MERCADOINTERNACIONALPARAEL

ACEITEDEOLIVA
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TABLA DE CONTENIDOS

I. DEMANDA INTERNACIONAL

II. PRINCIPALES PASES IMPORTADORES

III. ARANCELES DE IMPORTACIN

IV. EXPORTACIONES MUNDIALES

V. EXPORTACIONES CHILENAS

VI. TENDENCIAS INTERNACIONALES

ADVERTENCIA

El diseo y contenido de este estudio es de propiedad exclusiva de la

Direccin General de Relaciones Econmicas Internacionales, y excepto autorizacin
escrita expresa, se prohbe su reproduccin pblica total o parcial, cualquiera fuere
el medio usado para ello.

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I.- DEMANDA INTERNACIONAL

En el ao 2010, las importaciones mundiales de aceite de oliva sumaron US$ 4.102,34

millones, registrndose un alza del 6,72% en comparacin a las cifras alcanzadas en el ao
2009. Los principales 10 pases importadores explicaron en su conjunto el 85% de las compras
internacionales del producto.

IMPORTACIONES MUNDIALES DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN

(HS 1509.1000)
US$ % de cambio %
N Importador 2008 2009 2010 2010/2009 2010
1 Italia 1.665.200.478 1.275.082.553 1.446.237.440 13,42% 35,25%
2 Estados Unidos 733.738.598 643.996.237 639.579.004 -0,69% 15,59%
3 Francia 439.884.797 389.696.778 363.004.419 -6,85% 8,85%
4 Alemania 280.207.847 241.898.011 203.255.401 -15,97% 4,95%
5 Brasil 151.699.513 151.372.744 179.153.961 18,35% 4,37%
6 Japn 116.642.348 118.141.720 146.505.479 24,01% 3,57%
7 Reino Unido 185.110.937 144.400.780 140.521.034 -2,69% 3,43%
8 Portugal 173.196.124 127.686.886 138.112.504 8,16% 3,37%
9 Espaa 198.366.296 120.172.361 109.430.379 -8,94% 2,67%
10 Canad 106.875.014 86.870.002 100.067.824 15,19% 2,44%
11 China 40.614.453 43.683.756 76.281.788 74,62% 1,86%
12 Australia 53.146.488 58.543.963 74.721.456 27,63% 1,82%
13 Rusia 44.198.238 37.413.914 61.701.076 64,91% 1,50%
14 Blgica 71.191.511 57.122.973 53.794.511 -5,83% 1,31%
15 Austria 46.431.546 38.774.100 34.928.253 -9,92% 0,85%
16 Mxico 38.164.267 30.405.052 33.567.518 10,40% 0,82%
17 Corea Del Sur 44.558.550 25.983.171 31.694.963 21,98% 0,77%
18 Holanda 52.367.327 33.054.278 29.620.634 -10,39% 0,72%
19 Suecia 34.495.087 26.675.590 27.240.491 2,12% 0,66%
20 Polonia 24.801.807 20.124.681 23.702.094 17,78% 0,58%
21 Dinamarca 20.004.111 19.962.505 18.385.530 -7,90% 0,45%
22 Repblica Checa 22.631.329 15.268.452 17.601.444 15,28% 0,43%
23 Emiratos rabes Unidos - 14.587.754 16.302.591 11,76% 0,40%
24 Sudfrica 11.904.406 12.849.901 13.758.427 7,07% 0,34%
25 Irlanda 19.713.587 14.892.252 11.961.941 -19,68% 0,29%
26 Venezuela 19.708.755 11.010.983 11.296.304 2,59% 0,28%
27 Rumania 7.618.819 6.420.664 8.972.020 39,74% 0,22%
28 Eslovaquia 4.265.794 3.979.740 8.730.159 119,37% 0,21%
29 Finlandia 6.519.376 7.661.960 8.328.869 8,70% 0,20%
30 Colombia 6.168.462 5.405.582 7.709.909 42,63% 0,19%
31 Hungra 8.346.846 7.031.267 6.928.045 -1,47% 0,17%
32 Singapur 6.813.717 5.799.090 6.654.729 14,75% 0,16%
33 Grecia 5.961.523 3.797.590 6.317.914 66,37% 0,15%
34 Eslovenia 6.619.866 5.805.990 5.740.844 -1,12% 0,14%
35 Nueva Zelanda 6.917.083 5.178.240 5.209.210 0,60% 0,13%
36 Luxemburgo 5.897.397 5.498.145 4.930.579 -10,32% 0,12%
37 Lituania 2.902.038 2.279.454 4.828.940 111,85% 0,12%
38 Taiwn 3.804.135 4.037.539 4.737.288 17,33% 0,12%
39 Tailandia 6.761.082 4.561.776 4.282.836 -6,11% 0,10%
40 India 2.414.153 1.572.405 4.219.000 168,32% 0,10%
Subtotal 4.675.863.705 3.828.700.839 4.090.016.808 6,83% 99,70%
Resto 15.838.330 15.432.730 12.332.272 -20,09% 0,30%
Total 4.691.702.035 3.844.133.569 4.102.349.080 6,72% 100,00%
Fuente: Elaboracin ProChile en base a cifras de Global Trade Atlas, TradeMap y Mercosur On Line.

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El ranking de pases importadores de aceite de oliva en el ao 2010, fue liderado por:

Italia, con una cuota del 35,25% del mercado mundial (US$ 1.446,23 millones).

Estados Unidos con operaciones por US$ 639,57 millones (15,59%).

Francia con un 8,85% de cuota de mercado (US$ 363,00 millones).

Otros importadores relevantes fueron Alemania, Brasil, Japn, Reino Unido y Portugal.

Fuente: Elaboracin ProChile en base a cifras de Global Trade Atlas y Mercosur On Line.

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Cabe destacar que al realizar un anlisis geogrfico de la demanda mundial por aceite de oliva,
es posible observar que este producto cuenta con un consumo destacado en los cinco
continentes -donde tradicionalmente lidera Europa-.

Sin embargo, es notable que Asia con Japn, China y Corea del Sur a la cabeza hayan
aumentando considerablemente su consumo en los ltimos aos, destacando entre estos China
cuyas importaciones pasaron de US$ 40,6 millones en el ao 2008 a US$ 76,28 millones en
2010.

Fuente: Elaboracin ProChile en base a cifras de Global Trade Atlas y Mercosur On Line.

En Amrica, las importaciones de aceite de oliva son lideradas por Estados Unidos, Brasil y
Canad, posicionndose a nivel internacional como el segundo, quinto y dcimo importador de
aceite de oliva virgen respectivamente.

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II.- PRINCIPALES IMPORTADORES DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN

ITALIA: Importacin de aceite de oliva virgen (Cdigo 1509.1000)

Dlar % % de
Proveedor Estadounidense (US$) de participacin cambio
N 2008 2009 2010 2008 2009 2010 2010/2009
1 Espaa 995.885.580 809.481.443 1.039.123.487 59.81 63.48 71.85 28.37
2 Grecia 262.081.065 250.645.141 229.352.604 15.74 19.66 15.86 - 8.50
3 Tnez 346.677.391 189.585.364 143.364.195 20.82 14.87 9.91 - 24.38
4 Marruecos 1.128.355 0 10.603.180 0.07 0.00 0.73 0.00
5 Portugal 5.900.130 6.893.754 9.052.383 0.35 0.54 0.63 31.31
6 Francia 15.527.602 8.458.521 5.244.468 0.93 0.66 0.36 - 38.00
7 Australia 2.634.536 4.448.834 4.154.959 0.16 0.35 0.29 - 6.61
8 Chile 91.502 1.212.351 2.600.898 0.01 0.10 0.18 114.53
9 Alemania 1.334.345 534.242 798.284 0.08 0.04 0.06 49.42
10 Malta 0 1.262.760 757.524 0.00 0.10 0.05 - 40.01
Subtotal 1.631.260.506 1.272.522.410 1.445.051.982 98,0% 99,8% 99,9% 13,6%
Resto 33.939.972 2.560.143 1.185.458 2,0% 0,2% 0,1% -53,7%
Total 1.665.200.478 1.275.082.553 1.446.237.440 100.00 100.00 100.00 13,4%
Fuente: Elaboracin ProChile en base a cifras de Global Trade Atlas.

