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UNIVERSIDAD MILITAR NUEVA GRANADA

Prctica N 3: Densidad de Lquidos y Slidos y Conversin de Unidades

Guas de Prcticas de Identificacin:


GL-AA-F-1
Laboratorio
Nmero Revisin No.:
de 1
Pginas:
23

Fecha Emisin:
2011/08/31

Laboratorio de:

Qumica General para Ingeniera

Ttulo de la Prctica de Laboratorio:

Prctica N 3: Densidad de Lquidos y Slidos y Conversin de Unidades

Elaborado por: Revisado por: Aprobado por:

Comit asesor
Gema Acosta, M. Sc. Comit asesor Departamento Departamento de Qumica
de Qumica

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Control de Cambios

Razones del Cambio Cambio a la Revisin # Fecha de emisin

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Prctica N 3: Densidad de Lquidos y Slidos y Conversin de Unidades

1. FACULTAD O UNIDAD ACADMICA: Facultad de Ciencias Bsicas y Aplicadas

2. PROGRAMA: Ingeniera Civil, Ingeniera Mecatrnica, Ingeniera Industrial, Ingeniera


de Multimedia e Ingeniera de Telecomunicaciones

3. ASIGNATURA: Qumica General

4. SEMESTRE: II

5. OBJETIVOS:

5.1. OBJETIVO GENERAL

Determinar densidades de sustancias lquidas y slidas expresando sus magnitudes en


diferentes unidades de medida.

5.2. OBJETIVOS ESPECFICOS

Determinar la densidad absoluta de lquidos (agua, etanol y una muestra problema)


por el mtodo del picnmetro y de la pipeta.
Determinar la densidad absoluta de slidos: esfera, cilindro y cubo hechos de cobre,
hierro y aluminio por el mtodo geomtrico y utilizando el principio de Arqumedes.
Hallar el porcentaje de error de cada uno de los mtodos utilizados basndose en los
valores de densidad reportados en la literatura cientfica.
Evaluar segn parmetros estadsticos bsicos el mejor mtodo para determinar la
densidad de lquidos y slidos en el laboratorio de qumica.
Hallar la densidad relativa de cada una de las sustancias lquidas y slidas de estudio.
Realizar conversiones de unidades con los resultados obtenidos.
Identificar y usar los implementos de seguridad en el laboratorio que permitan
desarrollar la prctica de manera segura.

6. COMPETENCIAS A DESARROLLAR:

Determina la densidad absoluta y relativa de slidos empleando dos mtodos:


principio de Arqumedes y geomtrico, determinando su respectivo error.
Evala los mtodos para determinar densidad de slidos en el laboratorio,
estableciendo el mejor basndose en el anlisis estadstico bsico.
Determina la densidad absoluta y relativa de lquidos, por dos mtodos diferentes:
picnmetro y pipeta, determinando su respectivo error.
Realiza adecuadamente conversiones de unidades con los resultados obtenidos
empleando el mtodo del factor de conversin y expresa los resultados usando las
convenciones adecuadas para cada magnitud fsica medida.

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7. MARCO TERICO:

Materia se define como aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el


espacio.
Masa es la cantidad de materia de una muestra en particular, es
constante y no cambia, no importa el sitio en que se mida.
Peso de un cuerpo es la fuerza gravitacional de atraccin entre la masa
del cuerpo y la masa del planeta en el cual ste es pesado. As, el peso
de un cuerpo vara, dependiendo de donde sea pesado, mientras que la
masa no.

Densidad Absoluta ( Absoluta)


La densidad de una sustancia es la cantidad de masa contenida en Fig 1 Balanza analtica, para
un determinado volumen de sustancia, es la relacin entre la masa y determinacin de masa de las
el volumen de una sustancia: sustancias.

La densidad de los slidos y los lquidos se expresa comnmente en


gramos por mililitro (g/mL) o gramos por centmetro cbico (g/cc) y la de los
gases en gramos por litro (g/L).

Las densidades de las sustancias dependen de la temperatura; por


ejemplo, la densidad del agua a 19C es 0.99843 mientras que a 4C es
1.00000 g/mL, a esta temperatura el agua tiene su mxima densidad.

Densidad Relativa ( Relativa) Fig 2 Picnmetro para la


Cuando la densidad de una sustancia se refiere o compara con otra, se determinacin de densidad
llama densidad relativa. Para los slidos y lquidos el patrn es el agua de lquidos
y para los gases el aire.
La densidad relativa es tambin una relacin de masas o de pesos para los mismos volmenes
y no tiene unidades. Por lo tanto, es la misma en cualquier sistema de unidades.

Peso Especfico ():


El peso especfico se define como la relacin del peso de la sustancia (masa por aceleracin) con
respecto a su volumen.
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Si este peso especfico se compara con el de otro cuerpo, se llama peso especfico relativo
y viene a ser igual a la relacin entre pesos especficos de la sustancia y de una sustancia patrn.

