CENTRO

DE ESTUDIOS TECNOLGICOS DEL MAR NO.11 Ing. Juan A. Camacho Acosta

Registro A. Realizacin prcticas de alimentos (individual)
Alumno: Grupo:
Docente:
Mod: SM: 1
Competencias genricas 5y8 Competencias disciplinares
Atributos: CE 4. Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como carcter cientfico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos
cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. pertinentes.
8.3. Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades CE 14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y
con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajos. equipo en la realizacin de actividades de su vida cotidiana.

Competente 9 a 10 puntos; Competencia en desarrollo 7 a 8.9; Aun no competente 5 a 6.9 Registro de evaluacin por parcial: Autoevaluacin P1____/P2_____/P3____
P-1 P-2 P-3 P-4 P-5 P-6 P-7 P-8

Aspecto a evaluar Valor

5.1 Llega a tiempo. 1

5.1. Porta la vestimenta adecuada. No porta aretes, piercing, reloj, pulseras. 1
No lleva las uas largas o pintadas y no usa maquillaje (Taller)
5.1. Lleva el material necesario para realizar la prctica (materias primas). 1

8.3 Realiza la prctica asumiendo una actitud constructiva, congruente con 2

los conocimientos y habilidades en equipo
CE 14. Aplica las medidas de seguridad e higiene durante la realizacin de 2
la prctica
5.1. Lava su material al trmino de su prctica y limpia su rea de trabajo 2
CE 4. Obtiene, registra y sistematiza la informacin obtenida en la practica 1

Autoevaluacin 10

Firma del profesor

Observaciones:
 CENTRO DE ESTUDIOS TECNOLGICOS DEL MAR NO.11 Ing. Juan A. Camacho Acosta
Registro A. Realizacin prcticas de alimentos (individual)
Alumno: Grupo:
Docente:
Mod: SM: 2
Competencias genricas 5y8 Competencias disciplinares
Atributos: CE 4. Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como carcter cientfico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos
cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. pertinentes.
8.3. Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades CE 14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, instrumentos y
con los que cuenta dentro de distintos equipos de trabajos. equipo en la realizacin de actividades de su vida cotidiana.

Competente 9 a 10 puntos; Competencia en desarrollo 7 a 8.9; Aun no competente 5 a 6.9 Registro de evaluacin por parcial: Autoevaluacin P1____/P2_____/P3____
P-1 P-2 P-3 P-4 P-5 P-6 P-7 P-8

Aspecto a evaluar Valor

5.1 Llega a tiempo. 1

5.1. Porta la vestimenta adecuada. No porta aretes, piercing, reloj, pulseras. 1
No lleva las uas largas o pintadas y no usa maquillaje (Taller)
5.1. Lleva el material necesario para realizar la prctica (materias primas). 1

5.1. Limpia su rea de trabajo y material antes de iniciar su prctica. 1

5. 1. Se lava y sanitiza sus manos correctamente 1
8.3 Realiza la prctica asumiendo una actitud constructiva, congruente con 2
los conocimientos y habilidades en equipo
CE 14. Aplica las medidas de seguridad e higiene durante la realizacin de 1
la prctica
5.1. Lava su material al trmino de su prctica y limpia su rea de trabajo 1
CE 4. Obtiene, registra y sistematiza la informacin obtenida en la practica 1

Autoevaluacin 10

Firma del profesor

Observaciones:
 CENTRO DE ESTUDIOS TECNOLGICOS DEL MAR NO.11 Ing. Juan A. Camacho Acosta
Registro B. Lista de cotejo para reporte de prcticas (equipo y lo llena el docente)
Alumnos: Grupo:
Docente:
Mod: SM:
Competencias genricas 4, 5 Competencias disciplinares
Atributos: C 5. Expresa ideas y conceptos en composiciones coherentes y creativas, con
4.5 Maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin para obtener informacin y introducciones, desarrollo y conclusiones claras.
expresar ideas. CE5.- Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno hiptesis previas y comunica sus conclusiones
de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.
5.2 Ordena la informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y relaciones. Registro de Evaluacin por parcial:
5..5 Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentacin y formula nuevas preguntas Heteroevaluacin: P1_______/P2________/P3______
Competente 9 a 10 puntos; Competencia en desarrollo 7 a 8.9; Aun no competente 5 a 6.9
R-1 R-2 R-3 R-4 R-5 R-6 R-7 R-8
Aspectos a evaluar Valor

