Soluciones Nutritivas Hidroponicas Avance de La Monografia

SOLUCIONES NUTRITIVAS HIDROPONICAS |1
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION
ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA
TRABAJO MONOGRAFICO
SOLUCIONES NUTRITIVAS HIDROPONICAS

(FISICOQUIMICA ll)
PRESENTADO POR:
- SILVESTRE GOMEZ HAROLD ISAI
DOCENTE DEL CURSO:

ING. LIZARRAGA ZAVALETA BENIGNO BENITO
HUACHO- PER
2017
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

DEDICATORIA
A Dios por regalarnos la vida; al brindarnos

dicha salud, bienestar fsico y espiritual, a
nuestros padres, por su apoyo
incondicional y a nuestro docente, por
brindarnos su gua y sabidura en el
desarrollo del tema

AGRADECIMIENTO
Por medio de esta presente monografa damos nuestro sincero
agradecimiento primeramente a nuestros padres quienes nos
han brindado todo el apoyo incondicional.
Tambin al Ing. LIZARRAGA ZAVALETA Benigno Benito, quien
con paciencia y conocimiento nos ha sabido guiar en el
transcurso del presente trabajo de monografa.
GRACIAS.

TABLA DE CONTENIDO
DEDICATORIA ____________________________________________________________________ 2
AGRADECIMIENTO _______________________________________________________________ 3
INTRODUCCIN __________________________________________________________________ 6
CAPTULO I. GENERALIDADES ____________________________________________________ 8
1. GENERALIDADES _____________________________________________________________ 8
1.1. PROBLEMA DE LAS SOLUCIONES NUTRITIVAS HIDROPONICAS: ____________ 8

1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA: _______________________________________ 8
1.3. OBJETIVOS: ______________________________________________________________ 8
1.3.1. OBJETIVO GENERAL: ______________________________________________________ 8
1.3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS: __________________________________________________ 8
CAPTULO II. CONCEPTOS GENERALES ____________________________________________ 9
2. SOLUCIONES NUTRITIVAS HIDROPONICAS NOCIONES BSICA _________________ 9
2.1. QUE ES LA HIDROPONIA?
2.2. CULTIVOS SIN SUELO _______________________________________________________ 9
CAPITULO III. CULTIVOS EN SOLUCIN NUTRITIVA O HIDROPNICA _____________ 11
3. MODELOS DE SOLUCIN NUTRITIVAS ________________________________________ 11
3.1. SISTEMA DE SOLUCIN ESTTICA _________________________________________ 11
3.2. SISTEMA CON SOLUCIN RECIRCULANTE __________________________________ 11
CAPITULO IV. CULTIVOS EN SOLUCIN NUTRITIVA O HIDROPNICA _____________ 12
4. VENTAJAS Y DESVENTAJAS EN EL USO DE LA HIDROPONIA ___________________ 12
4.1. VENTAJAS _______________________________________________________________ 12

4.2. DESVENTAJAS ___________________________________________________________ 14
CAPITULO V. SOLUCION NUTRITIVAS HIDROPONICAS ____________________________ 17
5. SOLUCIONES NUTRITIVAS ___________________________________________________ 17
5.1. ALTERNATIVAS DE USO __________________________________________________ 17

5.2. NUTRIENTES_____________________________________________________________ 17
5.3. SOLUCION NUTRITIVA ___________________________________________________ 17
5.4. SOLUCIN NUTRITIVA DE FAO ___________________________________________ 18
5.5. PROCEDIMIENTO DE ELABORACIN _____________________________________ 18
5.6. AEREACIN _____________________________________________________________ 19
5.7. CALIDAD DEL AGUA _____________________________________________________ 19
5.8. ALCALINIDAD O ACIDEZ DE LA SOLUCIN NUTRITIVA (PH) _______________ 20

