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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ.
/ Adriana Patricia Tofio Rivera; Andrs David Velsquez Agudelo y Mario Augusto Zapata Tamayo. --
Mosquera (Colombia) : Corporacin Colombiana de Investigacin Agropecuaria (Corpoica), 2016.
Corporacin Colombiana de Investigacin Agropecuaria Citacin sugerida: Tofio-Rivera AP, Velsquez-Agudelo AD,
Corpoica Zapata-Tamayo MA. 2016. Indicadores edafolgicos del cultivo
Centro de Investigacin Motilonia, kilmetro 5 va a Becerril, de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ.
Agustn Codazzi, Cesar, cdigo postal 202050, Colombia. Mosquera, Colombia: [Corpoica] Corporacin Colombiana de
Centro de Investigacin La Selva, kilmetro 7, va a Las Palmas, Investigacin Cientfica.
vereda Llano Grande, Antioquia, cdigo postal 054040, Colombia.
Clusula de responsabilidad: Corpoica no es responsable de
Esta publicacin es resultado del proyecto de agenda Corpoica las opiniones e informacin recogidas en el presente texto. Los
Una variedad de frjol con tolerancia a la sequa como autores asumen de manera exclusiva y plena toda responsabilidad
alternativa de adaptacin al cambio climtico y una variedad sobre su contenido, ya sea este propio o de terceros, declarando en
de frjol biofortificado rojo para programas de seguridad este ltimo supuesto que cuentan con la debida autorizacin de
alimentaria, con recomendaciones tcnicas de manejo para el terceros para su publicacin; igualmente, declaran que no existe
caribe colombiano, adscrito al Plan de Vinculacin 2016 del conflicto de inters alguno en relacin con los resultados de la
macroproyecto Mejoramiento gentico de especies hortcolas investigacin propiedad de tales terceros. En consecuencia, los
de inters socioeconmico actual y potencial en Colombia de la autores sern responsables civil, administrativa o penalmente,
red de hortalizas y aromticas, cofinanciado por el Ministerio de frente a cualquier reclamo o demanda por parte de terceros relativa
Agricultura y Desarrollo Rural (madr). a los derechos de autor u otros derechos que se hubieran vulnerado
como resultado de su contribucin.
Primera edicin: 2.000 ejemplares
Impreso en Bogot, Colombia Lnea de atencin al cliente: 018000-121515
Printed in Bogota, Colombia atencionalcliente@corpoica.org.co
www.corpoica.org.co
Preparacin editorial
Editorial Corpoica
editorial.corpoica@corpoica.org.co
Editora: Liliana Gaona Garca
Correccin de estilo: Edwin Daniel Algarra Surez
Fotografas: Andrs David Velsquez y Adriana Patricia Tofio
Impreso por: Javegraf
Diseo: Oficina Asesora de Comunicaciones, Identidad y Relaciones
Corporativas, Corpoica
Diagramacin: Studio Swamp S.A.S. https://co.creativecommons.org/?page_id=13
Contenido
Presentacin 15
Introduccin 17
Datos importantes 18
Captulo I
Marco conceptual 21
Consideraciones sobre las caractersticas agroecolgicas
del Caribe seco 21
Datos importantes 24
Consideraciones sobre el sistema de produccin tradicional
de frjol en la costa Caribe 25
La planta y sus beneficios al suelo 26
Descripcin del sistema de produccin tradicional de frjol en
zona de ladera del Caribe seco 28
Datos importantes 34
Sistema de produccin para variedades mejoradas de frjol 36
Preparacin de suelos 37
Semilla 37
Siembra 38
Siembra en monocultivo 39
poca de siembra 39
Riego 40
Fertilizacin 42
Manejo de plagas 42
Manejo de enfermedades 43
Manejo de arvenses 43
Manejo de la cosecha 44
Datos importantes 44
Disponibilidad de semillas y mercado de frjol 45
Datos importantes 50
El suelo agrcola y sus componentes 50
Fases del suelo 51
Caractersticas fsicas 53
Caractersticas qumicas 56
Caractersticas biolgicas 58
Microfauna 58
Mesofauna 60
Macrofauna 60
Factores que degradan el suelo 60
Datos importantes 62
Captulo II
Evaluacin de calidad de suelo in situ en finca de productores 65
Consideraciones preliminares de la tcnica 65
Herramientas y equipo 66
Mediciones de las caractersticas fsicas del suelo 67
Kit porttil para anlisis de suelo 90
Mediciones biolgicas 92
Mediciones de mesofauna 93
Mediciones de macrofauna 97
Actividad microbiana indirecta 98
Evaluacin de presencia de ndulos de Rhizobium activos en
la raz de leguminosas 100
Anlisis de la informacin y presentacin de resultados 103
Captulo III
Ejemplos prcticos en el Caribe seco 107
Captulo IV
Recomendaciones generales y alcances de la
metodologa propuesta 109
Produccin escalonada 110
Manejo y conservacin de suelos 110
Cobertura vegetal 111
Descanso del terreno 113
Plan de fertilizacin 113
Las tcnicas culturales y la economa hdrica 114
Prcticas de manejo y conservacin de suelos 115
Los autores 119
Bibliografa 121
Glosario 131
Lista de figuras
Figura 1 Mapa del Caribe colombiano 23
Figura 7 Frjol bajo riego por goteo en Mara Angola, Valledupar (Cesar) 36
Figura 20 Penetrmetro 77
Presentacin
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indican aquellos procesos y anlisis que requieren del acompaamiento por
parte del asistente tcnico. La cartilla responde a la demanda regional de
incrementar la oferta de alimentos bajo un sistema que mitigue el impacto
de la produccin agrcola sobre el sistema edfico.
Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Introduccin
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Datos importantes
Proteger y conservar la calidad del suelo en zonas ridas es fundamental
para que puedan mantenerse en el tiempo las actividades agrcolas.
Existen algunas especies que naturalmente, por sus caractersticas vegetales
o por su relacin con los microorganismos que habitan el suelo, mejoran
su calidad; el frjol es una de ellas. No obstante, el sistema productivo al
que se integre determina si las propiedades benficas del frjol sern ms o
menos significativas sobre el mejoramiento de la calidad del suelo.
Una estrategia de conservacin del recurso suelo es el monitoreo
anual de su calidad mediante la evaluacin de indicadores clave de sus
caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas para definir si el sistema
productivo implementado afecta positiva o negativamente la capacidad
productiva del suelo.
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Captulo I
Marco conceptual
La problemtica de la produccin de hortalizas y frjol en el Caribe Seco
est relacionada con el mejoramiento de la disponibilidad de alimentos de
alta calidad nutricional (Del Castillo et al. 2012) y la carencia de modelos
productivos hortcolas acordes con las particularidades de la ecorregin.
Actualmente, la produccin agrcola se enfrenta a diversos problemas entre
los que destaca la desertificacin en zonas clidas, proceso en el que los suelos
de ecosistemas ridos, semiridos o subhmedos secos pierden la capacidad
parcial o total de desarrollar procesos biolgicos, resultante de diversos
factores, como las variaciones climticas y las actividades humanas (unccd
2001). Las caractersticas agroecolgicas del Caribe seco repercuten en la alta
vulnerabilidad de sus suelos, cuyas caractersticas se describen a continuacin.
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Corpoica
un descenso del 35%. Adems, las predicciones del cambio climtico para la
costa Caribe sugieren incremento en la temperatura en al menos 2 C (Brenes
2010; Lau et al. 2013).
