Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
ESTUDIOS D E E C O N O M A A P L I C A D A N 1 8, 2 0 0 1. P G S . 143-158
RESUMEN
Este estudio analiza, en trminos fsicos, los flujos de materiales y energa en la fabricacin de pasta-papel
en Galicia, que est encuadrada en el grupo de actividades industriales ms contaminantes. La contabilizacin
fsica de las interrelaciones entre actividades econmicas, de los recursos naturales utilizados y de los residuos
emitidos, complementa el tratamiento convencional en trminos monetarios. El mtodo aqu utilizado podra
aplicarse de igual forma para otras industrias. Desde esta perspectiva podemos conocer mejor los costes am-
bientales de cada actividad industrial lo que permitira actuar en la consecucin de producciones menos conta-
minantes y agresivas con el entorno.
ABSTRACT
This study analyzes, in physical terms, materials and energy flows, for the paper and paperboard industry in
Galicia, which is considered among the most polluted industrial activities.The physical accounting of
interrelations among economic activities -natural resources used and residues generated- complements the
conventional treatment given in monetary terms. The approach used in this study has benefits for many other
industries beyond the paper industry. Its benefits lie first in being able to pinpoint the environmental costs of
any industrial activities, and second, work to promote means of production that are less harmful to the
environment.
1. Introduccin
Desde el punto de vista del impacto ambiental, la industria de pasta y papel se encuentra
en una situacin paradjica. Por un lado, sus productos cumplen la mayora de los criterios
ambientales de los productos manufacturados: (a) se producen con materias primas recicla-
das (papel recuperado) y renovables (madera); (b) son degradables y, en gran medida,
reciclables y (c) pueden destruirse sin demasiados efectos adversos. Pero, por otra parte, la
industria de pasta-papel es una gran consumidora de agua y energa, emplea productos
qumicos nocivos y contribuye significativamente a la contaminacin del aire y del agua.
En los ltimos aos esta industria se ha encontrado con una creciente oposicin por razo-
nes medioambientales y, en particular, por aspectos relacionados con el origen de la made-
ra empleada y la forma de gestionar los bosques. Segn datos del International Institute for
Environment and Development (IIED) (1996), casi el 20% de la madera utilizada en la
fabricacin de pasta de papel procede de bosques naturales originales y el 29% de planta-
ciones. La expansin de masas monoespecficas est generalmente asociada a la expansin
de las plantaciones, con consecuencias importantes por reducir la biodiversidad y la diver-
sificacin de usos industriales de la madera, con la consiguiente dependencia econmica
que esto supone y el riesgo que se deriva de tal especializacin. En Europa se ha venido
observando un desplazamiento del uso de las plantaciones de conferas del norte hacia las
plantaciones de frondosas, eucalipto, del sur 1 .
1. En Chile, Brasil y en la Pennsula Ibrica, especialmente Galicia y Portugal, los rendimientos son muy
elevados en relacin a los de los pases nrdicos En Suecia, por ejemplo, el crecimiento medio anual de
la picea y el pino es de 4,5 m 3/ha/ao en comparacin con los 25 m 3/ha/ao del pino radiata en Chile, o
los 22 y 70 m3/ha/ao del eucalipto en Galicia y Brasil, respectivamente.
2. ENCE (Pontevedra) pas de consumir, en 1992, 86 m 3/t a consumir, en 1996, 48 m 3/t (ENCE, 1997).
Asenjo (1994) habla de entre 10 y 30 m 3/t en las papeleras espaolas.
3. Un buen ejemplo se observa en la fbrica de Enso Espaola en Barcelona, donde un 70% de la
energa producida (51 MW) se vende a la red local. En 1996, ENCE (Pontevedra) instal una nueva
planta de generacin de energa que emplea corteza y vapores de alta presin que le permite ser
excedentaria de energa. Actualmente, el 20% de la produccin total de cogeneracin en Espaa proce-
de del sector papelero (Expansin, 12/6/97).
4. DBO indica la cantidad de oxgeno que los microorganismos absorben en los procesos de degrada-
cin de la materia orgnica. En el caso de vertidos industriales, hay que considerar que pueden contener
sustancias qumicas reductoras u oxidantes por lo que se hace necesario emplear otra unidad. DQO,
cantidad de oxgeno consumido por combinaciones reductoras sin intervencin de microorganismos.
5. ECF: Sustitucin del gas cloro por dixido de cloro como principal agente blanqueador. TCF: Es una
tecnologa desarrollada a partir del hallazgo en Alemania de dioxinas en los filtros de caf y en otros
productos higinicos, que no utiliza cloro en ninguna de sus formas.
6. En los Estados Unidos, los datos de la EPA (Environmental Protection Agency) para 1988 indicaban
que el sector de pasta, papel y cartn ocupaba el segundo lugar en cuanto a emisiones de dixido de
carbono por unidad de output de entre los 74 sectores manufactureros considerados. En cuanto a otras
emisiones, el sector quedaba clasificado en tercera posicin por los niveles de dixido de azufre emitidos,
cuarto respecto a la emisin de dixido de nitrgeno...(IIED, 1996).
7. En 1996, ENCE-Pontevedra gener 37 kg. de residuos slidos por tonelada de producto (ENCE,
1997).
Por medio de un modelo de flujos que describan los materiales, la energa, los residuos,
y que recojan las contrapartidas monetarias que existen en un territorio determinado, pode-
mos acercarnos bastante bien a una representacin de la realidad. Es de especial inters la
cuantificacin de los flujos fsicos para las actividades industriales por tener un gran im-
pacto sobre el medio. El clculo de ratios de consumo de materiales, energa y de residuos
generados por tonelada producida en cada sector, si se realiza en aos sucesivos, puede ser
un buen indicador de la evolucin del coste fsico de la produccin (su inverso nos medira
la eficiencia) y la productividad.
El principio de conservacin de la materia y de la energa resulta bsico para la cons-
truccin de los diagramas de flujo, con el podemos concluir que todo material y energa
que entra en cualquier sector productivo o utilizador y que no se incorpora a los objetos
especficos que se derivan de su actividad, para ser intercambiados, autoconsumidos o
almacenados, sale de este sector en forma de residuo. La suma de inputs de materia y
energa, en trminos fsicos, se igualar con la suma de los productos y de los residuos 8 .
Al ser todos los procesos irreversibles (estos slo pueden suceder con un aumento de
entropa en el sistema) la materia y la energa pierden calidad. Es decir, inevitablemente
todos los procesos utilizadores de materia y energa producen algn tipo de residuos. As
podemos escribir el proceso como:
M + E= Pv + R + C (1)
M + Pr + E = P t + R +C (2)
Pt = Pr + Pv
Por otro lado podemos decir que es muy poca la energa que se incorpora al producto, por
lo que podramos considerar que E = C, es decir, casi toda la energa utilizada deriva en
M + Pr = Pr + Pv + R (3)
siendo R = M - Pv
Esto sirve para saber, con una cierta aproximacin, la cantidad total de residuos generados
por cada actividad. Adems, descendiendo al nivel de proceso de fabricacin, podemos
conocer las caractersticas especficas de los residuos (si son slidos, lquidos o gaseosos),
y contando con las tablas de la energa pueden calcularse las emisiones atmosfricas, segn
los combustibles utilizados.
Al trabajar con trminos fsicos la unidad comn utilizada ser la tonelada para los
materiales, y las toneladas equivalentes de petrleo para la energa. En el caso de los flujos
de agua, se hace de manera parecida distinguiendo que parte se incorpora al producto final
o se evapora, y que parte es vertida como residuo.
La agregacin de los diversos materiales utilizados, expresados en una unidad comn
de medida resulta til ya que podemos comprender mejor las dimensiones reales de los
procesos. Los diagramas de flujos facilitan una visin sinttica y de conjunto de la utiliza-
cin de los recursos naturales, de su procedencia y de su destino final, as como de las
principales interacciones y dependencias que ocurren entre las diferentes partes de los
sistemas econmicos 9 .