INTRODUCCIN
Para un desarrollo adecuado las plantas necesitan de 16 elementos esenciales, de los cuales 9 se
requieren en cantidades mayores a 40 ppm conocidos como macronutrientes (Hidrgeno, Carbono,
Oxgeno, Nitrgeno, Calcio, Fsforo, Magnesio, Potasio y Azufre). Y 7 elementos se requieren en
cantidades menores a 10 ppm, conocidos como micronutrientes (Cloro, Zinc, Boro, Hierro, Cobre,
Manganeso, Molibdeno) Las plantas obtienen el oxgeno del medio ambiente y del agua, el
hidrgeno lo obtienen del agua y el carbono a travs del CO2 del medio ambiente. El resto de los
nutrientes se les proporciona a travs de sales comnmente conocidas como fertilizantes. A los
elementos que se disuelven en agua se les conoce como solucin nutritiva y la carencia de alguno
de ellos produce un desarrollo inadecuado en las plantas. Debido a que los micronutrientes se
utilizan en cantidades muy bajas, se puede preparar aparte una solucin denominada solucin
madre de micronutrientes que posteriormente se agrega a la solucin nutritiva. Es muy importante
respetar el orden y procedimiento para disolver los fertilizantes y sustancias, ya que de no hacerlo
provocar que las plantas no puedan absorber los nutrimientos requeridos ocasionando que las
plantas no tengan un desarrollo adecuado.
La solucin nutritiva se debe proporcionar a las plantas a una temperatura mayor de 8C ya que
con temperaturas ms bajas algunos nutrientes como el fsforo, fierro y calcio no pueden ser
absorbidos por las plantas. En caso de deficiencia de estos nutrientes hay que corregir la solucin
nutritiva y temporalmente aplicarla en forma foliar.

Es importante realizar un anlisis del agua para conocer entre otros aspectos su pH, conductividad
elctrica (CE), contenido de carbonatos, bicarbonatos, nutrimentos, y elementos txicos.
Los elementos nutritivos debern restarse en el clculo de fertilizantes y los carbonatos y
bicarbonatos neutralizarse con algn cido.
La solucin nutritiva se puede preparar directamente en la cisterna o en el tinaco, pero solamente
cuando se tiene hasta una hectrea de invernadero. Con una superficie mayor es recomendable
usar sistemas de fertigacin con soluciones concentradas

CAPTULO I. GENERALIDADES
1. GENERALIDADES
1.1. PROBLEMA DE LAS SOLUCIONES NUTRITIVAS HIDROPONICAS:
Existen varias frmulas para preparar nutrientes que han sido usadas en distintos pases.
Una de las formas de preparar una Solucin Concentrada, probada con xito en varios
pases de Amrica Latina y El Caribe en ms de 30 especies de hortalizas, plantas
ornamentales y plantas medicinales, comprende la preparacin de dos soluciones madres
concentradas, las que se denominan Solucin Concentrada A y Solucin Concentrada
B.
1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
Cules son las principales cara testicas e importancia de las soluciones nutritivas
hidropnicas para el cultivo?
1.3. OBJETIVOS:
1.3.1. OBJETIVO GENERAL:
Establecer las principales caractersticas y uso de las soluciones nutritivas
hidropnicas en el campo de la ingeniera qumica.
1.3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS:
Analizar la importancia de las soluciones nutritivas.
Proponer medidas para promover las soluciones hidropnicas en el cultivo.

CAPTULO II. CONCEPTOS GENERALES
2. SOLUCIONES NUTRITIVAS HIDROPONICAS NOCIONES BSICA
2.1. QUE ES LA HIDROPONIA? El
El vocablo hidropona proviene de dos palabras griegas HYDRO que significa agua y
PONOS que significa trabajo. Se concibe a la hidropona como una serie de sistemas de
produccin en donde los nutrientes llegan a la planta a travs del agua, son aplicados en
forma artificial y el suelo no participa en la nutricin. (Juan Gilsanz, 2007, pg. 9)
2.2. CULTIVOS SIN SUELO
La hidropona es parte de los sistemas de produccin llamados Cultivos sin Suelo. En estos
sistemas el medio de crecimiento y/o soporte de la planta est constituido por sustancias
de diverso origen, orgnico o inorgnico, inertes o no inertes es decir con tasa variable de
aportes a la nutricin mineral de las plantas. Podemos ir desde sustancias como perlita,
vermiculita o lana de roca, materiales que son consideradas propiamente inertes y donde
la nutricin de la planta es estrictamente externa, a medios orgnicos realizados con
mezclas que incluyen turbas o materiales orgnicos como corteza de rboles picada,
cscara de arroz etc. que interfieren en la nutricin mineral de las plantas. Seguidamente
se presenta una lista de materiales que pueden ser empleados como sustratos (Sylvia Burs
, 1997)
2.3. HISTORIA DE LA HIDROPONIA
Los principios son encontrados en China, Egipto e India. Leonardo Da Vinci tambin
experiment en este campo. En el 1600 el belga Helmont realiz experimentos que