El ocano Pacfico presenta la alternacin de dos fases que afectan su
temperatura: una clida (El Nio) y una fra (La Nia), en escalas temporales
interanuales (enos). La transicin entre fases presenta carcter no lineal en
tiempos relativamente cortos. El anlisis de la informacin histrica indica
que las alteraciones que se producen en el rgimen de lluvias en Colombia
son causadas, en parte, por enos. No obstante, dentro de la literatura
especializada sobre este tema se ha podido establecer que existen otros
procesos que influyen en la fluctuacin en el tiempo de la lluvia en el norte
de Suramrica, entre los que se destacan los relacionados con la variabilidad a
travs de los aos del ocano Atlntico (Montealegre 2009).
En la costa Caribe, bajo condiciones de enos, se registran volmenes de
precipitacin (vp) subnormales, mientras que, con La Nia, hay lluvias
superiores a los promedios en aos tpicos. Bajo este panorama, se produce
una afectacin directa sobre el rendimiento del grano de frjol, ya que
este disminuye si los vp en la primera y segunda estacin lluviosa estn
por encima de lo normal, y aumenta si los vp se presentan durante el
veranillo (Ruz y Pabn 2013). Especficamente, en el Caribe se ubican
varios departamentos colombianos con mayor grado de afectacin por
desertificacin, como Atlntico y La Guajira con el 75% del rea disponible
para el aprovechamiento agropecuario (Pava 2011), lo que justifica la
necesidad de desarrollar alternativas de manejo integrado para la produccin
sostenible de alimentos en zonas ridas (Pez et al. 2004). La irregularidad de
las lluvias durante algunos perodos del ao, as como las altas temperaturas,
el brillo y la radiacin solar, hace que las condiciones de humedad del suelo
sean favorables para la agricultura de subsistencia en gran parte del territorio.
La agricultura de subsistencia es un tipo de agricultura donde una parte de
los cultivos producen lo necesario para proveer alimento para la familia que
trabaja en ellos (Galvis 2009).
La subregin natural del Caribe seco est conformada por los departamentos
del Cesar y La Guajira, y algunas zonas del centro-sur del Magdalena, centro
de Sucre y parte de Bolvar; adems, la baja precipitacin, alta irradiacin,
temperatura y evapotranspiracin la caracterizan. En el Caribe, se ubican
varios departamentos con mayor grado de desertificacin: Atlntico y Guajira
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
El 79% del territorio del departamento del Cesar est ubicado en clima clido,
mientras que en la Guajira lo est el 90,3%; se reportan adems diferentes
niveles de erosin en el 55% del territorio del Cesar y en el 80% del territorio
de La Guajira. Con respecto al suelo agrcola, se presenta: a) fertilidad muy
baja en el 42% del Cesar y en el 23,3% de La Guajira; b) fertilidad baja en el
18,8% del Cesar y en el 26,9% de La Guajira, y c) alta fertilidad solamente en
el 1,2% del Cesar y 10% de La Guajira (Galvis 2009).
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Corpoica
Datos importantes
El Caribe seco es una subregin natural de Colombia que incluye
los departamentos del Cesar, La Guajira y algunas zonas de otros
departamentos del Caribe, caracterizados por presentar precipitaciones
menores a 1.000 mm al ao, temperatura promedio de >28 C, baja
humedad relativa del aire y alta radiacin solar.
Los suelos del Caribe seco son predominantemente de fertilidad baja
a moderada y alta tendencia a la erosin y desertificacin, situacin
derivada de los efectos de los vientos, la alta temperatura, la evaporacin
y la radiacin que imperan en la zona. Por esto, la produccin agrcola
que se desarrolle debe cuidar el mantenimiento de la fertilidad del suelo,
mantener un alto nivel de cobertura vegetal y evitar la deforestacin.
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
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Corpoica
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Figura 2. Esquema de un corte transversal de una raz de leguminosa colonizada por Rhizobium.
Fuente: Hipertextos del rea de la Biologa (s. f.)
Xilema Floema O2
Cadena de
transporte de e CO2
Azcares
sintetizados
(sacarosa) Mg-ATP Mg-ADP
Aminas Ferredoxina
N2
Aminocidos y Flavonoides
Protena Protena
Ureidos con Fe con Fe y Mo
E
Nitrogenasa NH
2H
H
Esqueleto carbnico
H2
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Figura 4. Frjol cultivado bajo sistema tradicional, con afectacin severa por lorito verde (Empoasca
kraemeri) en Pueblo Bello, Cesar; la sintomatologa radical hizo suponer al productor que se trataba
de una enfermedad del suelo.
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
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que se transmite tanto por semilla como por fidos (Tamayo y Londoo
2001; Gallego et al. 2010). La contaminacin por este virus aparece
inclusive en semillas colectadas e incluidas en bancos de germoplasma.
Para controlar la transmisin del virus del mosaico, se recomienda
como estrategia cosechar para semilla solamente lotes que no presenten
sintomatologa, as como controlar los fidos con bioinsumos a base de
Verticillium lecanii o con enemigos naturales como moscas y avispas
parsitas y cochinlidos o mariquitas; tambin se pueden utilizar barreras
con gramneas y realizar un buen control de arvenses, como puede ser el
uso de barbecho (Kobayashi 2015) (figura 5).
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
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Datos importantes
El cultivo de frjol es de gran importancia en el pas, debido a su alto
consumo, contenido nutricional y efectos positivos sobre la calidad del
suelo. Algunos elementos relacionados con la calidad se refieren al tipo
de microorganismos con los que se asocian las races del frjol, como las
bacterias fijadoras de nitrgeno gaseoso del aire y los hongos formadores de
micorriza. Estos microorganismos, que aumentan en poblacin cuando se
cultiva frjol, aumentan la disponibilidad de nitrgeno y la solubilizacin
del fsforo en el suelo. El nitrgeno que requieren los cultivos en tan altas
cantidades para alcanzar alta productividad solo se incrementa cuando
se hacen aplicaciones de productos qumicos enriquecidos con urea,
amonio, nitratos, aplicacin de materia orgnica como abonos verdes,
compost o gallinaza y por la actividad de microorganismos del gnero
Rhizobium, que logran tomar el nitrgeno atmosfrico y lo convierten en
formas asimilables para las plantas. El gnero Rhizobium solamente se
asocia con plantas de la familia Leguminosae, a la que pertenece el frjol
comn. El fsforo, aunque aparece en cantidad suficiente en los anlisis
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
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Figura 7. Frjol bajo riego por goteo en Mara Angola, Valledupar (Cesar).
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Preparacin de suelos
Para lotes planos, se deben utilizar un pase de arado y otro de rastrillo. Cabe
resaltar que una buena preparacin de suelo est relacionada con una menor
presin de plagas y enfermedades con ciclos en el suelo. El material se adapta
bien a condiciones de mnima labranza en pendientes iguales o superiores al
15%, con siembra a travs de la pendiente. Se recomienda el corte con guadaa
de las malezas y el uso de 10 cm de barbecho de pasto guinea (Panicum
maximum), para controlar el rebrote de arvenses, facilitar la aireacin del
suelo y la conservacin del agua, y disminuir la temperatura del suelo que en el
Caribe seco puede superar los 45 C en algunas pocas del ao. La preparacin
del lote incluye: corte de arvenses a machete, uso de azadn para remocin de
malezas perennes y surcado con azada para dejarlo acondicionado y garantizar
buena emergencia del cultivo. Para estas condiciones de mnima labranza, se
recomiendan lotes en descanso de dos aos.
