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SUPERIOR DE CALKINI EN EL
ESTADO DE CAMPECHE.
5 SEMESTRE
DOCENTE:
ALUMNOS:
PRACTICA DE LABORATORIO
NOMBRE DE LA PRCTICA:
CRISTALIZADO DE FRUTA
INDICE
Introduccin.3
Competencias.3
Materiales, Equipos y
Reactivos......4
Desarrollo/Procedimiento....5
Descripcin del
diagrama...6
Conclusin.7
Referencias....8
}
INTRODUCCION
El chayote pertenece a la familia de las calabazas aunque este fruto tan slo tiene
una semilla y es perenne, es decir, que crece cada ao de la misma planta. Crece
en enredaderas que trepan aferrndose con zarcillos muy fuertes. La planta
necesita de un suelo hmedo y un ambiente clido para poder florear. De forma
silvestre, crece en arbustos y hasta trepando rboles. Sus flores son blancas y
monoicas (de gnero femenino y masculino) y generalmente son polinizadas por
abejas.
COMPETENCIAS
MATERIALES Y EQUIPOS
Cuchillo
Tablero de picar
Balanza
Estufa
Olla
Cuchara
Frasco
esterilizado
DIAGRAMA
DULCE DE CHAYOTE
ANEXOS
Conclusiones
Amayrani:
Referencias