Final Opti Entrega

PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATLICA DE CHILE
ESCUELA DE INGENIERA
DEPARTAMENTO DE INGENIERA INDUSTRIAL Y SISTEMAS
ICS1113 OPTIMIZACIN
Entrega 3
Optimizando una discoteque
Grupo 72
Integrantes: Rodrigo Troncoso 1

Toms Muoz 4
Diego Sarasua 1
Diego Kitzing 4
Felipe Yez 4
Fecha Entrega: 30 de Mayo del 2014

ICS1113 OPTIMIZACIN
Las discotecas son locales en general nocturnos donde se escucha msica

envasada y la gente baila e interacta con otras personas. Este servicio es un
entretenimiento y es muy comn que los jvenes de hoy en da asistan. En
general, el rango de edad que asiste a estas verbenas es entre los 15 aos y 30
aos. Es importante destacar que el xito en este mercado depende del prestigio
que tenga la discoteca, el cual se va adquiriendo segn distintos factores.
Las fiestas se usan en general para celebrar algn acontecimiento. En el pasado

por ejemplo, se celebraba con una fiesta cuando se ganaba una guerra o se
proclamaba un nuevo rey. Hoy en da se celebra por ejemplo, los cumpleaos, los
matrimonios, entre otros. Sin embargo, que si bien las discotecas son una fiesta,
no se usan para una celebracin particular, sino ms bien para entregar
entretenimiento a las personas.
Existen diversos factores dentro de una discoteca, comenzando por que hay que
entregar un buen servicio a las personas para que sigan asistiendo al local. Es por
eso que hay que contratar un buen DJ, no quedarse sin stock de alcohol(es decir
satisfacer siempre la demanda), contratar guardias para la seguridad y para que
no entren menores ya que podra pasar que se tenga que pagar un parte el cual
afectara en forma notoria las utilidades. Adems no debe entrar ms gente que la
capacidad del local, ya que podra ser peligroso para las personas en el interior.
De lo anterior se puede apreciar que para manejar una discoteca se necesita

poner atencin a diversos factores, tales como; la cantidad de guardias a
contratar, que alcohol vender adentro, que dj contratar, entre otros que sern
analizado ms adelante.
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Dado que existen muchas verbenas nocturnas, es importante saber optimizar sus
utilidades, lo cual se logra tomando decisiones ptimas. Por esta razn esto que
el objetivo del proyecto es maximizar las utilidades de una discoteca. Como los
modelos corresponden a una representacin de la realidad, es necesario hacer los
siguientes supuestos.
Supuestos:
La discoteca tendr un sector general y un sector vip.
Existe un precio distinto para el sector vip y general.
El espacio temporal ser de un mes, en donde se hace una fiesta a la

semana, por lo que en total nuestro tiempo ser de 4 fiestas en la
discoteca.
La capacidad de la discoteca es de mximo 1000 personas, en donde 800

son para la parte general y 200 para el sector vip.
La discoteca es para mayores de 18 aos.
Existen dos precios asociados a dos demandas distintas.
Existe una relacin entre la gente que entra sin parar y la cantidad de
guardias (descrita en las restricciones)
La gente que entra sin pagar solo entra al sector general, en otras palabras
es imposible entrar sin pagar al Vip.
La barra de alcohol solo contiene pisco, vodka, y un tipo de bebida. El

volumen de cada botella es el mismo (1L).
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Existe un mnimo obligatorio de botellas de pisco, vodka y bebidas que se

puede comprar para poder hacer el negocio con la botillera.
El inventario en t=1 es cero.
Existe un inventario para dejar botellas para el siguiente perodo. Sin

embargo, tiene una capacidad mxima y un costo fijo de arriendo (se paga
aunque no se dejen botellas).
Todas las botellas que sobran en un perodo van al inventario.
Existen costos fijos al personal (gente que atiende en la barra) y para el

arriendo del local.
Se contrata un Dj fijo para cada fiesta.
Por cada botella de alcohol se producen 10 vasos.
Los bebestibles son de 400 ml, 300ml de bebidas y 100 ml del alcohol
correspondiente.
El costo de los vasos plsticos es despreciable
En el caso de que no haya espacio en el inventario para guardar ms

