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Agosto de 2017
Para demostrar la articulacin del estudio de mercado y su comportamiento con la
PASO 1
EL CUERO
DESCRIPCIN DEL PRODUCTO
Cueros en crosta: plena flor y flor corregida con teidos atravesados segn
necesidad del cliente.
CLASIFICACION: Cuero
LNEA DE PRODUCTO: CUEROS PARA DIFERENTES INDUSTRIAS
MERCADOS DE EXPORTACIN: Italia, Mxico, Espaa, Per, Ecuador,
Estados Unidos
POSICIN ARANCELARIA: 4104110000
PALABRAS CLAVE: Pieles ganado vacuno, cuero
DATOS DE LA EMPRESA: COLOMBO ITALIANA DE CURTIDOS S.A.S.
Certificacin: INVIMA
Departamento: Cundinamarca
Ciudad: Choconta
La piscicultura colombiana est representada por el cultivo de dos especies: tilapia
(Oreochromis sp) y trucha arco iris (Oncorchynchus mykiss) y rene mltiples
actividades econmicas relacionadas que van desde la produccin de alevinos
hasta el levante y engorde de estos, adems existe en Colombia la infraestructura
suficiente y necesaria para la fabricacin de alimentos concentrados lo que da un
valor agregado a esta cadena. Desde 2004 hay un incremento en la demanda
para el consumo de la tilapia roja a escala nacional e internacional, principalmente
en el mercado de los Estados Unidos creando una oportunidad que se debe
aprovechar en este sector desde Colombia para poder crecer en exportacin
acucola, adems poder abrir nuevos mercados internacionalmente, cabe resaltar
que Colombia en cuanto a exportacin ocupa un buen lugar con productos que
poseen altos estndares de calidad y excelentes caractersticas organolpticas.
OPORTUNIDADES
ALEMANIA
Tendencias En Alemania
CANAL DE DISTRIBUCIN
Aunque las ventas de pescado en Alemania estn dominadas por las grandes
cadenas de descuentos y supermercados, estas no importan directamente, por
ello los canales de distribucin ms importantes son los importadores y los
agentes. Algunos de estos importadores se especializan en diferentes productos y
son quienes distribuyen a los supermercados y al sector hotelero y gastronmico.
Las grandes compaas procesadoras
Bienes diferenciados, con alto valor agregado y con ms tecnologa son los que
salen de Colombia.
Esta invitacin a cambiar el chip para pensar diferente est llegando tambin a
los trabajadores colombianos y se traduce en el incremento de la productividad.
Durante tres aos (2009 a 2012), el valor agregado por trabajador de los sectores
PTP creci en promedio anual 1,8 por ciento frente al 1,1 por ciento de crecimiento
promedio anual del trabajador tpico de la industria manufacturera, en el mismo
periodo.
CACAO EN GRANO
Clasificacin: Semillas
Lnea de producto: cacao en grano-
Mercados de exportacin: Espaa, Alemania
Posicin arancelaria: 1801001900
Palabras clave: Cacao en grano
BASC
Kosher
Fairtrade
HACCP
Rainforest
UTZ
Orgnico
Ese panorama resulta positivo para el pas, pues del cultivo del cacao colombiano
dependen alrededor de 35.000 familias que son pequeos productores
beneficiados de la compra del producto nacional. En el pas se han identificado 4,7
millones de hectreas con alta aptitud para el cultivo del cacao, lo que coincide
con las zonas de posconflicto. Esa es una de las razones por las que el cacao est
siendo posicionado por el Gobierno como el cultivo de la paz al tratarse de una
de las plantaciones con mayores posibilidades para sustituir las siembras ilcitas y
beneficiar as a un nmero mayor de familias productoras.
Si va a exportar cacao fino de aroma, debe contar con los cuidados apropiados en
el cultivo para que as se mantengan las propiedades de sabor que lo distinguen
frente al cacao comn.
PASO 2.
SECTOR: MANUFACTURERO
Colombia, el octavo pas en cra de ganado a nivel mundial, produce hoy las pieles
ms finas del mundo. As lo confirma la creciente demanda que sobre las
manufacturas de cuero reclaman mercados exigentes como los de Estados
Unidos, Canad, Europa, Australia y pases del Caribe. El liderazgo que hasta
hace algunos aos ostentaba Argentina, Brasil y Uruguay en Amrica latina lo han
sabido acaparar los fabricantes colombianos.