SOLUCIONES NUTRITIVAS HIDROPONICAS | 10
demuestran la obtencin de nutrientes por parte de las plantas. R. Boyle (1600) realiz
experimentos de crecimiento de plantas en vasos. En 1699 Woodward demostr
finalmente como las plantas obtenan alimentos. Posteriormente en 1860 los alemanes
Sachs y Knop fueron los primeros en hacer crecer las plantas en una solucin nutritiva,
llamando al proceso nutriculture.
Diferentes trabajos de investigacin fueron realizados hasta llegar a 1929, donde William
F. Gricke, profesor de la Universidad de California, Davis, define el proceso como
hidropona que significa "agua que trabaja". Durante la segunda guerra mundial las fuerzas
aliadas instalan en sus bases sistemas hidropnicos para proveer de vegetales y frutas
frescas a las tropas en conflicto. Luego, la hidropona comercial se extiende a travs del
mundo en 1950. Ms recientemente se produce un mayor crecimiento de la hidropona, al
desarrollarse la industria de los plsticos. (Jos Beltrano, 2013, pg. 20)
2.4. QUE ES SOLUCION NUTRITIVA?
Es una disolucin de nutrientes que cumple cuatro requisitos en su manejo.
1.- Estn presentes todos los iones nutritivos necesarios para el vegetal.
2.- La relacin entre los iones es de tipo Sinrgico evitndose los Antagonismos de
inicio.
3.- La concentracin salina es conocida y est cuantificada en unidades de
Conductividad Elctrica ( C.E. ).
4.- El ndice de pH tiene el valor necesario para optimizar la captura de iones por el
vegetal (Campos, 2014, pg. 29)

CAPITULO III. CULTIVOS EN SOLUCIN NUTRITIVA O HIDROPNICA
3. MODELOS DE SOLUCIN NUTRITIVAS
3.1. SISTEMA DE SOLUCIN ESTTICA
En esta categora se incluyen los tanques o recipientes profundos de solucin nutritiva,
en los que estn sumergidas las races. En general el sistema adolece de falta de oxgeno
y no es operativo con altas temperaturas por el bajo nivel que el oxgeno alcanza bajo
estas condiciones. La oxigenacin se puede obtener por races formadas por encima de la
solucin y que trasladan oxgenos a las races sumergidas, que son morfolgicamente
diferentes y especializadas en la absorcin de agua y nutrientes o se hace llegar a la raz
por aireacin forzada (burbujeo de la solucin) por medio de un compresor o una bomba
de aire. (Bello, Andrs, 1997, pg. 34)
3.2. SISTEMA CON SOLUCIN RECIRCULANTE
La solucin nutritiva puede circular de forma continua o intermitente. Se utiliza en los
sistemas de canales profundos o semiprofundos, el aporte de oxgeno no es necesario, ya
que la solucin se encuentra en movimiento. El sistema ms conocido es el denominado
NTF, desarrollado por Cooper en los aos 1970. El oxgeno es aportado por la solucin y
por el aire que rodea a gran parte de las races, que se dificulta con el aumento de la
temperatura, ya que el consumo se duplica con el aumento de 10C, mientras que la
disolucin del oxgeno en la solucin baja de 9,6 a 7,8 mg/L para 20 y 30C
respectivamente. (Antonio Garcia-Pablos de Molina,, 2011, pg. 22)

