depinde de vrst,
ncrctura n gu, coninutul intestinal i felul
culesului n medie = 70-170 mg
- la ecloziune albinele lucrtoare au 120 mg, greutatea scade pe msur ce se
nainteaz n vrst, ajungnd ca o albin lucrtoare btrn s cntreasc
cca.70 mg
18
- la plecarea din stup albina lucrtoare are 80 mg, la ntoarcere 110-120 mg
(30-40 mg nectar + polen)
- la roire albinele lucrtoare au 150 mg (i ncarc gua cu nectar)
albinele ndeplinesc n stup diverse munci importante ca:
- recoltarea nectarului i polenului
- depozitarea i prelucrarea polenului n pstur
- depozitarea i transformarea nectarului n miere
- hrnirea i ngrijirea puietului
- curarea i ventilarea stupului
- cldirea fagurilor, etc.
albinele depun n timpul vieii lor o activitate foarte intens, ceea ce duce la o intensificare a
schimbului de substan care provoac n final uzura sistemului nervos, ncetinirea
procesului de excreie, intoxicarea organismului i mbtrnirea lui.
Durata vieii albinelor lucrtoare este de:
- 27-30 zile n perioada de cules intens
- 40-60 zile primvara i toamna
- n anotimpul rece, cnd albinele lucrtoare nu particip la cules sau la
ngrijirea puietului ele pot tri pn la 7-9 luni.
- curarea stupilor
- propolizarea
- lupte de aprare contra dumanilor invadatori (instinctul de aprare a
cuibului)
- roirea (nmulirea asexuat) din instinct.
20
prezena cmuelor aderente( ce nu pot fi scoase de albine din celule) care poate
determina apariia bolilor puietului.
generaii de albine necorespunztoare
Pentru a fi nlturate toate neajunsurile se recomand schimbarea fagurilor din 4 n 4 ani pentru
cei din cuib i la 5-6 ani cei din magazin (magazie).
f) Zborurile de orientare
La 21 zile albinele ies din stup, este primul zbor, zbor care este i de curire (zbor de curire =
zbor pentru eliberarea de excrementele acumulate pe toat perioada.
Este i zborul de recunoatere i orientare n stupin
Zborul se face n zile nsorite i clduroase la amiaz.
Albinele zboar legnat, cu capul ntors spre urdiniul stupului lor, cutnd s memoreze poziia
stupului i obiectele din jurul lui.
n zborurile urmtoare albinele se nal din ce n ce mai mult, zboar n cercuri i spirale i la
distane din ce n ce mai mari.
g)Ventilarea cuibului
Este aciunea ce se execut pentru primenirea aerului, eliminarea vaporilor de ap, reglarea
temperaturii i a umiditii.
- temperatura n stup poate fi mare cnd stupii sunt expui la soare (sau cnd temperatura
este mare afar)
- umiditatea crete cnd exist cules (ap mult n miere maturarea mierii )
Albinele ventilatoare pentru eliminarea aerului viciat sunt n numr de 10-12. Ele stau la
urdini, pe scndurica de zbor, sprijinite bine pe picioare, cu abdomenul ndreptat spre urdini. Ele
mic foarte repede aripile (aripile se mic independent).
Cnd temperatura este mare, culesul bogat sunt mobilizate mai multe albine se niruie la
urdini, pe pereii i fundul stupului, pe marginea superioar a ramelor etc.
ATENIE n aceste situaii este necesar o dimensionare corespunztoare a urdiniului
i umbrirea stupului.
i)Aprarea cuibului
Albinele paznic stau la urdini, pe scndurica de zbor ntr-o poziie caracteristic: cu
picioarele anterioare ridicate iar mandibulele i aripile strnse. Fiecare albin care vrea s ptrund
n stup este cercetat cu antenele pentru a recunoate mirosul caracteristic familiei.
2). Activitatea albinelor n afara cuibului
Aceasta const n:
- culegerea i transportul nectarului i polenului
- aducerea apei n stup.
22
arunci ntr-o farfurie cu ap se desface. Matca se spal cu grij cu ap pentru
a o cura de venin, se pune ntr-o colivie i se d unei familii orfane.
Matca nu folosete acul niciodat contra vreunei albine, nici cnd albinele o atac, i de
asemenea nu folosete acul niciodat contra omului.
O matc bun trebuie s ndeplineasc urmtoarele condiii:
1. s depun ou ct mai multe, n concordan cu sezonul
2. elipsele cu puiet s fie ct mai largi, fr a lsa alveole goale, nefolosite
3. s intre n DIAPAUZA de ouat ct mai trziu toamna
4. s nu aib o nclinare accentuat la roit atunci cnd stuparul nltur
condiiile roitului
5. s aib un caracter blnd
6. s nu fie sensibil la lumin, atunci cnd stuparul deschide stupul i
cerceteaz fagurii, s nu-i dea drumul de pe el, cznd undeva unde s-
ar pierde
n perioada mperecherii mtcii, trntorii sunt lsai s intre n stup, fr nici o oprelite
la urdini. Se realizeaz astfel mperecherea mtcii cu trntori nenrudii cu ea.
mperecherea ntre indivizi foarte nrudii (mam-fiu) duce la fenomenul de
COSANGVINIZARE.
