Sunteți pe pagina 1din 20

A.

FISA DE ACTIVITATE
LA CIREE!

Numele si adresa unitaii de nvmnt aplicante : Liceul Tehnologic Special


Ion Teodorescu , str. Viilor , nr.61, Slobozia, Ialomia
Nivelul de nvmnt : gimnazial
Numarul elevilor participanti : 19
Numarul cadrelor didactice participante : 4 cadre didactice
Cordonatorul activitii: Dima Valentina , profesor-educator , tel:0727860227, email:
dimavalentina11@yahoo.com
1. Titlul activitii: La ciree!
2. Domeniul in care se ncadreaza: abiliti de via
3. Scopul activitatii: formarea si dezvoltarea unor priceperi si deprinderi de via care contribuie
la sporirea gradului de adaptabilitate n vederea integrrii sociale a copiilor cu CES.
4. Obiective educaionale :
a. familiarizarea cu prepararea unor mancaruri tradiionale ;
b. formarea si dezvoltarea unor deprinderi practice de lucru n buctarie: splatul fructelor,
scoaterea smburilor, pregatirea fructelor, prepararea siropului, obinerea dulceei;
prepararea compoziiei pentru tarta, aplicarea cireelor deasupra aluatului, coacerea
prjiturii;
c. dezvoltarea capacitatii elevilor de a lucra in grup.
5. Elevi participanti : 19 elevi din clasele V-VIII de gimnaziu care au deprinderi de autonomie
personala - 100% din grupul tinta .
Participani: 7 beneficiari ai fundaiei, 4 cadre didactice, 4 anagajai ai fundaiei, 2 printi, 3
membri ai comunitii.
6. Durata si locul desfurarii activitii: 4 ore, Fundaia New Life, Loc. Amara, Str. Motlva,
nr. 27A
7. Descrierea activitii:
Activitatea s-a desfurat la Casa Amara, care are o curte generoas si o livada cu mai multi
pomi fructiferi, printre care si civa cirei. Livada s-a mrit si prin contribuia noastr, pentru
ca am plantat mai muli pomi in cadrul altor activiti ce s-au desfaurat tot in cadrul
Programului coala Altfel, conform parteneriatului incheiat intre Liceul Tehnologic Special si
Fundatia New Life Amara.

1
Pentru c merii, viinii i cireii plantai atunci, au ajuns s rodeasc, am primit invitaie din
partea gazdelor s ne bucurm mpreun de primele roade. Astfel, am cules ciree din care am
preparat dulcea, dar i o tart cu fructe.
n curtea casei au fost amplasate mai multe mese unde se aflau toate ustensilele i
materialele necesare desfurrii fiecrei etape de preparare a dulceii.
n cealalt partea a curii erau pregtite lemnele, pirostriile i tuciul pentru fierberea
preparatului.
Pentru introducerea n activitate, cadrul didactic coordonator a purtat o scurt conversaie
despre fructele care se coc n aceast perioad a anului. n continuare, pregtii cu coulee, ne-
am deplasat n livad de unde am cules cireele. Pentru a ne pstra snatatea, n urmtoarea
etap am spalat cu mare atenie cireele i apoi am scos smburii fructelor cu ajutorul
dispozitivelor speciale.
Cu sprijinul cadrelor didactice, n tuciul pregtit s-a preparat siropul din zahr i apa , dup
care, elevii au adaugat fructele pregtite de ei.
n timp ce dulceaa s-a fiert, ntregul grup a trecut la prepararea aluatului pentru tart. Astfel,
cu ingredientele necesare: fin, ou, zahr s-a obinut compoziia pentru tart, dup care elevii
au adaugat pe deasupra ei, cireele.
Foarte curioi, copiii au dorit s duc tava spre cuptor, ateptnd cu nerbdare coacerea
tartei pregtit de ei.
n urmtoarea etap, folosind panz colorat, s-a trasat conturul pentru a decupa materialul
care urmeaz s-l asezm deasupra capacelor. Odata fiart dulceaa, cu mare grij a fost turnat
n borcane, iar elevii, cu etichetele confecionate i-au personalizat propriul borcan.
Spre finalul activitii, tarta a fost scoas din cuptor i pudrat cu zahr. Copiii au savurat
propriile preparate, bucuroi c au participat la obinerea unor deserturi delicioase.
Metode folosite : conversatia , explicatia, demonstratia , jocul de rol , activitati practice de
formare de priceperi si deprinderi , aplicatia , observatia .
Activitatea La ciree! a dat posibilitatea cadrului didactic de a-i pune pe elevi in situatia
de a-si manifesta cunostinele, a-i exersa priceperile si deprinderile dobndite prin activitatile
de terapie educaional complex i integrat desfaurate n coala, ntr-un context natural cu
condiii cat mai aproape de normalitate , de unde reiese caracterul interdisciplinar al acesteia.
8. Descrierea rezultatelor obtinute in urma desfasurarii activitatii:
Activitatea a fost proiectata n mod creativ si adaptat la nivelul de dezvoltare al fiecarui elev:
- majoritatea elevilor au participat activ la toate etapele de lucru;
- o parte dintre elevi au efectuat anumite etape de lucru in functie de tipul si gradul deficientei;