CAPITULO IV. CULTIVOS EN SOLUCIN NUTRITIVA O HIDROPNICA

4. VENTAJAS Y DESVENTAJAS EN EL USO DE LA HIDROPONIA
4.1. VENTAJAS
Las ventajas en el uso de los sistemas hidropnicos pueden resumirse en los siguientes
aspectos:
A) Menor nmero de horas de trabajo y ms livianas
En general estos sistemas requieren de un menor nmero de horas de trabajo que los
sistemas convencionales de produccin, ya que no slo pueden automatizarse sino
que adems la naturaleza de las tareas es sensiblemente diferente en estos sistemas.
Adems en general las tareas son ms livianas que en los sistemas convencionales,
por lo que puede existir un ahorro sensible en mano de obra y por lo tanto en costos.
B) No es necesaria la rotacin de cultivos
En estos sistemas no es necesaria la rotacin de cultivos en el sentido estricto como
se utiliza en los sistemas convencionales, bsicamente por la no existencia de suelo.
C) No existe la competencia por nutrientes
No existe la competencia por nutrientes, ya sea por plantas voluntarias o por
microorganismos de suelo.
D) Las races se desarrollan en mejores condiciones de crecimiento

Tanto en medios artificiales como en agua el desarrollo radicular adquiere su mejor
desarrollo sin impedimentos fsicos ni nutricionales, comparados con los sistemas
tradicionales donde se suceden problemas de compactacin, baja infiltracin,
condiciones de anaerobiosis para las races, que conspiran en su desarrollo.
E) Mnima prdida de Agua
A travs de estos sistemas se realiza un uso eficiente del agua, ya que sta es
aportada en las cantidades necesarias y en forma controlada. Adems en sistemas
hidropnicos se minimizan las prdidas por infiltracin y evaporacin.
F) Mnimo problema con las Malezas
El problema de malezas se considera mnimo en estos sistemas, ya sea que los
medios son estriles o son esterilizados, adems que el problema de formacin de
algas en el sistema puede ser minimizado. De hecho al no existir suelo, el problema
de las malezas tiende a desaparecer.
G) Reduccin en Aplicacin de Agroqumicos
En general la aplicacin de agroqumicos se reduce en estos sistemas, ya que el suelo
como fuente de hospedaje o ciclo de enfermedades desaparece, de todos modos los
sistemas hidropnicos no son inmunes a la presencia de patgenos sobre todo
aquellos que pueden colonizar medios lquidos. Por otro lado las plagas pueden tener
una incidencia similar que en los sistemas tradicionales, pero en la medida que se
implementen estrategias de control, como el control integrado de plagas y

enfermedades, as como un mejor control de las condiciones de crecimiento,
redundar en una aplicacin menor de plaguicidas.
H) El Sistema se ajusta a reas de produccin no tradicionales
La implementacin de estos sistemas permite ampliar el horizonte agrcola
permitiendo la inclusin de reas urbanas y suburbanas para la produccin. En
general es posible desarrollar producciones comerciales exitosas en reas tan
pequeas como el fondo de una casa. Esto permite una plasticidad en la evolucin
del volumen y el rea de cultivo muy diferente a la obtenida con los cultivos
realizados en los sistemas tradicionales.
4.2. DESVENTAJAS
A) Costo inicial alto
Estos sistemas presentan un costo inicial alto debido a las inversiones a realizar, de
todos modos esto variar dependiendo del sistema elegido y del control que se desee
realizar del ambiente de crecimiento. Si vamos a sistemas donde se controla la
temperatura, humedad y luz del lugar de crecimiento del cultivo, tendremos mayores
grados de inversin en equipos de medicin y control. Por otro lado sistemas que
requieran un aporte energtico, como los sistemas circulantes, diferirn en los costos
de aquellos sistemas flotantes o estticos.

