ISSN 1516-8832
Indicaes Tcnicas para Produo de Sementes
141
Pelotas, RS
Dezembro, 2013
Autores
Gilberto A. Peripolli Bevilaqua,
engenheiro-agrnomo, Doutor, pesquisador
da Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS
gilberto.bevilaqua@embrapa.br
Iraj Ferreira Antunes
engenheiro-agrnomo, Doutor, pesquisador
da Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS
iraja.antunes@embrapa.br
Paulo Eduardo Rocha Eberhardt
engenheiro-agronmo, bolsista da Embrapa
Clima Temperado, Pelotas, RS
pauloeduardorochaeberhardt@yahoo.com.br
Claiton Joel Eichholz
Acadmico do curso de Engenharia Agrcola,
bolsista da Embrapa Clima Temperado
Pelotas, RS, claiton_sls@hotmail.com
Raul Celso Grehs
engenheiro-agrnomo, Mestre, analista da
Embrapa Clima Temperado, Pelotas, RS
raul.grehs@embrapa.br
de Feijo para a Agricultura Familiar
Introduo
A cultura do feijo originria da Amrica Central e do Sul e da espalhou-se por
todo o mundo. A planta, botanicamente, conhecida como Phaseolus vulgaris,
cujo gnero possui inmeras espcies de importncia agronmica, como o
feijo-lima (Phaseolus lunatus), de grande importncia para a agricultura familiar,
e espcies de expresso localizada como Phaseolus acutifolius e Phaseolus
coccineus (CIAT, 1987).
A cultura de grande importncia para a produo agropecuria gacha
e brasileira. No Rio Grande do Sul, ocupa uma rea de 100 mil ha, com
produtividade mdia de 1.200 Kg ha-1, resultando em volume de produo de
120 mil toneladas. A rea de cultivo do feijo apresenta-se bastante varivel,
dependendo do ano e das condies do mercado interno e externo. Entretanto,
redues da rea cultivada com a cultura no tm acarretado diminuio no
volume produzido, devido aos crescentes aumentos na produtividade das
lavouras. No Brasil, a rea cultivada de aproximadamente 4 milhes de ha,
com volume de produo de 3,5 milhes de toneladas e produtividade mdia de
900 Kg ha-1, o que praticamente garante o abastecimento do mercado interno
(CONAB, 2011).
Quanto ao consumo, no Rio Grande do Sul, o feijo de gro preto corresponde
a 90% do volume produzido, enquanto no Brasil o gro cultivado e consumido,
predominantemente, o tipo Carioca. J em nvel do comrcio internacional,
acontece o oposto, sendo o gro preto predominante. Entretanto, apesar de
volumes pouco significativos, tipos diferentes de gros como branco, vermelho,
cavalo, entre outros, so bastante valorizados no mercado internacional.
A reproduo da planta do tipo autgama, ou seja, a fecundao ocorre dentro
da mesma flor e da mesma planta. A fecundao do feijo apresenta ainda
cleistogamia, fenmeno pelo qual a fecundao ocorre antes da flor abrir-se
completamente. Entretanto, a taxa de fecundao cruzada bastante elevada e
principalmente realizada por insetos polinizadores. Esse fato leva existncia de
grande nmero de variedades com inmeros tipos de planta e de gro, resultando
em grande biodiversidade.
A diversidade de tipos de gros de feijo na agricultura familiar muito
significativa, resultante das atividades desenvolvidas pelos agricultores ao longo
da histria da humanidade, e que levou ao surgimento de grande variedade de
tipos de plantas e de sementes (Figura 1). Esse fato ressalta a necessidade
de cuidados especficos para o manejo dos diferentes tipos de plantas,
caractersticos de cada cultivar.
A produo de sementes difere da produo de gros em vrios aspectos,
pois, via de regra, para produo de gros vale quantidade, enquanto que para
2 Indicaes Tcnicas para Produo de Sementes de Feijo para a Agricultura Familiar
produo de sementes, a quantidade deve estar,
necessariamente, aliada qualidade. As diferenas
entre ambas so verificadas nos tratos culturais, no
isolamento da rea e na purificao das lavouras,
que so necessrias para produo de sementes. Os
cuidados bsicos na produo de sementes seguem
aqueles indicados para a produo de gros. O
objetivo da produo de sementes preservar as
caractersticas genticas e a qualidade da semente,
obtendo um produto com garantia de germinao
na prxima safra.
Figura 1. Diversidade de gros de feijo encontrados na
agricultura familiar. Fotos: Gilberto Bevilaqua.
A comercializao de sementes certificadas de
feijo no Estado do Rio Grande do Sul bastante
reduzida se comparada com outros estados, sendo
esse um fator que desestimula a produo de
sementes, pois a demanda gera a expectativa
de produo para a safra seguinte. Segundo a
Abrasem (2010), a porcentagem de utilizao de
sementes certificadas de feijo no Rio Grande do
Sul de cerca de 5%, enquanto, no Brasil, em
torno de 12%. Tal fato est relacionado tradio
dos agricultores familiares, majoritrios no cultivo
do feijo, habituados a guardar as sementes para as
safras subsequentes.
Hbito de crescimento e fases da planta
durante o desenvolvimento
A definio dos diferentes hbitos de crescimento
das plantas de feijo importante para a definio
do manejo a ser implantado para o tipo de planta
de cada cultivar. Silva et al. (2009) afirmam que
a arquitetura de plantas uma caracterstica
complexa e que envolve vrios fatores. Plantas com
arquitetura ereta apresentam menos ramificaes,
ns e gemas e, portanto, espera-se que seu
potencial produtivo seja inferior ao de plantas
prostradas, embora exista baixa correlao e
negativa entre porte e produtividade de gros.
Os hbitos de crescimento das plantas de feijo
so agrupados e caracterizados em quatro
tipos principais: o tipo I corresponde ao hbito
de crescimento determinado, cujas plantas
apresentam arquitetura arbustiva, porte ereto,
cuja ramificao terminal com uma inflorescncia
(Figura 2). No tipo I, geralmente, o ciclo curto e
problemas climticos no incio do ciclo da planta
comprometem largamente a produtividade. O
tipo II caracterizado por plantas com hbito
de crescimento indeterminado, porte arbustivo,
ereto e caule pouco ramificado. J o tipo III, de
forma anloga ao anterior, apresenta plantas
com hbito de crescimento indeterminado,
prostrado ou semiprostrado, com ramificao
bem desenvolvida e aberta. O tipo IV bem
diferenciado dos demais, com plantas de hbito
de crescimento indeterminado, que se apresentam
com aspecto enramado, caule com forte dominncia
apical e nmero reduzido de ramos laterais,
pouco desenvolvidos. importante salientar que
ocorrem hbitos intermedirios entre os hbitos
indeterminados II / III e III / IV.
A definio dos estdios de crescimento do feijo
importante para a definio do momento exato para
a execuo de prticas culturais especficas, como
adubao de cobertura e retirada de contaminantes
da lavoura.
Figura 2. Tipos de hbito de crescimento do feijo.
Como exemplo de cultivares que apresentam
plantas do tipo I, Ira e outras cultivares de gros
de cor, que possuem como trao caracterstico
o ciclo curto, em mdia de 60 a 75 dias. Nas
cultivares desse tipo, cuidado especial deve ser
dado no incio do desenvolvimento das plantas
 Indicaes Tcnicas para Produo de Sementes de Feijo para a Agricultura Familiar 3