3.8.4.DEZVOLTAREA ALBINELOR
Din unirea spermatozoizilor cu ovule rezult oule, care sunt depuse de matc n celulele
fagurilor, unde ncep s se dezvolte.
Albinele sunt insecte cu ciclu de dezvoltare complet:
ou larv nimf adult
Dezvoltarea albinelor se face n dou perioade distincte:
a) perioada embrionar (are loc n ou)
b) perioada postembrionar
PERIOADA EMBRIONAR
ncepe imediat dup formarea oului. Oul are o form aproape cilindric, cu un capt mai
subire i unul mai gros, de culoare alb-sidefie. La captul subire oul are o substan lipicioas, care
asigur aderena pe fundul celulei.
Oul depus n celul, n prima zi are o poziie vertical, n a 2-a este nclinat iar n a 3-a
culcat. Embrionul se dezvolt n ou 3 zile, dup care iese din ou, producndu-se ecloziunea.
23
PERIOADA POSTEMBRIONAR sau METAMORFOZA
Este perioada prin care trece albina n dezvoltarea ei de la
ecloziunea din ou pn la ultima nprlire.
Dup 3 zile ale stadiului de ou apare larva. Larva are corpul
format din 13 segmente i se mic n cerc cu ajutorul muchilor care
se contract i se destind. Ea noat cu gura deschis n lptiorul
depus de albinele doici.
Larvele cresc foarte rapid datorit hrnirii cu lptior de matc:
larvele cresc: - n 24 de ore - de 10 ori
- dup 2 zile - de 100 ori
- dup 3 zile - de 1000 de ori
- n urmtoarele zile - de 5000 ori sau
mai mult
24
Dezvoltarea de la ou la adult este diferit i anume:
3 zile la mtci
Stadiul de ou 3 zile la albinele lucrtoare TOTAL
3 zile la trntori
5,5 zile la mtci Matca = 16 zile
Larv n celul
6 zile la albinele lucrtoare
necpcit
6,5 zile la trntori Albina lucrtoare = 21 zile
7,5 zile la mtci
Larv i nimf n Trntor = 24 zile
12 zile la albinele lucrtoare
celul cpcit
14,5 zile la trntori
3.8.5.HRNIREA LARVELOR
Dezvoltarea familiilor de albine este n funcie de modul cum se face hrnirea noilor fiine
nc din stadiul de ou. Cu ct se administreaz larvelor mai mult hran, cu att viitoarea generaie
va fi mai viguroas, cu mai mult putere de munc, mai productiv, rezistent la condiii
nefavorabile de mediu i la diferite boli.
Hrnirea ncepe din stadiul de ou, cu lptior de matc, lptiorul de matc este depus n
celule i este absorbit de ou prin MICROPIL.
La 3 zile dup depunerea oului, albinele depun o cantitate mare de lptior de matc n
celul care nmoaie nveliul oului, ajutnd la ecloziunea larvei. El formeaz i prima hran a larvei.
Larvele noat n lptior cu gura deschis i absorb hrana. Prin glandele lor salivare elimin
surplusul de ap pe care albinele doici se grbesc s-l ling.
n primele 3 zile larvele indiferent de cast sunt hrnite cu lptior de matc. Hrnirea se
face foarte des, frecvena vizitelor albinelor doici fiind de 5-15 ori/or.
Dup vrsta de 3 zile, larvele de 4-6 zile de albine lucrtoare i trntori sunt hrnite cu un
amestec format din polen, miere i ap.
Albinele doici inger polenul, miere i ap i n gu pregtesc un amestec semipstos pe
care l depun n celul n dreptul gurii larvei.
Hrana administrat timp de 6 zile ale stadiului larvar i n special n ultimele 3 zile va
constitui rezerva necesar pe timpul dezvoltrii larvei n celula cpcit.
n ultimul stadiu larvar, pn la cpcire, se observ un schimb mai intens de hran. Se
observ albine care stau i pn la 4 ore cu capul introdus n celula larvelor mai vrstnice.
Rolul albinelor doici nu se termin odat cu cpcirea celulelor, deoarece albinele doici vor
hrni i tinerele albine eclozionate. Dup ieirea din celul albina primete o porie de lptior de
matc. Dup aceea albina se hrnete singur cu pstur, dup 2-3 zile cu o asemenea hran se
reface corpul gras al albinei.
Trntorii n primele 3-4 zile dup ecloziune sunt
hrnii de albinele doici i numai apoi se hrnesc
singuri.
Singurul individ din familia de albine care este
hrnit de la stadiul de ou i apoi toat viaa cu lptior
de matc este MATCA.
Ram de cuib
25
3.8.6.CUIBUL FAMILIEI DE ALBINE
Cuibul familiei de albine este locuina original compus din faguri de cear.
n centrul cuibului se afl de obicei faguri cu ou, larve cpcite i necpcite, iar pe
margine faguri cu miere i pstur.