B) Se requieren conocimientos de fisiologa y nutricin
Este tipo de producciones demandan una mayor especializacin del productor,
exigindole un grado mayor de conocimientos respecto al funcionamiento del cultivo
y de la nutricin de ste. Repentinos cambios de temperatura o de ventilacin tendrn
respuesta directa en el cultivo, sobre todo en ambientes protegidos. El ntimo contacto
del productor con el cultivo permitir prevenir tales cambios ambientales y la
regulacin de las necesidades nutricionales de acuerdo a las exigencias de ste.
C) Desbalances nutricionales causan inmediato efecto en el cultivo
Al no existir suelo se pierde la capacidad buffer de ste frente a excesos o
alteraciones en el suministro de nutrientes, es por ello que de forma inmediata se
presentan los sntomas tanto de excesos como de dficits nutricionales. El productor
deber estar muy atento al equilibrio de la frmula nutricional y a sus cambios
durante el ciclo.
D) Se requiere agua de buena calidad
As como en los sistemas tradicionales de produccin se necesita un suelo de
adecuadas condiciones para la produccin, en los sistemas hidropnicos se requiere
agua de buena calidad, sobre todo libre de contaminantes y de excesivas sales, con
un pH cercano a la neutralidad. Aguas comnmente duras cargadas de excesos de
sales significan el desarrollo de formulaciones especiales, cuando no son limitantes
del proceso productivo. En el cuadro siguiente se presenta un anlisis comparativo de
sistemas de cultivo tradicional y los hidropnicos o sin suelo.

E) Anlisis Comparativo de Cultivos Tradicionales e Hidropnicos o Sin Suelo
SOBRE SUELO SIN SUELO
Nutricin de Planta Muy Variable Controlada, estable
Difcil de Controlar Limitado a la fertilidad Densidades mayores,
mejor uso del espacio y la
luz
Espaciamiento Presencia de malezas Prcticamente
inexistentes
Control de Malezas Fcil de chequear y corregir No existen Patgenos del
Enfermedades del Suelo suelo
Enfermedades y Plantas sufren estrs No existe estrs hdrico
Patgenos del suelo y
nematodos
Agua Ineficiente uso del Agua Prdida casi nula
(Universidad de OSAKA, Japn, JICA, , 2010, pgs. 47-48)

CAPITULO V. SOLUCION NUTRITIVAS HIDROPONICAS

5. SOLUCIONES NUTRITIVAS
5.1. ALTERNATIVAS DE USO

Las alternativas de uso son innumerables, ya que la mayora de los cultivos comerciales
se adaptan a los sistemas de produccin englobados dentro de la hidropona. Desde
hortalizas a rboles frutales, produccin de cereales etc., son factibles de ser producidos
bajo los sistemas hidropnicos. El cundo, el cmo y qu sistema y en que cultivo se
debe aplicar estos sistemas de produccin, debe ser resultado de una serie de
valoraciones que deben realizarse frente a cada circunstancia, donde deben ponderarse
los pro y las contras del sistema que se pretende aplicar. Se deben contemplar aspectos
de costos, calidad de los recursos, as como su abundancia y disponibilidad. Tambin es
muy importante la idiosincrasia del productor y su facilidad de adaptacin al cambio y
adopcin de estas nuevas tecnologas.
5.2. NUTRIENTES
Los componentes de la solucin nutritiva se caracterizan por su alta solubilidad, se
debern elegir por tanto las formas hidratadas de estas sales.
Seguidamente se presenta una lista de las sales nutritivas ms usadas en estos sistemas.
5.3. SOLUCION NUTRITIVA
Existen una variedad de soluciones nutritivas a ser utilizadas alguna de las cuales se
presentan en el siguiente cuadro. En general se usan soluciones de aplicacin general,
que luego, a travs de la experiencia y la prctica, se van especializando para un cultivo,
para una etapa del cultivo y/o variedad.