ESTADOS UNIDOS: Importacin de aceite de oliva virgen (Cdigo 1509.1000)

Dlar % % de
Proveedor Estadounidense (US$) de participacin cambio
N 2008 2009 2010 2008 2009 2010 2010/2009
1 Italia 446.299.253 371.088.978 355.914.591 60.83 57.62 55.65 - 4.09
2 Espaa 139.139.855 125.002.460 162.009.639 18.96 19.41 25.33 29.61
3 Tnez 69.911.134 72.619.023 57.613.491 9.53 11.28 9.01 - 20.66
4 Grecia 18.796.100 17.594.441 16.935.499 2.56 2.73 2.65 - 3.75
5 Marruecos 2.061.608 1.082.659 11.891.904 0.28 0.17 1.86 998.40
6 Argentina 21.533.411 26.706.345 10.305.911 2.93 4.15 1.61 - 61.41
7 Australia 9.916.275 9.687.986 5.612.781 1.35 1.50 0.88 - 42.06
8 Turqua 8.099.305 6.515.760 4.843.202 1.10 1.01 0.76 - 25.67
9 Chile 2.003.703 1.857.424 4.639.050 0.27 0.29 0.73 149.76
10 Portugal 4.920.408 3.154.609 3.138.360 0.67 0.49 0.49 - 0.52
Subtotal 722.681.052 635.309.685 632.904.428 98,5% 98,7% 99,0% -0,38%
Resto 11.057.546 8.686.552 6.674.576 1,5% 1,3% 1,0% -23,16%
Total 733.738.598 643.996.237 639.579.004 100,0% 100,0% 100,0% -0,69%
Fuente: Elaboracin ProChile en base a cifras de Global Trade Atlas

FRANCIA: Importacin de aceite de oliva virgen (Cdigo 1509.1000)

Dlar % %
Proveedor Estadounidense (US$) de participacin de cambio
N 2008 2009 2010 2008 2009 2010 2010/2009
1 Espaa 273.269.136 209.416.930 180.303.591 62.12 53.74 49.67 - 13.90
2 Italia 121.597.033 128.244.856 131.517.377 27.64 32.91 36.23 2.55
3 Blgica 19.974.011 29.854.653 25.970.748 4.54 7.66 7.15 - 13.01
4 Tnez 17.038.379 14.718.614 16.975.551 3.87 3.78 4.68 15.33
5 Reino Unido 101.017 22.846 2.606.153 0.02 0.01 0.72 -
6 Grecia 3.412.830 2.458.477 1.597.408 0.78 0.63 0.44 - 35.02
7 Alemania 1.408.401 920.309 1.520.797 0.32 0.24 0.42 65.25
8 Portugal 2.090.232 1.339.367 1.269.001 0.48 0.34 0.35 - 5.25
9 Marruecos 54.906 78.628 435.338 0.01 0.02 0.12 453.67
10 Cisjordania 402.147 489.122 320.640 0.09 0.13 0.09 - 34.45
Subtotal 439.348.092 387.543.802 362.516.604 99,9% 99,4% 99,9% -6,5%
Resto 536.705 2.152.976 487.815 0,1% 0,6% 0,1% -77,3%
Total 439.884.797 389.696.778 363.004.419 100,0% 100,0% 100,0% -6,8%
Fuente: Elaboracin ProChile en base a cifras de Global Trade Atlas.

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ALEMANIA: Importacin de aceite de oliva virgen (Cdigo 1509.1000)

Dlar % %
Proveedor Estadounidense (US$) de participacin de cambio
N 2008 2009 2010 2008 2009 2010 2010/2009
1 Italia 211.477.763 176.059.920 151.057.268 75.47 72.78 74.32 - 14.20
2 Grecia 35.426.780 32.104.637 25.894.997 12.64 13.27 12.74 - 19.34
3 Espaa 18.817.433 18.902.169 17.612.001 6.72 7.81 8.66 - 6.83
4 Francia 8.390.088 8.328.102 5.394.815 2.99 3.44 2.65 - 35.22
5 Blgica 1.610.118 407.460 643.992 0.57 0.17 0.32 58.05
6 Holanda 783.212 3.755.486 569.828 0.28 1.55 0.28 - 84.83
7 Portugal 242.466 580.354 519.105 0.09 0.24 0.26 - 10.55
8 Turqua 653.037 458.106 518.583 0.23 0.19 0.26 13.20
9 Austria 1.497.905 437.103 220.090 0.53 0.18 0.11 - 49.65
10 Chile 18.371 19.200 192.618 0.01 0.01 0.09 903.23
Subtotal 278.917.173 241.052.537 202.623.297 99,5% 99,7% 99,7% -15,9%
Resto 1.290.674 845.474 632.104 0,5% 0,3% 0,3% -25,2%
Total 280.207.847 241.898.011 203.255.401 100,0% 100,0% 100,0% -16,0%
Fuente: Elaboracin ProChile en base a cifras de Global Trade Atlas.

BRASIL: Importacin de aceite de oliva virgen (Cdigo 1509.1000)

% %
Dlar Estadounidense de participacin de cambio
N Proveedor 2008 2009 2010 2008 2009 2010 2010/2009
1 Portugal 70.004.265 71.172.251 89.222.096 46,1% 47,0% 49,8% 25,4%
2 Espaa 37.332.545 34.829.185 45.977.061 24,6% 23,0% 25,7% 32,0%
3 Argentina 28.709.029 27.699.647 23.901.303 18,9% 18,3% 13,3% -13,7%
4 Italia 12.417.453 13.751.725 16.248.057 8,2% 9,1% 9,1% 18,2%
5 Grecia 1.999.670 2.318.041 2.334.770 1,3% 1,5% 1,3% 0,7%
6 Chile 377.037 645.000 886.145 0,2% 0,4% 0,5% 37,4%
7 Turqua 203.036 271.896 344.686 0,1% 0,2% 0,2% 26,8%
8 Tunisia 366.784 126.414 59.137 0,2% 0,1% 0,0% -53,2%
9 Per 0 253.145 45.900 0,0% 0,2% 0,0% -81,9%
10 Libano 38.409 20.909 45.219 0,0% 0,0% 0,0% 116,3%
Subtotal 151.448.228 151.088.213 179.064.374 99,8% 99,8% 99,9% 18,5%
Resto 251.285 284.531 89.587 0,2% 0,2% 0,1% -68,5%
Total 151.699.513 151.372.744 179.153.961 100,0% 100,0% 100,0% 18,4%
Fuente: Elaboracin ProChile en base a cifras de Mercosur On Line.

JAPN: Importacin de aceite de oliva virgen (Cdigo 1509.1000)

Dlar % % de
Proveedor Estadounidense (US$) de participacin cambio
N 2008 2009 2010 2008 2009 2010 2010/2009
1 Italia 63.158.521 63.880.688 80.134.627 54.15 54.07 54.70 25.44
2 Espaa 41.398.300 42.714.328 51.950.737 35.49 36.16 35.46 21.62
3 Turqua 7.106.448 6.044.227 7.696.551 6.09 5.12 5.25 27.34
4 Grecia 2.611.843 2.598.612 3.212.893 2.24 2.20 2.19 23.64
5 Francia 712.761 734.164 695.484 0.61 0.62 0.47 - 5.27
6 Australia 104.508 325.451 509.799 0.09 0.28 0.35 56.64
7 Cisjordania 9.074 11.065 408.524 0.01 0.01 0.28 3592.17
8 Estados Unidos 94.948 146.374 325.557 0.08 0.12 0.22 122.41
9 Argentina 322.695 423.332 321.524 0.28 0.36 0.22 - 24.05
10 Portugal 207.606 185.629 286.640 0.18 0.16 0.20 54.42
Subtotal 115.726.704 117.063.870 145.542.336 99,2% 99,1% 99,3% 24,3%
Resto 915.644 1.077.850 963.143 0,8% 0,9% 0,7% -10,6%
Total 116.642.348 118.141.720 146.505.479 100,0% 100,0% 100,0% 24,0%
Fuente: Elaboracin ProChile en base a cifras de Global Trade Atlas.