quanto adubao de cobertura e limpeza da O ciclo da planta varivel conforme a cultivar,

lavoura, pois em casos de manuseio inadequado, variando entre 65 e 110 dias, da emergncia
o dano irreversvel e compromente quase maturao. O ciclo dividido em duas partes;
totalmente a produtividade. Como cultivares do tipo a primeira corresponde etapa vegetativa e
II citam-se a maioria das cultivares de gro preto, se estende do estdio V0 ao estdio V4, e
como: Guapo Brilhante, BRS Valente, BRS Campeiro corresponde a de 28 a 45 dias aps a semeadura. A
e BRS Expedito (COMISSO..., 2007). Exemplos segunda parte se estende do estdio R5 ao estdio
de cultivares com plantas do tipo III incluem as R9 e corresponde ao perodo entre o incio da
cultivares Macanudo e Macotao, e as cultivares florao e a maturao completa da planta (Tabela
do tipo IV apresentam plantas com hbito de 1).
crescimento indeterminado e arquitetura prostrada,
caractersticos de cultivares de feijo-vagem. Escolha da rea e implantao da lavoura

Tabela 1. Descrio dos estdios de desenvolvimento da planta de feijo (CIAT, 1987)

Estdio a
Descrio b

Germinao: absoro de gua pela semente; emisso da radcula e sua transformao em

V0
raiz primria.

Emergncia: os cotildones aparecem ao nvel do solo, separam-se e o epictilo comea

V1
seu desenvolvimento.

V2 Folhas primrias: folhas primrias totalmente abertas.

Primeira folha trifoliada: abertura da primeira folha trifoliada e aparecimento da segunda

V3
folha trifoliada.

Terceira folha trifoliada: abertura da terceira folha trifoliada e formao de ramos nas
V4
gemas dos ns inferiores.
Pr-florao: aparecimento do primeiro boto floral e do primeiro rcemo. Os botes florais
R5 das cultivares determinadas se formam no ltimo n do talo e do ramo. Nas cultivares
indeterminadas os rcemos aparecem primeiro nos ns mais baixos.

R6 Florao: abertura da primeira flor.

Formao das vagens: aparecimento da primeira vagem at apresentar 2,5 cm de

R7
comprimento.
Enchimento das vagens: incio do enchimento da primeira vagem (crescimento da
R8 semente). Ao final do estdio, as sementes perdem a cor verde e comeam a mostrar as
caractersticas da variedade. Incio da desfoliao.
Maturao fisiolgica: as vagens perdem sua pigmentao e comeam a secar. As
R9
sementes desenvolvem a cor tpica da cultivar.
a
V= Vegetativa R= Reprodutiva
b
Cada etapa comea quando 50% das plantas apresentam as condies relativas ao estdio.

A escolha da regio e da rea especfica insucesso na produo de sementes de qualidade.

para produo de sementes deve ser feita A partir da observao da temperatura mdia da
criteriosamente, observando aspectos relacionados regio, da precipitao, de ocorrncia de geadas
ao clima e ao solo. A observao das caractersticas tardias ou precoces e ventos fortes, pode-se optar
climticas, principalmente quanto poca de por regies ou locais mais propcios.
florescimento das plantas e de maturao das
sementes, pode representar o sucesso ou o Observa-se que regies que apresentam
4 Indicaes Tcnicas para Produo de Sementes de Feijo para a Agricultura Familiar
temperaturas mdias mais baixas produzem
sementes maiores e em menor quantidade do que
regies de temperaturas mais amenas. Em regies
de temperatura mdia mais elevada, a produtividade
maior, porm, geralmente, as sementes so
menores. A regio ainda pode afetar a composio
qumica da semente, como se observa em
soja, cujas sementes produzidas em regies de
temperatura mdia mais alta possuem maior
quantidade de protena.
Para escolha da rea deve-se observar seu histrico
considerando os seguintes aspectos:
a) A rea no deve ter sido cultivada em anos
anteriores com a mesma espcie ou espcies afins.
b) Verificar a presena de plantas daninhas
na rea e o grau de contaminao do campo,
evitando problemas de descontaminao ou no
beneficiamento da semente.
c) Evitar reas como baixadas midas ou com
vento forte, propcias ocorrncia de doenas e
geadas.
d) Escolher as reas de lavoura que sejam as
mais frteis e com boas caractersticas fsicas,
preferencialmente com exposio leste-norte.
O bom preparo do solo objetiva eliminar a presena
de contaminhantes genticos ou varietais, propiciar
emergncia uniforme, facilitando vistorias e
tratos culturais posteriores. Uma boa calagem e
adubao da rea necessria para obter uma
boa produtividade e boa qualidade da semente
produzida. Nesse caso, deve-se adotar as mesmas
recomendaes para a produo de gros. A
adoo do sistema plantio direto, sem revolvimento
do solo, reduz consideravelmente os custos e a
eroso do solo, e deve ser um objetivo de longo
prazo de todo o agricultor conservacionista.
Figura 3. Lavoura de feijo, cv BRS Expedito, sob plantio
direto em palha de azevm e aveia-preta. Embrapa Clima
Temperado, 2011.
A origem da semente a ser plantada dever
ser muito bem conhecida para evitar surpresas
desagradveis. No caso de as sementes serem
adquiridas, deve-se compr-las de comerciantes de
confiana.
A poca indicada para semeadura para a produo
de sementes tem seguido a mesma orientao
para a produo de gros. No entanto, existem
evidncias de que a poca de semeadura influi
na qualidade da semente, por exemplo cultivares
precoces de soja produzem sementes de melhor
qualidade em semeadura tardia; sementes de
feijo produzidas na estao seca possuem melhor
qualidade devido menor ocorrncia de doenas. A
poca deve coincidir com boa umidade na fase de
enchimento do gro e ausncia de chuvas nas fases
de maturao e colheita.
O espaamento deve seguir algumas
recomendaes: deve ser maior do que o utilizado
para produo de gros, pois facilita a purificao, a
capina, a seleo de plantas, alm de outros tratos
culturais. A densidade de plantas segue as mesmas
indicaes para produo de gros, entretanto,
adotando-se menor densidade, aumenta-se a taxa
de multiplicao de semente/semente, importante
em casos de produo de semente bsica e
gentica. O espaamento entre linhas e a densidade
de plantas para produo de sementes de feijo e
feijo-mido, por m2 e por ha, esto indicados na
Tabela 2.
 Indicaes Tcnicas para Produo de Sementes de Feijo para a Agricultura Familiar 5