Por eso no es raro encontrar en las vitrinas de las principales capitales del mundo,
los artculos nacionales despertando el inters y la admiracin de propios y turistas
que aprecian en ellos productos finos, cien por ciento cuero. La artesana de
artculos de viaje, marroquinera--bolsas, maletas de mano, portadocumentos,
carteras y artculos pequeos--, y confecciones, constituyen la muestra
internacional de lo elaborado en nuestro pas.
La industria del cuero y sus derivados tiene segn lo manifestado por Mario
Hernndez, presidente de la Asociacin Nacional de Manufactureros del Cuero,
posibilidades excepcionales no solo para el consumo domstico, sino para atraer y
retener la demanda Internacional que ve en la curtidura colombiana, tcnica,
sofisticados diseos y precios competitivos.
No sin razn esta actividad ha sido seleccionada por el gobierno como una de las
lneas prioritarias y de mayor inters dentro del llamado plan de exportaciones.
Que las manufacturas de cuero hayan sido seleccionadas dentro del plan de
exportaciones, constituye el reto ms importante que afronta este sector. As fue
entendido y desde ya se sigue un programa que asegure el compromiso de
exportar. Es una tarea que desarrollar entre el gobierno y el sector privado. Los
industriales responden con la oferta oportuna para el mercado interno y externo y
el sector oficial, a su turno, debe de elaborar polticas que estimulen y garanticen
la productividad y rentabilidad del ramo.
Por otra parte, piden poner en marcha planes de fomento a la ganadera para que
pueda ofrecer mayor disponibilidad de cuero y una mejor calidad del mismo. Slo
en estas condiciones se lograr el desarrollo de este frente.
Esta es la razn por la que Colombia es obligada a exportar las pieles antes que
productos terminados como accesorios de viaje, lnea de marroquinera y vestidos.
La cada de las ventas en el exterior en el ao 83 y 84 mermaron las divisas que
se venan obteniendo desde comienzos de esta dcada y solo se pudo compensar
esta prdida exportando a mercados cautivos como los del Caribe, cueros curtidos
de bovino. El Salvador, por ejemplo, importa de Colombia una gran cantidad de
pieles que utilizan en la elaboracin de calzado y botas para el ejrcito.
Se puede afirmar que las bajas tasas de reproduccin de ganado y los problemas
de escasez de materia prima constituyen el ms serio obstculo para un desarrollo
progresivo de la actividad curtidora en el pas.
Aseguran los curtidores colombianos que nuestras pieles no tienen nada que
envidiar a las ms apreciadas del mundo como las producidas por los italianos.
El desconocimiento de los mltiples usos que se pueden obtener del ganado han
contribuido a que los colombianos valoran muy poco en su conjunto todas las
posibilidades econmicas que puede representar una res.
Durante largo tiempo Argentina y Uruguay eran sealados como los dos pases
latinoamericanos que ms atraan compradores de todas partes del mundo. Los
precios de los artculos eran relativamente bajos y la variedad en la muestra
cautivaba gustos exigentes. La tendencia de la moda indicaba que para lucir
elegante era necesario llevar zapatos, cartera y hasta guantes en un mismo tono y
de la misma calidad del cuero. Sin embargo, los precios en las vitrinas de repente
se modificaron e igualaron a la de los productos que se exhiben en las grandes
capitales del mundo.
Esta circunstancia hizo posible que otros pases lograrn entrar a competir.
BRASIL
Tendencia
En los ltimos aos el consumo de accesorios femeninos y masculinos de cuero
se ha incrementado. El consumidor busca cinturones, sandalias, billeteras y
carteras de calidad. Las imitaciones no son del gusto del brasileo, a pesar del
precio y en este punto los productores colombianos pueden marcar la diferencia.
Canal de Distribucin
Los canales de distribucin son las grandes redes de venta al detal, que importan
directamente del exterior: Casas Riachuelo, Lojas Marisa, Lojas Pernambucanas
(nvel nacional), Walmart, Po de Acar, Carrefour, C&A, Renner.
Oportunidad Pequea Marroquinera
Tendencia
Aunque Colombia es reconocida en la regin por la produccin de este tipo de
insumos, para la negociacin y comercializacin de cueros, sintticos, bovinos y
otros materiales exticos se requiere la participacin de las empresas en las
principales ferias de marroquinera de Brasil, adems es indispensable que los
productos estn de acuerdo con las ltimas tendencias de la moda.
Qu se necesita para la comercializacin?
El idioma no es un requisito en la negociacin ni en la fidelizacin. Por otra parte,
el material publicitario de la empresa debe contener fotos de alta calidad,
catlogos en portugus para cada temporada y la pgina web debe estar en
espaol e ingls, con informacin de la empresa y algunos catlogos. En este
caso, por el canal de distribucin seleccionado son muy comunes los contratos de
exclusividad.
