UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MXICO

UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE MXICO

Sexto Semestre.

MATERIA: Planeacin de la Logstica.

ESTUDIANTE: Jos Ciro Martin Hernndez Lpez

PROFESOR: Maria del Carmen Hernandez Romero.

GRUPO: GAP-GPLO-1702-B1-003

Unidad 2. Evidencia de Aprendizaje. Aplicacin de la gestin

Logistica.

Estudiante: Jos Ciro Martin Hernndez Lpez Matricula: ES1511100380, Grupo: GAP-GPLO-1702-B1-003
UnADMxico
5 de septiembre de 2017.
PROFESORA: Maria del Carmen Hernandez Romero.
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SOCIEDAD COOPERATIVA TRABAJADORES DE PASCUAL SCL

Direccin fiscal: Calle clavijero numero 60 Col. El trnsito Ciudad de
Mxico. C.P. 06820.
Direccin planta: Av. de Las Diligencias 7, Tepojaco, 43810 Tizayuca,
Hgo.
Giro Industrial: Elaboracin de refrescos y otras bebidas no
alcohlicas.

LA FUNCIN DE COMPRAS Y LAS ACTIVIDADES QUE SE

REALIZAN.
Las actividades que realiza son:
Adquirir la materia prima para las bebidas (Frutas y pulpa de
frutas), Azcar, Vitaminas y otros ingredientes.
Materiales de envasado como los Tetrapak, de aluminio y de
vidrio.
Materiales auxiliares en produccin.
Suministros como energa, agua, refacciones, uniformes,
papelera, equipos de cmputo etc.
Maquinaria.
Servicios que se requieren para la operacin de la industria,
como el transporte externo.

Estas actividades son de suma importancia ya que son el principio de

toda su actividad empresarial, y para obtener la optimizacin,
interviene la logstica, lo cual incide en la mejor utilizacin de recursos
en las compras y adems es clave para garantizar las operaciones de
la empresa.

La funcin logstica de compras en la empresa pascual se tiene con

un 90% de origen nacional y el 10% de importacin.

Tipo de inventarios que aplica la PyME.

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Para las frutas y concentrados:
Primero en entrar y primero en salir.

Costo identificado,
Costo promedio.
Perspectivas sobre precios futuros.
Tiempo de reabastecimiento y trnsito.
Inventarios de seguridad.

Ya que no se trata de una Pyme sino de una empresa grande.

SISTEMAS DE REPOSICIN DE STOCK QUE UTILIZA LA EMPRESA.

Sistema de revisin peridica.

Pull, aunque parezca raro, debido a que la empresa tiene mucha
burocracia.
El punto estadstico de pedidos.

OPERACIONES EN EL PUNTO DE VENTA.

La empresa tiene puntos de venta en sus bodegas y centros de
distribucin.
Los productos se venden en supermercados.
En tiendas y miscelneas en un 90% del territorio nacional.
Los camiones venden sobre demanda del cliente.

EQUIPOS DE MANEJO DE MATERIALES Y MEDIOS DE

ALMACENAMIENTO.

Medios automatizados de empaque.

Transporte interno mediante montacargas.
Manejo de contenedores para los concentrados.
Almacenes separados para materia prima y productos
terminados.
Frigorficos para concentrados de tipo industrial.

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TIPOS DE CARGA, EMBALAJES Y CONTENEDORIZACIN QUE
UTILIZA LA EMPRESA.

Tipos de carga.
Para productos en vidrio, especial en rejas de plstico.
Para productos en cartn en tipo general.
Para productos en botellas de plstico en trasporte de tipo
general.

Tipo de embalaje

Botellas de vidrio.
Botellas de plstico tipo pet.
Cilindros de aluminio.
Envase de cartn tipo Tetrapak.

SISTEMAS DE TRANSPORTE DE CARGA QUE UTILIZA LA

EMPRESA.

Transporte terrestre.

Mas de 1200 Unidades de reparto entre camiones grandes y

medianos, de acuerdo con la ruta.
Unidades Torton para distribuidores independientes y centros de
distribucin.
Mas de 10 unidades tipo Torton para transportar materia prima
entre plantas de produccin (Sinaloa, Tizayuca Hidalgo, y San
Juan del Rio Quertaro.
Mas de 25 trileres para trasportar producto a centros de
distribucin.
Nota: Esta flotilla de logstica externa es subcontratada a otra
empresa que forma parte del grupo de la cooperativa que formo la
empresa (transportes Valvo).

CONCLUCION:

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La logstica de Sociedad Cooperativa Pascual aporta mucho en la
cadena de valor de esta empresa, ya que tiene como finalidad la
distribucin de sus productos de forma eficiente y a un bajo costo,
adems de tener controlada la transportacin de los productos a
travs de una empresa que forma parte del grupo, aunque no opera
con la implementacin de nuevas tecnologas aplicadas
eficientemente al rea logstica, esta opera con beneficios para la
organizacin, llevndola a ser la cuarta empresa en importancia a
nivel nacional en el mercado de bebidas y refrescos sin alcohol.
La razn de no estar integrada tecnolgicamente, es por el tipo de
dueos (Cooperativistas), que en medida importante an frenan el
desarrollo de esta, al no tener en su mayora preparacin y cultura
empresarial, por lo que me pareci importante hacer ver que una
empresa grande con rezagos de aplicacin en logstica es una
empresa exitosa, pero si estos factores mejoraran, sera ms eficiente
en sus operaciones y crecer ms de lo que ha crecido, ya que en la
actualidad cuenta con ms de 6000 empleados directos, y vende
millones de bebidas en el mercado nacional.

BIBLIOGRAFA.
UnadMexico (2017); Procesos de gestin Logstica;
Visitado el 18 de agosto de 2017 en;
https://unadmexico.blackboard.com/bbcswebdav/institution/DCSA/BLOQUE1/GA
P/06/GPLO/U2/Unidad%202.%20Procesos%20en%20la%20gestion%20logistica.
pdf

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Salvador Torres Cisneros (2014). Sociedad Cooperativa de Trabajadores Pascual, Commented [ch1]:

S.C.L.
Visitado el 18 de septiembre de 2017 en;
https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/115056/Pascual-
Salvador_Torres_Cisneros.pdf

Imgenes tomadas de Video corporativo Cooperativa pascual en:

https://www.youtube.com/watch?v=RiOdv3bgz4U

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