Tabela 2 Informaes de nmero de plantas, por metro Em caso de deficincia de potssio (K) e outros
quadrado e por hectare, e espaamento entre linhas para minerais, pode ser utilizada a cinza, seja originada
produo de sementes de vrias espcies. de lenha ou de casca de arroz. A concentrao de
nutrientes na cinza varia de acordo com a origem
Nmero de Nmero de Espaamento
do material, sendo que a cinza de casca de arroz
Espcie plantas plantas entre linhas
possui entre 0,72% a 3,84% de K2O e 0,1% a
por m2 por ha (m)
2,67% de P2O5 (PRIYADHARSHINI; SERAN, 2009).
A dose de cinza a ser utilizada depender da anlise
Feijo 25 250.000 0,5
de solo correspondente. Utilizando um valor mdio
Feijo- de 2% de K2O na cinza, duas ton ha-1 de cinza
8 80.000 1,0
mido ir propiciar 40 Kg ha-1 de K2O, valor expressivo
para a cultura. Em feijo-mido, 4,5 t ha-1 de cinza
aumenta o rendimento de gros e a formao de
Adubao e tratos culturais
ndulos.
O feijo uma cultura exigente em macro e
A utilizao de fontes alternativas de K e P, como
micronutrientes e no tolera solos cidos e com
o p-de-rocha, tem crescido e vem se tornando
alumnio trocvel. Os nutrientes devem estar
uma importante linha de trabalho em institutos
prontamente disponveis devido ao curto ciclo da
de pesquisa. A composio qumica das rochas
cultura e, se necessrio, os solos devem ter sua
bastante varivel, assim como a concentrao
acidez neutralizada com elevao do pH em gua
de nutrientes nos mesmos. A dose de p de
para entre 5,5 e 6, conforme o sistema de preparo
rocha utilizada estar em torno de duas ton ha-1,
do solo utilizado. A recomendao de calagem e
dependendo da disponibilidade do material e do
adubao para o feijo deve sempre estar embasada
resultado da anlise do solo.
em uma anlise de solo (COMISSO..., 2007).

