Capitolul 1

Ce este energia?

Am auzit despre energie peste tot.

Ziarul ne spune c California are o criz de energie, i c Presi-dent al Statelor Unite
are un plan energetic. Vicepreedintele, ntre timp, spune c conservarea energiei este o
virtute personal. Noi pltim facturile pentru energie n fiecare lun, dar un inventator n
Mississippi pretinde a avea un dispozitiv care furnizeaz energie liber. Sportivii
mananca alimente bogate in energie si a pus la fel de mult energie, deoarece acestea pot
n leagn sau lovitura sau sprint. O revist poart o reclam pentru un practician de
vindecare energetic certificat, a crui privat, hands-on practic specializat n studiu
i explorare a cmpului energetic uman.
La fel ca cele mai multe cuvinte, energie are semnificaii multiple. Acest curs este
vorba despretiinific Conceptul de energie, care este destul de consistent cu cele mai
multe, dar nu toate, sensuri ale cuvntului n paragraful precedent.
Ce esteenergie, n sensul tiinific? M tem c nu tiu cu adevrat. Am cteva ori
vizualizezi ca o substan, probabil un fluid, care ptrunde n toate obiectele, dotarea-ing
mingi de baseball cu viteza lor, fulgi de porumb cu calorii lor i bombe nucleare cu
megatone lor. Dar nu poi de faptvedea energia n sine, sau miros sau sens n vreun fel
direct-tot ce se poate percepe sunt ei e ff ect. Deci, poate c energia este o ficiune, un
concept pe care am inventat, pentru c se dovedete a fi att de utile.
Energia poate lua multe forme erent di ff. O minge de baseball tbrt are energie
cinetic, sau energia de micare. Cnd mingea este ridicat deasupra solului, noi spunem
c are energie gravitaional. ntinzndu-o energie elastic magazine banda de cauciuc n
ea. Fulgi de porumb i de energie chimic magazin de benzin, n timp ce uraniu i
plutoniu stoca energie nuclear. Un cartof fierbinte conine mai mult energie termic
dect a fcut-o cnd era frig. Energia electric este transmis de-a lungul firelor de la
centrale electrice la aparate, iar energia radiant este dat o ff de lasere, becuri, stovetops
i stele. Figura 1.1 listeaz cele mai importante tipuri de energie i manifestrile lor
fizice.

Aceste forme multiple de energie pot fi convertituna n cealalt. Deoarece baseball

zboar n sus, energia cinetic este transformat n energie gravitaional; in timp ce cade,
energia gravitaional este transformat napoi n energie cinetic. nainte de energie a
intrat mingea, a fost depozitat ca energie chimic n micul dejun aluat lui. Atunci cnd
mingea atinge solul i rolele la o oprire, energia cinetic este transformat n energie
termic, nclzirea mingea i sol foarte uor. O pratie transform energia cinetic n
energie elastic; un b de chibrit ardere transform energia chimic n energie termic i
radiant. Soarele nostru transform energia nuclear n energie termic i radiant. Un
baraj hidroelectric transform energia gravitaional n energie electric, n timp ce un
motor electric transform energia electric n energie cinetic.

1
2 Capitolul 1 Ce este energia?

Tipul de energie manifestare fizic Exemplu

Cinetic Micare

nlimea de mai sus unele

gravitational
nivelul de referin

Elastic Stretch sau compresiune

Molecule care pot reaciona

Chimic
i s dea o ff cldur

Nucleii care poate reaciona

Nuclear
i s dea o ff cldur

Termic Temperatura ridicata

Electric Tensiune i curent

Lumina i alte
Radiant
undele electromagnetice

Figura 1.1. O list a celor mai importante tipuri de energie, cu exemple.

Conversiile de energie au fost familiare pentru oameni de mii de ani. Numai n

ultimele cteva secole, cu toate acestea, oamenii de tiin au dat seama treptat c, n
timpul fiecare conversie a energiei, acestea ar putea reprezenta energia, unitatea de
unitate, ntr-un mod cantitativ. Dac msurai cu atenie cantitatea de energie nainte i
dup un proces, lund toate formele de energie n considerare, observai ctotalcantitatea
de energie nu se schimb niciodat. Energia poate fi convertit de la o form la alta, darnu
potis fie creat, nici nu poate fi distrus. Acest principiu este una dintre cele mai
profunde din toat tiina, i, de asemenea, una dintre cele mai utile. n limbajul tiinific,
acest principiu este cunoscut ca legea de conservare a energiei, i, de asemenea, ca prima
lege a termodinamicii.
 n viaa de zi cu zi, conservarea energiei are un complet di ff erent sens, i anume,
folosind Mai puindin ea. V rugm s nu confunde aceast utilizare a cuvntului
conservare
 Capitolul 1Ce este energie? 3

cu sensul mai tehnic n paragraful precedent. Dar dac energia nu poate fi distrus, ce
nseamn s foloseasc energie? Rspunsul const n faptul c anumite forme de
energie sunt mai utile dect altele. Societatea noastr modern industrial transform
energia de la forme mai utile (cea mai mare parte a energiei chimice) n forme mai puin
utile (energie termic dispersat), la o rat extraordinar. Acesta este un motiv de
ngrijorare, deoarece livrrile de energie n forme utile pot fi limitate, i pentru c
conversiile de energie au adesea parte e ecta ff nedorite. Conservarea de energie, n
sensul de zi cu zi al cuvntului, nseamn pur i simplu efectuarea acestor conversii ntr-o
msur mai mic.

Energia termic este cea mai mic form util de energie. Desipoate safie parial
transformate n alte forme (ca ntr-un motor de automobil unde este transformat parial n
energie cinetic), aceast conversie nu este niciodat complet. Mai mult dect att,
energia termic tinde n mod natural s se disperseze n timp, i o dat este larg
dispersat, este e ff ectively inutil. Aceste proprieti enervante de energie termic sunt
cuprinse n a doua lege a termodinamicii, un principiu care este la fel de important ca i
principiul conservrii energiei (prima lege). A doua lege va face obiectul celei de a doua
parte a acestui curs.
Exercitiul 1.1. Denumii un proces sau un dispozitiv (altele dect cele menionate n textul
de mai sus) care convertete energia n fiecare din urmtoarele moduri:
(a) de la gravitational la cinetic;
(b) din cinetic termic;
(c) din termic cinetic;
(d) de la electric la termic;
(e) de la electric la gravitaional;
(f) de la chimic la gravitaional;
(g) de produs chimic electrice;
(h) de la electrice la ageni chimici;
(i) de la energia nuclear la electric;
(j) de la cinetic electric;
(k) de la radiant electric.

Uniti de Energie

La fel cum distantele pot fi msurate n inci sau n metri sau mile sau microni sau ani
lumin, astfel nct, de asemenea, energia poate fi msurat n mai multe uniti de erent
di ff: jouli, calorii, uniti termice britanice, kilowai-or, electron-voli, i quad-uri,
pentru a a numi doar cteva. Cu toate c viaa ar putea fi mai simplu dac nu au fost att
de multedi ff erent uniti de energie, fiecare dintre aceste uniti a intrat n uz, din
motive excelente, i fiecare persoan educat are nevoie s nvee uniti de energie, cel
puin cele mai comune, i cum s transforme o cantitate de energie de la o unitate de
msur la alta.
 U ffi cial, unitatea de energie acceptat pe plan internaional pentru activitatea
tiinific este joule, abreviat J. Un Joule este o cantitate destul de mic de energie,
aproximativ egal cu
4 Capitolul 1 Ce este energia?

energia cinetic a aruncat foarte uor de baseball, sau la energia gravitaional pe care le
dau la o minge de baseball, atunci cnd l ridicai cu dou picioare (70 cm).
O unitate de energie mai familiar este caloria (cal). Definiia iniial a caloriilor a fost
cantitatea de energie termic necesar pentru a ridica temperatura unui gram de ap cu un
grad Celsius. Aceast cantitate de energie se dovedete a aproximativ egal 4,2 jouli, iar
calorie este acumdefinits fie egal cu precizie 4.186 jouli. Aceasta este nc o cantitate
destul de mic de energie. Familiar calorie alimentar, folosit pentru msurarea energiei
chimice pe care corpul nostru poate extrage din alimente, este de fapt un kilocalorii
(kcal), sau 1000 de calorii-suficienta energie pentru a ridica temperatura
unuikilogramgram de ap cu un grad Celsius. n acest curs m voi referi ntotdeauna
alimentare de calorii ca kilocalorii, pentru a evita ambiguitatea.

Ca un exemplu, care este att de vie i util (dac nu este deosebit de nutritiv), con-
sider o gogoasa tipic jeleu, care ofer aproximativ 250 de kilocalorii. Deoarece un
kilocalorie este de aproximativ 4000 jouli, o gogoa jeleu de aproximativ ofera un
milion (2504000) joule sau unul megaJoule, de energie chimic. Unii fizicieni merge
att de departe nct s defineasc o unitate de energie numita gogoasa jeleu (JD), egal cu
exact un megajoule (MJ). Un adult tipic american consum echivalentul a aproximativ
zece gogoi cu jeleu n fiecare zi, sau aproximativ 2500 kilocalorii.
n sistemul britanic de uniti, analogul kilocalorii este unitatea termic britanic
(Btu), definit ca fiind cantitatea de energie termic necesar pentru a ridica temperatura
unui livr de ap cu un grad Fahrenheit. Din moment ce o lira este mai mic dect un
kilogram i un grad Fahrenheit este mai mic dect un grad Celsius, o BTU estemai
micdect o kilocalorie-aproximativ un sfert de marimea, se pare. Acest lucru nseamn c
un BTU este de aproximativ 1000 jouli. Aceasta este nc o cantitate destul de mic de
energie n comparaie cu ceea ce este implicat n nclzire sau rcire, o cldire sau un
rezervor mare de ap, deci este comun (n SUA) pentru a vedea energiile termice
msurate n milioane de Btu (MBtu). Gazele naturale pe care le folosesc pentru a nclzi
casa mea este facturat n aceste uniti; Eu pltesc n prezent aproximativ 6 $ pe MBtu.

energie electric, ntre timp, este cel mai adesea msurat prin kilowatt-or (kWh), o
unitate a crei origine voi explica n seciunea urmtoare. Un kilowattor echivaleaz
exact 3,6 milioane de jouli, care este de aproximativ 860 kilocalorii sau 3400 Btu. Pentru
aceast cantitate de energie electric n prezent, am plti aproximativ apte ceni.
Tabelul 1.1 rezum conversii ntre aceste uniti diferite de energie. I SUG-GEST pe
care le memoreziaproximativValorile acestor factori de conversie, pentru a ajuta la
dezvoltarea intuitia ta pentru diferite cantiti de energie. Cu toate c aceste uniti de
energie sunt cele pe care le vom utiliza cel mai frecvent n acest curs, voi introduce
ocazional alte uniti atunci cnd acestea sunt convenabile pentru aplicaii specifice.

1 kcal = 4186 J = 3,97 Btu = 0,00116 kWh

1 Btu = 1054 J = 0.252 kcal = 0.000293 kWh
1 kWh = 3, 600, 000 J = 860 kcal = 3413 Btu
Tabelul 1.1. Conversiile ntre unitile energetice cele mai frecvent utilizate. Pentru cele
mai multe scopuri, putei rotunji aceste numere o ff; de exemplu, 1 kcal 4000 J 4 Btu
0,001 kWh.
 Capitolul 1Ce este energie? 5

