Protocolo de Práctica - Fisicoquímica Ambiental

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD - Vicerrectora Acadmica y de Investigacin - VIACI
Escuela: Escuela de Ciencias Agrcolas, Pecuarias y del medio ambiente Programa: Tec. San. e Ingeniera ambiental
Curso: Fisicoqumica Ambiental Cdigo: 358115
IDENTIFICACIN DE LA PRCTICA
NOMBRE DEL CURSO FISICOQUMICA AMBIENTAL
Cdigo de curso 358115

Valor de esta actividad prctica 150 Puntos (90 ptos son evaluados por el tutor de prctica y 60 ptos en campus virtual)
Nombre del director de curso Andrea Viviana Yate
CEAD al que pertenece Bogot
Contacto del director de curso andrea.yate@unad.edu.co
Espacio donde se debe desarrollar la prctica De acuerdo a lo establecido en la programacin de cada zona
Objetivos de la prctica Aplicar los conceptos vistos en el curso
Realizar las pruebas de laboratorio para el clculo de la capacidad calorfica,

Justificacin de la prctica
entalpa molar de disoluciones, gases y cintica de la reaccin
El estudiante identifica los conceptos empleados en los diferentes procedimientos a

realizar en la prctica.
Competencias a desarrollar
El estudiante calcula los respectivos parmetros a partir de datos experimentales.
Duracin de la prctica Diez (10) horas
A travs de la rbrica de evaluacin, la cual va adjunta al final del presente protocolo
Mecanismo mediante el cual se evaluar la prctica: (esta informacin est disponible para los estudiantes en el entorno de aprendizaje
prctico)
ACTIVIDADES A DESARROLLAR POR EL ESTUDIANTE
Realizar la inscripcin del componente prctico desde el campus virtual.
El tutor a cargo y el personal del laboratorio realizarn una charla introductoria con el fin de que el estudiante reciba todas las
instrucciones de seguridad que debe tener durante el desarrollo de la prctica.
Llevar las muestras requeridas para el desarrollo de la prctica de acuerdo a lo indicado en la gua del componente prctico
disponible en el entorno de aprendizaje prctico del curso.
El estudiante debe haber ledo los procedimientos a desarrollar antes de ingresar al laboratorio
Realizar los tres procedimientos establecidos para la prctica, disponibles en el tem D de este documento
Realizar los clculos a cada procedimiento disponibles en el tem E de este documento
Generar el informe a entregar al tutor de prctica en las fechas concertadas el da de la misma, de acuerdo a lo indicado en el tem
E de este documento
A. Materiales y reactivos necesarios para la prctica