alcohol, este se pierde.
Se tomar la compra de botellas de pisco, vodka y bebidas como variables

continuas, es decir, es factible comprar 37,3 litros. Lo mismo ocurre con el
inventario, es posible guardar 67,9 litros.
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De esta forma se aprecia que hay que decidir: Cuntos guardias contratar y
cunto cobrar por: las entradas (general y vip), un vaso de pisco, un vaso de
vodka y cuantas botellas (de bebida, pisco y vodka) comprar por cada
perodo. Adems dentro de las restricciones, se aprecia que no se puede superar
la capacidad mxima de los sectores de la discoteca, se debe satisfacer la
demanda de alcohol, no se puede superar la capacidad mxima del inventario.
Variables decisin:
1
1 2500
={ }
0
2
1 3500
={ }
0
1
1 3000
={ }
0
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2
1 4000
={ }
0
1 = {1 4000}
0
2 = {1 6000}
0
1 = {1 10000}
0
2 = {1 15000}
0
1 = 1.
2 = 2.
1 = 1.
2 = 2.
1 =
1.
2 = 2.
1 =
1.
2 =
2.
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Parmetros:
V=
1 = 1.
2 = 2.
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1 = 1.
2 = 2
Funcin Objetivo:
= ((2500 1 + 3500 2 + 3000 1 + 4000 2 + 4000 1

+ 6000 2 + 10000 1 + 15000 2 )
( + + + + + + )

Restricciones:
1. La capacidad del local no puede rebasarse:
a. General
i. 1 + 2 + 100 20
b.
i. 1 + 2
2. Satisfaccin de la demanda
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a. Entrada General
i. 1 + 2 1 1 + 2 2
b. Entrada VIP
i. 1 1 1
c. Pisco con Bebida
i. ,
d. Vodka con Bebida
i. ,
3. Decisin de cantidades a Comprar
a. Pisco
i. 10 ( + ) (se compra suficiente para satisfacer la

demanda)
ii. (se respeta la cantidad mnima de compra)
b. Vodka
i. 10 ( + )
ii.
4. Cantidad de lquido que se va al inventario
a. Pisco
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i. 0 = 0
1 1 2 2
ii. + = +1 {0,1, . . , ( 1)}
10
b. Vodka
i. 0 = 0
1 1 2 2
ii. + = +1 {0,1, . . , ( 1)}
10
c. Bebida
i. 0 = 0
ii. +1 = 3(+1 + +1 ) {0,1, . . , ( 1)}
d. Total (mximo del inventario)
i. (+1 + +1 + +1 ) {0,1, . . , ( 1)}
5. Mximo de guardias es 5
a. 20 100
6. Eleccin de precios
a. Pisco
i. 1 + 2 = 1
b. Vodka
i. 1 + 2 = 1
c. Entrada general
i. 1 + 2 = 1
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d. Entrada VIP
i. 1 + 2 = 1
7. Construccin de binarias.
a. 1 1
b. 2 2
c. 2 1
d. 2 2
e. 1 1
f. 2 2
g. 2 1
h. 2 2
8. Naturaleza de las variables:
a. Cantidad de guardias
0 {0 7}
b. Cantidad de litros de Vodka
0 {0 7}
c. Cantidad de litros de pisco
0 {0 7}
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d. Cantidad de litros de bebida
0 {0 7}
e. Venta de pisco con bebida a 2500
1 {0,1} {0 7}
f. Venta pisco con bebida a 3500
2 {0,1} {0 7}
g. Venta de vodka con bebida a 3000
1 {0,1} {0 7}
h. Venta de vodka con bebida a 4000
2 {0,1} {0 7}
i. Precio entrada general a 4000
1 {0,1} {0 7}
j. Precio entrada general 6000
2 {0,1} {0 7}
k. Precio entrada VIP a 10000
1 {0,1} {0 7}
l. Precio entrada VIP a 15000
2 {0,1} {0 7}
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Valores de parmetros:
Perodo 1 Perodo 2 Perodo 3 Perodo 4

Arriendo local(CA) 600.000 pesos 600.000 pesos 600.000 pesos 600.000
pesos
Capacidad del Vip(CV) 200 personas 200 personas 200 personas 200 personas
Capacidad general(CG) 800 personas 800 personas 800 personas 800 personas
Costo fijo personal(h) 450.000 pesos 450.000 pesos 450.000 pesos 450.000
pesos
Costo fijo inventario(k) 300.000 pesos 300.000 pesos 300.000 pesos 300.000
pesos
Volumen mximo de 300 litros 300 litros 300 litros 300 litros
inventario( m)
Costo de un guardia(CW) 30.000 pesos 30.000 pesos 30.000 pesos 30.000 pesos
Costo de un litro de 1.500 pesos 1.500 pesos 1.500 pesos 1.500 pesos
pisco(CP)
Costo de un litro de vodka 3.500 pesos 3.500 pesos 3.500 pesos 3.500 pesos
(CVO)
Costo de un litro de 600 pesos 600 pesos 600 pesos 600 pesos
bebida(CB)
Demanda entrada general 580 personas 670 personas 700 personas 900 personas
a 4.000 pesos( DG_t1)
Demanda entrada general 400 personas 530 personas 640 personas 750 personas
a 6.000 pesos( DG_t2)
Demanda entrada Vip a 30 personas 50 personas 110 personas 190 personas
10.000 pesos(DV_t1)
Demanda entrada Vip a 5 personas 40 personas 70 personas 130 personas
15.000 pesos(DV_t2)
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Cantidad minima de pisco 15 litros 15 litros 15 litros 15 litros

que se puede comprar
(MP)
Cantidad minima de vodka 15 litros 15 litros 15 litros 15 litros
que se puede comprar
(MV)
Cantidad minima de 15 litros 15 litros 15 litros 15 litros
bebida que se puede
comprar (MB)
Demanda del vaso pisco- 180 vasos 300 vasos 330 vasos 385 vasos
bebida a 2.500 pesos (
RP_t1)
Demanda de vaso pisco- 110 vasos 240 vasos 278 vasos 290 vasos
bebida a 3.500 pesos (
RP_t2)
Demanda del vaso vodka- 100 vasos 190 vasos 200 vasos 234 vasos
bebida a 3.500 pesos
(RV_t1)
Demanda del vaso vodka- 60 vasos 160 vasos 180 vasos 192 vasos
bebida a 4.500 pesos
(RV_t2)
Cantidad de litros de pisco 0 1 3 14
en el inventario (IP)
Cantidad de litros de 0 1 3 14
vodka en el inventario(IV)
Cantidad de litros de 0 6 18 84
bebida en el inventario(IB)
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Datos obtenidos de Cristan Senerman (csenermang@udd.cl) uno de los

organizadres de murano aos anteriores. Algunas fuentes de sus fiestas se
sealan en las siguientes fotos:
Es importante sealar que el merado a variado desde que el hacia fiestas (2009)
hasta ahora, especialemente en cuanto al precio del alcohol en las discotecas.
Dentro de los valores de los parametros inventados, es considerable decir que la

venta de alcohol tiene que ser consistente con la gente que hay dentro de las
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discotecs. Adems se puede ver que el nmero de personas va aumentando en

cada fiesta por lo que suposimos que la discoteca cada vez se hace ms famosa y
apreciada por la demanda ( hasta llegar al ltimo perodo que la demanda supera
la capacidad del local).
Resultados
Valor de funcin objetivo en millones de pesos para cada perodo:
1 2 3 4
2.257.000 3.793.400 5.124.160 6.801.100
Valor ptimo despues de los 4 peridos= 17.975.660 millones
Soluciones ptimas para cada perodo:
Perodo 1 2 3 4
Q_t 1 1 1 3
V_t 15 15 15 15
P_t 19 26 38,8 15
B_t 102 123 161,4 90
P1_pt 1 0 0 0
P2_pt 0 1 1 1
P1_vt 1 0 0 0
P2_vt 0 1 1 1
G1_t 0 0 0 0
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G2_t 1 1 1 1
v1_t 1 0 1 0
v2_t 0 1 0 1
0 0 0 0
EN_t1 0 0 0 0
EN_t2 450 530 640 750
EV_t1 30 0 110 0
EV_t2 0 40 0 130
VP_t1 180 0 0 0
VP_t2 0 240 278 290
VV_t1 100 0 0 0
VV_t2 0 160 180 192
Verificacin de que es un ptimo global:

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Se puede apreciar que solver encuentra una solucin ptima global si esque
usamos simplex LP. En la siguiente imagen se demuestra que nuestro problema
lo resolvimos con simplex LP:
Anlisis de Variables
Se observa claramente que a medida que avanzan los perodos, el valor de la

funcin objetivo aumenta. Esto se debe a muchos factores, pero el ms
importante de ellos es el hecho de que como supuesto, el parmetro de la
demanda por entradas tanto generales como VIP aumentaban. Lo mismo ocurre
con la demanda por bebidas alcohlicas de ambos tipos dentro del local. Al estar
estas dos variables dentro de la funcin objetivo, al aumentar su valor en cada
perodo traern como consecuencia un aumento en la funcin objetivo
ICS1113 OPTIMIZACIN
A continuacin se analizarn los valores de cada variable de decisin en el ptimo

global del modelo.
En un comienzo, el programa encontraba una solucin en donde la cantidad de

guardias en los primeros tres perodos era 0, mientras que en la ltima era de 4.
Esto concuerda con el modelo, ya que suceda debido a que en los primeros 3
perodos la demanda era menor a la capacidad mxima del local, lo que indica que
lo mas rentable en trminos monetarios es no gastar dinero en guardias, para que
entre tanta gente como para llenar el recinto. Para corregir este problema, se
supuso que el nmero de guardias debe ser mayor a cero. En el ptimo, la
cantidad de guardias en los primeros tres perodos, es 1, mientras que en el cuarto
perodo es 3. Esto se debe al aumento de la demanda por entradas generales.
En palabras simples, en el cuarto perodo la demanda por entrar al sector general
es 750 unidades, mientras que la capacidad mxima del local es 800, es decir
necesitamos 50 personas mas para llenar el local. Siendo que la cantidad mxima
de personas que pueden entrar sin pagar es 100, y que por cada guardia se
prohbe la entrada a 20 personas sin pagar, la cantidad de guardias debe ser 2.5
para que 50 personas sin pagar no entren al local. Sin embargo, debido al hecho
de que claramente la cantidad de guardias debe ser entero, la cantidad de
guardias en el cuarto perodo es de 3.
, y
La variable , se mantiene constante en 15 en todos los perodos. Siendo este

valor el mnimo de compra en litros para el vodka, se puede asumir que la
demanda de vodka nunca es satisfecha debido a que nunca es necesario comprar
mas de 15 litros de vodka. En el caso de la variable , esta aumenta su valor
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desde el primer hasta el tercer perodo, gracias a que la demanda por pisco va
aumentando a medida que hay mas gente dentro del local. Sin embargo, en el
cuarto perodo, la compra de pisco disminuye al mnimo de compra (15 litros).
Este fenmeno se debe a que se planifica la compra de manera de que en el
ltimo perodo baste con comprar el mnimo de compra, para as sumarselo al
inventario ya acumulado durante los das. De esta manera, se asegura que el
inventario final es cero, por lo que no hay prdidas por exceso de compras. La
variable en cada perodo se calcula simplemente por la suma de las dos
multiplicada por tres, ya que se fij anteriormente un vaso consta de tres veces
mas bebida que alcohol.
, , y
En el primer perodo, 11 y 11 toman el valor 1, es decir, se compra

pisco y vodka al precio 1 en el primer perodo, mientras que no hay ventas de
pisco ni vodka al precio 2 en el primer perodo ya que 21 y 21 toman el valor
0. Asimismo, en los tres proximos perodos, 2 y 2 toman el valor 1 mientras
que 1 y 1 toman el valor cero, por lo que del perodo 2 al 4, hay solo ventas
de pisco y de vodka al precio 2. Esto se explica claramente por las demandas de
pisco y vodka en cada perodo a cada precio. Por ejemplo, para que se escoga el
precio 1 en el primer perodo, se necesita que la demanda por pisco al precio 1 en
el primer perodo multiplicada por el precio 1 sea mayor a la demanda de pisco al
precio 2 multiplicada por el precio 2. As se maximizan las ganancias del local en
cada perodo.
Venta de pisco:
ICS1113 OPTIMIZACIN
Primer perodo
180 2.500 > 110 3.500 (se elige el precio 1)
Segundo perodo
300 2.500 < 240 3.500 (se elige el precio 2)
Tercer Perodo
Cuarto Perodo
Venta de vodka:
Primer perodo
Segundo perodo
Tercer Perodo
Cuarto Perodo