De multe ori suntem dat o cantitate de energie ntr-o singur unitate de msur, dar
trebuie s-l exprime n ceea ce privete alte uniti. De exemplu, energia chimic
eliberat prin arderea unui galon de benzin este de aproximativ 124.000 Btu; ce este n
kilo-calorii? Pentru a rspunde la aceast ntrebare trebuie s folosim unul dintre factorii
de conversie din tabelul 1.2 i anume 1 kcal = 3.97 Btu. Dar ar trebui s multiplice sau s
mprii 124.000 de 3,97? Un mod sigur foc s-l pstrai drept este dup cum urmeaz.
Reinei c, de la 1 kcal = 3.97 BTU, putem scrie

1 kcal
= 1. (1.1)
3.97 Btu
nmulind un numr de 1 nu schimba, astfel nct s putem scrie apoi

1 kcal
124, 000 Btu = (124, 000 Btu) (1) = (124, 000 BTU) 3.97 Btu
= 31, 234 kcal 31, 000 kcal. (1.2)
Observai c am anulat unitatea de BTU, la fel ca i cum ar fi fost un simbol algebric;
Acest lucru ne las cu unitatea dorit, kcal. Mai general, cea mai de eroare dovada mod
de a converti uniti este pur i simplu pentru a se multiplica cu 1, sub forma unui raport
care exprim relaia unitate relevant.
Desigur, ai putea la fel de bine inversa ecuaia 1.1, pentru a obine n schimb

97 Btu
3.

124, 000 Btu = (124, 000 Btu) (1) = (124, 000 Btu) 1 kcal
= 492 000 Btu2/kcal. (1.3)

Acum, cu toate acestea, unitatea de BTU apare de dou ori n numrtorul, aa c nu

anuleaz ca nainte. Rezultatul este n continuarecorect, Dar nu este util pentru noi,
deoarece suntem plecat cu o unitate complet nou i nucitoare energiei, BTU ptrat pe
kilocalorie. (Ori de cte ori o unitate de conversie merge intr-o parte ca aceasta, tot ce
trebuie s facei este s mergei napoi i invert factorul de conversie.)
Aceeai metod poate fi utilizat pentru orice alt unitate de conversie, indiferent ct
de complicat. De exemplu, avnd n vedere c exist 3600 de secunde ntr-o or i 1609
de metri ntr-o mil, putem obine factorul de conversie ntre mile pe or (o unitate
comun de vitez n SUA) i de metri pe secund (u FFI cial unitii tiinifice
de vitez):

metru metru metru 1 mile 3600 secunde

al al al 1609 de
1doilea = 1doilea (1) (1) = 1doilea metri 1 or
mile
= 2,24 = 2.24 mph. (1.4)
ora
Acest exemplu arat modul n care unitile simple de la distan i de timp pot fi
combinate ntr-o unitate de compus (metri / secund sau mile / or) pentru a exprima
viteza. Multe alte combinaii sunt de asemenea posibile. De exemplu, ne exprimm n
mod obinuit zone de suprafa n picioare ptrate (ft2) Sau metri ptrai (m2). Casa mea
se ntmpl s ocupe o suprafa de
6 Capitolul 1 Ce este energia?

936 ft2; pentru a converti acest numr de metri ptrai, eu pot doar multiplica de dou ori
cu factorul de conversie corespunztor:
2
1m
936 ft2 = (936 ft2) (1)2 = (936 ft2 ) 3,28 ft = 87 m2. (1.5)
(Acest numr poate fi folosit pentru a estima ct de mult energie radiant solar lovete
acoperiul meu n fiecare zi, dup cum vom vedea mai trziu.)
Exercitiul 1.2. Un jeleu de gogoasa (JD) de energie este de aproximativ 250 kilocalorii sau
un megajoule. Ce este acest lucru n Btu? n kilowai-or? (V rugm s rotunjeasc o ff
rspunsurile corespunztor.)

