UNIVERSIDAD FRANCISCO JOSE DE CALDAS

FACULTAD DE MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS NATURALES

PROYECTO CURRICULAR: INGENIERA SANITARIA
FISICOQUMICA

LABORATORIO N 1: PRESIN DE VAPOR

OBJETIVOS
1. Calcular la variacin de la presin de vapor del agua en funcin de los cambios de temperatura
2. Determinar experimentalmente el valor de la entalpa de vaporizacin del agua

FUNDAMENTACIN TERICA1
Calores de Fusin, Vaporizacin y Sublimacin
La absorcin o eliminacin de calor sin acompaamiento de una variacin de la temperatura es caracterstica del cambio
de estado de agregacin de una sustancia. La cantidad de calor absorbido en el cambio de slido a lquido es el calor de
fusin. La cantidad de calor absorbido en el cambio de lquido a vapor es el calor de vaporizacin. El cambio directo de
slido a gas se denomina sublimacin. La cantidad de calor absorbido es el calor de sublimacin, que es
aproximadamente igual a la suma de los calores de fusin y vaporizacin.
Un hecho evidente e importante sobre las fases condensadas es que las fuerzas intermoleculares mantienen unidas las
molculas. La vaporizacin de un lquido exige que las molculas venzan las fuerzas intermoleculares. La energa
requerida se mide de forma cuantitativa por medio del calor de vaporizacin. De igual forma, se requiere energa para
pasar las molculas de la estructura ordenada del cristal a la estructura desordenada, en general a una distancia de
separacin un poco mayor, de la fase lquida. Esta energa se mide a travs del calor de fusin.
Los lquidos compuestos de molculas con fuerzas comparativamente intensas que actan entre s tienen altos calores
de vaporizacin, mientras que aquellos compuestos por molculas con fuerzas de interaccin dbiles tienen bajos
calores de vaporizacin.

Presin de Vapor
Si se coloca cierta cantidad de un lquido puro en un reciente evacuado que tiene un volumen mayor que el del lquido,
una porcin del lquido se evaporar hasta llenar de vapor el volumen restante. Suponiendo que queda cierta cantidad
de lquido una vez establecido el equilibrio, la presin del vapor en el recipiente es slo una funcin de la temperatura
del sistema. La presin desarrollada es la presin de vapor del liquido, que es una propiedad caracterstica de los
lquidos y aumenta rpidamente con la temperatura. La temperatura a la cual la presin de vapor del lquido se hace
igual a 1 atm es la temperatura de ebullicin normal del mismo, Tb. Algunos slidos son suficientemente voltiles como
para producir una presin mensurable de vapor, incluso a temperaturas ordinarias; s la presin de vapor de un slido se
hace igual a 1 atm por debajo de su temperatura de fusin, el slido se sublima. Esta temperatura se conoce como
temperatura de sublimacin normal, Ts. Las temperaturas de ebullicin y sublimacin dependen de la presin que se
ejerce sobre la sustancia.

MATERIALES Y REACTIVOS
Materiales
1 probeta de 50 mL 1 trpode
1 vaso de precipitados de 1 L 1 malla de asbesto
1 vaso de precipitados de 150 mL 1 mechero
1 agitador

Reactivos
Agua destilada

PROCEDIMIENTO
Determinacin de la presin de vapor del agua
1. Llene la probeta con agua hasta 2/3 partes de su volumen e introdzcala invertida en el vaso de precipitados de 1 L
que contiene agua, permitiendo que una muestra de aire de 4 a 5 mL quede atrapada dentro de la probeta.
2. Aada suficiente agua al vaso de precipitados de 1 L de tal forma que el nivel en l cubra completamente a la
probeta.
3. Caliente el sistema hasta que el agua contenida en el vaso de precipitados alcance una temperatura aproximada de
80C, pero no permita que la burbuja de aire atrapada en la probeta salga de su escala. Suspenda el calentamiento.
Inicie las lecturas de temperatura cada vez que el volumen disminuya 5 mL, agitando el agua del vaso de
precipitados frecuentemente para evitar el gradiente trmico. Haga 10 lecturas (hasta llegar a 60C) y detenga el
 proceso. Nota: s el descenso es muy lento se puede adicionar al sistema cubos de hielo.
4. Enfriar rpidamente el sistema, quitando en agua caliente y agregando hielo hasta que cubra toda la probeta, hasta
alcanzar una temperatura cercana o igual a 0C (entre 3C y 0C), de modo tal que el contenido de vapor de agua
sea despreciable, y mida el volumen que ocupa el gas a esa temperatura.

PREGUNTAS (para el informe)

1. Qu es lquido saturado y lquido subenfriado?
2. En qu consiste la primera ley de la termodinmica?
3. Qu son y para qu se utilizan los diagramas T-V y P-V?
4. Corrija todas las lecturas de los volmenes restndoles 0,2 mL para compensar el error en la lectura con el menisco
invertido.
5. Empleando los volmenes y las temperaturas medidas, calcule el nmero de moles de aire, asumiendo ste como
una sustancia pura. Suponga que la presin de vapor del agua es despreciable comparada con la atmosfrica.
6. Para cada temperatura calcule la presin parcial del aire en la mezcla gaseosa empleando la ecuacin de gases
ideales.
7. Calcule la presin de vapor del agua a cada temperatura, teniendo en cuenta la ley de las presiones parciales de
Dalton.
8. Graficar ln Pv vs 1/T. Verificar si se obtiene una relacin lineal y si es as determinar la pendiente de la recta
obtenida.
9. Calcule el vH del agua, compare el valor obtenido con el de la literatura y calcule el error en su determinacin.

BIBLIOGRAFA
1 Tomado de CASTELLAN, Gilbert. Fisicoqumica. Segunda Edicin. Pearson Educacin. Mxico, 1998