ICS1113 OPTIMIZACIN
En cada perodo la variable 1 toma valor nulo, mientras que la variable 2 toma
valor 1. El significado de esto es que tan slo se venden entradas al precio 2. Lo
anterior indica que la manera mas eficiente en trminos de maximizar beneficios
monetarios es vender la entrada general al local a un precio de 6.000 pesos
chilenos. Esto se explica claramente con las demandas por la entrada general
para cada precio en cada perodo. Por ejemplo, en el primer perodo tenemos que
para que solo se vendan entradas generales al precio 2, se necesita que la
demanda en ese perodo al precio 2 multiplicada por el precio 2 debe ser mayor
que la demanada en ese perodo al precio 1 multiplicada por el precio 1, es decir:
Primer perodo
Segundo perodo
Tercer Perodo
Cuarto Perodo
En este caso, 1 toma el valor 1 tanto en el primer perodo como en el tercer

perodo, mientras que 2 toma el valor 1 tanto en el segundo como en el cuarto
perodo. Esto se explica claramente con el mismo anlisis de los puntos
anteriores.
ICS1113 OPTIMIZACIN
Primer perodo
Segundo perodo
Tercer Perodo
Cuarto Perodo
En el primer perodo, se explic anteriormente que slo se vendan

entradas normales al precio 1, y la cantidad vendida se relaciona con la demanda
por entradas normales al precio 1. En todos los perodos restantes, no se venden
entradas generales al precio 1, como se pudo apreciar anteriormente. Sin
embargo, al precio 2 s se venden entradas, y la cantidad de estas va aumentando
conforme avanzan los perodos debido a que la demanda est fijada para que
aumente en cada perodo debido al incremento de popularidad social de la fiesta,
lo que ocurre en una situacin real comn en donde las fiestas exitosas adquieren
popularidad con el paso del tiempo.
Tal como se explic anteriormente, 1 toma el valor 1 tanto en el primer

perodo como en el tercer perodo, mientras que 2 toma el valor 1 tanto en el
ICS1113 OPTIMIZACIN
segundo como en el cuarto perodo. Estas variables son binarias y nos indican si
se compra o no el vodka a ese precio. Las cantidades compradas del saln vip al
precio 1 aumentan del perodo 1 al 3 debido al incremento de la demanda por
popularidad (lo que est fijado desde un principio). Asimismo, las cantidades
compradas del saln vip al precio 2 aumentan del perodo 2 al 4 debido al
incremento de la demanda por popularidad de la fiesta.
En el primer perodo, , 1 y 1 toman el valor 1 mientras que , 2 y

2 se anulan. La cantidad comprada de cada bebida depende directamente de
la demanda por estas. Claramente, 1 y 1 son nulos en todos los perodos
restantes, ya que no se vende pisco ni vodka al precio 1, tal como se analiz
anteriormente. Para el caso de 2 y 2 , en donde s existen ventas, la
cantidad de vasos vendidos aumentan a medida que avanzan los perodos debido
a que est fijado que la demanda por vasos tanto de pisco como de vodka
aumenten conforme avanzamos en el tiempo. La demanda est fijada as ya que
mientras avanzan los perodos, la popularidad del local aumenta, lo que trae como
consecuencia que ms gente entre al local y por consiguiente haya mas gente
dispuesta a comprar bebidas alcohlicas dentro de este.
Analisis de sensibilidad
Dado que nuestro problema contiene muchas variables enteras tenemos que
hacer el anlisis de sensibilidad de forma manual y no mediante el programa. Sin
embargo, tomando variables como continuas podemos ver cuales restricciones
ICS1113 OPTIMIZACIN
son activas y cuales no (viendo si el programa nos dice si son binding o not
binding). De lo anterior pudimos observar que existen 60 restricciones activas y
39 inactivas. Para el anlisis, veremos solo las ms influyentes tales como:
1) La capacidad General: Esta restriccin ndica que a la discoteca no pueden