7
 Subdepartamento de Informacin Comercial

CANAD: Importacin de aceite de oliva virgen (Cdigo 1509.1000)

Dlar % % de
Proveedor Estadounidense (US$) de participacin cambio
N 2008 2009 2010 2008 2009 2010 2010/2009
1 Italia 73.778.005 59.506.968 71.938.602 69.03 68.50 71.89 20.89
2 Grecia 12.374.092 12.193.287 10.449.401 11.58 14.04 10.44 - 14.30
3 Espaa 7.533.243 5.434.680 6.108.125 7.05 6.26 6.10 12.39
4 Tnez 2.864.994 3.997.259 4.256.974 2.68 4.60 4.25 6.50
5 Chile 39.236 93.917 1.532.332 0.04 0.11 1.53 1531.59
6 Turqua 3.823.133 1.723.472 1.360.838 3.58 1.98 1.36 - 21.04
7 Lbano 1.342.888 712.673 969.466 1.26 0.82 0.97 36.03
8 Estados Unidos 1.282.912 972.623 751.809 1.20 1.12 0.75 - 22.70
9 Marruecos 457.300 662.520 674.030 0.43 0.76 0.67 1.74
10 Argentina 481.173 385.942 527.325 0.45 0.44 0.53 36.63
Subtotal 103.976.976 85.683.341 98.568.902 97,3% 98,6% 98,5% 15,0%
Resto 2.898.038 1.186.661 1.498.922 2,7% 1,4% 1,5% 26,3%
Total 106.875.014 86.870.002 100.067.824 100,0% 100,0% 100,0% 15,2%
Fuente: Elaboracin ProChile en base a cifras de Global Trade Atlas.

CHINA: Importacin de aceite de oliva virgen (Cdigo 1509.1000)

Dlar % %
Proveedor Estadounidense (US$) de participacin de cambio
N 2008 2009 2010 2008 2009 2010 2010/2009
1 Espaa 19.861.214 21.330.279 36.144.811 48.90 48.83 47.38 69.45
2 Italia 12.709.741 12.466.611 25.635.923 31.29 28.54 33.61 105.64
3 Grecia 2.542.701 2.149.654 5.077.804 6.26 4.92 6.66 136.21
4 Australia 2.452.398 3.054.172 3.350.037 6.04 6.99 4.39 9.69
5 Siria 319.441 1.796.686 2.074.193 0.79 4.11 2.72 15.45
6 Tnez 198.584 345.570 1.406.386 0.49 0.79 1.84 306.98
7 Turqua 2.308.477 2.043.344 1.174.982 5.68 4.68 1.54 - 42.50
8 Portugal 0 64.778 762.376 0.00 0.15 1.00 1076.91
9 Francia 34.123 138.920 128.125 0.08 0.32 0.17 - 7.77
10 Egipto 0 0 127.464 0.00 0.00 0.17 0.00
Subtotal 40.426.679 43.390.014 75.882.101 100% 99% 99% 74,88%
Resto 187.774 293.742 399.687 0% 1% 1% 36,07%
Total 40.614.453 43.683.756 76.281.788 100% 100% 100% 74,62%
Fuente: Elaboracin ProChile en base a cifras de Global Trade Atlas.

AUSTRALIA: Importacin de aceite de oliva virgen (Cdigo 1509.1000)

Dlar % %
Proveedor Estadounidense (US$) de participacin de cambio
N 2008 2009 2010 2008 2009 2010 2010/2009
1 Espaa 24.058.172 29.259.519 41.385.168 45.27 49.98 55.39 41.44
2 Italia 22.251.884 20.909.369 25.662.326 41.87 35.72 34.34 22.73
3 Grecia 4.010.354 6.060.083 5.249.973 7.55 10.35 7.03 - 13.37
4 Turqua 2.094.147 1.180.247 1.380.545 3.94 2.02 1.85 16.97
5 Lbano 96.049 186.479 370.959 0.18 0.32 0.50 98.93
6 China 70.703 516.683 317.776 0.13 0.88 0.43 - 38.50
7 Siria 52.102 0 121.712 0.10 0.00 0.16 0.00
8 Portugal 94.723 96.301 108.215 0.18 0.16 0.14 12.37
9 Tnez 102.188 41.238 49.119 0.19 0.07 0.07 19.11
10 Estados Unidos 21.841 21.070 25.872 0.04 0.04 0.03 22.79
Subtotal 52.852.163 58.270.989 74.671.665 99,4% 99,5% 99,9% 28,1%
Resto 294.325 272.974 49.791 0,6% 0,5% 0,1% -81,8%
Total 53.146.488 58.543.963 74.721.456 100,0% 100,0% 100,0% 27,6%
Fuente: Elaboracin ProChile en base a cifras de Global Trade Atlas.

8
 Subdepartamento de Informacin Comercial

RUSIA: Importacin de aceite de oliva virgen (Cdigo 1509.1000)

Dlar Estadounidense % de participacin % de cambio
Proveedor
N 2008 2009 2010 2008 2009 2010 2010/2009
1 Espaa 24.488.164 20.794.261 36.715.961 55.41 55.58 59.51 76.57
2 Italia 11.143.320 9.246.307 14.055.292 25.21 24.71 22.78 52.01
3 Grecia 2.199.427 3.062.918 7.083.072 4.98 8.19 11.48 131.25
4 Tnez 3.647.414 2.008.714 1.684.912 8.25 5.37 2.73 - 16.12
5 Turqua 1.762.090 1.840.300 1.513.730 3.99 4.92 2.45 - 17.75
6 Jordania 433.629 248.060 286.475 0.98 0.66 0.46 15.49
7 Portugal 0 46.095 84.495 0.00 0.12 0.14 83.31
8 Francia 26.693 18.929 77.459 0.06 0.05 0.13 309.21
9 Austria 1.967 18.224 62.284 0.00 0.05 0.10 241.77
10 Siria 286.823 68.192 57.484 0.65 0.18 0.09 - 15.70
Subtotal 43.989.527 37.352.000 61.621.164 99,5% 99,8% 99,9% 65,0%
Resto 208.711 61.914 79.912 0,5% 0,2% 0,1% 29,1%
Total 44.198.238 37.413.914 61.701.076 100,0% 100,0% 100,0% 64,9%
Fuente: Elaboracin ProChile en base a cifras de Global Trade Atlas.

MXICO: Importacin de aceite de oliva virgen (Cdigo 1509.1000)

% de
Dlar Estadounidense % de participacin
Proveedor cambio
N 2008 2009 2010 2008 2009 2010 2010/2009
1 Espaa 28.815.728 23.327.262 25.783.956 75.50 76.72 76.81 10.53
2 Italia 8.168.375 6.623.228 6.994.484 21.40 21.78 20.84 5.61
3 Chile 203.621 146.827 422.394 0.53 0.48 1.26 187.68
4 Argentina 888.106 204.175 216.290 2.33 0.67 0.64 5.93
5 Lbano 1.165 3.247 75.233 0.00 0.01 0.22 2217.00
6 Estados Unidos 61.259 28.392 27.781 0.16 0.09 0.08 - 2.15
7 Tnez 503 1.366 23.242 0.00 0.00 0.07 1601.46
8 Portugal 8.131 6.494 8.958 0.02 0.02 0.03 37.94
9 Grecia 513 57.525 8.282 0.00 0.19 0.02 - 85.60
10 Francia 1.055 4.918 6.855 0.00 0.02 0.02 39.39
Subtotal 38.148.456 30.403.434 33.567.475 100,0% 100,0% 100,0% 10,4%
Resto 15.811 1.618 43 0,0% 0,0% 0,0% -97,3%
Total 38.164.267 30.405.052 33.567.518 100,0% 100,0% 100,0% 10,4%
Fuente: Elaboracin ProChile en base a cifras de Global Trade Atlas.

EMIRATOS RABES UNIDOS: Importacin de aceite de oliva virgen (Cdigo 1509.1000)

Dlar Estadounidense % de participacin % de cambio
N Proveedor 2008 2009 2010 2008 2009 2010 2010/2009
1 Siria n/a 4.758.872 4.818.521 n/a 32.62 29.56 1.25
2 Espaa n/a 2.753.210 3.149.647 n/a 18.87 19.32 14.40
3 Palestina n/a 1.001.503 2.130.987 n/a 6.87 13.07 112.78
4 Italia n/a 1.116.331 2.046.402 n/a 7.65 12.55 83.32
5 Tnez n/a 1.977.470 1.178.132 n/a 13.56 7.23 - 40.42
6 Turqua n/a 994.464 986.090 n/a 6.82 6.05 - 0.84
7 Lbano n/a 642.820 743.613 n/a 4.41 4.56 15.68
8 Grecia n/a 235.220 435.485 n/a 1.61 2.67 85.14
9 Jordania n/a 507.528 347.539 n/a 3.48 2.13 - 31.52
10 Arabia Saudita n/a 50.854 166.914 n/a 0.35 1.02 228.22
Subtotal n/a 14.038.272 16.003.330 n/a 96,20% 98,20% 14,00%
Resto n/a 549.482 299.261 n/a 3,80% 1,80% -45,50%
Total n/a 14.587.754 16.302.591 n/a 100,00% 100,00% 11,80%
Fuente: Elaboracin ProChile en base a cifras de Global Trade Atlas.

