MANUAL DE UTILIZARE

VAS DE GTIT SUB PRESIUNE

LOGIC PLUS

1
1) DESCRIERE GENERAL
Vezi fig.1

1. CORP VAS DE GTIT

2. CAPAC VAS DE GTIT
3. PARTEA INFERIOAR A MNERULUI
4. PARTEA SUPERIOAR A MNERULUI
5. MNER SUPLIMENTAR
6. VENTIL DE AJUSTARE A PRESUINII
7. BUTON DESCHIDERE / NCHIDERE
8. GARNITUR CAPAC
9. VENTIL DE SIGURAN
10. BAZ TERMO-CAPSULAT
11. INDICATOR NIVEL PRESIUNIE
12. INDICATOR DESCHIS / NCHIS
13. MNER PENTRU ADEREN

2
3
V mulumim pentru alegerea produselor Pyramis!
4
Acest vas de fierbere sub presiune este produs n conformitate cu ultimele norme i msuri de siguran
internaionale.
Corpul i capacul vasului sunt realizate din oel inoxidabil 18/10, pe cnd baza termo-capsulat este compus
din trei straturi, pentru difuzarea uniform a cldurii i conductivitate magnetic.

2) NAINTE DE PRIMA UTILIZARE

Citii cu atenie instruciunile de utilizare
Curai toate componentele vasului cu ap cald i detergent de vase, cltii i uscai vasul cu o
crp moale.
n cazul apariiei unor pete ape, datorit duritii crescute a apei, curai vasul cu oet.
Splarea vasului n main poate duna aspectului oelului inoxidabil sau asupra componentelor
din plastic / cauciuc.
n cazul petelot persistente evitai utilizarea obiectelor dure sau ascuite. Riscai deteriorarea
vasului.
Folosii vasul doar pe arztoare / ochiuri egale cu diametrul acestuia sau mai mici.
Supranclzirea poate cauza apariia unor pete pe suprafaa de inox.
Splarea cu ap cald, utilizarea detergenilor corespunztori, precum cltirea cu ap abundent,
garanteaz pstrarea aspectului impecabil al oelului inoxidabil.
Pentru a genera abur n interiorul vasului de gtit sub presiune este necesar folosirea a minim
250ml ap sau alte lichide.

5
3) MSURI DE SIGURAN

1. CITII CU ATENIE TOATE INSTRUCIUNILE

2. N TIMPUL UTILIZRII NU LSAI VASUL NESUPRAVEGHEAT!
3. NU AEZAI VASUL N CUPTORUL CALD
4. NU ATINGEI PEREII FIERBINI AI VASULUI. PENTRU A-L MUTA FOLOSII-V DE
MNERELE ACESTUIA. LA NEVOIE PURTAI MNUI DE BUCTRIE.
5. NU UTILIZAI VASUL DE GTIT SUB PRESIUNE N ALTE SCOPURI DECT CELE
PREVZUTE.
6. ACEST APARAT GTETE SUB PRESIUNE. UTILIZAREA IMPROPRIE POATE
PROVOCA ARSURI SAU RNI SERIOASE. NAINTE DE A AEZA VASUL PE SURSA DE
CLDUR, ASIGURAI-V DE NCHIDEREA CORESPUNZTOARE A CAPACULUI.
7. NU NCERCAI S DESCHIDEI VASUL PRIN FORARE. ASIGURAI-V C ABURUL
DIN INTERIOR A FOST ELIMINAT N NTREGIME.
8. NU UTILIZAI VASUL FR AP SAU ALTE LICHIDE. N CAZ CONTRAR RISCAI
DETERIORAREA IREMEDIABIL A VASULUI.
9. NU UMPLEI VASUL MAI MULT DE 2/3 DIN CAPACITATE. N CAZUL ALIMENTELOR
CARE CRESC N VOLUM (OREZ, FASOLE, ETC.) GRADUL DE UMPLURE NU TREBUIE
S DEPEASC 1/2 DIN CAPACITATE.
10. FOLISII VASUL DOAR PE SURSELE DE CLDUR RECOMANDATE DE CTRE
PRODUCTOR.
6
 11. DUP CE GTII CARNE, CARE POATE S-I MREASC VOLUMUL DATORIT
PRESIUNII, EVITAI NEPAREA ACESTEIA, SUCUL SAU GRSIMEA FIERBINTE
POATE PROVOCA ARSURI GRAVE.
12. LA GTIREA PASTELOR, FASOLEI SAU A LINTEI, SCUTURAI UOR VASUL PENTRU
A MPIEDICA EXTRUDAREA ACESTORA.
13. NAINTE DE FIECARE UTILIZARE VERIFICAI VENTILELE DE EVACUARE. ACESTEA
TREBUIE S FIE NTOTDEAUNA CURATE.
14. PENTRU PRJIRE EVITAI UTILIZAREA VASULUI LA UN NIVEL RIDICAT AL
PRESIUNII.
15. NU INTERVENII I NU ADUCEI MODIFICRI SISTEMELOR DE SIGURAN.
16. FOLOSII DOAR PIESE I ACCESORII FURNIZATE DE CTRE PRODUCTOR.
17. PSTRAI ACEST MANUAL PENTRU VIITOARE REFERINE.