entrar ms personas que su capacidad. Escogimos analizar esta restriccin
ya que si el anlisis llega a indicar que el valor de la funcin objetivo vara
considerablemente al aumentar la capacidad, puede ser conveniente
escoger otro local para poder satisfacer la demanda o ahorrar costos en
guardias. A la vez, queremos analizar cuanto vara la funcin objetivo al
disminuir la capacidad, ya que podra existir un local ms pequeo el cual
nos rebaje el valor del arriendo del local. No vamos analizar la capacidad
del vip, ya que tal como se dijo en los supuestos, la gente no puede entrar
sin pagar al vip y se nota claramente que la demanda del vip es menor a su
capacidad en todos los perodos.
Restriccin de capacidad general:
1 + 2 + 100 20
Actividad de restricciones:
En los primeros tres perodos las restricciones estn inactivas cuando la

capacidad es de 800 personas. En cambio, en el perodo 4 la restriccin es activa.
ICS1113 OPTIMIZACIN
Variacin: Se variar CG de 800 personas a 1000 personas

para cada perodo:
Resultado: En los primeros tres perodos no vara nada al

aumentar la capacidad ya que cuando la capacidad es 800 la
demanda es siempre menor a 800 en el precio dos. Adems
en los tres primeros perodos siempre se contrata un guardia.
Sin embargo, para el cuarto perodo, pese a que la demanda
en el precio dos es menor a 800, la cantidad de guardias es
3, por lo que si se aumenta la capacidad, vamos a necesitar 1
guardia ya que en efecto de utilidades, da lo mismo que entre
ms gente sin pagar ya que no nos afecta nuestra demanda.
Es por esto que la funcin objetivo vara de 17.975.660
millones de pesos a 18.035.660 dado el costo de dos
guardias. Es importante destacar que las actividades e
inactividades de las restricciones siguen siendo las mismas
que la sealas en Actividades de restricciones.
Variacin: Se variar el CG de 800 personas a 600 personas

para cada perodo:
Resultados: Al variar la capacidad mxima de 800 a 600

personas, existen varios cambios importantes. En primer lugar
el valor de la funcin objetivo cambia, de 17975660 a
16830060 , lo que es una baja considerable, ya que estamos
hablando de ms de 1 milln de pesos. En segundo lugar se
ven considerables movimientos para cada perodo, siendo que
ICS1113 OPTIMIZACIN
en todos se decide vender al precio 2. En el perodo 1, se

mantienen las mismas ganancias, por lo que esta restriccin
se mantiene inactiva, esto se debe a que la demanda es de
400, por lo que todos los que quieren entrar, pueden hacerlo.
A la vez, no se requiere contratar un segundo guardia ya que
con uno entran sin pagar 80 personas, por lo que la demanda
se satisface de igual manera. En el perodo dos, las ganancias
bajan, esta baja no se deben a que personas quedan afuera,
ya que la demanda de 530 personas si pueden entrar, pero se
pierde ya que se debe contratar un segundo guardia ya que
con solamente 1 podran haber 10 personas que quieren
pagar que se quedan afuera por culpa de 10 que entran sin
pagar. Este perodo es interesante ya que pasa de ser una
restriccin inactiva a una activa. En el perodo 3, ocurre lo
mismo, ya que las ganancias bajan al bajar la capacidad
general mxima. En este caso se debe a que existen 40 que
desean pagar e ingresar que no pueden hacerlo debido a la
capacidad mxima de 600 personas. Tambin, bajan las
ganancias debido a que se deben contratar 5 guardias para
que ninguna persona pase sin pagar y ocupe el lugar de
alguien que si quiere pagar. En el perodo 4, la restriccin
continua siendo activa, y las ganancias son ms bajas debido
a las mismas razones que en el periodo 4. Existe 150
personas que desean pagar para ingresar y que no pueden
hacerlo debido a la capacidad mxima, y tambin se requiere
de 5 guardias para que nadie sin pagar utilice el lugar de
alguien que si quiere pagar.
ICS1113 OPTIMIZACIN
2) Variacin de demanda para el pisco y el vodka: Analizaremos cuanto puede