Semilla
Se recomienda utilizar semilla certificada, previamente tratada con fungicida e
insecticida (oxicarboxin, clorpirifs), para disminuir prdidas por enfermedades
o el ataque de insectos plaga en los primeros estadios del cultivo, manteniendo
una densidad de poblacin adecuada. Otra opcin, cuando existe disponibilidad
en la regin, es tratar la semilla con bioinsumos a base de Trichoderma,
Metarhizium y Beauveria bassiana. La aplicacin de estos bioinsumos deber
repetirse 15 das despus de la siembra (dds) a las plntulas y realizar monitoreos
diarios para identificar la presencia de plagas y enfermedades, para hacer
aplicaciones dirigidas a los focos y as limitar la aplicacin de agroqumicos, al
igual que la erradicacin del lote de plantas enfermas.
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Corpoica
Siembra
La densidad de plantas por ha de cultivo asociado debe ser de 28.750. La
distancia de siembra entre surcos y entre plantas para asocio debe ser de
0,35 m x 1 m. Puede establecerse con todos aquellos cultivos que no generen
competencia por luz, especialmente con yuca y maz, y lo recomendado es
establecerlos simultneamente. La distancia de siembra entre surcos y entre
plantas para monocultivo debe ser de 0,20 m x 0,60 m; en los suelos volcnicos
sueltos de ladera se puede realizar la siembra directa, sin labranza (figura 8).
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Siembra en monocultivo
La uniformidad de maduracin favorece la cosecha mecnica en lotes
planos (figura 9).
Figura 9. Planta de frjol biofortificado Corpoica rojo 39. La altura de insercin de las vainas y la
uniformidad de maduracin lo califican para cosecha mecnica.
poca de siembra
Las variedades registradas ante el ica de frjol biofortificado Corpoica rojo
39 y 43 son tolerantes al dficit hdrico, por lo que pueden sembrarse en
ambos semestres (mayo-octubre). Bajo condiciones de lluvias moderadas
hasta la floracin o inicio de llenado, no requieren riego suplementario. Las
variedades de frjol tradicional se siembran solo en el ltimo trimestre del
ao, al inicio de las lluvias de octubre.
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Corpoica
Riego
La variedad Corpoica rojo 39 completa su ciclo con una lmina de 480
mm. La seleccin de la poca de siembra determina la necesidad de riego
suplementario, pues la variedad requiere el 70% del requerimiento hdrico
(340 mm) hasta floracin e inicio de llenado, de lo contrario se requiere riego.
En Caribe seco, la mayor pluviosidad se presenta entre abril y junio y de
septiembre a noviembre; en octubre, la precipitacin promedio es de 163 mm.
En frjol arbustivo, el uso de aspersores o caones puede ocasionar prdida de
plantas, por lo que se recomienda microaspersin o goteo. La microaspersin
es una prctica que mejora la economa hdrica del suelo, ya que promueve la
continuidad de las pelculas de agua y, por tanto, facilita el movimiento del
agua hacia la raz, an con niveles bajos de agua en el perfil del suelo.
La inclusin de sistemas de riego eficientes como un tanque de descarga
profunda o tanque de descarga de fondo (dtf), acoplado a un sistema de riego
por goteo, permite ampliar el nmero de cosechas anuales de frjol, disminuye
las prdidas por filtracin profunda, escorrenta, y no genera sobrecosto en el
bombeo de agua hacia el cultivo. Por ejemplo, bajo este sistema, con 25 m3,
se pueden regar, en goteo, 1,2 ha con una lmina de 7 mm, mientras que por
aspersin y por gravedad, con el mismo tanque, se pueden cubrir solo 0,25 ha,
con igual lmina. Con el dtf acoplado a cintas de goteo, se logra hasta una
eficiencia del 90%, pues solo se riega el rea de la raz que corresponde al 35%
del lote. El dtf aprovecha el mismo peso del agua para su desplazamiento
del tanque a las cintas de riego. Sin embargo, este sistema es eficiente solo
en reas inferiores a 2 ha, dado que el suministro de agua est supeditado al
volumen mximo disponible del tanque (entre 200 y 25.000 L). Se requiere
gasto energtico adicional, ya sea en bomba elctrica o de combustin, para el
llenado del tanque. Sin embargo, una alternativa favorable en el Caribe seco
puede ser la integracin al sistema de paneles solares, para suplir la energa
requerida para el ascenso de agua en el llenado del tanque, teniendo en cuenta
la alta radiacin con la que cuenta esta zona agroecolgica.
Por otro lado, la real eficiencia del sistema de riego se alcanza cuando la
intensidad y tiempo de goteo se acopla a un balance hdrico (figura 10). Este
balance lo proyecta un asistente tcnico, considerando la evapotranspiracin
promedio de la zona, las prdidas normales del sistema de riego, el tipo de
suelo y un factor K especfico a cada cultivo el cual est relacionado con las
necesidades hdricas de acuerdo con el estado de desarrollo del cultivo. En
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Figura 10. Instalacin de sistema de riego para frjol, en el Centro de Investigacin Motilonia,
Corpoica, ubicado en Codazzi (Cesar).
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Fertilizacin
La variedad de frjol biofortificado Corpoica rojo 39 se desarrolla, por
encima de las variedades tradicionales, en suelos de baja fertilidad sin adicin
de fertilizacin y en suelos provenientes de rastrojo de ms de un ao. Sin
embargo, responde bien a la fertilizacin qumica y biolgica, por lo que
se recomienda realizar anlisis de suelos y, de acuerdo con los resultados,
fraccionar la fertilizacin a la siembra y al inicio de floracin, al igual que
al menos dos fertilizaciones foliares con compuestos enriquecidos con
micronutrientes aplicados una semana antes y una despus de la floracin.
La fertilizacin biolgica puede realizarse con la aplicacin de bioinsumos
como Rhizobiol y micorrizas; la peletizacin de la semilla se realiza con 20 g
de Rhizobiol/15 kg de semilla. Las micorrizas se aplican con un chuzo al
lado de la raz, 20 dds, dado que la micorriza es altamente competitiva con
la nodulacin por Rhizobium. El lombriabono se sugiere como alternativa
frente a la gallinaza, debido a que la calidad de esta suele ser variable y puede
afectar la sanidad del suelo. En caso de no contar con anlisis de suelo, para
evitar prdida de fertilidad, se sugiere aplicar lo que extrae el frjol en cada
cosecha: 35 kg de nitrgeno, 4 kg de fsforo, 15 kg de potasio, 3 kg de calcio,
3 kg de magnesio y 5 kg de azufre por tonelada de grano/ha producido. Para
suelos franco-arcillosos y francos propios de la serrana del Perij, con pH
neutros, contenido moderado de materia orgnica (1-3%), alto fsforo, calcio
y saturacin de bases (100%), estos requerimientos pueden suplirse con:
Agrimins 92 kg/ha, dap: 100 kg/ha, 2 nutrifoliar 750 cc/ha, 50 kg KCl.