Exercitiul 1.3. Limita de vitez pe poriunile urbane ale Interstate 15 este de 65 mph. Ce
este acest lucru n metri pe secund?
Exercitiul 1.4. Avnd n vedere c exist 100 de centimetri ntr-un metru, cati centimetri
cubi sunt ntr-un metru cub?
Exercitiul 1.5. Medie masina de pasageri american sau camion lumina poate conduce la
aproximativ 20 de mile pe un galon de benzina: noi spunem c economia de combustibil
su este de 20 de mile pe galon. n restul lumii, economia de combustibil ar fi exprimat n
kilometri pe litru. Avnd n vedere c exist 1,6 kilometri n mile i 3,8 litri ntr-un galon
(aproximativ), exprim economia de combustibil a vehiculului mediu american de pasageri
n kilometri pe litru.

Exercitiul 1.6. Calculati costul de vnzare cu amnuntul a unui jeleu de gogoasa (JD) de
energie, dac este n fiecare dintre urmtoarele forme: (a) benzina; (B) de gaze naturale;
(C) electricitate; (D) un jeleu de gogoi reale. (Dac este posibil, consultai facturile de
utiliti pentru a determina costul actual al gazelor naturale i a energiei electrice. n cazul
n care acest lucru nu este posibil, utilizai costurile pe care am citat mai sus din facturile
mele.)

Putere: Rata de conversie a energiei

De multe ori suntem interesai nu numai n total cantitatea de energie transformat
ntr-un proces, ci i n ratla care este convertit acea energie. O persoan care consum
2500 de kilocaloriipe zi; un cuptor pune 100.000 BTUpe ora; o central electric
genereaz un miliard de joulipe secunda. Pentru a calcula rata de conversie a energiei,
tot ce trebuie s facei este s mpart cantitatea de energie convertit prin cantitatea de
timp a fost nevoie. Oamenii de tiin folosesc termenul de putere pentru acest raport:
energi
putere = e (Definiia puterii). (1.6)
timp
De exemplu, n cazul n care n alpinism un zbor de scri putei ctiga 2000 de jouli de
energie gravitaional pe o perioad de 5 secunde, am spune c puterea de picioarele tale
este
 2000 J
putere = = 400 J / s. (1.7)
5s
(Din moment ce nu sunt 100% e FFI ciente la transformarea energiei chimice n energie
gravitaional, rata la care muschii a consuma energie chimic este de fapt mai mare;
 Capitolul 1Ce este energie? 7

restul energiei chimice se transform n energie termic, dup cum ai observat, probabil,
n timp ce i exercit.)
Joule pe secund (J / s) este o ffi cial unitate tiinific a puterii i are numele su
propriu: watt (W). Astfel, am putea la fel de bine spune c puterea de picioarele tale n
alpinism pe scri este de 400 de wai. Din moment ce un watt este o cantitate destul de
mic de energie (foarte aproximativ rata la care un bec lanterna transform energia
electric n energie termic i radiant), de multe ori ataai s-l prefixele kilogram
(pentru o mie), mega (pentru un milion) sau GIGA (pentru un miliard). O casa tipic
american consum energie electric, la o rat medie de aproximativ un kilowatt (1 kW =
1000 J / s
= 103J / s); un camion mare consum energie chimic (motorin), la o vitez de circa un
megawai (1 MW = 1.000.000 J / s = 106J / s); i o instalaie de mare putere genereaza
electricitate, la o rat de aproximativ o gigawat (1 GW = 1,000,000,000 J / s = 109 J / s).
O alt unitate de putere pe care probabil le-ai auzit de cai putere este, ap-proximal
puterea unui proiect de cal de lucru n mod constant. Deoarece toi caii nu sunt create
egal, astzi cai putere estedefinitca exact 746 wai; dac calul poate produce de fapt, un
cal putere este propria ta problem. Alte uniti de putere pot fi create prin combinarea
orice unitate de energie cu orice unitate de timp, la fel ca n BTU / h (utilizat pentru
aparatele de nclzire i rcire) sau kcal / zi (convenabil pentru a vorbi despre dieta
uman).
Dac tii puterea implicat ntr-un proces i doresc s calculeze energia total, trebuie
s se nmulete cu timpul scurs:

energie = (putere) (timp). (1.8)

