INTRODUCCION

La cosecha de miel es un proceso muy importante que debe dominar todo

apicultor ya que hay un tiempo determinado donde se realiza esta tarea,
hacer con el ms cuidado posible sin daar a ninguna abeja, con los
implementos de seguridad para la persona que realiza esta tarea y con
mucha higiene de los recipientes para no contaminar el producto (miel);
esta misma actividad se realiza con las otras especies de abejas como es
en el caso de las: meliponas, trigonas y las melferas.

Objetivos

Aprender la forma de extraer la miel de las abejas meliponas y

trigonas.
Analizar y comprender la manera correcta de ingresar a un apiario
 MARCO TEORICO

PREPARACIN DE COLMENAS PARA LA COSECHA APCOLA

Durante la temporada de la gran floracin las colmenas crecen a un ritmo

rpido, pero el buen apicultor no espera esa temporada para que sus
colmenas crezcan.
SELECCIN, CARGA Y TRANSPORTE DE LOS MARCOS CON MIEL
Primero, se debe seleccionar los panales de las alzas que tengan miel
madura,
se sugiere realizar una prueba sacudiendo el panal, si escurre miel se
considerar inmadura.
Es decir, solo, se deben cosechar los panales operculados ya que la miel
que est en las celdas no operculadas es miel inmadura o verde, ya que el
cosechar esta miel significa un riesgo por la proliferacin de bacterias y/o
levaduras que fermenten el producto o, a lo menos, incuben organismos
patgenos.
proceso de cosecha de miel melipona (curco)
Abejas trigonas en su colmena

MARCO PRACTICO

Procedimiento meliponas
Paso 1.- retiramos la primera colmena de su sitio

Paso 2.- procedimos a retirar la tapa del cajn de abeja melipona.

Paso 3.- empezamos a cosechar la miel con jeringa y recolectamos
muestras de miel, abejas meliponas, cera, polimiel.

Paso 4.- el mismo procedimiento se dio con las abejas trigonas(angelito)

Paso 5.- luego nos luego trasladarnos a el apiario de apismeliferas a
revisar el estado de la reina, obreras y znganos de unas dos colmenas.
 CONCLUSIONES

Para el proceso de cosecha que se ha realizado de una manera artesanal

guardando la inocuidad de la miel usando Jeringas con mucho cuidado,
tambin logramos sacar polimiel tanto de las abejas trigonas como
meliponas, para luego trasladarnos a el apiario de apismeliferas a revisar
el estado de la reina, obreras y znganos de unas dos colmenas, logrando
observar el buen estado de las colmenas con miel y una cmara de cra en
buen desarrollo.

REFERENCIAS WEB

MACE HERBERT. 1991. Manual Completo De Apicultura. Primera

edicin. Mxico, Edit. Continental, 289 Pg.

ANEXOS