Manejo de plagas
En suelos planos a ondulados, se recomienda la mecanizacin para evitar la
incidencia alta de plagas del suelo. Es recomendable principalmente un arado
profundo, sobre todo en suelos pesados o muy pedregosos, pues al inicio del
cultivo antes del primer mes es comn el ataque de gusano tierrero o mojojoy
(Phyllophaga obsoleta Blanchard). Se recomienda el monitoreo permanente
de los lotes para detectar la llegada de las plagas y as utilizar dosis moderadas
de insecticidas de baja toxicidad y residualidad, en asocio con el uso de
productos biolgicos como Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae, que
deben aplicarse al menos con una semana de diferencia, respecto al control
qumico (Santos et al. 2013).
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Manejo de enfermedades
En Caribe seco, son poco usuales las enfermedades foliares, excepto en
temporadas excesivamente lluviosas en las que se producen daos sin importancia
econmica para la variedad. El principal problema sanitario en la zona son
las enfermedades del suelo, para lo cual se recomienda la adicin de materia
orgnica, preferiblemente lombriabono (1 t/ha) y la inoculacin de la semilla
con Trichoderma harzianum. En temporada lluviosa, se recomienda la aplicacin
preventiva con Amistar Top (500 cc/ha). Las enfermedades detectadas en Caribe
seco son antracnosis, mustia hilachosa, pudriciones radicales por Pythium sp.; la
variedad de frjol rojo biofortificado Corpoica rojo 39 tiene una buena reaccin
frente a estas enfermedades, pero se recomienda controlar los focos y retirar las
plantas enfermas.
Manejo de arvenses
Despus de la preparacin del lote, se aplica un riego para que emerjan las
malezas y se realiza control qumico en postemergencia antes del inicio del
semillado; puede utilizarse Fluazifop-Butil (1,5 L/ha). En la regin es usual
la aplicacin de glifosato antes de la siembra; sin embargo, este herbicida
puede presentar efectos sobre los microorganismos del suelo, por lo que se
recomienda el uso de productos especficos al cultivo de frjol con menor
toxicidad y residualidad. Para el control de malezas despus de la siembra,
puede utilizarse la mezcla Fluazifop-Butil + Fomesafn (0,125 + 0,25 kg
43
Corpoica
ingrediente activo ha-1), que puede ser efectivo en lotes con presencia moderada
de arvenses. Para malezas hasta de cuatro hojas, puede usarse Fomesafeno (1
L/ha). Para hoja angosta, Vernolale, con las dosis de 3,0 y 5,0 kg ingrediente
activo ha-1. Para el control de arvenses con uso mnimo de herbicidas, se
recomienda el uso de barbecho de pasto guinea con 10 cm de espesor antes
de la siembra del frjol: con el barretn se marcan los surcos y sobre esa lnea
se siembra; el resto del lote estar cubierto por el barbecho y, si la lluvia lo
remueve, deber reestablecerse en los sitios descubiertos.
Manejo de la cosecha
En caso de cosecha manual, se recomienda arrancar la planta completa,
y en caso de lluvias durante este proceso, se deben colgar las plantas hasta
alcanzar el nivel de humedad apropiado para la trilla (14%), para as evitar la
germinacin de las semillas dentro de la vaina y el manchado del grano.
Datos importantes
La produccin de frjol con alto rendimiento y cuidado del ambiente
requiere un plan de manejo de fertilizacin y uso del agua, as como
control de plagas y enfermedades. La mnima labranza es una prctica que
ha cobrado gran importancia en los sistemas de produccin sostenible,
debido a la baja alteracin de las condiciones naturales del suelo y al hecho
de que concentra las actividades nicamente en la zona de siembra con el
cultivo, dejando las calles y reas perifricas sin alteraciones o movimientos
del suelo. El uso de barbecho complementa esta prctica al ejercer un
control importante sobre la germinacin de malezas. De igual forma, se
puede realizar un gran nmero de estrategias preventivas frente al ataque
de plagas y enfermedades, como el uso de barreras vivas de maz, sorgo,
frjol canavalia (Canavalia ensiformis), plantas aromticas y el monitoreo
de aparicin de focos de plagas y enfermedades. En caso de la aparicin de
plagas y enfermedades en focos no controlables con productos biolgicos,
es necesario que el asistente tcnico identifique el agente causal y as
seleccionar un agroqumico especfico con baja toxicidad y residualidad.
La fertilizacin adecuada es de gran importancia para la obtencin de
alto rendimiento en frjol, por lo cual es importante aplicar abonos verdes
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
*Vigna unguiculata. Las dems clases comerciales referidas corresponden a Phaseolus vulgaris L.
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
En las regiones altas de Colombia, los frjoles de grano rojo (entero o moteado)
y de forma ms bien redonda y elipsoide son los preferidos. En zonas ms
bajas, los preferidos son los Blanquillos, de grano pequeo a mediano. Para
zonas fras, la variedad Diacol andino, de grano rosado moteado y arbustivo,
an se sigue cultivando. En lo que respecta a los frjoles volubles, se destaca el
Cargamanto, de grano grande color crema, con estras rojas, pero susceptible
a la antracnosis. En el departamento de Nario, se destaca mortio de grano
morado con estras crema y tambin susceptible a antracnosis. En el altiplano
cundiboyacense, se destaca la preferencia por la variedad Bola roja. Como
productos Corpoica, se destacan las variedades Froiln, de clase comercial
Radical, y ars59, clase comercial Calima (Voysest 2000). En el 2015, se
registraron para la subregin natural Caribe seco las variedades de frjol
biofortificado Corpoica rojo 39 y Corpoica rojo 43 (figura 12), con rangos
altitudinales de 700-1.300 msnm. Actualmente, el Plan Nacional de Semillas,
coordinado por Corpoica, est incrementando las 30 variedades de frjol con
mayor demanda en el pas, para entregar a las asociaciones de productores
inscritas en el programa.
Figura 12. Variedad de frjol biofortificado Corpoica rojo 39. a. Semilla; b. Planta.
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Corpoica
Datos importantes
Los hbitos de consumo de frjol son muy especficos y dependen de las
caractersticas externas de la semilla. La produccin nacional de frjol se
concentra en la zona andina mientras que la costa Caribe solo registra el
15% de la produccin colombiana. No obstante, la oferta agroclimtica del
Caribe seco en zona cafetera es ptima para el cultivo de frjol. En el Caribe,
los tipos ms consumidos de frjol comn son los rosados tipo Zaragoza
y el Blanquillo, y el Cabecita negra, perteneciente a un gnero distinto.
Actualmente, aparecen registrados ante el ica para el Caribe seco solo dos
genotipos de frjol biofortificado Corpoica 39 y Corpoica 43.
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
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Corpoica
Constituyentes minerales
La fraccin slida est formada por un complejo de constituyentes minerales o
constituyentes mecnicos, tales como las arenas gruesas y finas, limos, arcillas,
calcitas y xidos de hierro, provenientes de la alteracin o degradacin de la
roca madre o por aportes humanos (arenas, cal agrcola, etc.) (figura 13).
Constituyentes orgnicos
La fraccin slida tambin contiene materia orgnica (mo), constituida por
desechos vegetales y humus, provenientes de organismos principalmente
vegetales, producidos in situ o aportados por el hombre.
Fraccin lquida o solucin del suelo
Esta fraccin est conformada por el agua en la que se encuentran disueltas
sustancias solubles provenientes de la alteracin de las rocas, de la descomposicin
de la mo y de los aportes humanos (fertilizantes solubles).