Los instrumentos de laboratorio y reactivos que se listan a continuacin son para un montaje (grupo de mx. 6 estudiantes).
Cuaderno, libreta, block o agenda para apuntes.
Bata de laboratorio, gafas de seguridad y guantes de nitrilo o ltex.
Cronmetro
Termmetro.
Balanza analtica.
Agitador magntico o varillas de agitacin de vidrio
Montaje de filtracin: Embudo, papel de filtro, beaker
Bao termostatado
1 Calormetro (Vaso Dewar, termo o recipiente de icopor).
2 Beaker 200ml.
1 beaker de 1L
4 Erlenmeyer de 100mL
1 Probeta graduada de 100ml.
1 probeta graduada de 500ml.
1 baln fondo blanco con desprendimiento lateral y tapn de caucho.
Manguera con acople de vidrio.
esptula.
4 g Hidrxido de sodio NaOH en lentejas.
1.5 L cido clorhdrico HCl 2N
5 g de Carbonato de calcio CaCO3
2.5 L Agua destilada
40mL de Tiosulfato sdico al 0.1N
80 mL de cido clorhdrico, 1 N
Tiosulfato sdico al 0.05M, 0.025M y 0.0125M
200 ml de una muestra de agua (ro, quebrada, o industrial residual) Estudiante
B. Procedimiento de laboratorio
Procedimiento 1: Determinacin de la entalpa molar de disolucin y entropa de una mezcla binaria
Calibracin del calormetro o vaso Dewar
1. Lavar y secar adecuadamente el calormetro (vaso Dewar, termo o recipiente de icopor) a emplear. Permitir su secado al aire libre
con el fin de mantener el equipo a temperatura ambiente.
2. Pesar el vaso Dewar y registrar el peso como
3. Calentar 100ml de agua destilada hasta alcanzar 80C
4. Tomar una muestra de 100 ml de agua y medir su temperatura
5. Adicionar el agua a temperatura ambiente al vaso Dewar y tapar
6. Realizar la medicin de la temperatura del agua contenida en el vaso Dewar cada minuto por un periodo de 5 minutos. Verificar
que la temperatura del minuto 4 y 5 permanezcan constantes, de lo contrario contine tomando la temperatura de la muestra cada
minuto hasta que obtenga temperatura constante
7. Transcurrido el tiempo, adicionar los 100ml de agua destilada previamente calentados a 80C al vaso dewar, mezclar y tapar
8. Realizar la medicin de la temperatura de la mezcla contenida en el vaso Dewar cada minuto durante 5 minutos. Verificar que la
temperatura del minuto 4 y 5 permanezcan constantes, de lo contrario contine tomando la temperatura de la muestra cada minuto
hasta que obtenga la temperatura de equilibrio de la mezcla.
9. Desocupar, lavar y secar el calormetro para la siguiente ensayo
10. Calcular el calor especfico de acuerdo a lo indicado en la seccin de clculos de este documento
11. Repetir el procedimiento descrito anteriormente empleando la muestra de agua (rio, quebrada, industrial residual), y calcular el
calor especfico de la misma. Tenga en cuenta que para este procedimiento la muestra de agua a calentar debe ser agua destilada.
Mientras que la muestra de agua a temperatura ambiente corresponde al agua de rio o industrial.
Determinacin de la entalpa molar de disolucin del NaOH en H2O
a) Lavar y secar adecuadamente el calormetro (vaso Dewar, termo o recipiente de icopor) a emplear. Permitir su secado al aire libre
con el fin de mantener el equipo a temperatura ambiente.
b) Pesar 2g de NaOH
c) Medir la Temperatura inicial del NaOH
d) Tomar una muestra de 100 ml de agua y medir su temperatura
e) Adicionar la muestra de agua a temperatura ambiente al vaso Dewar y tapar
f) Realizar la medicin de la temperatura del sistema contenido en el vaso Dewar cada minuto por un periodo de 5 minutos. Verificar
que la temperatura del minuto 4 y 5 permanezcan constantes, de lo contrario contine tomando la temperatura de la muestra cada
minuto
g) Transcurrido el tiempo, adicionar el NaOH rpidamente al calormetro y tapar inmediatamente.
h) Agitar vigorosamente el sistema y medir la temperatura de la mezcla cada minuto durante 5 minutos, o hasta que el sistema alcance
la temperatura de equilibrio (temperatura constante)
i) Desocupar, lavar y escurrir el calormetro
j) Calcular la entropa de la muestra de acuerdo a lo indicado en la seccin de clculos de este documento
k) Repetir el procedimiento descrito anteriormente empleando la muestra de suelo, y calcular la entropa de la misma.
Procedimiento 2: Determinacin de la constante universal de los gases
Montaje
a) Lavar y secar adecuadamente el baln de fondo plano con desprendimiento lateral, beaker de 1L y probeta de 500ml
b) Tapar el baln con el tapn y conectar la manguera de tal forma que un extremo quede en el interior del baln y el otro extremo se
ubica en el beaker
Determinacin de la constante universal
a) Llenar la probeta de 500ml de agua destilada
b) Adicionar partes del volumen del beaker con agua destilada
c) Invertir la probeta en el beaker, teniendo en cuenta que no queden burbujas dentro de la probeta y que esta contine llena.
d) Pesar 0.1g de CaCO3
e) Adicionar 200ml de HCl 2N en el baln fondo plano
f) Tapar la probeta con la mano (con precaucin) e insertar el termmetro para medir la temperatura del gas producido
g) Desocupar, lavar y secar los materiales empleados para el siguiente ensayo.
h) Repetir el procedimiento para las muestras de CaCo3 de 0.2g, 0.8g, 1.2g.
l) Calcular la constante universal de los gases y el error obtenido de acuerdo a lo indicado en la seccin de clculos de este
documento
Procedimiento 3: Cintica de la descomposicin del tiosulfato de sodio, por medio de HCl concentrado
a) Alistar las soluciones de tiosulfato sdico (Na2S2O3) 0.1N y cido clorhdrico 1N
b) Alistar las soluciones de tiosulfato sdico al 0.1M, 0.05M. 0.025M y 0.0125M
c) Agregar en un beaker 1, 10 mL de Tiosulfato de sodio y 10 mL de HCl 1N. Cronometrar el tiempo que tarda la solucin en tornarse
opaco por completo. Contine el procedimiento con Tiosulfato sdico a 0.05M, 0.025M y 0.0125M.
d) Repetir el procedimiento anterior empleando un bao de hielo y cronometrar el tiempo que cada solucin tarda en tornarse opaco.
e) Calcular las constantes de velocidad, energa de activacin y tiempo de vida media de acuerdo a lo indicado en el los clculos de
este procedimiento
C. Clculos de laboratorio
Procedimiento 1: Determinacin de la entalpa molar de disolucin y entropa de una mezcla binaria
Calibracin del calormetro o vaso Dewar
1. Determine la densidad del agua caliente (T1) y el agua a temperatura ambiente (T) de acuerdo a la siguiente ecuacin.
30,0658 (7,48 103 )
= [ ]
30
2. Conocida la densidad de cada muestra, y el volumen adicionado al calormetro determine la masa de cada muestra. Siendo m1 la
masa del agua caliente y m2 la masa de agua a temperatura ambiente.
3. Determine el calor especfico del recipiente (Ce) de acuerdo con el balance de calor:
=
( 0 ) + 1 2 ( 0 ) = 2 2 ( 1 )
Donde:
mC = Masa del calormetro CH2O = Capacidad calorfica del agua
Teq = Temperatura en equilibrio de la mezcla T0 = Temp. en equilibrio de la muestra de agua a temperatura ambiente
4. Determine la capacidad calorfica del calormetro:

=
Calor especfico de una muestra de agua

1. Determine la densidad del agua destilada caliente (T1) y la muestra de agua a temperatura ambiente (T), de acuerdo a la ecuacin
presentada en el numeral 1 de la calibracin del calormetro.
2. Conocida la densidad de cada muestra, y el volumen adicionado al calormetro determine la masa de cada muestra. Siendo m 1 la
masa del agua caliente y m2 la masa de agua a temperatura ambiente.
3. Determine la capacidad calorfica de la muestra de agua analizada (Cm) de acuerdo con el balance de calor:
=
( 0 ) + 1 ( 0 ) = 2 2 ( 1 )
Donde:
Teq = Temperatura en equilibrio de la mezcla
T0 = Temperatura en equilibrio de la muestra de agua a temperatura ambiente
Entalpa molar de disolucin del NaOH en H2O

1. Determine la densidad del agua destilada adicionada al calormetro empleando la temperatura de equilibrio (T0), de acuerdo a la
ecuacin presentada en el numeral 1 de la calibracin del calormetro.
2. Determine el calor cedido en la solucin (Csn) de acuerdo con el balance de calor:
= =
= ( ( 0 ) + 2 ( 1 ))
Donde:
Qganado = Calor ganado por el colormetro y la masa de agua a temperatura ambiente
Qcedido = Calor desprendido por efecto de la disolucin del NaOH
Teq = Temperatura en equilibrio de la mezcla
T0 = Temperatura en equilibrio de la muestra de agua a temperatura ambiente
T1 = Temperatura del Hidrxido de sodio
Considere que el calor especfico del NaOH es similar al del agua, dado que el calor cedido en el proceso har que aumente la
temperatura del agua, el calormetro y el NaOH. (CH2O = 1 cal/g.C = 4.18 J/g.C)
3. Calcular la entalpa molar de disolucin