Puesto que esto se determina en el mismo lugar, esta relacin es


exactamente igual al de sus masas correspondientes, es decir, igual a la
densidad relativa, dr.

Mtodos para determinar la densidad

Las mediciones del peso especfico o de la densidad relativa se realizan


por diversos mtodos, siendo el del picnmetro el que ms se usa para
los lquidos. En la industria, se utilizan los densmetros o aremetros.
Para los slidos cuando no se requiere una gran precisin, se recurre a
su inmersin, en lquidos en donde son insolubles. Otro mtodo, ms
preciso es mediante la aplicacin del principio de Arqumedes: La
prdida aparente de peso de un cuerpo, cuando se sumerge en un Fig 3 Determinacin de
lquido, es debida al empuje, o fuerza contraria a la gravedad, que volumen, mtodo de la
ejerce el agua sobre el cuerpo. En este caso, el peso de agua probeta.
desalojada es numricamente igual a la prdida aparente de peso w, que
experimenta el cuerpo al ser sumergido. Por lo tanto, el peso especfico
o densidad relativa viene a ser dado por la relacin:

Ws = Peso del cuerpo suspendido en el aire


Wa = Peso del cuerpo sumergido en el agua.

El principio de Arqumedes tambin expresa que: El volumen de un slido regular o irregular al


ser sumergido en agua, es igual, al volumen de agua desplazado por el slido.

Clculo Geomtrico del Volumen

Volumen de la Esfera: , donde r representa el radio de la esfera.

Volumen del Cilindro: , donde r representa el radio de la circunferencia y h


representa la altura del cilindro.
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Clculo del Error de la medicin como patrn estadstico de la comparacin

En todas las mediciones que se realicen a nivel experimental, siempre se corre el riesgo de
cometer errores. Un error experimental es una desviacin del valor medido con respecto al valor
real. Los errores dependen del procedimiento elegido, de la tecnologa empleada y de la habilidad
del experimentador.

Para hallar numricamente el valor del error, en porcentaje se emplea la siguiente ecuacin:

| |

Hay que aplicar siempre el valor absoluto en el numerador, es importante recordar que el
error es siempre un valor positivo

Fig 4 Elementos empleados para determinacin de volumen de slidos


regulares: Calibrador o nonio, probetas.

8. MATERIALES, REACTIVOS, INSTRUMENTOS, SOFTWARE, HARDWARE O


EQUIPOS:

8.1. Materiales, Reactivos y Equipos

MATERIALES REACTIVOS Y EQUIPOS


1 Picnmetro pequeo Agua destilada
1 Pipeta aforada de 5 mL Agua Potable
1 Pipeteador Lquido problema
1 Probeta de 100 mL Etanol
1 Erlenmeyer de 25 mL con tapa. Slidos insolubles en agua.
1 Vidrio de reloj Balanza.
1 Calibrador o Pie de Rey

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8.2. Implementos de Proteccin Personal

Bata de laboratorio
Gafas de seguridad
Guantes de nitrilo
Tapa bocas

9. PRECAUCIONES CON LOS MATERIALES, REACTIVOS, INSTRUMENTOS Y


EQUIPOS UTILIZAR:

9.1. Descripcin y Precauciones con los reactivos por utilizar y/o primeros
auxilios

Antes de realizar la prctica consulte informacin solicitada acerca de los reactivos qumicos con
los que desarrollar la prctica:

Frmula y Precauciones Primeros


Nombre Pictogramas
Descripcin (R) y (S) Auxilios

Agua

Etanol

Registre las Referencias bibliogrficas empleadas:

10. CAMPO DE APLICACIN: Qumica

11. PROCEDIMIENTO, MTODO O ACTIVIDADES:

11.1. Determinacin de densidad de lquidos


Lquidos de estudio agua destilada, etanol, y una muestra Problema. Al finalizar las
determinaciones debe escoger cul es el mejor mtodo para hallar la densidad de Lquidos en el
Laboratorio de Qumica de la UMNG.

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11.1.1. Mtodo del Picnmetro

Hallar, la masa del Purgar el picnmetro: tomar Desechar el lquido de


picnmetro en balanza pequea cantidad del lquido la purga en recipiente
digital; debe estar vaco, de estudio, (1 mL) adicionar para residuos. Hacer
limpio y seco. al picnmetro tapar y agitar. proceso 2 veces

Rpidamente secar Llenar con el lquido de


Devolver el lquido al picnmetro por fuera y estudio el picnmetro
recipiente original. determinar masa en hasta el borde, dejar
balanza analtica. caer suavemente la tapa.

Calcular la densidad absoluta y


Calcular, por diferencia,
densidad relativa a temperatura
la masa del lquido de Hallar % de Error
del laboratorio de Qumica
estudio.
UMNG
Repetir el procedimiento con
cada lquido de estudio.

