EQUILIBRIO ENTRE FASES DE

SOLUCIONES BINARIAS

Catedrtico: Guillermo Quiroga palomino

Materia: Laboratorio integral 2

Equipo 2

Kevin Jos lozano Rodrguez

Manuel Arnoldo Trevizo Varela

Izamary Arianeth Gonzales Lpez

Marco terico
Tipos de vapor de Agua
Si el agua es calentada ms por sobre su punto de ebullicin, esta se convierte en vapor,
o agua en estado gaseoso. Sin embargo, no todo el vapor es el mismo. Las propiedades
del vapor varan de gran forma dependiendo de la presin y la temperatura la cual est
sujeto.

Relacin Presin-Temperatura del Agua y Vapor

Los resultados del vapor saturado (seco) cuando el agua es calentada al punto de
ebullicin (calor sensible) y despus evaporada con calor adicional (calor latente). Si este
vapor es posteriormente calentado por arriba del punto de saturacin, se convierte en
vapor sobrecalentado (calor sensible).

Vapor Saturado
Como se indica en la lnea negra en la parte superior de la grfica, el vapor saturado se
presenta a presiones y temperaturas en las cuales el vapor (gas) y el agua (liquido)
pueden coexistir juntos. En otras palabras, esto ocurre cuando el rango de vaporizacin
del agua es igual al rango de condensacin.

Ventajas de usar vapor saturado para calentamiento

El vapor saturado tiene varias propiedades que lo hacen una gran fuente de calor,
particularmente a temperaturas de 100 C (212F) y ms elevadas. Algunas de estas son:
Propiedad Ventaja
Calentamiento equilibrado a travs
Mejora la productividad y la calidad del
de la transferencia de calor latente y
producto
Rapidez
La presin puede controlar la La temperatura puede establecerse rpida
temperatura y precisamente
 rea de transferencia de calor requerida es
Elevado coeficiente de transferencia
menor, permitiendo la reduccin del costo
de calor
inicial del equipo
Se origina del agua Limpio, seguro y de bajo costo

Vapor hmedo
Esta es la forma ms comn da vapor que se pueda experimentar en plantas. Cuando el
vapor se genera utilizando una caldera, generalmente contiene humedad proveniente de
las partculas de agua no vaporizadas las cuales son arrastradas hacia las lneas de
distribucin de vapor. Incluso las mejores calderas pueden descargar vapor conteniendo
de un 3% a un 5% de humedad. Al momento en el que el agua se aproxima a un estado
de saturacin y comienza a evaporarse, normalmente, una pequea porcin de agua
generalmente en la forma de gotas, es arrastrada en el flujo de vapor y arrastrada a los
puntos de distribucin. Este uno de los puntos claves del porque la separacin es usada
para remover el condensado de la lnea de distribucin.

Vapor Sobrecalentado
El vapor sobrecalentado se crea por el sobrecalentamiento del vapor saturado o hmedo
para alcanzar un punto mayor al de saturacin. Esto quiere decir que es un vapor que
contiene mayor temperatura y menor densidad que el vapor saturado en una misma
presin. El vapor sobrecalentado es usado principalmente para el movimiento-impulso de
aplicaciones como lo son las turbinas, y normalmente no es usado para las aplicaciones
de transferencia de calor.

Ventajas de usar vapor sobrecalentado para impulsar turbinas:

Para mantener la sequedad del vapor para equipos impulsados por vapor, para los que su
rendimiento se ve afectado por la presencia de condensado
Para mejorar la eficiencia trmica y capacidad laboral, ej. Para lograr mayores cambios en
el volumen especifico del estado sobrecalentado a menores presiones, incluso a vaco.
Es ventajoso tanto como para suministro as como para la descarga de vapor mientras
que se encuentre en el estado de sobrecalentamiento ya que el condensado no se
generara dentro del equipo impulsado por vapor durante una operacin normal,
minimizando as el riesgo a daos ocasionados por la erosin o la erosin acido
carbnica. Adems, como la eficiencia trmica terica de la turbina es calculada del valor
de la entalpa a la entrada y a la salida de la turbina, incrementando el grado de
sobrecalentamiento as como la presin incrementa la entalpa a la entrada de la turbina,
y es por lo tanto efectiva al mejorar la eficiencia trmica.
Por estas y otras razones, se prefiere al vapor saturado por sobre el vapor sobrecalentado
como medio de calentamiento en intercambiadores de calor y otros equipos de
transferencia de calor. Por otro lado, desde el punto de vista de usarlo como fuente de
calor para un calentamiento directo como un gas de alta temperatura, tiene algunas
ventajas por sobre el aire caliente como que puede ser usado como fuente de
calentamiento bajo las condiciones de libre de oxgeno. De igual manera se realizan
investigaciones para el uso de vapor sobrecalentado en aplicaciones de industrias
procesadoras de alimentos tales como el cocimiento y el secado.