2
- toti participantii au colaborat si s-au sprijinit (elevii Liceului Tehnologic SpecialIon
Teodorescu Slobozia si beneficiarii Fundatiei New Life Amara) in realizarea sarcinilor de
lucru;
- toti participantii au manifestat interes pentru activitatea desfasurata.
9. Activitatile nonformale desfasurate in parteneriat cu Fundatia New Life sunt cele mai asteptate
de catre elevii din scoala , ele constituind repere in timp pentru acestia . Dupa finalizarea
activitatilor , intreaba de fiecare data care este urmatoarea activitate pe care o vom desfasura la
Casa Amara .
La aceste activitati participa de fiecare data si parinti naturali , asistenti maternali sau
membrii ai comunitatii. Fiecare dintre acestia este foarte incantat sa descopere modalitati
practice de lucru care ii pun in situatia de a se implica direct la realizarea unor progrese ale
propriilor copii sau semeni , de aceea isi exprima dorinta de a se organiza mai des acest gen de
activitati deosebit de valoroase in recuperarea-compensarea copiilor .
Activitatea La Cirese le-a adus cadrelor didactice satisfactia crearii unor ambiente in care
s-au manifestat cele mai frumoase sentimente din viata unor copii ce provin din medii diferite :
intelegere, acceptare , intrajutorare, prietenie .Aceste lucruri ii determina sa isi doreasca
continuarea acestui gen de activitati ce pot fi realizate prin reluarea parteneriatului cu Fundatia
New Life Amara .
10. Motivatia propunerii activitatii ca fiind reprezentativa
Atat cadrul n care s-a desfurat activitatea, ct i modul n care a fost conceput i
organizat de catre cadrele didactice , a creat o atmosfera de lucru care a stimulat fiecare copil in
parte pentru a se implica in aceste actiuni ce aduc o mare bucurie in sufletul fiecarui copil.
Aceast zi a fost att pentru copii ct i pentru aduli o zi de srbtoare, n care fiecare prin
forele proprii, a participat la pregatirea unor deserturi, crescndu-i ncrederea n posibilitile sale,
ceea ce l va stimula in paticiparea la activiti de acest gen organizate pe viitor. Familiile si
reprezentanii legali ai elevilor au fost foarte ncntai s constate c prin efortul propriu al copiilor,
acetia i-au exersat n contexte variate, abiliti ce vor contribui la formarea unui bagaj minim de
cunotine, priceperi i deprinderi care s le permit adaptarea i integrarea n viaa social- scopul
final al intregului proces de recuperare ce se desfasoara in invatamantului special .

3
B. JURNAL DE IMPRESII

<< Am participat la activitatea ,, La ciree, care s-a desfurat la casa de la Fundaia ,, New
Life Amara. Am rmas foarte impresionat, n mod plcut, de cum a fost organizat totul.
Activitatea s-a petrecut n aer liber, unde copiii au putut s se mite aa cum au dorit, au
cules ciree, au fcut dulcea, au pregtit i o tart cu ciree la care au participat dup posibilitile
lor.
Pentru domnii profesori i organizatorii activitii am mii de mulumiri: pentru dragostea i
calmul pe care-l au cu aceti copii, pentru atta rbdare i grij nct, pn la sfritul activitii, toi
copiii au fost cu zmbetul pe buze.
Mi-a dori din tot sufletul s mai particip la astfel de activiti.>>
Asistent maternal,
Vlase Lucreia

<< M numesc Marian i am participat la activitatea ,, La ciree de la Amara. Aici am cules


ciree pe care le-am splat, le-am scos smburii i le-am fcut dulcea. Am mai fcut i o tart pe
care, dup ce s-a copt, am mncat-o cu mare poft mpreun cu toi colegii mei.
Este prima dat cnd particip la aa activitate frumoas i sunt bucuros c am fost implicat
la toate lucrurile pe care le-am fcut.
Mulumesc domnilor profesori i celor de la fundaie pentru grija pe care au avut-o de noi i
pentru surprizele pe care ni le-au fcut.>>
Istrati Marian
Clasa a VI-a

<< Sunt Dedu Florin din clasa a VI-a i am mers pentru a doua oar la colegii notri de la
fundaie de la Amara.
Anul trecut mi-a plcut foarte mult, iar anul acesta, la cules de ciree, a fost super frumos.
Dup ce am cules cireele din pom, le-am splat i mpreun cu doamnele noastre i doamnele
de la fundaie am fcut dulcea de ciree i o tart pe care am mncat-o acolo cu toii.
Dup aceea ne-am jucat n curte.
Ce pcat c ziua a fost aa de scurt! mi doresc s revin ct mai repede.>>
Dedu Florin
Clasa a VI-a