=

4. Calcular la molaridad de la disolucin estudiada
5. Evaluar el valor obtenido de la entalpa molar de disolucin en agua con el reportado en la literatura, estableciendo su porcentaje
de error y analizando la causa de este.
6. Determinar la entropa de la muestra as:

= 2,303
0
7. Realizar los clculos para determinar el calor cedido en la disolucin de la muestra del suelo evaluada.
Para el desarrollo y anlisis de estos clculos apyese del captulo 6: termodinmica, del libro Chang R (2004). Disponible en el
entorno de conocimiento del curso.
Procedimiento 2: Determinacin de la constante universal de los gases
Determinacin de la constante universal de los gases

La reaccin qumica empleada en este procedimiento es:
2() + 3 () 2 () + 2 () + 2 ()
1. Calcular los moles de 2 producidos por cada masa de CaCO3 empleados.
2. Averiguar la presin atmosfrica de la zona en donde se llev a cabo el ensayo y la presin de vapor del agua a la temperatura
trabajada. Con estos datos, calcular la presin del dixido de carbono.
3. Graficar el volumen de dixido de carbono vs. el nmero de moles del mismo obtenidas. Realizar la respectiva lnea de tendencia
a la grfica obtenida estableciendo y a partir de la ecuacin linealizada, calcular la constante universal de los gases.
Para el desarrollo y anlisis de estos clculos apyese de la seccin Relacin del volumen con el nmero de moles, del Mdulo del
curso Fisicoqumica Ambiental, Granados JE (2011). Disponible en la Unidad 2 del entorno de conocimiento del curso.
Procedimiento 3: Cintica de la descomposicin del tiosulfato de sodio, por medio de HCl concentrado
Cintica de la descomposicin del tiosulfato de sodio, por medio de HCl concentrado

