Sunteți pe pagina 1din 5

Produse din carne si carne de pasare:

Neutre:

* Pui de gaina, gaini cornwall, curcan

Poduse lactate si oua:

Deosebit de benefice:

* Branza de soia, lapte de soia

Neutre:

* Branza farmer, branza feta, branza de capra, lapte de capra, kefir, string cheese, mozarella cu
continut scazut de grasimi, ricotta cu continut scazut de grasimi, iaurt, iaurt cu fructe, iaurt
congelat
Uleiuri si grasimi:

Deosebit de benefice:

* Ulei de seminte de in, ulei de masline

Neutre:

* Ulei de Canola, ulei din ficat de cod


Legume:

Deosebit de benefice:

* Anghinare domestica, anghinare de ierusalim, frunze de sfecla, broccoli, morcovi, verdeturi


collard, cicoare, papadie, escarole, hrean, nap, laptuci romaine, gulie, praz, okra, cepe rosii, cepe
spaniole, cepe galbene, usturoi (spaniol), usturoi galben, patrunjel, ridichi, spanac, muguri de
alfalfa, sfecla, mangold, tempeh, tofu, fasole aduke, fasole azuki, fasole neagra, fasole verde,
fasole pinto, soia rosie, linte domestica, linte verde, linte rosie, mazare neagra

Neutre:

* Arugual, sparanghel, avocado, muguri de bambus, sfecla bok choy, chimion, laptuci mescalun,
conopida, telina, asmatui, coriandru, porumb galben si alb, castravete, mustar ridiche daikos,
andive, chimion dulce, ferigi fiddlehead, laptuci bibb, laptuci boston, laptuci iceberg, salota
(hamse), ciuperci abalone / enoki / portobello / tree oyster / shiitake / maitake, alge, masline
verzi, ceapa verde, radicchio, ridichi, rappini, nap suedez, arpagic, varza de bruxelles, varza
mung, radish sprouts, dovlecel toate tipurile, castane de apa, nasturel (macris de balta), zucchini,
fasole cu boabe late, fasole cannellini, fasole fava, fasole jicama, fasole saltareata, fasole
cataratoare, fasole alba, mazare verde
Cereale:

Deosebit de benefice:

* Amarant, hrisca

Neutre:

* Orz, fulgi de porumb, faina de porumb, crema de orez, kamut, mei expandat, tarate de ovaz,
faina de ovaz, orezi expandat, tarate de orez, secara alba
Fructe:

Deosebit de benefice:

* Caise, mure, afine, boysenberries, cirese, merisor, , grapefruit, smochine uscate, smochine
proaspete, lamai, ananas, prune negre / verzi / rosii / uscate

Neutre:

* Mere, stafide normale / negre / rosii, curmale, boabe de soc, agrise, struguri negrii / verzi /
rosii, guava, kiwi, capsuni, kumquat, fructe de tei, loganberries, pepene canang / casaba / de
craciun / crenshaw / spaniol, lubenita, piersici de toamna cu coaja neteda, piersici, pere, curmale
japoneze, rodii, priickly pear, zmeura, carambola
Sucuri si lichide:

Deosebit de benefice:

* Caise, morcov, telina, cirese negre, grapefruit, ananas, prune uscate, apa (cu lamaie)

Neutre:

* Mere, cidru de mere, varza, castravete, struguri, suc de legume, merisor


Ceaiuri si plante:
Deosebit de benefice:

* Alfalfa, aloe, brusture, musetel, echinacee, schinduf, ghimber, ginseng, ceai verde, paducel,
ciulin laptos, macese, iarba sfantului Ion, ulm alunecos, valeriana, stone root

Neutre:

* Studenita, podbal, papadie, dong quai, soc, gentiana, hamei, voronic, radacina de lemn-dulce,
tei, dude, lumanarica, mentha crispa, frunze de zmeura, salvie, sarsaparila, sminichie, traista
ciobanului, golden seal, mentha piperita, cimbru, patrunjel, verbina, mesteacan alb, frunze de
capsuni, gura lupului, coaja de stejar alb, coada soricelului

Grupa sanguina A-2

Mic-dejun: 1 pahar cu apa si lamaie, 1 castron cu lapte de soia si fulgi de ovaz, 1 pahar cu suc
de grapefruit, 1 ceai din plante medicinale sau cafea.
Pranz: 1 salata greceasca, 1 felie de paine, 1 mar si 1 ceai din plante medicinale.
Gustare: 2 felii de prajitura cu orez, 2 prune, 1 pahar ceai verde sau apa.
Cina: spaghete cu tofu si broccoli, iaurt, 1 cafea sau 1 ceai (daca doriti puteti consuma si vin).