Como fonte de nitrognio (N) para o feijo, alm

A dose de fertilizantes a ser utilizada ir
da ureia e sulfato de amnio, pode ser utilizado o
depender da anlise do solo em questo, e um
esterco, que ainda possui inmeros benefcios em
tcnico ou extensionista rural poder prestar
relao aos adubos qumicos, quanto melhoria
os esclarecimentos necessrios para a coleta
fsica do solo. A concentrao de N no esterco
e manuseio da amostra de solo. Na rea onde
bastante varivel mas alcana 2%, em material
ser implantada a lavoura de sementes, devero
curtido por 90 dias. Assim, uma dose de 5 t ha-1 de
ser colhidas vrias subamostras de solo, na
esterco curtido de bovinos, ir acrescentar 100 Kg
profundidade de 20 a 30 cm, e formada uma
ha-1 de nitrognio, valor bastante expressivo para a
amostra nica que ser enviada ao laboratrio.
cultura do feijo. No caso de utilizao de ureia ou
outro material para a cobertura, a mesma dever ser
Na adubao, o primeiro passo realizar a correo
realizada nas fases de V3 e V4, aproximadamente
do solo para pH 6. Para tanto, deve ser utilizado
28 a 35 dias aps a emergncia, dependendo do
calcrio dolomtico, previamente semeadura, que
ciclo da cultivar utilizada (COMISSO..., 2007).
tambm fonte de clcio (Ca) e magnsio (Mg).
A operao de calcariamento deve ser realizada
Pode-se substituir os fertilizantes minerais solveis
aproximadamente 90 dias antes da semeadura,
por outros pouco solveis, sem prejuzos no
sendo que a dose a ser utilizada depende da anlise
rendimento da lavoura, visto que as concentraes
do solo e da qualidade do material utilizado.
de nutrientes, dependendo do caso, bastante
aproximada. Trabalho de fertilizao de feijo com
Para a correo da deficincia de fsforo (P)
torta de mamona e fertilizante organomineral,
no solo, pode ser utilizado o fostato natural ou
realizado em Pelotas, mostrou que o aumento da
reativo (FN), que tambm uma boa fonte de
dosagem de adubo organo-mineral aumentou a
micronutrientes. A dose a ser utilizada ir depender
produo de gros e o nmero de vagens de feijo
da anlise do solo, mas o FN possui, em mdia, 20
at a dose de 200 Kg ha-1 , conforme Figura 4.
a 30% de P2O5, e uma dose de 300 Kg ha-1 de FN
Entretanto, efeito semelhante no foi observado
ir acrescer 100 Kg ha-1 de P2O5.
6 Indicaes Tcnicas para Produo de Sementes de Feijo para a Agricultura Familiar
com a utilizao de torta de mamona, que no
influenciou os componentes de rendimento de feijo
(BEVILAQUA et al., 2008)
14,000
P
r 12,000
o a fermentao precisa ser completa.
d 10,000
u 8,000 y = -0,0001x2 + 0,0378x + 9,259
6,000 R2 =0,99
o 4,000
(g)
2,000
0,000
0 50 100 150 200 250
Adubo organo-mineral (Kg/ha)
Figura 4. Efeito das doses de adubo organo-mineral sobre
a produtividade de gros (g/parcela) de feijo, cultivar
BRS Expedito. Embrapa Clima Temperado, Pelotas, 2007.
Nos ltimos anos, tem-se ampliado o uso de
biofertilizantes, como supermagro. A inteno
para utilizao de uma formulao caseira de
que o agricultor possa entender o processo e fazer
a fabricao de seu prprio insumo, procurando
utilizar material facilmente acessvel e de baixo
custo. Esses fertilizantes so uma tecnologia bem
avanada e que mostrar seus efeitos quanto mais
os agricultores inovarem e adaptarem o seu uso e
sua fabricao, conforme suas necessidades.
Os biofertilizantes, alm de alimentar as plantas,
tambm as protegem e agem como indutores de
resistncia a pragas e doenas. bom lembrar que
os biofertilizantes no atuam como um agrotxico,
apesar de produzirem efeitos semelhantes, atuam
fortalecendo a planta, enquanto o agrotxico a
enfraquece e pode contaminar o solo, os alimentos
e o prprio agricultor; no entanto, os biofertilizantes
requerem cuidados quanto proteo do aplicador,
para evitar problemas de intoxicao. Existem
diversos tipos de biofertilizantes, uns elaborados
apenas com esterco e gua, outros, com qualquer
tipo de material verde fermentado, e aqueles
enriquecidos com alguns minerais, como calcrio,
cinzas ou qualquer outra fonte complementar de
nutrientes.
Se o biofertilizante tiver com esterco em sua
composio, esse deve ser fresco, pois mais
rico em microorganismos e nitrognio. A gua a
ser utilizada deve ser a mais pura possvel (no
aconselhvel utilizar gua do sistema pblico de
abastecimento) e o recipiente em que realizada
a fermentao no deve receber luz direta do sol.
Entretanto, o grande inconveniente o tempo de
preparo, que varia de 30 a 60 dias, dependendo da
temperatura e do material utilizado, pois a adio
dos compostos deve ser realizada de forma lenta e
importante que o agricultor entenda que o efeito
no est diretamente ligado concentrao. Os
biofertilizantes agem de uma forma em que mais
importante a energia do que a matria envolvida.
300 350
Para a aplicao realizada com pulverizador,
o biofertilizante deve ser previamente filtrado,
impedindo que entupa o pulverizador, podendo ser
utilizada uma tela de nylon como filtro.
Adicionalmente, para o controle de doenas, pode
ser recomendada a utilizao de calda bordalesa
ou calda sulfoclcica (CENTRO ECOLGICO IP,
2002). As medidas de preparo e modo de aplicao