4) MECANISMUL DE FUNCIONARE

Ventilul de ajustare al presiunii (fig.2) asigur un nivel dorit printr-un mecanism cu arcuri. n momentul
atingerii nivelului setat de presiune, pentru stabilizarea acestuia, mecanismul degaj aburii n surplus prin partea

7
forntal a ventilului. Acordai atenie sporit pentru a nu gti fr lichide! Putei deteriora iremediabil vasul de
gtit sub presiune.

EVITAI IMERSAREA N AP A VASULUI FIERBINTE.

NU FORAI DESCHIDEREA VASULUI DE GTIT SUB PRESIUNE.

5) FOLOSIREA PARTICULARITILOR DE SIGURAN

Comutatorul ON / OFF (PORNIT / OPRIT) fig.1/12 permite creterea presiunii doar atunci cnd
capacul este nchis corespunztor (fig.5). n ordinea creterii presiunii n interiorul vasului este necesar
s apsai butonul PUSH (APAS, fig.4) pn cnd indicatorul se ridic din loca. Doar acum putei
seta nivelul de presiune dorit (fig. 8 sau 9). Un al doilea indicator de siguran este cel aferent presiunii
(fig.1/11), care arat existena acestuia n interiorul vasului. Indicatorul se nal automat, odat cu
creterea presiunii. Aburul evacuate este degajat pe lateralele mnerului superior (fig.11).
Pentru decompresie oprii sursa de cldur. Mutai ventilul de control al presiunii (fig.2) n poziia de
decompresie (fig.7). putei deschide capacul doar n momentul cnd indicatorul secundar se scufund n
loca.
Nu ncercai s deschidei capacul prin forare.
Ventilul automat de siguran de pe capac (fig.3) poate fi accesat din interorul capacului, are rolul unui
extra decompresor.

6) INSTRUCIUNI DE UTILIZARE
8
Prima deschidere a vasului
Apsai butonul PUSH (fig.4). indicatorul ON / OFF (fig.12) se va scufunda n loca. Micai capacul ctre
dreapta, innd vasul de mnerul suplimentar.
Inchiderea vasului
nainte de nchiderea vasului citii i urmai instruciunile de utilizare i verificai funcionarea indicatorului de
siguran i a ventilului de control al presiunii (fig. 2&3).
Aezai ingredientele i cantitatea necesar de lichid n interiorul vasului.
Aezai capacul de vas astfel nct indicatorii de pe mnerul capacului i cel al vasului s fie n aceeai poziie
(fig.6). apsai uor capacul cu mna stng i rsucii mnerul acestuia pn ce se aude sunetul specific
nchiderii unui vas de fierbere sub presiune.
Apsai butonul PUSH (fig.4), indicatorul ON /OFF se va nla din loca, artnd c vasul este pregtit pentru
a fi aezat pe sursa de cldur (fig.5). Dup apsare, butonul PUSH i va relua poziia normal.
Selectai nivelul de presiune dorit (fig. 8&9).

Gtirea
Aezai vasul pe plit (dimensiunea ochiului sau a flacrei nu trebuie s depeasc diametrul acestuia) i stetai
treapta maxim de cldur. Dup cteva minute presiunea va crete i va atinge nivelul setat. Ventilul de
control al presiunii va degaja abur (fig.9). Pentru a reine mineralele i vitaminele din alimente, precum i
pentru a aeconomisii energie, v sftuim s reducei treapta de cldur pn la un nivel care s permit un flux
continuu de abur degajat. Durata de gtire se socotete din momentul nceperii degajrii aburului iar la sfritul
perioadei putei ncepe procedura de deschidere a vasului de gtit sub presiune. Mai nti aezai vasul n

9
chiuvet i lsai apa s curg pe capac (fig.10). Dup cteva secunde, cnd nu se mai degaj abur, iar ventilul
de control al presiunii i indicatorul ajung n poziia iniiala (fig.1/11), apsai butonul PUSH (fig.4).

7) NTREINERE
Curai vasul dup fiecare utilizare cu ap cald i detergent de vase, cltii bine i uscai cu o crp moale.
Capacul trebuie cltit i uscat imediat dup utilizare.

ATENIE
Ventile
nainte de fiecare utilizare:
Verificai ca toate orificiile de evacuare s fie curate, fr resturi de alimente, care s blocheze evacuarea
aburului. Este foarte important s curai ventilele (fig.3), urmnd civa pai:
- Setai ventilul pe poziia de decompresie (fig.7)
- Ridicai uor ventilul (fig.12)
- Mutai ventilul n jos precum se arat in fig.13
- ndeprtai ventilul i cltii-l temeinic sub un jet de ap.