Este trabajo est centrado en el estudio del Sector de Fabricacin de pasta, papel y
cartn en Galicia (Sector 80 en la Encuesta Industrial, 471 y 472 de la Clasificacin Na-
cional de Actividades Econmicas). Se precisa de informacin desglosada, en trminos
fsicos y monetarios, de las compras de materiales y energa, de reempleos y produccin
destinada a la venta que hemos obtenido de la base de datos que se emplea para la publica-
cin del INE Encuesta Industrial. La recogida de informacin que se realizaba hasta 1993
permita conocer de forma pormenorizada el tipo de materiales y combustibles utilizados
por cada uno de los sectores. El cambio en la metodologa en la elaboracin de la Encuesta
Industrial a partir de ese ao obliga a que tengamos que trabajar con datos referidos a 1992.
9. Fue fundamental para nuestro estudio la obra de Naredo y Fras (1988), si bien nuestro trabajo est
centrado en el anlisis de un sector industrial concreto.
TOTAL ENTRADAS:
ton
Silvicul. (051,052)
19.841.689,2 ton
S12 (231,239)
S14 (242)
472
MATERIALES
472 S64
S57 (418)
S64
Importaciones 472 S70
(253.2) S70
80 472
80 471 S72
AGUA PRODUCTOS S72
472
S8
S8
(160)
(160) 19.264.584ton 236.672,88 ton 472 S73
S73
E N E R G A
S76
S76
S2 (F5) M
S2 (F5) M
S81
p
S81
S4 (F7-F8)
S4 (F7-F8) 472 S82
e
S82
S6 (F2)
S6 (F2) 472 S84
46.914,85 t
S84
S10 (F2)
S10 (F2) 472 S88
S88
S17 (F2)
S17 (F2) 472 S89
S89
S28 (F2)
MATERIALES: 294.439,55 ton
S28 (F2)
AGUA: 19.264.584,00 ton Resto economa
Resto economa
S42 (F2) ENERGA: 45.992,78 tep
S42 (F2)
S83 (F2)
S83 (F2) TOTAL: 19.605.016,32 ton
F2 F2
A pesar de que hasta 1993 la Encuesta Industrial contena informacin valiossima para
realizar un trabajo de estas caractersticas, no resuelve todos los problemas de cmputo con
los que nos hemos encontrado. Hay que tener en cuenta que esta publicacin recoge la
informacin en base a encuestas, desde una perspectiva que va ms orientada a cubrir el
espacio econmico espaol que el gallego, si bien los datos para Galicia pueden obtenerse
con un pequeo ajuste. Un problema adicional es que en trminos fsicos la informacin
viene dada en unidades de medida diferentes, por lo tanto hay que aplicar tablas de conver-
sin (no siempre fciles de obtener) para reducir todo a una unidad homognea. Frente a la
idea de que hacer esto es muy difcil, cuando no imposible (se evitara utilizando la valora-
cin monetaria), las leyes de conservacin de la materia y de la energa indican que la
homogeneidad puede darse, por ejemplo, en toneladas (t) para los materiales y en toneladas
equivalentes de petrleo (Tep) para la energa.
Por otra parte, la Encuesta Industrial no proporciona informacin sobre el uso y consu-
mo de agua. Al estar estipulado el pago de cnones o tasas no disponemos de ninguna base
estadstica normalizada que contenga el consumo de agua en trminos fsicos. Por otra
parte, ni siquiera desde las distintas Confederaciones Hidrogrficas o instituciones compe-
tentes, se conoce (o se da a conocer) el uso que se hace de este recurso, dato bsico para
saber el volumen de emisiones residuales en forma lquida. En este caso se consider un
consumo de 86 m3 por tonelada de pasta en 1992, aunque en 1996 ronda los 48 m3 /t, ENCE
(1997) y 20 m3 por tonelada de papel, Asenjo (1994).
En el sector que nos ocupa la produccin se refiere a los productos 471 y 472, ms
concretamente pasta al sulfato blanqueada de eucalipto y papel satinado por una cara des-
tinado a envoltorio, respectivamente. La Figura 1 muestra muy claramente las interrelaciones
del sector con otros sectores, indicando las entradas de materiales, agua y energa y las
salidas de productos hacia otros sectores de la economa. As, el sector 80 demanda mate-
riales de: Minerales no metlicos y canteras (S12), Cementos (S14), Petroqumica y qumi-
ca orgnica (S19), Qumica inorgnica (S20), Materias plsticas y caucho (S21), Otros
productos qumicos industriales (S26), Productos alimenticios diversos (S57) y sector
silvcola, as como colorantes y pigmentos que proceden en su totalidad de importaciones
(M) por no realizarse en Galicia esa actividad industrial.