so variveis e podem ser obtidas com tcnico ou
extensionista.
Os tratos culturais para a produo de sementes
referem-se ao controle rigoroso de plantas
invasoras, assim como pragas e doenas. Os
demais tratos culturais so os mesmos daqueles
indicados para a produo de gros.
Manejo de lavouras de produo
Isolamento - a observao do isolamento da lavoura
de produo de sementes previne a contaminao
gentica e perda do potencial gentico da espcie
ou cultivar e garante a qualidade das sementes
produzidas. Dependendo do sistema de reproduo
em plantas algamas, como milho e cebola, pode
ocorrer mistura gentica em distncias de 300 a
2000 m, havendo a necessidade de acerto com
vizinhos, no caso de serem plantadas a mesma
espcie ou variedade. Em plantas autgamas, como
feijo e soja, ocorre baixa contaminao gentica,
entretanto, a distncia mnima indicada de outras
lavouras de 10 metros, devido possibilidade
da ocorrncia de polinizao cruzada. A presena
de insetos polinizadores, como abelhas e vespas,
contribui para a ocorrncia de mistura gentica. A
abelha pode percorrer distncia de 1500 metros,
o que pode ocasionar polinizao cruzada e
 Indicaes Tcnicas para Produo de Sementes de Feijo para a Agricultura Familiar
contaminao gentica. Nesse caso, devem ser
adotadas medidas visando reduzir a ao de insetos
polinizadores, como cultivo na beira de matos e
utilizao de plantas que reduzam a presena de
insetos, milho ou guandu ao redor da lavoura.
Alguns fatores podem afetar a distncia mnima
de isolamento, como as barreiras naturais (por
exemplo, os matos): a) espao - mais fcil
e efetivamente usado, depende do grau de
viabilidade do plen, polinizao entomfila,
classe de semente, cortinas vegetais, bordadura,
caracterstica do gro e planta, etc; b) tempo
- semeadura em perodos difentes, para milho
25 a 30 dias; girassol 30 e 45 dias, para uni e
multicapitulares; c) barreiras - diminuem a distncia
necessria para o isolamento, podem ser bosques,
cortina vegetal 1/3 mais alta que a cultura,
dependente da direo redominante dos ventos
e insetos polinizadores, por exemplo em milho
200m sem bordadura e 50 m com 30 linhas do
polinizador.
Tabela 3. Distncia mnima para isolamento de campos de
produo de sementes de feijo e feijo-mido.
Distncia de
Caracterstica de
Espcie isolamento
polinizao
(m)
Feijo 10 Autgama
Feijo-mido 10 Autgama
A descontaminao das lavouras atravs do
roguing outra tarefa obrigatria e fundamental
para o produtor de sementes, sendo a pureza
um dos diferenciais entre a produo de gros e
sementes. durante essa fase que se deve atuar
preventivamente sobre as lavouras, impedindo o
aparecimento de plantas daninhas ou plantas fora
dos padres desejados ou atacadas por pragas
e doenas. Essa atividade o grande diferencial
entre a lavoura para gros e para sementes. Os
contaminantes, como plantas atpicas, plantas
invasoras toleradas e proibidas, plantas doentes
e plantas de outras cultivares, devem ser
criteriosamente retirados da lavoura. As principais
fases para purificao so, principalmente, florao
e pr-colheita, embora na ps-emergncia e colheita
tambm pode-se agir corretivamente para retirar
7
contaminantes.
Padres de campo de produo e de sementes
Durante a produo de sementes, deve-se
observar alguns padres de campo. As sementes
provenientes desses locais devem ser capazes
de manter as caractersticas estabelecidas e
mantidas pelo processo de melhoramento, de
modo a atingir o objetivo de se produzir sementes
de qualidade e com capacidade de repetir as
mesmas caractersticas nas prximas semeaduras e
subsequentes colheitas.
importante prestar-se ateno s bordaduras dos
campos de produo, pois, mesmo o feijo sendo
uma planta autgama, ainda existe certa taxa de
polinizao cruzada, o que pode ser prejudicial
qualidade da semente no caso de haver misturas
com outras cultivares. De acordo com a Tabela 4, o
isolamento entre lavouras de produo de sementes
cultivares comerciais dever ser de, no mnimo, trs
metros, podendo ocorrer diminuio do potencial
produtivo e aumento ou reduo do ciclo de
determinadas plantas caso ocorram misturas, caso
essas plantas de feijo possuam ciclos diferentes
das plantas cultivadas na rea. Esses problemas
podem ser minimizados pela tcnica do roguing, na
qual so eliminadas as plantas com ciclo diferente
das demais.
Segundo o guia de inspeo de campos de
produo de sementes do Ministrio da Agricultura,
Pecuria e Abastecimento (Mapa), a amostragem
deve incluir reas localizadas em toda a extenso do
campo, de forma que possa refletir com exatido a
condio do todo, e no apenas de uma rea. Para
que isso seja possvel, a amostra de campo dever
ser composta de seis subamostras de mesmo
tamanho, de diferentes pontos ou reas do campo,
para permitir a verificao de ocorrncias de fatores
de contaminao. Ao se observar a ocorrncia de
plantas fora de tipo, a ocorrncia mxima de trs
plantas para cada mil plantas, para as classes de
sementes S1 e S2. No caso de haver 25 plantas por
m2, dever haver no mximo trs plantas diferentes
em 40 m2 ou 80 metros lineares.
8 Indicaes Tcnicas para Produo de Sementes de Feijo para a Agricultura Familiar