5.4. SOLUCIN NUTRITIVA DE FAO
Solucin A
Fosfato de Amonio 492 g
Nitrato de Calcio 2.100 kg
Nitrato de Potasio 1.100 kg
Solucin B
Sulfato de Magnesio 492 g
Sulfato de Cobre 0.48 g (1/2 g)
Sulfato de Manganeso 2.5 g
Sulfato de Zinc 1.2 g
Acido Brico 6.2 g
Molibdato de Amonio 0.02 g
Nitrato de Magnesio 920 cc
Quelato Hierro 8.5 g
5.5. PROCEDIMIENTO DE ELABORACIN
Se vierten los productos de la solucin A en un recipiente con 6 litros de agua y
se completa a 10 litros.
Los productos de la solucin B se vierten en un recipiente con 2 litros de agua y
luego se completa a 4 litros.

De acuerdo a la capacidad de nuestro contenedor se aplica 5 cc por litro de la
solucin A y 2 cc por litro de la solucin B
5.6. AEREACIN
La presencia de oxgeno en la solucin nutritiva es estrictamente necesaria para el
desarrollo de la planta y el crecimiento de las races. Para el normal crecimiento de las
plantas se requieren valores mnimos de oxgeno de 8-9 mg O2/lt de solucin nutritiva.
Estos valores pueden ser logrados y/o aumentados a travs de distintos mecanismos
como la inclusin de agitadores, recirculacin de la solucin, agregado de oxgeno puro
al sistema. Tanto la temperatura de la solucin como el tamao del contenedor tienen
directa influencia en los tenores de O2 de la solucin nutritiva. A mayor temperatura, los
valores de O2/lt de solucin expresados en mg descienden. El valor ptimo de
temperatura debera encontrarse en un entorno de 10-15 C. En contenedores pequeos
la difusin del oxgeno se ve disminuida, por lo que al disminuir el tamao del
contenedor, mayor atencin deberemos prestar a la oxigenacin.
5.7. CALIDAD DEL AGUA
As como en los sistemas convencionales la calidad del suelo es determinante del xito,
en los sistemas hidropnicos la calidad del agua es esencial tanto desde el punto de vista
microbiolgico como en contaminantes microbianos que de alguna manera puedan ser
un perjuicio para la salud. Respecto a la calidad qumica, debern usarse aguas con bajos
contenidos de sales. Los contenidos elevados de calcio o magnesio (mayores a 30 ppm
en cada caso), obligarn a realizar correcciones en la formulacin de la solucin
nutritiva. Por su parte, elementos como sodio o cloro en forma excesiva podrn ser
txicos para la planta. En todos los casos se recomienda la realizacin de anlisis del

agua antes de comenzar con estos sistemas, adems de anlisis cclicos, en especial
cuando la fuente es subterrnea.
5.8. ALCALINIDAD O ACIDEZ DE LA SOLUCIN NUTRITIVA (PH)
Un parmetro a controlar en los sistemas hidropnicos es el pH de la solucin nutritiva,
es decir el grado de acidez o alcalinidad de la solucin. El nivel de pH influye
directamente sobre la absorcin de los nutrientes por parte de la planta. Entre los valores
de pH 5.5-7.0, se encuentra la mayor disponibilidad de nutrientes para las plantas. Fuera
de este rango las formas en que se pueden encontrar los nutrientes resultan inaccesibles
para ser absorbidos por la planta, por lo que es fundamental mantener el rango de pH. En
caso de encontrarnos con valores de pH superiores a 7.0 es posible corregir la solucin
nutritiva mediante la acidificacin, usando cidos ntrico, fosfrico y/o sus mezclas.
Deber contemplarse en la reformulacin los respectivos aportes de nitrgeno y fsforo
realizado por estos cidos. En caso de pretender elevar el pH, por encontrarnos frente a
una solucin extremadamente cida, deberemos utilizar el hidrxido de potasio,
considerando tambin el aporte de potasio realizado por esta va.