Cuibul este locul preferat de matc, format din mai muli faguri. Acest loc este de cele mai
multe ori pe fagurii din mijlocul stupului, n apropierea urdiniului.
Fagurii cuibului sunt crescui de familia de albine. Construcia ncepe de sus n jos i se
desfoar cu o cheltuial redus de material rezultnd faguri formai din celule a cror deschidere
este lateral, avnd o uoar nclinaie n sus. Cnd fagurele este terminat, un grup de albine se
ocup de aducerea n stup a propolisului cu care construiete n partea de sus a fiecrei celule o
centur de rezisten. Aceasta ntrete fagurii, care la nceput sunt subiri i fragezi i fr aceast
centur s-ar deforma, datorit circulaiei active a ntregii populaii de albine pe suprafaa lor.
26
BOTCILE POT FI:
*de roire se gsesc n general, pe prile laterale i marginale ale fagurilor.
Iniial albinele cresc mici potirae, care sunt treptat alungite
Botci de salvare
n cuib, n partea central sunt situai fagurii cu puiet, ncadrai de faguri cu pstur,
poziia cea mai lateral avnd-o fagurii cu miere. Pe fagurii centrali puietul ocup suprafaa cea
mai mare, apoi cantitatea scade spre fagurii periferici nct aspectul de ansamblu al cuibului este
sferic.
Aceast form o are cuibul la nceputul primverii, apoi pe msur ce familia se dezvolt
ea devine eliptic.
Forma cuibului este variabil n funcie de : anotimp,,cldura mediului exterior. cldura
din stup, cantitatea de ou depuse de matc
Un fagure din centrul cuibului are urmtoarea repartizare:
n partea superioar celule cu miere cpcit (cciula de miere)
sub ele celule cu miere necpcit (coroana de miere)
celule cu polen (coroana cu polen)
dup celulele cu hran urmeaz celulele cu ou:
de 1 zi vertical
de 2 zile nclinat
de 3 zile culcat pe fundul celulei
celule cu larve ncovoiate de la 1 zi la 6 zile, necpcite
urmeaz celule cpcite cu larve de diferite vrste, pn la albina tnr gata de
ecloziune, care i face drum prin cpcelul celulei, rozndu-l.
De la aceste celule n continuare spre marginea inferioar a fagurelui urmeaz aceleai trepte
de dezvoltare, n sens invers.
Puterea unei familii de albine este n funcie de cantitatea de puiet din lunile ianuarie i
februarie.
n general ea se msoar dup numrul de intervale ocupate de albine sau dup cantitatea
de albine existent pe fiecare fagure:
300 g la rama 435 X 300 (orizontal)
240 g rama 435 X 230 (multietajat)
27
Dezvoltarea normal este asigurat la familiile ce ocup primvara cel puin 6 intervale.
Hrana albinelor se compune din 3 elemente de baz: ap, miere (rezultat din nectar),
polen (transformat n pstur)
APA = este un element vital pentru ntreaga familie de albine, fiind necesar digestiei,
asimilaiei, pentru diferite schimburi nutritive din esuturi, pentru secreiile glandulare i formarea
sngelui, pentru pregtirea hranei larvelor de ctre albine precum i pentru pstrarea umiditii din
interiorul cuibului pn la 85%.
Albinele i procur apa din:
adptorul fixat n stupin
ape curgtoare i stttoare
apa de pe frunze
apa din vaporii ce se condenseaz pe pereii reci ai stupului
apa din mierea lichefiat.
Albinele prefer apa curgtoare de ruri; aceasta are un coninut redus de sruri (calciu i magneziu)
i o duritate mai mic; de asemenea albinele prefer apa uor nclzit de soare.
O familie de albine normal consum 50-200 g/zi primvara i 300-400 g/zi vara.
Cantitatea ap consumat pe zi de o familie de albine poate crete n urmtoarele situaii
cnd cuibul are o extindere mare;
dac bate vntul uscat i fierbinte;
cnd stupul este supranclzit;
cnd albinele sunt nchise pentru stropirile cu substane toxice a culturilor, livezilor,
pdurilor.
Atunci cnd albinele aduc apa de la distane mari, pierderile sunt cu att mai mari cu ct
timpul este mai rece i distana mai mare.
POLENUL
Polenul nu este un produs apicol, el este adus de albine n stup i transformat n pstur, care
este singura surs de protein n procesul de hrnire natural.
Hrnirea cu polen asigur maturizarea albinelor tinere, dezvoltarea i funcionarea glandelor
faringiene i cerifere, formarea corpului gras la albinele de iernare, producerea lptiorului de matc
i a cerii.Granulele de polen au culori i forme diferite: triunghiulare, elisoidale, rotunde etc.,
culoare alb, galben, maro etc.
Compoziia chimic a polenului:
12-20% ap; 7-30% protein respectiv aminoacizi lizin, metionin, tritofan, izolencin,
histidin, fenilalanin etc.; ~40% zaharuri; 4% grsimi; 3% sruri minerale: Si, S, Cu, Co, Na, Fe,
Ca, Mg, Ph, Ag, Zn etc; vitamine: A; D; E; B1; B2; B6; C; PP.; substane bactericide
29