Cnd ventilul de control al presiunii funcioneaz, surplusul de presiune este degajat printr-un flux
stabil, prin mnerul lateral al capacului (fig.11).
Procedai precum urmeaz:
Ridicai vasul de pe plit
Deschidei vasul de gtit sub presiune (urmnd instruciunile de utilizare si siguran)

10
Dac ventilul continu s funcioneze contactai productorul.

ATENIE
Nu utilizai niciodat detergeni abrazivi
Nu splai capacul sau garniture de cauciuc n maina de splat vase
Este indicat, odat la cteva luni, lubrifierea garniturii cu ulei alimentar, pentru a-i crete durata de
via i eficiena.
Nu pstrai vasul de gtit sub presiune cu capacul nchis.

8) SOLUII PENTRU SITUAII NEPREVZUTE

Ventilul de control al presiunii nu degaj abur

Situaii posibile:
- Nu este sufficient lichid n interiorul vasului. Verificai i dac este necesar, completai cu lichid.
- Garnitura este murdar sau distrus. Curai-o sau nlocuii-o.
- Treapta de cldur a plitei nu este sufficient de mare
- Ventilul este blocat. Este necesar curarea acestuia.

Ventilul de control al presiunii degaj cantitate mare de aburi

Situaii posibile:
- Treapta de cldur este mult prea mare sau ochiul / flacra este mai mare dect diametrul vasului
- Ventilul este pe poziia de decompresie. Alegei un nivel de presiune.
11
Aburul este degajat pe perimetrul capacului
Situaii posibile:
- Capacul nu este nchis n mod corespunztor
- Garnitura nu este aezat pe poziie sau necesit nlocuirea
- Garnitura trebuie nlocuit la un interval de 1-2 ani, n funcie de frecvena utilizrii

Nu se deschide capacul
Situaii posibile:
- Indicatoul ON / OFF este ieit din loca. Apsai butonul PUSH pn jos i verificai din nou indicatorul

NOT
Dac observai deteriorri ale componentelor vaselor, v rugm s v adresai vnztorului i s cerei
nlocuirea sau achiziionarea componentelor defecte.
ATENIE: nu modificai componentele vasului i nu le montai n alt ordine dect cea indicat de
productor.

FOLOSII DOAR PIESE I ACCESORII ORIGINALE, FURNIZATE DE CTRE

PRODUCTOR.

12
 9) DURATA DE GTIRE
Duratele menionate sunt estimative, trebuiesc ajustate conform preferinelor Dvs i a alimentelor gtite.
V sugerm ca nainte de gtire s nmuiai fasolea sau lintea uscat
Nu este necesar s decongelai legumele sau fructele de mare. Prelungii durata de gtire n cazul bucilor mari
de pete sau carne congelat.
Alimentele care formeaz spum n timpul gtirii sunt mai bine fierte dac n primele minute lsai capacul
vasului deschis. nainte de a nchide capacul ndeprtai spuma cu ustensile adecvate.
Utilizat n mod corespunztor, cantitatea de abur degajat va fi minim, astfel nct se pstreaz umiditatea
alimentelor.
Carnea i pierde din culoare datorit aburului.
nainte de gtire curai cu atenie petele.
Adugai un strop de suc de lmie nainte de gtire i condimentele dup terminarea gtirii.

TIP PREPARAT DURATA NIVEL PRESIUNE

SUPE
SUP DE LINTE 15 2
SUP DE PUI 10-15 2
SUP DE LEGUME 4-5 2
SUP DE PETE 5-10 2
SUP CU TIEEI 3-5 1
SUP CU PERIOARE 10 2
13
 PASTE / OREZ
PUI CU OREZ 6-7 2
SPAGHETTI 4-5 2
SPAHETTI BOLOGNESE 12-15 2
CARNE PRAJIT CU PASTE 3 2
RISOTTO A LA GREQUE 6 2
LEGUME
FASOLE PROASPT 5 2
SFECL 6-7 2
ANGHINARE A LA POLITA 5-6 2
PRAZ 3-5 2
GUMBO 5 2
FRUNZE DE VARZ UMPLUTE 5-8 2
CU CARNE TOCAT
ZUCCHINI UMPLUI CU 8 2
CARNE TOCAT
SPANAC 4 2
FASOLE USCAT 20 2
FRUCTE DE MARE
CARACATI CU PASTE 25 2
CALAMAR 15-20 1

14
CALAMAR UMPLUT 10 2
CARNE
FRIPTUR N OAL 20 2
TOCAN CU CEAP 25 2
MIEL 20 2
VNAT
IEPURE 20 2
PREPELI 10 2
BOURGIGNION DE 12 2
POTRNICHE
FAZAN 12 2
DESERTURI
MERE GTITE 6 1
COMPOT DE PERE 7 1
PUDING DE OREZ 6 1

15