Impuestos
Los gravmenes para nacionalizar la mercanca en Brasil son bastante costosos,
ya que las tasas portuarias, costos de almacenaje, despacho, bancarios y
transporte son altos y encarecen el producto aproximadamente 65% sobre el
precio. Pero los productos colombianos pueden entrar al mercado brasileo con
0% de arancel siempre y cuando cumplan con la normativa de origen acordada
entre los pases.
Etiquetas
En Brasil los productos deben contener informacin clara y correcta sobre las
caractersticas generales del producto como el precio, la composicin, la calidad, e
informacin sobre posibles riesgos de uso y su origen.
Proveedores de Brasil
Los cuatro proveedores principales de Brasil son China con el 49,5%, Italia con el
13,4%, Francia con el 12% y Alemania con el 9,7%. China es el principal
proveedor de Brasil para productos de pequea marroquinera y desde hace
varios aos ha ganado participacin en el mercado.
Precio
La competencia directa en el mercado brasilero para Colombia es Italia, proveedor
de productos de alta calidad y diseo; sin embargo, existen oportunidades para
ofrecer productos de calidad, diseo y, lo ms importante, con un valor agregado.
Las billeteras de hombre: entre US$21,6 y US$50,8. Billetera Mujer: entre
US$15,2 y US$76,1 Maletn - Porttil: entre US$139,6 y US$190,4
Servicios de Post venta
El mercado brasileo exige que los proveedores utilicen polticas de devolucin,
reposicin y garantas especialmente con los productos para este segmento.
Entregas y pagos
Hay dos temporadas de compra al ao que son: en diciembre y enero para
verano, y en junio para el invierno. Usualmente el mercado prepara colecciones
con un ao de anticipacin. La prctica de pago es sobre plazos de 2 a 4 plazos,
mediante cheques, transferencias bancarias, remesa simple o documentaria, las
cartas de crdito son aceptadas, sin embargo, el costo de aprox 8% S/CIF.
TRINGULO NORTE
Oportunidad Manufacturas de Cuero
El consumidor de estrato alto prefiere calidad sin importar el precio, y busca
artculos de cuero genuino (zapatos y accesorios) preferiblemente de marca y
diseo variado. Los estratos ms bajos se inclinan hacia el material sinttico. La
gran demanda del producto se da entre diciembre y enero por los regalos de
Navidad, la compra de zapatos deportivos y la adquisicin de calzado escolar. El
mercado femenino es ms amplio y busca siempre diseos de moda en colores
atractivos y de buen precio, siendo stos elementos ms importantes que el
material de fabricacin. Los hombres no son tan sensibles a las tendencias
internacionales y prefieren zapatos de mayor calidad. Los adolescentes, de ambos
gneros, son influenciados por la moda, por lo que demandan calzado sinttico, a
bajo precio y con los diseos de temporada.
En los canales de distribucin de las manufacturas de cuero participan el
productor nacional, que puede vender directamente al consumidor final por medio
de sus almacenes en el extranjero, o tambin exporta sus productos a los
importadores, distribuidores y minoristas en otros pases, que van a hacerlos llegar
al consumidor final.
Canal de distribucin
Canal directo: el productor nacional vende por medio de almacenes propios,
instalados usualmente en centros comerciales, y llega al consumidor final
obteniendo un margen mayor a 30% de ganancia por la ausencia intermediarios.
Distribuidores
El productor nacional vende a los distribuidores quien a su vez lo puede llevar al
consumidor final directamente o a travs de minoristas.
Importadores: el productor extranjero vende a los distribuidores quien a su vez lo
puede llevar al consumidor final directamente o a travs de minoristas.
RUSIA
Oportunidad Marroquinera
Los productos 100% de cuero son considerados un artculo de lujo y aunque la
oferta es interesante, los precios son elevados.
Estos productos siempre se relacionan con Italia, por lo que los cueros de all
tienen gran acogida. En los diseos las partes metlicas deben estar resaltadas.
Negro y marrn, son los colores tradicionales y preferidos. Se posicionan los
matices de rosa, caramelo, beig y rojo. Los bolsos femeninos suelen ser
espaciosos, pues adems sirven para cargar cosas compradas camino a casa. No
se ha desarrollado el sector de los pequeos bolsos que todos los hombres rusos
suelen cargar, segmento en el que prima ms la practicidad que el diseo y que
puede ser una oportunidad interesante.
Canal de distribucin
Tiene tres lneas de distribucin. El propietario de la marca dirige su negocio a los
franquiciadores, distribuidores y tiendas propias. A su vez, los intermediarios
dirigen sus productos a las tiendas de consumo, hipermercados y, en muchas
ocasiones, las tiendas reparten los productos a los outlets y de all a los
consumidores finales.