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III.- ARANCELES DE IMPORTACIN APLICADOS AL ACEITE DE OLIVA

VIGENTES PARA EL AO 2011

UNIN EUROPEA 1
El arancel de importacin establecido por la Unin Europea para el aceite de oliva vara entre
122,60 a 124,50 por cada 100 kg, el arancel definitivo a pagar depende si se trata de aceite
de oliva lampante o no.

Chile no cuenta con acceso preferencial al mercado.

Arancel
Cdigo Descripcin General Para Chile
1509.10 - Aceite de oliva virgen:
1509.10.10 - - Aceite de oliva lampante 122.60 EUR / 100 kg 122.60 EUR / 100 kg
1509.10.90 - - Los dems 124.50 EUR / 100 kg 124.50 EUR / 100 kg
Fuente: Elaboracin ProChile en base a antecedentes de TradeWizards y DIRECON.

ESTADOS UNIDOS
Estados Unidos establece un arancel de importacin al aceite de oliva virgen que vara entre
3,4/kg a 5/kg lo cual depende de si el envase es inferior o superior a 18 kg. No obstante lo
anterior, en ambos casos el aceite de oliva de origen chileno ingresa al mercado
estadounidense libre del pago de aranceles de importacin, gracias al Tratado de Libre
Comercio Chile Estados Unidos.

Arancel
Cdigo Descripcin General Para Chile
1509.10 - Virgin:
1509.10.20 - - Weighing with the immediate container under 18 kg 5/kg 0%
1509.10.40 - - Other 3.4/kg 0%
Fuente: Elaboracin ProChile en base a antecedentes de TradeWizards y DIRECON.

BRASIL
En el caso de Brasil, el arancel de importacin aplicado al aceite de oliva virgen es de un 10%
de su valor CIF. Sin embargo, el aceite de oliva chileno cuenta con un acceso preferencial al
mercado brasileo gracias al Acuerdo de Complementacin Econmica N 35, ingresando al
territorio brasileo totalmente libre del pago de este gravamen.

Arancel
Cdigo Descripcin General Para Chile
1509.10.00 Azeite de oliva virgen 10% 0%
Fuente: Elaboracin ProChile en base a antecedentes de TradeWizards y DIRECON.

1
Bloque comercial y Unin Aduanera integrada por 27 pases: Alemania, Austria, Blgica, Bulgaria,
Chipre, Dinamarca, Eslovaquia, Eslovenia, Espaa, Estonia, Finlandia, Francia, Grecia, Hungra, Irlanda,
Italia, Letonia, Lituania, Luxemburgo, Malta, Holanda, Polonia, Portugal, Reino Unido, Repblica Checa,
Rumana y Suecia.

10
 Subdepartamento de Informacin Comercial

JAPN
Japn aplica un arancel de importacin del 0% a sus importaciones de aceite de oliva.

Arancel
Cdigo Descripcin General para Chile
1509.10.00 Olive oil, virgin 0% 0%
Fuente: Elaboracin ProChile en base a antecedentes de TradeWizards y DIRECON.

CANAD
Actualmente el arancel de importacin que Canad aplica al aceite de oliva es de un 0%.

Arancel
Cdigo Descripcin General Para Chile
1509.10.00 -Virgin
- - - - -In container sizes of less than 18 kg:
1509.10.00.11 - - - - - -Certified organic Free 0%
1509.10.00.12 - - - - - -Not certified organic Free 0%
1509.10.00.20 - - - - -In container sizes of 18 kg or more Free 0%
Fuente: Elaboracin ProChile en base a antecedentes de TradeWizards y DIRECON.

CHINA
En el caso de China, el arancel impuesto a las importaciones de aceite de oliva es de un 10%
de su valor CIF, sin embargo, gracias al Tratado de Libre Comercio vigente entre Chile y China,
el aceite de oliva nacional cuenta con un acceso preferencial, ingresando a este mercado con
un arancel del 4% de su valor CIF.

Arancel
Cdigo Descripcin General Para Chile
1509.10.00 Olive oil, virgin 10% of CIF 4% of CIF
Fuente: Elaboracin ProChile en base a antecedentes de TradeWizards y DIRECON.

AUSTRALIA
Las importaciones australianas de aceite de oliva virgen se encuentran liberadas del pago de
aranceles.

Arancel
Cdigo Descripcin General Para Chile
1509.10. -Virgin
1509.10.10 - - Packaged Free Free
1509.10.11 - - Bulk Free Free
Fuente: Elaboracin ProChile en base a antecedentes de TradeWizards y DIRECON.

RUSIA
El arancel de importacin de Rusia para el aceite de oliva es de un 5% de su valor CIF.

Arancel
Cdigo Descripcin General Para Chile
1509.10 - Aceite de oliva virgen:
1509.10.10 - - Aceite de oliva lampante 5% of CIF 5% of CIF
1509.10.90 - - Los dems 5% of CIF 5% of CIF
Fuente: Elaboracin ProChile en base a antecedentes de TradeWizards y DIRECON.

11
 Subdepartamento de Informacin Comercial

MXICO
Mxico no aplica aranceles de importacin al aceite de oliva.

Arancel
Cdigo Descripcin General Para Chile
- Virgen:
15091001 - - En carro-tanque o buque-tanque. 0% 0%
15091099 - - Los dems 0% 0%
Fuente: Elaboracin ProChile en base a antecedentes de TradeWizards y DIRECON.

COREA DEL SUR

En Corea del Sur las importaciones de aceite de oliva se encuentran gravadas con un arancel
de importacin del 8% de su valor CIF, no obstante, el aceite de oliva chileno ingresa al
mercado libre del pago de aranceles de importacin gracias al Tratado de Libre Comercio
vigente entre Chile y Corea del Sur.

Arancel
Cdigo Descripcin General Para Chile
1509.10.00 - Olive oil, virgin 8% 0%
Fuente: Elaboracin ProChile en base a antecedentes de TradeWizards y DIRECON.

EMIRATOS RABES UNIDOS

Los Emiratos rabes Unidos aplican un arancel de importacin del 5% a sus importaciones de
aceite de oliva.

Arancel
Cdigo Descripcin General Para Chile
1509.10.00 - Olive oill, virgin 5% of CIF 5% of CIF
Fuente: Elaboracin ProChile en base a antecedentes de TradeWizards y DIRECON.

INDIA
El arancel de importacin establecido por la India para el aceite de oliva virgen es de un 8%. A
pesar de contar con un Acuerdo de Alcance Parcial (AAP) vigente entre Chile y la India, este no
considera de momento- preferencias arancelarias para el aceite de oliva.

Arancel
Cdigo Descripcin General Para Chile
1509.10 - Olive oil, virgin 8% 8%
Fuente: Elaboracin ProChile en base a antecedentes de TradeWizards y DIRECON.

12
 Subdepartamento de Informacin Comercial

IV.- EXPORTACIONES MUNDIALES DE ACEITE DE OLIVA

Las ltimas cifras disponibles para el ao 2010, indican que las exportaciones globales de
aceite de oliva ascendieron a US$ 3.684,42 millones, siendo Espaa, Italia y Grecia los
mercados que registran las mayores ventas al extranjero, justificando en su conjunto el 92%
de los envos mundiales.