Tabela 4 Padres de campo e de sementes para produo de sementes de feijo.

Fonte: Apassul, 2010.

 Indicaes Tcnicas para Produo de Sementes de Feijo para a Agricultura Familiar
Colheita das sementes
O ponto de colheita da semente deve ser aquele
no qual a mesma apresente a mxima qualidade
fisiolgica, com a ocorrncia de perdas mnimas
de qualidade. No entanto, nesse ponto, o teor de
gua das sementes demasiado elevado, acima de
30%, o que impede a colheita mecanizada devido
alta taxa de perdas, pela dificuldade na trilha
das plantas e danos semente por amassamento.
A soluo, ento, seria a colheita manual das
mesmas.
O ponto de colheita manual j est estabelecido
para algumas culturas, com o teor de gua de
30% para feijo e amendoim. Para feijo, o ponto
de colheita coincide com o de perda das folhas
e mudana da cor das vagens de verde para o
marrom. Por outro lado, para colheita mecanizada
ou semimecanizada, deve-se colher as sementes
quando essas atingirem teor de gua que permita a
trilha das plantas de forma adequada, minimizando
as perdas de sementes e da qualidade ocasionados
pelas operaes mecnicas. importante salientar
que o retardamento da colheita pode ir at um certo
limite, pois a maturao excessiva das plantas pode
provocar a deiscncia das sementes, justamente
aquelas mais vigorosas. deve-se fazer a mquina funcionar por vrios
Em feijo e feijo-mido, muitas variedades
apresentam hbito de crescimento indeterminado e
o ponto de colheita deve ser determinado quando
a maioria das vagens na planta apresentarem
mudana de cor verde para marrom. Nas cultivares
com hbito de crescimento determinado, ou
seja, do tipo I (Figura 2), a colheita mecanizada
facilitada, pois o porte da planta ereto. Nesse
caso, as sementes apresentaro uniformidade
quanto maturao, o que facilita enormemente a
colheita mecanizada.
Para as cultivares com hbito de crescimento
indeterminado, do tipo II ou III, a colheita
mecanizada dificultada pelo estgio de maturao
diferenciado entre as sementes dentro da mesma
planta, pois a planta est, simultaneamente,
formando sementes e florescendo. Na Figura 5,
observa-se a colheita mecanizada de feijo, cv BRS
Campeiro, do tipo III. Com pequenas modificaes,
pode-se utilizar a mesma colheitadeira empregada
na colheita de soja, com perdas mnimas.
9
Figura 5. Colheita mecanizada de feijo, cultivar BRS
Campeiro, em Salto do Jacu, 2009.
Para as cultivares de hbito de crescimento
indeterminado e arquitetura de planta prostrada
(tipo IV), a colheita mecanizada bastante
dificultada, sendo necessrio o corte prvio das
plantas e o posterior enleiramento das mesmas.
No incio da colheita e quando houver mudana da
cultivar a ser colhida, a mquina utilizada deve ser
limpa de cima para baixo com ar e gua (graneleiro,
trilhadeira, peneiras, sacaria, recipientes, etc.).
Quando a semente for colhida com automotriz,
minutos e destinar a bordadura para gros.
A massa especfica do feijo 770 Kg m-3 corrigido
para 13% de umidade da semente, ou seja, cada
m3 de silo comporta 770 Kg de gros. No entanto,
no momento da colheita, com a umidade mais
elevada e a presena de contaminantes, essa massa
especfica menor .
Seleo de plantas
A seleo de plantas a metodologia utilizada para
a produo de sementes genticas em culturas
como o feijo e outras plantas autgamas, mas
tambm pode ser utilizada para outras culturas,
como o milho. Esse aspecto fundamental para
a manuteno da identidade gentica de uma
populao e, para tanto, devem ser tomados
inmeros cuidados.
O tamanho da populao para a manuteno da
identidade gentica de uma cultura como o feijo
deve ser de aproximadamente 2.000 plantas.
10 Indicaes Tcnicas para Produo de Sementes de Feijo para a Agricultura Familiar
Durante o ciclo da cultura, devem ser tomados
alguns cuidados de modo a manter a variabilidade
gentica existente na populao.
Durante todo o ciclo da cultura, devem ser
eliminadas plantas que possam ser consideradas
fora de tipo, que estejam atacadas por doenas
e pragas ou com algum tipo de defeito, de modo
a obter uma populao com caractersticas
genticas cada vez melhores. A essa operao
chama-se roguing ou descontaminao. A seguir,
na fase de pr-colheita, devem ser selecionadas
100 a 200 plantas na lavoura, que aps
convenientemente secas sombra so trilhadas.
Nessa fase podem ser seleciondas as melhores
plantas em relao ao rendimento individual de
sementes. Nesse momento, tambm podem ser
descartadas aquelas que apresentem gros de tipo
diferenciado. As plantas pr-selecionadas so,
ento, semeadas separadamente na safra seguinte.
Durante o desenvolvimento, pode-se adotar dois
procedimentos: eliminar toda a parcela proveniente
de plantas consideradas indesejveis ou as plantas
individualmente. Ao final do ciclo, as sementes so
colhidas e a produo constitui uma gerao de
sementes genticas.
Secagem de sementes
Na maturidade, a semente alcana a mxima massa
e qualidade. Entretanto, nessa fase, a semente
encontra-se com alto teor de gua, o que dificulta a
colheita, aumentando a perda de sementes e exindo
secagem imediata das sementes colhidas. Assim,
espera-se que a semente alcance teores de gua
compatveis com a colheita manual ou mecnica.
Durante o perodo compreendido entre a maturao
fisiolgica e a colheita (chamada de maturao de
campo), a semente permanece armazenada sob
condies ambientais no controlveis, como alta
umidade relativa do ar, altas e baixas temperaturas,
o que pode levar a perdas de qualidade fisiolgica.
Ento, preferencialmente, a colheita deve ser
realizada quando a semente atingir pela primeira vez
uma umidade em que seja possvel se proceder
colheita.
Aps a maturao das sementes, essas ganham
e perdem gua de acordo com a umidade relativa
do ar circundante, fato que leva perda acelerada
da qualidade das sementes. A temperatura do
ar exerce um fator determinante na definio
da umidade relativa do ar. Assim, medida que
aumenta a temperatura, diminui a umidade relativa
do ar e vice-versa. O controle da umidade relativa
do ar no ambiente de armazenamento seria o
melhor. Teores de gua das sementes abaixo de
13% so adequados para o armazenamento das
mesmas e garantem a manuteno da qualidade
das sementes por perodos de 6 a 8 meses. Assim,
observa-se que sob umidade relativa do ar acima
de 60%, a semente absorve gua acima do limite
estabelecido para o armazenamento seguro das
sementes, cujo teor adequado situa-se entre 12%
e 13% (Tabela 5). Acima desses valores a semente
perde o seu vigor rapidamente.
Tabela 5 Teores de gua de equilbrio de sementes
de feijo em funo da umidade relativa do ar, sob
temperatura mdia de 25 oC (AGUIRRE; PESKE, 1988).
Umidade relativa do ar (%)