PRINCIPALES CARACTERSTICAS DE LA EXPORTACIN DEL CUERO
Entre enero y junio de 2016 las exportaciones de cuero son de 66.1 millones de
dlares teniendo una cada de 33.4% comparado con el ao 2015. Los principales
mercados de Colombia para exportacin de cuero son: Italia con el 22%, Mxico
17% y China 16%.
Estos productos hacen parte del 75% de los bienes industriales que el pas
centroamericano desgravar de manera inmediata.
El comportamiento del sector del cuero y sus manufacturas en los ltimos aos ha
sido discreto, y vara segn el eslabn de la cadena. Si se habla del comercio del
cuero crudo o salado sin mayor valor agregado, su perfil exportador lo pone en
buena posicin a pesar de los vaivenes de tipo de cambio de los ltimos aos;
ahora, las manufacturas del cuero tienen una fuerte competencia de los productos
provenientes de Asia, a precios ms bajos, y del contrabando de los productos
terminados y sus partes. Las perspectivas en este sector no son muy claras
porque su desempeo en el primer trimestre de este ao ha sido lento.
Para que la empresa ECCO S.AS. pueda lograr mejoras no solo interna sino
tambin externas es necesario tener en cuenta que el desarrollo organizacional
es una respuesta de la organizacin a los cambios. Es un esfuerzo educacional
muy complejo destinado a cambiar las actitudes, los valores, los comportamientos
y la estructura de la organizacin, de tal modo que esta pueda adaptarse mejor a
las nuevas coyunturas, mercados, tecnologas, problemas y desafos que surgen
constantemente en progresin creciente
POLTICA DE CALIDAD
Cumplir con las normativas vigentes y otros requisitos a los cuales adhiera, desde
el diseo y realizacin de nuestros procesos y productos hasta los servicios y
proyectos de la Empresa,
MISIN
Ser una empresa curtidora, rentable, y que garantice la produccin con la mayor
calidad posible de piel. Comprometida a las necesidades de nuestros clientes de
moda, productos de alta calidad y demostrando un profundo respeto hacia el
medio ambiente
VISIN
OBJETIVOS ESTRATGICOS
Crear asociaciones con los mejores proveedores y clientes del mercado, para
proporcionar valor agregado a los servicios y productos que comercializamos.
Respetar el medioambiente a travs de un desarrollo sostenible en todas las
etapas involucradas en proceso productivo.
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
GERENCIA
CONTADOR UNIDAD DE CONTROL DE
CALIDAD
CORTE DIVISIN DE
VENTAS
GUARNICIN
DIVISIN DE
ACABADOS
COMPRAS
TERMINACIN
DESCRIPCIN DEL EQUIPO DE TRABAJO
GERENCIA
GERENTE DE PRODUCCIN
PLANEACIN ESTRATGICA
La empresa ECCO trabaja con un plan estratgico a dos aos, estos planes solo
intervienen la direccin ejecutiva y los ingenieros de produccin, los
administradores y los asesores comerciales, cabe resaltar que en la planeacin
estratgica intervienen la misin, la visin, objetivos empresariales y la poltica de
calidad.
ANLISIS FODA
FORTALEZA DEBILIDADES
PLANEACIN PRESUPUESTAL
ANLISIS DE RESULTADOS
INFRAESTRUCTURA Establecer el costo de Deben poseer el costo real de Permite realizar una La empresa debe contar 5 aos
DE COSTOS cada uno de los cada uno de los productos. evaluacin exhaustiva de los con personal capacitado
productos derivados Fijar costos por cada canal de productos que realmente son para llevar a cabo todas
del cuero con datos comercializacin, clientes tiles para la empresa. estas estrategias del plan.
reales con el fin de finales, adems de la Adems de determinar los Para ello debe buscar
tomar decisiones en el rentabilidad de cada producto. canales que si son de apoyos complementarios
futuro. beneficio para la compaa. con otras entidades u
Permite tener un control en los oficinas que prestan este
procesos de manera que si se servicio. Adems de
est haciendo alguno mal se realizar una remodelacin
pueda corregir y de esta forma en algunas reas, todo esto
llegar a una mejora continua. incurre a un costo
equivalente de $40.000.000
ELABORAR UN PLAN Desarrollar diferentes Acaparar el mercado Posicionamiento de la Para realizar los estudios y Ejecucin a partir de la
DE MERCADEO Y estrategias de internacional. Generar nuevas compaa a nuevos mercados estrategias de mercadeo se fecha y terminacin en
VENTAS mercadotecnia con el presentaciones o innovaciones internacionales. Aumentar necesita apoyo y personas un ao.