4
<< Nu este prima dat cnd particip alturi de copiii de la coal i de doamnele profesoare
la activitile desfurate la Fundaia ,, New Life.
Atept i eu cu bucurie, ca i copilul meu, lucrul acesta, pentru c ntotdeauna, aici, sunt
activiti deosebit de frumoase.
De data aceasta am muncit toi foarte mult, pentru c am fcut i dulcea, i prjitur cu
cirese.
Am fost foarte ncntat cnd copilul meu a participat alturi de ceilali aproape la toate
etapele pregtirii dulciurilor, chiar dac uneori a avut nevoie de ajutor. Mi-am dat deama c o
bucur foarte tare pe fetia mea participarea la aceste activiti gospodreti i o s-o implic i eu
acas la astfel de treburi.
mi doresc s se continuie activitile la Casa Amara, pentru c sunt benefice i pentru copii,
dar i pentru noi, adulii.
Aa am nvat cum s-mi ajut mai mult copilul.
Le mulumesc doamnelor profesoare c mi-au dat aceast ocazie.>>
Bobocea Florica
Printe

<< Cnd am ajuns la Amara, bieii de acolo erau la poart i ne ateptau. Ce mult ne-am
bucurat cu toii! Nu ne mai vzusem de anul trecut, cnd am fcut un cozonac diferit de cel din
magazine.
Am stat lng foc, am purtat orulee i bonete, am fcut dulcea de ciree i am ajutat-o pe
doamna s pun dulceaa n borcane. Ce frumoase erau borcanele aliniate pe mas, cu etichete
fcute de noi!
Am fcut i prjitur de cirese! Am mncat-o mpreun i am but suc. Ce bun a fost
prjitura!
Dup aceea am desfurat i alte activiti, n aer liber: ne-am dat n leagn, ne-am dat pe
tobogan i am jucat fotbal.
Mai vrem s mai mergem la Amara. Ne-a plcut foarte mult.>>
Elevii clasei a IV-a B

<< Cea mai ndrgit activitate de elevi din Sptmna ,, coala Altfel este cea de la Amara,
ntr-un cadru deosebit de frumos i primitor, alturi de tinerii de la Fundaia ,, New Life.
Activitile deosebit de frumoase i de atractive desfurate an de an, au fcut s fie ateptate cu
nerbdare n continuare de toi elevii.

5
n activitatea din acest an, ,, La ciree, copiii au cules cireele, le-au pregtit pentru
dulcea, au fiert fructele n tuci, iar la sfrit au degustat-o i au turnat-o n borcane. n timp ce
dulceaa fierbea, -a preparat i o tart cu ciree, care a fost savurat tot de copii, la sfritul
activitii.
Toi copiii au fost ncntai de ceea ce au realizat i au promis c vor veni i n anul urmtor.>>
Prof.-educator, Sava Antonina

<< Competen, inspiraie, inovaie, druire, iat cteva dintre calitile care fac cinste unui
cadru didactic dedicat.
Atunci cnd vorbim de d-na Dima i de activitile pe care le promoveaz n programul ,,
coala altfel la nivelul colii i al comunitii, deja spunem mult mai mult de att. Nu ntmpltor
activitile de la fundaia ,,New Life Amara sunt cele mai ndrgite de copii. Cu un impact
puternic att asupra acestora, ct i a adulilor, sunt activiti care necesit timp, investiii i
capaciti organizatorice deosebite, pe care dnsa le dedic necondiionat copiilor i tinerilor de la
fundaie.
Activitatea din acest an, ,, La ciree, a mbinat spectacolul naturii cu harul profesional,
candoarea copiilor cu inspiraia i capacitatea doamnei Dima de a transforma n act de creaie un
obicei de veacuri al romncelor, acela de a face n gospodrie dulcea i prjituri cu fructe de
sezon. Cu bonete i orulee, copiii s-au simit adevrai cofetari i s-au comportat ca atare, fiecare
fiind angajat n activitate la potenialul su maxim prin autodeterminare i prin ncurajri. Clipe de
neuitat au fost imortalizate n fotografii ce uimesc nu att prin calitatea imaginii, ct prin ceea ce
surprind i transmit: implicarea copiilor, seriozitatea i ncntarea cu care particip la culesul
cireelor, la pregtirea lor prin splare i scoaterea smburilor sau la prepararea dulciurilor. Aa
cum un maestru buctar recunoate toate ingredientele unui preparat reuit, un cunosctor avizat
apreciaz instantaneele la nivel profesional.
O form de exprimare a succesului a fost frenezia cu care copiii au povestit cunoscuilor ce
au fcut la Amara, cum s-au descurcat atunci cnd au fost pui s fac diverse activiti, cum au
fcut ei dulcea i prjituri i ct de bune au fost. ntrebarea adresat la plecare: ,, - Cnd mai
venim la Amara?, a devenit pentru copii un ritual de desprire.
Mult succes i doresc doamnei Dima i consider c aceast activitate este reprezentativ
pentru noi i pentru programul ,, coala altfel de la nivelul colii.

Prof.-educ. , Pavel Felicia

6
C . LA CIRESE

7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20