Anlisis de los conceptos de soberana y seguridad alimentaria con base

a los Objetivos de Desarrollo Sostenible en Venezuela.

Autor: Carlos Castillo. C.I. 24.964.501. 5to ao, Seccin D-5-3.

La Seguridad Alimentaria es el acceso suficiente y eficaz que tienen las

personas para acceder a los alimentos, abarcando el mbito econmico y

fsico, con el objeto de satisfacer las necesidades alimenticias de la poblacin y

garantizar un entorno estable y propicio para el desarrollo de una sociedad

activa con pobreza cero. Por otra parte la Soberana alimentaria comprende la

centralizacin de los alimentos para la poblacin, respetando el trabajo de

productores, aportando derechos y beneficios a productores locales y

preservando las costumbres y conocimientos de dichos productores, tomando

en cuenta la preservacin de los ecosistemas. Ambos conceptos infieren

enormemente en los objetivos del desarrollo sostenible, puesto a que por

medio de la seguridad alimentaria y la soberana alimentaria se busca

principalmente la erradicacin de la pobreza, preservar la vida en ecosistemas

terrestres y marinos y fortalecer las economas de los pueblos sin causar

impactos negativos al medio ambiente, tal como indican los objetivos del

desarrollo sostenible segn el Programa de las Naciones Unidas para el

Desarrollo. Actualmente Caritas International emiti un informe sobre el nivel de

desnutricin infantil en Venezuela, arrojando una cifra del 54%, estableciendo

que ese porcentaje de nios posee algn tipo de deficiencia nutricional; esta

cifra tan alarmante es visible en escenarios donde no existe una seguridad

alimentaria, ya que el acceso a los alimentos en Venezuela es muy complejo

para la poblacin por su alto costo y escasez, as como la soberana

alimentaria, cuando el Estado no promueve el desarrollo local de los alimentos.