Chile por su parte se ubic como el dcimo mayor exportador de aceite de oliva al mundo con
embarques por US$ 12,39 millones

EXPORTACIONES MUNDIALES DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN (HS 1509.1000)

Dlar % de
%
Exportador Estadounidense (US$) cambio
2010
N 2008 2009 2010 2010/2009
1 Espaa 2.067.490.119 1.688.157.249 1.957.662.506 53,1% 16%
2 Italia 1.235.965.230 1.055.202.585 1.172.265.257 31,8% 11%
3 Grecia 365.272.195 305.038.858 247.421.073 6,7% -19%
4 Portugal 119.728.957 121.390.709 138.675.443 3,8% 14%
5 Turqua 38.819.134 43.601.494 34.365.947 0,9% -21%
6 Francia 29.529.853 25.076.941 24.668.620 0,7% -2%
7 Australia 15.508.538 27.863.015 20.675.393 0,6% -26%
8 Alemania 17.449.642 19.244.311 19.896.017 0,5% 3%
9 Blgica 16.855.894 17.283.301 14.597.508 0,4% -16%
10 Chile 5.098.606 12.543.029 12.390.680 0,3% -1%
11 Estados Unidos 12.790.100 10.582.036 11.799.442 0,3% 12%
12 Repblica Checa 6.615.509 5.731.768 4.855.835 0,1% -15%
13 Holanda 2.677.978 7.091.472 4.564.160 0,1% -36%
14 Austria 4.323.730 4.087.871 4.349.752 0,1% 6%
15 Reino Unido HMRC 3.989.690 3.741.032 3.927.311 0,1% 5%
16 Lituania 783.126 822.774 2.090.336 0,1% 154%
17 Canad 1.817.997 1.184.072 1.200.232 0,0% 1%
18 Japn 676.993 692.408 1.134.097 0,0% 64%
19 Emiratos rabes Unidos - 535.516 1.014.691 0,0% 89%
20 Sudfrica 620.685 579.852 630.165 0,0% 9%
21 Eslovaquia 720.845 591.923 624.410 0,0% 5%
22 Polonia 362.780 335.984 616.900 0,0% 84%
23 Dinamarca 1.024.670 627.154 600.859 0,0% -4%
24 Irlanda 597.508 582.489 513.554 0,0% -12%
25 Suecia 1.451.587 539.028 505.995 0,0% -6%
26 Finlandia 179.795 211.771 479.316 0,0% 126%
27 Singapur 397.346 616.714 436.552 0,0% -29%
28 Corea Del Sur 450.739 376.703 385.816 0,0% 2%
29 China 525.861 859.003 321.459 0,0% -63%
30 Bulgaria 108.600 137.685 313.790 0,0% 128%
31 Eslovenia 116.995 99.767 309.813 0,0% 211%
32 Luxemburgo 187.029 188.981 226.025 0,0% 20%
33 Nueva Zelanda 219.947 125.257 170.324 0,0% 36%
34 Hungra 550.113 181.551 161.795 0,0% -11%
35 Letonia 328.244 122.341 131.294 0,0% 7%
36 Rumania 7.703 452 127.735 0,0% 28160%
37 Chipre 132.975 71.166 98.753 0,0% 39%
38 Mxico 225.719 280.685 81.063 0,0% -71%
39 Estonia 116.687 333.321 48.409 0,0% -85%
40 Taiwn 72.398 1.037 43.617 0,0% 4106%
Subtotal 3.953.791.517 3.356.733.305 3.684.381.944 100,00% 10%
Resto 55.729 84.694 45.495 0,00% -46%
Total 3.953.847.246 3.356.817.999 3.684.427.439 100,00% 10%
Fuente: Global Trade Atlas.

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V.- EXPORTACIONES CHILENAS DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN

En el ao 2010, los envos chilenos de aceite de oliva virgen sumaron US$ 12,39 millones,
siendo Estados Unidos, Italia y Canad los principales mercados de exportacin, los que en su
conjunto justificaron el 74% de los embarques del ao 2010.

A lo largo de los ltimos 5 aos las exportaciones chilenas de aceite de oliva han crecido en un
567%, pasando de embarques por US$ 1.857.910 en el ao 2006 a envos por
US$ 12.390.680 en el ao 2010.

MERCADOS DE DESTINO
En US$
% %
N MERCADO 2006 2007 2008 2009 2010 10/06 10
1 ESTADOS UNIDOS 695.185 1.308.518 2.040.530 3.033.790 5.049.190 626,31% 40,75%
2 ITALIA 156.926 0 91.339 1.504.389 2.691.961 1615,43% 21,73%
3 CANADA 45.932 268.875 97.656 63.001 1.397.830 2943,26% 11,28%
4 ESPANA 172.937 435.818 670.393 1.666.621 801.260 363,32% 6,47%
5 BRASIL 72.556 97.298 424.345 641.047 751.710 936,04% 6,07%
6 COLOMBIA 29.512 74.952 194.635 157.341 420.055 1323,34% 3,39%
7 MEXICO 67.549 204.326 184.381 153.852 363.767 438,52% 2,94%
8 TAIWAN 0 120.271 214.230 177.789 272.109 - 2,20%
9 ALEMANIA 33.324 96.941 16.817 48.480 157.484 372,58% 1,27%
10 JAPON 33.968 22.020 48.458 65.584 116.339 242,50% 0,94%
11 VENEZUELA 159.546 240.394 867.414 4.690.861 80.981 -49,24% 0,65%
12 HONG KONG 0 0 0 54.975 53.545 - 0,43%
13 CHINA 12.674 2.308 0 105.789 44.402 250,34% 0,36%
14 DINAMARCA 7.512 3.528 0 6.227 27.252 262,78% 0,22%
15 COSTA RICA 0 5.812 8.792 15.896 26.939 - 0,22%
16 GUATEMALA 1.080 4.680 8.637 13.829 25.433 2254,91% 0,21%
17 COREA DEL SUR 5.252 0 0 0 20.460 289,57% 0,17%
18 PANAMA 0 17.682 2.310 213 15.962 - 0,13%
19 PARAGUAY 0 0 0 0 12.000 - 0,10%
20 BOLIVIA 0 0 0 10.295 10.579 - 0,09%
21 URUGUAY 0 2.040 17.224 8.640 10.400 - 0,08%
22 REPUBLICA CHECA 0 0 10.364 291 7.867 - 0,06%
23 REINO UNIDO 0 0 2.584 14.449 4.731 - 0,04%
24 SINGAPUR 0 0 3.236 0 4.014 - 0,03%
25 ARGENTINA 0 0 1.898 1.160 3.588 - 0,03%
26 MALASIA 0 0 0 0 3.470 - 0,03%
27 BELGICA 8.095 10.569 14.468 3.594 3.423 -57,71% 0,03%
28 NIGERIA 0 0 0 0 3.142 - 0,03%
29 HONDURAS 0 0 0 0 2.916 - 0,02%
30 NUEVA ZELANDIA 0 0 2.186 611 2.043 - 0,02%
31 REPUBLICA DOMINICANA 0 0 0 1.123 1.997 - 0,02%
32 HOLANDA 0 0 1.899 3.722 1.528 - 0,01%
33 PERU 97.620 50.936 115.099 1.430 975 -99,00% 0,01%
34 POLONIA 0 528 0 0 750 - 0,01%
35 AUSTRALIA 0 0 0 2.782 458 - 0,00%
Subtotal 1.599.669 2.967.497 5.038.896 12.447.781 12.390.561 674,57% 100,00%
Resto 258.241 181.811 59.710 95.248 119 -99,95% 0,00%
Total 1.857.910 3.149.308 5.098.606 12.543.029 12.390.680 566,91% 100,00%
Fuente: Elaboracin ProChile en base a cifras del Servicio Nacional de Aduanas.

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Fuente: Elaboracin ProChile en base a cifras del Servicio Nacional de Aduanas.

Fuente: Elaboracin ProChile en base a cifras del Servicio Nacional de Aduanas.

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IV.- EXPORTACIONES CHILENAS DE ACEITE DE OLIVA AL PRIMER SEMESTRE DE 2011

Aumenta en 183% el volumen de las exportaciones de aceite de oliva en el primer semestre de

2011.

En los meses de enero a junio de 2011, las exportaciones chilenas de aceite de oliva sumaron
1.801 toneladas, creciendo un 183% en comparacin a igual perodo del ao 2010, el valor
exportado anot US$ 7,2 millones, con un alza del 105% en comparacin a igual perodo del
ao 2010.

En trminos geogrficos los mayores mercados para el aceite de oliva chileno han sido Estados
Unidos que justifica por si solo el 41% de los embarques en valor a lo largo del perodo
(enero-junio 2011), Italia (13,17%), Espaa (11,48%) y Brasil (8,66%).

Otros mercados relevantes son Venezuela, Canad e Inglaterra.