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11.1.2. Mtodo de la Pipeta


Hallar, la masa del Adicionar 5,0 mL de
Lavar y secar
Erlenmeyer + tapn en lquido de estudio con
perfectamente
balanza digital; debe estar pipeta, Previamente
Erlenmeyer + tapn
vaco, limpio y seco. purgada

Calcular la densidad
absoluta y densidad Calcular, por Rpidamente tapar y
relativa a T del diferencia, la masa del determinar la masa en
laboratorio de Qumica lquido de estudio. balanza analtica
UMNG

Repetir el
Hallar el % de error procedimiento con cada
lquido de estudio.

11.2. Determinacin de Densidad de Slidos

Slidos de estudio esfera, cilindro y cubo. Al finalizar las determinaciones debe escoger cul es
el mejor mtodo para hallar la densidad de Slidos en el Laboratorio de Qumica de la UMNG.

11.2.1. Mtodo Geomtrico

Determinar con el Emplear frmula Determinar con la


calibrador las geomtrica y hallar el balanza analtica la
dimensiones del Volumen del Slido de masa del slido de
slido de estudio Estudio estudio

Repetir el Calcular la densidad


procedimiento con Hallar el porcentaje absoluta y densidad relativa
cada slido de de error a T del laboratorio de
estudio. Qumica UMNG

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11.2.2. Mtodo Principio de Arqumedes.

Hallar masa del Registrar el volumen


Adicionar 20mL
slido de estudio en exacto de agua, leer por
de agua potable a
la balanza analtica. debajo del menisco. (Vi)
una probeta de
Usar vidrio de reloj
100 mL

Observar y registrar Dejar caer


Hallar volumen del cuidadosamente el
nuevo volumen (Vf),
slido de estudio slido de estudio
leer por debajo del
Vs = (Vf,-Vi) dentro de la probeta.
menisco.
Evitar salpicaduras

Calcular la densidad
Repetir el
absoluta y densidad
Hallar el porcentaje procedimiento
relativa, del metal del
de error con cada slido
que est hecho el slido,
de estudio.
a T del laboratorio de
Qumica UMNG

12. RESULTADOS ESPERADOS

El estudiante debe aprender a calcular la densidad de lquidos y slidos, con el menor porcentaje
de error posible. Tambin se espera que el estudiante aprenda a consultar los datos reportados
de densidad de los compuestos en estado lquido empleados en la prctica, as como la densidad
de los elementos en estado slido. Adicionalmente es muy importante que el estudiante pueda
comparar los diferentes mtodos y a partir de los resultados obtenidos pueda escoger cul es el
ms exacto.

13. CRITERIO DE EVALUACIN A LA PRESENTE PRCTICA

Esta prctica se evaluar con la entrega del informe en el formato adjunto. Asimismo, el docente
evaluar el preinforme correspondiente, realizado en el cuaderno de laboratorio, que debe incluir
el procedimiento, un mapa conceptual del marco terico, unas fichas de seguridad cortas, as
como tambin los datos obtenidos de la prctica. El docente estar en libertad de realizar un quiz
o evaluacin corta antes de empezar la prctica, acerca del contenido de esta gua de laboratorio.

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14. BIBLIOGRAFA:

Acosta Nio, G.E., 2010. Manual de Laboratorio de Qumica General, 2 Edicin,


Universidad Militar Nueva Granada, Bogot, 283 p
Delgado Ortiz, S.E., Sols Trinta, L.N., Muoz Sol, Y., 2012. Laboratorio de Qumica
General, McGraw-Hill, Mxico, 380 p.
Chang, R., Goldsby, K.A., 2013. Qumica, 11 Edicin. McGraw-Hill, Mxico, 1085 p.
Whitten, K.W., Davis,R.E., Peck, M.L., Stanley, G.G. 2011. Qumica, 8 Edicin,
Cengage Learning, Mxico, 1176 p
Brown, T.L., LeMay H.E., Bursten, B.E., Murphy C.J., Woodward P., 2009 Qumica la
Ciencia Central, 11 Edicin, Pearson Education, Mxico, 1240 p

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INFORME N 3

Nombres y Cdigos

Grupo de Laboratorio No:

1. TTULO

2. OBJETIVOS

2.1 Objetivo General

2.2 Objetivos Especficos

3. DATOS (Valor 1 punto)

3.1 Densidad de lquidos

Muestra
Mtodo Medida Agua Etanol
problema

Masa Picnmetro vaco (g)


Picnmetro

Masa Picnmetro + sustancia (g)

Masa de la sustancia (g)

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Muestra
Mtodo Medida Agua Etanol
problema

Volumen de la sustancia (mL)

Masa Erlenmeyer vaci (g)