5.1 Contiene portada. 0.5

5.2 Tiene objetivo. 0.5
4.5 y C 5 Presenta introduccin obteniendo informacin manejando las TICs 1
C 5. Tiene materiales y metodologa. Tiene diagrama de flujo 0.5
5.2 y CE 4 Presenta resultados 0.5
5.2 y C 5 Hizo contribuciones interesantes en su Discusin de Resultados 2
5.5 y CE 5 Las conclusiones son lgicas de acuerdo a las evidencias obtenidas 1.5
5.1 Cuestionario y bibliografa 1.5
5.1 Cumple con las reglas ortogrficas y limpieza. 1
5.1 Entrega en tiempo y forma. 1
Heteroevaluacin 10

Firma de evaluador
Observaciones:


 CENTRO DE ESTUDIOS TECNOLGICOS DEL MAR NO.11 Ing. Juan A. Camacho Acosta
Registro C. Lista de cotejo para trabajo en equipo (personal y lo llenan entre todos)
Alumnos: Grupo: Docente:
Mod: SM:
Competencias genricas 1, 5 y 8 Competencias disciplinares
Atributos: C4 Produce textos con base en el uso normativo de la lengua, considerando la
8.1. Propone maneras de solucionar un problema o desarrollar un proyecto en equipo, definiendo intencin y situacin comunicativa.
un curso de accin con pasos especficos. C5 Argumenta un punto de vista en pblico de manera precisa, coherente y creativa.
8.2. Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera reflexiva.
8.3. Asume una actitud constructiva, congruente con los conocimientos y habilidades con los
que cuenta dentro de distintos equipos de trabajo. Registro de Evaluacin:
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno
de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo. Coevaluacin: P1_______/P2________/P3______
1.5. Asume las consecuencias de sus comportamientos y decisiones

Competente 9 a 10 puntos; Competencia en desarrollo 7 a 8.9; Aun no competente 5 a 6.9

Semana
Aspecto a evaluar Valor 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

8.1. y C5 Aporta ideas relevantes al equipo 1

8.2. Muestra respeto ante otros puntos de vista 1
8.3. Participa durante todo el trabajo en equipo 2
1.5.- Cumple con los acuerdos del equipo 2
1.5.- Respeta los tiempos destinados a las actividades 2
enfocndose en el trabajo y evitando distractores
C4 El resultado de su trabajo cumple con los elementos 2
solicitados
Coevaluacin: 10

Firma del profesor

Observaciones:



 CENTRO DE ESTUDIOS TECNOLGICOS DEL MAR NO.11 Ing. Juan A. Camacho Acosta
Lista de cotejo para reporte tipo artculo cientfico
Alumnos: Eq. Jaky Grupo: 4to A
Docente:
Mod: III SM: I y II
Competencias genricas 4, 5 Competencias disciplinares
Atributos: C 5. Expresa ideas y conceptos en composiciones coherentes y creativas, con
4.5 Maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin para obtener informacin y introducciones, desarrollo y conclusiones claras.
expresar ideas. CE5.- Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada uno hiptesis previas y comunica sus conclusiones
de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.
5.2 Ordena la informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y relaciones. Heteroevaluacin. Calificacin escrito.
5..5 Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentacin y formula nuevas preguntas

Competente 9 a 10 puntos; Competencia en desarrollo 7 a 8.9; Aun no competente 5 a 6.9

Aspectos a evaluar Valor Puntuacin

5.1 Cumple totalmente con los requisitos. Tiene una presentacin excelente. 1
5.2. 4.5 y C 5 La introduccin va de lo general a lo particular de manera 1.5
excelente. Expone claramente el objetivo y la organizacin del trabajo. Capta
inmediatamente la atencin del lector con una narrativa que no deja duda de sus
argumentos.
C 5. Tiene la metodologa bien detallada a manera de que pueda ser 1
reproducible.
5.2 y CE 4 Presenta resultados de una manera lgica y ordenada 1
5.2 y C 5 Hizo contribuciones interesantes en su Discusin de Resultados, 2
poniendo de manifiesto su habilidad para relacionar conocimientos previos con
los adquiridos en el semestre.
5.5 y CE 5 Presenta ideas de cierre, tomando hiptesis y sntesis de las ideas 1.5
principales de las partes de introduccin y desarrollo. Formula y expresa sus
propios juicios y valoraciones de manera clara. Conclusin.
5.1 Cita adecuadamente utilizando el mtodo APA y sus citas son concordantes 1
con el texto. Citas en el texto
5.1 Cita correctamente y en forma concordante segn el mtodo APA u otro 1
justificado. Bibliografa

Observaciones