PRINCIPALES PASES DE DESTINO DE LAS EXPORTACIONES CHILENAS DE ACEITE DE OLIVA

CANTIDAD MONTO FOB % VARIACIN
(Kilos Netos) (US$) (1 Sem. 2010-2011)
PAIS
1 Semestre 1 Semestre 1 Semestre 1 Semestre Monto
Cantidad
2010 2011 2010 2011 FOB
Estados Unidos 334.751 744.143 1.823.013 2.963.290 122% 63%
Italia 44.430 332.450 133.162 949.749 648% 613%
Espaa 168 298.118 789 827.901 177839% 104779%
Brasil 39.282 124.268 233.094 624.687 216% 168%
Venezuela 5.337 79.070 53.373 455.350 1382% 753%
Canad 89.161 38.138 498.622 244.946 -57% -51%
Inglaterra - 20.188 - 192.320 - -
Mxico 31.340 24.376 161.598 173.656 -22% 7%
Colombia 17.447 37.698 103.505 160.651 116% 55%
Angola - 21.480 - 114.882 - -
Taiwn 24.030 19.173 163.463 108.088 -20% -34%
Japn 8.834 13.472 92.195 106.830 53% 16%
Paraguay - 8.388 - 56.840 - -
China 5.897 8.921 43.440 43.876 51% 1%
Puerto Rico - 3.971 - 39.195 - -
Bolivia - 5.901 - 33.904 - -
Republica Checa 179 1.867 1.547 18.269 944% 1081%
Hong-Kong 14.910 4.595 53.545 12.917 -69% -76%
Alemania 11.350 1.082 93.269 8.494 -90% -91%
Resto 9.119 14.149 58.241 76.131 55% 31%
Total general 636.235 1.801.450 3.512.855 7.211.976 183% 105%
Fuente: Declaraciones de exportacin (DUS) sin ajustes de IVV ni depuraciones externas de valor o cantidad.

Reconocimiento internacional

Ya son decenas las marcas de aceite de oliva chileno que han obtenido posiciones destacadas
en concursos internacionales, lo anterior se suma al xito obtenido por los exponentes
nacionales en la Fancy Food Show 2011, realizada en Washington la semana recin pasada.

16
 Subdepartamento de Informacin Comercial

As lo comprob Alberto Feres, dueo de Olivares Don Alberto S.A. quien luego de tres das de
exposicin saca cuentas alegres tras constatar en terreno la buena impresin que existe del
aceite de oliva chileno en el mercado. "El pblico recibi de muy buena forma nuestro producto
desde el comienzo. Es muy gratificante ver como con slo probar nuestro aceite se dieron
cuenta de su calidad y pureza.", dijo al trmino de su participacin que culmin con la venta
de 20 mil litros de aceite de oliva 100% extra virgen a Estados Unidos, en sus variedades
Favolosa y Frantoio, sumando US$ 65.000 en ventas.

En Olivares de Quepu tambin sacan cuentas alegres. Originaria de Talca, tras su participacin
en Fancy Food Show enviarn tres contenedores de su producto directamente a EEUU a travs
de la empresa Nature Land. La venta le reportar ganancias por US$ 140.000, cumpliendo
ampliamente con las expectativas planteadas al inicio de su participacin en la edicin nmero
57 de la feria de alimentos gourmet ms importante de Estados Unidos. "El hecho de participar
bajo el alero de la marca Chile es sinnimo de seriedad y compromiso, aspectos fundamentales
en el desarrollo y posicionamiento de nuestro producto. Esto fue lo que potenciamos durante
nuestra participacin en Fancy Food este ao y que nos permiti obtener los resultados que
esperbamos en un mercado cada vez ms exigente.", asegur Alvaro Reid representante de
Olivares de Quepu.

Chile se ha ganado un nombre en el mundo con sus vinos y sus frutas gracias al verdadero
paraso agrcola con que cuenta y desde hace unos aos se ha sumado el aceite de oliva extra
virgen a las exportaciones alimentarias. El aceite de oliva chileno es uno de los pocos que tiene
el privilegio de estar libre de la temida mosca del olivo y de otras enfermedades riesgosas para
el producto final debido a las protecciones naturales que le otorgan su clima y geografa. Si a
esto se suma el alto grado de expertise en el manejo agronmico y niveles de tecnologa, los
aceites chilenos se han ido posicionando internacionalmente como la alternativa vlida de este
tipo de producto y Fancy Food Show 2011 es el mejor reflejo de un trabajo bien realizado.

17
 Subdepartamento de Informacin Comercial

VI.- TENDENCIAS INTERNACIONALES

LOS BRIC: Al alza en las importaciones de aceite de oliva

Sin lugar a dudas, una de las evoluciones ms destacadas del consumo de aceite de oliva a
nivel internacional se ha manifestado en los BRIC 2 , los que en su conjunto importaron en el
ao 2010 un total de US$ 321,35 millones, exhibiendo un crecimiento del 37,3% en
comparacin al ao 2009.
Importaciones de aceite de oliva virgen en los BRIC
HS 1905.1000
% de
US$ cambio
Importador 2008 2009 2010 2010/2009
Brasil 151.699.513 151.372.744 179.153.961 18,35%
China 40.614.453 43.683.756 76.281.788 74,62%
Rusia 44.198.238 37.413.914 61.701.076 64,91%
India 2.414.153 1.572.405 4.219.000 168,32%
Total BRIC 238.926.357 234.042.819 321.355.825 37,3%
Fuente: Elaboracin ProChile en base a cifras de Global Trade Atlas, TradeMap y Mercosur On Line.

El xito del aceite de oliva en los BRIC est sostenido por contundentes y sostenidas cifras de
crecimiento:

En 2010, las importaciones de aceite de oliva virgen en la India crecieron en un

168,32% con respecto a 2009.
China mostr un incremento 2010/09 del 74,62%,
Rusia en tanto aument sus compras al extranjero en un 64,91% y
Brasil import un 18,35% ms que en el ao 2009.
As, el aceite de oliva confirma su creciente y sostenida aceptacin en las cocinas del mundo
entero.

Gran parte de este aumento en las importaciones de los pases emergentes se debe al alza de
los ingresos de sus habitantes y a la creciente demanda por productos saludables. El reportaje
de McKinsey de abril de 2011 llamado Is your emerging-market strategy local enough?
seala que de aqu a 15 aos el 57% de los cerca de 1.000 millones de hogares con ingresos
superiores a US$ 20.000/ao, vivirn en el mundo en desarrollo, donde siete economas
emergentes China, India, Brasil, Mxico, Rusia, Turqua e Indonesia- contribuirn al 45% del
crecimiento del PIB mundial en la prxima dcada.

2
Brasil, Rusia, India y China

18
 Subdepartamento de Informacin Comercial

A nivel individual podemos sealar que las tendencias de mercado para el aceite de oliva en los
BRIC son:
CHINA
Importaciones aumentan en un 60% promedio anual en los ltimos 7 aos, y, ya se cuentan
ms de 200 marcas en el mercado.

El aceite de oliva en China gana da a da ms y ms adeptos, actualmente existen ms de 200

marcas presentes en el mercado, importadas desde Espaa, Grecia, Italia, Turqua, Portugal,
Jordania y Australia. El consumo se centra en Beijing, Shanghai, Shenzhen, Guangzhou y
Tianjun, entre otras ciudades de gran tamao.
De acuerdo al siguiente grfico, desde el ao 2004 las importaciones de aceite de oliva en
China han crecido a una tasa promedio anual del 60%, de continuar este crecimiento y segn
estimaciones de Oil China, al ao 2012 las importaciones chinas de aceite de oliva alcanzaran
las 62.819 toneladas, y es de esperar que est tendencia al alza contine a lo largo de los
prximos aos debido al aumento en la calidad de vida de la poblacin china y a la
concientizacin progresiva sobre los beneficios del aceite de oliva en la salud, lo cual se espera
contribuya a que el aceite de oliva cuente con una de las cuotas ms altas dentro de los
aceites vegetales consumidos en China.

Fuente:OilChina(www.eoliveoil.com).

La avidez por aceite de oliva de China ha tocado incluso las puertas de las almazaras chilenas,
las que triunfaron en la ltima versin del 7th Oil China Competition 2011, concurso
internacional que se realiza en el marco de la Feria Internacional de Aceite de Oliva y aceites
comestibles Oil China 2011 3 .