variar la demanda para que no cambie el precio a cobrar del pisco y el
vodka en cada periodo. Esto es importante, ya que si sabemos el lmite de
demanda para que cambie el precio a cobrar, podemos saber hasta cuando
se conveniente cobrar dicho precio. Cabe destacar que todas estas
restricciones son activas, y lo seguirn siendo ante un eventual cambio de
demanda.
Perodo 1: La solucin ptima del pisco debido a la demanda

es vender a 2500 pesos el pisco con bebida. Sin embargo, si
la demanda del pisco a 3500 pesos se vara de 110 a 129
personas, la solucin ptima va a ser vender el pisco con
bebida a 3500 pesos. En el caso del vodka con bebida, la
solucin ptima es vender el vaso a 3000 pesos, no obstante,
si se vara la demanda de 60 a 75 personas (en estricto rigor
76), la solucin ptima variar a ese precio.
Perodo 2: La solucin ptima es vender a 3500 pesos el

pisco con bebida. Sin embargo, si la demanda al otro precio
se aumenta de 300, a 336(en estricto rigor mayor a 336), la
solucin ptima variar. En el caso del vodka, la solucin
ptima ndica que hay que vender a 4000 pesos el vaso, pero
si se vara la demanda del precio ms barato de 190 a 214
personas, se modificar la solucin ptima.
Perodo 3: La solucin ptima es vender a 3500 pesos el

pisco con bebida. Sin embargo, si la demanda del otro precio
se aumenta de 380 a 390, la solucin ptima cambiar. Por el
ICS1113 OPTIMIZACIN
lado del vodka, se indica que se debe vender a 4000 pesos el

vaso, no obstante, si se modifica la demanda del otro precio
de 200 a 240 personas ( en estricto rigor 241),
Perodo 4: La solucin ptima es vender el pisco con bebida a

3500 pesos. Si se cambia la demanda del otro precio de 385 a
406 personas, variar la solucin ptima. Por el otro lado, el
precio ptimo del vaso de vodka con bebida es de 4000
pesos. Sin embargo, si se vara la demanda del otro precio de
234 a 259 personas, variar la solucin ptima.
3) Variacin de demanda para cada precio de entrada: Analizaremos cuanto

puede variar la demanda del precio de las entradas, para ver en que punto
cambia de comprar del precio 1 al precio 2, o viceversa. En este caso en todos
los periodos se vende al precio 2 (6000 pesos) por lo que veremos hasta que
punto puede variar la demanda del precio 1 (4000 pesos) para que se decida
vender a este precio.
Perodo 1: Como se mencion anteriormente la solucin

ptima es vender al precio 2, sin embargo si se modifica la
demanda al precio 1 a una cantidad de personas mayor a
675, la solucin ptima cambiaria a vender al precio 1 ya que
se generarian mas ganancias. De manera contraria si se la
demanda a precio 1 se mantiene como la original y se
modifica la demanda de precio 2 a menor que 386, tambin
se decidira vender a precio 1. Finalmente si existiera una
demanda de 800 personas a precio 1, la capacidad mxima
del local, tendra que existir una demanda mayor a 534 para
el precio 2 para que se decida vender a precio 2.
ICS1113 OPTIMIZACIN
Perodo 2: La solucin ptima es vender a precio 2, sin

embargo, si se modifica la demanda a precio 1 a mayor que
795, se decidira vender a precio 1. De manera contraria, si se
reduce la demanda a precio 2 a menor que 446, tambin se
decide vender a precio 1. Finalmente si la demanda a precio 1
aumenta al mximo la capacidad del local, es decir, 800
personas, tendra que existir una demanda mayor a 534 para
que se decida vender a precio 2.
Perodo 3: La solucin ptima indica vender a precio 2, a este

precio existe una demanda de 640 persona. Para vender a
precio 1 deberia existir una demanda mayor a 960 personas,
y como la capacidad mxima del local es de 800, no es
posible. Sin embargo si la demanda del precio 2 disminuyera
a un numero menor a 466 personas, la solucin ptima
cambiaria para vender a precio 1.
Perodo 4: En el ltimo perodo sucede algo similar al periodo