Por otra parte, abastece de pasta (471) y papel (472) al sector de Transformacin de
papel y cartn (S81) y tan solo de papel a mltiples sectores de la economa: Otros produc-
tos qumicos de consumo final (S30), Maquinaria industrial (S37), Maquinaria y material
elctrico (S39), Tabaco (S64), Cuero (S70), Confeccin en serie (S72), Confeccin a medi-
da (S73), Industria de la madera (S76), Artes grficas y edicin (S82), Transformacin de
materias plsticas (S84), Juegos y juguetes (S88), y Manufacturas diversas (S89). Tambin
se observan reempleos de pasta de madera (471).
En cuanto al consumo de energa (Figura 1), el sector 80 se abastece de energa elctrica
(F2) procedente, como es obvio, del sector elctrico (S6), adems de los sectores 10, 17,
26, 42, 73 y 83. Asimismo, consume carbn vegetal (F5) procedente del sector 2 (Coqueras)
y fuel-oil (F7), y gasleo A (F9) del sector 4 (Refino de petrleo). Tambin se pone en
evidencia el abastecimiento de energa elctrica a la red por parte del sector 80, tal y como
sealbamos en un apartado anterior.
A la vista del Cuadro 1, se observa que el sector presenta un consumo medio de 0,20
Tep/t de producto, siendo aproximadamente 0,19 Tep/t en la fabricacin de pasta papelera
y de 0,23 Tep por tonelada de papel producido. Como ya decamos en el apartado anterior,
casi toda la energa utilizada deriva en contaminacin trmica, lo que supondra unos resi-
duos generados de 49,88 Tep por tonelada de producto.
El Cuadro 2 aporta informacin sobre los materiales empleados por el sector de fabrica-
cin de pasta y papel, hay que destacar la importancia de la madera de eucalipto para la
fabricacin de pasta al sulfato, que presenta un rendimiento de aproximadamente el 45%,
junto con multitud de productos qumicos tales como cido sulfrico, cloro, sosa custica,
etc. En el caso de la fabricacin de papel el principal material es la pasta de madera qumi-
ca blanqueada y sin blanquear, seguida del consumo de sulfato de aluminio, carbonato
neutro de sodio, carbonato clcico precipitado, as como otra serie de productos necesarios
para impartir ciertas caractersticas a la hoja de papel (resinas y colas para aumentar la
consistencia y la resistencia a la humedad, las sales de aluminio para fijar estas resinas en
la celulosa; colorantes y pigmentos que dan la tonalidad que se desea; caoln que aumenta
el peso y proporciona opacidad y consistencia).
Si tratamos al sector 80 en su conjunto podramos decir que los residuos generados
rondan los 1,25 t por tonelada de producto, mientras que si distinguimos entre fabricacin
de pasta y de papel estaramos hablando de 1,31 t/t de pasta y 0,40 t de residuos por tonela-
da de papel. Resultado que permite distinguir claramente en que parte de la cadena fibra-
pasta-papel se encuentra el proceso ms contaminante. En la Figura 1 tenemos adems los
flujos totales de materiales y energa del sector.
5. Conclusiones
Hemos intentado con este trabajo analizar los flujos de materiales y energa en una
industria que est encuadrada en el grupo de actividades industriales ms contaminantes.
Hay que tener en cuenta que los ratios de residuos/tonelada de producto o energa/tonelada
de producto podran medir mejor los costes fsicos, es decir un impacto medioambiental,
que los ratios de tipo monetario. Estas medidas seran de mayor utilidad si fuese posible
realizar un anlisis temporal, posibilidad que se ha visto truncada por el cambio metodolgico
que la Encuesta Industrial sufri despus de 1993. De esta manera se impide la continui-
dad en el tiempo de este tipo de estudios, que permitiran realizar un seguimiento de los
distintos sectores. Por ello, cabe esperar una reconsideracin por parte de los organismos
competentes para que, sin suspender los nuevos objetivos propuestos por la publicacin,
no se pierda una informacin tan valiosa en estos momentos para el anlisis econmico.