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Fraccin gaseosa
Esta fraccin se puede entender como la atmsfera del suelo, y tiene la misma
composicin del aire, aunque debido a la actividad microbiana, especialmente
en las horas de la noche, puede alcanzar una presin parcial de CO2 ms
elevada que la del aire exterior (Gutirrez 1997).
Caractersticas fsicas
Al hablar de propiedades fsicas, se hace referencia a las caractersticas que
determinan la apariencia de un suelo, hacindose perceptibles a algunos
de nuestros sentidos; es decir que, si utilizamos la vista y el tacto, ser muy
notorio diferenciar color, aspecto, forma y textura. El ejemplo ms claro es
cuando, al observar un corte longitudinal de suelo, tambin llamado perfil, se
distinguen sus diferentes capas u horizontes, por su color, apariencia, grosor,
etc. (Altieri y Nicholls s. f.).
A continuacin, se describen algunas propiedades fsicas:
Profundidad. Se relaciona con el espesor de las capas que componen
el perfil de suelo. Este indicador es clave para la seleccin del cultivo a
establecer, dependiendo de la morfologa de raz y, en concordancia con
la profundidad, hasta donde pueden llegar las races de las plantas, sin
encontrar material parental o zonas endurecidas.
Color. Una de las caractersticas de mayor discriminacin entre suelos,
inclusive dentro del mismo lote, es el color; a pesar de que la coloracin
puede estar asociada al color del material parental que le dio origen, los
colores oscuros tambin reflejan el contenido de materia orgnica y la
fertilidad. Sin embargo, el anlisis de suelo es la metodologa que confirma
de manera idnea el nivel de fertilidad, puesto que no siempre los colores
negros indican presencia de altos contenidos de materia orgnica.
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Corpoica
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
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Corpoica
Caractersticas qumicas
Una de las propiedades ms sorprendentes de los vegetales es la de tomar
sustancias del ambiente y usarlas para la sntesis de sus propios componentes
celulares, o como fuente de energa. La nutricin mineral de las plantas
puede definirse como la absorcin y suministro de sustancias qumicas del
suelo, necesarias para cumplir con el proceso vital del vegetal, es decir, para
el desarrollo (crecimiento y diferenciacin) de los cultivos. Se da el nombre
de nutrientes o nutrimentos a las sustancias qumicas que requieren los
organismos para su desarrollo. Los 14 nutrientes esenciales presentes en
el suelo se pueden clasificar de diferentes maneras, como, por ejemplo, de
acuerdo con su funcin o cantidad en el interior de la planta (Gutirrez 1997).
La clasificacin de mayor aceptacin se basa en las concentraciones relativas
de cada nutriente en la composicin de la planta, cuando cada nutriente se
concentra adecuadamente para la actividad metablica normal del vegetal.
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
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Corpoica
Caractersticas biolgicas
Se denominan propiedades biolgicas aquellas caractersticas influenciadas
por la actividad de organismos vivos, como animales y plantas. Dentro de
lo biolgico se puede mencionar la fauna del suelo donde se encuentran
organismos muy pequeos (microfauna), como los protozoarios; organismos
de tamao intermedio (mesofauna), como los colmbolos y los caros, y
organismos grandes (macrofauna), entre los que se destacan las lombrices,
grupo que se conoce tambin como los ingenieros del sistema. Todos estos
organismos contribuyen a la transformacin de la materia orgnica del suelo
e influyen en los ciclos del nitrgeno, fsforo, azufre, etc. (Prez 2010).
Microfauna
Es indiscutible que los microorganismos son el indicador por excelencia de
los cambios que experimenta el suelo, debido a que son quienes sufren las
alteraciones, pero a su vez las propician con el desarrollo de poblaciones y
comunidades que pueden tener efectos adversos o favorables sobre cualquier
cultivo. A travs del uso de microscopio se puede tener un acercamiento a
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Figura 15. Races de frjol noduladas (Rhizobium sp.). Para identificar la efectividad de la
fijacin de nitrgeno de manera sencilla, los ndulos se cuentan, se pesan y se parten a la mitad
para saber si estn activos; el rojo intenso indica actividad.
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Corpoica
Mesofauna
La mesofauna del suelo facilita la dinmica de descomposicin de la materia
orgnica, as como la aceleracin y ciclaje de los nutrientes, especialmente
la mineralizacin del fsforo y el nitrgeno. Estos organismos favorecen la
formacin de microagregados, pues sus excretas ejercen un efecto aglutinante,
debido a su pegajosidad. Tambin facilitan la dispersin de esporas, hongos y
otros microorganismos. Adems, se les reconoce como mejoradores del suelo,
ya que los tneles que construyen mejoran la aireacin y el movimiento del
agua en el suelo (Socarrs 2013).
Macrofauna
La macrofauna edfica incluye aquellos animales del suelo que miden ms de
un centmetro de largo, o que tienen un ancho o dimetro de ms de 2 mm.
Una diversidad de organismos de suelo se incluye en este grupo: lombrices
de tierra, termitas, hormigas y escarabajos, son los ms significativos. En
ambientes tropicales, las termitas y las hormigas tienen un papel ms relevante
que las lombrices, a diferencia de lo evidenciado en climas templados. Este
grupo comparte funciones con la mesofauna en la creacin de macroporos
en el ciclaje de la materia orgnica, pero se diferencia en la modulacin la
dinmica de la cadena trfica, al estar incluidos los principales depredadores
(Bignell et al. 2011).
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
La erosin
La erosin es el desgaste que sufre el suelo en su superficie por el efecto de
causas externas como agua y viento. La erosin hdrica es la prdida de suelo
por accin del agua, especialmente cuando el suelo presenta baja cobertura,
y es ocasionada por el impacto de las gotas de lluvia sobre la superficie del
suelo, o el arrastre que produce el agua superficial. Esta forma de erosin est
influenciada por factores como el clima, el suelo, la vegetacin y la topografa.
Por su parte, la erosin elica es producida por accin del viento, especialmente
si presenta baja cobertura (Altieri y Nicholls s. f.). Al igual que la erosin
hdrica, los factores como clima, suelo, vegetacin y topografa influyen en el
mayor o menor arrastre de suelo por accin del viento.
Otro tipo de erosin, la antrpica, es la ocasionada por las acciones que realiza
el hombre sobre el suelo, como la tala de bosques, la eliminacin de vegetacin
y las malas prcticas de preparacin de suelos como las quemas. Otros
tipos de degradacin del suelo son: a) degradacin qumica, que se presenta
por la prdida de nutrientes, salinizacin, acidificacin, sodificacin o por la
presencia o acumulacin de elementos qumicos txicos, como los metales
pesados, arsnico, plomo, cromo, cadmio, etc.; b) degradacin fsica, que
es la prdida de estructura, aumento de la densidad aparente, disminucin
de la permeabilidad y disminucin de la cantidad de agua en el suelo, y c)
degradacin biolgica, que consiste en la prdida de los organismos vivos
que habitan el suelo, por disminucin de la materia orgnica o por efecto de
compuestos que resultan txicos para estos organismos (Snchez et al. 2012).
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Corpoica
Datos importantes
El suelo agrcola es un sistema vivo con un origen, desarrollo,
estabilizacin, degradacin y muerte. La muerte del suelo agrcola es la
prdida de su capacidad productiva y de amortiguacin del efecto de los
factores climticos y antrpicos sobre sus dinmicas internas, es decir, la
desertizacin, donde el suelo se convierte solamente en un sustrato inerte.