Cultura 10 20 30 45 60 75
Feijo 4,2 5,8 7,2 9,3 11,1 14,5
Milho 3,8 5,8 7,0 9,0 10,6 12,8
Existem dois mtodos de secagem: natural e
artificial.
a) A secagem natural utiliza o vento e a energia
solar disponveis na natureza, sendo o mtodo mais
indicado pois a secagem realizada lentamente
e sob condies ambientais favorveis. Consiste
em esparramar 10 cm de sementes em encerados,
eiras ou telados e revolver a massa de sementes
regularmente. O arame telado, disposto entre 0,5 e
1 m do solo, possui vrias vantagens, pois aumenta
a circulao do ar.
As vantagens do mtodo natural so: baixo custo,
alta qualidade e pequeno investimento inicial. As
desvantagens so: dependncia das condies
climticas, sendo que umidades relativas do ar
(UR) maiores que 75% iro determinar umidades
de equilbrio superiores s desejadas, geralmente
de 12% a 13%; aumento da mo de obra para
ensaque e revolvimento; grande tempo de secagem.
Nas condies de Rio Grande/RS, com UR mdia
de 65% no vero, o trevo branco leva 1,5 semana
para ir de 12% a 8% de umidade; dependendo das
condies climticas, perde 1% de umidade por dia
 Indicaes Tcnicas para Produo de Sementes de Feijo para a Agricultura Familiar
entre 18 e 12%.
b) A secagem artificial modifica as propriedades
fsicas do ar com aumento da temperatura e
aumento do fluxo de ar. O ar aquecido possui
baixa umidade relativa e retira a gua da semente
ao passar atravs da massa de sementes. Para
a maioria das culturas, a temperatura do ar de
entrada no deve exceder os 45 C. As sementes
armazenadas a granel, em silos, precisam
frequentemente ser submetidas aerao
forada para circulao interna do ar, propiciando
a manuteno da qualidade das sementes
armazenadas.
Sementes com 20% de umidade no podem
permanecer sem aerao aps 24 horas. Nos
primeiros 15 minutos, deve-se iniciar a secagem
com temperaturas mais baixas, aumentando
gradativamente at a temperatura indicada. No final
da secagem, deve-se diminuir a temperatura para
apressar o resfriamento.
Beneficiamento de sementes
O beneficiamento de sementes um dos
componentes fundamentais do sistema de
produo, sendo outra diferena em relao
produo de gros. Neste conjunto de operaes,
as sementes vindas do campo, com boa qualidade,
podem ser aprimoradas, removendo material
inerte, sementes de outras espcies e cultivares
ou de sementes com caractersticas indesejveis,
atingindo um lote de semente com timo padro
de qualidade. Na operao de benefiamento, so
utilizadas, mais comumente, a mquina de ar e
peneiras e a mesa de gravidade. Outras mquinas
podem ser utilizadas, como o trieur e o separador
espiral, dependendo das caractersticas da semente.
Material contaminante, como palha, e sementes
fora do padro, exercem grande influncia sobre
o fluxo do material nas mquinas, a incidncia de
microrganismos e insetos, afetando diretamente
as condies de armazenamento das sementes.
De forma anloga, sementes de plantas daninhas
e de outras plantas cultivadas representam
srios problemas, caso no sejam removidas,
pela possibilidade de contaminao de campos
de produo que so cultivados a partir dessas
sementes.
11
No caso de haver mistura de diferentes tipos de
gros ou plantas em um mesmo lote de sementes e
se deseje proceder purificao, o produtor poder
fazer a seleo prvia das plantas e sementes no
galpo.
Deve-se conhecer previamente as caractersticas
fsicas dos contaminantes para determinar as
operaes necessrias ao beneficiamento das
sementes, pois so as diferenas quanto s
caractersticas fsicas que permitem a remoo de
contaminantes presentes nos lotes de sementes.
Aps a retirada de todos os materiais indesejveis,
alguns produtores recorrem classificao das
sementes. A classificao das sementes realizada
na peneira. Nessa operao, faz-se a separao
das sementes em classes de vigor ou classes de
tamanho. As vantagens da classificao so facilitar
a semeadura e classificar as sementes pelo vigor.
No caso do feijo, a mquina de ar e peneiras
(MAP) a principal mquina recomendada,
e, adicionalmente, pode-se utilizar a mesa de
gravidade. As peneiras recomendadas para a
mquina de ar e peneiras, conforme Aguirre e Peske
(1988), variam de acordo com o tamanho das
sementes. Em mquinas de quatro peneiras, para o
jogo de peneira 1 ou 3 deve-se utilizar as seguintes
recomendaes: 9; 8,5; 8; 7,5 ou 7; e para o
jogo de peneiras 2 e 4, sugere-se as seguintes
dimenses: 4x19; 3,75x19; 3,5x19 ou 3,25x19.
Nas mquinas de 2 peneiras, os valores devem
ficar dentro desses limites. Previamente, deve
ser realizado um teste com as sementes para a
definio correta do jogo de peneiras a ser utilizado.
Conservando a qualidade
A manuteno da qualidade das sementes envolve
a adoo de tecnologias que evitam que essas
percam a qualidade durante a fase de entressafra.
Entretanto, aquelas sementes que apresentam baixa
qualidade no incio do perodo de armazenamento
no podem ser melhoradas durante o mesmo, seno
apenas conservadas suas caractersticas.
Existem diferentes tipos de embalagem para o
armazenamento das sementes, como plstico,
algodo (juta ou estopa), papel, lata, madeira,
entre outros. A escolha do tipo de embalagem
12 Indicaes Tcnicas para Produo de Sementes de Feijo para a Agricultura Familiar
diretamente relacionada s condies da semente
e o perodo de armazenamento. Para embalagens
permeveis, como o plstico, papel e algodo,
que permitem trocas de umidade com o ambiente
livremente, o armazenamento no pode exceder a
6 meses, sob pena de perda severa da qualidade.
Entretanto, em todos os casos, o armazenamento
das sementes deve ser realizado aps a secagem
adequada das mesmas, garantindo teores de gua
inferiores a 13%.
Tambm podem ser utilizadas embalagens
impermeveis como lata, papel multifoliado e
plstico tipo PET. Nesse caso, as sementes devem
ser secas at umidade de 11%, e aps envasadas
em recipiente hermtico (sem troca de umidade).
Assim, as sementes podem ser armazenadas por
trs anos sem maiores prejuzos na qualidade
das mesmas. Esse tipo de armazenamento
indicado para sementes de alto valor comercial,
principalmente em olerceas, como cebola e
cenoura, e forrageiras, como trevo branco e
cornicho.
Conforme pode ser observado, em condies
especficas, o armazenamento das sementes
pode ser realizado em garrafas PET, mantidas
em local arejado e protegido do sol e que no
seja suscetvel a temperaturas extremas (Figura
6). O armazenamento nessas condies propicia
sementes de alta qualidade com teores de gua
entre 12 e 13%, por at duas safras.
Figura 6. Armazenamento de sementes de feijo, milho
e feijo-mido em garrafas PET, em balco fechado.
Embrapa Clima Temperado, 2011.
Tratamento de sementes
O tratamento tambm visa reduzir ou prevenir