Por lo menos, desde este campo de estudio se debera reclamar una mayor atencin a la
recogida sistemtica, para todo tipo de actividades, de los datos sobre usos y flujos de
materiales y energa.
En cualquier caso creemos que la informacin aqu aportada nos sirve para comprender
mejor que los criterios medioambientales no pueden ser tomados en una nica direccin,
como puede ser la de utilizar ciertos materiales renovables, degradables y reciclables en la
produccin. Sera necesario atender a todo el conjunto del proceso manufacturero, al tipo y
cuanta de materiales utilizados, al consumo de energa y a la generacin de residuos que
tal proceso conlleva (dimensin y caractersticas de esos residuos). Slo de esta forma, se
podrn detectar y resolver los graves problemas que cualquier actividad econmica puede
provocar en el entorno.
LEYENDA:
SECTORES
S8 : Agua
S10: Siderurgia y primera transformacin del hierro y del acero
S12: Minerales no metlicos y canteras
S14: Cementos, cales y yesos
S17: Vidrio y sus manufacturas
S19: Petroqumica y qumica orgnica
S20: Qumica inorgnica
S21: Materias plsticas y caucho
S26: Otros productos qumicos industriales
S28: Jabones, detergentes y perfumera
S30: Otros productos qumicos de consumo final
S37: Maquinaria industrial
S39: Maquinaria y material elctrico
S42: Construccin naval
S57: Productos alimenticios diversos
S64: Tabaco
S70: Cuero
S72: Confeccin en serie
S73: Confeccin a medida
S76: Industria de la madera
S80: Pasta papelera, papel y cartn
S81: Transformacin de papel y cartn
S82: Artes grficas y edicin
S83: Transformacin del caucho
S84: Transformacin de materias plsticas
S88: Juegos y juguetes
S89: Manufacturas diversas
ENERGA:
F2 : Energa elctrica
F5 : Carbn vegetal
F7 : Fuel-oil
F8 : Gasleo A
MATERIALES
Clasificacin Nacional de Bienes y Servicios (CNBS):
51: Resinas, gomas, savias y lacas naturales
52: Madera de frondosa para trituracin (eucalipto)
Bibliografa
ASENJO MARTNEZ, J.L. (1994): The papermaking sector in Spain. Investment Technical Papers, 30
(120): 189-223.
DEL VAL, A. (1993): El libro del reciclaje. Manual para la recuperacin y aprovechamiento de las basu-
ras. Barcelona, Integral, 256 p.
DOLDN GARCIA, X.R. (1999): Problemas metodolxicos referidos ao cmputo econmico dos fluxos
de materiais, enerxia e auga na indstria. Unha aplicacin da sua contabilizazn indstria
manufactureira galega, 1992. Tesis Doctoral, Servicio de Publicacins e Intercambio Cientfico
da Universidade de Santiago de Compostela.
ENCE. (1997): Informe medio ambiental de ENCE-Pontevedra, 1996. 24 p.
EWING, A.J. (1985). Energy efficiency in the pulp and paper industry with emphasis on developing countries.
Washington, World Bank.
FRAS SAN ROMN, J. (1993): Sistemas urbanos industriales en Naredo, J.M. y Parra, F. (Comp.).
(1993): Hacia una ciencia de los recursos naturales. Madrid. Siglo XXI, pp. 304-335.
FRAS SAN ROMN, J. (1994): Una visin nueva de la industria: los flujos de materiales, energa y
residuos. Economa Industrial, Mayo-Junio. pp. 83-96.
INSTITUTO NACIONAL DE ESTADSTICA (INE). (1993): Encuesta Industrial
INTERNATIONAL INSTITUTE FOR ENVIRONMENT AND DEVELOPMENT (IIED). (1996): Towards a
sustainable paper cycle. Londres. 258 p.
Naredo Prez, J.M. y Fras San Romn, J.. (1988): Flujos de energa, agua, materiales e informacin en
la Comunidad de Madrid. Consejera de Economa- Comunidad de Madrid.
Smook, G.A. (1990): Handbook for pulp and paper technologist. TAPPI. 395 p.