fin de fortalecer los en el producto, buscando de ventas- mejorando costos encargadas de este tema.
mercados actuales y de esta forma llamar atencin del alcanzando excelentes niveles Por lo que la inversin es
la misma forma que se consumidor y satisfacer sus de rentabilidad en la de $10.000.000
puedan abrir nuevos gustos. Crecer en cuanto a las compaa. Ofrecer productos
mercados ventas para que esto se vea con precios acorde a las
internacionales de reflejado en la mejora de la necesidades de los clientes
modo que se empresa. Ampliar la buscando la satisfaccin de
incremente el volumen participacin de los canales, los mismos.
de venta y genere a la mediante la agregacin de
vez nuevos ingresos a nuevos clientes.
la empresa.
MEJORAMIENTO Y Seguir desarrollando la Incrementar el volumen de Aumentar el aumentar la Costos de $ 200.000.000 2 aos o ms
AUMENTO EN LOS produccin propia de ventas. Influenciar en el produccin de cuero. Lograr
CRIADEROS DE los bovinos consumo per cpita de cueros. ser diferentes a los productos
TRUCHA ARCORIS aumentando de esta sustitutos buscando de esta
forma la produccin de forma ser siempre los mejores
las mismas. en cuanto a calidad.
PLAN DE Implementar un plan de Conseguir mejorar continua en Obtener productos con altos Gastos generados por las Capacitaciones
CAPACITACIONES capacitacin, con el fin todos los procesos. Tener el estndares de calidad. Llegar capacitaciones a realizar $ semanales durante los
de mantener personal actualizado para a satisfacer 100% a los 40.00.0000. prximos 4 aos.
actualizados todo el realizar un trabajo con consumidores. Ser los
personal del rea de eficiencia y eficacia. pioneros y los lderes en el
produccin. mercado de las curtiembres.
Tener personal altamente
capacitado el todo el proceso.
CONCLUSIONES
Los mayores o menores beneficios y ganancias que puede obtener un pas, del
comercio internacional dependen tanto de la oferta exportable como de la
demanda externa por la produccin nacional que tengan los dems pases. Las
naciones que tienen, por ejemplo, mayor dotacin de recursos, tienen la
posibilidad de producir a menores costos. El nivel tecnolgico y la disponibilidad
de capital ejercen gran influencia sobre la estructura productiva, facilitando o
restringiendo la produccin de bienes con menores costos relativos. Igualmente,
se pueden obtener ventajas para comerciar, a travs de las polticas comerciales
Captulo 1 5 diseadas al interior de los pases, en aras de hacer ms competitiva
la produccin local, de bienes y servicios con destino al mercado exterior. Las
exportaciones hacen parte del producto de un pas, por tanto, contribuyen al
aumento del mismo, reflejndose en un mayor ingreso para algunos sectores de la
poblacin, los cuales tienden a incrementar sus niveles de consumo y ahorro
domstico y de esta manera, estimulan la produccin y el empleo en actividades
especficas asociadas no solamente al sector exportador, sino a sectores
productores de bienes para el consumo interno.
El uso del comercio no necesita producir todo lo que requiere, sino que se
concentra en producir aquellos bienes que fabrica con mayor eficiencia que los
dems pases. De esta forma, los excedentes de produccin generados, los
intercambia en el comercio internacional, a travs de las exportaciones y, a la vez,
adquiere del extranjero los bienes que al interior del pas no puede producir con
mayor eficiencia y competitividad. De hecho, en el presente, ningn pas est
totalmente cerrado al comercio internacional, ya que no podra disfrutar de las
ventajas que implica el intercambio. Aspectos relacionados con las diferencias en
dotacin de recursos, en la disponibilidad de factores productivos, en variaciones
de los niveles de tecnologa, entre otros, motivan la respuesta a un mayor
comercio internacional. Desde tiempo atrs, Adam Smith present argumentos
slidos en favor del comercio entre naciones.
http://www.colombiatrade.com.co/oportunidades/sectores/sectoragroindustria/
http://www.colombiatrade.com.co/oportunidades/sectores/prendas-de-vestir/cuero-
y-sus-manufacturas
http://www.semana.com/especiales/articulo/industria-del-cuero/6760-3
http://ue.procolombia.co/oportunidad-por-sector/manufactura-y-prendas-de-
vestir/manufacturas-de-cuero
http://tlc-eeuu.procolombia.co/oportunidades-por-sector/prendas-de-vestir/cuero-y-
sus-manufacturas