El suelo se genera a partir de la roca madre. La exposicin de la roca madre
durante millones de aos a los elementos climticos, como los cambios de
temperatura, el viento, el sol y la lluvia, ocasion el desmoronamiento de su
estructura en fracciones de diferentes tamaos. Sobre la roca y sus fracciones
tambin actuaron otros agentes que ocasionaron cambios estructurales o
qumicos como las aguas duras, los microorganismos, las plantas epfitas
y musgos. Sobre este sustrato en formacin empieza a alcanzar diferentes
niveles de estructura desde las partculas como microagregados, hasta la
apreciable a simple vista o macroestructura como los terrones. A partir de
este arreglo estructural de partculas como arenas, limo y arcillas se
distribuyen los espacios para el almacenamiento de aire o macroporos y
el almacenamiento de agua o microporos. La permeabilidad de un suelo
es mayor a medida que su macroporosidad crece igual que el contenido de
materia orgnica. Sin embargo, tiene un mayor efecto sobre la permeabilidad
la macroestructura del suelo, pues macroestructuras continuas y redondeadas
facilitan el movimiento del agua. De igual forma, estos espacios o macroporos
son necesarios para la salud de las races, que son altamente consumidoras de
oxgeno y de agua. Los microorganismos que colonizan el suelo no solo son
habitantes, sino elementos fundamentales de su dinmica y de la capacidad
del suelo de mantener la productividad vegetal. Cuando no hay cultivos
establecidos, los microorganismos se mantienen a partir de los nutrientes de la
materia orgnica y, cuando el cultivo se establece, las races ofrecen sustancias
nutritivas en la zona de contacto con el suelo.
Las plantas solamente pueden tomar del suelo aquellas sustancias disueltas
en agua, proceso que realizan a partir de las races absorbentes. La presencia
y concentracin relativa de los 14 nutrientes esenciales en la porcin
lquida del suelo determina su calidad qumica, aunque el grado de acidez
puede afectar la forma soluble del mineral en el suelo; una alternativa
para aumentar un pH cido es la aplicacin de cal y una alternativa para
disminuir la alcalinidad de un suelo es la aplicacin de materia orgnica.
Una correccin del grado de acidez puede cambiar significativamente
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
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Corpoica
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Captulo II
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Corpoica
Herramientas y equipo
Las herramientas necesarias para las evaluaciones en campo son accesibles a
los productores, excepto el kit porttil que se debe importar directamente
con el fabricante o identificar algn proveedor autorizado. Sin embargo, la
aplicacin de las tcnicas de evaluacin as como su interpretacin requieren
del acompaamiento de un asistente tcnico. Las tcnicas a aplicar en campo
tienen como objetivo convertir un conjunto de caractersticas, que se evalan
numricamente en laboratorio, en una estrategia ms simple que, aunque
descriptiva, resulta confiable. As las cosas, a continuacin, se exponen las
herramientas necesarias para llevar a cabo la evaluacin:
Pala.
Flexmetro o metro.
Calibre tambin denominado pie de rey o regla.
Bolsa plstica grande o plstico de 60 cm x 60 cm.
Varilla metlica recta, de aproximadamente 0,5 a 0,7 cm de dimetro y
50 cm de largo.
10 g de carbonato de calcio (CaCO3) o cal.
50 ml de agua.
Pipeta Pasteur y jeringa de 5 ml.
Trozo de tubera de pvc o aluminio, de aproximadamente 16 cm de
dimetro y 20 cm de largo, afilada en uno de sus bordes.
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
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Corpoica
Materiales
Mtodo
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
1. Con una pala cavar un socavn de 3. El terrn de suelo removido se 4. Determinar, con ayuda del calibre, la clase
50 cm x 50 cm x 30 cm (largo - ancho - profundo) ubica sobre el plstico para su uso por tamao de la estructura de la formacin
en indicadores posteriores edfica, midiendo el componente ms pequeo.
69
Corpoica
Los tipos de estructura del suelo de mayor importancia son: granular, bloques,
laminar, columnar y prismtica. Cuando se evidencia la carencia de estructura
identificable, pueden asignarse dos formas: masiva y de granos sueltos (figura 17).
Tabla 2. Tipos de estructura a identificar en el hoyo de observacin
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Fuerte Los agregados o peds estn bien formados y son muy evidentes
in situ. Cuando es removido el suelo, la estructura se quiebra en
agregados o peds muy evidentes y bien definidos.
Consistentes Requieren una presin moderada con los dedos para romperse.
71
Corpoica
Tabla 6. Criterios unificados de evaluacin del indicador compuesto por los criterios individuales
de cada aspecto de la estructura del suelo
Textura
Representa la proporcin de los elementos que constituyen el suelo (arena,
limo y arcilla).
Materiales
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Figura 17. Determinacin de la textura del suelo por distribucin de partculas de acuerdo con su
tamao. Una vez decantado el sustrato, se miden las franjas diferenciables con una regla.
Mtodo
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Corpoica
10 cm
15 cm
5 cm
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Franco limoso
Profundidad efectiva
75
Corpoica
Materiales
Varilla metlica recta, de aproximadamente 0,5 a 0,7 cm de dimetro y
50 cm de largo o penetrmetro.
Flexmetro.
Mtodo
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Muy resistente Suelo muy resistente a la penetracin; el cultivo tiene muy baja
capacidad de penetracin.
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Corpoica
Tabla 8. Pedregosidad dentro del perfil del suelo y condiciones de humedad en zona radical
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
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Corpoica
Estado de la erosin
Este proceso es de arrastre del suelo por accin del agua o del viento, que
puede ser acelerado de forma antrpica. El conjunto de las distintas prcticas
agronmicas y de conservacin de suelos determinan que los factores erosivos,
como la lluvia, el viento o el agua de escorrenta, realicen un mayor o menor dao
sobre la superficie de los suelos. Esta variable est estrechamente relacionada
con la cobertura de suelo, la proteccin del cultivo con barreras rompeviento y
el uso de sistemas eficientes de riego distintos al sistema por gravedad.
Materiales
Mtodo
80
Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
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Corpoica
Materiales
La tcnica se basa en una amplia valoracin visual sobre la zona de muestreo;
por lo tanto, esta zona se constituye en el insumo, pues la erosin afecta la
capa superficial del suelo y deben identificarse variaciones sutiles en el tipo de
vegetacin, la coloracin y la profundidad del perfil edfico.
Mtodo
La correcta aplicacin de este mtodo requiere el conocimiento del historial
de uso del lote, dado que se requiere saber cul es la explotacin del mismo a
travs del ao. Esto es de especial relevancia en cultivos transitorios como el
frjol, que tienen un ciclo corto y que, adems, debido a sus exigencias hdricas,
se concentran en la temporada lluviosa al final del ao, por lo que requiere la
rotacin con cultivos menos demandantes en agua, como puede ser la yuca.
Si la rotacin no es la opcin, mientras el rastrojo se reestablece, el suelo estar
desnudo y expuesto a prdidas del horizonte superficial o A.
Esta determinacin es cualitativa y se realiza mediante la observacin en la
zona de muestreo, estimando el porcentaje del suelo que se encuentra con
cobertura por medio de la visualizacin, teniendo en cuenta la duracin de
la cobertura durante un ciclo anual (figura 23; tabla 11).