La reaccin qumica empleada en este procedimiento es:
2() + 2 2 3 () 2 () + 2 () + + 2
El cido clorhdrico reacciona con el tiosulfato liberando cido de tiosulfato, que se descompone instantneamente en dixido de
azufre, agua y azufre, el cual se precipita en la solucin que se manifiesta con un opacamiento de la misma (2s+2 + 4e- 2S0).
1. Complete la siguiente tabla para cada temperatura trabajada:
T(K) [Na2S2O3] t(min) V = [Na2S2O3]/t Log [Na2S2O3] Log V
2. Realice las grficas de Log V vs. Log [Na2S2O3] para cada temperatura. Realizar la respectiva lnea de tendencia a la grfica
obtenida estableciendo y a partir de la ecuacin linealizada determine el orden de la reaccin y las constantes especficas de
velocidad (k1, k2), considerando que:
= [2 2 3 ] + []
Y = m X + b
3. A partir de los datos obtenidos a las dos temperaturas empleadas determine la energa de activacin y el factor de frecuencia de
la reaccin a partir de la ecuacin de Arrhenius y su relacin de constantes a diferentes temperaturas. Con la constante especfica
hallada calcule la vida media de la reaccin.
Para el desarrollo y anlisis de estos clculos apyese del captulo 13, Cintica qumica, pp. 532 del libro Chang R(2004). Disponible
en el entorno de conocimiento del curso
D. Productos a entregar
Al tutor de la prctica
De acuerdo a las indicaciones dadas por el tutor de prctica, los estudiantes formarn grupos de trabajo para el
desarrollo del informe. El cual ser entregado en las fecha establecidas por el tutor de prctica (se sugieren 10 das
calendario).
El informe debe contener los siguientes tems siguiendo lo establecido en la gua de laboratorio con la que cuentan los
estudiantes en el entorno de aprendizaje prctico.
Memorias de clculos: Realice los clculos de acuerdo a lo indicado en el procedimiento de laboratorio.
Anlisis de la informacin: Analice los resultados obtenidos experimentalmente contra los tericos bibliogrficos.
Inconvenientes: Indique los inconvenientes presentados en la prctica que hayan influenciado sus resultados.
Conclusiones: Presente las conclusiones del anlisis de la informacin.
Presente la bibliografa utilizada para el desarrollo de esta actividad siguiendo lo indicado en las normas APA
El grupo entregar un documento de mximo nueve (9) pginas en formato pdf, con las siguientes partes:
1. Portada (1 pgina)
2. Memorias de clculo (3 pginas)
3. Anlisis de la informacin (1 pgina)
4. Inconvenientes y conclusiones; mnimo 2 conclusiones por procedimiento (2 pginas)
5. Referencias bibliogrficas con normas APA (sin lmite de pginas)
ACTIVIDADES PARA EL TUTOR DE PRCTICA
El tutor de prctica debe entrar en contacto desde el inicio del perodo acadmico con el director de curso, con el objetivo de conformar
la red de tutores, la cual se trabajar desde los correos institucionales y old contents.
1. Verificar asistencia
El tutor de prctica debe verificar la asistencia de estudiantes de acuerdo al listado de inscripcin generado por el laboratorio.
Es importante tener en cuenta que de atender estudiantes que no se inscribieron a la prctica a travs del aplicativo OIL (no se
encuentran en el listado generado por el laboratorio), el docente es responsable de comunicarle al estudiante que debe realizar la
inscripcin o ajuste pertinente, en coordinacin con el lder de laboratorios de la zona.
Esto debido a que si el estudiante no se encuentra inscrito en la prctica a la que asiste, la calificacin no podr ser suministrada por
el docente en la plataforma.
2. Calificar el desempeo de los estudiantes en el laboratorio y el informe entregado

El tutor de prctica deber calificar el desempeo de los estudiantes en el laboratorio y el informe entregado siguiendo la rbrica de
evaluacin presentada en el tem E de este documento.
3. Generar calificaciones en el aplicativo OIL
El tutor de prctica debe subir las calificaciones de los estudiantes a cargo en el aplicativo OIL Oferta Integrada de Laboratorios, en
los tiempos estipulados para tal fin.
4. Informe de Actividades
El tutor de prcticas deber elaborar un informe sobre el desarrollo de las actividades del componente prctico el cual debe ser
entregado al director de curso. Dicho informe estar compuesto por los siguientes tres (3) formatos diligenciados
Formato 1: Datos generales de la prctica

CONTROL Y SEGUIMIENTO AL DESARROLLO
DEL COMPONENTE PRCTICO
Nombre del tutor
CEAD donde se encuentra el tutor
Curso
Ttulo de la prctica
Fecha de realizacin Dia:______________ Mes_______________ Ao:_________
Lugar donde se desarroll la prctica Lugar: ____________________________________________

Municipio:_______________ Departamento:______________
Temas abordados en la prctica
Materiales y equipos empleados en la prctica
Observaciones
Transporte:________________________________________
Costo aproximado
Materiales y equipos:________________________________
Formato 2: Registro de asistencia de los estudiantes a las actividades prcticas
REGISTRO DE ASISTENCIA DE ESTUDIANTES
A LAS ACTIVIDADES PRCTICAS
No NOMBRES APELLIDOS CODIGO FIRMA
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Nombre: _________________________________________
Datos del tutor Cdula: ____________ Firma: ________________________

Correo___________________________________________
Telfonos _______________ Celular __________________
Anexos Evidencias del desarrollo de la prctica (Fotografas, videos, etc).

Formato 3: Reporte de calificaciones obtenidas por los estudiantes
REPORTE DE CALIFICACIONES
Curso: __________________________ CEAD:_______________________________
Cdigo:__________________________ Fecha:_______________________________
Ttulo de la prctica: _______________ Tutor: _______________________________
________________________________ Firma:_______________ Cdula:_________
Participacin
Objetivos Redaccin Total
en el Pre-
No Apellidos y Nombres Cdigo de la Metodologa Clculos y Bibliografa en Justificacin
desarrollo de Informe
prctica ortografa puntos
la prctica
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
E. RBRICA DE COMPONENTE PRCTICO
Criterios de desempeo de la actividad Colaborativa

Aspectos
Valoracin alta Valoracin media Valoracin baja Puntaje
evaluados
El estudiante particip de la El estudiante no particip de
El estudiante particip activamente
prctica. Sin embargo, tuvo baja la prctica, y por ende no se
Asistencia a la de la prctica y desarrollo del
participacin en el desarrollo de la puede evaluar el informe de 10
prctica informe
prctica laboratorio
Hasta 10 puntos Hasta 5 puntos Hasta 0 puntos
El informe contiene los clculos.
El informe contiene todos los El informe no contiene los
Sin embargo, carece de
clculos solicitados y fueron clculos realizados, o son
Clculos informacin o algunos estn 35
desarrollados de forma correcta incorrectos
desarrollados inadecuadamente
El documento presenta los
inconvenientes presentados que El documento no presenta los El documento no presenta
pudieron afectar los resultados, y inconvenientes solicitados y/o no inconvenientes ni
Inconvenientes por lo menos dos conclusiones por presenta las dos conclusiones por conclusiones, o estos no
35
y conclusiones cada procedimiento realizado procedimiento que evidencien estn en funcin de los
donde se evidencia la apropiacin apropiacin del tema. resultados obtenidos.
del tema
E. RBRICA DE COMPONENTE PRCTICO
Criterios de desempeo de la actividad Colaborativa

Aspectos
Valoracin alta Valoracin media Valoracin baja Puntaje
evaluados
El documento cumple con las 9
El documento cumple con las 9 pginas solicitadas sin incluir la El documento excede el
pginas solicitadas sin incluir la bibliografa, no contiene citaciones nmero de pginas
Lineamientos bibliografa, y contiene las a lo largo del documento, o no solicitadas, no presenta
de forma y respectivas citaciones a lo largo del todas las referencias presentadas citacin de referencias o 10
presentacin documento, adems de presentar en la bibliografa son citadas. listado de referencias
excelente redaccin y ortografa. Adems, contienen algunos bibliogrficas.
errores de redaccin y ortografa
Calificacin final 90

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Cdigo de curso 358115

Objetivos de la prctica Aplicar los conceptos vistos en el curso

Realizar las pruebas de laboratorio para el clculo de la capacidad calorfica,

El estudiante identifica los conceptos empleados en los diferentes procedimientos a

A. Materiales y reactivos necesarios para la prctica

4. Determine la capacidad calorfica del calormetro:

Calor especfico de una muestra de agua

Entalpa molar de disolucin del NaOH en H2O

Procedimiento 2: Determinacin de la constante universal de los gases

Determinacin de la constante universal de los gases

Cintica de la descomposicin del tiosulfato de sodio, por medio de HCl concentrado

ACTIVIDADES PARA EL TUTOR DE PRCTICA

2. Calificar el desempeo de los estudiantes en el laboratorio y el informe entregado

Formato 1: Datos generales de la prctica

Lugar donde se desarroll la prctica Lugar: ____________________________________________

Datos del tutor Cdula: ____________ Firma: ________________________

Anexos Evidencias del desarrollo de la prctica (Fotografas, videos, etc).

E. RBRICA DE COMPONENTE PRCTICO

Criterios de desempeo de la actividad Colaborativa

E. RBRICA DE COMPONENTE PRCTICO

Criterios de desempeo de la actividad Colaborativa

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