ALIMENTE RATIE BENEFICE DE EVITAT


FRECVENTA
Carne rosie slaba - Nu exista alimente pe baza Carne de vita, vitel,
de carne foarte benefice porc, oaie, vinat,
organe, costita,
Carne pasare 120 -180 gr. barbati Neutre : Pui, gaina, curcan Rata, Gisca
60-150 gr. femei
3 ori pe saptamina
Alimente marine 120-180 gr. Crap, cod, pastrav, macrou, Caviar, ansoa, scoici,
1- 4 ori pe somon, peste cu carne alba raci, creveti, hering,
saptamina biban, scrumbie,
calcan, conserve
afumate sau marinate
Lapte, Iaurt 200 ml. De preferat produse lactate Unt, inghetata,
0- 4 ori pe fermentate(iaurt, sana) brinzeturi grase,
saptamina Alternative benefice : brinza schweitzer, camembert,
de soia, lapte de soia parmezan, lapte dulce
Brinzeturi 60 gr.
2- 4 ori pe
saptamina
Oua 1 ou
1- 3 ori pe
saptamina
Uleiuri si grasimi 2 6 linguri pe Ulei de masline Ulei de porumb, ulei
saptamina de arahide, grasimi
animale, grasimi
preparate
termic(prajite)
Nuci si seminte Aprox. o mina Arahide, seminte de Fistic
2-5 ori pe saptaminadovleac(neprajite), nuci,
migdale
Legume uscate 1 ceasca sub forma Fasole alba marunta, mazare, Fasole mare, fasole
uscata soia aramie
3-6 ori pe saptamina
Legume O ceasca de legume Majoritatea legumelor sunt Rosii, vinete, varza,
crude sau inabusite benefice(cit mai ecologice si masline, cartofi, ardei
2-5 ori pe zi mai proaspete)
Foarte benefice : morcovi,
spanac, patrunjel, praz,
dovleac, usturoi, ceapa, hrean,
gulie, ridichi,
Produse de soia 180-240 gr. Produsele pe baza de soia sunt
4-6 ori pe saptaminafoarte benefice si se pot
consuma cit mai des
Cereale 1 ceasca sub forma Ovaz, secara, orez, faina de Tarite de griu, faina
uscata soia, faina de porumb, faina alba, griu decorticat,
5-7 ori pe saptaminade orez faina de cartofi, cereale
combinate
Piine 3-5 felii pe zi
Paste fainoase 1 ceasca sub forma
uscata
2-4 ori pe saptamina
Fructe 90-150 gr. Caise, mure, afine, cirese, Banane, nuci de cocos,
3-4 ori pe zi smochine, grapefruit, lamii, mango, portocale,
ananas, prune mandarine
Sucuri naturale 250 ml. Lamiie cu apa(dimineata), Suc de rosii, portocale,
4-5 ori pe zi morcov, caise, grapefruit, papaya
ananas, cirese negre
Apa 1-2 litri pe zi
Ceaiuri de plante 1-3 cani pe zi Aloe, ceai verde, musetel, Matasea porumbului,
macese, ghimber, ginseng, ardei rosu, rubarba
echinacee, paducel, valeriana
Mirodenii si Asezonarea salatelor Mirodenii pe baza de soia(sos Piper, otet, boia,
condimente si mincarurilor. de soia), usturoi, ghimber, gelatina, capere,
cimbru, patrunjel, marar, maioneza, ketchup,
hrean, oregano, busuioc, muraturi
mustar
Bauturi Cantitati mici din Cafea, ceai verde, vin rosu, Bere, cola, ceai negru,
bauturile permise sifon, bauturi alcoolice
distilate

Alimentele care nu sunt incluse in categoriile benefice sau de evitat sunt considerate
neutre si le puteti consuma, daca va plac, dar cu moderatie.