Figura 23. Evaluacin de la cobertura del suelo de frjol en asocio con plantas aromticas.
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
La funcin biolgica de este componente del suelo es, al igual que en el caso de la
cobertura vegetal, propiciar refugio a los diferentes organismos, ciclaje y reciclaje de
nutrientes, as como proteccin del viento y la escorrenta superficial (figura 24).
83
Corpoica
Materiales
Pala.
Flexmetro.
Mtodo
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Materiales
Pala.
10 g de cal (CaCO3).
50 ml de agua.
Pipeta Pasteur o jeringa de 5 ml.
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Corpoica
Mtodo
10 g de cal
(CaCO3) 50 ml de agua 2. Agitar la solucin 3. Adicionar 5 ml a la
1. Preparar solucin de cal muestra
Figura 25. Esquema para medir nivel de aireacin para evaluacin en campo.
Fuente: Elaboracin propia
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Velocidad de infiltracin
Es una medida de cun rpidamente el agua penetra en el suelo, lo que da
cuenta de la presencia de diferentes elementos, el tamao o cantidad de
espacios porosos, la retencin de humedad, entre otros aspectos (figura 26).
Figura 26. Utilizacin del tubo pvc para determinar la velocidad de infiltracin del agua en el
suelo a evaluar.
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Corpoica
Materiales
Trozo de tubera de pvc o aluminio, de aproximadamente 16 cm de
dimetro y 20 cm de largo, afilada en uno de sus bordes.
Martillo y bloque de madera.
1 L de agua.
Flexmetro.
Cronmetro o reloj con segundero.
Mtodo
Para la correcta valoracin de este indicador, debe tenerse en cuenta la capacidad
de infiltracin del suelo sin cobertura, por lo que debe eliminarse la cubierta
vegetal y dejar el suelo desnudo. Para evitar los datos errneos, deben evitarse
el efecto de dos modificadores muy importantes de la infiltracin: el laboreo
del suelo y el contenido de humedad previo a la prueba. Por esta razn, es
recomendable aplicar esta prueba al final de un ciclo de cultivo y en condiciones
medias de humedad.
1. Seleccionar el sitio de muestreo.
2. Limpiar el rastrojo o residuos vegetales, hasta dejar el suelo desnudo en un
rea mayor al dimetro del tubo.
3. Colocar el tubo con el filo sobre el suelo, encima poner el trozo de tabla y
golpear con el martillo hasta enterrar el tubo 10 cm.
4. Introducir el flexmetro recto sobre un borde del cilindro.
5. Depositar de manera suave 1 L de agua y medir la altura que alcanza en
el flexmetro.
6. Cronometrar de manera inmediata hasta completar 60 minutos,
momento en el que se lee de nuevo en el flexmetro cuntos centmetros
se infiltraron (Madero et al. 2003) (figura 27; tabla 14).
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
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Corpoica
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Tabla 15. Sensibilidad del kit porttil para la evaluacin de cada parmetro en la qumica de suelos
Parmetro AST-15 Rango
pH pH 4,5-8,0
Nitrgeno nitrato 2,5-100 L/0,4 ha
Fsforo 15-150 L/0,4 ha
Potasio bajo-alto 120-200 L/0,4 ha
Humus (materia orgnica) bajo-alto 1-2 %/2-8 %
Calcio 0-5.000 ppm
Magnesio 0-120 ppm
Nitrgeno amoniacal 10-80 L/0,4 ha
Manganeso bajo-alto 4-40 ppm
Aluminio bajo-alto 5-125 ppm
Nitritos 0,5-25 L/0,4 ha
Azufre 0-100 ppm
Cloruros 0-1.000 ppm
In frrico 2,5-5,0 ppm
Cobre 0,25 ppm/gota
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Corpoica
Mediciones biolgicas
En el componente biolgico, se incluyen los microorganismos, los
mesoorganismos y los macroorganismos, que viven e interactan directamente
en el suelo, haciendo parte de las complejas interacciones trficas, tanto al
interior como en la superficie del suelo.
El componente biolgico del suelo es necesario para que se desarrollen todos
los procesos de transformacin de la materia orgnica, la mineralizacin de los
nutrientes y en general todos los ciclos de los minerales en el suelo.
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Materiales
La aplicacin del mtodo incluye la recoleccin de algunos organismos y las
valoraciones indirectas de actividad de otros no reconocibles a simple vista,
para lo que se requieren los siguientes materiales:
Pala.
Plstico.
Flexmetro.
Agua oxigenada.
Guantes de laboratorio o plsticos.
Balde con agua.
Bistur.
Marcadores.
Lupa.
Mediciones de mesofauna
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Corpoica
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Figura 30. Evaluacin de mesofauna. a. Presencia de termitas; b. Presencia de pupas de diferentes insectos.
Figura 31. Evaluacin de la presencia de tneles en el perfil del suelo como indicador de la actividad
biolgica en el CI Motilonia, Codazzi, Cesar.
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Corpoica
Mtodo
La evaluacin de este indicador requiere el apoyo del asistente tcnico para
identificar los diferentes grupos de organismos presentes en un volumen de
suelo dado.
1. Utilizar el terrn que fue extrado en el proceso de estructura del suelo.
En caso de no recordarlo o de haberlo empleado en otro proceso, con la
ayuda de la pala (tambin se puede emplear un pico) cavar un socavn de
50 cm x 50 cm x 30 cm (largo, ancho y profundo, respectivamente).
2. Disponer sobre el plstico la muestra.
3. Contar los individuos y evidenciar la presencia de tneles, evaluando la
presencia de los organismos mencionados anteriormente (tabla 16).
Presencia de invertebrados
El uso intensivo de agroinsumos, fertilizantes qumicos, mecanizacin
inapropiada, baja o nula cobertura del suelo, monocultivo, etc., afectan
negativamente la diversidad y nmero de organismos presentes en el suelo.
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Mediciones de macrofauna
Estudios sobre la accin de la macrofauna mostraron que la estructura de los
macroinvertebrados fue ms compleja en ambientes edficos mejor conservados
o estructurados, presentndose una mayor diversidad y abundancia de grupos
depredadores; adems, sustentaron la importancia ecolgica de la costumbre de
los agricultores de dejar descansar suelos que muestran sntomas de infertilidad.
Para la correcta aplicacin de la tcnica, los organismos obtenidos manualmente
se contabilizan y pesan para su identificados hasta nivel de familia, con el fin de
definir su papel ecolgico (Delgado et al. 2011). Se procede entonces al conteo
y diversidad de lombrices, insectos, miripodos (milpis y ciempis) y otros
macroinvertebrados mayores a 1 cm.
Mtodo
La evaluacin de este indicador tiene gran relevancia en el monitoreo del
suelo, dado que la diversidad, nmero y funciones de los macroinvertebrados
y anlidos son sensibles al cambio del ambiente en el agroecosistema cuando
se varan las condiciones de manejo (Rendn et al. 2011).
1. Utilizar el terrn que fue extrado en el proceso de estructura del suelo.
En el caso de que este se haya descartado o empleado en otro proceso, con
la ayuda de la pala (tambin se puede emplear un pico) cavar un socavn
de 50 cm x 50 cm x 30 cm (largo, ancho y profundo, respectivamente).
2. Disponer sobre el plstico la muestra.
3. Contar los individuos y evidenciar los tneles, evaluando la presencia de
invertebrados y lombrices (tabla 17).