Agua Supercrtica
El agua supercrtica es agua en estado que excede su punto crtico: 22.1MPa, 374 C
(3208 psia, 705F). En el punto crtico, el calor latente del vapor es cero, y su volumen
especfico es exactamente igual ya sea que se considere como gas o lquido. En otras
palabras, el agua que se encuentra a una presin y temperatura mayor que la de su punto
crtico es un estado indistinguible en el cual no es lquido o gas.
El agua supercrtica es utilizada para impulsar turbinas en plantas de energa que
demandan mayor eficiencia. Investigaciones sobre agua supercrtica se realizan con un
nfasis hacia su uso como fluido que tiene propiedades tanto de lquido y gas, y en
particular que es adecuado para su uso como solvente para reacciones qumicas.

Varios Estados del Agua

Agua No-saturada
Esta es agua en su estando ms reconocido. Aproximadamente 70% del peso del cuerpo
humano es de agua. En la forma lquida del agua, las uniones de hidrogeno mantienen
unidas las molculas de hidrogeno. Como resultado, el agua No-saturada posee una
estructura relativamente densa, compacta y estable.

Agua Saturada
Las molculas saturadas de vapor son invisibles. Cuando el vapor saturado es liberado a
la atmosfera al ser venteado de una tubera, parte de l se condensa al transferir su calor
al aire circundante, y se forman nubes de vapor blanco (pequeas gotas de agua).
Cuando el vapor incluye estas pequeas gotas de agua, se le llama vapor hmedo.
En un sistema de vapor, el vapor es liberado por las trampas de vapor es generalmente
confundido con vapor (vivo) saturado, mientras que en realidad es vapor flash. La
diferencia entre los dos es que el vapor saturado es invisible inmediatamente a la salida
de la tubera mientras que el vapor flash contiene pequeas gotas de agua que se forman
una vez expuesto al ambiente.
Vapor Sobrecalentado
Mientras retenga su estado de sobrecalentamiento, el vapor sobrecalentado no se
condensara aun cuando entre en contacto con la atmosfera y su temperatura descienda.
Como resultado, no se forman nubes de vapor. El vapor sobrecalentado almacena ms
calor que el vapor saturado a la misma presin, y el movimiento de sus molculas es
mucho ms rpido por lo tanto tiene menor densidad (ej. su volumen especifico es mayor)
Agua Supercrtica
A pesar de que no es posible de identificar por confirmacin visual, esta es agua en una
forma en la cual no es ni liquido ni gas. La idea general es de un movimiento molecular
que es cercano al gas, y una densidad que es cercana a la de un lquido.
Introduccin
En esta prctica se pretende la obtencin de la grfica de la relacin de temperatura-
presin para el metanol en sus fases lquido y gas, mediante el calentamiento del metanol
a diversas concentraciones agregando agua, de este modo y graficando las temperaturas
podremos calcular su fraccin molar

Material y Equipo

material cantidad
Matraz de 3 bocas 1
100 ml
Reflujo 1
Soporte universal 1
Piceta 1
Soportes 2
Agitador magntico 1
Termmetros 2
Parrilla elctrica 1
Probeta 1
Pipetas serolgicas 3
(1,10,25 ml)
Manguera de ltex 2
Vaso de precipitado 1
Propipeta 1

Reactivos

material cantidad
Alcohol etlico 50ml
Agua destilada 50 ml
Procedimiento

1.- se determina el material necesario que se utilizara en la prctica de laboratorio.

2.- Lavar y secar el material a utilizar con agua destilada.

3.- Colocar el soporte universal, agregar las pinzas que sostendrn el matraz de
tres bocas y reflujo bien ajustado para mayor seguridad.
4.- se coloca el reflujo conectado con las mangueras, es sujetado con los soportes
y es llenado con agua colocado sobre el matraz de 3 bocas bien ajustado.
5.- se coloca la parrilla elctrica abajo del matraz de tres bocas localizndolo en la
parte central de ella para mejor rea de contacto.
6.- se introducen los termmetros en los corchos y se colocan en el matraz de 3
bocas hasta dejarlo bien tapado, uno es colocado de manera que pueda medir la
temperatura de la solucin y el otro se localiza en una parte superior para medir la
temperatura de condensacin.

7.- se introduce el agitador magntico dentro del matraz de 3 bocas.

8.- se mide el volumen de alcohol etlico en la probeta, en este caso se utilizan 50
ml y son introducidos en el matraz.