3
http://www.eoliveoil.com/oilchinaresult2011.pdf

19
 Subdepartamento de Informacin Comercial

De acuerdo a lo informado por nuestra oficina en Shanghai la competencia internacional por

tomar posiciones en el mercado Chino contina creciendo, viendo aparecer cada da nuevas
marcas.

El aceite de oliva es un producto que es muy bienvenido en China, especialmente por el canal
HORECA, el cual ha ayudado a impulsar y abrir el mercado. Es considerado un producto
superior debido a sus cualidades beneficiosas para la salud. Los consumidores de aceite
Premium se fijan en el pas de procedencia y marca, eligiendo aquellos de mayor tradicin
como los provenientes de Espaa e Italia. Los consumidores que no desean o no pueden
gastar tanto dinero en un aceite, compran aceites ms accesibles basando su eleccin en
precio y color del producto.

Dentro de los supermercados se pueden observar varios envases de aceite de oliva (virgen o
no virgen):

Envases de aproximadamente 1 a 3 Litros, envases de plstico, con precios accesibles

al mercado general.

Envases 750/500cc y menores en envases de vidrio o enlatados (espaoles). Debido al

alto precio del aceite de oliva Virgen/Extra Virgen Premium hay menos consumidores a
comparacin al resto del mercado de aceite de oliva.

Los consumidores de aceite Premium estn compuestos mayoritariamente por hoteles y

restaurantes de 5 estrellas, extranjeros que residen en China y chinos de altos ingresos. Al
momento de comprar un producto Premium se fijan en el pas de origen, siendo Espaa, Italia
y otros pases europeos los preferidos. Otros factores para el aceite Premium son el packaging
y la marca.

Cabe mencionar, que en las pasadas ferias FHC y SIAL, los importadores chinos han
mencionado que los precios chilenos son igual o mayores al de Turqua y otros pases
europeos.

En cuanto a las estrategias de

promocin utilizadas por los pases
competidores que han sido
detectadas por nuestras oficinas
comerciales en China, se puede
sealar que las marcas de origen
griego, espaol e italiano han
invertido fuertemente en marketing
para sus productos en China. Se
ven incluso buses de transporte
pblico con anuncios de aceite de
oliva proveniente de estos pases.

Esto ha generado un sesgo muy

importante dentro de los
consumidores locales a la hora de
juzgar la calidad del aceite de oliva
dado que stos le dan gran importancia al origen del producto.

Fuente: ProChile China y Oil China.

20
 Subdepartamento de Informacin Comercial

CHINA PLANEA AUMENTAR SU SUPERFICIE DE CULTIVO DE OLIVAR

El Gobierno Chino proyecta plantar 160.000 hectreas de olivar en las inmediaciones del
Tbet, en la cordillera del Himalaya, con lo que aumentar un 500% su capacidad en cinco
aos. Actualmente cuenta con entre 33.000 y 40.000 hectreas

Segn la profesora titular de la Universidad Politcnica de Madrid, Mara Gmez de Campo,

los planes del Gobierno chino por el olivo se explican por su inters en mantener al
campesinado en estas reas con un cultivo que les ofrezca rentabilidad, y as evitar que
sigan producindose migraciones masivas a las ciudades industrializadas y muy
desarrolladas del Este y tambin por motivos medioambientales, para evitar la erosin de
las laderas con una plantacin perenne.

China produce ahora una cantidad residual de aceite de oliva, unas 20 toneladas al ao
segn algunas fuentes, y cuenta con pequeas almazaras y explotaciones que aportan
pocos rendimientos, aunque no existe buena informacin estadstica.

No obstante, crece el inters en el pas por plantar nuevos campos y adquirir tecnologa
para desarrollar su industria olecola.

China cuenta con cultivos de olivos, especialmente en las provincias del centro geogrfico
del pas de Sichuan, sur de Gansu y Hubei, "a pie de monte" cerca del Himalaya, puesto que
los terrenos ubicados en las llanuras son utilizadas para cereales o oleaginosas.

En los aos 60 se import el olivo desde Albania y Rusia, la variedad "berat"

mayoritariamente y, posteriormente en los 80 se introdujo nueva superficie con el apoyo de
la Agencia de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO) en la zona
centro-sur, ms cerca del Trpico para evitar los efectos de las bajas temperaturas del
monzn de Siberia.

Problemas derivados del clima

Sobre las perspectivas del olivar en el pas asitico, Gmez de Campo cree que China
seguir adelante con sus plantaciones y obtendr rentabilidad aunque con producciones
bajas y "con problemas", derivados de una climatolgica adversa y muy lluviosa en verano
que provoca problemas sanitarios que no existen en otras latitudes.

Lo que s parece claro es que "nunca llegarn al autoabastecimiento" de una poblacin de

grandes proporciones.

La profesora ha animado a las empresas espaolas a asesorarles sobre el desarrollo del

olivar chino, lo que permitir venderles despus tecnologa y conocimiento porque, de lo
contrario, "lo harn otros, como Italia".

El Consejo Olecola Internacional prev que en 2020 se alcancen 160 millones de hogares
chinos con capacidad adquisitiva para comprar aceite de oliva y que esos consumidores se
caracterizan por "mirar mucho" lo que hace Occidente y valorar ms que otros mercados las
cualidades saludables de los alimentos.

Fuente: EFEAGRO

21
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BRASIL
Aumento en el poder adquisitivo de la poblacin y preocupacin por la salud empujan
desarrollo del mercado.

El mercado de aceite de oliva en Brasil registr el ao 2010 importaciones de casi 40.000

toneladas (US$ 179.153.961). Como Brasil no produce aceite de oliva a escala comercial, el
volumen importado representa el consumo brasileo de aceite de oliva.

En la prctica se puede comprobar un importante aumento anual de las importaciones de

aceite de oliva. En los ltimos aos, el consumo de aceite de oliva ha crecido de forma
importante, lo que se asocia tanto a la creciente preocupacin por la salud de los
consumidores brasileos, como al aumento de la oferta y su consecuente baja de precio.
Segn proyecciones del Consejo Olecola Internacional (COI), el consumo de aceite de oliva en
Brasil se debe duplicar hasta 2015.

Aunque el consumo total de aceite de oliva en Brasil ha subido, el consumo per cpita es aun
bastante bajo, llegando tan solo a aproximadamente 200 ml/ao, siendo la mayor parte del
consumo el de aceite extra virgen.

Otro factor que marcar la pauta en el aumento del consumo de aceite de oliva en Brasil es el
incremento del poder adquisitivo de la poblacin brasilea, que va a modificar fuertemente el
mercado de aceites de oliva, porque por mucho tiempo, los aceites refinados o mezclados con
otros tipos de aceites (como de soya, maz o canola) dominaron el mercado. Ahora, el
consumidor est ms exigente, lee atentamente las etiquetas de los productos y por ello, exige
productos de mayor calidad y ms sanos.

Otra tendencia destacada y valorada por los consumidores son los aceites de oliva que traen
productos o ingredientes aadidos, como por ejemplo, aceites con aj, con hierbas, etc..

Fuente: ProChile Brasil.

22
 Subdepartamento de Informacin Comercial

INDIA
Producto considerado de alta calidad, su envase y etiqueta son cruciales en el proceso de
compra

El consumo de aceite de oliva est estimado en 42.218 toneladas al 2012, creciendo a una
tasa del 75 % anual. Al consumidor indio de gama alta no le importa pagar dinero extra para
una dieta saludable. Aunque el gobierno ha reducido los derechos de importacin de aceite de
oliva a 8% desde 45 %, los precios se mantienen estables debido a un aumento continuo de la
tasa de cambio EURO/RUPIA. India importa todo el aceite de oliva disponible en el mercado
domstico.

Debido a que el aceite de Oliva hoy en da se considera prioritariamente como un producto

gourmet en la canasta alimenticia india, quienes consumen este derivado del olivo se
caracterizan por tener un poder adquisitivo por sobre la media, de esta manera el principal
filtro para definir las zonas de mayor consumo de este producto es la bsqueda de aquellos
centros donde se pueda encontrar la mayor cantidad de personas dispuestas a pagar por estos
productos y con el poder adquisitivo necesario.
Al igual que en todos los mercados, el aceite de oliva se concibe como un producto de alta
calidad, por lo que su envasado y etiquetado pasa a ser crucial en el proceso de compra. En
India las estrategias de envases son las mismas que se utilizan a nivel global, podemos
encontrar tanto latas, como envases de vidrio y plstico. Las dosificaciones de cada envase
van de los 100cc, 200cc, 250cc, 500cc, 1lt y 5lts.