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Corpoica
Presencia de lombrices
Las lombrices transforman en su aparato digestivo los detritus o residuos
orgnicos semidescompuestos y, al evacuar sus heces, aportan al suelo
elementos orgnicos slidos y diferentes tipos de cidos altamente nutritivos,
como hmicos y flvicos, enriquecidos con bacterias, hongos, levaduras y
hormonas vegetales que promueven la germinacin, crecimiento, floracin
y fructificacin de los cultivos. De acuerdo con lo anterior, se consideran las
excretas de las lombrices como un buen acondicionador de suelos. Se trata
de valorar el nmero de especies y la cantidad de individuos.
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Mtodo
Para la evaluacin de la actividad microbiana indirecta se tomar un puado
de suelo y se le adicionar 1 ml de agua oxigenada, determinando, a travs
de la intensidad del sonido producido y la visualizacin de la reaccin con la
produccin de burbujas alta o baja, la presencia de microorganismos (figura 32).
Figura 32. Evaluacin de actividad de microorganismos de acuerdo con el nivel de espuma obtenido
con agua oxigenada en el CI Motilonia, Codazzi, Cesar.
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Corpoica
Mtodo
1. Para tomar la muestra, extraiga una planta individual, asegurndose de
incluir al menos todas las races, cavando cuidadosamente con una pala
o barra, sin daar el sistema radicular. Si las plantas de leguminosa en la
parcela estn muy juntas (densa), con muchas plantas entrecruzadas, haga
un hoyo de 15 cm en el suelo y saque todas las plantas con las races y la
tierra pegada que crezca dentro de ese crculo (figura 33).
2. Lave cuidadosamente la tierra de las races en una cubeta con agua o con
una manguera.
3. Busque los ndulos. Su tamao y forma pueden variar de una especie a
otra, pero en general parecen pequeas protuberancias adheridas a las
races de las leguminosas.
4. Cuente los ndulos de la masa radicular o d una clasificacin relativa: si
son pocos, numerosos o muy numerosos. Ms de 100 ndulos por planta
seran muy numerosos.
5. Clasifique el tamao de los ndulos como pequeos, medianos, grandes
o muy grandes.
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
1. Extraiga una planta individual, asegurndose de incluir al menos todas 2. Lave cuidadosamente la tierra de las races sin
las raices. Verificar la presencia de ndulos y repetir el muestreo en caso ocasionar daos fsicos
que no se observe nodulacin.
4. Despegue de 5 a 10 ndulos, segn disponibilidad en la 3. Busque los ndulos a simple vista o con lupa; observe su
planta colectada, y bralos con la ua o con un cuchillo. cantidad y tamao. El tamao puede definirse con un calibrador.
Un color rojo o rosado dentro del ndulo indica una
simbiosis activa
Figura 33. Esquema para la evaluacin de presencia de ndulos de Rhizobium activos en la raz de leguminosas.
Fuente: Elaboracin propia
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Corpoica
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
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Corpoica
Velocidad de
infiltracin Materia orgnica
Figura 34. Promedio de datos evaluados en un lote del municipio de Agustn Codazzi (Cesar)
antes de la siembra del material.
Fuente: Velsquez 2013b
Velocidad de
infiltracin Materia orgnica
Figura 35. Promedio de datos evaluados en un lote del municipio de Agustn Codazzi (Cesar)
despus de la floracin del frjol.
Fuente: Velsquez 2013b
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Captulo III
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Corpoica
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Captulo IV
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Corpoica
Produccin escalonada
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Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Cobertura vegetal
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Corpoica
Mrquez et al. (2003) registraron en estudios del Caribe seco venezolano que
la aplicacin de cobertura ms 150 kg/ha-1 de fosfato diamnico se alcanz
el mayor rendimiento (1.394 kg/ha-1), el mejor control de malezas (72,1%) y
la mayor concentracin de fsforo en las semillas (1,22%). Se recomienda el
uso de cobertura vegetal y una aplicacin mnima de 100 kg/ha-1 de fosfato
diamnico en frjol. Otros estudios de Snchez et al. (2010) indican el efecto de
la cobertura sobre las propiedades fsicas del suelo. La aplicacin de 10,0 t/ha-1
de residuos de cobertura promovi la disminucin de la resistencia del suelo a la
penetracin, aumento en la humedad del suelo y ocasion menores diferencias
de temperatura en el ciclo del cultivo de frjol con riego, comparado con el
tratamiento testigo. El tratamiento de 10,0 t/ha-1 de residuo y 120 kg/ha-1 de
nitrgeno proporcion la mayor produccin de frjol (figura 36).
112
Indicadores edafolgicos del cultivo de frjol en el Caribe seco colombiano: una estrategia in situ
Todos los aos, dependiendo del tamao y la necesidad del agricultor, se puede
dejar descansar un rea que represente del 10% al 20% de la finca. El descanso
se realiza con arvenses o leguminosas rastreras, que luego se machetean o
guadaan y se dejan en el suelo como abono verde; luego se puede realizar
nuevamente una siembra. El perodo de descanso puede ser el promedio del
ciclo vegetativo de los cultivos que se han tenido en la finca (Madero et al. 2003).
Plan de fertilizacin
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Figura 37. Especies barreras utilizadas en el CI Motilonia para la siembra de frjol como teka
(Tectona grandis), guandul (Cajanus cajan) y limoncillo (Cymbopogon citratus).
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Los autores
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Referencias
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Glosario
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Calidad del suelo: capacidad especfica que tiene un suelo para permanecer
ms o menos estable frente a diferentes tipos de disturbios, sea cual sea
su origen (qumico, fsico, biolgico), tanto en agroecosistemas como en
naturales, para sostener el rendimiento de las plantas y animales, controlar la
contaminacin del agua y del aire.
Cambio climtico: modificacin del clima con respecto al historial climtico
a escala mundial o regional. Dichos cambios se originan a escalas de tiempo
diversas y sobre todas las caractersticas que componen el clima: humedad relativa,
temperatura media, presin atmosfrica, precipitaciones, nubosidad, etc.
Capilares del suelo: canales verticales llamados tubos capilares por donde
ingresa el agua excedente cuando hay agua en el perfil del suelo.
Dficit hdrico: disminucin de la reserva de agua en el suelo radical de un
campo de riego, durante un intervalo de tiempo dado.
Desertificacin: proceso de degradacin ecolgica en el que el suelo frtil
pierde gradualmente su capacidad de produccin agrcola o el soporte a la
produccin de biomasa en especies de regeneracin natural.
Deyeccin: defecacin; evacuacin de los excrementos.
El Nio: fenmeno climtico asociado con el calentamiento del ocano
Pacfico oriental ecuatorial, que se manifiesta en ciclos irregulares; se
caracteriza por la disminucin en el volumen de precipitacin promedio de
una estacin.
Enemigos naturales: organismos depredadores o microorganismos que se
alimentan de las plagas que afectan los cultivos.
Entomopatgenos: organismos que producen una enfermedad letal en
insectos o arcnidos.
Excrecin: proceso fisiolgico que le permite al organismo eliminar sustancias
de desecho y txicas para la clula producidas durante el catabolismo.
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Impresin y encuadernacin:
Fundacin Cultural Javeriana de Artes Grficas -
JAVEGRAF
Termin de imprimirse
Noviembre de 2016, Bogot, DC, Colombia