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rea temtica
Agricultura Familiar
Forma de apresentao
RESUMO
INTRODUO
At o incio do sculo XX, o processo de produo das propriedades rurais era feito
exclusivamente dentro delas. Para BATALHA (1997), o desenvolvimento tecnolgico fez
com que as atividades se desmembrassem, passando a serem encaradas como segmentos
particulares. Na moderna viso de cadeias de produo estas atividades permanecem
interligadas.
Uma cadeia agroindustrial pode ser segmentada em trs macrossegmentos:
a) Comercializao Representa as empresas que viabilizam o consumo e o
comrcio dos produtos finais. Ex: supermercados, mercearias, etc.
b) Industrializao Representa as firmas responsveis pela transformao das
matrias-primas em produtos finais. Ex: agroindstrias.
c) Produo de matrias-prima Representa as firmas que fornecem as
matrias-primas iniciais. Ex: agricultura, pecuria, etc.
Os limites desta diviso no so identificados com facilidade e podem variar
conforme o produto e o objetivo da anlise.
Segundo REZENDE & ZYLBERSZTAJN (1999), a propriedade rural parte
integrante dos sistemas agroindustriais, localizando-se entre dois oligoplios. De um lado
tem-se o mercado de insumos e do outro o de processamento, distribuio e
comercializao. Todos os segmentos desta cadeia produtiva visam o consumidor final.
Todavia, o produtor rural est distante deste consumidor. A relao da produo rural com
o consumo depende de sinais transmitidos pelos demais agentes deste sistema (JANK,
1997).
NEVES (1995), afirma que para se ter noo da complexidade das transaes no
meio agropecurio, basta imaginar que so inmeros os insumos necessrios, inmeras so
as formas de distribuio e para cada uma delas pode variar a forma mais eficiente de
transao a ser estabelecida.
WILLIAMSON (1975) acrescenta que a forma de governar varia em funo das
caractersticas da transao, cujas caractersticas bsicas so freqncia, incerteza e
especificidade dos ativos. A descrio dessas caractersticas so as seguintes:
Freqncia de transao varia conforme a atividade. Os produtores de leite tm
uma freqncia muito alta, tendo entrega diria. J produtores de gros tem
freqncia baixa, fazendo transaes somente na poca da safra.
Incertezas inclui-se neste item as incertezas climticas e aquelas relacionadas
demanda por parte dos compradores em relao preos, variedades e quantidades.
Nesta ltima, supera-se o problema da incerteza com a venda por contratos futuros.
Exemplo disso a BM&F, que opera com os seguintes produtos: acar, algodo,
boi gordo, caf, milho e soja. H tambm incertezas quanto ao preo e quantidade.
Quanto a incertezas climticas, sua intensidade varia conforme a produo. Como
exemplo pode-se citar a produo de leite com incertezas mais baixas do que a
produo de gros.
Especificidades dos ativos De acordo com ZYLBERSZTAJN (1995), a
especificidade dos ativos representa o mais importante indutor da forma de
governana, uma vez que os ativos mais especficos esto associados a formas de
dependncia bilateral que ir implicar na estruturao de formas organizacionais
apropriadas. Um ativo dito especfico, quando seu valor maior em um uso
particular comparado com qualquer outra alternativa. Um investimento especfico
quando cria um ativo especfico. O grau de especificidade dado pela perda de
valor provocada pelo redirecionamento do ativo para outro uso. WILLIAMSON
(1975) acrescenta que existem seis formas distintas de especificidade dos ativos:
locacional, de ativo fsico, de capital humano, marca, de ativos dedicados e
temporal. Nesta anlise sero consideradas apenas 3 formas, apenas aquelas
relacionadas s atividades agropecurias:
Especificidade temporal tem grande importncia nos ativos do
agronegcios, pois se refere perecibilidade dos produtos. O leite,
por exemplo, possui uma alta especificidade temporal, enquanto na
produo extensiva de gado de corte a especificidade temporal
baixa. Depois do abate do boi, a especificidade temporal a mesma
do leite. Ocorre ento a necessidade de coordenao da produo, da
indstria e da cadeia do frio.
Especificidade locacional refere-se a proximidade dos centros de
distribuio e tambm de instalaes mnimas para o seu
desenvolvimento e de condies edafoclimticas . Um exemplo a
produo de leite. Quando no h o tanque de resfriamento na
propriedade, quanto maior o tempo gasto para o seu recolhimento,
maior a perda de qualidade.
Especificidade humana - refere-se exigncia de determinada
atividade quanto a necessidade de um conhecimento especfico e
nvel de controle gerencial. Como exemplo de atividade que exige
assistncia tcnica especializada, est a produo de leite, onde o
acompanhamento veterinrio imprescindvel.
Para analisar o grau de complexidade das propriedades, basta perceber as
particularidades das diversas atividades no meio rural. Depende-se muito da natureza, onde
esto vrios dos seus recursos produtivos. O planejamento da produo realizado com
meses e at anos de antecedncia em relao entrega dos produtos, o que diminui a
preciso entre o objetivo e o alcanado.
O administrador rural no deve tomar decises sem planejar o tipo de produto. A
escolha correta evita problemas na comercializao, devido ao elevado grau de
perecibilidade dos produtos. H tambm problemas de formulao de planilhas e clculo do
custo real, em funo da variedade da produo que compartilham os mesmos recursos
produtivos, dificultando ratear os custos fixos.
Vale ressaltar que na gesto da produo de uma commodity, h uma prtica de
discriminao de preos, ficando o produtor sujeito s oscilaes dos mesmos. Nestas
oscilaes est contida a concorrncia desleal por produtos importados, altamente
subsidiados.
Tabela 1 Caracterizao dos produtores rurais de Pato Bragado e participao de cada grupo.
Participao
Caracterizao dos produtores
nmero %
1. Subsistncia 70 13
2. Simples de mercadorias 395 74
3. Empresrios familiares 55 10
4. Empresrios rurais 14 3
CONCLUSO
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS