Capítulo 1 Gral

Universidad Surcolombiana
Licenciatura en Ciencias Naturales y Educacin

Ambiental
Manual de Guas de Laboratorio de Qumica
M. E. E. LUIS JAVIER NARVEZ ZAMORA
Neiva. Julio de 2017
Manual de Guas de laboratorio de Qumica General, 2017

1 Profesor: M. E. E. LUIS JAVIER NARVEZ ZAMORA
Consideraciones Generales
Las experiencias planteadas en esta obra se pueden realizar por grupos de mximo tres
estudiantes en los laboratorios de Qumica de la Universidad Surcolombiana; el diseo de
las guas tiene en cuenta el material de laboratorio, es decir reactivos, equipos e
infraestructura existente a la fecha de publicacin de la presente obra. Se busca el trabajo
en equipo para fortalecer la responsabilidad y dedicacin de sus integrantes, para discutir el
experimento, profundizar en los conceptos involucrados, al tiempo de mejorar la
capacidad lectoescritora con la presentacin de los informes respectivos.
Cada gua contiene algunos apartados o componentes bsicos para el desarrollo exitoso de
la prctica: adems del ttulo o temtica objeto de estudio, se incluyen algunos objetivos
tanto generales como especficos del experimento Por igual se incorporan los materiales,
equipos y reactivos necesarios o en su defecto se sealan otros para reemplazarlos en la
eventualidad de su carencia.
Tambin se encuentra descrito el procedimiento a seguir, el cual lejos de convertirse en una

receta, le brinda al estudiante, la posibilidad de introducir algunas modificaciones vlidas
sin detrimento de los objetivos propuestos. Otro componente muy importante es el
abordaje de los conceptos qumicos incorporados en cada prctica de laboratorio; para ello
se puntualizan las definiciones ms actualizadas de los conceptos, aquellas aceptadas
como vlidas por la comunidad acadmica actual; este componente denominado marco
terico le permite al estudiante, generar un punto de partida cognitivo, a partir del cual,
buscar profundizar en las referencias bibliogrficas y en las bases de datos arbitradas, con
el fin de acceder a definiciones acertadas de los conceptos usados en cada prctica.
No menos importante, tambin se incorpora una seccin de cuestiones o preguntas, cuya

intencionalidad es buscar aplicaciones prcticas de los conceptos objeto de estudio
correspondientes a cada gua. Esta inclusin, busca poner a prueba en contextos diferentes,
los significados conceptuales logrados a travs de cada prctica.
Finalmente se incluyen algunas referencias de consulta, donde se especifican libros de

texto, artculos de revistas arbitradas, sitios web de reconocida trayectoria acadmica y
algunas aplicaciones tales como objetos de aprendizaje, repositorios, bases de datos
indexadas de acceso inmediato gracias a los convenios de la Universidad Surcolombiana
con las direcciones web administradoras.
La obra incluye gua de laboratorio para las siguientes disciplinas de la qumica, a saber:
Qumica Genera, Qumica Inorgnica, Qumica Orgnica, Qumica Analtica,
Fisicoqumica y Bioqumica. Para cada disciplina se preveen 16 prcticas correspondientes
a las 16 semanas de cada periodo acadmico, sin embargo se incluyen cmo mnimo unas
20 prcticas diferentes, en la eventualidad de presentarse dificultades con la
implementacin de alguna de ellas.
Las guas en general satisfacen las exigencias acadmicas correspondientes a los

microdiseos del plan de estudios del programa de Licenciatura en Ciencias Naturales, en
consecuencia, cada prctica se debe desarrollar en dos horas, razn por la cual, adems del
manejo estricto de la puntualidad, tambin se requiere un anlisis cuidadoso previo de la
prctica a desarrollar, dedicando especial atencin a la metodologa y el montaje tanto de
equipos, materiales y reactivos a fin de obtener un alcance de los objetivos planteados en
cada prctica.
Sin embargo, tal como ya se seal en prrafos anteriores, algunas veces es necesario
realizar ajustes al procedimiento a seguir y el planeamiento de tales cambios y an la
ejecucin de cada experimento conforme al procedimiento, requieren una clara
comprensin del mtodo experimental y sus fundamentos tericos.

La seguridad ante todo
La naturaleza de las sustancias qumicas, el peligro de trabajar con ellas
Para empezar es indispensable para el estudiante la verificacin de la naturaleza

correspondiente a los reactivos requeridos en el desarrollo de cada una de sus prcticas; a
partir de 1992, la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Medio ambiente y el
Desarrollo (CNUMAD, captulo 19 de la Agenda 21), organismo de la UNECE (United
Nations Economic Commission for Europe) crea el GHS (Global Harmonized System,
tambin denominado SGA (Sistema globalmente armonizado de Comunicacin y
Etiquetado de Qumicos) para y finalmente fue adoptado de manera definitiva a partir de
2002.
Este sistema busca proteger la salud humana y el medio ambiente de sustancias qumicas
peligrosas obviamente con el nimo de facilitar su comercio mundial, y sobre todo limitar
los riesgos, durante la manipulacin como durante el almacenamiento o la eliminacin.
Para ello el nuevo reglamento europeo CLP (Classification, Labelling and Packaging) tiene
por objetivo principal la aplicacin del GHS en la Unin Europea y hacerlo extensivo a
todo el planeta. tratando de reducir la repeticin de pruebas y evaluaciones de estas
sustancias Este sistema exige etiquetar todos los recipientes contenedores de sustancias
qumicas con nuevos pictogramas de seguridad, los cuales se muestran a continuacin:
GHS 01 Explosivo GHS 02 Inflamable

GHS 03 Oxidante GHS 04 Gas presurizado
GHS 05 Corrosivo GHS 06 Txico
GHS 07 Txico, irritante, narctico, peligroso GHS 08 Peligroso para el cuerpo,

mutgeno, carcingeno, reprotxico
GHS 09 - Daino para el medio ambiente
A continuacin se transcribe la descripcin de los nuevos pictogramas de seguridad para

sustancias qumicas de acuerdo con el GHS:

Descripcin de pictogramas de seguridad en el laboratorio
Explosivo: este smbolo de una bomba hecha aicos alerta de que el producto puede
explotar al contacto con una llama, chispa, electricidad esttica, bajo efecto del calor, en
contacto con otros productos, por rozamientos, choques, friccin, etc. Los aerosoles de todo
tipo, como lacas o desodorantes, incluso cuando se han acabado, son explosivos por encima
de 50 C.
Inflamable: el producto comienza a arder de forma muy fcil, incluso por debajo de 0 C,
al contacto con una llama, chispa, electricidad esttica, etc., por calor o friccin, al contacto
con el aire o agua, o si se liberan gases inflamables. El etanol, el metanol, la trementina y su
esencia, la acetona, los disolventes de pintura, las pinturas en aerosol y metlicas, los
desheladores de cristales, los purificadores de aire, etc., son inflamables.
Comburente: a diferencia del pictograma para los productos inflamables, la llama est
encima de un crculo. Se hace esta distincin para avisar la naturaleza comburente de la
sustancia . Son productos ricos en oxgeno que en contacto con otras sustancias, sobre todo
inflamables, pueden provocar, avivar o agravar un incendio o una explosin. Los
disolventes que contienen perxidos, como el cido peractico, son comburentes.
Gas: el dibujo de la bombona seala que es un envase con gas a presin. Algunos pueden
explotar con el calor, como los gases comprimidos, licuados o disueltos. Los licuados
refrigerados pueden causar quemaduras o heridas criognicas, al estar a muy baja
temperatura. En la anterior normativa no haba un smbolo para estos productos a presin o
comprimido, tan solo una frase de peligro.
Corrosivo: el producto puede atacar o destruir metales y causar daos irreversibles a la
piel, ojos u otros tejidos vivos, en caso de contacto o proyeccin.
Toxicidad aguda: la calavera y las dos tibias cruzadas advierten sobre los efectos adversos
para la salud, incluso en pequeas dosis, y con consecuencias inmediatas. Al entrar en
contacto con el mismo se pueden sentir nuseas, vmitos, dolores de cabeza, prdida de
conocimiento. En un caso extremo, puede causar la muerte.
Irritacin cutnea: el signo de exclamacin es una advertencia de los efectos adversos
provocados por el producto en dosis altas. Algunas de estas consecuencias negativas son
irritacin en ojos, garganta, nariz y piel, alergias cutneas, somnolencia o vrtigo.

Peligroso por aspiracin: estos productos pueden llegar al organismo por inhalacin y
causar efectos negativos muy diversos, en especial, muy graves a largo plazo. Pueden
provocar efectos cancergenos, mutgenos (modifican el ADN de las clulas y daan a la
persona expuesta o a su descendencia), txicos para la reproduccin, causar efectos nefastos
en las funciones sexuales, la fertilidad, provocar la muerte del feto o malformaciones,
modificar el funcionamiento de ciertos rganos, como el hgado, el sistema nervioso, etc.,
entraar graves efectos sobre los pulmones y provocar alergias respiratorias.
Peligroso para el medio ambiente acutico: este pictograma con un rbol y un pez indica
que el producto provoca efectos nefastos para los organismos del medio acutico
(peces, crustceos, algas, otras plantas acuticas, etc.). La anterior clasificacin
consideraba los efectos txicos tambin sobre el medio terrestre e inclua una frase de
riesgo indicativa del peligro del producto sobre la capa de ozono. Para mayor informacin,
consultar las siguientes pginas:
http://www.unece.org/fileadmin/DAM/trans/danger/publi/ghs/ghs_rev01/English/01e_par
t1.pdf
http://www.unece.org/trans/danger/publi/ghs/ghs_rev01/01files_s.htmL
http://www.applichem.com/fileadmin/datenblaetter/A1806_es_ES.pdf
Pictogramas antiguos
Antes del ao 2002, los pictogramas de seguridad para las sustancias qumicas se
clasificaban en cinco grandes grupos, los cuales an se encuentran impresos en los frascos,
bidones y embalajes de la mayora de reactivos qumicos, denominados:: Materiales
explosivos, comburentes, inflamables, txicos, nocivos, corrosivos e irritantes.
La grfica No. 1.1 presenta los smbolos de los peligros que permitirn identificar la
naturaleza de los reactivos, tomado de:
http://www.ugr.es/~quiored/lab/seguridad/pictograma.htm. Sin embargo es demasiado
importante recordar siempre que las sustancias sin rotular tambin pueden ser peligrosas y
que los riesgos de accidentes disminuyen en la medida en que trabajemos con seriedad en el
laboratorio.

Grfica No. 1.1 Pictogramas vlidos a 2002
a. Materiales Explosivos
Son materiales que pueden explotar bajo determinadas condiciones, por lo cual debe
evitarse choques, friccin, formacin de chispas y la accin del calor, por ejemplo: cromato
de amonio (NH4)2Cr04.
b. Materiales Comburentes
Hace referencia a materiales que pueden inflamar a otros materiales combustibles o
favorecer incendios ya existentes, dificultando su extincin; debe evitarse cualquier
contacto con este tipo de sustancias, por ejemplo: permanganato de potasio KMn04,
perxido de sodio Na202.
C. Materiales Inflamables
Son aquellos que fcilmente provocan incendios; pueden ser autoinflamables (fsforo),
gases inflamables (propano, butano) y lquidos inflamables (acetona, benceno), se debe
respectivamente, evitar el contacto con aire y aislar de las llamas, fuetes de calor y/o
chispas.
d. Materiales Txicos
Se refiere a materiales que pueden causar trastornos orgnicos de carcter grave e inclusive
la muerte, tras una inhalacin, ingestin y/o absorcin a travs de la piel; deben
manipularse con mucha precaucin, por ejemplo: Cloruro de mercurio HgCl y trixido
arsnico As2O3.
e. Materiales Nocivos
Son materiales que de incorporarse al organismo producen efectos nocivos de menor
trascendencia; evitar su inhalacin, por ejemplo: tricloroetileno, Cl2C=CHCl.
f. Materiales Corrosivos
Son sustancias que en contacto con la piel pueden destruir los tejidos, debe evitarse su
inhalacin y el contacto con la piel, ojos o ropa; por ejemplo: cido sulfrico, H 2S04, bromo
Br2.
g. Materiales Irritantes
Seala a las sustancias que pueden producir accin irritante sobre la piel, ojos y rganos
respiratorios, por esto debe evitarse inhalar sus vapores y el contacto con la piel y los ojos,
por ejemplo: solucin de amonaco NH4OH.
Los smbolos anexos a los pictogramas poseen los significados expresados en la Tabla
No.1.1 y .significan lo siguiente:
Tabla No. 1.1. Signos de los pictogramas de seguridad
Smbolo Significado Smbolo Significado
T+ Muy Txico. O Comburente.
T Txico. C Corrosivo.
Xn Nocivo. Xi Irritante.
F Fcilmente Inflamable. E Explosivo.
F+ Extremadamente Inflamable N Peligroso para el medio ambiente.
En conclusin, la observancia estricta de los pictogramas antiguos o nuevos, conduce a

formular una regla fundamental para garantizar el trabajo en el laboratorio:
Nunca pruebe, huela o toque un reactivo sin antes conocer su peligrosidad!, determine
antes su naturaleza.

Normas Generales sobre el Trabajo en el Laboratorio
Buscando prevenir los riesgos y proteger al personal que realiza actividades en los
laboratorios, se han recopilado los aspectos y caractersticas fundamentales para tenerse en
cuenta desde el punto de vista de seguridad: LA RESPONSABILIDAD Y SEGURIDAD
DE TRABAJO RECAE SOBRE TODAS Y CADA UNO DE LAS PERSONAS QUE
HACEMOS PARTE DE ESTA INSTITUCION, obviamente, la mayor parte de la
responsabilidad recae sobre la persona encargada del curso de laboratorio, al poseer mayor
preparacin y destreza en l, por lo cual, adems de compartir su conocimiento deber
contribuir a transformar y mantener el sitio de trabajo tan seguro como sea posible y de
presentarse cualquier anomala por trivial que parezca se deber informar a esta persona.
La mayora de accidentes que ocurren en un laboratorio de qumica, son ocasionados
principalmente por dos razones: La falta de conocimiento acerca de la labor que se realizar
y por la negligencia a seguir las normas de seguridad impartidas.
Los accidentes ms frecuentes se pueden originar en las siguientes situaciones:
1. Manipulacin de productos qumicos y corrosivos
2 .Manipulacin de vidrio roto
3. Materiales que se encuentran a temperaturas elevadas
4. Fuego proveniente de mecheros u originado por cortos elctricos
5. Descarga elctrica en equipos
6. Explosiones generadas por mezclas
Las tres primeras son las ms comunes y las que ofrecen el mayor riesgo, las tres ltimas
requieren severas precauciones en cualquier laboratorio.
Para evitar accidentes en su trabajo se recomienda seguir las reglas de seguridad

consignadas a continuacin, as como tambin pensar en los posibles riesgos involucrados
en la realizacin de un proceso experimental, solamente as se lograr que el laboratorio sea
un sitio seguro y amable de trabajo.
Normas bsicas de bioseguridad en el laboratorio de qumica
Complementario al proceso de identificacin etiquetado y almacenaje de las sustancias

qumicas con las cuales se van a realizar las prcticas de laboratorio de los diferentes cursos
incluidos en esta obra, tambin son importantes algunas normas bsicas de bioseguridad,
cuya estricta observancia garantiza la exoneracin de accidentes personales y grupales
lamentables. Las normas o recomendaciones ms significativas en cuanto a su importancia
se detallan a continuacin:
Para recordar siempre: el laboratorio es un lugar de trabajo serio y el desarrollo de los
experimentos implica la exposicin a varias clases de riesgos, por lo cual es necesario
seguir cuidadosamente las instrucciones y tomar todas las precauciones posibles en el
manejo de los reactivos, materiales y los equipos utilizados. Para cada prctica se hace
necesario leer la gua correspondiente, elaborar un preinforme para entregarlo al monitor
del curso, para eso es importante entender los pasos a seguir en el desarrollo de cada
prctica, as como tambin, el manejo apropiado del fundamento terico.
Siga las instrucciones cuidadosamente y de manera lgica, tomando todas las
precauciones posibles. Consulte cualquier anormalidad con el profesor o con el monitor.
Siempre utilice la blusa de laboratorio para protegerse de manchas, algunas
quemaduras y salpicaduras de reactivos y otros. Por igual, use gafas protectoras, guantes de
nitrilo o ltex segn convenga; SOLO SE PERMITE EL INGRESO AL LABORATORIO
CON PANTALONES LARGOS Y ZAPATOS CERRADOS Vstase adecuada y
cmodamente, evite ropa inflamable. Use pantaln largo preferiblemente de algodn,
no lleve puestos anillos y pulseras, utilice calzado cerrado no sandalias o chancletas que
dejan los dedos destapados, s su cabello es largo utilice un gancho para sujetarlo. Efecte
nicamente los experimentos asignados o aprobados por el profesor. Los experimentos no
autorizados estn prohibidos.
Si se derrama un cido u otra sustancia corrosiva, SOLICITE UNA MANTA

ABSORBENTE al profesor o al monitor para recoger la mayor cantidad de sustancia
derramada, el sobrante enjuguelo inmediatamente con abundante agua, teniendo cuidado
con las salpicaduras.
No toque las sustancias qumicas con las manos, utilice siempre una esptula, una
pipeta u otro instrumento adecuado.
Nunca pruebe sustancias qumicas o las soluciones . a menos que se indique lo
contrario.
Al examinar el olor de una sustancia, no coloque la cara directamente sobre el
recipiente. Dirija un poco de vapor hacia usted, agitando una mano sobre el recipiente. Para
probar el olor de una sustancia, coloque la boca del recipiente alejada de su nariz y con su
mano ventile un poco los vapores hacia su nariz, no inhale profundamente, olfatee
suavemente
Sofoque cualquier indicio de incendio con una toalla y asegrese de conocer la
localizacin del extinguidor de incendios en el laboratorio.
Informe al profesor o al monitor sobre cualquier accidente, an sobre una pequea
herida.
Para evitar confusiones, revise cuidadosamente las etiquetas de los frascos de
reactivos y de los recipientes que contienen las soluciones utilizadas en cada prctica.
Nunca vuelva a verter las sustancias qumicas sin utilizar, en los frascos de
almacenamiento, y no introduzca en ellos pipetas que no hayan sido cuidadosamente
lavadas y secadas, para evitar su contaminacin. tome solamente la cantidad necesaria para
la realizacin de la experiencia..
Mantenga el equipo y la superficie de su mesa limpios. Evite los derramamientos de
lquidos o slidos, pero si llegan a ocurrir, lmpielos de inmediato.
Antes de iniciar la prctica, revise el material que se le ha entregado, y al finalizarla,
devulvalo en el mismo estado al monitor. Los estudiantes respondern por cualquier
prdida o dao de los elementos recibidos.
Planifique y organice el trabajo con los compaeros de grupo, de ser necesario, el
grupo de manera autnoma define los roles y las responsabilidades de cada integrante para
agilizar el desarrollo de las prcticas. Anote todos los datos y las observaciones claramente

y de manera inmediata, para una mejor organizacin y comprensin.
Si su ropa se incendia utilice la ducha, s sobre su ropa se ha derramado algn
reactivo custico, qutese de inmediato la prenda afectada, en este momento no cuenta el
pudor solamente la rapidez con la cual enfrenta el problema.
Proteja siempre en forma adecuada sus ojos, el riesgo de una lesin grave obliga a
todos (profesores y estudiantes) en el laboratorio desde el inicio hasta la finalizacin de la
prctica deben mantener puestas sus gafas de seguridad y as evitar daos irreversibles
ocasionados por salpicaduras de reactivos o esquirlas de vidrio que vuelan por accidente,
recuerde que a pesar de que usted no est realizando algo peligroso, sus compaeros pueden
tener un accidente y afectarlo!
En caso de salpicaduras de reactivos en los ojos, lave inmediatamente con
abundante agua, abra bien los prpados y mueva el ojo afectado en diferentes sentidos,
acuda al oftalmlogo lo antes posible.
Nunca ingiera comidas o bebidas y menos fume en el laboratorio. Lave sus manos
antes y despus de terminada la prctica.
Nunca trabaje solo sin supervisin en el laboratorio, no realice ningn experimento
sin previa autorizacin.
Las quemaduras y cortaduras son las lesiones ms comunes en el laboratorio.
Deshgase del material de vidrio resentido o roto y depostelo en el sitio adecuado. Nunca
intente pasar o atravesar un tubo de vidrio o un termmetro por el agujero de un tapn,
previamente asegrese de lubricar bien con glicerina o agua jabonosa, tubo y agujero.
Proteja manos con una toalla o guantes mientras inserta el vidrio o el material cortante en el
tapn.
Recuerde que el vidrio caliente tiene el mismo aspecto que el vidrio fro.
Nunca toque directamente con su piel, mallas de calentamiento, material de vidrio, y
materiales de laboratorio que previamente hayan sido sometidos a calentamiento; de ser
necesario hacerlo, sea extremadamente cuidadoso.
No se frote los ojos ni se toque otras partes del cuerpo con las manos contaminadas
de reactivos, si alguna parte del cuerpo resulta impregnada con algn reactivo, se debe
lavar con suficiente agua y jabn.

Cualquier experimento en el cual se produzcan humos txicos o irritantes, debe
realizarse dentro de la cmara extractora.
Nunca agregue agua a un cido concentrado, diluya el cido lentamente adicionado
el cido al agua con agitacin constante, las bases debern ser diluidas de forma anloga.
Los mecheros pueden causar serias quemaduras, encindalo solo cuando haya
verificado que no se encuentran lquidos inflamables como alcohol, benceno, ter o acetona
cerca del mismo. El calentamiento de lquidos inflamables deber efectuarse
preferiblemente con una manta elctrica o en bao Mara.
Cuando caliente un lquido en un tubo de ensayo, coloque la boca del tubo en forma
inclinada, lejos de usted y de sus vecinos; nunca caliente un lquido en un recipiente
completamente cerrado.
Mantenga su rea de trabajo limpia, seca y ordenada, siga las instrucciones para el
montaje del equipo y recuerde que los libros y objetos personales deben estar retirados del
sitio de trabajo ya que pueden interferir en su labor y resultar peligrosos
Evite las chanzas, juegos, manifestaciones de cario y visitas de sus amigos hasta
una vez finalizada la prctica de laboratorio.
La mayora de los productos qumicos del laboratorio son txicos, para evitar
cualquier accidente lamentable con el manejo de reactivos lea cuidadosamente los rtulos
de los reactivos, el uso errneo de sustancias puede ocasionar serios problemas.
Nunca pipetee lquidos succionando con la boca, use los pipeteadores disponibles en
el laboratorio o en su defecto articule la pipeta a una jeringa plstica utilizando una seccin
de manguera de ltex.
Si necesitas pipetear varias sustancias lquidas, utiliza un pipeteador lavado y seco
para cada uno.
Si requieres trasvasar varias sustancias slidas, utiliza una esptula lavada y seca
para cada una, se puede usar una sola esptula siempre y cuando se lave y se seque en cada
caso.

El almacenamiento de las sustancias qumicas
En cada laboratorio debe existir un espacio seguro, muy bien ventilado y de acceso
restringido, el cual se utilice como almacn de reactivos, el acceso a este sitio solo debe
estar autorizado a una o muy pocas personas, quienes se hacen responsables de su cuidado y
servicio. El almacenamiento adecuado de las sustancias qumicas en el laboratorio de la
Universidad Surcolombiana se hace siguiendo las recomendaciones de la gua mixta de
almacenamiento de sustancias qumicas presentada en la siguiente grfica, la cual recoge
varias recomendaciones de las fbricas de reactivos diseminadas en varios continentes.
El laboratorio de qumica, adscrito a la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la
Universidad Surcolombiana, fue creado para prestar servicios de docencia y en algunos
casos de investigacin, ligada a la formacin acadmica de estudiantes y profesores; en ese
sentido se ha dispuesto el manejo y el uso adecuado de diferentes productos qumicos,
muchos de los cuales tienen requerimientos especiales de almacenamiento con restricciones
de temperatura, tiempo o seguridad.
En las grficas No. 1.2 y 1.3 se muestran las guas de almacenamiento de sustancias
qumicas en el laboratorio, tomado de
http://bdigital.uao.edu.co/bitstream/10614/3035/6/Anexo%2025.%20Guia%20de%20Alma
cenamiento%20de%20Productos%20Quimicos%20DRH3.3.1-MU4-DEOM-3.3.4-
F017..pdf

Grfica No. 1.2 Matriz gua de almacenamiento qumico mixta vlida hasta 2002.
Grfica No. 1.3 Matriz gua de almacenamiento qumico mixta vigente

En esta organizacin se ha tenido en cuenta la gua presentada anteriormente a fin de evitar
los problemas ms frecuentes de almacenamiento en los laboratorios debido al almacenado
conjunto de productos qumicos incompatibles. El objetivo global es mantener el control
sobre los productos qumicos, de modo que puedan almacenarse y recuperarse con
seguridad. No se deben ignorar algunas de estas regulaciones.
La casa comercial Merck a la cual se adquieren casi todos los reactivos del laboratorio de
qumica ha preparado un pster con informacin sobre el potencial de riesgo de varias
clases de almacenamiento y sobre todos los aspectos clave concernientes al almacenamiento
conjunto de productos qumicos. Esto tambin incluye el cumplimiento de medidas
protectoras y cdigos de conducta, as como la creacin de procedimientos normalizados de
trabajo.
http://www.merckmillipore.com/chemicals/r%26s-
phrases/spanish/c_5A6b.s1LQ0QAAAEWVOYfVhTo
http://www.arlsura.com/files/sistemaglobalmentearmonizado.pdf
Qu hacer con los residuos de cada prctica de laboratorio?
Durante el desarrollo de una prctica de laboratorio o al final de la misma se generan

algunas sustancias residuales, por lo general lquidas, en algunos casos slidas (soluciones,
papel, vidrio, fsforos ya usados, etc.) estos residuos JAMAS DEBEN SER LANZADOS
al vertedero del mesn de trabajo. Las sustancias lquidas se depositan en una caneca
plstica convenientemente rotulada de acuerdo a su naturaleza qumica; en cada
laboratorio hay recipientes plsticos para desechos orgnicos e inorgnicos, los cuales se
entregan posteriormente a los funcionarios del sistema de control ambiental, quienes deben
neutralizarlos antes de disponer su eliminacin definitiva, de acuerdo con la normatividad
ecolgica colombiana. Los residuos slidos deben desecharse en recipientes provistos para
tal propsito, los cuales tambin se encuentran ubicados en cada laboratorio, para su
posterior tratamiento y ulterior desecho.

Los informes de laboratorio
Antes de iniciar la prctica siguiente y en la fecha convenida con el profesor, cada grupo de
estudiantes presentar el informe de laboratorio, el cual debe contener los siguientes
aspectos:
- Nombre y objetivos de la prctica.
- Fundamentos tericos de la prctica en forma clara y resumida, limitndose a los
conceptos que tienen una relacin directa con el experimento en cuestin.
- Tabla de datos y observaciones de los procesos realizados.
- Muestra de clculos, incluyendo las unidades empleadas para todas las mediciones.
- Tabla de Resultados, Grficos y Ecuaciones Qumicas.
- Solucin del cuestionario en forma concisa y ordenada.
- Anlisis y discusin de resultados.
- Conclusiones referidas a la apreciacin personal sobre los resultados obtenidos.

Captulo 1
Prcticas de laboratorio para Qumica General

Licenciatura en Ciencias Naturales
Qumica General
Profesor: Luis Javier Narvez Zamora
Prctica 1. Propiedades Fsicas de la Materia 1
Objetivos
1. Medir y analizar algunas propiedades fsicas de las sustancias qumicas, tales como masa,
volumen, densidad.
2. Manejar cifras significativas en las mediciones realizadas y presentar algunos resultados
grficamente
Fundamento Terico
Las sustancias tienen un conjunto nico de propiedades que las caracteriza, permiten su
identificacin, separacin y diferenciacin. Estas propiedades fsicas y qumicas pueden
ser extensivas e intensivas segn dependan o no de la cantidad de materia presente.
El peso, la masa, el volumen y la conductividad, son propiedades extensivas, es decir
dependen de la cantidad de materia analizada.
Todas las mediciones llevan implcito un grado de incertidumbre de acuerdo al grado de
precisin ofrecido por el instrumento de medida, por tanto es importante tener en cuenta el
nmero de cifras significativas o nmeros de dgitos a reportarse.
Materiales y Reactivos
Materiales y equipo
Balanza analtica, Picnmetro de 5 mL, dinammetro, Probeta, Pipeta, Nonio (vernier o
calibrador), tornillo micromtrico (tornillo de Palmer), Slidos: moneda y balin. Reactivos
Agua, Alcohol etlico, Alcohol metlico, Glicerina y NaCl, Azufre en polvo, naftaleno,

Procedimiento
3. Determinacin de la densidad de un lquido
Con la ayuda de un picnmetro de 5 mL se efecta el clculo experimental de la densidad
de los lquidos; para ello se procede as:
Densidad del agua

Masa del picnmetro vaco y seco g
Masa del picnmetro lleno con agua hasta el aforo de su vstago g
Densidad = masa / volumen
Repetir el procedimiento empleando metanol, etanol y glicerina.
Completar la siguiente tabla, la cual debe ser incluida en los resultados del informe:
Masa del lquido Volumen del Densidad
picnmetro
Agua
Metanol
Etanol
Glicerina
Escriba los resultados obtenidos, consulte a los dems grupos de trabajo, disctalos.
3. Densidad de un slido regular

3.1 Con la ayuda de un calibrador calcule el dimetro y la altura de una moneda de
cualquier denominacin, con estos datos, calcule el volumen utilizando el algoritmo para el
volumen del cilindro; por aparte medir la masa y efectuar el clculo de la densidad
respectiva. Por igual calcular el peso de la moneda usando el dinammetro
3.2 Ahora se debe usar el tornillo micromtrico, mostrado en la grfica No.1.5 para calcular
igual al punto 3.1, el volumen de la moneda y luego efectuar el clculo de la densidad.
Inicialmente es pertinente describir brevemente el uso del tornillo micromtrico, para ello
se presenta a continuacin una descripcin del tornillo

Grfica No. 1.5 Tornillo micromtrico
Para medir el dimetro de un baln, este se coloca entre el yunque y el husillo del tornillo
micromtrico; a continuacin se hace girar el manguito o maneral usando la perilla del
trinquete, la cual tiene un sistema sonoro, audible como un click, el primero de los cuales
indica la medicin correcta. Si escucha varios clicks, devuelva la perilla y vuelva a repetir
el proceso hasta conseguir el sonido de un solo click, gir el seguro hasta obtener
resistencia al giro y lea la longitud medida.
El tornillo tiene dos escalas: una en el trinquete, dispuesta en sentido horizontal, con dos
tipos de divisiones. Unas encima de la lnea de referencia, las cuales indican 1 mm entre
cada una y otras divisiones inferiores, ubicadas entre dos divisiones superiores estas
divisiones inferiores miden 0.5 mm consecutivamente, tal como se indica en las grficas
1.6a y b. En esta grfica tambin se detalla la escala vertical grabada en el tambor del
manguito; esta escala tiene 50 divisiones. Observa atentamente y podrs comprobar que
para avanzar 1 mm en la escala horizontal, es necesario dar dos vueltas al manguito o
maneral. Obviamente y de igual forma, un giro completo del tambor, lo hace desplazar 0.5
mm en la escala horizontal. Es decir cada divisin de la escala vertical se corresponde con
0.01 mm. Las grficas 1.6a y 1.6b muestran la medicin de longitudes de 9.28 y 1.51mm.

Grfica 1.6a y 1.6b. Escalas horizontal y vertical del tornillo micromtrico midiendo 9.28 y
1.51 mm aproximadamente. Fuente: http://www.fiatduna.com.ar/micrometro-
caracteristicas-y-funcionamiento-vt-t-vt6932.htmL y
http://mmcdp.webcindario.com/capitulos/04b-palmer.pdf
A continuacin en las grficas 1.7a a 1.7b, se muestran mediciones de 1 mm y 4.50 mm
Grfica No. 1.7a. medida de 1 mm Grfica No.1.7b. Medida de 4.50 mmm

http://mecanica-unahvs.blogspot.com/2009/08/el-micrometro-o-tornillo-
micrometrico.htmL
3.3 Por aparte medir el volumen de un baln y posteriormente determinar su masa para
definir su densidad. En este caso es pertinente utilizar el algoritmo geomtrico para calcular
el volumen de una esfera. El dimetro del baln se obtiene como en la grfica No.1.8.

Grfica No. 1.8. Medida del dimetro de un baln.
Escriba los resultados obtenidos, consulte a los dems grupos de trabajo, disctalos.
Cuestiones
1. Definir los siguientes conceptos: qumica, materia, densidad, masa, peso, volumen,
capacidad, color, inercia: contrastar estas definiciones por lo menos con tres de las
referencias suministradas en la gua, discutir las diferencias y semejanzas encontradas.
2. Elaborar un resumen con la historia del calibrador y del tornillo micromtrico.
Referencias
Brown, T. LeMay, H. Bursten, B. y Burdge, J. 2004. Qumica, La ciencia central.
Novena edicin. Mxico: Pearson Education.
Brown, T. LeMay, H. Bursten, B. y Burdge, J. 2004. Qumica, La ciencia central. 9a

edicin. Mxico: Pearson Education. Disponible en
http://www.slideshare.net/kevinmirandaherrera/qumica-la-ciencia-central-de- brown-
9na-edicin
Chang, R., 2010. Qumica. 10 edicin. China: Mac Graw Hill Interamericana.
Chang, R., 2010. Qumica. 7a edicin. Bogot: Mac Graw Hill Interamericana.
Disponible en http://www.slideshare.net/jpabon1985/chang-quimica-general
Mahan, B. Myers, R. 1998. Qumica. Curso Universitario. Adisson- Wesley.

Iberoamrica. Cuarta edicin. U.S.A.
McMurry, J. y Fay, T. 2009.Qumica General. 5 edicin. Mxico: Pearson Prentice Hall.
Petrucci, R., Harwood, W. y Herring, F. 2008. Qumica General. 8a edicin. Traduccin

Nerea Iza Caro. Madrid: Prentice Hall.
Qumica General
Prctica 2. Propiedades Fsicas de la Materia 2

Objetivos
Medir y analizar algunas propiedades fsicas de las sustancias qumicas, tales como el punto
de fusin, punto de ebullicin y solubilidad.
Manejar cifras significativas en las mediciones realizadas y presentar algunos resultados
grficamente
Fundamento terico
El punto de ebullicin se define como la temperatura a la cual la presin de vapor de un

lquido, se hace igual a la presin atmosfrica o a la del medio circundante, convirtindolo
en gas. Al medir el punto de ebullicin de un lquido como el agua, en un caso utilizando 10
mL y en otro 20 mL, en ambos sistemas presenten la misma temperatura de ebullicin, el
punto de ebullicin es una propiedad intensiva porque no depende de la cantidad de
sustancia utilizada.
El punto de fusin (temperatura a la cual, el slido pasa al estado lquido a la presin
atmosfrica) y la densidad = masa / volumen (relacin de masa por unidad de volumen),
son ejemplos de propiedades intensivas.
La solubilidad en tanto, se puede definir como la facilidad con la cual un soluto se disuelve
en un solvente Al respecto, se conoce una regla general y prctica: semejante disuelve
semejante, as solutos polares son disueltos en solventes polares, mientras que solutos no
polares se disuelven con facilidad en solventes no polares. La solubilidad se expresa
como la cantidad de soluto disuelto en una cantidad dada de solvente a una temperatura
determinada. Generalmente se mide la solubilidad determinando la cantidad de soluto que
se disuelve en 100 g de solvente a temperatura constante.

Termmetro, Fusimetro, Tubos capilares, hielo, mortero de porcelana y manubrio, pipeta
graduada de 5 mL, soporte universal, pinza para baln, nuez doble, mechero, vidrio de
reloj, esptula metlica. Etanol. Acetona, CaSO4, CaCl2, MgCO3, KCl, Na2CO3.CH3Cl
Procedimiento
1. Calibracin del termmetro

Es conveniente calibrar el termmetro antes de cualquier experimento, evitndose as
lecturas diferentes a las temperaturas reales. En estas determinaciones es necesario
calibrarlo comprobando las lecturas del agua destilada hirviendo y de una mezcla de 50-50
de hielo y agua destilada. El profesor te informar el punto de ebullicin del agua a la
presin ambiente. Si las lecturas del termmetro difieren de los verdaderos puntos de
ebullicin y congelacin, ser necesario construir una grfica de calibracin para el
termmetro usado. sese el eje horizontal para las lecturas del termmetro y el vertical para
la diferencia entre las lecturas obtenidas y los valores reales correspondientes. La grfica
debe ser una lnea recta que permita leer la correccin a cualquier temperatura que se tenga
durante el experimento.
Para trabajos de precisin, se recomienda calibrar el termmetro a intervalos de 10 a
20C por medio de los puntos de fusin de sustancias qumicas puras.
1.1 Temperatura o punto de fusin.
Sella al mechero un tubo capilar por el extremo carente de marcacin o identificacin de
temperatura. Ahora Introduce una pequea cantidad del slido pulverizado previamente en
mortero dentro del tubo capilar (de 1 mm de dimetro aproximadamente) compactndolo
bien hasta el fondo del extremo cerrado, esta compactacin se consigue recogiendo una
pequea cantidad del slido en el tubo capilar, invirtiendo el tubo y golpendolo
suavemente contra la superficie del mesn de trabajo. El tubo as empaquetado lo debes
fijar a un termmetro utilizando un trozo de hilo de algodn que los mantenga firmemente
unidos (vase la grfica 1.9).
Grfica No.1.9. Montaje del tubo capilar en el termmetro y en tubo
http://copernico.escuelaing.edu.co/ceciba/dep_cnaturales/upload/file/Laboratorios/QUI
M/SOLUBILIDAD%20Y%20SOLUCIONES.pdf
Ahora sumerja el conjunto en un tubo de Thiele el cual contiene un bao de aceite mineral o
glicerina hasta 1 cm aproximadamente, por encima del nivel superior del codal. Cuando se
usa un vaso de precipitados es importante agitar el aceite constantemente para asegurar un
calentamiento uniforme del termmetro y las muestras. (En este caso, es conveniente
sujetar todo el conjunto sumergido, para evitar vibracin durante la agitacin.) Por otra
parte, el tubo Thiele est diseado para generar sus propias corrientes de conveccin, las
cuales agitan el aceite del bao, eliminando la necesidad de un agitador. Este procedimiento
slo es vlido cuando el calentamiento se hace lentamente; es decir la temperatura debe
regularse con la llama del mechero, a fin de aumentar unos 20C por minuto. El punto de
fusin ocurre cuando todo el slido se funde totalmente. Escriba esta primera temperatura
de fusin. Ahora repita el experimento anterior con otro capilar y cuando falten unos
10C disminuya la velocidad de calentamiento a 2 o 3 C por minuto, escriba esta segunda

temperatura.
Para reportar la temperatura de fusin del slido objeto de estudio, se deben promediar los
dos resultados obtenidos anteriormente
Si se tiene una idea aproximada del punto de fusin de la muestra, debes calentar el bao
rpidamente hasta llegar 10 o 15C debajo del punto de fusin supuesto, y despus
lentamente (2 o 3C por minuto) en el intervalo de temperatura donde ocurre la fusin. Si
no se tiene esta idea preliminar calintese una muestra rpidamente para determinar la
temperatura aproximada y utilcese una segunda muestra para la determinacin en la forma
anteriormente descrita. El punto de fusin se registra como un intervalo de temperaturas
que cubre desde el momento en que se comenz a observar fusin, hasta que la muestra
est totalmente fundida, esto es, totalmente liquida. Escriba los resultados obtenidos,
consulte a los dems grupos de trabajo, disctalos. 1% o 2%
Cada slido funde a una temperatura definida, y el intervalo tpico es de slo unas dcimas
a 1C. La inclusin de impurezas, aun en pequeas cantidades (1% o 2%) puede causar
variacin en un intervalo de temperatura de varios grados centgrados - generalmente a una
temperatura inferior al punto de fusin. Por esta razn, el punto de fusin se usa muy
frecuentemente en la qumica como un mtodo simple de anlisis de la pureza y, por lo
tanto, de la identidad de un slido.
1.2 Determinacin del punto de fusin usando un fusimetro.
El fusimetro es un equipo electrnico diseado para medir el punto de fusin, tiene una
cnula metlica donde alojar un termmetro (donde se puede usar tambin una termocupla )
y otra para recibir uno o dos tubos capilares; adems tiene un selector de temperatura.
Finalmente tiene un visor o lente capaz de ampliar Su uso es sencillo, basta con llenar un
tubo capilar con el slido pulverizado previamente sellado al fuego, tal como se muestra en
las grficas No. 1.10 y complementarias.

Grfica 1.10 Fusimetro
Grficas 1. 10: a, b y c. Fusimetro acoplado a termosonda, termmetro digital y manual.
2. Determinacin de la temperatura o punto de ebullicin
Llnese un tubo Thiele por encima de su codal con metanol, (repita la experiencia con
etanol, agua y glicerina, para este ltimo lquido se debe usar termmetro con escala de
hasta 360C ); introduzca un termmetro con escala hasta 110-120C, de tal manera
que no toque el fondo del tubo. La temperatura o punto de ebullicin se obtiene
promediando la temperatura a la cual se producen las primeras burbujas de la muestra y
aquella a la cual hierve vigorosamente.
Otra forma efectiva de calcular el punto de ebullicin es colocar la muestra lquida en un

tubo de ensayo (3 mL) e introducir un capilar invertido, cerrado en un extremo. Atar el tubo
de ensayo a un termmetro con alambre de cobre e introducir el sistema en un bao de
aceite. Calentar gradualmente (de 2 a 3C / min.) y suspender ste, cuando se forme un
rosario de burbujas. El lquido ascender por el capilar, momento en el cual se debe
registrar la temperatura de ebullicin correspondiente.
B. Escriba los resultados obtenidos, consulte a los dems grupos de trabajo,

disctalos.
3. Determinacin de la solubilidad
3.1 Adicionar 5 mL de agua en cada de siete tubos de ensayo limpios. Ahora efectuar
adiciones de 0.2 g de las siguientes sustancias, de acuerdo con la siguiente tabla, en la fila
vaca escribir soluble o insoluble segn corresponda.
Tubo 1 Tubo 2 Tubo 3 Tubo 4 Tubo 5 Tubo 6 Tubo 7

Ca SO4 Ca Cl2 MgCO3 KCl Na2CO3 0.2 mL acetona 0.2 mL etanol
3.2 Repetir la experiencia utilizando tubos de ensayo lavados y secos pero usando esta vez
2 mL de CHCl3 como solvente
Cuestiones
1. Determinar a nivel molecular, las razones por las cuales ciertas sustancias son solubles o
insolubles en otras sustancias.
2. Convertir el punto de fusin del naftaleno en K, F
3.Establecer la definicin de los conceptos calor y temperatura.
Referencias
Brown, T. LeMay, H. Bursten, B. y Burdge, J. 2004. Qumica, La ciencia central. Novena

edicin. Mxico: Pearson Education.

9na-edicin
Chang, R., 2010. Qumica. 7a edicin. Bogot: Mac Graw Hill Interamericana. Disponible
en http://www.slideshare.net/jpabon1985/chang-quimica-general



Qumica General
Prctica 3. Efecto de la Temperatura sobre la Solubilidad
Objetivo
Determinar el efecto de la temperatura sobre la solubilidad de una sustancia.
Marco terico
Dos o ms sustancia qumicas pueden solubilizarse entre s cuando tienen polaridades

similares: este fenmeno fsico ocurre cuando dos o ms sustancias son polares o son
apolares, la solubilidad no puede ocurrir entre dos sustancias con polaridades contrarias. El
proceso de solubilidad produce disoluciones, en las cuales, la sustancia en menor
proporcin es el soluto y aquella en mayor proporcin es el solvente, Sin embargo si el
solvente ya no puede acoger o disolver en su seno a ms soluto, la disolucin ha llegado al
punto de saturacin, de haber exceso de soluto, la disolucin ahora es sobresaturada se
encuentra en exceso con respecto a la capacidad de disolucin del disolvente se tendr una
solucin saturada.
Las soluciones saturadas sirven para calcular con bastante precisin la solubilidad de un
slido en un lquido. La solubilidad es una medida de la capacidad de una determinada
sustancia para disolverse en un lquido.
La temperatura, la presin del sistema, la fuerza inica, los fenmenos
de acidez, complejacin y oxido reduccin afectan de manera directa la solubilidad
Materiales y reactivos
6 Beakers de 50 mL 3 Agitadores de vidrio, 5 Pipetas graduadas de 10 mL, 2 Pipetas
graduadas de 5 mL, Bao mara, Balanza analtica, mechero, NaCl, KNO3
Procedimiento
3.1 Determinacin de la solubilidad de una sal
1. Determinar la masa de dos beakers de 50 mL limpios y secos en la balanza analtica.
2. En uno de los beakers aadir 0.3 g KNO3 y agregar 10.0 mL de agua, agitar
Hasta disolucin total, ahora agregar 0.3 g adicionales de la misma sal, volver a mezclar.
Continuar agregando ms soluto hasta obtener una solucin saturada, la cual
se identifica por una turbiedad, incluso observarse un precipitado (o una segunda fase)
3. Dejar reposar la mezcla por lo menos un minuto, decantar el lquido en el segundo beaker
ya maseado
4. Calentar los dos beakers al mechero usando fuego lento para evitar prdida de
soluto por salpicaduras. Dejar enfriar los beakers con los residuos secos, ahora determinar
su nueva masa en la balanza analtica.
6. Registrar las masas de cada vaso en la siguiente tabla:
Tabla 1. Resultados de la solubilidad del KNO3

Material Masa (g)
Beaker 1 limpio y seco
Beaker 2 limpio y seco
Beaker 1 con residuo
Beaker 2 con residuo
Con los datos de la tabla anterior determine la solubilidad en gramos de KNO3 / 100 mL de
agua.
3.2 Determinacin de la variacin de la solubilidad por efecto de la temperatura

1. Igual al punto 3.1, determinar la masa de dos beakers de 50 mL limpios y secos.
En el beaker 1 trasvasar la cantidad mxima soluble de KNO 3 determinada en el punto
anterior, adicionar 10 mL de agua, rotular el beaker y armar el montaje mostrado en la

grfica No. 1.
Grfica No. 1.. Montaje para demostrar el efecto de la temperatura sobre la solubilidad
El termmetro deber estar ubicado en el seno de la solucin sin tocar las paredes del
recipiente. Calentar suavemente hasta 30 C. Agitar para que solubilice y agregar nuevas
porciones de KNO3, hasta obtener solucin saturada
2. Retirar del bao mara y dejar enfriar a temperatura ambiente, decantar el lquido en
el segundo beaker maseado en el punto 1.
3. Calentar los dos beakers al mechero usando fuego lento para evitar prdida de soluto por
salpicaduras. Dejar enfriar los beakers con los residuos secos, ahora determinar su nueva
masa en la balanza analtica. Registrar los datos en la tabla No. 2.

Tabla 2. Resultados de la cantidad de KNO3 solubilizada y sin solubilizar a diferentes
temperaturas
Temperaturas Beaker 1 vaco yBeaker 2 vaco y Masa del beaker Masa del beaker
(C) seco (g) seco (g) 1 con residuo (g) 2 con residuo (g)
30
40
50
60
4. Repetir el procedimiento anterior a 40, 50 y 60 C para completar la tabla anterior.

5. Elaborar una curva de solubilidad del KNO3 a diferentes temperaturas
Cuestiones
1. Explicar a nivel molecular el efecto de la temperatura sobre la solubilidad de la sustancia
objeto de estudio.
2. Consultar en diferentes fuentes el mismo efecto para el KCl, KI, K2SO4, y NaCl,
comparar estos datos con los obtenidos durante la prctica.
Referencias

9na-edicin



Qumica General
Practica de Laboratorio No. 4. Separacin de Mezclas
Objetivo Separar algunas mezclas utilizando tcnicas fsicas convencionales.
Marco terico
Una mezcla resulta de la unin de dos o ms sustancias qumicas, las cuales no pierden su
naturaleza qumica; por tanto se pueden separar utilizando tcnicas fsicas convencionales,
tales como la filtracin, la decantacin, la destilacin, la cristalizacin, el magnetismo, la
cromatografa, etc.
En cromatografa siempre habrn dos fase responsables de la separacin de las sutancias
presentes en una mezcla: la fase estacionaria y la fase mvil . La fase
estacionaria es por lo general una capa contenedora de las sustancias que van a retener
selectivamente a las molculas de la mezcla. La fase mvil es otra sustancia
capaz de arrastrar consigo a las molculas de la mezcla, sin interactuar con ellas , las
cuales van a interactuar con la fase estacionaria para ser retenidas selectivamente,
permitiendo la separacin de aquellas molculas con las cuales no tienen afinidad
qumica. Existen varias clases de cromatografa, a saber:
Cromatografa de capa fina en la cual la fase estacionaria es una placa o lmina de
material inerte como el vidrio, impregnada de la fase estacionaria ( silicagel, xido de
aluminio, almina gel, etc., compactada con un agente cementante como el sulfato de calcio
para evitar su desmoronado), a travs de la cual va a desplazarse o eluir la fase mvil; la
separacin se basa en el principio del reparto molecular entre las dos fases.
Algunas molculas de la mezcla van a quedar atrapadas en la fase estacionaria y otras
eluirn sin mucha dificultad. La mezcla a separar se adiciona en una o dos gotas cerca del
extremo inferior de la placa. Luego se sumerge la placa en un pequeo volumen de la fase
mvil, la cual empezar a eluir arrastrando la mezcla hasta conseguir la separacin deseada.
La separacin ocurre gracias a las relaciones de polaridad de las dos fases. Esta relacin
permite seleccionar los solventes requeridos para garantizar el xito de la separacin. La
mezcla de solventes se elige de acuerdo a la mezcla de compuestos que se desea separar.
Cromatografa de papel. Se constituye en la tcnica cromatogrfica ms sencilla de todas;
la fase estacionaria es una tira de papel (papel filtro, papel whattman, o cualquier tipo de
papel), a travs del cual correr la fase mvil con los solventes apropiados para permitir la
separacin de la mezcla objeto de trabajo.
Cromatografa de columna. En este tipo de cromatografa la fase estacionaria se encuentra
empaquetada en un tubo por lo general de vidrio, a travs de la cual va a eluir la fase mvil
conteniendo a la mezcla. El desplazamiento de la fase mvil puede ser ascendente o
descendente segn sean las caractersticas de la mezcla a separar, incluso una barra de tiza
puede servir como columna de separacin.
Materiales y reactivos.
10 cm. de papel whattman metanol
1 beaker 100 mI. Azul de metileno
2 tubos de ensayo Anaranjado de metilo
1 Pipeta 2 mI. KCl
1 Soporte universal 1 lpiz
1 Pinza para baln CaO
1 nuez doble 1 pliego de papel filtro
1 erlenmeyer de 100 mL Na2CO3
1 esptula 20 cm. de hilo de costura
1 bureta de 25 o de 50 mL cinta de enmascarar
1 Caja de Petri
Procedimiento
4.1 Cromatografa de papel
1. En un tubo de ensayo mezcle cantidades iguales de anaranjado de metilo y azul de
metileno (tome porciones muy pequeas no mayores a 0.05 g). Adicione 2 mI. de metanol y
agite. Describa los resultados.
2. Usando un lpiz trace una lnea horizontal a 1 cm. del extremo de una tira de papel
whattman , con la ayuda de la pipeta, deje caer 1 gota de mezcla (color verde) a cada
lado (derecha e izquierda) de la tira de papel sobre la lnea trazada, tal cual lo ilustra la
grfica No. 2.
Grfica No. 2. Colocacin de la muestra en el soporte para cromatografia de papel
3. Llene el beaker de 100 mL con metanol hasta alcanzar una altura de 0.5 cm
4. Pegue el otro extremo de la tira de papel con cinta de enmascarar a la parte centarl de
una caja de Petri, para dejarla suspendida dentro del beaker sin tocar sus paredes.
5. Ahora complete el montaje tal como se ilustra en la grfica No. 3
6. Espere a que el eluente arrastre la mezcla hasta su separacin. Saque la tira, squela al
aire libre y anxela en su informe de laboratorio (debe estar pendiente que el eluente no se
agote, en tal caso adicinelo con una pipeta.

Grfica No 3. Montaje para cromatografa de papel (ascendente)
4.2 Cromatografa de columna ascendente
1. En un beaker de 100 mI adicione 2 mL de la solucin preparada en el punto anterior.

Agregue 10 mL. de metanol y agite hasta disolucin homognea.
2. Sumerja una tiza blanca en la solucin, tape con caja de Petri y espere que el
eluente arrastre la mezcla hasta conseguir su separacin, tal como lo muestra la grfica No.
4.
Grfica No. 4 Montaje para cromatografa de columna ascendente

4.3 Cromatografa de columna descendente
1. Arme el montaje de la grfica No. 5.
Grfica No. 5. Cromatografa de columna descendente
2. Impedir el agotamiento del eluente, tan pronto observe su agotamiento por

elusin descendente, adicione otra alcuota para facilitar la cromatografa de columna
descendente.
3. Recoger en un erlenmeyer de 100 mL la solucin coloreada que primero se
separe de la mezcla y cerrar la llave de la bureta.
4.4 Cristalizacion
1. En un tubo de ensayo, disuelva 0.5 gramos de KCL con 5 mL de agua, sujtelo con una

pinza y fjelo en el soporte universal a la altura de la llama del mechero Bunsen. Encienda
el mechero Bunsen con combustin completa, girando la cortina de combustin y espere la
evaporacin total de agua.
4.5 Cuestiones
1. Qu aplicaciones prcticas le encuentras a la cromatografa?

2. En qu consiste la electroforsis?
3. Cul es la diferencia fundamental entre mezcla y combinacin?
4. En qu consiste la cromatografa de gases y la lquida de alta presin?
Referencias

9na-edicin



Qumica General
Practica de Laboratorio No. 5. Tubos de Rayos Catdicos
1 Objetivo
Visualizar el camino que dejan los electrones a su paso en los tubos de rayos catdicos y
demostrar adems, la evidencia de su masa y su carga.
2 Materiales
Tubos de descarga sencillos Tubo de descarga con material fosforescente

Tubo de descarga con material fluorescente Tubo de descarga con cruz de malta
Electrodos metlicos para carrete de Ruhmkorff Imn de herradura
Carrete de Ruhmkorff Fuente de poder
Juegos de cables con pinza de cocodrilo Espectroscopio manual
3 Marco terico
El carrete de Ruhmkorff es un aparato destinado a la produccin de corrientes

elctricas de descarga con alta tensin. Es bsicamente un transformador, como tal, consiste
en un par de bobinas con diferente nmero de espiras. La primera bobina o primario es una
bobina de pocas espiras, por ella circula una corriente de alta intensidad pero de bajo
voltaje. La segunda bobina o secundario tiene un nmero muy elevado de espiras y en ella
se induce una corriente elctrica de baja intensidad pero de alto voltaje.
Ambas bobinas, primario y secundario, estn enrolladas en tomo a un mismo ncleo recto.
En el primario del carrete se utiliza corriente continua, la cual se ve interrumpida
peridicamente mediante un interruptor de lmina similar al utilizado en los timbres
elctricos.
La fuerza electromotriz inducida en el secundario es alterna y tan elevada en voltaje para

hacer saltar la corriente elctrica entre los electrodos de esta bobina, ubicados a
2 o 3 cm, lo cual puede usarse en los diferentes tubos de descarga.
En serie, con el primario va montado un condensador para evitar el salto de chispas en el

interruptor de martillo, compensado la autoinduccin del circuito ver grfica No. 6
Grafica No. 6. Carrete de Ruhmkorff. Fuente:

http://www.edumad.it/es/index.php?page=shop.product_details&flypage=flypage_defaul
t.tpl&product_id=2043&category_id=42&option=com_virtuemart&Itemid=4&lang=es&v
m cchk=1&Itemid=4
4 Procedimiento
NOTA IMPORTANTE: LAS LABORES DE CONEXIN DEBEN HACERSE

SIEMPRE CON LA FUENTE DE PODER APAGADA PARA EVITAR
DESCARGAS DE ALTO VOLTAJE

5.1 Conecte el carrete de Ruhmkorff desde sus conectores + y - con los conectores de la
fuente de poder que suministren mnimo 6 voltios de corriente continua.
5.2 Coloque entre los bornes del carrete, los electrodos metlicos los cuales harn saltar los
electrones de un polo a otro, acrquelos a una distancia de aproximadamente
2 cm. Teniendo la precaucin de asegurarlos con los tomillos prensores tal como se muestra
en la grfica 7.
Grfica No. 1.17. Esquema de conexin del carrete de Ruhmkorff
5.3 Encienda la fuente de poder y despus el carrete de Ruhmkorff, gire el interruptor de

martillo hasta conseguir el salto de los electrones en los electrodos.
5.4 Con mucho cuidado coloque una hoja de papel tamao carta entre los electrodos y
desplcela lentamente para conseguir que los electrones viajeros logren perforarla.
ASEGRESE DE NO ACERCAR SUS MANOS A LOS ELECTRODOS
5.5 Apague el carrete y luego la fuente de poder. Desmonte los electrodos metlicos y
a cambio sujete el terminal de los cables con pinzas de cocodrilo, ahora conecte las pinzas
cocodrilo a los bornes de un tubo de descarga sencillo. Encienda la fuente de poder y luego

el carrete, gire el interruptor de martillo hasta lograr el salto de los electrones. Acerque un
imn por el lado positivo y luego por el lado negativo. Apague el carrete y luego la fuente
de poder.
5.6 Repita el punto 5.5 con cada uno de los tubos de descarga existentes.
Grfica 8. Cruz de malta conectada al carrete de Ruhmkorff. Fuente:

http://www.fayerwayer.com/2011/04/el-tubo-de-rayos-catodicos-viva-el-ingenio/
5.7 Ahora conecte al carrete individualmente, tubos de rayos catdicos con vapor de
diferentes sustancias (disponibles en el laboratorio), observe estas descargas a travs del
espectroscopio manual y dibuje lo observado.
5 CUESTIONES
1. Qu se trata de demostrar en el punto 4?
2. Cul es la masa de un electrn? Cul es su carga?
3. Qu se trata de demostrar en el punto 5?
4. De qu estn constituidos los electrones?
5 Explicar el significado de los espectros observados
6 BIBLIOGRAFIA
EBBING, Darrell. QUMICA GENERAL. Quinta edicin, Mc Graw-Hill. Mexico, 1997.
MAHAN, Bruce. MYERS, Rollie. QUIMICA, Curso Universitario. Cuarta

edicin.Editorial Adisson Wesley Iberoamaricana. Wilmington, Delaware. 1990.

GARZON, Guillermo. QUMICA GENERAL.Con Manual de Laboratorio. Cuarta edicin.
Editorial Mac Graw-Hill. Bogot, 1993.
BRICEO, Carlos Ornar. RODRIGUEZ de Caceres, Lilia. QUMICA. Primera

reimpresin de la primera edicin. Editorial Educativa, Bogot, 1994.
BUTLER, Ian. HARROD, Jhon F. QUMICA INORGANICA. Principios y Aplicaciones.

Editorial Addison Wesley Iberoamericana S.A. Wilmington, Delaware. 1992.
CRUZ- GARRITZ, Diana y otros. ESTRUCTURA ATMICA. Un enfoque Qumico.

Editorial Addison- Wesley Iberoamericana. Delaware. 1991.
KAHN, Fritz. PARA COMPRENDER EL ATOMO. Ediciones Destino. Barcelona. 1969.

Qumica General
Prctica de Laboratorio No.6. Calculo experimental del Nmero de

Avogadro
6.1.1 Objetivo: Calcular experimentalmente el nmero de Avogadro con un margen de

error del 10% como mximo.
6.2 Materiales y reactivos

1 bandeja circular muy grande 1 regla metalizada de 100 cm.
2 borradores para tablero 1 baln aforado 10 mI.
1 crisol 1 pinza para crisol
1 micropipeta 0 a 100 I. 2 borradores para tablero
Tiza blanca para tablero
beaker 500 mI Solucin alcohlica de cido oleico al 1 % etanol absoluto
1 horno mufla 1 pipeta de 10 mL
1 mortero y manubrio 1 tringulo de porcelana
6.3 Marco terico

Algunos libros de texto atribuyen a Amedeo Avogadro las siguientes hiptesis
1.volmenes idnticos de dos gases en las mismas condiciones de presin y
temperatura contienen el mismo nmero de partculas. Avogadro, 1811.
2. el carcter diatmico de las molculas de las sustancias simples como los gases
3. el establecimiento de un sistema de pesos atmicos.
4. el nmero de Avogadro 6.023x1023
En esta lnea epistemolgica, los aportes de Avogadro se aceptaron en el famoso congreso
de Karlsruhe a expensas del discurso de Cannizaro, quien quiso resolver el problema de los
pesos atmicos, dando firmeza conceptual a la teora atmica planteada por Boyle durante
el siglo XVII y reafianzada por Dalton en 1808, cientfico este ltimo quien dirigi la
atencin de los cientficos hacia el peso relativo de las pequeas partculas constituyentes
de los cuerpos, sin embargo para esa poca an no se haba creado el concepto de mol,
como tampoco se evidenciaba diferencia alguna entre los conceptos tomo y molcula.
Las propuestas de Avogadro en 1811 estaban parcialmente basadas en los trabajos de Gay-
Lussac (1809) sobre los volmenes de combinacin de los gases.los gases [...] en
cualesquiera que sean las proporciones en las que se pueden combinar, dan siempre lugar a
compuestos cuyos elementos, medidos en volumen, son siempre mltiplos uno de otro.
Avogadro, 1811.
Amedeo Avogadro en su famoso ensayo sobre un modo de determinar las masas relativas
de las molculas elementales de los cuerpos propuso relaciones muy simples entre los
volmenes de las sustancias gaseosas y el nmero de molculas simples o compuestas que
los forman. Es decir, el nmero de molculas de los gases es siempre el mismo si estn
contenidas en volmenes iguales o en ltima instancia siempre proporcional a los
volmenes, siendo este el mayor aporte del italiano al concepto actual del nmero de
Avogadro, al respecto planteaba: [...] basta suponer que las molculas constituyentes de un
gas simple cualquiera [...] no estn formadas por una sola molcula elemental, sino que
resultan de un cierto nmero de estas molculas reunidas en una sola por atraccin y que,
cuando las molculas de otra sustancia deben unirse a aqullas para formar molculas
compuestas, la molcula integrante que debera resultar de ellas se divide en dos o ms
partes o molculas integrantes formadas de la mitad, la cuarta parte, etc. del nmero de
molculas constituyentes de la otra sustancia, que debera combinarse con la molcula total
o, lo que es lo mismo, con un nmero igual al de medias molculas o cuartos de molculas,
etc. de esta segunda sustancia; de modo que el nmero de molculas integrantes del
compuesto llega a ser el doble, el cudruple, etc. de lo que debera ser sin esta divisin, y el
valor necesario para satisfacer el volumen del gas que resulta
6.4 Procedimiento
1. Macera tiza para tablero en un mortero hasta lograr transformarla en polvo muy fino.
Trasvasa este polvo a un crisol. Scalo en un horno mufla a 800C, durante 10 minutos.
Apaga la mufla, abre su puerta durante cinco minutos para permitir enfriamiento. Con una
pinza saca el crisol, dejndolo enfriar a temperatura ambiente, colocndolo sobre un
tringulo de porcelana y luego vierte el polvo de tiza seco sobre el mortero Una vez fro,
macrelo muy finamente, coloque el polvo de tiza sobre la superficie de un borrador para
tablero y frtelo con otro borrador para impregnar toda superficie de borrado.
2. Lava bien la bandeja circular y adicinale agua corriente hasta que alcance 1 cm. de
altura (utiliza regla).
3. Sacude los dos borradores para tablero, impregnados de tiza sobre la superficie del agua
depositada en la bandeja, hasta lograr una capa muy fina y uniforme (solicite asesora).
4. Con la ayuda de la micropipeta, deja caer 1 gota de solucin alcohlica de cido oleico al
1 % (si esta gota no rompe la capa de tiza, repite la experiencia usando esta vez solucin
alcohlica de cido oleico al 10%)
6.5 Clculos
6.5.1 rea de la pelcula de cido olico.
Con la ayuda de la regla metrizada mide el dimetro de la pelcula formada, con este dato
calcula el rea de la pelcula formada usando el algoritmo:
A = r 2
El procedimiento para medir el dimetro de la pelcula se ilustra en la grfica No. 9.
Grfica No. 1.19. Medicin del dimetro de la pelcula oleosa

6.5.2 Volumen de una gota de solucin alcohlica de cido olico.
Con la micropipeta de 1 mL (del punto 4) cuanta el nmero de gotas contenidas en 1 mL.

de la solucin alcohlica de cido olico..
6.5.3 Volumen de cido olico puro presente en una gota de solucin
Sobre la base de solucin alcohlica utilizada (1 % 10%), encuentra el volumen de cido

olico puro presente en una gota de solucin alcohlica. Este volumen es el responsable de
la pelcula formada en el punto 4 de la gua.
6.5.4 Altura de la pelcula oleosa
En realidad la pelcula formada es un cilindro, del cual ya le has determinado el rea de y el

volumen, con estos datos ya se puede calcular su altura
Vcilindro = Ah de donde: h = V /A
Por anlisis de rayos X. ha podido detectarse que las molculas de cido oleico tienen un
extremo hidrofbico esfrico responsable de la altura de la pelcula oleosa formada, tal
como se ilustra en la grfica No. 20:
Grfica No. 20. Disposicin de molculas en la pelcula oleosa

La grfica No 20 permite concluir que la altura de la pelcula se corresponde con el
dimetro de la molcula, con este dato ahora debes calcular:

6.5.5 Volumen de una molcula de cido olico
Este volumen se calcula aplicando la ecuacin:
Conociendo el volumen de la molcula de cido oleico ahora debes calcular:
6.5.6 Numero de molculas presentes en la pelcula oleosa
Este dato se encuentra dividiendo el volumen de cido oleico presente en una gota, entre el
volumen de cada molcula del mismo.
Calculado el nmero de molculas presentes en la pelcula oleosa, ahora ya puedes calcular
el:
6.5.7 Numero de Avogadro
Para calcularlo se debe apelar a la densidad y al peso molecular el cido oleico, a saber:
Densidad = 0.84 gr/mL

Peso molecular = Cl8H34O2= 282,47 g/mol
entonces, el volumen de un mol de cido oleico es igual a:
NUMERO EXPERIMENTAL DE AVOGADRO
El nmero experimental de Avogadro es igual al nmero de molculas contenidas en un

mol de este cido, es decir en la pelcula oleosa formada por un mol de cido oleico:

6.5.8 Cuestiones
1. Sobre la base del nmero de gotas contadas en su experiencia, determine la longitud del
radio de la pelcula, para que el clculo aritmtico carezca de error.
Referencias
Avogadro, A. (1811). Essai dune manire de dterminer les masses relatives des molcules
lmentaires des corps. Journal de Physique, 73, pp. 58-76. edicin de Icilio
Guareschi en Opere scelte de Amedeo Avogadro pubblicate dalla R. Accademia delle
Scienze di Torino (1911), pp. 1-27. Torino.
Cruz, D.- Garrltz, A. y Chamizo, J. A. 1991. Estructura Atmica. Un enfoque Qumico.

Editorial Addison- Wesley Iberoamericana. Delaware.
Gay-Lussac, J.L. (1809). Mmoire sur la combinaison des substances gazeuses, les unes
avec les autres. Mmoires de la Socite dArcueil, 2, pp. 207-234.
Kahn, Fritz. Para comprender el tomo. Ediciones Destino. Barcelona. 1969
Lavoisier, A. (1789). Trait lmentaire de chimie. Pars: Cuchet (ed. facsmil de Bruxelles,
Culture et Civilisation, 1965).
Muoz, R. y Bertomeu, J. R. 2003. La historia de la ciencia en los libros de texto: La(s)

hiptesis de Avogadro, en: Enseanza de las ciencias, 2003, 21 (1), p:147-159

Qumica General
Prctica de laboratorio No. 7 Modelado Molecular
Objetivo
Construir algunos modelos de molculas utilizando un sistema de construccin espacial tipo
casquete de esfera perforada.
Materiales
1 Sistema de construccin espacial tipo casquete de esfera perforada.
2. ACD Labs free.
Marco terico
El universo en su totalidad se encuentra conformado de sustancias qumicas, cuyas

molculas tienen una estructura tridimensional, gracias a la cual exhiben una de serie de
propiedades fisicoqumicas particulares. Es decir, el comportamiento de las sustancias
qumicas se debe exclusivamente a la disposicin espacial de los constitutivos de sus
molculas.
Dada la dimensin submicroscpica de las molculas y en consecuencia, la dificultad de su
visualizacin directa, se acude a modelos tridimensionales con los cuales se intenta
describir una aproximacin de tal estructura
El modelo escogido es autora del profesor Luis Alberto Castro Pineda, con el cual se
construirn algunas estructuras moleculares de sustancias qumicas cotidianas. De
otra parte, este sistema tambin tiene aplicabilidad en otras disciplinas tales como
Biologa, Fsica, Qumica Orgnica e Inorgnica, Matemticas etc.

Para empezar, en la grfica No. 22 se presenta el sistema elaborado por Castro, 2007
Grfica 1. 22. Sistema de construccin espacial tipo casquete de esfera perforada
Cada esfera est integrada por dos casquetes iguales (semiesferas), unidos entre s con 26
perforaciones formando ngulos estratgicamente posicionados; los ngulos bsicos para la
modelizacin molecular tienen las siguientes amplitudes: 35, 45, 55, y 60, con estos
ngulos pueden obtenerse dobles amplitudes necesarias para construir molculas inicas o
covalentes con ngulos de 90, 110, 120 y 180 (aunque son posibles otros ngulos como
los de 70, 115, etc.), tal como lo muestran las grficas No. .23 a .26.
Grfica No. 23. ngulos de 45 Grfica No. 24.. Angulo de 35

Grfica No. 25. ngulo de 55 Grfica No.26. ngulos de 60 En
conjunto, los ngulos anteriormente descritos se presentan en la grfica No. 27.
Grfica No. 27. ngulos bsicos en conjunto
Con los ngulos descritos anteriormente, ahora se ilustran los diferentes arreglos espaciales
propios de los tipos de hibridacin, a travs de los cuales se puede explicar el enlace
covalente en las grficas No. 28 a 32.

Grfica No. 28 Hibridacin sp| Grfica No. 29. Hibridacin sp2
Grfica No. 30. Hibridacin sp3 Grfica No. 31. Hibridacin sp3d1
Grfica No. 32. Hibridacin sp3d2

Modelado molecular
Tal como se expres anteriormente, el sistema de construccin espacial tipo casquete de
esfera perforada es nada ms un modelo macro con el cual se puede ampliar a una escala
visible el microcosmos molecular, es importante precisar su naturaleza rgida; con este
sistema no son visibles los movimientos clsicos de los tomos de cabeceo, sombrilleo y
tijereo dentro de las molculas. Sin embargo estos modelos son el reflejo
o la consecuencia de muchas evidencias experimentales, a travs de las cuales se han hecho
evidentes los tomos y las partculas subtomicas responsables del enlace qumico.
Sistemas moleculares inicos
El enlace inico puede definirse como una fuerza electrosttica existente entre iones con
carga opuesta, tal como lo plantean: Brown y otros, 2004, pp. 276, Chang, 2010, pp 203,
330, la fuerza electrosttica que une a los iones de un compuesto inico se denomina enlace
inico, Petrucci, Harwood y Herring, 2008, pp 389, esa fuerza es el resultado de la
interaccin de dos o ms tomos que con frecuencia donan y reciben electrones buscando
una configuracin electrnica similar a aquella de los gases nobles ms cercanos. Por
lo general el enlace inico se forma entre un tomo metlico con otro no metlico; este tipo
de tomos poseen electronegatividades muy diferentes, cuyas diferencias superan el umbral
de Pauling de 1.6. Esta diferencia ocurrida por la migracin de electrones de tomos
metlicos hacia tomos no metlicos los transforma en iones, desprendiendo una
considerable cantidad de energa.
Un ejemplo de este tipo de enlace ocurre en el cloruro de sodio, el metal sodio tiene una
baja energa de ionizacin (496 kcal/mol) y el cloro con una alta afinidad
electrnica (-349 kcal/mol); durante el enlace ocurre el siguiente proceso:
Aqu, el octeto del tomo de Na lo conforman sus electrones del segundo nivel 2s 2, 2p6; el
tomo de cloro por su parte, completa la regla del octeto con el electrn 3s de valencia,
transferido por el sodio. Ahora se dispone del catin Na + y del anin Cloruro Cl-.

Por otra parte el ndice coordinacin para el tomo de sodio es 6, es decir, cada tomo de
sodio puede rodearse de 6 tomos de cloro para generar un cristal cbico centrado en las
caras, tal como lo muestra la grfica No. 33.
Figura 33. Disposicin de los tomos de Na y Cl en la celda unitaria del cloruro de sodio
formando un sistema cbico centrado en las caras. Fuente:Brown, LeMay, Burnsten,
Bursten y Burdge, 2004.
Empleando el sistema de construccin espacial de Castro, 2007 se ensambla el cristal de

cloruro de sodio, el cual se ilustra en la grfica No. 34:
Grfica No. 34. Celda unitaria del cloruro de sodio.
Este tipo de disposicin espacial de sistemas cristalinos, les confiere a los compuestos
inicos caractersticas particulares, tales como: ser cristales quebradizos con caras
generalmente planas y ngulos definidos entre ellas, con puntos de fusin elevados.
Las sustancias inicas solo son posibles de explicar a travs de sistemas cristalogrficos, es
decir, los tomos comprometidos con el enlace inico forman estructuras complejas
dispuestas tridimensionalmente en forma de cristales propios del estado slido, tales
estructuras cristalinas obedecen al sistema de redes cristalogrficas de Bravais, las cuales se
presentan a continuacin en la tabla No.1
Tabla No.1 Sistemas Cristalinos de Bravis.

Sistema Cristalino Retculos espaciales
Cbico simple
Cbico Cbico centrado en el cuerpo
Cbico centrado en las caras
Tetragonal sencillo
Tetragonal Tetragonal centrado en el cuerpo
Ortorrmbico simple
Ortorrmbico centrado en el cuerpo
Ortorrmbico Ortorrmbico centrado en las bases
Ortorrmbico centrado en las caras
Rombodrico Rombodrico simple
Hexagonal Hexagonal sencillo
Monoclnico simple
Monoclnico Monoclnico centrado en la base
Triclnico Triclnico simple
Estos sistemas cristalinos se describen a continuacin.
Sistemas cristalinos de Bravais, Castro, 2007.

cuerpo

Enlace Covalente
La mayora de las sustancias qumicas con las cuales interactuamos a diario poseen enlaces
covalentes en sus molculas; estas sustancias por lo general son gases, lquidos y slidos,
cuyos puntos de fusin, contrario a las sustancias inicas, son bajos, fciles de manipular,
flexibles, no quebradizos, etc. Para este tipo se sustancias, sus molculas estn integradas
por tomos unidos a travs de enlaces covalentes, cuya caracterstica principal es la
comparticin de pares de electrones para cumplir con la norma de octeto, el enlace
covalente ocurre cuando dos electrones son compartidos por dos tomos Chang, 2010, pp
338.
Pauling, 1959, pp 213, sobre este tipo de enlace plantea Es el vnculo que se representa por
un guin en las frmulas de enlace de valencia, por ejemplo, que han sido escritos por los
qumicos durante casi cien aos, Lewis propuso igualmente que los tomos pueden
alcanzar configuracin de gases nobles compartiendo electrones, especficamente pares de
ellos para formar el enlace covalente, caracterstico de los elementos no metlicos, los
cuales forman molculas sencillas como las de los gases corrientes como el hidrgeno,
oxgeno, cloro o complejas como las del azufre S 8 , gas carbnico, o agregados moleculares
tales como carbohidratos, protenas, lpidos, plsticos, cidos nuclicos,etc.
En la tabla No. 1.2 se presentan las posibles geometras moleculares de dos a cinco
dominios electrnicos.

Tabla No. 1.2 Geometra de dominios de electrones en la hibridacin.

Enlace Metlico
Los tomos de los metales existentes se enlazan entre s formado un mar de

electrones especial; estos electrones que son en realidad los electrones de valencia, tienen
cierta libertad de desplazamiento al interior de la estructura tridimensional del metal. Este
tipo de enlace explica propiedades propias de los metales tales como su brillo, su
conductividad elctrica y trmica, el magnetismo, la ductilidad, la maleabilidad, etc. Por
lo general, los tomos de los metales forman estructuras con empaquetamiento
muy compacto, sin embargo sus electrones de valencia, por lo general no ms de tres,
para ser compartidos con los dems tomos, deben tener la capacidad de desplazarse de una
regin a otra de la macroestructura cristalina, Narvez, 2011.

Por ejemplo, en el caso especfico del cobre, cada tomo hace contacto con 12 tomos
vecinos, para generar una estructura compacta, donde sus electrones son viajeros; esta
capacidad de migracin se puede explicar a travs de dos modelos: el mar de electrones y
los orbitales moleculares metlicos.
Modelo del Mar de Electrones
Bajo este modelo se concibe la organizacin estructural de los tomos de la siguiente

manera; Cada tomo como producto del aporte de electrones destinados a los tomos
vecinos, se transforman en cationes, entre los cuales fluyen electrones como un mar de
cargas negativas, suficientes para contrarrestar la repulsin de los cationes, es decir, los
electrones se encuentran atrapados o confinados entre los cationes con la facultad de
moverse a travs de ellos de una manera uniforme, sin pertenecer a un tomo en particular,
tal como se muestra en la grfica No. 35.
Grfica No. 35. Enlace metlico. Fuente: Brown y otros, 2004.
As puede explicarse la conductividad elctrica: cuando se conecta un alambre a los

terminales de una batera, los electrones se desplazan a travs de los tomos
metlicos con direccin al polo positivo y a su vez salen de la batera desde el borne
negativo hacia los tomos metlicos. Esta movilidad electrnica tambin permite
explicar la conductividad trmica, la cual no es nada distinto a la transferencia de energa
cintica a travs de todo el slido.
Los metales se pueden deformar gracias a la capacidad de este tipo de tomos capaces
de formar enlaces o interacciones mltiples con varios tomos a la vez, basta una
redistribucin de sus electrones para permitir nuevas adaptaciones y cambios en la posicin
de sus tomos y la subsecuente nueva forma del metal bien sea adoptando la forma de
lminas (maleabilidad) o de hilos (ductilidad).
De acuerdo con este modelo, al aumentar el nmero de electrones de valencia,
consecuentemente deberan aumentar sus propiedades fsicas como por ejemplo el punto de
fusin, calor de fusin, punto de ebullicin, dureza, etc. sin embargo, metales como Mo, Cr
o W pertenecientes al grupo 6B, tienen los puntos de fusin ms altos de sus periodos
respectivos, esta propiedad solo se puede explicar a travs del modelo de orbitales
moleculares metlicos.
Procedimiento
1. Con los aportes tericos planteados en la seccin precedente, construir los modelos
moleculares correspondientes a las siguientes sustancias, al tiempo de ir completando la
tabla No. 1:
A) O2 B) H2O D) H2O2 E) O3 F) NH3 G) NH4OH
H) H2S I) H2SO4 J) HNO2 K) XeF4 L) BrF5 M)SF6
N) XeF4 O) BrF5 P) SF6 Q) NO2
Cuestiones
1. Construir los modelos correspondientes a las siguientes molculas, adems elaborarlos en
ACD-Labs y enviarlos al correo electrnico del profesor:
A) C2H4 B) C2H2 D) CaCO3 E) Diamante
2. Establecer la amplitud de los ngulos correspondientes a los 7 sistemas cristalinos de

Bravais.
3. Construir los modelos en silla y en bote para la molcula de glucosa.

4. Determinar cul es la relacin de los sistemas cristalogrficos con los elementos de la
tabla peridica y con las piedras preciosas.
REFERENCIAS
Brown, T. L, LeMay, H. E. Bursten, B. y Burdge, J. (2004). Qumica. La ciencia central.

9 Ed. Mxico: Pearson Prentice Hall
Castro, P. L. A. (1990). Sistemas de construccin espacial Tipo casquete de esfera

perforada, Procesos para el desarrollo de pensamiento. Patente de invencin 11845
de la Superintendencia de Industria y Comercio. Bogot.
Chang, R. (2010). Qumica. 7 Ed. Mc Bogot: Graw-Hill.
Mahan, B. Myers, R. 1987. Qumica. Curso Universitario. Adisson- Wesley. Iberoamrica.

Cuarta edicin. U.S.A.1998
McMurry, J. E. y Fay, R. C. (2008). Qumica General. 5 ed. Mxico: Pearson Prentice Hall
Narvez. L. J. (2008). Aprendizaje significativo de conceptos qumicos a travs de

resolucin de problemas en estudiantes de Licenciatura en Ciencias Naturales. Neiva:
Grafi Plast del Huila
Narvez, L. J. (2009). Aprendizaje significativo de algunos conceptos qumicos, a

travs de resolucin de problemas. En Tecn, Epistem y Didaxis. Nmero
extraordinario. Bogot.

Narvez, L. J. (2011). Aprendizaje de los conceptos: enlace qumico y estequiometria.
Neiva: Litocentral S.A.
Pauling, L. (1959). The Nature of the Chemical Bond. Oregon: Waley
Petrucci, Ralph, Harwood, William. Qumica General. Traduccin Nerea Iza Caro.
Sptima Edicin. Prentice Hall.1999

Qumica General
Prctica de laboratorio No. 8. Experimentando con algunos elementos de la tabla

peridica
8.1 Objetivo
Determinar algunas propiedades qumicas del sodio, potasio, magnesio y azufre.S8.
8.2 Marco Terico

Las sustancias qumicas inorgnicas diferentes a los elementos, se agrupan a nivel general
en cuatro grandes funciones qumicas, denominadas: xidos, cidos, bases o hidrxidos y
sales. Cada una de ellas se identifica por su grupo funcional, el cual es un tomo o un grupo
de tomos exclusivos.
Los elementos qumicos cuando reaccionan con el oxgeno en las condiciones propicias,
generan xidos; estos a su vez pueden ser xidos metlicos (xidos bsicos) u xidos no
metlicos (xidos oxcidos). Los xidos a su vez pueden reaccionar con el agua para
producir cidos oxcidos, tambin denominados cidos ternarios, o en su defecto,
hidrxidos o bases, si provienen de xidos metlicos. Finalmente los cidos reaccionan con
las bases para producir sales. Esta dinmica qumica es producto del reacomodo de los
electrones del ltimo nivel de energa comprometidos en el enlace qumico.
En la grfica No. 36 se resume la dinmica general de la capacidad de reaccin y la
nomenclatura qumica inorgnica:

Grfica 36. Resumen de la reactividad qumica inorgnica.
Sodio metlico Potasio metlico Magnesio en cinta Papel tornasol azul Papel tornasol rojo
Papel indicador universal Papel fenolftaleina Fenolftaleina en solucin 10%
Azufre en polvo (S8) 1 esptula 1 beaker 100 mI
4 tubos de ensayo 1 gradilla para tubos 1 pinza para crisol
1 cuchara de combustin 1 pipeta 10 mL 1 beaker 250 mL
1 pH metro y buffers
8.4 Procedimiento
NUNCA TOQUE DIRECTAMENTE AL SODIO CON SU PIEL. ES MUY CAUSTICO
8.4.3. Utilizando una esptula saque un trocito de sodio del frasco donde se guarda
sumergido en aceite. Si hace falta colquelo sobre un pedazo de papel y crtelo con la
esptula hasta conseguir el tamao de un grano de arroz. Observe los sitios del corte, que

puede concluir? Guarde nuevamente los trozos grandes y deje expuesto al aire el pequeo
trozo de sodio durante 2 minutos. Qu cambios se observan? Qu compuesto cree que se
haya formado? Aprovisinese de unos 50 mL. de agua en un beaker de 100 mL. Sobre ella
deje caer el trocito del producto obtenido en el proceso anterior. Cuide de no respirar los
vapores desprendidos. Qu compuesto se ha formado ahora?
Reparta la solucin anterior en cuatro tubos de ensayo. Efecte las siguientes pruebas,
aadiendo al:
Tubo 1 Tubo 2 Tubo 3 Tubo 4
Prueba con: Tornasol azul Tornasol rojo Indicador Universal Fenoftaleina
Color Obtenido
pH obtenido
8.4.5. Repita la prueba, empleando esta vez potasio metlico.

EXTREME LAS MEDIDAS DE SEGURIDAD POR SU BIENESTAR y EL DE SUS
COMPAEROS.

Prueba con: Tornasol azul Tornasol rojo Indicador Universal Fenoftaleina
Color Obtenido
pH obtenido
8.4.6 Mida 50 mL de agua en un beaker de 100 mL, con la ayuda de una pinza para crisol
agarre un trozo de cinta de magnesia metlico y somtala a la accin de la llama del
mechero hasta lograr ignicin.
NOTA IMPORTANTE: NO OBSERVE LA LLAMA DEL MAGNESIO ENCENDIDO,
LA CANTIDAD DE LUMINOSIDAD DESPRENDIDA ES NOCIVA PARA LA RETINA
HUMANA
Las cenizas resultantes djelas caer sobre los 50 mL de agua (medidas previamente), agite
hasta conseguir una solucin uniforme y efecta las pruebas definidas en los numerales
anteriores.
Prueba con papel: Tornasol azul Tornasol rojo Indicador Universal Fenoftaleina
Color Obtenido
pH obtenido
Qu tipo de compuestos qumicos se producen en cada paso?

8.4.7. Coloque 0.5 g de azufre en polvo en la cuchara de combustin con la ayuda de una
pipeta sople sobre la llat~1a del mechero encendido hasta conseguir la ignicin del azufre.
Coloque un beaker de 250 mL invertido, sobre los gases desprendidos. Por otra parte, tenga
listos 50 mL de agua, los cuales debe aadir rpidamente al beaker de 250 mL invertido qu
contiene los gases desprendidos producto de la combustin del azufre.
Agite vigorosamente la solucin tapando con la mano la boca del beaker para impedir que
se escapen gases y obligarlos as a su reaccin con el agua.
Repita el procedimiento de los numerales anteriores. Defina qu tipo de compuestos
qumicos se formaron,
Prueba con papel: Tornasol azul Tornasol rojo Indicador Universal Fenoftaleina
Color Obtenido
pH obtenido
8.5. Cuestiones
Discuta la razn por la cual los papeles indicadores efectan los cambios de color
pertinentes.
Plantee una ecuacin qumica en cada reaccin.
Referencias
Brown, T. LeMay, H. Bursten, B. y Burdge, J. 2004. Qumica, La ciencia central.

Novena edicin. Mxico: Pearson Education.

9na-edicin
Chang, R., 2010. Qumica. 7a edicin. Bogot: Mac Graw Hill Interamericana.
Disponible en http://www.slideshare.net/jpabon1985/chang-quimica-general

Nerea Iza Caro. Madrid: Prentice Hall.1999

Qumica General
Prctica de laboratorio No. 9. Reacciones de Oxidacin Reduccin

9.1 Objetivo
Provocar reacciones de xido-reduccin con algunos metales usuales
9.2 Marco terico
12 tubos de ensayo 1 gradilla 1 pipeta 10 mI 1 pipeta 5 mI
Soluciones de I2, FeCl3, KI, KN03, Na2S03 . FeSO4, CuSO4, F2(S04)3, NaN02, Na2S203,
Na2S04 , H2SO4, CCL4. KMnO4, K2Cr207, H202 (30 vol)
Metales: Zn, Fe, Cu y Al
9.4 Procedimiento
9.4.1 Accin reductora de metales
1. Lave 6 tubos de ensayo, a los 3 primeros agregue 5 mL de H2S04 concentrado, al cuarto
agrguele un cristal de I2, al quinto CuS04 y al sexto FeCI3. Deposite en el orden antes
citado pequeos fragmentos de los siguientes metales: Zn, Fe, Cu, Fe y Al respectivamente.
Hganse observaciones en fro y en caliente.
2.Ahora lave 5 tubos de ensayo y aada en su orden: a) 5 mL de solucin de H202 (30
volmenes) b) 5 mL de solucin de KI, c) 5 mL de solucin de Na2S04, d) 5 mL de solucin
de NaN02 e) 5 mL de solucin de FeS04
3. Agregue a cada tubo 2 mL de H2S04 y agite.
4.Agregue gota a gota solucin KMn04 hasta obtener decoloracin, si no ocurre, ensaye en
caliente.
9.4.2.0xidacion con K 2Cr207 en medio acido

1). Lave 4 tubos de ensayo y agregue en su orden:
a) 5 mL Na2S03 en solucin. b) 5 mL H202 (30 volmenes) c) 5 mL KN03 en solucin.
d) 5mL Na2S203 en solucin.
Agregue 2 mL de H2S04 concentrado a cada uno y agite. A continuacin agregue gota
a gota la solucin de K2Cr207 y tabule sus resultados
NOTA: Tenga en cuenta las siguientes coloraciones:

MnO4- Violeta
Mn2+ Prcticamente incolora
Naranja
Cr3+ Verde
9.5 CUESTIONES:
1. Formule todas las reacciones ocurridas en la prctica de laboratorio.

2. Que ocurrira si en la solucin de 1 se le introduce un trozo de Fe, o de Ag?
Referencias
Ebbing, D. (1997). Qumica General. Quinta edicin. Distrito Federal, Mxico: Mc Graw
Hill.
Petrucci, R. Hawood, W. (1999). Qumica General. Principios y aplicaciones modernas.

Sptima edicin. Madrid, Espaa: Prentice Hall Iberia.
Chang, R. (2002). Qumica. 7 edicin. Mxico: Mc Graw Hill

Qumica General
Prctica de Laboratorio No.10. Separacin e Identificacin de iones Ag +, Pb2+, Hg2+
Profesor: LUIS JAVIER NARVEZ ZAMORA
10.1 Objetivo
Separar e identificar por va calorimtrica los iones Ag+, Pb2+, Hg2+debido a la insolubilidad
de sus cloruros.
1 Embudo de vidrio Solucin problema con alguno de los iones
1 Erlenmeyer 250 mI Agua destilada
1 Beaker 100 mI NH3
1 Papel filtro Solucin de K2CrO4
12 Tubos de ensayo 1 Gradilla
K2Cr207 diluido
10.4 Procedimiento
1. Mida 25 mL de solucin problema y adales HCl 1M gota a gota hasta que no se forme
ms precipitado. Filtre y desprecie el filtrado.
2. El precipitado que queda en el papel filtro puede ser AgCI, PbCL2 o HgCl2 o alguno de
ellos.
3. Lave el papel filtro con un poco de HCL 1M y descarte el lquido del lavado. En un tubo
de ensayo se calienta 5 mI de agua destilada y se adicionan al precipitado recogido en el
papel filtro, recogiendo el filtrado en otro tubo de ensayo, el cual se calienta a ebullicin y
se vuelve a adicionar al precipitado del papel filtro, nuevamente se recoge el filtrado en el
primer tubo de ensayo. Repita la operacin una vez ms.
4. El filtrado puede contener Pb+2 para identificado se aade 15 o 20 gotas de solucin de
K2Cr207. Un precipitado amarillo lo confirmara. De lo contrario:
5. El residuo obtenido en el punto 2 puede ser AgCI y HgCl2 sobre el residuo del papel
filtro se agregan 5 mI de NH3 diluido (NH4OH). Se recoge el filtrado y se vuelve a filtrar en
un tubo de ensayo.
6. El filtrado puede ser AgCI(NH3)2 Entonces se agrega HN03 hasta acidez neta. Un
precipitado blanco de AgCI, demuestra la presencia de Ag+
+2
7. Si el residuo del papel filtro (embudo) es negro, entonces corresponde al Hg , del
HgCI2.
CUESTIONES
Formular todas las reacciones ocurridas en la presente prctica de laboratorio
REFERENCIAS
Hill.


Qumica General
Prctica de Laboratorio No. 11. Algunos Ensayos con HN0 3
11.1 OBJETIVO Determinar el carcter cido y oxidante del HNO3
11.2 MATERIALES Y REACTIVOS

6 tubos de ensayo 1 gradilla 2 pipetas 5 mI. papel tornasol azul
HNO3 concentrado cristales de Na2CO3. KI y FeS04
Zn en granallas y en polvo H S0 concentrado
2 4
11.3 PROCEDIMIENTO
'l. Se prepara una disolucin de HN03 disolviendo 2 volmenes de HNO3 y 3 volmenes de
agua, que luego se reparte en 5 tubos de ensayo, con 2 mI cada uno.
NOTA: MIDA EL VOLUMEN DE AGUA NECESARIO Y LUEGO POCO A POCO
EL HNO3 REQUERIDO.
2. Al primer tubo se le deja caer una tira de papel tornasol azul (o papel indicador
universal). Al segundo se le agrega un cristalito de Na2CO3, al tercero se le agrega un cristal
de KI y un poco de Zn (de preferencia en polvo). Al cuarto se le aade un trocito (granalla)
de Zn.
NOTA: NO RESPIRAR LOS OXIDOS DE NITROGENO PRODUCIDOS EN ESTA

REACCION.
Al quinto tubo se le aade una hebra de lana.

3. Finalmente en un sexto de ensayo aada 0.5 mL de HN03 concentrado, aada 3 mL de
H2S04, concentrado, ahora aada con una pipeta 2 mL. de solucin de FeS04 por las paredes
del tubo evitando la mezcla, este procedimiento debe hacerse gota a gota hasta conseguir un
anillo de color pardo en la zona de separacin.
7.4 CUESTIONES
1. Escribir las ecuaciones que representan todas las reacciones ocurridas en la presente
practica
7.5 REFERENCIAS

Qumica General
Practica de Laboratorio No. 12. Reacciones Qumicas de Desplazamiento
12.1 OBJETIVO Mostrar el desplazamiento de un metal perteneciente a una molcula

debido a la presencia de otro metal.
12.2 MATERIALES Y REACTIVOS

Erlenmeyer de 100 mL. Corcho para Erlenmeyer 3 Beakers de 100 mL
Cu (alambre) AgNO3 H2O
Cu (Cinta de 0.5 cm de ancho) Kl Pb(N03}2
12.3 PROCEDIMIENTO
12.3.1 INTERCAMBIO DE Cu POR Ag
1. En un beaker de 100 mL disuelva 1 gr. de AgNO3 con 100 mL de H20 y trasvselo a un
erlenmeyer de 100 mL
2. Con el alambre de Cu elabore una espiral de 5 cm. de largo y fije uno de sus extremos al
corcho. Repita la misma operacin con la cinta de Cu.
3. Sumerja las espirales de Cu en la solucin de AgNO3 preparada en el punto l. Tape el
erlenmeyer con el corcho y espere la reaccin buscada.
12.3.2 INTERCAMBIO DE Pb POR K

En un beaker de 100 mL disuelva 0.5 gr de KI con 50 mL de H2O. En otro beaker de 100
mL., disuelva 0.5 gr, de Pb(N03}2 con 50 mL de H20.
2. Mezcle las dos soluciones preparadas en el punto anterior.
12.4 CUESTIONES
l. Plantee una ecuacin que represente las reacciones ocurridas.
2. Qu tipo de desplazamiento tuvo lugar en cada reaccin? Por qu ocurri?
12.5 REFERENCIAS
72 Manual de Guas de Laboratorio de Qumica. 2013

Qumica General
Prctica de Laboratorio No. 13. Identificacin de iones; Pb 2+, Hg1+, Cu2+, y

Fe3+
A continuacin se muestran las reacciones ms comunes con algunos reactivos de uso
comn en el laboratorio, Por igual en la tabla No.1 se indica la manera de identificar cada
in por la coloracin obtenida al final de la reaccin correspondiente.
Tabla No. 1 Reacciones de los iones de Pb, Hg, Fe y Cu
Reaccin con: Precipitado Presencia de:
NaOH Blanco soluble en exceso de NaOH, formando plumbito
de sodio
NH4OH Blanco insoluble en exceso de NH4OH
KI Amarillo primario soluble en agua caliente, con formacin
de tetrayoduro de potasio y plomo. Pb2+
HCl Blanco cristalino soluble en agua caliente, en frio precipita
en agujas blancas
K2Cr2O7 Amarillo soluble en HNO3
K4Fe(CN)6
FeSO4
NaOH Negro que luego pasa a amarillo y al final liberar Hg.
NH4OH
KI Verde soluble en exceso de KI produciendo
yodomercuriato de potasio.
HCl Blanco (calomel), Hg1+
K2Cr2O7 Rojo insoluble en HNO3 diluido
K4Fe(CN)6
K3Fe(CN)6
NaOH Azul celeste, insoluble en exceso de
reactivo, al hervir pasa a negro
NH4OH Azul claro soluble en exceso de
NH4OH f
KI Blanco enmascarado por el color
marrn del yodo libre Cu2+
HCl
K2Cr2O7
K4Fe(CN)6
K3Fe(CN)6
Continuacin Tabla No. 1
NaOH
NH4OH Rojo ladrillo, insoluble en exceso de reactivo
KI
Fe3+
HCl
K2Cr2O7
K4Fe(CN)6 Azul tpico del ferrocianuro frrico (Azul de Prusia)
K3Fe(CN)6 Pardo oscuro del ferricianuro frrico
13.1 REACTIVOS
Soluciones al 1% de NaOH, NH4OH, KI, HCl, K2 Cr2O7, K4Fe(CN)6 y K3 Fe(CN)6
Cada baln debe rotularse. Adems disponer una pipeta de 5 o 10 mL para cada uno
provista de jeringa
Preparar por separado soluciones de: Acetato de plomo II, Nitrato de mercurio I, Sulfato de
cobre II y Cloruro de hierro III, rotularlas como Muestra 1 al 4, Adems disponer una
pipeta de 5 o 10 mL para cada uno provista de jeringa
13.2 MATERIALES POR GRUPO:
20 tubos de ensayo, 1 gradilla para los tubos

2 pinzas metlicas para tubo de ensayo
13.3 Procedimiento.

Qumica General
Practica de Laboratorio No. 14.Reacciones Redox
14.1 Objetivo
Generar algunas reacciones redox y establecer las ecuaciones a travs de las cuales ocurren.
14.2 Materiales y Reactivos
4 cajas Petri 4 pipetas de 2 mL 1 tubo d ensayo 1 pinza metlica para tubo de

ensayo Mechero Cmara extractora de gases
Cristales de K2Cr2O7, Na2C2O4, FeSO4, KI, NaHSO3, SCNNH4
Cu en granallas H2SO4 96% Solucin de H2SO4.,
14.3 Procedimiento
1. En una caja de Petri adicionar 3 gotas de agua destilada, disolver unos pocos cristales de
K2Cr2O7 En la misma caja de Petri, por separado adicionar 3 gotas de agua destilada (sin
tocar la solucin anteriormente preparada) y unos pocos cristales de Na2C2O4. Con la
ayuda de la punta de la pipeta poner en contacto las dos soluciones, observar
resultados y escribir las reacciones balanceadas correspondientes.
2. En otra caja de Petri adicionar 3 gotas de agua destilada, disolver unos pocos cristales de
K2Cr2O7 En la misma caja de Petri y por separado adicionar 3 gotas de agua destilada (sin
tocar la solucin anteriormente preparada) y unos pocos cristales de. FeSO 4 y dos o tres
gotas de H2 SO4 diluido. Con la ayuda de la punta de la pipeta poner en contacto las dos
soluciones, observar resultados y escribir las reacciones balanceadas correspondientes.

tocar la solucin anteriormente preparada) y unos pocos cristales de. CNSNH4 y dos o tres
gotas de H2SO4 diluido. Con la ayuda de la punta de la pipeta poner en contacto las dos
tocar la solucin anteriormente preparada) y unos pocos cristales de. KI y dos o tres gotas
de H2SO4 diluido. Con la ayuda de la punta de la pipeta poner en contacto las dos
tocar la solucin anteriormente preparada) y unos pocos cristales de. NaHSO3 y dos o tres
gotas de H2SO4 diluido. Con la ayuda de la punta de la pipeta poner en contacto las dos
6. En un tubo de ensayo se aaden 1 mL de H2 SO4 concentrado y se le agrega 0.1 gr de

Cobre en granallas, En una cmara de extraccin de gases calentar hasta evaporacin,
observar resultados y escribir las reacciones balanceadas correspondientes.
NOTA: El informe debe incluir la gua para la presente prctica.
14.4 Cuestiones
A. Al frente de cada frmula molecular escribir el nombre correspondiente a cada sustancia.
1. O3 2. MgF2
3.KHS 4.HI
5. HI 6. Ni2S3
7.AgCl 8. SO2

9. Cd2+ 10. O2-
11. Hg+ 12. NH4OH
13. Fe3+ 14. Ba(OH)2
15. ZnO 16. PbO2
17. SO3 18. TiO2
19. S2Cl2 20. N2H4
21. HNO2 22. HIO
23. HClO3 24.NO
25. ClO- 26. CO
27. H2SO2 28. (NH4)2S
29. CaSO4 30. MgCO3
31. (NH4)3PO4 32. Ba(ClO2)2
33. KHCO3 34. PbSO3
35. Fe(NO2)2 36. Ca(H2PO4)2
37. PbHPO4 38. KClO4
39. H2O2 40. K4Fe(CN)6
B. Obtener desde el origen las frmulas moleculares de las siguientes sustancias

1. Perxido de bario 2. cloruro mercrico 3. Perxido de sodio.
4. cido dicrmico. 5. Bicromato de calcio. 6. Permanganato de aluminio.
7. cido ortotelrico. 8. cido mangnico. 9. xido de uranio(VI)
10. Fluoruro de azufre(IV) 11. Arseniato de amonio. 12. Carbonito de potasio y sodio
13. cido brico. 14. cido tetrabrico. 15. fosfito de sodio
16. Metafosfato de bario. 17. Ortosilicato de boro. 18. Fluoruro de uranilo(V)
19. Fosfato doble calcio y magnesio. 20. Sulfato de cerio(IV)
21. xido de manganeso(IV) 22. Tiosulfato de litio. 23. Cromato de amonio
24. Molibdato plmbico 25. Wolframato ferroso 26. Nitroprusiato de amonio.

UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA
LICENCIATURA EN CIENCIAS NATURALES
QUIMICA GENERAL
PROFESOR: LUIS JAVIER NARVAEZ ZAMORA
PRACTICA DE LABORATORIO No. 8.

CALCULOS ESTEQUIOMETRICOS EN DISOLUCIN ACUOSA
Objetivo
Efectuar algunos clculos estequiomtricos ligados a la produccin de una sal insoluble en
agua.
Marco terico
Algunas reacciones qumicas permiten el intercambio de los iones de los reactivos
involucrados, tal como ocurre con la combinacin entre el Pb(NO3)2 y el KI; en este tipo de
reacciones no se efecta un proceso redox sino uno de doble sustitucin, tal como se
muestra en la siguiente ecuacin:
Pb(NO3)2 + KI PbI2 + KNO3
Los dos reactivos y el KNO3 son solubles en agua, en tanto que el PbI2 no lo es debido a su
condicin de sustancia apolar. En consecuencia, la reaccin planteada anteriormente se
puede cuantificar en funcin del precipitado formado, el cual se puede recuperar por
filtracin.
1 embudo Buchner 100 mm 1 pliego de papel filtro tipo cuantitativo 110
mm
1 kitasatos de 500 mL 1 trozo de manguera gruesa
1 bomaba impelente 2 vidrio de reloj
1 tubo de ensayo con tapon de caucho 2 beakers de 50 o 100 mL
2 esptulas metlicas 1 varilla de vidrio (polica)
Pb(NO3)2 KI
agua destilada AgNO3 1 % (p/v)
1 mechero Bunsen o Buchner
Procedimiento
OBSERVACIN DE BIOSEGURIDAD
Durante el desarrollo de la prctica debes usar guantes de nitrilo porque las sales de
plomo son altamente contaminantes y representan un alto riesgo de procesos
carcinognicos. Una vez finalizado el trabajo se deben desechar los guantes, envueltos
en una bolsa de plstico la cual se deposita en la caneca destinada para residuos
peligrosos (color rojo).
1. Medir la masa de un pliego de papel filtro tipo analtico de 110 mm.

2. Con la ayuda de vidrio de reloj y beaker de 50 mL, medir 0.1 g de Pb(NO 3)2 y
disolverlo en 25 mL de agua destilada.
3. De la misma forma medir 0.1 g de KI y disolverlo en agua destilada.
4. Combinar el contenido de las dos disoluciones preparadas en el punto 1 y 2, agitar
vigorosamente.
5. Filtrar el precipitado formado utilizando en el montaje mostrado en la grfica No. 1
Filtrado
Grfica No. 1 Montaje para filtracin al vaco. Tomada de:

https://www.google.com.co/search?q=filtracion+al+vacio&biw=1600&bih=731&source=ln
ms&tbm=isch&sa=X&ei=j61SVNqoLMepNpjYg6AC&sqi=2&ved=0CAYQ_AUoAQ
6. Desprender con cuidado el conjunto papel filtro-precipitado y secarlo en un horno
de desecacin a 120C durante 8 a 10 minutos, una vez seco y frio, medir la masa
del conjunto. Para determinar la masa del precipitado obtenido, efectuar la
diferencia correspondiente con la masa calculada en el punto 1.
7. Recoger parte del precipitado en un tubo de ensayo, aadir agua hasta completar
partes de su capacidad y calentarlo hasta conseguir disolucin total, dejar enfriar,
tapar el tubo con un tapn de caucho y agitar su contenido. Describir lo observado.
Cuestiones
1. Identificar el reactivo lmite, empleando los datos de pureza de los reactivos.
2. Por igual, calcular el rendimiento de la reaccin utilizando los datos de pureza de los
reactivos empleados.
3. Calcular tericamente el nmero de molculas y la masa de PbI 2 y KNO3
producidos.
Referencias

Chang, R. (2002). Qumica. 7 edicin. Mxico: Mc Graw Hill.

QUMICA GENERAL
Profesor: LUIS JAVIER NARVEZ ZAMORA
GUIA DE LABORATORIO No. 8
OBTENCIN DE HIDRGENO
OBJETIVOS:
Obtener hidrgeno gaseoso y medir el volumen ocupado por este gas a condiciones
experimentales.
Efectuar algunos clculos estequiomtricos a partir de la reaccin de sntesis anterior.
MARCO TERICO
El hidrgeno (dihidrgeno) es el elemento ms abundante en el universo en casi un 70% (es
el combustible principal de las estrellas); en la tierra ocupa el tercer lugar de abundancia
(0.87% de su masa)luego del oxgeno y el Silicio, aunque en la atmsfera terrestre se
encuentra en cantidad inferior a 1 ppm. Sin embargo, constituye un 11% del agua, su xido
natural.
En el laboratorio se puede obtener descomponiendo los cidos inorgnicos usualmente
diluidos como el HCl o el H2SO4 (generalmente diluidos)cuando estos reaccionan con los
metales activos como los del grupo 1 2, y 3.
Este gas tiene muchas aplicaciones, por ejemplo, para fabricar amonico mediante el
proceso Haber, para obtener metanol, como combustible de cohetes, etc.
Precausiones: Durante el desarrollo de la prctica NO SE PUEDE ENCENDER

MECHERO, FSFORO O INTERRUPTO DE CORRIENTE ELECTRICA
ALGUNO. Esta prctica conduce a la formacin de hidrgeno por varios grupos de
trabajo y este gas puede generar una explosin con llama de consecuencias
desastrosas.
1 soporte universal 1 pinza para baln
1 termmetro digital (0 a 100C) 1 cubeta hidroneumtica
1 probeta de 500 mL 1 embudo de separacin de 500 mL
1 baln de destilacin de 250 mL o 1 kitasatos de 250 mL, o 1 tubo de ensayo con
desprendimiento lateral 1 trozo de manguera de latex
1 tapn de caucho 1 pipeta volumtrica de 10 mL
1 pipeteador de 10 mL 1 vidrio de reloj 1 esptula
metlica
HCl concentrado (37.5 % m/v) Zn en granallas
1 balanza analtica
Procedimiento

1. Armar cualquiera de los dos montajes definidos en la grfica No. 1; con la ayuda de
una pipeta volumtrica, transfiera entre 3 y 5 mL de HCl concentrado al 37,5% m/v
al embudo de separacin, previamente lavado y seco para evitar evaporacin del
cido, previa verificacin del buen funcionamiento de su vlvula dosificadora. Esta
transferencia debe hacerse en la cmara extractora de gases para evitar contaminar
el aire del laboratorio y generar quemaduras a los asistentes.
3 a 5 mL
HCl 37.5%
0.5 g de Zn
Granallas
Grfica No. 1 Montajes para obtener Hidrgeno
2. Medir entre 05 y 1 g de Zn (mximo 2 granallas), y dejarlas resbalar por las paredes

del tubo de ensayo (o kitasatos) para evitar romper este recipiente.
3. Quitar el tapn del embudo de separacin (para permitir la cada del cido), abrir la
vlvula del embudo de separacin y cerrarla tan pronto se agote el HCl; esto para
permitir la transferencia del hidrgeno producido a la probeta donde se lo recoge.
Medir el volumen de hidrgeno sintetizado
4. Sacar la probeta y medir su temperatura interna; adems consultar con la oficina del
IDEAM, Neiva, el valor de la presin atmosfrica del da y hora de la prctica. Con
los datos terico y prctico, calcular el % de rendimiento de la reaccin
Cuestiones
1. Calcular la cantidad de reactivo excedente en g o en mL segn corresponda.
2. Calcular la masa de la sal formada.
Referencias

Hill.


Qumica General
Prctica de Laboratorio No. 15. Disoluciones Qumicas
15.1 Objetivo:
Preparar algunas disoluciones qumicas y establecer se concentracin.
15.2 Marco Terico

Las sustancias qumicas pueden disolverse unas en otras de acuerdo con los criterios de
miscibilidad, es decir cumpliendo principios simples de polaridad: sustancias polares se
disuelven en sus smiles y otro tanto lo hacen las sustancias apolares.
Dos o ms sustancias pueden disolverse entre s, aquella con mayor proporcin es el

solvente y aquella con menos proporcin es el soluto, en estas circunstancias son posibles
las disoluciones lquidas, gaseosas y slidas.
A nivel internacional se hace necesario estandarizar las unidades de concentracin de las

disoluciones, para ello, se utilizan unidades de concentracin tanto fsicas como qumicas.
Dentro de las primeras, las de mayor uso son: porcentaje de disolucin (masa/masa,
masa/volumen y volumen/volumen), dentro de las unidades qumicas de uso cotidiano se
encuentra la molaridad, an se usa la normalidad, aunque con el paso del tiempo tiende a
desaparecer por su obsolescencia. A continuacin la descripcin de cada una de ellas.
1. Unidades Fsicas
1.1 Porcentaje de solucin
1.1.1 Porcentaje de disolucin masa/volumen. Esta unidad de concentracin es la ms
usada cotidianamente, expresa la cantidad en gramos de soluto, presentes en cada 100 mL
de disolucin, as:

1.1.2 Porcentaje de disolucin volumen/volumen. Expresa la cantidad en mililitros de
soluto, presentes en cada 100 mL de disolucin, as:
1.1.3 Porcentaje de disolucin masa/masa. Expresa la cantidad en gramos de

soluto, presentes en cada 100 gramos de disolucin, as:
1.2 Partes por milln, p.p.m. Relaciona la cantidad en miligramos del soluto en cada litro
de disolucin.
2. Unidades Qumicas
2.1 La molaridad (M) expresa el nmero de moles de soluto disueltos en cada litro de
disolucin, as:
2.2 La Normalidad (N) relaciona el nmero de equivalentes-gramo del soluto por cada
litro de disolucin, as:

2 balones aforado de 50 mL. HNO3 60%, H2SO4 96% KOH en perlas KMnO4
1 vidrio de reloj 1 pipeta 1 mL fenolftaleina 1% 1 pipeta 2 mL
balanza analtica Placa con agitacin magntica (imanes) pH-metro y buffers
1 soporte universal 1 bureta de 25 mL llave tefln
15.4 Procedimiento
1. Preparar 50 mL de disolucin de H2SO4 0.1M. Medir el pH.
2. Preparar 50 mL de disolucin KOH 0.05M. Medir pH
3. Titular una alcuota de 10 mL de la disolucin del punto 1, previa adicin de 2 o 3 gotas
de solucin alcohlica al 1%. La titulacin debe hacerse mL a mL y en cada caso medir el
pH resultante. La medicin del pH se hace teniendo en cuenta la gua No. Uso del pH
digital. Armar el siguiente montaje de la figura No 38, Antes de armar el montaje es
necesario purgar y aforar la bureta. Purgar una bureta consiste en impregnar totalmente sus
paredes internas con la disolucin con la cual se va a trabajar; para ell, basta con adicionar
unos pocos mL de la disolucin titulante,, inclinar la bureta casi horizontal impidiendo
cualquier derrame de lquido y girarla hasta conseguir la impregnacin total de las paredes
internas. Aforar una bureta es llenarla por encima de la marca 0 mL con la disolucin a
titular y evacuar el lquido sobrante hasta hacer descender la parte inferior del menisco
formado hasta coincidir con el aforo de 0 mL marcado en el vidrio, tal como lo muestra la
grafica No. 37,b. Para el ejemplo mostrado en la grfica No 37.a, el aforo es incorrecto,
porque la regin inferior del menisco se encuentra ubicada por debajo de la lnea de aforo.
En este procedimiento se hace necesario evacuar todo el aire atrapado en la zona inferior de
la bureta, es decir aquella por debajo de la llave hasta la punta de salida de la bureta.
Grfica No. 37.a. Aforo a 0 mL incorrecto Grfica No. 37.a. Aforo a 0 mL correcto

Figura No.38. Montaje para titulacin manual
Dilucin
La dilucin es el procedimiento a travs del cual se disminuye la concentracin de
una disolucin, agregando ms solvente; esta operacin es factible con el siguiente
algoritmo:
V1C1 = V2C2
4. A partir de de la disolucin preparada en el punto 2 preparar 50 mL H2SO4 0.05M, medir
el pH. Finalmente, a partir de esta ltima disolucin, preparar 50 mL de H2SO4 0.01M y
medir el pH
ESPECTROFOTOMETRA Uv-Vis
En la determinacin de la concentracin de disoluciones qumicas se utiliza como tcnica

de apoyo, la espectrofotometra Uv-Vis, esta tcnica espectrofotomtrica funciona tomando
como fundamento terico a la ley de Beer- Lambert, cuya expresin aritmtica es:
A = 2- log T

Donde A es la absorbancia y T la trasmitancia de una sustancia. Estas magnitudes se
asocian a la cantidad de energa capaz de absorber y transmitir de todas las sustancias
qumicas cuando son sometidas a la accin de una determinada cantidad de radiacin
electromagntica. Es decir, si una sustancia se somete a una determinada cantidad de
energa, la sustancia por naturaleza es capaz de absorber una parte de esa energa incidente,
el resto de energa pasa sin dificultad alguna. Los equipos de espectrofotometra fueron
diseados para medir estos cambios de energa radiante,

5. Preparar 50 mL de una disolucin de KMnO4 0.01M y espectrofotometrear hasta
conseguir la longitud de onda ptima del espectro.
6. Diluir 10 veces la disolucin del punto anterior y espectrofotometrear en la longitud de
onda
ptima.
onda ptima
onda ptima.
9. Con la curva de calibracin construida a partir de los resultados de los puntos 5, 6, 7 y 8,
determinar la concentracin de la muestra problema entregada al grupo.
Cuestiones
1. Determinar la tramitancia de una disolucin de NaCl 0.02M, cuya Absorbancia es de
1,117.
2. Qu volmenes de HCl 0.02M y HCl 1M se deben mezclar para preparar 3 litros de
disolucin HCl 0.5M?
3. Cuntos gramos de soluto contienen las siguientes disoluciones?:
a) 250 mL HNO3 cuyo pH es 1.75. b) 500 mL NaOH 0.025 M
c) 2500 mL de CH3COOH 0.5M de pH 2.75.
-5
d) 100 mL H PO 0.02M, si ka = 1.65x10 .
3 4
Referencias
Brown, T. L, LeMay, H. E. Bursten, B. y Burdge, J. (2004). Qumica. La ciencia central. 9

Ed.
Mxico: Pearson Prentice Hall

Hill.


Qumica General
Prctica de Laboratorio No. 16. Disoluciones
16.1 Objetivo:
Determinar la concentracin de una disolucin cida por titulacin con una base.
16.2 Marco Terico
Las reacciones entre cidos y bases por lo general ocurren en medio acuoso y los productos
siempre son una sal y agua
HA(aq) + Me OH (aq) MeA (aq) + H2O (l)

En toda titulacin siempre se determina la concentracin de un cido o una base en
solucin, por la adicin de una base o un cido de concentracin conocida. La adicin de
volmenes especficos de disolucin titulante en presencia de un indicador, permite definir
el punto de equivalencia, el cual se explicita por el cambio de color del indicador cuando el
pH adquiere un valor especfico; para el caso de la fenolftalena, la produccin de un color
rosado plido indica el alcance de la neutralidad a pH 7.0, aun cuando este indicador vira
por encima de pH 8.2.
Por adicin paulatina de una base a un cido, el pH de la solucin se incrementa, este

proceso graficado genera una curva de titulacin, en la cual se observa una subida brusca en
el punto de equivalencia. La regin donde inicia el ascenso brusco de pH se llama punto
final y se reconoce cuando el indicador cambia de color. Una vez producida la sal, esta no
se hidroliza y en consecuencia, el punto de equivalencia se produce a pH 7,00. El pH de la
solucin despus del punto de equivalencia est determinado por la concentracin del
exceso de base en la solucin.

HCl concentrado KOH en perlas Solucin de fenolftalena
pipeta 2 mL 1 picnmetro de 10 mL 1bureta de 25 mL Soporte universal
1 pinza para bureta 1 Erlenmeyer de 50 mL 1 pipeta 10 mL 1 pH-metro y
buffers 1 esptula metlica 1 vidrio de reloj 1 balanza analtica
1 embudo de vidrio 2 balones aforados 50 mL 1 frasco lavaojos 1
erlenmeyer 100 mL
16.4 Procedimiento
1. Utilizando guantes de nitrilo, medir la densidad del cido suministrado.
OBSERVACIN: Evitar el derrame de cido en el mesn de trabajo, en las paredes
externas del picnmetro y en la balanza analtica. Una vez calculada la densidad, devolver
el cido usado al envase o bidn de embalaje.
2. Trasvasar 0.2 mL de HCl concentrado a un matraz o baln aforado de 50 mL, al cual se
le han aadido algunos mL de agua destilada previamente, completar con agua al aforo,
agitar y medir el pH. Por aparte, calcular el pH terico
3. Medir la masa de una perla (lenteja) de KOH y trasvasarla a otro baln aforado de 50 mL
el cual tiene una cantidad previa de agua destilada, completar con agua hasta el aforo, agitar
y medir el pH. Por aparte, calcular el pH terico.
4. Titulacin. Aunque ya se conocen las concentraciones tericas y los pH de las
dos soluciones, ahora se intenta comprobar estos valores por la va titulomtrica. Para ese
efecto, trasvasar una alcuota de 20 mL de disolucin cida a un erlenmeyer de 100 mL y
agregar 2 o 3 gotas de fenolftalena. Titular mL a mL con la disolucin bsica preparada en
el punto 3 y medir el pH cada vez, hasta alcanzar el punto de equivalencia.
16.5 Cuestiones
1. Completar la siguiente tabla:
M terica pH Terico M prctica pH prctico

Solucin cida
Solucin Bsica

2. Dibujar la curva de titulacin explicitando el punto de equilibrio
3. Completar la siguiente tabla
mL KOH
pH [H+ ] [OH ] M
aadidos
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
3. Calcular la pureza del HCl concentrado.

4. Calcular la pureza del KOH.
5. Plantear una ecuacin para las reacciones ocurridas.
Referencias

9 Ed.
Mxico: Pearson Prentice Hall

Hill.

90 Manual de Guas de Laboratorio de Qumica. 2013

UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA
QUMICA GENERAL
Profesor: LUIS JAVIER NARVAEZ ZAMORA
Practica de Laboratorio No. 17 Preparacin de buffers

17.1 Objetivo.
Preparar un buffer de acetatos y determinar su zona de amortiguacin o tamponamiento.
17.2 Marco Terico

Una disolucin buffer es la combinacin de un par conjugado (un cido dbil con una base
fuerte o una de sus sales o tambin una base dbil y su sal), capaz de resistir cambios de pH
cuando se aaden iones H+ u OH- Al valorar un cido dbil con una base fuerte se observa
que el cambio de pH es mnimo generando una zona plana en la curva de titulacin en cuyo
centro se ubica el punto de equilibrio; esta es la zona de tamponamiento, fuera de ella los
cambios de pH son significativos.
En el punto de equilibrio la capacidad de tamponamiento es mxima, aqu la concentracin

del aceptor de protones se iguala a la concentracin del dador de protones, haciendo el pH
= pKa. La capacidad de tamponamiento disminuye a medida del aumento o disminucin del
pH porque cambia la proporcin en la concentracin del dador y el aceptor de protones,
entendidos estos como tomos de hidrgeno desnudos o H+
Al mezclar una base fuerte con un cido dbil, midiendo el pH resultante, se puede dibujar
un grfico del pH en funcin de la cantidad de base aadida y esto se conoce como curva de
titulacin. En la grafica No. 39, se muestran cuatro curvas, tres de ellas con la misma forma
y la del HCl un tanto diferente
12 Punto de equivalencia
- +
HCN CN + H pka = 9.1
8
- - +
H2PO 4 HPO42 + H pka = 7.2
pH
- +
CH3COOH CH3COO + H pka = 4.76
4
HCl
ml de NaOH 0.1M
Grfica No. 40. Curvas de titulacin soluciones de algunos cidos 0.1M
1 Matraz aforado de 250 ml pH-metro
1 pipeta de 1 ml KOH en perlas
1 micropipeta 100- CH3COOH glacial
1 bureta digital de 50 ml HCl concentrado
1 Erlenmeyer de 100 ml Erlenmeyer de 50 ml
1 beaker de 100 ml Agitador magntico
1 Beaker de 50 ml Fenolftaleina
17.4 Procedimiento
1. Preparar 50 ml de KOH 0.1 M
2. Preparar 250 ml de CH3COOH 0,002 M
3. Trasvasar una alcuota de 20 o 25 ml de la disolucin del punto 2 a un erlenmeyer de
100 ml, adicionar 2 o 3 gotas de fenolftalena.
4. Lavar la bureta digital unas 5 veces y comprobar su funcionamiento ptimo. Desalojar
toda el agua usada para el lavado. Ahora transferir toda a disolucin del punto 1 al frasco de
la bureta, purgar la bureta y enrasar a 0.00 ml.
5. Titular mL a mL y completar la siguiente tabla:
mL KOH
pH [H+] pOH [OH-] [HAc] Ka pKa
aadidos
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Todas las curvas de titulacin de bases o cidos dbiles son similares. La razn, se
comportan como soluciones amortiguadoras cuyo pH tiende a no cambiar en la zona de
tamponamiento de acuerdo con la ecuacin de Henderson-Hasselbalch. Es importante
recalcar que cada especie qumica, en disolucin acuosa tiene un pKa
VALOR AMORTIGUADOR
Las soluciones buffer difieren en su capacidad para resistir los cambios en el pH, esto
condujo a Van Slike a introducir el concepto de VALOR AMORTIGUADOR para
comparar diferentes soluciones amortiguadoras. Cuando se agrega un lcali o un cido a
una solucin amortiguadora se obtiene una curva de titulacin, cuya pendiente est dada por
B/(pH), donde B es el incremento de la concentracin de cido o base fuerte agregados
en mol/l y (pH) es el incremento del pH, esta pendiente es el VALOR
AMORTIGUADOR que siempre es positivo debido a que el B es negativo. El hecho de
agregar cido produce un cambio negativo en el pH y el valor amortiguador mximo se
alcanza en el pka.
17.5 Cuestiones
1. Completar el siguiente tabla:

Color del Indicador
INDICADOR ACIDO BASE Pka Lmite til de pH
Azul de timol
Azul de bromofenol
Rojo de metilo
Bromocresol prpura
Rojo de fenol
Fenolftaleina
2. Determinar el procedimiento para preparar una solucin de los anteriores indicadores

potencialmente tiles en la identificacin de buffers.
3. Calcular el pH del buffer preparado en la prctica, si a 100 ml de l se le agregan por

separado 2 ml de HNO3 0.01M y por aparte, a los mismos 100 mL del buffer se le aaden3
ml de NH4OH 0.1 M.
Referencias
Hill.


Qumica General
Practica de Laboratorio No. 18. Soluciones Buffers y Curvas de Titulacin

18.1 Objetivo
18.2 Marco Terico

Al combinar una base fuerte con un cido dbil o con su sal, se obtiene una disolucin
buffer o amortiguadora de pH. La adicin sucesiva de cantidades pequeas de la base o la
sal, permite concluir que el pH de la reaccin cambia muy poco con respecto al titulante
adicionado. Este comportamiento de poca varianza delimita la zona de tamponamiento o
amortiguacin del buffer dentro de su curva de titulacin, tal como lo muestra la grfica No.
41 se muestran cuatro curvas, tres de ellas con la misma forma y la del HCl un tanto
diferente
10 20
mL de NaOH 0.1M
Grfica No. 42. Curvas de titulacin de algunos cidos 0.1 M

1 Matraz aforado de 250 mL pH-metro
1 pipeta de 1 mL NaOH en perlas
1 pipeta de 0.1 mL CH3COOH fumante
1 bureta de 50 mL HCl concentrado
10 tubos de ensayo y gradilla Indicadores de pH segn tabla adjunta
Erlenmeyer de 100 mL 3 beaker de 100 mL
2 Beaker de 50 mL
18.4 Procedimiento
1. Acido Fuerte y Base Fuerte.
Al ir aadiendo base se producen tan solo pequeos cambios en el valor del pH hasta
cuando se obtiene la neutralizacin completa; pero en ese punto un ligero exceso de base
causa un cambio brusco en el pH. En efecto el cido fuerte esta impidiendo el cambio en el
pH o esta actuando como solucin amortiguadora.
Titular una alcuota de 10 mL de HCl 0.1M con NaOH 0.1M hasta obtener el color fucsia
plido caracterstico de la fenolftalena en la zona de viraje.
Valor inicial del pH del HCl antes de iniciar la titulacin________________
Si el pH es 0.1, entonces [ ] = 0.1 por ser electrolito fuerte, por tanto, pH = 1
Despus de agregar 5 mL de NaOH 0.1M se neutralizan 5 mL de solucin de HCl 0.1M,
quedando 5 mL de la misma solucin sin neutralizar en un total de 15 mL.
El pH medido en este mL es de___________
Molaridad del HCl = (5/15)0.1 = 3.3 x10-2,
pH = -log3.3 x10-2 = 1.48.
Despus de agregar 9.9 mL de NaOH 0.1M se neutralizan 9.9 mL de HCl, quedando 0.1
mL de HCl 0.1M sin neutralizar en un total de 19.9 mL.
Molaridad del HCl = (0.1/19.9)0.1 = 5.03 x10-4,
pH = -log5.03 x10-4= 3.30.
Despus de agregar 10.1 mL de NaOH 0.1M se neutraliza todo el HCl, quedando 0.1 mL de
NaOH 0.1M sin neutralizar en un total de 20.1 mL.
Molaridad del NaOH = (0.1/20.1)0.1 = 4.98 x10-4,
pOH = -log4.98 x10-4= 3.30. pH = 10.70
Usando este procedimiento hacer la curva de titulacin la cual debe ser comparable con los
valores obtenidos en la prctica.
2. Acido Dbil y Base Fuerte

Todas las curvas de titulacin de bases o cidos dbiles titulados con cidos fuertes son
similares. La razn es que en este caso se comportan como soluciones amortiguadoras cuyo
pH cambia de acuerdo con la ecuacin de Henderson-Hasselbalch para la cual los valores
de pka son diferentes para cada cido, pero la forma general de la curva es la misma en
todos los casos.
Soluciones Buffer (Amortiguadoras)

1. Combinar 5 mL de CH3COONa 0.1M con 4 mL de CH3COOH 0.1M. Medir el pH.
Concentracin de CH3COO- = (5/9)0.1M
Concentracin de CH3COOH = (4/9)0.1M
pka del CH3COOH = 4.76
pH = 4.76 + log 5/4 = 4.86
2. Agregar 1 mL de HCl 0.1M

La adicin de HCl suministra H+ que se combina con los iones acetato produciendo cido
actico. Esto reduce la cantidad de iones acetato presentes e incrementa la cantidad de
cido actico no asociado, originando un cambio en la proporcin de sal a cido y por lo
tanto un cambio de pH. El pH ahora es de__________
Concentracin de CH3COO- = (5/1)0.1M (1/1)0.1M = 0.04 M Concentracin de
CH3COOH = (4/1)0.1M + (1/1)0.1M = 0.05M pka del CH3COOH = 4.76
pH = 4.76 + log 0.04/0.05 = 4.66
El pH de la solucin ha disminuido de 4.86 a 4.66, mientras que si se hubiese agregado HCl
al agua destilada, el pH obtenido sera de 2.0
Valor Amortiguador
Las soluciones buffer difieren en su capacidad para resistir los cambios en el pH, por lo
que Van Slike introdujo el trmino de VALOR AMORTIGUADOR para comparar
diferentes soluciones amortiguadoras. Cuando se agrega un lcali o un cido a una
solucin amortiguadora se obtiene una curva de titulacin, cuya pendiente esta dada por
dB/d(pH), donde dB es el incremento de cido o base fuerte agregados en mol/l y d(pH) es
el incremento del pH, esta pendiente es el VALOR AMORTIGUADOR que siempre se
positivo debido a que el dB es negativo. El hecho de agregar cido produce un cambio
negativo en el pH y el valor amortiguador mximo se alcanza en el pk a
3. Preparar 250 mL de de buffer de acetato 0.1M de pH 4.0 a partir de una solucin
de CH3COOH 1M y NaOH 2M. Medir el pH y comprobar su poder amortiguador y graficar
su curva de titulacin
4. Determinar el pH con Indicadores
De cada una de las soluciones preparadas en los tres puntos anteriores se deben pipetear 1
o 2 mL en 6 tubos de ensayo, agregar 2 gotas de cada uno de los indicadores de la siguiente
tabla comparando los colores de las muestras con las formas cida, intermedia y bsica del
indicador. Por aparte repita el procedimiento con agua destilada y en seguida insufle aire en
este tubo con la ayuda de una pipeta.
Los indicadores se preparan al 0.1 g en solucin al de etanol al 40%

Bibliografa
LEHNINGER, Albert. L. Bioqumica. Las bases moleculares de la estructura y funcin
celular. Segunda edicin. Ediciones Omega S.A. Barcelona.1983.

BOHINSKI, Robert. C. Bioqumica. Quinta edicin. Editorial Addison Wesley Longman.
Mexico. 1988.
STRYER, Lubert. Bioqumica. Tomos I y II. Cuarta edicin. Editorial Reverte. Barcelona,
1995. DEVLIN, Thomas. Bioqumica aplicada con implicaciones clnicas. Editorial
Revert. Barcelona, 1995
HORTON, Robert.H. MORAN, Laurence. OCHS, Raymond. RAWN, J.

David..SCRIMGEOUR, K. Gray. Bioqumica. Prentice Hall Hispanoamericana. S.A.
Mxico, 1995.
LOZANO, J.A., GALINDO J.D. y otros. Bioqumica y Biologa Molecular. McGraw Hill
Bioqumica y biologa molecular. Facultad de medicina UNAM, departamento de

bioqumica. 1999.
RENDINA, George. Tcnicas de Bioqumica Aplicada. Trad, Folch Fabre, Roberto.

Editorial Interamericana. Mxico. 1971.
PLUMMER, David. Bioqumica Prctica. Chelsea College, University of London. Trad:

Barrera, Luis Alejandro. Revisin: Corredor Carlos. Universidad del Valle. Mac-
Graw Hill Latinoamericana. S:A: Bogot, 1981.
MIGUEZ, O. Jose Bernardo. Practicas de Bioqumica.Universidad Pedagogica y

Tecnologica de Tunja. Boyac, 1992.
ROSKOSKI, Robert. Jr.Bioqumica. McGraw Hill Interamericana. Mxico 1997
MURRAY, Robert. K. GRANNER, Daryl. K. MAYES, Peter. A. RODWELL, Vctor. W.

Bioqumica de
Harper. Editorial El Manual Moderno, Decimocuarta edicin, Mxico. 1996.
KERRIDGE, David. TIPTON, Keith. Razonamiento Bioqumico. Editorial Acribia,

Zaragoza, 1980. STEPHENSON, William. Introduccin a la Bioqumica. Editorial
Limusa, Mxico 1977.
CONN, Eric. STUPMPF. P. Bioqumica Fundamental. Editorial Limusa. Mxico, tercera

edicin, cuarta reimpresin, 1982.
Sitios de inters en Internet:
http://www.biochemicalabstracs.com http://www.chemicalabstracs.com

Qumica General
Prctica de laboratorio No. 19. Soluciones estndar

19.1 Objetivo
Preparar y estandarizar algunas soluciones cido - base
Determinar las concentraciones de algunas soluciones cido y base. Elaborar curvas de
titulacin.
19.2 Marco Terico

Las disoluciones o soluciones son en esencia, mezclas homogneas de sustancias
cuyas molculas se encuentran entremezcladas, estas mezclas pueden ocurrir en iguales o
diferentes estados de agregacin material sin prdida de su naturaleza qumica; por tanto,
las disoluciones pueden presentarse en forma lquida, slida, o gaseosa o mezclas diferentes
de estos estados de agregacin. De todas formas, la sustancias presente en mayor
proporcin o cantidad se denomina solvente, en tanto aquella o aquellas en menor
proporcin son los solutos. En la cotidianidad las disoluciones son muy comunes como el
aire, la pasta dental, los fluidos corporales, muchos de los alimentos, etc.
Es imprescindible la miscibilidad entre solutos y solventes para la ocurrencia de una

disolucin, es decir, ambos deben tener similitud en cuanto a la polaridad de sus
molculas: molculas polares se disuelven entre si y por igual las apolares. Polar disuelve
en polar y apolar en apolar. Cumplida esta regla, las sustancias se dispersan entre s para
constituir una disolucin y experimentar los cambios fsicos y qumicos caractersticos de
este proceso. Tanto las molculas del soluto como el disolvente al entrar en contacto se
disocian y los iones resultantes se reacomodan de acuerdo a sus cargas elctricas
resultantes; los iones positivos se asocian a los iones negativos y viceversa, reacomodo
persistente mientras no se separen los integrantes de la disolucin, momento en el cual se
regeneran las molculas iniciales sin prdida de su naturaleza qumica

Describir en forma general el proceso de la disolucin
Explicar los cambios de energa y desorden molecular ocurridos durante la disolucin.
Clasificar las disoluciones de acuerdo con: nmero de componentes, naturaleza del
solvente, naturaleza del soluto, cantidad de componentes, estado de agregacin de sus
componentes.
Disoluciones Estndar
Las soluciones estndar poseen concentracin conocida, la cual se deriva de
utilizar cantidades muy precisas de soluto, las cuales se disuelven hasta completar
volmenes igualmente precisos. Estas disoluciones se utilizan como titulantes en la
determinacin de la concentracin desconocida de otras disoluciones Este proceso
de cuantificacin volumtrica se denomina titulacin o tritracin; en l se aade
cuidadosamente un volumen especfico de titulante a una cantidad definida (alcuota) de
la muestra problema y con la aplicacin de un algoritmo sencillo se obtiene la
concentracin de la disolucin problema.
Para este tipo de titulaciones, usualmente se preparan disoluciones estndar bsicas

con concentraciones inferiores a 0.1M y con ellas se efecta la titulacin cido-bsica
para la cual, el algoritmo usado es el siguiente:
VaCa = VbCb
Valoracin o estandarizacin, gracias a este procedimiento, es posible calcular la

concentracin de una disolucin empleando para ello un volumen especfico de un
patrn primario. As estandarizada esta solucin recibe el nombre de estndar
secundario y puede emplearse en posteriores valoraciones, incluso como
estndar secundario.
Es importante sealar en cuanto a los estndares primarios tres caractersticas

bsicas: deben ser inertes con la atmsfera, poseer alto grado de pureza y peso molecular
elevado.
En todas las titulaciones se utiliza un indicador cuya funcin es indicar el punto final
de titulacin el cual debe coincidir con el punto de equivalencia; comnmente se usa
fenolftalena en disolucin alcohlica al 1% p/v, la cual es incolora en medio cido y vira a
fucsia en medio bsico. Es muy importante tener claro esta situacin especfica; tan pronto
un cido es valorado con un estndar bsico y al hacerlo el pH de la disolucin alcanza el
punto de equivalencia es decir, el punto donde las concentraciones molares de H + es igual a
la de OH-, es decir se llega a pH neutro; el color fucsia de la fenolftalena se hace evidente y
el sistema cambia muy rpido su pH. La fenolftalena tiene un punto de viraje de
aproximadamente 8.2, pero como ya se anot anteriormente, la coloracin fucsia
caracterstica se genera tan pronto se sobrepase el punto de equivalencia de la titulacin; la
adicin de una sola gota del titulante dispara el valor del pH y con l, el color de la
disolucin.
MATERIALES Y REACTIVOS

3 balones aforados de 100 mL 3 beaker 250 mL Balanza Electrnica
1 micropipeta digital de 1 a 250 l 1 embudo de vidrio pH-metro
1 Pipeta graduada 5 mL 1 Soporte universal 1 pinza para bureta
1 Bureta digital de50 mL 1 Vidrio de reloj 1 1 pH-metro Electrnico
1 Esptula metlica 1 pipeta volumtrica de 25 mL
REACTIVOS
Los reactivos a emplearse deben poseer calidad tipo Anlisis.
HCl concentrado, NaOH en perlas, cido actico concentrado, Carbonato de sodio,

Fenoftaleina
PROCEDIMIENTO
a) Preparacin de HCI 0.1 M.
1. Con los datos del frasco de HCI concentrado existente en el laboratorio, preparar 100
mL de HCl 0.1 M. La disolucin se obtiene trasvasando el HCl necesario con
micropipeta, a un baln aforado de 100 mL el cual ha recibido previamente unos 50 mL
iniciales de agua destilada. Para medir el volumen de HCl concentrado requerido, este se
debe marcar en el medidor de la micropipeta, la cual ha sido calzada previamente con
una punta plstica apropiada. Toda micropipeta tiene dos puntos de disparo en las
mediciones, tal como se indica en la prctica de laboratorio No.
Completar hasta el aforo con agua destilada empleando siempre la situacin descrita en A.
de la siguiente grfica; en la grfica B se muestra una medicin volumtrica incorrecta.
2. Medir el pH de la disolucin resultante.

Aforo
A B
b) Preparacin de NaOH 0.1 M

1. Con los datos del frasco de NaOH slido, calcular la masa de NaOH necesaria para
preparar 250 mL de solucin de NaOH 0.1 M.
2. Tarar la balanza analtica con un vidrio de reloj lavado y seco, ahora con la
ayuda de una esptula metlica lavada y seca, masear la cantidad de base requerida, con
la ayuda de la esptula trasvasar el soluto a un matraz aforado de 250 mL al cual se le
aaden previamente unos 50 mL de agua destilada. Utilizando un embudo de vidrio y un
frasco lavador, adicionar suficiente agua destilada para transferir todo el
NaOH adherido al vidrio de reloj. Tapar el matraz y agitar varias veces hasta lograr disolver
el soluto aadido; como la mezcla es exotrmica (libera calor), esperar enfriamiento y
completar de hacer falta, el volumen faltante con agua destilada

hasta el aforo.
3. Medir el pH de la solucin resultante.
c) Preparacin de CH3COOH de 0.1 M

1.Con los datos del frasco de CH COOH concentrado, calcular el volumen de ste cido
3
para preparar 250 mL de solucin 0.1 M. trasvasar este volumen con micropipeta a un
matraz aforado de 250 mL al cual previamente se le adicionan unos 100 mL de
agua destilada.
2.Completar hasta el aforo con agua destilada.
3. Medir el pH de la disolucin resultante.
d) Estandarizacin de la solucin de HCI 0.1 M

1. Masear aproximadamente 0.20 g de carbonato de sodio anhidro y
trasvasar con embudo y frasco lavador a un matraz aforado de 250 mL, aadir agua
destilada hasta el aforo. Luego trasvasar a erlenmeyer de 500 mL
2.Aadir 2 a 3 gotas de naranja de metilo a cada solucin.
3.Llenar la bureta con HCI. 0.1M
4.Aadir cuidadosamente (gota a gota) la solucin de HCI de la bureta, sobre la solucin de
carbonato de sodio contenido en el erlenmeyer agitando constantemente, hasta obtener
un color rojo o rosa
5.Registrar el volumen de la solucin de HCl gastado.
6.Determinar la concentracin del HCl
e) Estandarizacin de la solucin de NaOH de 0.1 M

1.Utilizando una pipeta aforada, transferir una alcuota de 25 mL de solucin de NaOH
0.1M y dos o tres gotas de fenoftaleina.
2. Aadir cuidadosamente la solucin de HCI estandarizado contenido en la bureta
(punto
3), hasta obtener una disolucin incolora.
3.Registrar el volumen de la solucin de HCI adicionado.
4.Determinar en consecuencia, la concentracin del NaOH
f) Estandarizacin de la solucin de CH3COOH 0.1 M

1.Usando pipeta aforada, trasvasar una alcuota de 25 mL de NaOH estandarizado a un
erlenmeyer de
250 mL y dos o tres gotas de fenoftaleina.
2.Aadir cuidadosamente la solucin de cido actico trasvasado a la bureta,
hasta decoorar la disolucin.
3.Registrar el volumen de la solucin de CH COOH aadido.
3
4.Determinar la concentracin del CH COOH
3
CURVAS DE TITULACIN
Una curva de titulacin es una lnea trazada al unir varios puntos, los cuales se ubican de
acuerdo a la extrapolacin de los datos correspondiente al volumen de titulante aadido
y el pH resultante de cada adicin.
Para efectos de la presente prctica se realizarn dos titulaciones en funcin del tipo de
electrolitos involucrados en el proceso. Inicialmente se efecta una titulacin cido
base con electrolitos y fuertes y la segunda parte se usar un cido elctrolito dbil.

CURVA DE TITULACIN DE UN CIDO Y UNA BASE FUERTES
g) Curva de titulacin de NaOH con HCI
Colocar en una bureta de 50 mi la solucin estandarizada de HCI (0.2 N aproximadamente)

y en un matraz erlenmeyer 25 mi de solucin valorada de NaOH (0.1 N aproximadamente)
Determinar el pH inicial de la solucin de NaOH y luego aadir una gota de fenolftaleina
a esta solucin qu coloracin presenta?). Es importante enjuagar el electrodo del
pHmetro con agua destilada en cada medicin y secar con un papel absorbente.
A partir de este momento ir agregando de la bureta la solucin de HCI al matraz
con
NaOH, volmenes seleccionados y determinar el pH de la mezcla. Aadir: O; 5; 8; 10;
12.3; 12.5; 12.7; 13; 15; 20; 25 mi de HC\.
Construir una tabla de mi agregados de HCI y pH experimentales obtenidos.
Con los datos de la tabla anterior construir la curva de neutralizacin respectiva.
En la misma grfica sobreponer la curva terica, para esto calcular el pH terico en cada
punto.
Curva de titulacin de NaOH con CH COOH
3
Para la construccin de curvas de titulacin, utilizaremos las soluciones estandarizadas

de
cido actico e hidrxido de sodio y como instrumento de medicin un pHmetro.
Colocar en una bureta de 50 mi la solucin estandarizada de CH 3COOH (0.1 N
aproximadamente) y en un matraz erlenmeyer 25 mi de solucin valorada de NaOH (0.1 N
aproximadamente)
Determinar el pH inicial de la solucin de NaOH y luego aadir una gota de fenolftaleina
a esta solucin (z qu coloracin presenta?). Es importante enjuagar el electrodo del
pHmetro con agua destilada en cada medicin y secar con un papel absorbente.
A partir de este momento ir agregando de la bureta la solucin de CH COOH al matraz con
3

NaOH, volmenes seleccionados y determinar el pH de la mezcla.
Aadir: O; 5; 10; 15; 20; 24.2; 24.5; 24.7; 24.9; 25; 25.2; 26; 30 Y 40 mi de CH3COOH
Construir una tabla de mi agregados de HCI y pH experimentales obtenidos.
Con los datos de la tabla anterior construir la curva de neutralizacin respectiva.
En la misma grfica sobreponer la curva terica, para esto calcular el pH terico en cada
punto.
NOTA.- Es importante que en el informe se dibuje claramente las curvas experimental
y
terica para ello utilizar una escala apropiada, analizar y comentar los resultados.
4.12 BIBLIOGRAFA
ALVAREZ, ALFREDO; VALENZUELA, JULIO y YUJRA, FEDERICO. Prcticas de
qunjica general 1984
MONTECINOS, EDGAR - MORTECINOS. JOS. Practica de Laboratorio (1989)
- CORONEL, LEONARDO. Como Resolver Problemas en Qumica General
BROWN, LEMAY, BURSTEN, QUMICA, LA CIENCIA CENTRAL. Editorial
Pretince
- Hall, S.A. 1993 WHITTEN KENNET: QUMICA GENERAL. Editorial Mc - Graw
- Hill 1997
4.13 CUESTIONARIO
1.- a) Calcular la cantidad de sosa castica y de agua que se necesita para preparar 5 litros
de una solucin al 20%, cuya densidad es 1.219 q/rnl. b) Cual es la normalidad de est
disolucin?, c) Cul es la molalidad?

2.- Calcular el volumen de disolucin al 12% en peso de CUS04, que podr prepararse con
1 kg de sulfato cprico cristalizado, (CUS04* 5H20). La densidad de la solucin es 1.131
g/mi
3.- Calcular el volumen de una disolucin de cido sulfrico de densidad 1.827 q/mL y
92.77% de H S0 que se necesita para preparar 10 litros de cido sulfrico 3 norma\.
2 4
4.- Qu volumen de cido ntrico diluido, de densidad 1.11 g/mi y al 19% en masa de
HN0 , contiene 10 g HN0 ?
3 3
5.- Definir los siguientes conceptos: a) cido, b) base, segn la teora de Arrhenius, la
teora de Bronsted y Lowry y la teora de Lewis; c) pH, d) pOH, e) solucin amortiguadora,
f) efecto in comn, g) hidrlisis, h) producto de solubilidad, i) nmero equivalente
gramo,
j) masa equivalente gramo
6.- 275 mg de carbonato de sodio puro se disuelven en 60 mi de agua y se titulan con 60
mi de una solucin de HC\. Cul es la concentracin molar del HCI?
7.- Definir los siguientes conceptos: a) cido, b) base, e) pH, d) pOH, e) solucin
amortiguadora, f) efecto in comn, g) hidrlisis, h) producto de solubilidad, i) nmero
equivalente gramo, j) masa equivalente gramo.

http://www.brand.de/fileadmin/user/pdf/Information_Vol/Brochuere_Volumenmessung
_ES_1110.pdf p 10

Qumica General
Prctica de Laboratorio No. 20. Medicin de Concentracin de

Disoluciones por Espectrofotometra
20.1 Objetivos
Calcular por espectrofotometra Uv-Vis, la concentracin de algunas disoluciones problema
a partir de disoluciones estndar.
MATERIALES Y REACTIVOS
2 Matraz aforado de 250 mL 3 matraces aforados de 10 mL
3 Mtraces aforados de 25 mL 1 micropeta 1 a 1000 L
1 pH-metro digital 1 gradilla para tubos de ensayo
5 tubos de ensayo de 15x150mmm 1 balanza analtica
1 vidrio de reloj 1 esptula metlica
1 pipeta volumtrica de 10 mL indicador de azul de bromotimol
(solucin alcohlica al 0.4% p/v) NaOH en perlas grado analtico
HCl concentrado grado analtico Muestra problema cida
Muestra problema bsica Espectrofotmetro Uv-Vis
PROCEDIMIENTO SOLUCIONES BSICAS

1. Preparar 250 mL de NaOH 0.1M, Trasvasar 4 mL de esta disolucin a un tubo de ensayo
de 16x150mm previamente lavado y seco, medir el pH y luego agregar 2 gotas de
azul de bromotimol, transferir el contenido del tubo de ensayo a una celda de
vidrio del espectrofotmetro. Espectrofotometrear en la zona visible del espectro
electromagntico para determinar la zona de absorbancia ptima. Configurar la medicin
para que el equipo muestre e imprima la curva de calibracin.
2. Repetir la lectura usando esta vez la longitud de onda apropiada.
3. A partir de la disolucin del punto anterior, preparar 10 mL de NaOH 0.01M. Trasvasar 4
mL de esta disolucin a un tubo de ensayo de 16x150mm previamente lavado y seco, medir
el pH y luego agregar 2 gotas de azul de bromotimol, transferir el contenido del tubo de
ensayo a una celda de vidrio del espectrofotmetro y espectrofotometrear a la longitud de
onda ptima de absorbancia.
4. A partir de la disolucin del punto 2 o del punto 1, preparar 10 mL de NaOH 0.001M.
Trasvasar 4 mL de esta disolucin a un tubo de ensayo de 16x150mm previamente lavado y
seco, medir el pH y luego agregar 2 gotas de azul de bromotimol, transferir el contenido del
tubo de ensayo a una celda de vidrio del espectrofotmetro y espectrofotometrear a la
longitud de onda ptima de absorbancia.
5. A partir de la disolucin del punto 2 o del punto 1, preparar 10 mL de NaOH 0.0001M.
6. Con los datos obtenidos, completar la siguiente tabla: Longitud de onda ptima_
nm.
Disolucin NaOH pH prctico pH terico A
0.1 M
0.01 M
0.001 M
0.0001 M
7. Con los datos obtenidos durante el desarrollo de la prctica elaborar una curva de
calibracin, extrapolando absorbancia contra concentracin.
8. Medir la absorbancia de la muestra bsica entregada a cada grupo. Utilizando los datos
de la tabla anterior calcular la concentracin de la disolucin problema:
DISOLUCIONES CIDAS PROCEDIMIENTO

1. Preparar 250 mL de HCl 0.1M, Trasvasar 4 mL de esta disolucin a un tubo de ensayo de
16x150mm previamente lavado y seco, medir el pH y luego agregar 2 gotas de azul de
bromotimol, transferir el contenido del tubo de ensayo a una celda de vidrio del

espectrofotmetro. Espectrofotometrear en la zona visible del espectro electromagntico
para determinar la zona de absorbancia ptima. Configurar la medicin para que el equipo
muestre e imprima la curva de calibracin.
2. Repetir la lectura usando esta vez la longitud de onda apropiada.
3. A partir de la disolucin del punto anterior, preparar 10 mL de HCl 0.01M. Trasvasar 4
mL de esta disolucin a un tubo de ensayo de 16x150mm previamente lavado y seco, medir
el pH y luego agregar 2 gotas de azul de bromotimol, transferir el contenido del tubo de
ensayo a una celda de vidrio del espectrofotmetro y espectrofotometrear a la longitud de
onda ptima de absorbancia.
4. A partir de la disolucin del punto 2 o del punto 1, preparar 10 mL de HCl 0.001M.
5. A partir de la disolucin del punto 2 o del punto 1, preparar 10 mL de HCl 0.0001M.
6. Con los datos obtenidos, completar la siguiente tabla:
Disolucin HCl pH prctico pH terico A
0.1 M
0.01 M
0.001 M
0.0001 M
7. Con los datos obtenidos durante el desarrollo de la prctica elaborar una curva de
calibracin, extrapolando absorbancia contra concentracin.
8. Medir la absorbancia de la muestra cida entregada a cada grupo. Utilizando los datos de
la tabla anterior calcular la concentracin de la disolucin problema:

Cuestiones
1. Elaborar una tabla con por lo menos 10 indicadores cido base, donde se involucre los
cambios de color de acuerdo con el pH.
2. Escribir las estructuras moleculares de por lo menos 5 indicadores colorimtricos
empleados
con frecuencia en titulaciones por neutralizacin.
REFERENCIAS
Brown, T. L., LeMay, H. E., Bursten, B. E. y Burdge, J. R. 2004. Qumica. La Ciencia

Central.
9 edicin. Mxico, Pearson Educacin.
McMurray, J. E. y Fay, R. C. 2009. Qumica General- 5a edicin. Mxico, Pearson Prentice

Hall.
Petrucci, R. H., Harwood, W. S. y Herring, 2008. Qumica General. 8a edicin,

ultima reimpresin.Madrid, Pearson, Prentice Hall
Rubinson, J. F. y Rubinson, K. A. Qumica Analtica Contempornea. 2007. Mxico,

Pearson
Educacin.

Qumica General
Prctica de laboratorio No. 21. Uso y Calibracin de Micropipetas
Objetivo
Medir volmenes precisos mediante el uso de micropipeta. Calibrar una micropipeta
Marco terico
Una micropipeta es un dispositivo diseado para medir volmenes muy pequeos de
lquidos con un alto nivel de precisin, tales lquidos no deben atacar el polipropileno o el
policarbonato, materiales de los cuales est construido el dispositivo de medida, por igual
no pueden usarse lquidos con elevadas presiones de vapor.
En cualquier caso, el volumen de lquido a medir JAMAS debe tocar el cono de
polipropileno de acoplamiento para puntas; CUALQUIER CANTIDAD DE
DISOLUCIN PRESENTE EN EL INTERIOR DE LA MICROPIPETA,
DATERIORA EL SISTEMA DE MEDIDA. En ningn caso se debe dejar la
micropipeta en posicin horizontal mientras tenga algn lquido en la punta
La micropipeta posee un sistema con cojn de aire para el pipeteado de soluciones acuosas
con densidad media y viscosidad baja a media, siempre y cuando se lo utilice
bajo las siguientes limitaciones: +15 C a +40 C (de aparato y reactivos: pueden
obtenerse otras temperaturas si as se desea), presin de vapor de hasta 500 mbar y
viscosidad: 260 mPas, Brand, 2012, p 66.
Los lquidos viscosos y humectantes pueden afectar a la exactitud del volumen, por igual,
los lquidos cuya temperatura difiera en ms de 1 C de la temperatura ambiente.
La micropipeta en referencia permite medir entre 100 y 1000 microlitros (aunque los topes
inferior y superior son de 28 y 1108 L respectivamente).
Descripcin de la micropipeta
A continuacin, en la grfica No. se muestra una fotografa, Brand, 2012, donde se sealan
las partes de una micropipeta, para este caso de 100 1000 L.
Grfica No. Descripcin de la micropipeta de 0 a 100 L

Procedimiento
Inicialmente debes sumergir la punta de pipeteado para enjuagarla con el lquido a
transferir, Una vez insertada la punta apropiada en el cono de acoplamiento, esta se debe
enjuagar con el lquido a transferir, de acuerdo la Norma ISO 8655. El proceso de
micropipeteado se describe en tres momentos: aspirar la disolucin, transferirla y expulsar
la punta, a saber:
Aspirar el reactivo
1. Seleccionar el volumen a transferir utilizando el selector de volumen; si al intentar girarlo
este se resiste, es necesario mover hacia arriba el seguro de proteccin contra cambio de
volumen, tal como se muestra en la grfica No. :
Grfica No. Definicin del volumen a transferir
Ahora girarlo por ejemplo hasta 48 L y bajar el seguro de proteccin contra cambio de
volumen, tal como lo muestra la grfica No. :

Grfica No. Activacin del seguro contra cambio de volmen.
Presionar el pulsador de pipeteado hasta el primer tope, sumergir la punta 2 a 3 milmetros

en el lquido a transferir, tal como se indica en la grfica No. :
Grfica No. Aspirando la muestra
Ahora sin sacar la punta del lquido a transferir, soltar lentamente el pulsador de pipeteado,
para aspirar el lquido, dejando la punta sumergida durante 1-2 segundos para permitirle al
equipo la succin precisa de lquido, tal como se ilustra en la grfica No. :

Grfica No. Aspirando la muestra.
Para expulsar el volumen medido, sacar la micropipeta de la disolucin permitiendo un

ligero toque de la punta con la pared del recipiente, ahora apoyar la punta en la pared del
recipiente donde va a transferirse el volumen medido con un ngulo de 30 o a 45o y presionar
lentamente el pulsador de pipeteado con velocidad uniforme hasta el primer tope y
mantenerlo as, tal como se muestra en la grfica No. :
Grfica No. Aspirando la muestra.
Grfica No. Expulsin del volumen medido.
Luego, presionar el pulsador de pipeteado hasta el segundo tope para vaciar completamente
la punta y durante este tiempo escurrir la punta de la pipeta contra la pared del recipiente

deslizndola una distancia de aproximada de 10 mm, tal como se indica a continuacin:
Grfica No. Expulsando el volumen medido

Una vez efectuadas todas las mediciones pertinentes se debe expulsar la punta, para ello
presionar hacia abajo el expulsor, hasta el tope, momento en el cual, la punta plstica sale
eyectada al sitio de su almacenamiento y posterior desecho.
La norma ISO 8655 prescribe que la punta de la pipeta, antes del proceso de pipeteado
propiamente dicho, debe enjuagarse con el lquido de la muestra.
No colocar nunca el aparato con la punta llena en posicin horizontal! Ya que

introducira el liquido en el interior del mismo y puede contaminarlo.

REFERENCIAS
Brand, 2012. Transferpette S. Documento consultado el 9 de agosto de 2012, 3n:
http://www.brand.de/fileadmin/user/pdf/GA/GA_Transferpette_S_DE-EN-FR-ES-IT.pdf

Qumica General
Prctica de laboratorio No. 21. Titulacin cido-Base con Bureta Digital
21.1 Objetivo
Determinar la concentracin de una disolucin problema mediante titulacin con
NaOH 0.5M
21.2 Materiales Y Reactivos

1 bureta digital de 50 mL 1 pH-metro digital
2 erlenmeyer de 250 mL 2 matraces aforados de 250 mL
1 balanza analtica 0.1 mg 1 agitador magnetico
1 esptula metlica fenolftaleina solucin alcohlica
NaOH Disolucin acida problema
21.3 Marco Terico
Para empezar se hace necesario describir los componentes y funciones de una bureta
digital, este utensilio de nueva generacin, diseado para medir volmenes precisos de
disoluciones en forma de goteo asistido por un sistema electrnico. Con respecto a la
bureta convencional de vidrio con llave del mismo material o de tefln, permite adems
de medir volmenes precisos, efectuar recargas del titulante de manera fcil y
rpida con el subsecuente ahorro de tiempo sin sacrificio de precisin.
La precisin del equipo se clasifica dentro los lmites de error de clase A. Esta condicin
se obtiene gracias a las funciones incorporadas, las cuales se describen a
continuacin.
Al mantener presionada la tecla CLEAR ubicada en la parte superior de la bureta, se accede

a 4 funciones diferentes, a saber:
1. Ajustes con Easy Calibration

Para acceder a esta tcnica denominada Easy Calibration basta con encender la bureta y
oprimir durante 5 segundos la tecla CLEAR. Estos ajustes se efectan cuando el equipo se
use durante periodos largos de tiempo, o cuando se cambien piezas. Para que el usuario note
que se realiz un ajuste, ste se visualiza en el visor de forma permanente.
2. Preseleccin de la fecha de calibracin

Para recordar la fecha de la prxima calibracin de forma segura, simplemente se almacena
en la posicin "GLP". Se puede acceder a la fecha de calibracin cada vez que se conecta el
aparato. Para ello, mantener presionada la tecla Conectar/Desconectar (On/Off)durante un
corto tiempo. Se visualizar, uno tras otro, la GLP, el ao y el mes de la fecha indicada.

3. Ahorro de energa con Auto-Power-Off
Durante interrupciones prolongadas de utilizacin, el aparato se desconecta
automticamente. El valor de la indicacin actual se almacena y, despus de
la reconexin manual, vuelve a visualizarse. En la posicin "APO"
(Auto-Power-Off) puede ajustar el tiempo hasta la desconexin
automtica desde 1 hasta 30 minutos
Seleccin de cifras decimales, Para la utilizacin como microbureta, en la posicin

"dP"(decimal point) es posible conmutar la indicacin del volumen valorado de 2 a 3
cifras decimales. A partir de 20,00 mL se visualizan 2 cifras decimales automticamente.
Con la bureta acoplable a frascos Titrette podr realizar valoraciones gota a gota con gran
sensibilidad y mxima precisin. Es importante para todos los usuarios que quieran trabajar
con buretas de vidrio dentro de los lmites de error de la clase A segn DIN EN ISO 385
(p.ej. en la industria farmacutica). Si fuera necesario, con 3 cifras decimales hasta 20 mL.
Limitaciones de empleo
Para obtener mediciones con gran precisin se deben tener en cuenta los siguientes
parmetros:
Temperatura= +15 C a +40 C (59 F a 104 F), tanto del aparato como del reactivo
Presin de vapor hasta 500 mbar
Viscosidad hasta 500 mm2/s
Altitud: mxima de trabajo. 3000 m sobre el nivel del mar
Humedad relativa del aire: entre el 20% y el 90%
Limitaciones de uso
No se pueden realizar valoraciones con Hidrocarburos fluorados y clorados o sustancias
productoras de precipitados o sedimentos pueden dificultar o imposibilitar el
desplazamiento del mbolo, generando condiciones de deterioro del equipo. De otra parte
debe advertirse que el aparato no es autoclavable
El aparato puede emplearse para los siguientes medios de valoracin, cuya
concentracin no puede exceder 1 mol/l)
La manipulacin correcta del equipo le permite al lquido dosificado, entrar en contacto con
los materiales qumicamente resistentes de los cuales est construido: vidrio de borosilicato,
Al2O3, ETFE, PFA, FEP, PTFE, Platino-iridio; PP (caperuza a rosca).
La bureta digital presentada trabaja con lmites de error aproximados de 0,002 en los
primeros 20 mL de valoracin, a partir de este volumen el lmite de error se ubica
aproximadamente en 0,01 mL, valores ubicados dentro de los lmites permisibles de la
norma DIN ISO 8655-3,
Limitaciones de empleo
El aparato se emplea para valoraciones teniendo en cuenta los siguientes lmites fsicos:
+15 C a +40 C (59 F a 104 F) del aparato y del reactivo
Presin de vapor hasta 500 mbar
Viscosidad hasta 500 mm2/s n Altitud: mx. 3000 m sobre el nivel del mar
Humedad relativa del aire: de 20% a 90%
Bureta acoplable a frascos Titrette, con certificado de conformidad, certificado de calidad,
adems incluye: tubo de aspiracin telescopico (longitud 170 - 330 mm), tubo
para dosificacin inversa, 2 microbateras de 1,5 V (AAA/UM4/LR03), 3 adaptadores de
PP para frascos (GL 45/32, GL 45/S 40, GL 32/NS 29/32), 2 visores de inspeccin topacios
de proteccin contra la luz, instrucciones de manejo.
Condiciones de almacenamiento
Almacene el aparato y los accesorios en lugar seco. Temperatura de almacenamiento: -20
C a +50 C Humedad relativa del aire: 5% a 95%
En la siguiente grfica se describe una bureta digital de 50 mL-

21.4 Procedimiento
1. Utilizando los datos de pureza consignados en la etiqueta del frasco de embajaje,
preparar 100 mL de NaOH 0.5 M, los cuales se utilizarn como disolucin titulante,
medir el pH para comprobar la concentracin.
2. Una vez insertada la cnula o tubo telescpico de aspiracin en la vlvula de aspiracin
inferior de la bureta, llenar el frasco dispensador inferior con agua
destilada hasta la mitad de su capacidad. Girar a la izquierda la vlvula de
valoracin de color rojo para impedir la salida del agua por la cnula de
valoracin, tal como se muestra en la siguiente grfica:
3. Girar el tornillo de dosificacin derecho en el sentido de las manecillas del reloj para
permitir el ascenso del agua al cilindro dosificador; una vez lleno este cilindro, girar el
tornillo dosificador en el sentido contrario para obligar la salida del agua hacia el frasco
dispensador. Repetir esta operacin unas cinco veces, asegurndose en la ultima vez de
evacuar toda el agua destilada del cilindro dosificador.
4. Desacoplar el frasco dosificador y en su lugar acoplar otro con la disolucin

titulante la cual EN NINGUN CASO PUEDE EXCEDER la concentracin
1M (Un mol de soluto /litro de disolucin). En lo posible usar concentraciones
inferiores a 1M para evitar el deterioro prematuro de las partes de la bureta
digital. La bureta puede usarse con las siguientes sustancias en disolucin,
Brand, 2012:
Sustancias qumicas (1.0 M) de uso seguro con la bureta

cido Actico Arsenita Sdica Sulfato Crico
cido Clorhdrico Cloruro De Bario Sulfato De Zinc
cido Clorhdrico En Dicromato De Potasio Sulfato Ferroso Amonaco
Acetona
cido Ntrico Edta Sulfato Ferroso
cido Oxlico Hidrxido De Amnio Tetra-N- Tiocianato De Amonio
Butlico
cido Perclrico Hidrxido De Potasio Tiocianato Potsico
cido Perclrico, En Hidrxido De Sodio Tiosulfato Sdico
cido Actico
cido Sulfrico Nitrato De Plata Trietanolamina En Acetona
Bromato De Potsico Nitrito De Sdio Yodato Potsico
Bromato-Bromuro De Permanganato De Potasio Yodo
Potsico
Bromuro-Bromato Potasio Hidrxido Alcohlico Yoduro-Yodato
Carbonato De Sdio Sodio Cloruro
http://www.brand.de/fileadmin/user/pdf/Leaflets/Titrette_ES.pdf
Una vez trasvasado el titulante se debe purgar la bureta, para ello se abre la vlvula
de valoracin girndola hacia la derecha, tal como se ilustra en la siguiente grfica:

Ahora se coloca un beaker de 100 mL debajo de la cnula de valoracin, se retira la
caperuza o tapn y se procede a girar el tornillo dosificador para desalojar unos mililitros
del titulante, evacuando todas las burbujas de aire atrapadas en el ducto plstico y en el
cilindro de dosificacin.
5. Con una pipeta volumetrica, trasvasar una alcuota de solucin cida
problema a un erlenmeyer de 100 mL lavado y seco; aadir 2 o 3 gotas del
indicador respectivo e introducir un iman y el electrodo del pH-metro para medir el pH
inicial tal como se muestra en la siguiente grfica.

Grfica No. Montaje para titulacin con bureta digital
5. Pulsar la tecla CLEAR para dejar la pantalla en 0.00, iniciar la titulacin girando el
tornillo dosificador en el sentido inverso de las manecillas del reloj, ajustar la velocidad
del goteo y permitir la transferencia del 1 mL, en este instante pulsar la tecla PAUSA y
medir el pH resultante. Repetir sta operacin mL a mL hasta alcanzar el punto de
equilibrio, donde la solucin cida vira a un color fucsia muy plido, luego agregar mL a
mL unos 4 mL adicionales de titulante y por igual medir el pH.
Con los datos obtenidos completar la siguiente tabla:

NaOH 0.5 M [H+]
aadidos pH
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
REFERENCIAS
Brand, 2012. Catalogo, documento consultado el 12 de agosto de 20212, en :
http://www.brand.de/fileadmin/user/pdf/GA/GA_Titrette_DE-EN-FR-ES-IT.pdf

Qumica General
Prctica de laboratorio No. 22. Uso del pH-metro Digital
Los medidores 3-Star Plus permiten efectuar mediciones de parmetro simple de pH, de
oxigeno disuelto, de oxigeno disuelto por sonda ptica RDO o de conductividad.
Cuando el medidor esta encendido, la retroiluminacin se enciende y se apaga al presionar

rpidamente el botn. Cuando el medidor funciona a bateras, la retroiluminacin se apaga
automticamente al transcurrir dos minutos para ahorrar energa. Cuando las baterias tienen
poca carga, la retroiluminacin no se activa.
Apagado automtico Los medidores se apagan al transcurrir 20 minutos, sin necesidad
de presionar un botn. Esto maximiza la carga de las bateras en medidores porttiles y de
mesa que funcionan a batera.
Seales audibles El medidor emitir un sonido cada vez que se presione una tecla,
indicando una comprobacin inmediata de que la seleccin del usuario ha sido recibida.
Descripcin general
Durante un proceso especifico, la pantalla de los medidores series Orion Star y Star Plus
indica datos de temperatura y calibracin. La temperatura aparece en la esquina superior
izquierda de la pantalla. El icono indica que hay un modo de calibracin o un men de
configuracin de calibracin activo. Los iconos man, 2, 4, 7, 9, 10 y 12 indican que
amortiguadores de pH se guardaron despus de realizar una calibracin de pH. El icono
setup solo aparece cuando el medidor esta en modo de configuracin. El icono indica una
condicin de error y cuando se muestra con el icono , una alarma de calibracin o un
problema de calidad de electrodo. El icono indica que el modo de medicin de lectura
automtica (AUTO-READ) esta activo.

usan cuatro bateras alcalinas AA. No utilice bateras de litio o bateras recargables
Conexiones del medidor con funciones mltiples

Utilice la entrada de BNC para conectar los electrodos de pH, ISE y ORP con un conector BNC o BNC a prueba de
agua.
Los medidores de mesa tienen una entrada de referencia que se utiliza para conectar un
electrodo de referencia por separado. Los electrodos de referencia requieren un electrodo
sensor adecuado independiente para las mediciones.
La sonda de oxigeno disuelto 970899WP se puede utilizar en la entrada BNC.
Utilice la entrada miniDIN de 8 clavijas para sondas de conductividad o para sondas de
compensacin automtica de temperatura (CTA).
La sonda de OD AUTO-STIR utiliza la entrada miniDIN de 9 clavijas y la clavija del
agitador.
Conecte una impresora o una computadora a la entrada RS232 mediante un cable
adecuado.


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Universidad Surcolombiana

Licenciatura en Ciencias Naturales y Educacin

Manual de Guas de Laboratorio de Qumica

M. E. E. LUIS JAVIER NARVEZ ZAMORA

Neiva. Julio de 2017

Manual de Guas de laboratorio de Qumica General, 2017

Tambin se encuentra descrito el procedimiento a seguir, el cual lejos de convertirse en una

No menos importante, tambin se incorpora una seccin de cuestiones o preguntas, cuya

Finalmente se incluyen algunas referencias de consulta, donde se especifican libros de

Las guas en general satisfacen las exigencias acadmicas correspondientes a los

Manual de Guas de laboratorio de Qumica General, 2017

Para empezar es indispensable para el estudiante la verificacin de la naturaleza

GHS 01 Explosivo GHS 02 Inflamable

Manual de Guas de laboratorio de Qumica General, 2017

GHS 05 Corrosivo GHS 06 Txico

GHS 07 Txico, irritante, narctico, peligroso GHS 08 Peligroso para el cuerpo,

GHS 09 - Daino para el medio ambiente

A continuacin se transcribe la descripcin de los nuevos pictogramas de seguridad para

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En conclusin, la observancia estricta de los pictogramas antiguos o nuevos, conduce a

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3. Densidad de un slido regular

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Grfica No. 1.7a. medida de 1 mm Grfica No.1.7b. Medida de 4.50 mmm

Manual de Guas de laboratorio de Qumica General, 2017

Brown, T. LeMay, H. Bursten, B. y Burdge, J. 2004. Qumica, La ciencia central. 9a

Mahan, B. Myers, R. 1998. Qumica. Curso Universitario. Adisson- Wesley.

McMurry, J. y Fay, T. 2009.Qumica General. 5 edicin. Mxico: Pearson Prentice Hall.

Petrucci, R., Harwood, W. y Herring, F. 2008. Qumica General. 8a edicin. Traduccin

Prctica 2. Propiedades Fsicas de la Materia 2

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