Soluciones Nutritivas Hidroponicas Avance de La Monografia

Încărcat de

Informații document

Titlu original

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Soluciones Nutritivas Hidroponicas Avance de La Monografia

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

SOLUCIONES NUTRITIVAS HIDROPONICAS |1

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION

ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

SOLUCIONES NUTRITIVAS HIDROPONICAS

- SILVESTRE GOMEZ HAROLD ISAI

DOCENTE DEL CURSO:

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

A Dios por regalarnos la vida; al brindarnos

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

Por medio de esta presente monografa damos nuestro sincero

agradecimiento primeramente a nuestros padres quienes nos

han brindado todo el apoyo incondicional.

Tambin al Ing. LIZARRAGA ZAVALETA Benigno Benito, quien

con paciencia y conocimiento nos ha sabido guiar en el

transcurso del presente trabajo de monografa.

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

CAPTULO I. GENERALIDADES ____________________________________________________ 8

1.1. PROBLEMA DE LAS SOLUCIONES NUTRITIVAS HIDROPONICAS: ____________ 8

2. SOLUCIONES NUTRITIVAS HIDROPONICAS NOCIONES BSICA _________________ 9

2.1. QUE ES LA HIDROPONIA?

2.2. CULTIVOS SIN SUELO _______________________________________________________ 9

CAPITULO III. CULTIVOS EN SOLUCIN NUTRITIVA O HIDROPNICA _____________ 11

3. MODELOS DE SOLUCIN NUTRITIVAS ________________________________________ 11

3.1. SISTEMA DE SOLUCIN ESTTICA _________________________________________ 11

3.2. SISTEMA CON SOLUCIN RECIRCULANTE __________________________________ 11

CAPITULO IV. CULTIVOS EN SOLUCIN NUTRITIVA O HIDROPNICA _____________ 12

4. VENTAJAS Y DESVENTAJAS EN EL USO DE LA HIDROPONIA ___________________ 12

4.1. VENTAJAS _______________________________________________________________ 12

5. SOLUCIONES NUTRITIVAS ___________________________________________________ 17

5.1. ALTERNATIVAS DE USO __________________________________________________ 17

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

requieren en cantidades mayores a 40 ppm conocidos como macronutrientes (Hidrgeno, Carbono,

Oxgeno, Nitrgeno, Calcio, Fsforo, Magnesio, Potasio y Azufre). Y 7 elementos se requieren en

madre de micronutrientes que posteriormente se agrega a la solucin nutritiva. Es muy importante

plantas no tengan un desarrollo adecuado.

nutritiva y temporalmente aplicarla en forma foliar.

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

elctrica (CE), contenido de carbonatos, bicarbonatos, nutrimentos, y elementos txicos.

Los elementos nutritivos debern restarse en el clculo de fertilizantes y los carbonatos y

bicarbonatos neutralizarse con algn cido.

La solucin nutritiva se puede preparar directamente en la cisterna o en el tinaco, pero solamente

usar sistemas de fertigacin con soluciones concentradas

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

1.1. PROBLEMA DE LAS SOLUCIONES NUTRITIVAS HIDROPONICAS:

pases de Amrica Latina y El Caribe en ms de 30 especies de hortalizas, plantas

ornamentales y plantas medicinales, comprende la preparacin de dos soluciones madres

concentradas, las que se denominan Solucin Concentrada A y Solucin Concentrada

1.2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

hidropnicas para el cultivo?

1.3.1. OBJETIVO GENERAL:

Establecer las principales caractersticas y uso de las soluciones nutritivas

hidropnicas en el campo de la ingeniera qumica.

1.3.2. OBJETIVOS ESPECFICOS:

Analizar la importancia de las soluciones nutritivas.

Proponer medidas para promover las soluciones hidropnicas en el cultivo.

UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION ESCUELA DE INGENIERIA QUIMICA

CAPTULO II. CONCEPTOS GENERALES

2. SOLUCIONES NUTRITIVAS HIDROPONICAS NOCIONES BSICA

2.1. QUE ES LA HIDROPONIA? El

forma artificial y el suelo no participa en la nutricin. (Juan Gilsanz, 2007, pg. 9)

2.2. CULTIVOS SIN SUELO

la nutricin de la planta es estrictamente externa, a medios orgnicos realizados con