perdas por patgenos associados s sementes
ou ao solo, pois a germinao uma fase crtica
para instalao do patgeno. A importncia do
tratamento relaciona-se complementao das
demais medidas de controle; melhora o padro
da lavoura, diminui os riscos de condies
desfavorveis, tem baixo custo e reduz o potencial
de inculo nas lavouras.
As restries do tratamento das sementes com
agrotxicos esto relacionadas inviabilizao da
semente para consumo humano ou animal, sendo
ainda pouco eficiente em reas com monocultura ou
com alto potencial de inculo no solo.
Os tipos de tratamento que podem ser usados so:
fsicos, bioqumicos e qumicos.
a) Fsicos - a termoterapia a principal medida de
controle de patgenos na semente. No entanto,
no possui efeito residual. uma medida adotada
com frequncia em hortalias e cereais. O princpio
da termometria a sensibilidade diferencial
temperatura entre o patgeno e a semente. Em
sementes muito grandes, o tratamento no
eficiente, assim como em patgenos localizados
internamente.
Fatores que afetam o tratamento: tempo e
temperatura de exposio, umidade da semente,
dormncia, vigor, camada externa e a prpria
cultivar. Tambm podem causar prejuzos, como
reduo do vigor, extravazamento de solutos e
retardamento da germinao.
As vantagens do mtodo esto relacionadas ao
controle praticamente total de patgenos, ao
sistmica do tratamento, sem efeito residual,
ausncia de efeitos no meio ambiente, no
comprometimento da semente para o consumo,
facilidade de execuo e baixo custo. As
desvantagens relacionam-se a dificuldades de
aplicao em grandes volumes de sementes,
possibilidade de causar prejuzo ao vigor da semente
e no especificidade, ocasionando a eliminao de
todos os patgenos na semente, inclusive aqueles
com efeitos benficos.
 Indicaes Tcnicas para Produo de Sementes de Feijo para a Agricultura Familiar
Tipos de tratamentos trmicos: gua quente, ar
quente e vapor aerado.
- gua quente: as sementes so imersas em gua
quente a determinada temperatura por curto perodo
de tempo. As temperaturas e perodos empregados
so:
. tomate, pimento, cenoura e couves: 50 C por
25 minutos;
. trigo e outros cereais: temperatura ambiente por
4 a 5 horas, aps 48 C por 5 minutos e 54 C por
10 minutos.
Deve-se ter cuidado com a temperatura e o perodo
exatos de exposio. A razo semente:gua deve
ser obedecida, com aproximadamente 1:3. Aps
o tratamento, a semente pode ser seca at o teor
inicial de gua.
-Ar quente: utiliza-se ar aquecido forado, que
passado atravs da massa de sementes. As
temperaturas do ar variam entre 60 C e 65 C, por
20 a 24 horas, aps 95 C a 100 C por 12 horas,
para cereais, conforme a espcie.
b) Bioqumicos As sementes so submetidas
ao processo de fermentao anaerbica. Esse
tratamento empregado, principalmente, na
extrao de sementes de frutos carnosos. Em
tomate, procede-se fermentao a 21 C a 45
C, por 96 horas, podendo-se acrescentar cido
actico. O meio contendo substncias cidas torna-
se um ambiente imprprio para o desenvolvimento
de fungos.
- peletizao- coloca-se o fungicida com um pouco
de gua e mistura-se-os a outras substncias com
ao peletizante.
c) Qumicos - neste mtodo, aplicam-se substncias
com ao fungicida s sementes. Os fungicidas
podem ter ao sistmica, eliminando os patgenos
infectantes, ou protetores, agindo superficialmente
na semente e impedindo a instalao de outros
patgenos por certo perodo de tempo, enquanto
durar o efeito residual. Os protetores possuem
efeito de curta durao protegendo a plntula na
emergncia e ps-emergncia, controlando fungos
13
como Rizoctonia, Phytophtora e Pythium.
O tratamento das sementes com alguns fungicidas
tem sido relacionado a problemas de toxicidade
em organismos como o rizobium. Alguns produtos,
inclusive, esto em processo de retirada do
mercado devido a esses problemas. A aplicao
de produtos sistmicos possuem a mesma
eficincia que a termoterapia; no entanto, possuem
efeito residual prolongado, diferentemente da
termoterapia, que no possui efeito residual.
Na Tabela 6, esto apresentados alguns produtos
que podem ser utilizados para o tratamento de
sementes de feijo e que possam assegurar sua
qualidade durante o perodo de armazenamento. Os
produtos relacionados so eficientes em manter o
teor de gua das sementes em nveis adequados e
propiciar baixa infestao fngica. Entretanto, nem
todos os tratamentos so eficientes em manter
a qualidade das sementes. Os tratamentos com
querosene e leo diesel podem ocasionar perdas
da qualidade das sementes quando utilizados de
forma inadequada, alm de impedirem a utilizao
das sementes para o consumo futuro, enquanto
cinza de lenha e banha de porco mostraram-se
muito eficentes e incuos para consumo humano
ou animal posterior, garantindo a qualidade das
sementes durante um perodo de armazenamento
de oito meses, suficientes para o perodo de
entressafra em nossas condies.
Outro produto que tem mostrado grande eficincia
no controle de pragas e na manuteno da
qualidade das sementes e gros armazenados
a terra de diatomceas. Esse produto, composto
de esqueletos silicatados e carbonceas de algas
maritmas, encontrado comercialmente e pode
ser usado, a princpio, em qualquer semente. A
dose indicada varia de 2 a 3 g do produto para
cada saco de 50 Kg de sementes. O produto,
alm de incuo ao homem e outros animais,
pode ser reaproveitado por mais de uma safra
aps ser submetido ao processo de secagem e
peneiramento. O inconveniente do produto o
seu custo relativamente alto para o produtor e a
insustentabilidade do ponto de vista ambiental,
visto que a rocha retirada do mar por meio de
minerao.
14 Indicaes Tcnicas para Produo de Sementes de Feijo para a Agricultura Familiar

Tabela 6. Produtos e doses utilizadas para o CONAB. Estatsticas de feijo. Braslia, 2011.
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16 Indicaes Tcnicas para Produo de Sementes de Feijo para a Agricultura Familiar

Circular Exemplares desta edio podem ser adquiridos na: Comit Presidente: Ariano Martins de Magalhes Jnior

Tcnica, 141 Embrapa Clima Temperado
Endereo: BR 392, Km 78, Caixa Postal 403
Pelotas, RS - CEP 96010-971
Fone: (53)3275-8267
E-mail: cpact.sac@embrapa.br
1a edio
1a impresso (2013): 100 exemplares
Local de Secretria- Executiva: Brbara Cosenza
Publicaes Membros: Mrcia Vizzotto, Ana Paula Schneid Afonso,
Giovani Theisen, Luis Antnio Suita de Castro,
Flvio Luiz Carpena Carvalho, Isabel Helena Vernetti
Azambuja, Beatriz Marti Emygdio.
Expediente Reviso bibliogrfica: Fbio Lima Cordeiro
Supervisor editorial: Antnio Luiz Oliveira Heberl
Reviso de texto: Eduardo Freitas de Souza
Editorao eletrnica: Renata Abreu Serpa (estagiria)

CGPE 10430