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Transporte a la clarificadora
Equipo: Bomba centrifuga
Motor: 3 HP
Consumo = potencia*tiempo de funcionamiento
, /
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/
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Clarificacin
Equipo: Centrifuga de discos
Motor: 2,2kw
,
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Transporte al pasterizador
Equipo: Bomba Centrifuga
Motor: 3HP
=
, /
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Pasterizacin
Equipo: Pasterizador de placas
Presin del vapor suministrado por la caldera: 30Psi
T=121,3C
Con las T respectivas tenemos:
= ,
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Q vapor= Q leche clarificada
( ) = ( )
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Desuerado
Equipo: Bomba centrifuga
Motor: 3HP
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Hilado
Equipo: Tanques de doble chaqueta
Vapor alimentado a las marmitas
P = 20 Psi
T = 108.3C
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( ) = . ( )
() =
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