Aceasta este doar o rearanjare algebric a ecuaiei 1.6. De exemplu, dac v lsai un
nclzitor electric de 1000 W care ruleaz pe tot parcursul zilei, consumul total de energie
este
3600
s

energie = (1000 J / s) (24 de ore) 1 or = 86, 400, 000 J, (1.9)

mai mult de 86 megajoule. Dac convertii acest numr de kilowai-or, vei gsi c este
exact 24 kWh. Acest lucru se datoreaz faptului c kilowatt-or estedefinit s egaleze un
kilowatt nmulit cu o or:

1 kWh = (1 kilowatt) (1 or) = (1000 J / s) (3600 s) = 3, 600, 000 J. (1.10)

Astfel, dac dorim rspunsul n kilowatt-or (care este mai util n calcularea costului
energiei electrice), putem simplifica calculul n ecuaia 1.9, dup cum urmeaz:

energie = (1 kW) (24 ore) = 24 kWh. (1.11)

Doar amintii-v c kilowatt-or este o unitate de energie, Nu de putere, n timp ce
kilowatt (sau magawatti etc.) este o unitate de putere, Nu energie. (Scriitori de ziare par
pentru a obine acest lucru greit la fel de des ca au dreptul de a lua, indicnd faptul c
acestea sunt doar ghicitul la ntmplare. Acum tii mai bine!)
8 Capitolul 1 Ce este energia?

Exercitiul 1.7. S presupunem c maina ta consuma un galon de benzin ntr-o jumtate

de or. Care este rata de consum de energie chimic, n wai i n cai putere? (Reinei c
rata motorului de putere util este mai mic, pentru c o mare parte din energia se pierde
sub form de energie termic, din eava de eapament.)
Exercitiul 1.8. Cunoscnd coninutul caloric al dietei unei persoane tipic, se calculeaz rata
medie la care o persoan care consum energie chimic (convertind-o cea mai mare parte
n energie termic). Exprim rspunsul n wai i n cai putere.
Exercitiul 1.9. S presupunem c v lsai un bec de 60 watt de ardere de 24 de ore pe zi,
365 de zile pe an. Ct de mult a energiei electrice nu utilizeaz ntr-un an? S se exprime n
kilowatt-or. n cazul n care costurile de electricitate 7 ceni per kWh, ceea ce este costul
anual de ardere aceast lumin (doar pentru energia electric, fr a include becuri de
schimb)?
Exercitiul 1.10. Puterea maxim de putere mecanic a corpului uman pe perioade de timp
extinse este de aproximativ o jumtate de cai putere. Luai n considerare un clre Tour-
de-France, care menine acest nivel de putere timp de aproximativ ase ore n timpul
plimbare cu o zi. Care este producia calaretului total de energie mecanic n timpul
cltoriei, exprimat n uniti de gogoi jeleu? ( Mecanic de energie, n acest context,
nseamn energia care merge n mpingnd pedalele. Producia total de energie
biciclistului (i, prin urmare, aportul de energie necesar) este de fapt de aproximativ patru
ori mai mare, pentru c organismul este de numai aproximativ 25% cient e FFI la chimice
de conversie energie n energie mecanic. celelalte 75% din energie este pierdut ca
energie termic.)

Exercitiul 1.11. Un articol de tiri afirm c companiile de utiliti din California au Occa-a
pltit provizoriu la fel de mult ca 2000 $ pe megawatt de energie electric. Ce e n neregul
cu aceast afirmaie?

Exercitiul 1.12. Un agent de vnzri v spune c un anumit aparat de aer conditionat este
evaluat la 5000 BTU. Ce e n neregul cu aceast afirmaie?