9.- se ajusta en la parrilla la temperatura y la agitacin adecuada para calentar el

alcohol etlico para determinar su punto de ebullicin.

10.- el matraz es alejado de la parrilla elctrica y es enfriado con un trapo mojado

hasta llevarlo a una temperatura aproximada a los 65 C.
11.- se toma 1 ml de agua destilada en las pipetas serolgicas para introducirlo en
el matraz despus de haber anotado la temperatura de ebullicin del alcohol puro.
12.- se calienta el matraz de nuevo en la parrilla elctrica y se observa de nuevo el
punto de ebullicin de la solucin.
13.- despus de observar la temperatura que no cambia indicando que esta es la
de ebullicin, se aleja nuevamente de la parrilla elctrica para enfriarlo hasta la
temperatura aproximada de 65 C.
14.- se toma 1.5 ml de agua destilada en las pipetas y es introducido en el matraz
para obtener el volumen total de 2.5 ml en la disolucin.
15.- se calienta la solucin para determinar el nuevo cambio en el punto de
ebullicin.
16.- se retira el matraz de la parrilla elctrica despus de obtener el nuevo punto
de ebullicin y esta vez es llenado con 7.5 ml de agua destilada para obtener un
volumen total de 10 ml.
17.- se calienta el matraz hasta que el nuevo volumen de alcohol- agua llega a su
temperatura de ebullicin que en este caso ya es una cantidad notoria gracias al
aumento de agua destilada en la disolucin.
18.- se aleja el matraz de la parrilla y es enfriado con el trapo nuevamente.
19.- una vez que llega la temperatura a los 65 C aproximados se coloca de nuevo
el matraz en la parrilla esta vez con 40 ml ms de agua destilada para llegar al
volumen total de 50 ml.
20.- se calienta por ltima vez la disolucin para determinar el nuevo punto de
ebullicin que en este caso si ya es muy diferente a las otras temperaturas debido
al grande aumento de agua destilada en ella.
21.- una vez obtenida la ltima temperatura se da por terminada la prctica.
22.- se quitan las mangueras y los soportes del matraz y el reflujo.
23.- se lava el material utilizado en la prctica con agua destilada y es secado.
Datos

volumen T. condensacin T. p. ebullicin

50 ml. etanol 73.5 75

V (ml) T T M (Kg) n (mol) x

(condensacion) (ebullicin)
1 ml 73.1 75 1103 0.055 0.0603
2.5 ml 73 75 2.5103 0.138 0.140
10 ml 74 76 10103 0.555 0.3933
50 ml 76 79.5 50103 2.777 0.764

Clculos
Formulas:

Para 50 ml etanol:

= (5106 3 ) (789 3 ) = 39.45103

39.45103
= = 0.856

46.068103

para 1ml de H2O:

= (1106 3 ) (1,000 3
3 ) = 110
1103
= = 0.055

18103

= 0.856 + 0.055 = 0.911

0.055
= = 0.0603
0.911
para 2.5 ml de H2O:

= (2.5106 3 ) (1,000 3
3 ) = 2.510
 2.5103
= = 0.138

18103

= 0.856 + 0.138 = 0.994

0.138
= = 0.140
0.994

para 10 ml de H2O:

= (10106 3 ) (1,000 3
3 ) = 1010
10103
= = 0.555

18103

= 0.856 + 0.555 = 1.411

0.555
= = 0.3933
1.411

para 50 ml de H2O:

= (50106 3 ) (1,000 3
3 ) = 5010
50103
= = 2.777
3
1010
= 0.856 + 2.777 = 3.633
2.777
= = 0.764
3.633
80
79
78

T 77
76
75
74
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1

x
Conclusiones

En esta prctica se conoci el punto de ebullicin del etanol a condiciones normales

en el estado de Chihuahua obteniendo como resultado 75 C a partir de esta
temperatura el etanol tuvo un cambio de fase Liquido-Vapor. Esta temperatura fue
dada por un termmetro expuesto al vapor que haba dentro del matraz de tres
bocas como se explico anteriormente. A partir de ah se le agrego agua destilada al
matraz de tres bocas en diferentes cantidades comenzando por 1 mL hasta llegar a
50 mL esto nos dio como resultado un cambio, en la temperatura de ebullicin que
tambin puede referirse a un cambio de fase a diferentes temperaturas. La prctica
se pudo llevar a cabo sin ningn contra tiempo. Los termmetros utilizados no fueron
electrnicos por lo cual las temperaturas no se tornan tan exactas.

Bibliografa

TLV. (05 de 09 de 2017). TLV Compaia especialista en vapor. Obtenido de

http://www.tlv.com/global/LA/steam-theory/types-of-steam.html