En los prximos 10 aos, la

India tendr otros 180
millones de habitantes
adicionales a su poblacin
actual, totalizando ms de
1.300 millones de
habitantes. Ms del 65% de
ellos todava estar por
debajo de los 40 aos de
edad por lo tanto la
demanda aumentar ms
rpido que el simple
aumento de nmero de la poblacin. Adems, con los ingresos reales per cpita
probablemente casi el doble en los prximos 10 aos y con ms de dos tercios de la poblacin
actual justo por encima o por debajo del umbral de la pobreza, se espera que exista un
considerable aumento en la demanda sobre los productos de la primera categora, es decir
alimentos.
Fuente: ProChile India.

23
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RUSIA
En 2011 las ventas de aceite de oliva crecern ms rpido que las de los aceites vegetales en
su conjunto.

La revista especializada rusa Moe Delo Magazin (n 129-130, enero-febrero 2011) ha

publicado un artculo, bajo el ttulo 'VIVA, olive!', donde se recoge el crecimiento de un 10%
del mercado ruso de aceite de oliva en 2010.
Durante el ao 2010, se ha producido una recuperacin de las ventas de aceite de oliva,
revirtiendo la tendencia bajista de 2009, en el que se haban contabilizado 17.000 toneladas.
De acuerdo con las previsiones de Euromonitor Internacional, en 2011 el segmento del aceite
de oliva crecer ms rpido que los aceites vegetales en su conjunto, lo que se traduce en un
incremento esperado de las ventas del 8,1%, frente al 1,2% para el mercado de aceites en
general.

Los principales exportadores de aceite de oliva, hasta la fecha, son las empresas espaolas
Olive Oil International, Aceites Borges Pont y la italiana Monini SpA, que concentran una cuota
combinada del 54,6% en el mercado ruso. Borges es, por su parte, la marca que mayor cuota
de mercado detenta, con un 13%. Segn la consultora, una de las razones que justifican el
crecimiento de las ventas de aceite de oliva es el aumento del inters de los consumidores por
una dieta saludable.

Fuente: ICEX.

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FRANCIA
A pesar de la cada en el consumo de aceites vegetales el aceite de oliva se mantiene estable.

Luego de una recuperacin del crecimiento, el mercado de los aceites comestibles gir
nuevamente a la baja en el ao 2010. Sin embargo, algunos segmentos como el bio se
mantienen estables.

El mercado global de los aceites comestibles acus una cada del 3,7% en volumen. Todos los
segmentos fueron alcanzados. Solamente el aceite de de oliva registr resultados un poco ms
estables (-0,8%).

El tamao del mercado en valor se situ en 615,5 millones, declinando en un 8,5%. El aceite
de girasol sufri una baja del 13,3% y el aceite de cacahuate cay en un 12,3%.

En cuanto al aceite de oliva, ya se trata de un producto ineludible en la mesa francesa, que

representa el 45,56% del mercado en valor ( 280 millones) y un 23,34% del mercado en
volumen (51 millones de litros).

Tamao del mercado francs de los aceites comestibles en millones:

Oliva: 280,5
Girasol: 144,7
Mezclas: 71,7
Colza: 33,5
Fritura: 27,5
Cacahuate: 21,8
Pepa de uva: 14,5
Otras: 10,4

Estrategias utilizadas por las marcas presentes en el mercado:

La marca Puget que detenta el 26,6% del mercado del aceite de oliva (en volumen) ha lanzado
la marca Puget BIO, un aceite de oliva extra virgen etiquetado como AB.

Borges Tramier refuerza en 2011 su posicin como marca mediterrnea, Tramier va enfocar
sus esfuerzos en ofrecer ms placer, practicidad y autenticidad en el segmento de los aceite de
oliva. Si bien su presencia en el mercado es an modesta (1,2% de cuota de mercado en valor
y 0,7% de cuota en volumen) la marca ha registrado buenos resultados durante el ao 2010,
con un crecimiento del 3,6% en valor y 7,6% en volumen,

Carapelli, la marca italiana, implantada en el mercado francs desde hace 20 aos, a

registrado resultados positivos (un alza del 0,4% en volumen y de 1,2% en valor) y es la
segunda marca ms importante en el mercado tras Puget.

Despus de haber lanzado en 2009 un aceite de oliva BIO, han reforzado en 2010 su gama Il
Frantolio proponiendo un formato de 1 litro.

Fuente: Points de Vente

http://www.pointsdevente.fr/huiles-art297489-4.html
Fecha de publicacin 07 de marzo de 2011.
Traduccin: Subdepartamento de Informacin Comercial

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TURQUA
Con la firme intencin de convertirse en el segundo mayor productor de aceite de oliva del
mundo.

Segn informa el International Olive Council, en su Newsletter de mayo de 2011, el Ministerio

de Agricultura de Turqua ha logrado aumentar en un 35% el nmero de olivos plantados en el
pas -en el espacio de los ltimos 6 aos-, con la firme intencin de ser el segundo mayor
productor de aceite de oliva en el mundo tras Espaa.

La plantacin de olivos ha aumentado a 791.000 ha, de las cuales 10.500 ha son dedicadas al
cultivo orgnico y otras 7.300 ha estn a la espera de la certificacin orgnica. Del total de
cultivos el 72% est destinado a la produccin de aceite de oliva y el restante al 28% a la
produccin de aceitunas de mesa. Estimaciones de la industria indican que las plantaciones
olivos crecern a 1.00.000 ha al 2015.

En la temporada 2009/2010 Turqua produjo 147.000 toneladas de aceite de oliva, justificando

el 5% de la produccin mundial rankeando sexta tras Espaa, Italia, Grecia, Siria y Tnez.
Para la temporada 2010/2011 se espera producir 160.000 toneladas, mostrando un
incremento temporada a temporada del 9%. Dentro de los prximos 5 aos la intencin de
Turqua es poder producir un total de 300.000 toneladas de aceite de oliva.

Sin embargo, a pesar del auspicioso panorama para la produccin de aceite de oliva en
Turqua, el aceite de oliva slo responde por el 9% del total de aceites vegetales consumidos
en el pas, este bajo nivel de consumo se debe al bajo conocimiento que existe entre los
consumidores de los beneficios para la salud que tiene el aceite de oliva. No obstante cuando
las autoridades de salud turcas comenzaron a advertir a la poblacin de los beneficios de
consumir aceite de oliva el consumo creci de 50.000 t en 2005/2006 a 110.000 t en
2009/2010. El consumo per cpita fue de 1,4 kg en 2010 pero se espera que alcance los 5 kg
para el 2015.

Fuente: International Olive Council. Market Newsletter, N 50, Mayo 2011.

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ESTADOS UNIDOS
Consumo en aumento y con total dependencia del exterior

Estados Unidos es el tercer consumidor de aceite de oliva a nivel mundial, sumado al hecho
que el 99,9% del aceite de oliva que se consume en EE.UU. es importado, es uno de los
mercados ms atractivos para los olivares del mundo entero.

La demanda por aceite de oliva extra virgen se ha disparado en los ltimos aos gracias, en
parte, a los canales de cable de alimentos, las recomendaciones de chefs famosos y los
beneficios para la salud de la popular dieta mediterrnea.

En trminos demogrficos, algunas encuestas han revelado que la poblacin ms propensa a

consumir aceite de oliva es aquella con ingresos anuales de al menos 60 mil dlares, personas
con estudios universitarios y/o dueos de alguna vivienda del tipo condominio. Otros grupos
con alta propensin al uso de aceite de oliva fueron los hispanos, asiticos y aquellos
provenientes de las regiones del noreste y Pacfico de EE.UU.

Por otra parte, los consumidores americanos estn comprando aceite de oliva "virgen extra"
pues pueden combinar un gran sabor con una dieta ms saludables. Como resultado, segn las
ltimas cifras, ms de 75 millones de galones de aceite de oliva se vendieron en los EE.UU. en
2009, frente a 47 millones de galones hace slo una dcada.

Gran parte del aumento de consumo lo aprovechan los aceites italianos, o aquellos con
certificacin Kosher u orgnicos.

Fuente: ProChile Estados Unidos.

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