I.E.P.G.

MADRE ADMIRABLE

PLAN DE NEGOCIO

PROYECTO: POLLADAS RIQUSIMO

DICIEMBRE DEL 2012

1 MODELO DE NEGOCIO

1.1 OBJETIVO DE MEJORA

Generar recursos econmicos por un valor de S/. 1050.00 nuevos soles para la
adquisicin de materiales de LABORATORIO como: Equipo de destilacin,
muestra fijas para microscopio, sustancia qumicas, Beacker, tubo de ensayo.
Para Laboratorio de Qumica nivel de secundaria

1.2 DEFINICIN DE PROPSITO

Qu nos motiva a crear este negocio?

Es implementar nuestro laboratorio de qumica con materiales educativos que

pueda experimental nuestro alumnos AL alcance de nuestros Estudiantes
porque cuando queremos hacer un experimento nos falta equipos necesario
nuestra sala de qumica .Ya que nuestro alumno aprende haciendo mas con la
practica ,Por eso queremos contar con estos materiales para su enseanza -
aprendizaje

Quines son nuestros clientes?

Nuestros clientes sern los alumnos, profesores, personal administrativo,

vecinos ,padres de familia de nuestra Institucin Educativa Parroquial Gratuita
MADRE ADMIRABLE

Cules son las necesidades y expectativas de los clientes?

Consumir pollada de buena calidad de preparacin y que queden conformes.

Qu necesidades debe atender la iniciativa y cules son sus compromisos con la

sociedad?
Obtener beneficio para un bien social motivados por los valores de la lnea de
espiritualidad del Sagrado Corazn de Jess como el respeto y la gran
colaboracin, responsabilidad.

Cules son las necesidades y capacidades de nuestros colaboradores?

Contar con los implementos necesarios para poder realizar la preparacin y

venta de las ricas polladas con eficiencia y eficacia.
Cules son nuestros compromisos con nuestros proveedores?

Cumplir con el pago oportuno de los insumos, as mismo mantener una

comunicacin permanente y efectiva relacionada al stock de la materia prima.
1.3 IDENTIDAD

Cul es Nuestro Negocio?

Venta de pollada, sirviendo en unos platos descartables a bajo precio en el

horario de recreo y; refrigerio de primaria y secundaria.

1.4 PRODUCTOS Y SERVICIOS

Cules son nuestros productos o servicios?

La pollada .con una rodaja de papa sancochada , ensalada de lechuga , choclo,
salsas de mayonesa, aj al gusto de nuestros clientes, cocinados con bajo
contenidos de grasas en una olla o parrilla utilizando carbn vegetal

Tienen claramente identificadas las funcionalidades mnimas que deben tener su

producto o servicio antes de poder ser lanzado al mercado?
Indquenlas y descrbalas.

Funcionalidad Descripcin
Nutritiva Que las polladas ofrecidas sean ricos, nutritivos. Y bien
preparados
Limpieza La base de toda preparacin es la higiene y el orden en
nuestra cocina.
Difusin Procurar que nuestra pollada riqusimo sea difundida, para
lograr vender todo nuestro producto.
Atencin La atencin debe ser clida y rpida, para que se sientan
como en casa.
Personal Competente y preparado que brinde buena atencin al cliente
para el crecimiento de nuestra empresa.

1.5 MERCADO DE ACTUACIN

Dnde venderemos nuestros productos o servicios?

En un ambiente del colegio, el cual se acondicionar para este fin. La atencin ser
realizada por el personal, en turnos que se establecern e informarn con anticipacin,
optimizando de esta forma los recursos.
Identifiquen los principales actores (clientes, proveedores y competencia) que
interactan en el mercado al que pretenden ingresar.

Los clientes son los alumnos, profesores, personal administrativo, vecino, padres
de familia de nuestra Institucin Educativa Madre Admirable

Los proveedores son los vendedores mayoristas de avcola de calidad

La competencia es la cafetera y el Quiosco.

Describan las principales actividades comerciales que se generan debido a la

interaccin entre los actores identificados.

Actores involucrados Actividades comerciales generadas

Productores y Venta de pollada.

comerciantes

Clientes Realizan pedidos de nuestra pollada riqusima.

Transporte Para transportar las pollada.

2 ORGANIZACIN

2.1 ANLISIS INTERNO

Tiempo de dedicacin

Emprendedor 1. Asesora del rea de CTA: y el equipo que

lo acompaa de su rea de CTA.. Disponibilidad de su +
tiempo.

Emprendedor 2: Docentes Tutores, docentes no tutores,

personal auxiliar Vilma Anglas Arroyo de mantenimiento. +
Disponibilidad de su tiempo.

Emprendedor 3: Padres de familia y estudiantes.

+
Disponibilidad de su tiempo.

Experiencia previa

Emprendedor 1: Capacidad de Liderazgo. +

Emprendedor 2: Emprendedores y motivadores. +

Emprendedor 3: Conocen la calidad del producto. +

Habilidades requeridas

Emprendedor 1: Buena capacidad para desarrollar este

+
proyecto.

Emprendedor 2: Colaboradora incondicional. +

Emprendedor 3: Respetuosos y responsables +

Recursos de aporte

Emprendedor 1: Aportar el capital inicial para la primera

+
compra de insumos.

Emprendedor 2: Aportar los implementos para la

+
produccin de la pollada.

Emprendedor 3: Consumo del producto. +

Redes de contacto

Emprendedor 1: Ampliar los clientes con los estudiantes y

+
docentes.

Emprendedor 2: Ampliar los clientes con los padres de

+
familia y estudiantes.

Emprendedor 3: Ampliar los clientes con la comunidad

+
educativa.

Fortaleza (+)

Debilidad (-)
2.2 DISTRIBUCIN DE RESPONSABILIDADES

# Horas x
Emprendedor Detalle
Actividades semana
Las compras se
Adquisicin
Comprador 6 horas realizarn la tarde del
de insumos.
da anterior.
Cocinera: Personal Preparar los Cocinar con limpieza,
4 horas orden.
docente segn rol. alimentos
Vendedores: Personal Venta de Llamar la atencin de
7 horas los clientes.
docente segn rol. pollada.
Llevar Ser minucioso y
Administrador correctamente honrado.
contable: Prof. Isabel las cuentas: 7 horas
Suasnabar Ingresos y
egresos

2.3 MECANISMOS PARA LA TOMA DE DECISIONES

Frecuencia de reuniones
generales: 1 vez por semana

Forma de convocar reuniones de emergencia:

Se puede convocar a reunin de acuerdo a las necesidades o posibles

inconvenientes.

Lder del equipo: Funciones asignadas:

Asesora del rea de CTA: , Distribuir tareas, organizar e incentivar al

equipo de trabajo, delegar funciones, controlar
los ingresos y egresos as como la calidad del
producto y la buena atencin al cliente.

EE Persona V P F Funciones asignadas

Asesora del rea de CTA:

Mara Quiroz, .Auxiliar Organizacin y motivacin de la
x Vilma Anglas A. x x Empresa.
x Prof. Isabel Suasnabar x controlar los ingresos y egresos

x Prof. Rosa Jauregui Sotelo x controlar la calidad del producto

x Docentes segn rol x Elaboracin del producto.

Docentes tutores y Difusin y motivacin para que los

x docentes no tutores x clientes consuman el producto.

Leyenda:

Indicar si es parte del equipo emprendedor con una equis (x) en la columna EE.

Indicar a que rol pertenece con una equis (x) en la columna correspondiente:
Venta (V), Produccin (P) y Finanzas (F).