Erlenmeyer + sustancia (g)


Pipeta

Masa de la sustancia (g)

Volumen de la sustancia (mL)

3.2 Densidad de slidos


Esfera Cilindro Cubo

Mtodo Material

Masa (g)

Vi (mL)
Arqumedes

Vf (mL)

VSlido (cm3)

Radio (cm)
Geomtrico

Altura (cm)

Lado (cm)

VSlido (cm3)

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3.3 Datos Adicionales (Consulta)


Temperatura de trabajo (Laboratorio) C

Densidad reportada del agua a la T de trabajo g/mL

Densidad reportada del etanol a la T de trabajo g/mL

Densidad de la muestra problema (Debe solicitarla) g/mL

Densidad reportada para el Metal1 de la Esfera g/mL

Densidad reportada para el Metal del Cilindro g/mL

Densidad reportada para el Metal del Cubo g/mL

4. CLCULOS (Valor 2 puntos)


4.1. Densidad de lquidos

Realice el clculo de la densidad absoluta de los lquidos (g/mL)

Mtodo del Picnmetro Mtodo de la Pipeta


Agua
Etanol
Problema
Muestra

1
La densidad de los metales pueden ser consultados en la Tabla Peridica
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Realice el clculo de la densidad relativa de los lquidos, a la T de trabajo


Mtodo del Picnmetro Mtodo de la Pipeta
Agua
Etanol
Problema
Muestra

4.2 Densidad de slidos


Realice el clculo de la densidad absoluta de los slidos g/cm3

Mtodo del Geomtrico Mtodo Principio de Arqumedes


Esfera
Cilindro
Cubo

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Realice el clculo de la densidad relativa de los slidos a la temperatura de trabajo

Mtodo del Geomtrico Mtodo Principio de Arqumedes


Esfera
Cilindro
Cubo

4.3 Conversin de unidades:


Exprese la Densidad de los lquidos de Estudio en kg/m3
Mtodo del Picnmetro Mtodo de la Pipeta
Agua
Etanol
Problema
Muestra

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Exprese la densidad absoluta de los lquidos de estudio en mg/L


Mtodo del Picnmetro Mtodo de la Pipeta
Agua
Etanol
Problema
Muestra

Exprese la densidad absoluta de los lquidos de estudio en g/L

Mtodo del Picnmetro Mtodo de la Pipeta


Agua
Etanol
Problema
Muestra

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Exprese la densidad absoluta de los slidos en kg/m3

Mtodo del Geomtrico Mtodo Principio de Arqumedes


Esfera
Cilindro
Cubo

Exprese la densidad absoluta de los slidos en mg/L

Mtodo del Geomtrico Mtodo Principio de Arqumedes


Esfera
Cilindro
Cubo

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Exprese la densidad absoluta de los slidos en g/L

Mtodo del Geomtrico Mtodo Principio de Arqumedes


Esfera
Cilindro
Cubo

4.4 Clculo del error:


Halle el porcentaje de error de la densidad absoluta de los lquidos de estudio
Mtodo del Picnmetro Mtodo de la Pipeta
Agua
Etanol
Problema
Muestra

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Halle el Porcentaje de Error de la Densidad Absoluta de los Slidos de Estudio

Mtodo del Geomtrico Mtodo Principio de Arqumedes


Esfera
Cilindro
Cubo

5. RESULTADOS Y DISCUSIN (Valor 1 punto)


5.1. Tabla de resultados de determinacin de la densidad de sustancias lquidas
y slidas

reportada
LQUIDOS Mtodo absoluta (g/mL) relativa Error (%)
(g/mL)

Picnmetro
Agua
Pipeta

Picnmetro
Etanol
Pipeta

Picnmetro
Problema
Pipeta

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SLIDOS reportada
Mtodo absoluta (g/cm3) relativa Error (%)
(material) (g/ cm3)
Esfera Arqumedes
( ) Geomtrico

Cilindro Arqumedes
( ) Geomtrico

Cubo Arqumedes
( ) Geomtrico
5.2. Tabla de resultados de determinacin de densidad de sustancias lquidas y
slidas + conversin a otras unidades.
3
LQUIDOS Mtodo absoluta (kg/m ) absoluta (mg/L) absoluta (g/L)

Picnmetro
Agua
Pipeta

Picnmetro
Etanol
Pipeta

Picnmetro
Problema
Pipeta

SLIDOS 3
Mtodo absoluta (kg/m ) absoluta (mg/L) absoluta (g/L)
(material)

Esfera Arqumedes

( ) Geomtrico

Cilindro Arqumedes

( ) Geomtrico

Cubo Arqumedes

( ) Geomtrico

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5.3 Anlisis de resultados:

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6. CONCLUSIONES (Valor 1 punto)

7. BIBLIOGRAFA CONSULTADA (obligatorio)

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