3, en este caso para que se vendiera a precio 1 tendra que
aumentar la demanda a algo mayor a 1125, lo que no es
factible siendo que la capacidad mxima es de 800 personas.
La demanda a precio 2 tendria que disminuir a algo menor a
600 personas para que se decida vender a precio 1
ICS1113 OPTIMIZACIN

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PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATLICA DE CHILE

Integrantes: Rodrigo Troncoso 1

Fecha Entrega: 30 de Mayo del 2014

Las discotecas son locales en general nocturnos donde se escucha msica

Las fiestas se usan en general para celebrar algn acontecimiento. En el pasado

De lo anterior se puede apreciar que para manejar una discoteca se necesita

La discoteca tendr un sector general y un sector vip.

Existe un precio distinto para el sector vip y general.

El espacio temporal ser de un mes, en donde se hace una fiesta a la

La capacidad de la discoteca es de mximo 1000 personas, en donde 800

La discoteca es para mayores de 18 aos.

Existen dos precios asociados a dos demandas distintas.

La barra de alcohol solo contiene pisco, vodka, y un tipo de bebida. El

Existe un mnimo obligatorio de botellas de pisco, vodka y bebidas que se

El inventario en t=1 es cero.

Existe un inventario para dejar botellas para el siguiente perodo. Sin

Todas las botellas que sobran en un perodo van al inventario.

Existen costos fijos al personal (gente que atiende en la barra) y para el

Se contrata un Dj fijo para cada fiesta.

Por cada botella de alcohol se producen 10 vasos.

El costo de los vasos plsticos es despreciable

En el caso de que no haya espacio en el inventario para guardar ms

Se tomar la compra de botellas de pisco, vodka y bebidas como variables

= ((2500 1 + 3500 2 + 3000 1 + 4000 2 + 4000 1

+ 6000 2 + 10000 1 + 15000 2 )

1. La capacidad del local no puede rebasarse:

c. Pisco con Bebida

d. Vodka con Bebida

3. Decisin de cantidades a Comprar

i. 10 ( + ) (se compra suficiente para satisfacer la

ii. (se respeta la cantidad mnima de compra)

4. Cantidad de lquido que se va al inventario

ii. +1 = 3(+1 + +1 ) {0,1, . . , ( 1)}

d. Total (mximo del inventario)

i. (+1 + +1 + +1 ) {0,1, . . , ( 1)}

8. Naturaleza de las variables:

b. Cantidad de litros de Vodka

c. Cantidad de litros de pisco

d. Cantidad de litros de bebida

e. Venta de pisco con bebida a 2500

f. Venta pisco con bebida a 3500

g. Venta de vodka con bebida a 3000

h. Venta de vodka con bebida a 4000

i. Precio entrada general a 4000

j. Precio entrada general 6000

k. Precio entrada VIP a 10000

l. Precio entrada VIP a 15000

Perodo 1 Perodo 2 Perodo 3 Perodo 4

Cantidad minima de pisco 15 litros 15 litros 15 litros 15 litros

Datos obtenidos de Cristan Senerman (csenermang@udd.cl) uno de los

Dentro de los valores de los parametros inventados, es considerable decir que la

discotecs. Adems se puede ver que el nmero de personas va aumentando en

Valor de funcin objetivo en millones de pesos para cada perodo:

Valor ptimo despues de los 4 peridos= 17.975.660 millones

Soluciones ptimas para cada perodo:

Verificacin de que es un ptimo global:

Se observa claramente que a medida que avanzan los perodos, el valor de la

A continuacin se analizarn los valores de cada variable de decisin en el ptimo

En un comienzo, el programa encontraba una solucin en donde la cantidad de

La variable , se mantiene constante en 15 en todos los perodos. Siendo este

En el primer perodo, 11 y 11 toman el valor 1, es decir, se compra

180 2.500 > 110 3.500 (se elige el precio 1)

300 2.500 < 240 3.500 (se elige el precio 2)

330 2.500 < 278 3.500 (se elige el precio 2)