28/9/2017 Bizcocho vegano de zanahoria y avellanas.

Receta de cocina fcil sencilla y deliciosa

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Bizcocho de zanahoria y avellanas. Receta vegana

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28 Agosto 2017 - Actualizado 31 Agosto 2017, 19:26

MARIA JOSE
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Este bizcocho vegano de zanahoria y avellanas ha sido Recibe un email al da con nuestros artculos:
todo un descubrimiento para nuestros desayunos de
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verano, lo he hecho ya como cuatro veces y nos encanta
a todos, pues tiene una miga densa y hmeda que hace
que degustarlo sea una delicia. Sguenos

Suelo guardar los bizcochos en un recipiente hermtico,
para que no se sequen. En el caso de esta receta tambin
lo hago as, aunque en realidad no hace falta pues su PUBLICIDAD
densidad impide que esto pase. La prxima vez que lo
prepare usar otro fruto seco, almendras o nueces, a
ver cmo sale el resultado, seguro que est igual de
delicioso.

Ingredientes

Para 8 personas

Zanahoria limpia 200 g

Harina de repostera 180 g
Avellanas molidas (hechas harina) 50 g
Azcar moreno 160 g
Zumo de naranja 100 ml
Leche de almendras 50 ml
Aceite de girasol 50 ml
Levadura qumica 1 cucharadita

Cmo hacer bizcocho vegano de

zanahoria y avellanas

Dificultad: Fcil

Tiempo total 1h
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Elaboracin 15 m
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Coccin 45 m

Empezamos precalentando el horno a 180C. Rallamos

las zanahorias lo ms finamente posible. Las ponemos Cmo hacer pan
en un bol y aadimos el aceite, la leche de almendras y casero. Receta
el zumo de naranja. Removemos con una cuchara para
que se impregne bien la zanahoria de los lquidos.

Tamizamos la harina con la levadura y las aadimos a la

Tarta salada de
mezcla. Agregamos el azcar moreno y la harina de
huevo con panceta.
avellanas. Removemos bien hasta que la mezcla sea Receta
homognea.

Forramos con papel de hornear un molde de plumcake y

vertemos en l la mezcla. Extendemos sobre la
Receta de
superficie las avellanas troceadas. Horneamos durante
magdalenas rellenas
45-50 minutos o hasta que pinchando con un palillo este de chocolate
salga limpio. Dejamos enfriar sobre una rejilla antes de
servir.
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Con qu acompaar el bizcocho

vegano de zanahoria y avellanas

Serv este bizcocho vegano de zanahoria y avellanas

para desayunar, por eso os puedo decir que
acompaado de un vaso de leche fra o un caf con leche
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est delicioso. Aunque si lo servs con una bola de

helado de vainilla, tambin estar muy bueno como
postre.

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Slo respuestas a los mos

Nada

Publicar

pacococo
28 Ago., 15:58 #1

Ser muy vegano, pero 20 gramos de azcar por racin me parece un disparate. Tenemos que
acostumbrarnos a publicar recetas con mucha menos cantidad de azcar.

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